餐饮用品采购清单

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酒店筹备期各部门物品采购清单范本

120000
1600 80
总13页第1页
滨菀酒店开业总体采购计划
二、标牌、门牌
序号 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76
品
名
办公室门牌
包间门牌
娱乐包间牌
个 104
145
自助餐台
组5
146 豪包酒水架
个1
147
点歌柜
歌 11
148
电视柜
台 14
149
三人沙发
组
1
150
木制茶几
张
1
151 液晶电视支架 42寸3个,32寸6个个
9
152
美发椅
把
4
153
洗头床
张
1
154
茶水柜
台 22
155
足浴沙发
可升降型
套 34
客房客房客房客房客房客房娱乐娱24餐40客40 餐饮餐饮娱乐娱乐娱乐娱乐娱乐娱乐娱乐娱乐娱乐
客1财1娱2餐1 客1餐2娱2财1
全部
餐饮餐饮餐饮餐饮娱1客1餐2财1 餐饮
产地价格(元) 0.05 0.2 0.4 0.5 0.5 0.5 0.5 1 1 1.5 2 2 2 2 3 5 4 4 5 5 8 10 15 30 2 4 5 8 180 210 300 500 5000 20 10 60 500 1000
操作间标牌
房号牌
服务间门牌
公共卫生间套牌
会议室
美容美发
客房服务中心

餐饮采购清单

餐饮采购清单餐饮部电器采购计划：品名：大热水器单位：台材质规格：双嘴电热开水间使用区域：餐饮办公室、棋牌室数量：1台备注：含4个备用改写：我们需要购买一台双嘴电热开水间的大热水器，用于餐饮办公室和棋牌室。

我们还需要购买4个备用。

品名：饮水机单位：台材质规格：带气30瓶使用区域：包间、大厅、会议、西餐、棋牌室数量：14台备注：有来电显示改写：我们需要购买14台带气30瓶的饮水机，用于包间、大厅、会议、西餐和棋牌室。

这些饮水机需要有来电显示功能。

品名：毛巾消毒柜单位：台材质规格：无使用区域：厨房使用数量：1台备注：无改写：我们需要购买一台毛巾消毒柜，用于厨房使用。

品名：电热保温壶单位：个材质规格：无使用区域：前厅开水数量：2个备注：无改写：我们需要购买两个电热保温壶，用于前厅提供开水。

品名：（8磅）暖水瓶单位：个材质规格：无使用区域：堂做菜品使用数量：2个备注：无改写：我们需要购买两个（8磅）暖水瓶，用于堂做菜品时使用。

品名：台式电话单位：部材质规格：无使用区域：餐饮办公室、棋牌室数量：6部备注：无改写：我们需要购买六部台式电话，用于餐饮办公室和棋牌室。

品名：卧式冷藏柜单位：台材质规格：无使用区域：餐饮办公室数量：1台备注：无改写：我们需要购买一台卧式冷藏柜，用于餐饮办公室。

品名：立式展示柜单位：台材质规格：无使用区域：餐饮办公室数量：1台备注：无改写：我们需要购买一台立式展示柜，用于餐饮办公室。

品名：卡式炉单位：台材质规格：无使用区域：中西订餐台、办公室、收银、会议、宴会数量：2台备注：无改写：我们需要购买两台卡式炉，用于中西订餐台、办公室、收银、会议和宴会。

品名：热水机单位：台材质规格：多功能型使用区域：4楼、6楼吧台数量：2台备注：无改写：我们需要购买两台多功能型热水机，用于4楼和6楼的吧台。

品名：榨汁机单位：台材质规格：无使用区域：鲜榨果汁使用数量：1台备注：2L的24个、1.8L的12包间20个、西餐4、棋牌12改写：我们需要购买一台榨汁机，用于鲜榨果汁。

