剩米饭可以做什么吃,真的好美味
残剩饭菜处理方案
残剩饭菜处理方案引言在日常生活中，人们常常会产生许多残剩的饭菜，这些残剩的饭菜如果不妥善处理，不仅会浪费食物资源，还可能对环境造成负面影响。
因此，制定合理的残剩饭菜处理方案对于资源利用和环境保护具有重要意义。
本文将介绍几种常见的残剩饭菜处理方案，帮助您合理利用残剩饭菜，减少浪费。
1. 做成新菜将残剩的饭菜进行改造，做成新的菜肴是一种常见的处理方式。
残剩的饭菜可以和其他的食材一起烹饪，制作成各种美味的新菜。
以下是一些常见的做法： - 炒饭：将剩余的米饭和蔬菜、肉类一起炒熟，加入适量的调味料，制作成炒饭。
- 蔬菜煎饼：将剩余的蔬菜切碎，与面粉、鸡蛋混合，煎成蔬菜煎饼。
- 拌饭：将剩余的米饭和蔬菜、肉类一起拌匀，加入适量的酱油和调味料，制作成拌饭。
- 烧菜：将剩余饭菜和适量的水一起熬煮，加入蔬菜和调味料，制作成烧菜。
通过做成新菜，不仅可以有效利用残剩饭菜，还可以增加饭菜的口味和变化，提高食欲。
2. 饲料或堆肥处理对于不适合食用或已经变质的残剩饭菜，可以考虑将其作为动物饲料或堆肥处理。
例如，将残剩的饭菜投喂给家养的动物，如猪、鸡等。
这不仅可以减少食物浪费，还可以充分利用饭菜中的营养成分。
另外，将残剩饭菜作为堆肥处理也是一种环保的方式。
将残剩饭菜与其他有机废弃物一起堆放，并进行适当的湿度和通气控制，待其自然分解成堆肥后，可以作为肥料用于植物生长。
3. 冷藏保存当残剩的饭菜不适合立即食用时，可以选择将其冷藏保存，延长其保鲜时间。
将残剩饭菜放入密封容器中，放入冰箱冷藏室中保存。
这样做不仅可以减少食物浪费，还能够方便随时取用。
在冷藏保存过程中，要注意以下几点： - 剩菜剩饭尽量在一天内冷藏，避免过长时间保存导致变质。
- 冷藏容器要保持密封，避免空气进入。
- 冷藏室温度要适宜，通常应在0-4摄氏度之间。
4. 分享给他人如果自己无法食用残剩饭菜，也可以考虑将其分享给他人。
可以将剩余的饭菜送给邻居、同事或慈善机构。
剩的大米饭怎么做才好吃？
每次做饭，做多了怕剩，做少了怕不够，纠结！剩下了更纠结，真的是“食之心惊，弃之肉痛”为了不浪费粮食、小编告诉你剩饭怎样做好吃，帮你解决剩饭不好吃的问题！剩米饭虽然看上去不如新鲜饭好吃，但是只要稍稍脸改良一下，味道也不比鲜米差。
隔夜的剩米饭用来拌饭、炒饭、油饭、做煎饼都是很好吃，那么庆丰科普示范园小编今天把10分钟就能搞定的剩米饭家常做法整合给大家，让你废物变宝重新利用。
一、炒饭、炒饭时加入火腿丁味道更好！既简单又好吃、这是小编的最爱。
剩饭后小编的第一选择！二、往剩饭里到一点水把饭一粒粒的打散放入适量的面粉，合成面团就像烙饼一样去操作，烙出的饼即松软又好吃。
三、喜欢泡饭的，用香菇，番茄和青菜煮在一起就可以，最后加入饭，撒一点点鸡精，不要太好吃~四、放些肉馅拌匀，揉成肉丸上锅蒸熟即可。
五、做酸菜肉丁炒饭（简单好吃）酸菜和瘦肉切丁，锅里烧少量色拉油，热后分别炒入肉丁和酸菜丁，再加入剩米饭，炒散，加盐，味精，出锅前来点葱花，就OK了。
六、米饭芝麻丸子，向剩米饭中加鸡蛋搅拌，加淀粉等在搅拌，团成丸子，粘上芝麻，上锅炸，这样做出来的丸子，美味可口。
值得注意的是吃剩饭是有一定危害的，储存方式不对危害更大。
储存剩饭剩菜的原则是，凉透后用保鲜盒、保鲜袋等干净的容器包好，马上放进冰箱，不要在室温下放置。
晾凉再放是因为热食物突然进入低温环境，食物的热气会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长，从而导致冰箱里的食物霉变。
同时，一定要做到分批储存。
这样能避免细菌交叉污染。
还需要用干净的容器密闭储存，如保鲜盒、保鲜袋，或者把碗盘附上一层保鲜膜。
剩饭存放时间不宜过长，最好能在5—6个小时内吃掉。
为了避免浪费，剩饭可以加热后再吃。
但研究发现，剩饭重新加热以后再吃会难以消化，时间长了还可能引起胃病。
维生素C是属于最怕热的一种，是越热越少，做饭的时候损失已经达到30%-40%，如果再热一遍，维生素C的含量就更少了。
那些带饭的上班族，再吃的时候，彻底热透，比如放在锅里蒸一下，或者放在微波炉里使劲儿转一下，能达到75度以上的温度就比较安全。
剩米饭的12个解决方法
剩米饭的12个解决方法剩米饭是我们生活中常见的食物之一，但是很多时候我们会做得太多，导致剩余的米饭经常成为我们头疼的问题。
那么，如何处理剩米饭呢？接下来，我将为大家介绍12个解决剩米饭问题的方法，希望对大家有所帮助。
首先，我们可以将剩米饭做成炒饭。
炒饭是一种简单又美味的做法，只需要加入一些蔬菜和肉类，就可以做出一道美味的炒饭，而且可以根据个人口味进行调整，非常方便。
其次，我们可以利用剩米饭做成米饭汤。
将剩米饭和适量的水一起煮沸，再加入一些蔬菜和调味料，就可以做出一锅鲜美的米饭汤，既简单又营养。
另外，剩米饭还可以做成寿司。
