人体消化系统ppt课件

消化腺分类
• 位于消化道外的大腺体：肝脏，唾 液腺和胰腺。
• 分布在消化道内壁的小腺体：胃腺， 肠腺等。
肝脏
• 是人体内最重要、最大的消化腺 • 分泌胆汁 • 主要消化和吸收脂肪 • 人们称肝脏是人体的“化工厂”
唾液腺
• 分泌唾液 • 将食物中的碳水化合物分解成麦芽
糖 • 吃馒头会觉得有甜味就是这个道理
胃
胃有容存食物和分泌胃液、 消化食物的功能。胃液是一 种酸性消化液，含酸和胃蛋 白酶等，如果饭前过量饮水， 就会冲淡胃酸，影响蛋白质 的消化。
小肠
小肠盘曲在腹腔内，长5-6米，是食物 消化和吸收的主要场所。肝脏分泌的胆汁 和胰腺分泌的胰液开口于小肠，帮助食物 消化。
大肠
大肠的主要作用是吸收水分和无机盐， 并将食物残渣形成粪便后由肛门排出体外。
口腔
口腔是消化道的开端，内有 牙齿和舌。牙齿的好坏与食物 的消化有很大关系。牙齿不好， 食物咀嚼不碎，就会增加胃肠 道的负担。儿童少年应注意保 护牙齿。
咽
咽是消化和呼吸的共同通道，食物经 咽（通过吞咽动作）进入食管。
食管
食管是消化管道的一部分，上接咽， 下通胃。管壁肌肉收缩时，可将食物推入 胃内。
消化系统的功能
把外界摄取的食物转化为身体 所需要的营养物质，并经血液将营 养物质运送到全身各系统器官，供 人体生长发育和维持生命活动。
我们把食物经过的通道称之 为消化道。但大分子的营养物 质要在消化管内被分解成简单 的溶于水的物质才能被人体细 胞吸收，而起关键作用的则是 消化腺。
小故事
姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下 去了。这粒种子在姗姗的消化道内经历了 一天的历险。他先遇到了像轧钢似的上下 坚硬的怪物，差点被压得粉身碎骨；然后 咯噔一下掉进了万丈深渊；刚躲过一劫又 遇到酸雨；后来又钻进了一条又长又窄的 迷宫；走出迷宫又钻进死胡同，幸亏及时 改变方向；后来又与很臭的东西混在一起； 最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。
维生素又被大肠吸收，其余则被排出体外。这就
是食物消化吸收的全过程。
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人体消化系统
思考：
1、我们每天都要从外界摄取大量的食物以满 足生长发育，各项生命活动的需要，你们 知道食物的消化和吸收是依靠哪个系统来 完成的吗？
2、对照自己的身体想一想，我们吃的食物直 到排出体外都经过哪些结构？
课的任务
• 描述人体消化系统的组成及主要消 化腺的作用
• 概述食物在消化道内的消化和吸收 过程
胰腺
• 分泌胰液 • 分解蛋白质、脂肪和糖
消化和吸收
食物被分解成为可吸收利用的成分的过程叫 消化。
消化后的营养成分通过消化道壁进入血液的 过程叫吸收。
消化
牙齿的咀嚼、胃肠的蠕动等属物理性消化。
通过消化酶的作用使食物中的营养成分变 为可吸收的物质属化学性消化。
食物消化吸收的全过程
食物进入 口腔 经过牙齿的咀嚼，与 唾液 混
合，唾液淀粉酶对糖类进行部分分解，形成食团，
沿
食进道入
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胃。由于胃壁的蠕动，食团与
混合，胃加液上胃蛋白酶的作用，食物初步消化成为
粥状的食糜。食糜自胃进入
这一过小程肠称
为
胃。的进排入空小肠后，在各种消化酶的作
用下，其中的糖、蛋白质、脂肪被分解，并被小
肠粘膜所吸收，进入血液，被身体利用。食物残
渣进入
，其中大所肠含的水分、无机盐和部分