酒店物资采购招标文件

一、招标公告根据《中华人民共和国招标投标法》及相关法律法规，现将我酒店物资采购项目进行公开招标，欢迎符合资格的供应商参与投标。

二、项目名称：[酒店名称]物资采购项目三、项目概况：[酒店名称]位于[地址]，是一家集住宿、餐饮、会议、休闲于一体的高档酒店。

为满足酒店日常运营需求，现对以下物资进行公开招标采购。

四、招标内容：1. 采购内容：- 餐饮用品：餐具、酒水、茶叶、咖啡、饮料、食品等；- 清洁用品：洗涤剂、消毒剂、卫生纸、垃圾桶等；- 办公用品：文具、打印机、复印机、电脑等；- 客房用品：床单、被套、毛巾、浴巾、拖鞋等；- 装饰用品：窗帘、地毯、墙纸等；- 设备用品：空调、冰箱、洗衣机、热水器等；- 其他用品：照明设备、消防设备、安防设备等。

2. 采购数量：根据酒店实际需求确定。

3. 交货期限：中标后30日内完成所有物资的交货。

4. 交货地点：[酒店名称]指定地点。

五、投标人资格要求：1. 具有独立法人资格，注册资金不少于人民币[金额]元；2. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；3. 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；4. 近三年内无重大违法违规记录；5. 具有有效的营业执照、税务登记证、组织机构代码证等合法证件；6. 具有同类物资供应经验，并提供相关证明材料。

六、投标文件要求：1. 投标书应包括以下内容：- 投标函；- 企业法人营业执照副本复印件；- 税务登记证副本复印件；- 组织机构代码证副本复印件；- 近三年财务审计报告；- 近三年同类物资供应业绩证明；- 供应商资质证明材料；- 投标报价及详细清单；- 其他相关证明材料。

2. 投标文件须密封，并在封口处加盖公章。

七、投标截止时间和地点：1. 投标截止时间：[具体日期]下午[具体时间]；2. 投标地点：[酒店名称]行政部。

八、开标时间和地点：1. 开标时间：[具体日期]上午[具体时间]；2. 开标地点：[酒店名称]会议室。

九、评标办法：1. 评标委员会由[人数]名专家组成，评标委员会将根据投标文件的内容、价格、质量、售后服务等方面进行综合评审；2. 评标委员会将根据评审结果确定中标人。

(餐饮管理)厨房设备物品清单

餐厅前期采购物资、设备设施清单
一、食堂餐具用品
物品名称
型号规格
单位
数量
单价
金额
备注
厨房工具
带盖白大胶桶
白色大号
个
2
35
70
砧板
12#
块
2
40
80
生熟
水果砧板
小号檀木
块
1
60
60
不锈钢片刀
阳江牌
把
2
30
60
不锈钢砍刀
大号
把
1
40
40
打皮刀
把
2
4
8
磨刀石
中号
块
2
15
30
粗、细
台式开水器
3000瓦
台
1
600
9#鱼翅盘
个
30
10
380
鱼形碟
个
15
50
750
圆形平碟
9寸
个
120
10
1200
筷枕
个
150
1
150
水果刀
个
3
35
105
水果盘
个
15
30
450
烟灰缸
小的
个
10
5
50
铁板
大中小
个
15
25
375
大瓷汤碗
个
30
25
750
鸳鸯火锅炉
26#
个
15
50
750
煎蛋铲
把
3
15
45
配菜小铲
把
10
8
80
运水烟罩

