综合实践活动课《神奇的爆米花》优质教案、教学设计、课堂实录
神奇的爆米花教案
神奇的爆米花教案教案：神奇的爆米花一、教学目标：1.知识与技能：-了解爆米花的历史和制作方法；-掌握使用爆米花机的方法；-理解物质的变化和能量转化。
2.情感、态度与价值观：-培养学生的动手能力和团队合作精神；-培养学生对传统食物的欣赏和保护意识。
二、教学重点：-理解爆米花的制作原理和物质变化过程；-学会使用爆米花机。
三、教学难点：-理解物质的变化和能量转化。
四、教学过程：1.导入（5分钟）：教师用PPT或实物引入爆米花的话题，让学生回答以下问题：你们喜欢吃爆米花吗？你们知道爆米花是怎么做出来的吗？2.知识点讲解（20分钟）：-分享爆米花的历史：爆米花起源于美洲土著民族，早在几百年前他们就发现，当玉米粒接触到高温时，粒内的水分蒸发，玉米粒壳破裂，使其内部未变化的淀粉迅速膨胀扩大，形成了爆米花。
-爆米花的制作原理：爆米花的制作利用了物质的变化和能量转化。
当玉米粒加热后，粒内的水分蒸发形成高压蒸汽，蒸汽带动了粒内的淀粉颗粒迅速膨胀，形成了爆米花。
3.操作演示（10分钟）：-教师向学生演示如何使用爆米花机：打开机器，将适量的玉米粒倒入机器中，关上盖子，按下启动按钮，等待数分钟，爆米花就会自动出来。
-强调使用爆米花机的注意事项：使用过程中要保持适当的温度，避免过高过低的温度导致无法爆开或者过烧的情况。
4.学生操作（30分钟）：-将学生分成小组，每个小组分配一台爆米花机和适量的玉米粒。
-学生们按照教师的操作演示，自己动手使用爆米花机制作爆米花。
-教师巡视指导，帮助学生解决遇到的问题。
5.体验与分享（10分钟）：-学生品尝自己制作的爆米花，发现有哪些味道和口感的变化。
-学生分享自己制作爆米花的体验和感受。
6.归纳总结（10分钟）：-教师指导学生总结爆米花制作的步骤和原理。
-检测学生对爆米花制作方法和原理的理解程度。
7.拓展延伸（20分钟）：-提出问题：为什么爆米花只能用玉米粒制作？其他种类的谷物能制作成爆米花吗？-学生小组讨论并查询相关资料，得出结论。
幼儿园中班科学活动教案爆米花
幼儿园中班科学活动教案爆米花一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学领域教材第四章《生活中的科学》，详细内容为“神奇的爆米花”。
通过观察和动手制作，让幼儿了解日常食物的制作过程，探索食物与科学之间的关系。
二、教学目标1. 让幼儿了解爆米花的制作原理，提高观察和思考能力。
2. 培养幼儿动手操作能力，激发对科学的兴趣。
3. 培养幼儿合作意识，提高团队协作能力。
三、教学难点与重点教学难点：爆米花制作原理的理解。
教学重点：培养幼儿观察、思考、动手操作和团队协作能力。
四、教具与学具准备教具：爆米花机、玉米粒、油、糖、实验器材等。
学具：观察记录表、画笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过播放爆米花制作过程的视频，引起幼儿兴趣，引导幼儿观察和讨论。
2. 例题讲解（10分钟）讲解爆米花的制作原理，引导幼儿思考为什么玉米粒会变成爆米花。
3. 动手操作（15分钟）分组进行爆米花制作实验，观察和记录实验过程。
4. 随堂练习（10分钟）教师引导幼儿回顾本节课所学内容，鼓励幼儿提出问题和思考。
六、板书设计1. 爆米花的制作原理2. 观察记录表3. 爆米花制作过程图解七、作业设计1. 作业题目：请小朋友们用自己的话描述爆米花制作原理，并画出制作过程。
答案：爆米花制作原理是利用高温使玉米粒内部的水分迅速蒸发，形成蒸汽压力，使玉米粒爆裂成爆米花。
2. 作业题目：与家人一起制作爆米花，记录制作过程和家人品尝的感想。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：观察幼儿在实验过程中的表现，了解他们对爆米花制作原理的理解程度，调整教学方法。
2. 拓展延伸：引导幼儿探讨其他食物的制作过程，激发对生活中科学的兴趣。
重点和难点解析1. 教学难点：爆米花制作原理的理解。
2. 动手操作：分组进行爆米花制作实验，观察和记录实验过程。
3. 作业设计：作业题目及答案的设置，确保幼儿能巩固所学知识。
