人教版高一生物必修一实验知识点(共14个实验)_3

高中生物必修一实验归纳

实验一使用高倍显微镜观察几种细胞

1、高倍镜的使用步骤：（1）在下找到物象，移动，将物象移至视野中央；（2）转动，换上

高倍镜。（3）调节和，使视野亮度适宜。（4）调节准焦螺旋，使物象清晰。换用高倍镜后不能转

动。

3、污点位置的判断：用显微镜观察玻片标本时，目镜、物镜、所观察的材料是在同一直线上的，只要分别转动镜头或移动玻片标本，看污物是否随之而动，就可做出正确判断。

实验二检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

（一）可溶性还原糖的检测和观察

1、实验原理及化学试剂：与可溶性还原糖（如、、）反应，生成沉淀。（这种试剂要现配现用。甲液（质量浓度为0.1g/mL的溶液）与乙液（质量浓度为0.05g/mL的溶液）等量均匀混合生

成蓝色Cu（OH）2，Cu（OH）2与可溶性还原糖发生反应。淀粉、蔗糖等能与斐林试剂发生颜色反应。

2、实验过程：选材（应选含糖量较高、颜色为或的植物组织，以苹果、梨为最好）研磨过滤组织样液加

入斐林试剂（现配现用）摇匀，观察颜色反应（浅蓝色棕色砖红色沉淀）。

（二）脂肪的检测和观察

1、实验原理及化学试剂苏丹Ⅲ染液：把脂肪物质染成，苏丹Ⅳ染液：把脂肪物质染成色。

2、实验过程

选材（选含脂肪的种子，以花生种子为较好）浸泡制作花生子叶临时转片（徒手切片，切片要薄，如厚薄不均就会导致

观察时有的地方清晰，有的地方模糊）滴3滴苏丹Ⅲ染液染色用体积分数为50％的洗浮色显微镜观察（先用低倍镜，找到子叶最薄处，并移到视野中央，再换高倍镜，调整细焦螺旋观察，可见已着色的脂肪颗粒）。