酒店宾馆开业筹备物资采购清单

块、铁光不锈钢清洁剂、杀虫剂、告示牌、地板推水刮、百洁垫、抛光垫、机用
洗地刷、拖把夹杆、豪华型大厅垃圾筒、打蜡用品 - 蜡桶、专用蜡拖、人字梯、熨斗熨衣板、大堂地面尘推（全套）、榨水车连桶、广场扫帚、垃圾筒连盖、接线
第 5 页共 11 页
盘、大堂玻电筒、马桶刷
印刷品类：（分餐饮部、客房、财务部、前厅、行政办、工程、营销部）餐饮部：点菜单、酒水点单、宴会菜单表格、客人意见书、致意卡、餐饮配料表、酒水整瓶营销表、各餐厅菜牌内页和外壳、客用酒水牌、每日市场采购单、 VIP 果蓝单、席卡（大）、席卡（小）、杯盖、杯垫客房：小信纸、小信封、航空信封、大信纸、传真纸、小便签、 " 请勿打扰 " 的挂牌、 " 请即打扫 " 的挂牌、请勿在床头吸烟卡、电视节目单套皮、酒水单外壳、物品借用登记表、遗留物品登记表、每日房间安排表、楼层主管日报表、做房表前厅 : 房卡袋、预定单、行李牌、客人通知、传真留言信封、行李寄存牌、行李标签、团队用房卡袋、保险箱记录单、换房单、留言单、付款单、押金收据、登记单、杂项凭证、帐单、预定确认书财务部 : 帐单纸、帐单信封、投包袋 ( 收银员交款袋 ) 、领货申请单、收货记录、采购申请单、补货申请单、存货卡、差旅费报销单、借款单、付款申请单、零星采购单、收据、内部物品转移单、营销日报表 ( 收银日报表 ) 、宴请申请单、收入调整表、付款申请凭证信封 (PV 袋 ) 、总出纳每日报告、零用现金凭证、破损报告单、付款单、杂项凭证、餐厅使用酒水单统计表、餐厅使用点菜单统计表、材料领用单、计帐凭证、总帐帐本、现金日记帐、银行存款日记帐、数量金额式帐本、金额式帐本、餐厅每日折扣报表
清洁用品类：（分餐饮部、客房部）餐饮部 : 洗洁精、快活水、去渍粉、擦银器膏、通渠粉、洗碗机用清洁剂、炉灶剂、洗地机、吸水机、喷水枪、胶鞋、垃圾袋、垃圾桶（带盖）客房 : 天拿水、松香水、橡胶手套、家具蜡、空气清新剂、高泡地毯清洁剂、低泡地毯清洁剂、地毯去渍剂、香口胶去渍剂、康洁洁厕剂、玻璃清洁剂、地坪保养蜡、超霸起蜡水、银灰超级免擦面蜡、特强封地剂、消泡剂、洗手液、牵尘液、除臭

酒店采购申请报告范文

一、报告标题酒店采购申请报告二、报告编制单位XX酒店采购部三、报告编制日期2023年11月15日四、报告内容一、背景说明随着酒店业务的不断发展和市场需求的日益增长，为确保酒店正常运营和提升客户满意度，现就以下物品进行采购申请。

二、采购物品清单1. 物品名称：客房布草（床单、被套、枕套等）数量：100套采购原因：原有客房布草使用年限较长，部分布草出现破损，影响客房整体卫生和客户体验。

2. 物品名称：客房用品（洗漱用品、毛巾、拖鞋等）数量：500套采购原因：客房用品消耗较快，现有库存不足，需补充库存。

3. 物品名称：餐饮用品（餐具、茶具、一次性纸杯等）数量：2000套采购原因：餐饮业务增长，现有餐饮用品库存不足，需补充库存。

4. 物品名称：清洁用品（清洁剂、拖把、扫把等）数量：100套采购原因：清洁用品消耗较快，现有库存不足，需补充库存。

5. 物品名称：办公设备（打印机、复印机、传真机等）数量：5套采购原因：部分办公设备老化，影响工作效率，需更换。

三、采购预算1. 客房布草：预计费用5万元2. 客房用品：预计费用2万元3. 餐饮用品：预计费用3万元4. 清洁用品：预计费用1万元5. 办公设备：预计费用2万元总计：13万元四、采购流程1. 采购部根据各部门需求，制定采购计划，并报总经理审批。

