导游实践实训教学大纲
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导游综合应用实训
学时:30学时
一、实训的目的与任务
导游工作是一项集知识与技能为一体的服务工作,在导游服务人员的培养过程,理论学习与实践训练具有同等重要的地位。在学生学习了《旅游人力资源管理》、《组织行为学》等一系列课程后,旨在以行业导游服务规范或标准为依据,我们应着力培养学生的口语表达能力、应变能力、人际交往能力、团队组织协调能力、事故处理能力等综合技能。
二、实训教学的基本要求
本课程要求学生认识、理解导游工作的特点、导游工作的主要内容及导游工作人员应具备的能力。能够独立写作导游欢迎辞、欢迎送辞与景区景点讲解辞,掌握导游服务程序与规范,熟悉导游带团技能,导游讲解能力得到一定提高,并在导游带团过程中特殊问题的处理能力和应变能力方面得到培养。
三、实训内容
实训一欢迎辞与欢迎辞模拟训练
1、实训地点:教室、导游实训中心或校园内
2、实训内容:以某一旅游团队到达和离开青海省某城市为情景,模拟向该团队致欢迎辞和欢送辞,学生自导自演。
3、时间安排:8课时:
4、实训形式及方法:演示与讲解、小组合作
实训二校园模拟导游
1、实训地点:青海省交通职业技术学院校园
2、实训内容:以校园为旅游区,以宿舍楼区为宾馆,以食堂为旅游餐厅,以校车为旅游巴士,以校园超市为购物点,以其他教学区,操场为景点,设计一次旅游团队活动,模拟从接团至送团的全部流程,并设计其间的活动,安排导游讲解,规划旅游路线,体现团队合作,与个性创意。
3、时间安排:由学生准备2课时,实训6课时:
4、实训形式及方法:组织、演示与讲解、小组合作
实训三模拟情境
1、实训地点:教室或导游实训中心
2、实训内容:以旅游团队中突发事件及团队成员个别要求为情境,模拟事件发生经过,学生自导自演,互相观摩。
3、时间安排:6课时
4、实训形式及方法:演示与讲解、小组合作
实训四模拟导游证口试
1、实训地点:青海省某一景点,(条件受限时,可在教室或导游实训中心进行)
2、实训内容:以青海省某一景点为讲解对象,学生独立撰写导游辞,参照导游口试模式进行模拟抽签考核。组织至少2位老师作评委。
3、时间安排:8课时
4、实训形式及方法:独立完成、口头讲解
四、考核方法
实训一、实训二、实训三主要通过考核各小组现场操作能力来实现对个人才考核,各占20%,实训四占40%,并上交一份实训报告。(实训一、二、三有老师根据实际实训情况打分,实训四有老师根据实际实训情况和实训报告打分,最后给予总分)
五、主要参考书
1、李美霖,周维亮.导游业务.长春:吉林大学出版社,2013.
2、全国导游人员资格考试教材编写组.导游实务.北京:旅游教育出版社,2013.
3、王连义.怎样做好导游工作. 北京:中国旅游出版社,2005.
4、蒋炳辉.导游带团艺术. 北京:中国旅游出版社,2001.
5、王新军.领队业务. 北京:旅游教育出版社,2000.
6、国家旅游局.走遍中国:中国优秀导游词精选. 北京:中国旅游出版社,1997.
7、陈蔚德.模拟导游. 北京:旅游教育出版社,2000.
8、韩荔华.实用导游语言技巧. 北京:旅游教育出版社,2002.
六、实训教学建议
为了更进一步提高学生的导游业务能力,毕业后尽快适应导游工作岗位,对本课程作如下建议:第一,建立或完善实训中心音像设备,完善室内模拟训练,提高学生的导游讲解能力。第二,创造条件,到景区景点实地导游讲解;第三,鼓励学生参加义务导游讲解工作,并作为本课程的考核内容之一。