将剩米饭和寿司醋拌匀，再加入一些海鲜和蔬菜，就可以做出美味的寿司卷，非常适合作为下酒菜或者是正餐。
此外，我们还可以利用剩米饭做成饭团。
将剩米饭捏成小团，再加入一些海苔和酱料，就可以做出美味的饭团，非常适合作为早餐或者是下午茶。
除此之外，剩米饭还可以做成糯米糍。
将剩米饭和糯米混合搅拌，再加入一些糖和水，就可以做出美味的糯米糍，非常适合作为甜点食用。
另外，我们还可以利用剩米饭做成煎饼。
将剩米饭和面粉混合搅拌，再加入一些蔬菜和肉类，就可以做出美味的煎饼，非常适合作为早餐或者是下午茶。
此外，剩米饭还可以做成炸饭团。
将剩米饭做成小团，裹上一层面粉和鸡蛋液，再放入油锅中炸至金黄，就可以做出美味的炸饭团，非常适合作为下酒菜或者是零食。
除此之外，剩米饭还可以做成煎饼果子。
将剩米饭和面粉混合搅拌，再加入一些水果和果酱，就可以做出美味的煎饼果子，非常适合作为早餐或者是甜点食用。
另外，我们还可以利用剩米饭做成饭粥。
将剩米饭和适量的水一起煮沸，再加入一些肉类和蔬菜，就可以做出美味的饭粥，非常适合作为早餐或者是夜宵。
此外，剩米饭还可以做成烤饭。
将剩米饭和肉类混合搅拌，再加入一些调味料，就可以做出美味的烤饭，非常适合作为正餐或者是下酒菜。
除此之外，剩米饭还可以做成炒年糕。
将剩米饭和年糕一起炒至金黄，再加入一些蔬菜和调味料，就可以做出美味的炒年糕，非常适合作为下酒菜或者是正餐。
米饭的16种花样吃法，试试给单调的米饭换个花样吃，有颜值又好吃
米饭的16种花样吃法，试试给单调的米饭换个花样吃，有颜值又好吃一、如意紫米饭食材紫糯米饭一碗、红枣适量、葡萄干适量、板栗南瓜适量。
做法1、紫米糯米饭提前蒸好。
2、红枣和葡萄干备用，南瓜去皮处理干净，切小块备用。
3、碗中铺入保鲜膜，放入葡萄干和红枣。
4、放入紫糯米饭压实。
5、放入改刀后的南瓜块和葡萄干。
6、包上保鲜膜上开水锅。
7、蒸三十分钟即可，蒸熟后反扣碗中。
二、腊肠时蔬炒饭食材米饭1碗、腊肠半条、豌豆少许、玉米少许、盐少许、油一丢丢。
做法1、备好食材，腊肠半条切小丁。
2、热锅刷丢丢油，下腊肠丁煸香变透明。
3、把米饭，豌豆，玉米一起下去翻炒至米饭松散粒粒分明，大约炒2分钟左右。
4、调一丢丢盐再炒匀即可。
三、三色藜麦生蚝炒饭食材大米50g、三色藜麦50g、瘦肉50g、虾肉50g、生蚝50g、油10ml、大蒜5g、生抽10ml、小葱3g、料酒5ml。
做法1、一半三色藜麦、一半大米混匀洗净。
2、洗净的米放入电饭煲中煮熟。
3、煮熟的饭，用铲子铲开后晾凉。
4、瘦肉、生蚝和虾粒分别处理干净切碎。
5、锅中热油爆香蒜米，加入肉末炒，加入虾粒炒香。
6、生蚝也放入锅中炒香，加入适量料酒。
7、淋入适量生抽，把放凉的三色藜麦米饭放入锅中。
8、加入适量盐，翻拌均匀后加入适量葱花。
四、荷包蛋菜花饭食材花菜半颗、胡萝卜一根、芹菜一支、鸡蛋一个、油适量、生抽适量、盐适量。
做法1、花菜洗净切碎，芹菜洗净切丁。
2、胡萝卜去皮切丁。
3、油热加入芹菜、胡萝卜。
4、加入花菜，生抽适量翻炒。
5、盖盖闷煮五分钟，加适量盐调味出锅装盘。
6、另起油锅，煎荷包蛋，煎熟盛出。
五、鳗鱼拼腊肠饭食材剩米饭1碗、鳗鱼适量、腊肠适量、青菜少许。
做法1、米饭1碗，鳗鱼，3腊肠。
2、把以上三样食材放入电饭煲加热(饭放入煲内，鳗鱼，腊肠放在蒸架)是不是很方便一次三食材同时完成。
3、食材加热后把饭倒扣在大盘子中，再把鳗鱼和腊肠摆在旁边，随意摆即可，午餐刚好有炒白菜，挑了几条，摆在旁边，这样荤素搭配。
剩米饭怎么做好吃又简单-
剩米饭怎么做好吃又简单?米饭这是人们日常生活中最主要的一种食品了，因为其价格比较便宜并且具有很好的饱腹感从而很受人欢迎。
而人们在日常生活中会出现有米饭做多了吃不了的情况，面对这种情况人们一般会选择将剩米饭做成一些其他的食品，做法有很多，比如炒米饭、锅巴、米饼等等，下面就来详细介绍一下剩米饭怎么做好吃又简单。
1.做成炒米饭。
最常见的就是蛋炒饭：锅里放油烧热，加入葱花姜末爆香，加入米饭翻炒一会儿，加入打匀的鸡蛋，继续翻炒，再加点火腿末或者肉末以及蔬菜末就更好了，不加也可以。
最后加盐、鸡精翻炒均匀即可。
这个味道最好。
2.做成锅巴①将剩米饭放入盘内隔水蒸软或许放入微波炉热两分钟。
②.参加淀粉搅拌平均，揉成大团。
③在揉面垫上铺上一层保鲜膜，将饭团压平后再盖上一层保鲜膜，用擀面杖将饭团擀平，压的薄一些，放入冰箱冷藏两小时。
④从冰箱拿出，切成长方形小条，或许用模具按压成形，五角星星的锅巴你见过么~⑤热锅入油，待油7-8分熟的时分放入锅巴，煎至两面金黄，捞出沥油。
⑥热锅放大批油，放入咸蛋黄，炒到蛋黄冒泡飘香的时分放入煎过的锅巴，翻炒至蛋黄都焗平均就好!3.米饼①、蒜薹洗净切小丁，生姜去皮洗净，切末。
②、将剩米饭倒入一个大点的容器内;切好的姜末和蒜薹丁倒入米饭内;放一勺盐进行调味，依据自己的口味酌情添加;用筷子把米饭与配料搅拌均匀。
③、取一块保鲜膜铺在菜板上，米饭倒在上面。