2. 经总经理审批后，采购部在至少三家供应商中比较，选定相应供应商。

3. 采购部与供应商签订采购合同，明确交货时间、质量要求、售后服务等条款。

4. 采购部验收货物，确保货物质量符合要求。

5. 采购部将货物分配到各部门，并做好入库登记。

五、采购风险及应对措施1. 风险：供应商产品质量不稳定，影响酒店运营。

应对措施：在采购过程中，严格把控产品质量，选择信誉良好的供应商。

2. 风险：采购过程中出现价格波动，导致采购成本增加。

应对措施：与供应商签订长期合作协议，锁定采购价格。

3. 风险：采购过程中出现延迟交货，影响酒店运营。

酒店采购代理单位服务清单

酒店采购代理单位服务清单【原创实用版】目录1.酒店采购代理单位概述2.服务清单内容3.服务清单详解4.服务清单优势5.总结正文【酒店采购代理单位概述】酒店采购代理单位是一种专业服务机构，致力于为酒店提供一站式采购服务。

其主要职责是帮助酒店进行物品采购，以满足酒店的日常运营需求。

通过专业的采购团队和丰富的供应商资源，采购代理单位能为酒店提供优质、高效的采购服务，降低采购成本，提高采购效率。

【服务清单内容】酒店采购代理单位的服务清单主要包括以下内容：1.客房用品：床上用品、毛巾、浴巾、浴帽、洗漱用品等。

2.餐饮用品：餐具、餐盘、酒杯、餐饮用具等。

3.酒店家具：床、沙发、茶几、电视柜等。

4.电子设备：电视、电话、冰箱、空调等。

5.酒店布草：桌布、椅套、窗帘、地毯等。

6.清洁用品：清洁剂、清洁工具、纸巾等。

7.康体娱乐设备：健身器材、游泳池设备等。

8.工程维修用品：建筑材料、五金工具等。

【服务清单详解】1.客房用品：采购代理单位会根据酒店的实际需求，为酒店提供高品质、舒适的客房用品，确保客人的入住体验。

2.餐饮用品：餐饮用品的采购要符合食品安全标准，采购代理单位会严格筛选供应商，确保酒店提供的餐饮服务安全、卫生。

3.酒店家具：酒店家具的选购要考虑耐用性和舒适性，采购代理单位会根据酒店的定位和需求，提供合适的家具方案。

4.电子设备：电子设备是酒店提供现代化服务的重要工具，采购代理单位会根据酒店的实际需求，提供合适的设备，并确保设备的稳定运行。

5.酒店布草：酒店布草的选购要考虑材质、颜色和款式，采购代理单位会提供多种选择，满足酒店的不同需求。

6.清洁用品：清洁用品的采购要考虑环保和效果，采购代理单位会提供优质的清洁用品，确保酒店的清洁卫生。

7.康体娱乐设备：康体娱乐设备是提高酒店客人体验的重要设施，采购代理单位会根据酒店的定位和客人需求，提供合适的设备方案。

8.工程维修用品：工程维修用品的采购要考虑质量、价格和售后服务，采购代理单位会提供优质的工程维修用品，确保酒店的正常运营。

养老院生活用品采购清单

养老院生活用品采购清单
背景介绍
养老院是为老年人提供居住、生活照料和康复护理服务的场所。

为了确保老人们在养老院生活质量，需要妥善采购各类生活用品，以提供他们日常生活所需。

餐饮用品
1.餐具：餐盘、碗、筷、勺等
2.厨房用具：炊具、锅具、厨刀、菜板等
3.餐桌椅：确保老人用餐舒适
卫生清洁用品
1.清洁剂：洗洁精、消毒液等
2.清洁工具：拖把、扫把、抹布等
3.个人用品：洗发水、沐浴露、牙刷等
床上用品
1.床褥：床单、枕套、被子等
2.被服：浴巾、毛巾等
3.枕头：提供老人一个舒适的睡眠环境
日常生活用品
1.衣物：内衣、外衣、睡衣等
2.鞋袜：保证老人穿着舒适
3.针线包、修补工具：方便老人自行维修衣物
康复辅助用品
1.行走助力：助行器、拐杖等
2.防滑设施：防滑垫、扶手等
3.安全设施：床栏、坐便椅等
休闲娱乐用品
1.书刊：提供老人丰富的阅读选择
2.游戏：桌游、扑克等
3.电视、音响：提供老人休闲娱乐
总结
养老院生活用品的采购清单需综合考虑老人们的日常需求，确保他们在养老院的生活质量和舒适度。

