四类人不宜喝牛奶。
中医是不建议喝牛奶的
中医是不建议喝牛奶的中医传统的观念认为，牛奶是属于寒凉性质的食物，喝牛奶会对人体的健康产生不利影响。
这主要是基于中医养生理论中的“阴阳平衡”和“相生相克”的原则来考虑的。
首先，根据中医的“阴阳平衡”理论，人体的健康与阴阳平衡息息相关。
牛奶属于寒性食物，容易使人体产生寒凉感，从而导致阴阳失衡。
中医认为，阴寒过盛会导致体内阳气不足，而阳气不足会引发一系列身体不适的症状，如胃寒、腹泻、腰膝酸软等。
尤其对于体质虚寒的人来说，喝牛奶可能会加重寒凉的表现，进而影响身体健康。
其次，中医认为牛奶属于湿性食物。
在中医理论中，湿邪是一种容易导致身体不适的病因之一。
湿气容易阻滞阳气的运行，导致气机不畅，形成湿邪内生。
因此，中医认为湿性食物对于容易湿邪内生的人来说是不利的。
牛奶属于湿性食物，过量摄入容易导致湿邪内生，引发湿气困扰，表现为腹胀、便秘、食欲不振等症状。
另外，根据中医的“相生相克”理论，牛奶与某些食物相克。
中医认为，牛奶属于咸味食物，与酸味食物相克。
同样是属于寒凉性质的柠檬、醋等酸性食物，与牛奶一同食用会导致不良反应。
其中一种观点是，牛奶中的蛋白质与酸性物质结合后会发生凝固反应，对人体消化系统产生负担，引发腹胀、消化不良等问题。
需要注意的是，以上观点主要针对于中医传统的理论观点，现代营养学和医学在一些方面已经提供了不同的看法。
牛奶是一种含丰富营养物质的食物，富含蛋白质、钙、维生素等，对于人体的健康发育和骨骼健康都有积极作用。
不同的人体体质和健康状况也会有不同的需求，对于健康人群来说，适量饮用牛奶是可以的，但对于存在特定疾病或体质虚寒的人来说，可能还是需要根据个体情况进行调节和选择。
综上所述，中医传统观念认为，牛奶是属于寒凉性质的食物，容易导致阴阳失衡，湿邪内生以及与一些食物相克。
因此，中医一般不建议过量喝牛奶。
当然，对于是否饮用牛奶，还是需要结合自身的体质特点、健康状况和医生的建议，进行明智的选择。
这10种人喝牛奶等于服毒
这10种人喝牛奶等于服毒牛奶虽然营养，但挑选起来有讲究，比如您要先学会辨别优质无公害牛奶，其次，喝起来也相当有讲究，喝对了，能够延年益寿强身健体，喝不对，倒是很可能给身体增加病痛，我们整理了生活中六种如同服毒的喝奶常见方式，对照一下有没有自己或身边的人。
如果有，请提醒他们，别把所有疑问都留给您的医生……1、牛奶越浓越好有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。
所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。
也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。
而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。
这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
2、牛奶巧克力有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。
事实并非如此。
液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。
于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
3、牛奶鸡蛋专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。
现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。
大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。
牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。
经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
4、牛奶米汤、稀饭有人认为，这样做可以使营养互补。
其实这种做法很不科学。
牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。
孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。
所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。
5、牛奶橘汁或柠檬汁有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。
哪些人不能喝牛奶
哪些人不能喝牛奶
虽然牛奶是一种营养丰富的食品，其丰富的蛋白质、脂质、矿物质等对人体的滋补保健效用明显。
但并不是每个人都能够吸收牛奶的丰富营养的，有一些人不宜喝牛奶。
1.经常接触铅的人不能喝牛奶
牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒。
因此，经常接触铅的人不宜喝牛奶，可以改喝酸奶，因为酸奶中乳糖多已转化成了乳酸，不会再对人体产生危害。
2.牛奶过敏者不能喝牛奶