④、米饭上再盖一层保鲜膜;用擀面杖将米饭压实﹑擀平，不要擀的太薄，厚点容易塑形。
⑤、取一个圆口的小杯子(或者小磨具)，在水中把杯子口蘸湿，方便米饭脱模。
将沾完水的小杯子在米饭上，轻轻压出圆形。
⑥、将压出圆形米饼的杯子移到碟子上，轻轻拍打杯子，米饼很容易就脱模了。
⑦、依次将所有的米饼做完，每次做之前都要蘸水的，不然米饭粘在杯口上，不容易脱模。
⑧、锅烧热，放入黄油，使其熔化;黄油化完后，把米饼下锅。
⑨、小火慢煎，煎至两面金黄色即可享用奶香味的米饼了。
剩米饭怎么做好吃
剩米饭怎么做好吃第一种：葱油炒饭葱油炒饭的做法如下：食材准备：米饭，酱油，蚝油，生抽，白糖，花椒，辣椒，小葱，火腿肠等。
步骤一：辣椒切碎，小葱切葱段，长一点就可以。
火腿肠切丁，备用。
步骤二：准备一个葱油汁。
碗中加两大勺酱油、一勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖，搅拌均匀。
起锅烧油，小火加热以后，加入葱段、花椒，喜欢吃辣的还可以加一点辣椒，小火煎至葱段焦黄，倒入调好的料汁。
再把葱段、辣椒、花椒夹出来，这个葱油汁就做好了。
步骤三：另起锅烧油，鸡蛋下锅，炒碎，加入火腿丁、葱花、小米辣碎，翻拌均匀，加入剩米饭，继续翻拌均匀，淋入适量的葱油汁，搅拌均匀即可。
葱油的味道是很香的，经常会用来拌面，但是做成蛋炒饭同样是让人眼前一亮，味道超级棒！第二种：黄金蛋炒饭黄金蛋炒饭的做法如下：食材准备：鸡蛋，胡萝卜，小葱，米饭，盐，胡椒粉，火腿肠，洋葱等。
步骤一：准备三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离开来。
把蛋黄淋在米饭里，然后搅拌均匀米饭，使得米饭粒上裹上一层蛋黄。
步骤二：洋葱切碎，胡萝卜切丁，火腿切丁，小葱切葱花，备用。
步骤三：起锅烧油，加入洋葱碎和胡萝卜丁，下入火腿丁、一勺盐、胡椒粉调味，翻炒均匀，盛出备用。
步骤四：另起锅烧油，倒入米饭，按压铺平在锅边，然后翻炒，倒入蛋清，继续翻炒，这样的米饭不会成坨，粒粒松散，最后把之前炒好的配菜下锅，撒点葱花，大火继续翻炒几下，即可出锅。
喜欢吃粒粒分明的米饭，一定要试试这道黄金蛋炒饭，鸡蛋包裹在每一粒米饭上，看不见鸡蛋，但每一口都夹杂着鸡蛋的香味，值得一试！第三种：咖喱炒饭咖喱炒饭的做法如下：食材准备：鸡蛋，米饭，咖喱酱，配菜等。
步骤一：准备三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离开来。
步骤二：把蛋黄淋在米饭里，然后搅拌均匀米饭，使得米饭粒上裹上一层蛋黄液。
步骤三：起锅烧油，把蛋白下锅，凝固后蛋白慢慢炒散蛋白，倒入米饭，倒入喜欢吃的配菜，加入两勺咖喱酱，把咖喱酱翻炒均匀，即可出锅。
喜欢咖喱口味的亲们，这道炒饭也是很容易上手了，只要有咖喱酱，这道炒饭就成功了八成，快来试试吧！第四种：虾仁酱油炒饭虾仁酱油炒饭的做法如下：食材准备：米饭，虾仁，玉米粒，火腿肠，老抽，生抽，食用油，蚝油，白糖等。
剩米饭可以做什么吃,真的好美味【营养美味食谱大全】
剩米饭可以做什么吃,真的好美味
文章导读
生活中出现剩米饭的情况很多，有的宝妈会直接丢掉，那就太可惜了，可以做
成泡菜牛肉焗饭、奶香蘑菇饭、辣白菜焗饭、煎米饼、五香补钙锅巴、山药板栗鸡丝粥等，味道都极为鲜美。
一、中西结合的做法
1.泡菜牛肉焗饭——香灿灿的炒饭，加上芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真
叫一个过瘾呀！
2.奶香蘑菇饭——就算只剩一碗米饭，也得上点档次着吃，讲究点营养，来个华丽转身
吧~~
3.辣白菜焗饭——剩米饭也能征服你的味。
泡菜的酸酸辣辣，奶酪的香，让人吃到最后
一口都是暖暖的，大爱。
连菜带饭，一锅都有了，看着韩剧，吃一锅这个，圆满了。
赶紧
学几款适合在家操作的焗饭，经过偷工改良，抛弃繁琐，搞定简单好做又好吃的焗饭。
二、来点创意的做法
1.煎米饼——有一天炒饭也吃腻了，可以把它变成了香喷喷的煎米饼。
2.五香补钙锅巴——用米饭来做锅巴，香香脆脆的健康小零嘴儿，健康又营养。
锅巴不。
剩米饭别再炒着吃啦 教你3种简单做法 每一种都好吃到爆
剩米饭别再炒着吃啦教你3种简单做法每一种都好吃
到爆
剩米饭别再炒着吃啦教你3种简单做法每一种都好吃到爆
1、【照烧饭团】
首先把家里现有的能拌到米饭里的材料都加进去，比如芝麻、肉松、火腿、海苔碎、金枪鱼罐头......然后把拌好的米饭捏出喜欢的形状。
再来调一个照烧汁：:蚝油50毫升酱油100毫升料酒150毫升白糖120克。
材料不全也不用担心，只要有酱油和白糖就get到灵魂了。
锅中倒入少许油，将饭团煎至两面金黄，刷上照烧汁，再煎一会儿就做好啦，是不是超简单！
2、【米饭辣条】
米饭加面粉、适量盐、酱油、香辛料，揉成一个面团，擀薄切片。
上锅蒸熟，再煎一下定型。