通过合理的采购，可以为老人们创造一个温馨、舒适的生活环境，让他们安享晚年。

餐饮部筹备设备物料采购单

主席台含备用含备用含茶几 170张会议桌
品名
备餐柜迎宾台儿童椅衣架衣架（小）宴会预定桌宴会预定椅货架酒水车布草车送餐车周转箱收餐车拉椅子车蒸巾车堂灼操作架鲍鱼车
单位材质
个
木质
台
木质
把
木质
个
木质
个
木质
张
木质
把
木质
不锈钢
台木、钢
台钢、布
台木质、钢
个
塑料
Байду номын сангаас
个
申购
数量
会议杯
会议室、多功能厅开会客用
500
宴会厅、餐饮大厅、多功能厅
60
宴会厅、餐饮大厅、多功能厅
60
9寸
西餐、自助餐
400
7寸
西餐、自助餐
300
西餐、自助餐
300
西餐厅50、宴会厅12、餐饮大厅50
120
西餐、自助餐
各60
西餐、自助餐
各80
西餐、自助餐
300
宴会厅、餐饮大厅、多功能厅客用
600
120 cm
15
预订部4部、办公室1部、吧台2部
7
各包厢、营业场所、后勤部
12
60升
中、西餐各一台
2
自动感应
2楼、4楼客用卫生间
5
即位
会所包厢
50
西餐厅
2
小型
西餐、包间吸尘
4
多功能型
鲜榨果汁使用
1
普通型
鲜榨果汁使用
1
备注
实际距离实际距离
无线
有来电显示
传菜部管事部

酒店筹备物品采购清单

塑料牌
块
45
块
4
块
2
块
2
个
50
块
8
块
45
块
2
块
4
块
19
块
1
块
1
块
2
块
3
块
2
块
2
块
2
块
13
块
13
6页
房务房务房务房务房务各部门办公区域房务房务房务餐饮餐饮餐饮餐饮餐饮餐饮餐饮餐饮餐饮餐饮
24 最低消费牌 25 台号牌 26 KTV包厢牌 27 娱乐会所牌 28 正在维修告示牌 29 正在施工请勿合闸牌 30 配电房 31 发电机房 32 维修房 33 弱电房 34 工程部办公室 35 机房重地，闲人勿进 36 消防疏散图 37 消防控制室 38 保安室
捆
100cm×120cm
捆
塑料
双
盒
袋
袋
个
卷
卷
瓶
瓶
1cm×6cm袋装，带酒店标志
版
包
13页
1000 500 500 500 200 300 40 24 100 500 1000 1000 600 1100 30 1500 1500 20 20
房务房务房务房务房务房务房务；餐饮；营销房务；餐饮；营销房务房务房务房务房务；营销房务；营销房务；营销房务房务餐饮；营销餐饮
73 扫描仪 74 传真机 75 传真机服务器 76 对讲机 77 U盘 78 烧水壶 79 打卡机 80 打卡机 81 办公桌 82 办公椅 83 工具柜 84 货架
序号 1 服务总台 2 工作间 3 消毒间 4 楼层标识牌

培训活动物资采购清单

培训活动物资采购清单培训活动物资采购清单
1. 会议室设备：
- 投影仪及配件
- 电视机或显示屏
- 白板/黑板及标记工具
- 音响设备及麦克风
- 桌子和椅子
2. 办公用品：
- 笔、纸、笔记本和文件夹
- 计算器
- 影印机及耗材
- 打印纸和墨盒
- 文件夹和文件袋
3. 茶水服务：
- 咖啡/茶叶及糖、奶精
- 饮用水
- 饼干和小吃
4. 培训资料：
- 印刷的培训手册
- 签到表和名牌
- 签字笔和荧光笔
- 纸张和笔记本
5. 网络和电力设备：
- 无线路由器和网络线缆
- 电源插座和延长线
- 充电器和电池备用
6. 其他设备：
- 摄像机和录音设备（如果需要）
- 幻灯片点击器
- 展示架和展示板
7. 会议餐饮：
- 早餐、午餐和下午茶
- 餐具和纸巾
- 水果和饮料
8. 安全和急救设备：
- 急救箱
- 灭火器
- 安全标识和逃生图
以上是一份完整的培训活动物资采购清单，根据实际情况和需求，可以适当调整和补充。