牛奶过敏者在喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏者，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。
3.反流性食管炎病人不能喝牛奶
牛奶有降低下食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的反流，这会加重食管炎。
反流性食管炎病人要避免喝牛奶。
4.胃切除手术者不能喝牛奶
胃切除手术者体内的乳糖酶会减少，乳糖酶减少将导致牛奶中的乳糖不能分解，如果此时饮用牛奶，就会导致乳糖在人体内集聚过多，从而在体内引起发酵反应，产生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹胀。
另外，胃切除手术后，由于手术后残留下来的胃囊很小，此时再喝含乳糖的牛奶，牛奶就会迅速地涌入小肠，使原来已不足或缺乏的
乳糖酶，更加不足或缺乏，严重时可能会导致个体消化功能的长期紊乱。
5.肠道易激综合征病人不能喝牛奶
肠道易激综合征的特点是：肠道肌肉运动功能和肠道黏膜分泌黏液对刺激的生理反应失常，而无任何肠道结构上的病损。
这种病人的症状主要与精神因素、食物过敏有关，其中包括对牛奶及其制品的过敏，因此，医嘱一般会要求他们避免食用牛奶。
10种人不能喝牛奶,喝牛奶的那些讲究你造吗？
10种人不能喝牛奶，喝牛奶的那些讲究你造吗？引导语：大家都知道牛奶不能盲目喝，但是一般人都是只知其一，不知其二，喝对牛奶真的很关键，我整理了生活中六种如同服毒的喝奶常见方式，对照一下有没有自己或身边的人。
如果有，请提醒他们……1、牛奶越浓越好有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。
所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。
也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。
而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。
这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
2、牛奶巧克力有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。
事实并非如此。
液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。
于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
3、牛奶鸡蛋牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。
现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。
牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。
经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
4、牛奶米汤、稀饭有人认为，这样做可以使营养互补。
其实这种做法很不科学。
牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。
孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。
所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。
5、牛奶橘汁或柠檬汁有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。
6、牛奶药也有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。
纯牛奶不适合什么人群喝比较好？
纯牛奶不适合什么人群喝比较好？
牛奶是日常生活比较多见的饮品，牛奶的好处非常多，牛奶不但补充人体所需要的钙质，而且还有养胃，促进睡眠，对皮肤也非常好的功效，牛奶用来洗澡也会使肌肤变的白皙，嫩滑，滋润，有光泽，那么喝纯牛奶并不是任何人都适合，下面告诉您纯牛奶不适合什么人群喝。
1.贫血患者(缺铁引起贫血)．缺铁贫血者注意每天适量饮用牛奶(如果过量饮用会影响身体对铁的吸收，不利身体健康．
2.动手术后(腹部动过手术)．腹部动了手术，医生会建议先吃流食，食用能排气的食物．牛奶进入身体会产生气体，不利身体恢复．
3.消化溃疡的人群．消化溃疡的人们饮用牛奶会刺激胃肠黏膜，从而加重病情．
4.乳糖不耐受人群．乳糖不耐受的人们食用牛奶容易腹泻(婴儿时出现乳糖不耐受，医生会建议食用不含乳糖
的奶粉，缓解乳糖不耐受引起的腹泻）
5.食道炎患者．牛奶会影响食道的收缩，容易引发食道炎症状．
6.胆囊炎患者．患有胆囊炎的人群食用牛奶会加重胆囊负担，进而加重病情．
7.胰腺炎患者．牛奶中的脂肪与胰脂酶反应，会加重胰腺的负担，加重症状．
在喝牛奶前后1 小时左右，不宜吃橘子。
因为牛奶中的蛋
白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
果汁