锅中放油，将调料（孜然粉辣椒面盐白糖）炒香。
再将辣条放进去，使其沾满料汁即可。
3、【东北老式拌饭】
煎三个溏心蛋铺在米饭上。
准备一碗酱汁（蒜、泰椒切碎,加入耗油、海鲜酱油、香油、白糖拌匀。
可以加适量水）浇在上面。
简单又好吃！。
100种剩米饭的做法大全
100种剩米饭的做法大全
剩饭是一种很常见的剩余食物，但是很多人因为不知道怎样处理而导致浪费了美食。
其实，剩米饭也可以变成多种美食，今天我们就来介绍一下“100种剩米饭的做法大全”。
1、炒饭：最常见的处理方式就是炒饭，炒饭的做法多种多样，可以根据自己的口味随意搭配。
中餐馆里的松仁炒饭、火腿蘑菇炒饭都是很常见的。
2、烤饭团：将剩余米饭搓成小球，加入豆腐干、生菜、青椒、胡萝卜丝等，放入锅里煎烤即可。
3、米饭糕：将剩余米饭加入鸡蛋、香菇、鸡肉馅，将蛋液和馅料一起炒至熟，放入饭盆，用手压实，蒸熟后晾凉，切成片状即可。
4、米饭糊：将剩余米饭加入鲜奶油、白糖，打成泥后用小火慢慢熬煮，加入炒香的松子即可。
5、龙虾炒饭：将剩余米饭炒至干燥，加入鲜龙虾肉、蘑菇、青椒炒制。
6、糯米饭：将剩余米饭加入糯米、炒香的花生、白糖、水蒸汽煮熟。
7、糯米蒸饺：将剩余米饭和糯米按1:1的比例混合，捏成小团和粘豆腐干、炒香的花生、葱花、鸡肉馅，用锅蒸熟即可。
8、紫薯糯米饭：将剩余米饭和糯米混合，加入糯米、鲜红枣、紫薯煮熟即可。
9、海鲜炒饭：将剩余米饭加入鸡蛋、虾仁、鲍鱼等海鲜炒制。
10、西餐版炒饭：将剩余米饭、炒鸡蛋、胡萝卜丝、青豆、茄子、红色辣酱、水果搭配炒制即可。
这些处理方式只是很小的一部分，还有许多其他华丽的剩饭美食等待你去发掘。
如果你是一位忙碌的上班族或学生，可以将剩余的米饭装入密封的容器中，在行程、工作等方便的时间也可以尝试做一些
美食，增加生活的乐趣。
同时，日常也应该避免浪费，减少食物的损失保护环境。
剩米饭最完美的吃法
剩米饭最完美的吃法剩米饭是我们日常生活中常见的食材之一，但是很多人都会遇到这样的情况：吃完一顿饭后，锅里还剩下一些米饭，不知道该怎么处理。
如果没有合适的方法处理剩米饭，很容易造成浪费。
那么剩米饭最完美的吃法是什么呢？接下来就跟随小编一起来探讨一下吧。
一、做成炒饭剩米饭最常见的吃法就是做成炒饭。
炒饭可以说是最能充分利用剩米饭的方法之一，而且做起来也非常简单。
将剩米饭拿出来，用勺子把它们一粒一粒地分散开来，这样在炒的时候才容易均匀受热。
然后，将配料切好，接着起锅烧热，放入适量的食用油，等油热后放入切好的配料翻炒均匀，最后放入剩米饭，炒匀加入适量的盐和生抽，炒至米饭微微变黄，香味四溢，即可出锅。
这样做炒饭不仅是可以充分利用剩米饭，还可以加入不同的配料，口味更加的丰富。
二、制作成米饭丸子米饭丸子是一道非常简单又美味的烹饪方法，不仅可以处理剩米饭，还可以是一道下酒菜。
制作米饭丸子时，可以在剩米饭中加入一些蔬菜、肉丁或者其他调味料。
将混合好的饭团捏成大小一致的球形，然后放入油锅中炸至金黄色即可。
炸好的米饭丸子香脆可口，混合了不同的风味，喜欢油炸食物的朋友一定会喜欢上这款小食。
通过将剩米饭加入一些调味料和卷心菜、胡萝卜等蔬菜，然后包裹在紫菜中制作成饭团。
饭团的制作过程需要一些技巧，将调好味的米饭捏成三角形或者圆球状，然后用紫菜包裹住，这样就可以制作成美味的饭团。
饭团的制作不仅简单而且口感丰富，可以在拼盘中摆放出来，不仅美观而且营养丰富，受到很多人的喜爱。
四、制作成煎饼将剩米饭加入一些鸡蛋和面粉调匀后，可以煎成美味的煎饼。
制作煎饼时可以根据自己的口味加入一些葱花、胡萝卜丁等蔬菜，最终呈现出一道美味又有营养的早餐食品。
煎饼的吃法也很多样，可以沾上一些酱汁或者蘸上一些沙拉酱，口感更加丰富。
而且煎饼的制作也不难，适合不同年龄阶段的人群。
五、做成粥如果剩米饭比较多，可以用来煮成粥。
将剩米饭放入开水中煮沸后，搅拌均匀，加入适量的食材如鸡蛋、蔬菜、肉类等，一小碗香喷喷的粥就做好了。
剩米饭的12个解决方法
剩米饭的12个解决方法剩米饭是我们日常生活中常见的食物之一，但是有时候我们可能会做得过多，导致剩下一些米饭。
这时候该怎么办呢？别着急，接下来我将为大家介绍12个解决剩米饭的方法，让你的剩米饭变废为宝，丰富你的餐桌。
1. 炒饭。
将剩米饭和一些蔬菜、肉类一起炒制，加入适量的调味料，可以做出美味的炒饭。
这不仅可以解决剩米饭的问题，还能增加饭菜的口感和营养。
2. 做成汤。
将剩米饭放入汤中煮熟，加入一些肉类、蔬菜，调味后即可做成营养丰富的米饭汤，不仅美味可口，而且容易消化，适合老人和小孩食用。
3. 做成粥。
将剩米饭加入适量的水中煮成粥，再加入一些配料，如蔬菜、肉类、蛋等，可以做成丰富多样的粥品，既解决了剩米饭的问题，又增加了餐桌上的选择。
4. 做成寿司。
将剩米饭搓成寿司饭，再加入一些海鲜或蔬菜，可以做成美味的寿司。
这不仅是一种解决剩米饭的方法，还可以增加家庭餐桌的多样性。
5. 做成饭团。