在采购物资时，应考虑质量、价格和供应商的信誉，确保为培训活动提供所需的设备和物资。

酒店物品领用清单

酒店物品领用清单全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：一份完整的酒店物品领用清单应该包括以下几个方面：1. 客房用品领用清单：客房用品是酒店日常运营中最为重要的物品之一，包括床上用品（床单、被套、枕套等）、洗漱用品（牙刷、毛巾、浴巾等）、清洁用品（拖把、扫把、垃圾袋等）、家具用品（椅子、沙发、桌子等）等。

清单上应标明物品名称、规格、数量以及领用人员信息。

2. 餐饮用品领用清单：餐饮用品主要是指餐具、餐巾、餐具清洁用品等。

餐饮用品领用清单需要包括各类餐具的数量、规格、使用状况等信息，以便及时补充和更新。

3. 办公用品领用清单：办公用品主要包括办公文具、打印耗材、桌面用品等。

酒店员工领用办公用品时，需填写领用清单，标明物品名称、规格、领用数量、领用日期等信息，以便管理部门进行核对和管理。

4. 其他物品领用清单：除客房用品、餐饮用品和办公用品外，酒店还需要管理其他物品，如维修工具、设备耗材、消耗品等。

这些物品同样需要制定领用清单，确保物品的有效管理和使用。

除了制定物品领用清单外，酒店还应建立完善的物品管理制度，包括物品采购、领用、入库、出库、盘点等流程，确保物品资产的安全和有效利用。

酒店还应加强对物品领用过程的监督和审查，防止物品浪费、滥用等问题的发生。

酒店物品领用清单是酒店管理中不可或缺的重要工具，它可以帮助酒店有效管理物品资产，提高物品利用率，为酒店运营提供有力的支持。

希望各位酒店管理者能够重视物品管理工作，做好物品领用清单的制定和落实，为提升酒店服务质量和效率做出积极贡献。

第二篇示例：一、酒店物品领用清单的内容酒店物品领用清单通常包括以下内容：物品的名称、数量、规格、存放位置、领用日期、领用人员、使用目的等。

在实际的操作中，还可以根据需要增加其他条目，如领用部门、归还日期、领用审批人等。

通过这些详细的信息，可以确保酒店物品的使用和管理更加规范和有序。

制作酒店物品领用清单需要遵循以下步骤：1.明确物品种类和规格：首先需要对酒店需要管理的物品进行清单化，确保列出了所有酒店常用物品的种类和规格，包括客房用品、餐厅用品、清洁用品等。