牛奶中的蛋白质80% 为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。
所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
看了介绍的您了解纯牛奶不适合什么人群喝了吧？喝牛奶的时候不要煮开了喝，牛奶开了喝其中营养成分也会流失的，可以稍微加温喝，买纯牛奶的时候要看好日期，以免不新鲜造成肠胃不适的。
牛奶养胃吗 什么人不能喝牛奶
牛奶养胃吗什么人不能喝牛奶牛奶是大家最常喝的一种营养饮品，它富含多种微量元素，是人体钙的重要来源之一。
除此之外，牛奶还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、卵磷脂、乳糖等。
喝牛奶的好处很多，如补钙、促进大脑发育、安神助眠等，《中国居民膳食指南（2016）》建议每人每天300g液态奶或相当量的奶制品。
生活中，常听人说喝牛奶可以保护胃黏膜，起到养胃护胃的作用。
牛奶真的能养胃吗？哪些人不宜喝牛奶呢？喝牛奶能养胃吗？传统观念认为，牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成一层保护膜，能缓解胃部酸胀不适，单从这一点来说，牛奶是有养胃作用的。
事实上，牛奶刚进入胃里时会稀释胃酸，从而缓和胃酸对胃粘膜和十二指肠的刺激。
但当胃开始消化牛奶时又会促进胃酸分泌，产生更多的胃酸，刺激胃粘膜，加重胃部不适。
因此，牛奶并没有养胃作用，患有浅表性胃炎、反流性胃炎和胃溃疡的人犯病期间不宜喝牛奶。
什么人不宜喝牛奶腹胀、腹痛的人不宜喝牛奶首先，牛奶中含有大量乳糖，乳糖需要在人体内被分解成葡萄糖和半乳糖才能被吸收利用，乳糖在分解过程中还会产生很多气体，加重腹胀的感觉。
其次，乳糖进入大肠后在有害菌的作用下产生的酸刺激肠道，加重腹痛感。
再次，牛奶中的蛋白质需要在十二指肠内的各种蛋白质消化酶作用降解为氨基酸才能被人体吸收利用，如果这些蛋白质不能被消化吸收，在腐败作用下也会产生很多气体，引起腹胀。
乳糖不耐受者有些人体内乳糖酶分泌很少，无法消化牛奶中的乳糖，这类人喝牛奶会出现腹胀、腹泻等症状。
胃溃疡、十二指肠溃疡患者牛奶会促进胃酸大量分泌，胃酸对溃疡面有很强的刺激，不利于病情。
胆囊炎和胰腺炎患者全脂牛奶的脂肪含量约为3%~4%，脂肪的消化需要胆汁和脂肪酶的参与，胆囊炎患者喝牛奶会刺激胆囊收缩分泌大量胆汁，加重病情。
同理，高脂、高蛋白食物刺激胰腺大量分泌胰液，胰腺炎患者应禁食。
腹部手术患者牛奶中的乳糖、蛋白质、脂肪消化时可能产生气体，会引起肠鸣、肠胀现象，因而刚做完腹部手术的患者不宜喝牛奶。
喝牛奶的禁忌是什么 喝牛奶要注意这些
喝牛奶的禁忌是什么喝牛奶要注意这些
牛奶是我们每天早上都要喝的乳制品，喝牛奶可以促进人体骨骼发育和牙齿的健康，牛奶中所含的多种营养元素对人体有很好的促进作用，但是喝牛奶也有很多禁忌，有些人不适合喝牛奶。
一、要注意这些
喝牛奶既不伤身体，还能保持原有营养的方法可以将牛奶加热，但是加热时间不要太长，而且最好用大火煮开，牛奶中不要加糖，加糖会破坏牛奶中的营养，不要在空腹的时候喝牛奶，对消化和吸收会有影响。
二、看适应程度
其实这里并不能肯定说肠胃不好到底能不能喝牛奶，这还是要看人的适应程度，有些人肠胃不好但是喝牛奶不会有什么反应，有些人肠胃不好却加重了肠胃的负担，导致身体的各种不适，主要还要看人的肠胃能承受的程度，以及喝牛奶的方式。
三、乳糖不耐症
有一类人肠胃不好而且患有乳糖不耐症，这样的人就不能喝牛奶，喝牛奶后就可能出现各种不适。
但是如果肠胃病不是特别严重的话喝牛奶又是有利的，牛奶比较好消化和吸收，在一定程度上对肠胃的疾病是有帮助的，能帮助修复肠胃受损的粘膜。
四、牛奶越浓越好
有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。
所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。
也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。
而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。
这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
牛奶虽好但这些人最好不要食用
牛奶虽好但这些人最好不要食用很多人喜欢喝牛奶不仅是因为牛奶可以给人体带来能量，还因为牛奶的营养价值非常高。
即使牛奶的营养价值很高，但不是每个人都适合食用，下面就跟着小编看一下哪些人群不宜喝牛奶吧。
1腹胀、腹痛者不宜食用牛奶很多人都出现过腹胀、腹痛的情况，在这种情况下由于肠胃不舒服，他们没有食欲，为了补充能量他们会选择喝一些牛奶，其实在腹胀、腹痛时不可以喝牛奶，喝牛奶会使腹胀、腹痛病情增加，不仅不能给人体补充能量，还危害了人体的健康。
在出现腹胀、腹痛时为了补充能量可以选择其他食物来代替牛奶，而牛奶对于腹胀、腹痛人群来说并不是很好的选择。
即使牛奶的营养价值很高，为了身体健康，腹胀人群应该将牛奶视为最差食品，并且不可接触。
2乳糖酸缺乏者不宜食用牛奶乳糖酸是人体重要的组成部分。
乳糖酸是牛奶的催化剂，在食用牛奶时，只用通过乳糖酸的分解转化为葡萄糖和半乳糖才可以被人体消化吸收，牛奶的价值才可以充分的发挥出来。