将剩米饭搓成饭团，再加入一些海苔、鸡蛋、火腿等配料，可以做成美味的饭团，方便携带，适合作为早餐或午餐食用。
6. 做成烤饭。
将剩米饭放入烤盘中，加入一些肉类、蔬菜，再撒上一些奶酪，放入烤箱中烤制，可以做成美味的烤饭，口感香脆，颇受欢迎。
7. 做成饭糕。
将剩米饭加入适量的面粉、鸡蛋、蔬菜等搅拌均匀，再放入蒸锅中蒸熟，可以做成美味的饭糕，口感软糯，营养丰富。
8. 做成煎饼。
将剩米饭加入适量的面粉、水和调味料搅拌均匀，再放入平底锅中煎制，可以做成美味的煎饼，口感香脆，适合作为早餐或下午茶食用。
9. 做成饭卷。
将剩米饭铺在海苔上，再加入一些配料，如鱼肉、蔬菜等，然后卷起来切成小段，可以做成美味的饭卷，口感清新，适合作为小食品食用。
10. 做成饭饼。
将剩米饭加入适量的面粉、鸡蛋、蔬菜等搅拌均匀，再放入平底锅中煎制，可以做成美味的饭饼，口感香脆，适合作为下酒小菜食用。
11. 做成饭粉。
将剩米饭放入食品加工机中打成米粉，再加入适量的水和调味料制成饭粉，可以做成美味的饭粉，口感细腻，适合作为早餐或下午茶食用。
剩米饭的12个解决方法
剩米饭的12个解决方法剩米饭的12个解决方法如下：1、可以做蛋炒饭。
因为做蛋炒饭的时候就需要放凉的米饭，颗粒分明，比较好炒，一般刚做出来的米饭湿度太高，有粘性，会粘在一起不适合做蛋炒饭，所以剩饭就刚好是蛋炒饭的最佳选择;2、可以做肉丸子。
将剩的熟米饭裹在肉丸子外边蒸熟，可以增加肉丸子的香味和口感;3、可以做寿司。
寿司现在在市场上的出售量很大，也很受年轻人的欢迎，做寿司的时候也需要用放凉的米饭，这样米饭的嚼劲就会变好，在做的时候也方便卷入，所以剩米饭也可以说是最佳选择;4、可以做米饭鸡蛋饼。
剩米饭一般都会颗粒分明，所以容易被蛋液充分包裹每一粒，所以做鸡蛋饼的时候也会紧密融合;5、可以做煎饼。
将剩米饭和面粉放在一起，加入适量清水揉成面团，然后再擀开，用电饼铛烤制一下就可以当煎饼吃了;6、可以做成锅巴当做小零食。
大家都知道我们小时候就吃过锅底被烧焦的米饭，很像锅巴，所以可以用剩米饭做成锅巴，营养又卫生，而且还很好吃;７、香菇油饭：1)准备好食材。
烹饪前先将大米洗净放入电饭锅内煮熟，同时可以将料酒、特级金标生抽、草菇老抽和白砂糖调成调味汁，鲜香菇洗净后切小块。
2)锅内油热后，放入香菇块和虾皮翻炒，再加入调味汁，小火煮5分钟左右，等到大部分汁收干便可以关火了。
3)盛出煮好的米饭，和香菇汁搅拌在一起，就准备开动吧！8、鸡肉蘑菇炖饭：1)大米淘洗干净，沥干水分备用。
2)鸡腿洗净，去骨，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会；蘑菇洗净，全部切成小块；黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就行。
3)把鸡骨放入小汤锅，加入适量清水煮成汤。
4)取来炒锅，用平底锅、不粘锅比较好。
锅内加入少许油，加入洋葱碎炒香，再加入所有菇类，继续炒香，再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白.5)接着加入白米炒香，然后加入高汤，盖上锅盖小火焖至米熟，待汤汁煮干后加入红椒碎和黄椒碎，再加入盐、胡椒粉、海鲜酱油调味，拌炒均匀就可以出锅了。
在加入高汤后记得常打开盖子搅拌一下，记得勤观察，以免糊底~9、腊味煲仔饭：做法：1)大米洗净，放入砂锅中，加水，米与水的比例大致是1:1.5，水不要太多。
剩下的大米饭熬粥
剩下的大米饭熬粥
平时焖的米饭没有吃了，剩下的米饭可以用来熬粥，营养价值也是非常不错的，尤其是头一天晚上剩的米饭，在第二天早晨可以熬成粥，当做早餐来吃，是比较不错的一种选择。
剩下的大米饭除了熬粥以外，也可以做蛋炒饭，也可以用剩下的大米饭做锅贴，或者是做杂粮煎饼等等。
剩下的大米饭熬粥
可以用来熬粥。
用剩饭来熬粥和米熬粥一样有营养的，只有口感上会差一些，因为，米中的主要成份是属于淀粉类，里面所含的维生素是B1，B2，也都是不怕高温而怕洗的，在煮干饭时所有的维生素不会在改煮成粥时流失，所以，用剩饭来煮粥是一样有营养的。
米饭历史起源
米饭是中国乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。
米饭，又称白饭，或简称饭。
是一种把稻米与水煮成的食物。
米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。
米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。
米饭的面世，可追溯至粥。
由于烹煮粥水控制水量的要求比