酒店餐饮厨房设备采购清单分解

酒店餐饮厨房设备采购清单分解
前言
酒店餐饮厨房设备的采购清单是为了满足酒店厨房日常使用和餐饮服务所需而制定的。

本文将对酒店餐饮厨房设备采购清单进行分解，以供采购人员参考。

分解
以下为酒店餐饮厨房设备采购清单的分解：
厨房大型设备
- 炉灶：可根据需求购买多个头数或双面炉、单面炉。

- 烤箱：根据烹饪需要购买不同规格的烤箱，如宽度、深度、高度等。

- 清洗设备：包括洗碗机、洗菜池、保洁池、洗手池等。

- 冷柜、冰柜：根据需求购买冷藏或冷冻的冰柜或冷柜。

- 餐具消毒柜：用于餐具清洁消毒，根据需求购买不同型号。

小厨电器
- 砂锅炉、豆浆机、多功能调理机、打蛋器等。

烹饪工具
- 不锈钢锅、煎锅、炒锅、汤锅、蒸锅等。

- 刀具：水果刀、菜刀、剪刀等。

- 烤箱餐具：餐具消毒柜、烤盘、烤网等。

厨房配件
- 烟道、风机、排气扇、灶具软管等。

结论
以上为酒店餐饮厨房设备采购清单的分解，希望本文可以为采购人员提供一些参考。

在采购过程中，还需注意设备质量、品牌信誉度等因素，以确保设备的品质和安全性。

餐饮开业物资清单

餐饮开业物资清单餐饮店开业需要的物资清单，这里为大家准备了一个较为详细的清单，旨在帮助餐饮创业者更好地准备开业所需的物资。

一、厨房用品清单1.炉具：燃气灶、电磁炉、烤箱、微波炉、蒸箱等。

2.餐具：刀、叉、勺、碗、盘、杯子等。

建议多备些，以备不时之需。

3.厨具：油锅、炒锅、炖锅、煮锅、蒸锅、炸锅、烤盘、不锈钢调料桶、刀具、菜板等。

4.材料储存：食品保鲜盒、蔬菜篮、食品储存袋等。

5.清洁用品：清洁剂、清洁布、洗洁精、洗手液、拖把、抹布等。

6.其他：垃圾桶、一次性手套、台秤、计时器、压面机、面筋机、食品切割机等。

1.餐桌：餐桌、餐椅、桌布、餐巾、花瓶、餐牌等。

建议根据店面大小和用餐人数购买。

2.餐具：餐刀、餐叉、餐勺、餐盘、餐碗等。

可根据不同菜品选择不同的餐具。

3.应急用品：急救箱、防火器、医药箱、安全标志等。

4.音乐播放设备：音响、播放器、音乐CD等。

5.排队系统：排队机、票机、标语牌、排队挡板等。

6.其他：酒水杯、餐巾纸、茶具、收银机、计算器等。

三、食材采购清单1.蔬菜：生菜、黄瓜、土豆、芹菜、茄子等。

建议购买时根据实际需求来定量。

2.鱼虾和肉类：鱼片、龙虾、鸭肉、鸡肉、牛肉等。

建议购买时注意选择新鲜、卫生的食材。

3.调料：白糖、盐、酱油、醋、酒、姜蒜等。

建议根据菜品口味来选择购买。

4.米面类：米、面条、沙拉酱、面粉等。

建议选择品牌好、口感好、新鲜的食材。

5.水果：香蕉、苹果、葡萄、橙子等。

建议选择当地时令水果或者优质进口水果。

以上就是餐饮开业物资清单，餐饮创业者可以根据自己的实际情况来选购。

尤其是食材采购，一定要选择新鲜、卫生的食材，以保障顾客的健康。

同时，清洁用品也是非常重要的，要做好餐具和厨房的清洁工作，以避免疾病传播。

酒店各部门物品采购清单

50 10000 10000 5000
酒店店标白色，纸制柔软吸水性好，采用A极白色，纸质轻柔，采用A极含纸包装
36 吸管 37 糖包 38 文件夹 39 6g牙膏 40 牙线
序号
物品名称
1 电视机 2 电冰箱 3 电吹风 4 电熨斗 5 冷水壶 6 电热水壶 7 电话机 8 台灯(带灯罩) 9 落地灯(带灯罩) 10 床头灯(带灯罩) 11 手电筒 12 电子地磅 13 保险柜 14 液晶电脑 15 小时钟
38
38
绸缎，60公分
104
104
绸缎，40公分
38
95
60S*40S（173*124）全棉白色，
大床（2米*2米），元宝花，尺寸：
104
260
小床（1.5米*2米)，3公分缎条，尺寸：
38
95
60S*40S（173*124）全棉白色，含飞边
元宝花、9分大格
104
260
3公分缎条
178
445
全棉、白色、1500mm*700mm，600g 提徽，32线
单位条条条条条条条条条条条条
178 178 89 89 306 178
89
数量 50 20 80 50 400 20 20
600 250 50 200
445
全棉、白色、750mm*400mm，150g
提徽，32线
445
全棉、白色、320mm*320mm，60g
提徽，32线
222
只 22000 双 22000 个 10000 盒 22000 瓶 10000 个 20000 包 30000 包 30000 包 30000 支 10000 支 10000 块 22000 个 30000 个 30000 个 22000 个 50000 个 20000 个 5000 个 5000 个 178 粒 92 盒 128 支