乳糖酸缺乏时牛奶不仅不能转化为葡萄糖和半乳糖被人体吸收，而且还会引起腹胀、腹泻等症状发生，影响身体健康。
因此为了拥有健康的身体，在乳糖酸缺乏时最好不要喝牛奶。
3胆囊炎和胰腺炎不宜喝牛奶食物中脂肪的消化是通过胆汁和胰脂酶进行分解的，牛奶中的脂肪也不例外，如果患有胆囊炎和胰腺炎，在食用牛奶时不仅不会将牛奶中的脂肪进行正常的分解和被人体消化吸收，而且还会加重胆囊炎和胰腺炎的病情，胆囊炎一旦复发，肚子将会剧痛，因此为了防止这些病情发生，最好不要喝牛奶。
4与铅经常接触、体内含铅过多的人不宜喝牛奶很多人在工作时会与铅经常接触，尤其是工人，这类人尽量少食用牛奶。
因为牛奶中含有的乳糖会让铅在人体中聚集，不易排出体外，引起头晕、头痛、失眠等症状，时间久了甚至会引起铅中毒。
因此，与铅经常接触的人不宜食用牛奶。
另外，有些人体内的铅含量过多，最好也少食用，防止由于牛奶的进入将体内使铅聚集，危害人体健康。
5患有肾结石者不宜食用牛奶牛奶中含有大量的钙，容易被人体吸收，但是患有肾结石的人群不可以食用，因为结石中含有很多钙盐，它与牛奶中的钙结合会使结石病情增加，引起腹痛。
10种人不宜喝牛奶
10种人不宜喝牛奶牛奶虽然营养，但挑选起来有讲究，比如您要先学会辨别优质无公害牛奶，其次，喝起来也相当有讲究，喝对了，能够延年益寿强身健体，喝不对，倒是很可能给身体增加病痛，我们整理了生活中六种如同服毒的喝奶常见方式，对照一下有没有自己或身边的人。
如果有，请提醒他们，别把所有疑问都留给您的医生1、牛奶越浓越好有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。
所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。
也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。
而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。
这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
2、牛奶巧克力有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。
事实并非如此。
液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成草酸钙。
于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
3、牛奶鸡蛋专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。
现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。
大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。
牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。
经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
4、牛奶米汤、稀饭有人认为，这样做可以使营养互补。
其实这种做法很不科学。
牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。
孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A 不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。
所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。
5、牛奶橘汁或柠檬汁有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。
哪些人不适合吃牛乳？牛乳的副作用有哪些
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢哪些人不适合吃牛乳？牛乳的副作用有哪些
导语：同样的食物不同的人吃起来就会有不一样的体验，毕竟每个人的身体情况都是不同的，尤其是在吃牛乳像这样的食物时一定要特别注意，身体也会出
同样的食物不同的人吃起来就会有不一样的体验，毕竟每个人的身体情况都是不同的，尤其是在吃牛乳像这样的食物时一定要特别注意，身体也会出现一些不适的，下面一起了解一下哪些人不适合吃牛乳。
副作用
无副作用
禁忌人群
缺铁性贫血、消化道溃疡病、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用牛奶；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服牛奶。
通过饮食获取营养是最安全有效的一种方法，但是我们一定要将食物搭配好才可以，了解了哪些人不适合吃牛乳以后，希望喜欢吃牛乳这种食物的人能够结合身体情况去食用。
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
牛奶的不宜人群
牛奶的不宜人群
牛奶虽然有很多好处，但是，并不是人人都适合的，尤其是有以下6种疾病的孕妇，更要少喝甚至不喝牛奶：.