（三）蛋白质的检测和观察

1、实验原理及化学试剂

双缩脲试剂：与发生作用，产生反应。（在碱性溶液中，Cu2与蛋白质发生反应）

双缩脲试剂A液：质量浓度为0.1g/mL的溶液

双缩脲试剂B液：质量浓度为0.01g/mL的溶液

2、实验过程

选材（豆浆或鸡蛋蛋白）取组织样液加入试管中加入双缩脲试剂液，滴加双缩脲试剂B液摇匀观察，出现色。

（四）淀粉的检测和观察

1、实验原理及化学试剂：淀粉遇变蓝。

2、实验过程：选用富含淀粉的植物组织（如马铃薯）将组织样液注入试管滴加观察颜色反应。

实验三观察DNA和RNA在细胞中的分布

1、实验原理：将细胞核中的染成绿色，将细胞质中的染成红色，用甲基绿吡罗红染色剂将

细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。

盐酸的作用：改变，加速染色剂进入细胞；同时使染色体中的与分离，有利于DNA与染

色剂结合。

2、实验过程：

取口腔上皮细胞制片水解冲洗涂片染色观察（先用低倍镜，后用高倍镜）。

3、实验结果：真核的DNA主要存在于中，此外，在和中也有少量的DNA分布。RNA主要存在于

细胞质中，少量存在于细胞核中。

实验四通过模拟实验探究膜的透性

（一）实验目的与原理

生物膜（细胞膜、细胞器膜、核膜）具有，即对物质的输入和输出有选择性，可以让水分子自由通过，一

些小分子和离子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。

玻璃纸（或鸡肠衣、鸡蛋卵壳膜、透析膜）是一种半透膜。

扩散：某种物质的分子从浓度高的地方向浓度低的地方移动的过程。

（二）材料用具

质量分数为15％的硫酸铜溶液，质量分数为30％的蔗糖溶液，蒸馏水，红墨水；250mL烧杯，长颈漏斗，铁架台，玻璃

纸（或鸡肠衣、鸡蛋东卵壳膜、透析膜），棉线。

（三）方法步骤

1、取两个长颈漏斗，分别在漏斗口处封上一层玻璃纸；

2、在A漏斗中注入硫酸铜溶液；B漏斗中注入蔗糖溶液，并加入少许红墨水，使其略呈红色；

3、将两个漏斗分别浸入盛有蒸馏水的烧杯中，在两漏斗的液面处做标记；

4、静置一段时间后，观察烧杯中蒸馏水颜色的变化及长颈漏斗的液面变化，并将观察结果填入下表。

如果将玻璃纸换成塑料膜，装置A、B中的蒸馏水的颜色将都不发生变化。原因是因为塑料膜不是半透膜。

实验五用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体

1、实验原理

高等绿色植物的叶绿体存在于叶片中。一般是绿色的椭球或球形，它的形态和分布不需要染色就可以用高倍镜观察。

是专一性染线粒体的活细胞染料，可使活细胞中的线粒体呈现，而细胞质接近无色。线粒体的形态和分布可用高倍镜观察。

2、实验过程

（1）观察叶绿体：制作藓类叶片（或菠菜叶下表皮）临时装片，用显微镜观察叶绿体（低倍显微镜到高倍显微镜），注意

观察叶绿体的形态和分布，绘图。

（2）观察线粒体：制作人口腔上皮细胞临时装片，用低倍显微镜观察，找到观察的对象后移到视野中央，再高倍显微镜观察，细胞内蓝绿色小颗粒即是线粒体，观察其形态和分布。

实验六：尝试制作真核细胞的三维结构模型（略）

实验七植物细胞的吸水和失水

一、实验原理

当细胞液的浓度低于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，使和都出现一

定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离，即发生。

当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入液泡中，整个原生质层就会慢慢地恢复

成原来的状态，即植物细胞发生。

常用的化学试剂：0.3g/mL蔗糖溶液。（试剂浓度越高，发生现象就越明显。但如果试剂浓度过高，则细胞会因为过度

失水而死亡，不能发生质壁分离复原。）

二、实验过程制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片显微镜观察液泡的大小和原生质层的位置滴入蔗糖溶液显微镜观察（观察到质壁分离现象）滴入清水显微镜观察（发生质壁分离复原）。

实验八：比较过氧化氢在不同条件下的分解

一、教学目的

1.初步学会探索酶的催化效率的方法。

2.探索过氧化氢酶和Fe3+催化效率的高低。

二、教学建议

在本实验的教学中,教师应注意以下几点。

1.可以将本实验与“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用实验合为1课时进行。

2.教师在实验过程中应引导学生去探索,通过观察现象得出结论。例如,上实验课之前,教师应当布置学生提前认真预习实验

指导并思考以下问题:无机催化剂氯化铁溶液中的Fe3+和过氧化氢酶都可以使过氧化氢分解为水和氧,那么,在同样的条件下,

与Fe3+相比,过氧化氢酶催化作用的特点是什么实验过程中,教师要引导学生注意观察,当分别向过氧化氢溶液中加入已知数

目的Fe3+和过氧化氢酶分子后,哪个试管产生的气泡多？哪个试管能使快要熄灭的卫生香猛烈地复燃？并请学生分析一下,试管中产生的各是什么气体？哪个试管内的反应进行得比较快？原因是什么？然后,再引导学生通过对实验现象的分析得出结

论──酶的催化作用具有高效性的特点。

3.实验过程中,教师应提醒学生注意以下几点。

(1)加入实验材料后,应立即观察实验现象,并将观察到的结果及时填写在《实验报告册》中。

(2)向试管中插入快要熄灭的卫生香时,动作要快,但不要插到气泡中,以免使卫生香因潮湿而熄灭。

(3)试管最好使用20×200 mm的,这是因为如果试管过小,整个试管就会因充满了稠密的气泡而影响卫生香复燃。