餐饮行业用品采购清单

1
座地烟灰盅
个
金属
36 cm×28cm×70cm
餐饮各区域走廊摆放
25
2
带轮垃圾桶
个
塑料
4
3
垃圾桶(小)
个
塑料
宽30×高35cm哑黑色
餐饮各区域
50
4
方形小托盘
个
竹编
25cm×15cm
客用卫生间放毛巾
6
5
拖把压水车
台
清洁地面卫生使用
2
6
玻璃铲刀
套
不锈钢
清洁玻璃使用
4
7
尘拖
个
清洁卫生使用
2
多备2个拖头
5
散装
8
洗手液
瓶
蓝月亮
挤压式
客用卫生间，包间、棋牌室卫生间
60
9
水漂蜡烛
个
各区域停电使用
100
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
餐饮（易耗品）采购计划
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
备注
1
牙签
盒
竹质
1cm×6cm袋装，带酒店标志
中餐厅客用
200
每盒100个
2
散装牙签
包
竹质
西餐厅客用
50
申购
数量
备注
1
长方托盘
个
胶制品
40cm×55cm
传菜部传菜使用
35
2
圆托盘
个
胶制品
直径40cm
服务员对客服务使用

酒店开业筹备采购物品清单及注意事项

评标的标准：避免单一以价低者得的定标方式，尽量采用综合评分法来进行评标，以实现对供应商综合实力的评选前提下获得最有利于酒店的供货商。
华美采购顾问服务
酒店开业物品采购涉及物品种类多达上万种，对于缺乏酒店筹建经验的业主，要想在计划时间内，从数千家供应商中挑选出数百家合作伙伴，然后再从数万种物品中挑选出数千种既符合管理公司要求又能尽量节省投资的最佳物品，工作难度、工作强度和工作量是难以想象的。服务范围 FF&E（家具、固定装置和设备）和OS&E（营运物资）采购服务内容采购方案和采购预算审核及优化优选供应商资源推荐采购过程技术支持
THANKS
– 床/床垫/底座：客房大床，小床/双床，床垫及底座，折叠床等
– 客房布草，包括所有客房的床单：大床床单，小床/双床床单，折叠床床单枕套、毛毯及羽绒被的被套：客房毯子，羽绒被及被套、床垫保护 /床裙：保护套及床裙、枕头等
– 客房设备及用品：电子保险箱，电视装置，浴室配备，带收音功能的电子闹钟，电吹风，挂衣架，衣架，烫衣板，电熨斗套装，迷你吧冰箱，电视指南，电视，、电话冰桶，烟灰缸，电水壶，茶杯及杯碟，汤匙，玻璃器皿，搅拌器，肥皂碟等 – 后台区域的办公设备：复印机，计算器，传真机，名牌，照相机/摄像机，打印机，文件柜，碎纸机，计时器等 – 对客区域的办公设备：桌子，底座，书柜，文件柜、保险箱及安全设备的安装等 – 客用保险箱和后台保险箱：客用保险箱，收银台，钥匙箱等
– 餐具-酒吧、酒廊、餐厅、宴会厅等等：餐刀，餐叉，餐勺，蛋糕铲，鱼叉，切肉刀，鸡尾酒叉，甜点叉和勺子等 – 异型器皿-酒吧、酒廊、餐厅、宴会厅等等：奶壶，保温咖啡壶，鱼盘，口布环，盐胡椒磨，大水扎等 – 自助餐炉-餐厅和酒吧：电热自助餐炉，嵌入式，切肉台，咖啡瓮，汤台，蛋糕台等 – 餐厅、酒吧布草：餐布，口布，餐垫布，桌布，托盘布，桌方巾，会议毯，台裙，酒吧巾，冷热毛巾等 – 西厨房、日本/中式厨房的散具：壶，锅，托盘，碗，炒锅，过滤器，食品柜，烤箱，，沙锅，冰淇淋器具，甜品模具，烘烤模具，点心房散具等