1.缺铁性贫血患者.
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。
若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。
.
2.返流性食道炎患者.
研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。
.
3.消化道溃疡患者.
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。
.
4.乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。
如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
.
5.胆囊炎和胰腺炎患者.
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。
.
6.腹部手术后的患者.
此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内
不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。
.。
哪些人不宜喝牛奶
哪些人不宜喝牛奶1、乳糖酸缺乏的人不能喝牛奶。
牛奶中乳糖含量高，不能直接被人体吸收，必须在消化道乳糖酸的作用下，分解为半乳糖和葡萄糖才能够被吸收。
如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后会引起腹痛、腹泻。
2、铅作业者不宜喝牛奶。
牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和积蓄，加重或引起机体铅中毒。
3、缺铁性贫血患者服用铁剂药物后，如喝牛奶，牛奶中的钙质和磷酸盐会妨碍铁剂的吸收。
4、某些消化道疾病患者不能喝牛奶，牛奶能促进胃酸分泌，从而加重和诱发消化道疾病。
因此，患溃疡性结肠炎、返流性食管炎、胆囊炎、胰腺炎及施行全胃切除手术后的病人，最好不喝牛奶。
另外，这里为您介绍一些有关牛奶的一些常识：牛奶不宜久煮或加热次数过多。
牛奶在加热时要起一系列的变化，当煮沸后再继续加热，奶中的乳糖开始焦化，并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸，维生素也被破坏，甚至使色、香、味都明显下降。
所以热奶以刚沸为度，不宜久煮。
牛奶不宜过多冷饮。
因为冷牛奶会增加肠胃蠕动，引起轻度腹泻，特别对患有溃疡病、结肠炎及其它肠胃病患者，会使病情加重。
而且奶中的营养成分多数不能利用。
牛奶不宜冰冻或放入热水瓶中保藏。
冰冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质等物质都发生变化，解冻后又会出现凝固沉淀和上浮脂淀粒，营养价值随之下降。
所以，贮存牛奶以3℃左右为宜。
牛奶热后，倒进热水瓶中存放，奶中容易混入细菌，一旦细菌进入奶中，每隔20～30分钟就能繁殖一代，使牛奶很快变质。
牛奶晚上喝比早上喝好，据报道，睡觉前喝牛奶有催眠作用。
医学家对此进行实验观察发现，睡前喝一杯热牛奶，可使人很快入睡，而且后半夜睡得更香甜，特别对有些半夜醒来再不能入睡的人来说，其作用更为明显。
因为牛奶中含有使人体产生疲倦感的L－色氨酸和有镇定作用的吗啡类物质。
如果早晨喝奶，势必对白天的学习和工作有一定影响，所以，还是晚上喝奶好。
喝牛奶时最好不要空腹。
有的人喜欢早晨空腹时喝牛奶，其实这样不科学，因为空腹时吃东西，胃蠕动较快，牛奶中的营养物质来不及消化、吸收就被排到了大肠，造成很多营养的流失和浪费，所以，最好饮用牛奶之前，吃点馒头、饼干之类的食物之后再喝奶，使奶中营养充分发挥作用。
喝牛奶的好处和禁忌人群