米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米，甚至出现无洗米等净白米，但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养，而几乎只剩下淀粉质等糖份，因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。
剩米饭最完美的吃法
剩米饭最完美的吃法剩米饭是我们生活中常见的食材之一，有时候我们会做多，或者是有些剩余的米饭。
剩米饭并不是所有人都喜欢吃，有些人会觉得米饭留得久了不好吃，甚至是浪费。
但实际上，剩米饭也可以做出许多美味的菜肴，只要我们找到合适的吃法。
下面就为大家介绍一些剩米饭最完美的吃法，希望能够帮助大家更好地利用剩米饭，减少浪费并享受美味。
一、煎饭煎饭是利用剩米饭最经典的吃法之一，它简单易做，味道也非常美味。
我们需要准备一些配料，比如鸡蛋、青菜、火腿肠等，然后将这些配料和剩米饭一起翻炒，加入适量的盐和生抽进行调味，最后煎熟即可。
这样制作的煎饭不仅色香味俱全，而且口感丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。
二、炒饭炒饭也是一种非常适合利用剩米饭的吃法，它可以搭配各种不同的食材制作，口味也可以根据个人喜好进行调整。
我们可以用培根、虾仁、蔬菜等食材和剩米饭一起炒制，再加入一些适量的盐和鸡精增加风味，最后撒上一些葱花和香菜做装饰，就可以做出一道香喷喷的炒饭了。
四、寿司寿司是一种非常经典的日本料理，它以米饭和生鱼片为主要食材制作，虽然看起来复杂，但是实际做起来并不难。
我们可以利用剩米饭来做寿司，只需要将米饭捏成一个个小圆团，再放上生鱼片或其他食材，最后加上一些酱油和芥末，就可以做出美味可口的寿司了。
五、煲粥煲粥是一种非常健康美味的吃法，利用剩米饭做煲粥可以节省时间，又可以增加米饭的口感。
煲粥时，我们可以选择不同的食材，比如瘦肉、鸡蛋、海鲜等，然后将这些食材和适量的水一起放入锅中煮熟，最后加入适量的剩米饭，搅拌均匀即可。
煲粥不仅绵软可口，而且容易消化，适合各个年龄段的人食用。
六、米饭糕米饭糕是一种风味独特的传统小吃，它以剩米饭为主要食材制作，口感香甜鲜美。
制作米饭糕时，我们可以将剩米饭加入适量的糖和鸡蛋，搅拌均匀后加入一些红枣、核桃等作为装饰，然后将混合好的米饭放入蒸锅中蒸熟即可。
这样制作的米饭糕不仅口感绵软，而且营养丰富，是一道非常适合作为早餐或下午茶的小吃。
烹饪技巧巧用厨房剩余食材变废为宝
烹饪技巧巧用厨房剩余食材变废为宝在忙碌的现代生活中，我们往往无法避免在家中产生一些剩余食材，这些食材如果处理不当就会变成废物。
然而，聪明的主妇们常常利用烹饪技巧，将这些剩余食材变废为宝，不仅节省了食材，还能为家人提供美味的餐食。
本文将为您分享几种巧妙的烹饪技巧，帮助您合理利用厨房剩余食材，让废物变宝贝。
一、创意丰富的剩饭利用1. 炒饭：剩余的米饭可以用来炒饭，加入蔬菜、豆芽、虾仁等配料，用酱油、盐等调味品翻炒均匀即可。
2. 饭团：将剩余的米饭搓成饭团，并在中间加入馅料如鲜肉、鱼肉、豆腐等，包裹在海苔中制成美味的饭团。
3. 米粥：将剩余的米饭加水煮成粥，可加入蔬菜、肉类等调料增添口感和营养。
二、烹调技巧技巧利用剩菜剩肉1. 炒杂菜：将剩余的蔬菜一起切丝或切片，用葱姜蒜爆炒，加入适量盐和鸡精调味，即可制成色香味俱佳的杂菜炒饭。
2. 煮汤：将剩余的鸡骨头或其他骨头加入锅中，加水煮沸，再加入剩余的蔬菜、肉类，炖煮一段时间，即可制成浓郁美味的汤。
3. 煎蛋饼：将剩余的蔬菜切碎，搅拌均匀后和鸡蛋一起炒熟，煎成蛋饼，口感清爽可口。
三、巧用面食类剩余食材1. 面粉做面食：利用剩余的面粉制作面食，如包子、馒头等，可以加入剩余的蔬菜、肉类等作为馅料，增加口感和营养。
2. 面粉做糕点：将剩余的面粉加入糖和水搅拌均匀，制作成糕点，如巧克力蛋糕、蒸蛋糕等，口感细腻、甜美可口。
3. 面粉做面条：将剩余的面粉和适量的水搅拌成面团，揉搓后擀成薄片，切成细条状，煮熟后可作为汤面或拌面食用。
四、创新利用剩余果蔬类食材1. 水果沙拉：剩余的水果可以切成小块，加入蜂蜜、柠檬汁等调料拌匀，制作成清爽的水果沙拉，可增加维生素的摄入。
2. 蔬菜搅拌成酱料：将剩余的蔬菜加入搅拌机中搅拌成蔬菜酱料，可以作为面食或沙拉的调味品，提升口感和营养。
3. 果蔬酱：将剩余的果蔬榨汁，再加入适量糖和柠檬汁，煮沸后冷却成果蔬酱，可作为糕点、饼干的甜味调料。
通过巧妙利用厨房剩余食材，我们可以大大减少浪费，提高食物资源的利用率。
30种米饭的完美做法大全
1.酱油酸菜肉丝炒饭做法：一、材料用到了：猪里脊肉、酸菜、老干妈、生抽、料酒、生粉、白糖、剩饭二、步骤1、猪里脊肉切丝，其实我这次有点切薄片的，放碗中，加生抽、半匙生粉，一点儿匙白糖，料酒，外加1匙清水，用筷子不停搅拌，要搅拌充分，至少半分钟，再放1大匙生油，充分拌匀。