4. 课后反思及拓展延伸：探讨其他食物制作过程，激发幼儿对生活中科学的兴趣。
幼儿园主题教案：神奇的爆米花
幼儿园主题教案：神奇的爆米花教学主题：神奇的爆米花一、教学目标：1. 让幼儿了解爆米花的制作过程和原理。
2. 培养幼儿的观察力和动手能力。
3. 通过活动，让幼儿体验到食物的来之不易，培养他们的珍惜食物的意识。
二、教学内容：1. 爆米花的历史和起源2. 爆米花的制作材料和工具3. 爆米花的制作过程和原理4. 食物的珍贵性和珍惜食物的重要性三、教学准备：1. 爆米花机和玉米粒2. 安全手套和护目镜3. 教学视频和图片4. 爆米花的故事书或者绘本四、教学过程：1. 引入主题：通过讲述关于爆米花的故事或者展示爆米花的图片，引发幼儿的兴趣。
2. 讲解知识：通过视频和图片，向幼儿介绍爆米花的历史、制作材料和工具，以及制作过程和原理。
3. 实践操作：在教师的指导下，幼儿戴上安全手套和护目镜，亲自操作爆米花机，体验制作爆米花的过程。
4. 分享体验：让幼儿分享自己的制作经验和感受，引导他们认识到食物的珍贵性。
五、教学延伸：1. 组织幼儿进行爆米花艺术创作，如用爆米花制作图画或者手工艺品。
2. 在家与父母一起尝试制作不同口味的爆米花，增强亲子互动。
六、教学总结：回顾本次教学活动的内容和过程，强调爆米花的制作原理和食物的珍贵性，鼓励幼儿在生活中珍惜食物。
七、教学评估：1. 观察幼儿在活动中的参与度和专注度，了解他们对教学内容的理解程度。
2. 通过问答或者小测试，检查幼儿对爆米花制作过程和食物珍贵性的认知。
3. 收集家长的反馈，了解幼儿在家中的实践情况和变化，以此评估教学效果。
以上就是“神奇的爆米花”主题教案，旨在通过实践活动，让幼儿在快乐中学习和成长。
综合实践活动课《神奇的爆米花》优质课件
课题延伸：
1. 能做爆米花的容器可不只限于易拉罐，任 何受热快的容器都可以使用。 2. 同学们想一想，还有什么健康食品是我们 可以自己动手完成的呢？
做爆米花的材料：
玉米 食用油 易拉罐 蜡烛 美工刀 马克笔 盘子 打火 机
爆米花的制作
A 、在易拉罐上画“凹”线，沿线剪掉, 将边缘翻折进去，以 免划伤手指, 易拉罐灶台完成.
B 、拿另一个易拉罐，中间画上长方形，剪好后留一边，做 成小窗口的样子，爆米花桶完成.
C 、在易拉罐灶台中间放点燃的蜡烛，把爆米花桶放在上面 ，桶中倒入干玉米粒 .
D 、倒入少许食用油. E 、高温加热片刻后，香味十足的爆米花一个个蹦出来了！
学生操作实践要求：
1. 一定带上专用手套。 2. 注意安全。 3. 在老师的帮助下，正确使用各种器材，按
照学习步骤，方法，完成实践。
实原理
为什么我们用易拉罐加热就能做出爆 米花呢？其实，这是由于加热使得玉 米粒内部的空气体积迅速膨胀，而干 玉米粒中的淀粉分子原本的胶链结构 在高温下被破坏解构成单分子或小分 子，由此导致体积迅速膨胀。
神奇的爆米花
爆米花的历史
约在9 0 0 0 年前，墨西哥人驯 化了玉米。实际上，爆米花已 经存在了大约4 0 0 0 年，是历 史上最早的文明产物之一。古 时，生活于墨西哥北部的阿兹 特克人(Aztecs) 就常常吃爆米 花，甚至还给爆米花起了个名 字：totopoca 。看得出这种 执着的吃货精神真的是源远流 长啊。
中班主题教案：神奇的爆米花
中班主题教案：神奇的爆米花一、教学目标1.让学生了解爆米花的来历和制作方法；2.让学生通过观察、亲身体验等方式了解爆米花的变化和特性；3.培养学生的动手能力，促进团队协作。
二、教学准备1.爆米花机；2.玉米；3.纸杯、勺子等教具；4.PPT及投影仪。
三、教学流程1. 热身环节通过播放相关视频或图片等形式，介绍爆米花的来历和历史背景。
让学生初步了解爆米花是如何制作出来的。
2. 操作演示教师示范使用爆米花机制作爆米花，并让学生一起观察和听取操作步骤，理解爆米花的制作过程。
3. 实践操作学生自行分组，每组1-2人，进行实践操作。
教师提供玉米、纸杯、勺子等物品，让学生充分动手操作，亲身体验爆米花的变化和特性。
4. 回顾总结教师引导学生回顾操作过程中的问题和经验，并从中总结出一些制作爆米花的技巧和方法。
四、教学要点1.确保教学安全。
爆米花机属于有一定危险性的机器，教师在操作演示时务必注意安全问题，学生在操作时也要注意安全。
2.演示和实践相结合。