喝牛奶的好处和禁忌人群中医认为，牛奶味甘平，微寒，能够补虚损，益肺胃，生津润肠，还可用来治疗虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴、便秘等。
牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。
因此，在天气炎热的夏天，饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分，更能增加营养，这对保持夏日身体健康极为有益。
此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等，能大大增强人体免疫抗病能力。
所以，夏天喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒。
尤其是对病后体弱的病人，如患呼吸系统或消化系统疾病的病人，还有糖尿病病人等，牛奶都是一种非常好的营养食品。
1、有饮食积滞的病人比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物，或者饮酒过量的病人。
2、胃虚弱的人也就是消化功能偏差，容易腹泻或正在腹泻的病人。
3、痰湿较盛的人比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人，或者没有食欲、胃腹胀满的病人。
4、营养过剩的人健康提示：喝牛奶的最佳时间奶含有丰富的钙，睡觉前饮用对于中老年人可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。
同时，牛奶有催眠作用，睡前饮有利于睡眠质量。
1.预防经期前综合症很多女生都会被经期前综合症所困扰，那你不妨多喝点牛奶，其中丰富的钙质和维生素可以大大缓解疼痛，所以爱痛经的女生赶快喝起来吧，只不过记得一定要加热之后再喝哦。
2.牛奶让你睡得更好在睡前喝一杯热牛奶可以让你睡得更香甜，其中蕴含的乳蛋白活性肽有助于我们在睡眠中更好的放松，睡得好了黑眼圈自然也会减少。
3.让皮肤更有光泽常喝牛奶可以让皮肤变得更有光泽，连埃及艳后都不能抗拒这点，聚集在，埃及艳后每天沐浴在牛奶里，就是为了让皮肤变得柔软有光泽。
这是因为牛奶中含有的氨基酸可以起到保湿效果，而乳酸则可以剥落身上的老废角质，所以如果有条件的话你也可以给自己多做些牛奶浴。
4.喝牛奶可以变瘦根据研究显示，如果你经常摄入脱脂或低脂牛奶就可以保持苗条的身材，去除了自身的脂肪，多喝牛奶不仅可以带来饱腹感而且又不会长胖，并且还能增强我们自身的免疫系统，帮助维持体重。
警惕这六种人千万别喝牛奶
警惕这六种人千万别喝牛奶
导读：牛奶是营养品相信大家都知道，而牛奶当中含丰富的钙质、维生素及其它矿物质而
被广大民众所喜爱。
喝牛奶已经成为人们每天的必须品。
不过有些人是不能喝牛奶，特别
是以下患有6种疾病的人更要注意!
牛奶是健康的营养品，大家都喜欢喝。
牛奶虽然营养丰富，但也并非人人皆宜。
患以下6
类疾病的人就不宜喝牛奶了，否则不利于恢复健康。
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。
若大量饮用牛奶，体内的亚铁会与
牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。
研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加
重食道炎症状。
此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸，会使病情加重。
牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体
吸收。
如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加
重病情。
牛奶健康饮品 6类人不宜喝牛奶
牛奶健康饮品6类人不宜喝牛奶当世界变得不再安全时，我们只能寻求自我救赎，尽管我们不能决定自己周遭的一切，但起码我们能做到更加清醒地选择。