酸菜洗净沥水，切碎待用2、锅中放适量油，将酸菜先下锅炒香，水分炒出，放入腌好的肉，快速拌炒至肉变色，盛出3、锅中的油继续留着，放入米饭，用锅铲拨开米粒，不停翻炒至米饭粒粒分明，倒入酸菜肉丝4、放少许生抽5、根据自己的口味放少许老干妈6、拌炒均匀即可2.泡菜鱿鱼炒饭做法：一、材料用到了：a:鱿鱼、洋葱、熟的白芝麻、泡菜、b:剩饭、辣椒酱、芝麻油准备：新鲜鱿鱼整理干净后切小块，小圈圈、洋葱切小块、取适量泡菜带点汤汁，泡菜也切成小块很关键的一步：剩饭里加入泡菜汁，拌匀一下，腌饭！二、步骤1、锅中放适量油，小火爆香洋葱2、放入鱿鱼圈3、取适量辣椒酱，略加拌炒，盛出待用4、锅子不用洗哈，继续，倒入之前腌好的米饭，用锅铲慢慢拨开，炒至米饭粒粒分明5、放泡菜6、放炒好的鱿鱼拌炒7、最后加入芝麻8、出锅前滴几滴芝麻油即可3.羊肉手抓饭用料：香米、羊排、洋葱、胡萝卜、葡萄干、干辣椒碎、孜然粉+孜然颗粒（少量）、姜、料酒、老抽、生抽、蚝油。
做法：1：洋葱、胡萝卜切丝、姜切末，葡萄干洗净；2：羊排剁成小块，放入加了适量料酒的温水里煮开后，汆烫3-5分钟，捞出洗净备用；3：锅里加入少量橄榄油烧热，放入羊排块翻炒，然后加入适量老抽上色、生抽、蚝油、调味；4：倒入洋葱丝、胡萝卜丝、干辣椒碎、孜然粉、孜然颗粒，继续翻炒出香味；5：加入适量洗净的香米，加入1倍半香米的温水、加入葡萄干；6：将所有材料混合均匀后，转入电饭煲，按煮饭键煮熟即可。
4.咖喱牛肉饭咖喱牛肉的做法：1、材料：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯。
剩米饭最完美的吃法
剩米饭最完美的吃法剩米饭是我们在生活中经常会遇到的问题，因为粮食保障工作的进步，我们也在逐渐减少剩余粮食的浪费。
对于剩米饭的处理方式，相信大家都有自己的方式。
但是，你知道吗？剩米饭其实是可以被完美利用的，不仅可以省钱、被零浪费，而且味道还会更加美味。
下面就来介绍一下剩米饭最完美的吃法。
1. 炒饭炒饭或许是大多数人在处理剩米饭的时候首选的方式，这也是最为常见的一种吃法。
一般来说，我们会将剩米饭腥些油炒热，加入蔬菜、鸡蛋和一些调味料一起翻炒，就可以得到美味的炒饭了。
如果你喜欢吃辣，还可以加入一些辣椒或辣酱，会更加开胃可口。
2. 寿司这个日本传统美食也是利用剩米饭的好方法之一。
将余下的米饭捏成小团子，加上海苔、醋饭、生鱼片等，做成美味的寿司卷或寿司饭。
口感有咸有甜，营养丰富，也被认为是比较健康的美食之一。
3. 粥把剩米饭加上适量的水或者鸡汤，煮成稠稠的粥，加上一些葱花和调料，就是一份温馨营养的早餐或简单午餐。
如果你想要口感更加丰富，可以加入一些肉类或蔬菜，配上蛋黄或者葱花油，会更加美味可口。
4. 馅饼将剩余的米饭加上一些肉末或者蔬菜，做成馅饼，并加上一些沙司或者酱汁，会让这个馅饼口感更加丰富，美味可口。
如果你追求口感更加独特的话，可以将馅料和米饭混合均匀后，再做成馅饼，这样做出的馅饼口感更为柔软。
5. 炸饭将剩余的米饭加入蛋液和面粉中混合均匀后，做成球状炸饭，口感酥脆非常可口。
如果你喜欢辣的话，还可以加入一些辣椒面或者辣酱，这样会让炸饭的味道更为香辣。
以上就是剩米饭最完美的几种吃法，你可以根据自己的口味做出不同的变化。
总之，不要把剩米饭视为浪费，它可以为我们带来很多意想不到的美味。
剩米饭别再只是蛋炒饭了,教你几个新吃法,一次吃两碗还想吃!
我们按照3-4人份准备食材：稼祺白藜麦300g，大米150g，番茄1个，胡萝卜100克，香菇100克，腊肉100克，玉米粒50g，青豆 50g，橄榄油、生抽、蚝油适量。
第一步：首先我们将番茄洗净，顶部用刀划十字；这样它就可以更快的变软还不破坏其维生素。
第二步：将胡萝卜、香菇、腊肉切丁备用；丁儿不宜过大。
一起。
7、等茄条都煎炸至表面微黄后盛出沥油。 8、在炒锅里留少量的底油，等油烧热后，先加入蒜末煸炒出香味，再倒入番茄酱煸炒均匀。 9、这时再加入西红柿煸炒均匀。 10、接着再把茄条加入锅里煸炒均匀。 11、再把辣椒丝加入锅里煸炒均匀。 12、接着把调好的碗汁倒入炒锅里，用大火烧开后，再翻炒均匀。 13、最后关火，淋少许香油，装盘上桌就可以食用了。
第三步：淘洗大米，并与稼祺白藜麦（免洗）一起放进电饭煲，然后加水。米与水的比例大约为1:1.2。考虑蔬菜会出水，所以
加水可以和蔬菜加入后成为一个平面即可。
第四步：将适量橄榄油滴入米锅，并搅拌（加入橄榄油可以让米饭更加糯香，这是小窍门哦）；然后将所有食材均匀的铺在米 饭上面。瞧，这个造型非常的唯美。
第五步：电饭煲通电，按下蒸饭键（根据自家电饭煲情况为准）；约30-40分钟完成；中间不需要任何工序，只要静静的等
辅料：盐适量、鸡精花椒粉适量 热量： 做法步骤