关于乳制品，更是如此。
总体来说，乳类是一种营养成分齐全、易消化吸收、营养价值高的天然食品，主要提供优质蛋白质、钙和维生素。
这是一类为我们人类做出巨大营养贡献的食物。
牛奶提供优质蛋白质不管是西方国家，还是东方国家，为什么大家如出一辙地将牛奶纳入国人强身的必备食物？喝牛奶有什么好处呢？我们每天从食物中（包括牛奶）摄取蛋白质，蛋白质在胃肠道中经过胃蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和羧肽酶等酶的作用，最终被分解为氨基酸，然后经小肠黏膜的上皮细胞被人体吸收。
氨基酸是人体的构造基石、能量的基本元素，也是组成蛋白质的基本单位，而蛋白质是形成身体各器官和组织的原料。
我们人体有60万亿个细胞，每秒有50万个细胞在死亡，唯有不断补充好的蛋白质，才能维持每个细胞的正常新陈代谢。
可以说，人体全身上下没有一个地方不需要蛋白质。
而牛奶便是自然界食物中优质的蛋白质来源——丰富完整的酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白，所含的20多种氨基酸中有人体必需的8种氨基酸。
而且牛奶的蛋白质是全蛋白，消化率高达98%，消化速度也比肉类、鸡蛋、鱼、粮食等提供的蛋白质要快得多。
一升牛奶所含的蛋白质完全可以满足一个成年人一天所需要的必需氨基酸。
这就是我们需要牛奶的最主要原因。
更何况牛奶中的钙在天然食物中也是最容易被人体吸收的，而我国居民膳食中普遍缺钙。
豆浆不能替代牛奶若说代替牛奶，人们的第一反应便是豆浆。
豆浆中的蛋白质含量的确与牛奶相当，但豆浆的植物蛋白质营养价值较局限，不能完全替代牛奶的动物蛋白质。
比如牛奶含有的8种微量氨基酸是豆浆所不完全具备的，大豆中的人体非必需氨基酸含量相对也较高，不是人体必需，在肾脏代谢时还增加肾脏的负担。
而且豆浆中钙和维生素含量远远低于牛奶（浓豆浆的钙含量低于30毫克/100克，较稀的豆浆含量就更低了）；锌、硒含量也比牛奶低；此外，豆浆中完全不含维生素A和D。
牛奶什么人群不适合喝 哪些人不宜喝牛奶
牛奶什么人群不适合喝哪些人不宜喝牛奶
牛奶是一种比较好的补钙饮品，也是钙物质比较常见的来源。
如果说每天坚持喝牛奶，确实可以在一定程度上补充钙物质。
也有人不适合喝牛奶的，那么牛奶什么人群不适合喝？
一、胃溃疡患者不适合喝牛奶
胃溃疡患者不适合在急性期喝大量的牛奶，否则就会刺激胃酸分泌过多而导致患者疼痛，虽然有很多人都认为牛奶与清淡的饮食利于胃溃疡的治疗，但是有科学研究调查表明，牛奶会刺激胃酸分泌，这种作用比起本身可中和胃酸作用更强，即不能依靠喝牛奶治疗胃溃疡。
患者即使可以在病情稳定的时候，喝少量的低脂牛奶，也最好与稀饭、米汤等混合后一起食用。
二、胆囊炎患者不适合喝牛奶
牛奶中含有一定含量的脂肪，需要体内的胆汁进行消化，可胆囊炎患者本就胆囊功能不全，所以大量喝牛奶会增加胆囊负担，可能会加重病情。
三、反流性胃炎患者不适合喝牛奶
若是在反流性胃炎发作的时候喝了牛奶，反倒会使胆囊分泌大量的胆汁，当发生胆汁反流的时候，对胃粘膜有着很强的侵蚀作用，还会让胃酸增多，可能出现烧心的情况，加重胃病。
所以建议反流性胃病患者在发病期间还是不要喝牛奶了，稍等病情较为稳定之后，再喝点吧！
四、浅表性胃炎患者不宜喝牛奶
浅表性胃炎患者不要喝牛奶，浅表性胃炎往往是因为胃酸分泌过多造成的，此类患者可以少喝一些牛奶或者是尽量多喝一些全脂牛奶。
如果患者有喝牛奶的习惯，那么尽量将牛奶和米汤混合之后一起喝，这样对胃比较好。
不宜多喝牛奶的10类人群
不宜多喝牛奶的10类人群不宜多喝牛奶的10类人群无论是自家的饮用存储，儿童的成长伴侣，还是老人的营养能手，牛奶都是大多数人最常的选择之一。
正如很多医生和营养学家所描述的，牛奶的价值确是许多营养中首屈一指的，牛奶容易消化，价廉物美，是“最接近完美的食物。
下面小编为大家整理了不宜多喝牛奶的10类人群的资料，欢迎大家阅读。
牛奶虽好，但就算营养价值再高，有些人都应该少饮或者别饮。
牛奶中的一些成分，或许正是导致健康低至的原因，到底哪些人不宜或需少喝牛奶?不宜多喝牛奶的人群：1、肾结石患者不宜多喝牛奶肾结石能否喝牛奶，需要咨询医生。
牛奶是高钙饮品，尿液中钙浓度突然增高是肾结石形成的危险因素。
特别是睡前喝牛奶，两三个小时后，达到钙通过肾脏排除的高峰，而此时处于睡眠状态，钙更容易形成结石。
2、牛奶过敏者不宜多喝牛奶牛奶过敏者与肠易激综合征、乳酸不耐者有相似之处，就是喝完牛奶都容易出现肠道反应，如腹胀、腹痛、腹泻，但它们的发病机理不相同。
3、肠道不好的人不宜多喝牛奶经常腹痛、腹泻、腹胀的人，不宜喝牛奶，牛奶会加重这些症状。
消化道溃疡、肠易激综合征患者也不宜喝牛奶，牛奶会刺激胃酸分泌，加重消化道溃疡的病情;牛奶也容易引起肠易激综合征患者肠道过敏。
4、反流性食道炎患者不宜多喝牛奶研究表明，牛奶中的脂肪对食道括约肌的收缩有影响，导致胃液、肠液更容易返流，会加重食道炎的症状。
所以，反流性食道炎患者不宜多喝牛奶，可以喝适量的低脂奶，如果会出现症状加重的情况，就最好别喝。
5、乳糖不耐者不宜多喝牛奶这类人由于体内缺乏乳糖酶，牛奶中的乳糖没法在小肠吸收利用，直接进入大肠。
进而在大肠进行发酵产生乳酸，刺激肠道，容易出现腹胀、腹痛、排气、腹泻的症状。
这类人需要注意喝牛奶的量，少量可能不会出现症状。
6、缺铁性贫血患者不宜多喝牛奶人体摄入含铁的食物后，铁会在消化道转化为亚铁，再被吸收。
但是如果喝牛奶的话，牛奶中的钙盐、磷盐，会跟亚铁结合，生产不溶性的物质。
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中医认为，牛奶味甘平，微寒，能够补虚损，益肺胃，生津润肠，还可用来治疗虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴、便秘等。
牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。
康华瑞体检连锁机构温馨提示，因此，在天气炎热的夏天，饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分，更能增加营养。
此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等，能大大增强人体免疫抗病能力。
所以，天热喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒。
尤其是对病后体弱的病人，如患呼吸系统或消化系统疾病的病人，还有糖尿病病人等，牛奶都是一种非常好的营养食品。
有四类人不太适宜喝牛奶
1。
胃虚弱者：
也就是消化功能偏差，容易腹泻或正在腹泻的病人。
2。
痰湿较盛者：
比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人，或者没有食欲、胃腹胀满的病人。
牛奶小常识：牛奶并非越香浓越好
针对市面上名目繁多的奶制品，康华瑞体检连锁机构专家解释，牛奶并非越香浓就越好。
少数牛奶添加了香精调配剂，吃多了反而会影响正常吸收，容易引起口感疲劳。
此外，酸酸甜甜的乳酸饮料口感好，但内中糖分相当高，喝多了可使人发胖。
康华瑞体检连锁机构营养专家建议：每人每天最好喝300毫升牛奶，才能满足人体所需。
孩子和年轻人更适合全脂牛奶，女性为保持身材可选择低脂或脱脂牛奶；酸奶的脂肪和蛋白质颗粒都比牛奶小，更容易吸收，且有抑制有害菌、调整肠道功能的作用，补钙功效更胜一筹。
3。
有饮食积滞的病人：
比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物，或者饮酒过量的病人。
4。
营养过剩的人
小提示：喝牛奶的最佳时间
奶含有丰富的钙，睡觉前饮用对于中老年人可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。
同时，牛奶有催眠作用，睡前饮有利于睡眠质量。