1.首先备齐所有的食材，虾仁去虾线后洗净，蒜薹掐头去尾，小葱摘洗干净。 2.用刀把火腿肠切丁，小葱切碎，再把蒜薹用刀切成小丁 3.碗里面把鹅蛋打散后搅拌均匀。 4.锅中烧热后倒入油，把打散的鹅蛋炒熟盛出备用。 5.另起锅烧热后，把油烧热后倒入虾仁，小火慢慢进行翻炒。 6.看见虾仁变色断生的时候，加入蒜薹大火继续翻炒片刻。 7.看见蒜薹断生变色的时候，加入切丁的火腿肠继续大火翻炒片刻。 8.这时在锅中加入打散的米饭。 9.大火继续翻炒至所有的食材都搅拌均匀的时候。 10.加入适量的盐调味。 11.再加入鸡精增加鲜味和口感。 12.大火继续翻炒1分钟左右。 13.这个时候加入提前炒好的鹅蛋。 14.大火翻炒至均匀即可关火。 15.把炒好的炒饭盛入碗里面即可就可以食用了。
剩大米饭怎样做好吃
剩大米饭怎样做好吃剩大米饭怎么做好吃，以下几种做法不妨可以尝试一下。
一、酱油炒饭1、材料冷米饭1大碗，鸡蛋1个，姜葱蒜适量，酱油3小勺，猪油、植物油1小勺，白糖1小勺，料酒1小勺，胡椒粉少许。
2、步骤(1)先把酱油、料酒和白糖放入碗中，拌匀调成酱汁。
将调味料倒入冷米饭中拌匀，并用勺子把米饭搅散。
(2)再把打散的鸡蛋倒入米饭中，再次搅拌，让米粒颗颗分散开。
(3)开火将锅烧热，加入植物油和猪油，等猪油融化后，下入切好的姜葱蒜，小火煸炒。
(4)然后倒入拌好的米饭，转大火快速翻炒，炒至米饭粒粒分明。
(5)最后加入适量小葱粒，蚝油和少许胡椒粉，快速颠炒，即可出锅。
二、徽式焖饭1、食材剩米饭、干香菇、梅干菜、口蘑2、做法(1)干香菇泡发切成细丝，梅干菜泡10分钟左右，泡软捞出挤干水分切碎，口蘑洗净切碎(2)热锅起油，下入姜末、口蘑、香菇丝一起煸炒(3)放入梅干菜翻匀，倒入适量水和生抽(4)煮制软烂，滴入少许老抽，放入米饭，翻匀即可(5)趁锅里还有剩一点汤汁的时候放米饭，这样米饭就能吸收锅里的汤汁，吃起来也就不会觉得干了。
3、注意事项刚出锅热饭，往往会粘在一起，最好是用隔夜饭，干爽有嚼劲，吃起来也更香。
炒米饭时，用中火迅速炒，整个过程必须要快，且翻炒时尽量用锅铲把饭搅散，才会炒得均匀融合、粒粒分明。
梅干菜本身就是咸的，所以不需要再放盐，加一点生抽、老抽提味、增色就可以了。
三、鸡蛋米老头1、主料:鸡蛋 50g、米饭 100g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、咖喱粉适量;2、做法：(1)米饭适量，香葱切末;(2)鸡蛋一个打入碗中;(3)搅成蛋液，再将米饭，葱末，咖喱粉，调味鲜全放进蛋液里搅匀;(4)搅拌均匀;拌好的米饭糊倒进热油锅里;(5)小火慢煎，两面煎黄，煎熟透;四、炒饭小技巧1、要用冷饭去炒，因为热饭的饭粒会粘在一起，具体办法可以将米饭放入冰箱冷藏。
2、炒前将米饭装入塑料袋中，用手将米粒打散，或者用一次性手套来做，这样炒出来的饭就颗粒分明了。
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剩米饭可以做什么吃,真的好美味生活中出现剩米饭的情况很多，有的宝妈会直接丢掉，那就太可惜了，可以做成泡菜牛肉焗饭、奶香蘑菇饭、辣白菜焗饭、煎米饼、五香补钙锅巴、山药板栗鸡丝粥等，味道都极为鲜美。
一、中西结合的做法
1.泡菜牛肉焗饭——香灿灿的炒饭，加上芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！
2.奶香蘑菇饭——就算只剩一碗米饭，也得上点档次着吃，讲究点营养，来个华丽转身吧~~
3.辣白菜焗饭——剩米饭也能征服你的味。
泡菜的酸酸辣辣，奶酪的香，让人吃到最后一口都是暖暖的，大爱。
连菜带饭，一锅都有了，看着韩剧，吃一锅这个，圆满了。
赶紧学几款适合在家操作的焗饭，经过偷工改良，抛弃繁琐，搞定简单好做又好吃的焗饭。
二、来点创意的做法
1.煎米饼——有一天炒饭也吃腻了，可以把它变成了香喷喷的煎米饼。
2.五香补钙锅巴——用米饭来做锅巴，香香脆脆的健康小零嘴儿，健康又营养。
锅巴不仅可以当零食、当粮食用，还可用它做出许多菜肴。
据传说，乾隆皇帝下江南，曾在一家小饭店用餐，就吃到用虾仁、鸡丝、鸡汤熬成的卤汁当场浇在油炸的锅巴上，顿时炸声大作，浓香扑鼻，乾隆一尝，觉得香脆可口，食趣盎然，
便问这是何菜，店主笑道：“这叫平地一阵雷。
”乾隆脱口而道：“此菜可称天下第一菜。
”从此，“天下第一菜”成为许多地方保留的传统名菜。
3.山药板栗鸡丝粥——熬锅鸡汤给剩饭做调料。
换个口味吃剩饭、换个形式做早餐，熬了锅鸡汤，鸡脯肉撕成鸡丝，加上山药，板栗，好吃的山药板栗鸡丝粥，想少吃点都不成~~
4.米饭小丸子——剩米饭也能做出别具一格的美味！可以用来做小点心哦，这个可以和锅巴有得一拼。
酥酥脆脆的，特别是加了生姜，真是很香。
5.米饭吐司——吐司里面加入了煮熟的米饭，米饭摇身成为入口即化且口感湿润的面包，一口咬下去，口感柔软，能感觉到淡淡的米饭的甘香，喜欢的一定要试试噢！
6.米饭肉丸——比较奢侈但是诱惑的吃法！说它奢侈，是因为就那么点米饭，还要搭进去一块肉馅。
说它诱惑，是因为确实好吃的不得了。
相比较单纯的肉丸，它因为米饭的介入而使口感变得清爽，炸过的米粒，还有股淡淡的焦香和脆脆的口感，让人有种磨牙的快感！。