学生通过观察教师的操作，再进行自己的实践操作，能够更好地理解制作爆米花的过程和特点。
3.注重团队协作。
实践操作需要学生互相协作，合理分配任务和角色，才能更好地完成任务。
五、教学反思通过本次教学，学生初步了解了爆米花的制作过程和变化特性，并进行了实践操作，培养了动手能力和团队协作精神。
但是，因为时间有限，实践操作的时间比较短，学生的体验不够深入，还需要在后续教学中加以弥补。
同时，在操作过程中也存在一些安全隐患，需要教师加强安全意识，做好预防措施，确保教学安全。
2024年幼儿园中班科学活动教案爆米花
2024年幼儿园中班科学活动教案爆米花一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学领域教材第四章《生活中的科学》，详细内容为“神奇的爆米花”。
通过观察、实践，让幼儿了解爆米花的制作过程，探究其背后的科学原理。
二、教学目标1. 让幼儿了解爆米花的制作过程，培养他们的观察力和动手操作能力。
2. 帮助幼儿理解物体在加热过程中发生的变化，提高他们的科学思维能力。
3. 培养幼儿对生活中科学的兴趣，激发他们探索未知世界的欲望。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿理解爆米花背后的科学原理。
2. 教学重点：培养幼儿观察、动手操作和思考的能力。
四、教具与学具准备1. 教具：爆米花机、玉米粒、油、糖、盐、大碗、漏勺、计时器。
2. 学具：观察记录表、画笔、彩泥。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师提前制作好爆米花，请幼儿品尝，引导幼儿观察并描述爆米花的外观特征。
2. 例题讲解（10分钟）教师向幼儿展示爆米花制作过程，讲解玉米粒在加热过程中发生变化的原因。
3. 制作爆米花（15分钟）幼儿分组进行爆米花制作，观察、记录玉米粒变化过程。
4. 随堂练习（5分钟）教师提出问题，引导幼儿回顾制作过程，分享观察到的现象。
六、板书设计1. 爆米花制作过程：玉米粒加热→ 变成爆米花2. 科学原理：物体在加热过程中，内部气体膨胀，突破表面形成爆炸。
七、作业设计1. 作业题目：观察生活中的物体变化，记录下来。
2. 答案示例：水加热后变成水蒸气，冰块融化成水。
八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思：关注幼儿在活动中的参与程度，及时调整教学方法，提高教学效果。
2. 拓展延伸：鼓励幼儿在生活中发现更多有趣的科学现象，分享给家人和同伴。
重点和难点解析1. 教学难点：爆米花背后的科学原理。
2. 教学重点：观察、动手操作和思考能力的培养。
3. 制作爆米花环节：确保幼儿在安全的环境下参与实践活动。
4. 作业设计：引导幼儿观察生活中的物体变化，培养他们的观察力。
中班主题教案神奇的爆米花
中班主题教案神奇的爆米花一、教学内容本节课选自中班主题活动，涉及教材《幼儿生活体验》第四章“生活中的科学”，详细内容为“神奇的爆米花”。
通过引导幼儿观察、探索和体验爆米花制作过程，使其了解简单的科学原理，感受生活中的科学现象。
二、教学目标1. 让幼儿了解爆米花的基本制作过程，掌握简单的科学原理。
2. 培养幼儿观察能力、动手能力和团队协作能力。
3. 激发幼儿对科学现象的兴趣，提高其探索欲望。
三、教学难点与重点教学难点：理解爆米花制作的科学原理。
教学重点：观察和体验爆米花制作过程，培养幼儿动手能力。
四、教具与学具准备教具：爆米花机、玉米粒、糖、油、实验器材等。
学具：记录本、画笔、安全眼镜等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示爆米花，让幼儿观察和品尝，引导幼儿讨论爆米花的制作过程。
2. 例题讲解（10分钟）教师通过PPT讲解爆米花制作的原理，让幼儿了解玉米粒在高温高压下如何变成爆米花。
3. 实验操作（15分钟）教师组织幼儿分成小组，每组使用爆米花机进行实验操作，观察并记录爆米花制作过程。
4. 随堂练习（10分钟）教师发放记录本和画笔，让幼儿画出爆米花制作过程，并进行分享。
6. 互动环节（5分钟）教师组织幼儿进行“爆米花接力赛”，培养团队协作能力。
六、板书设计1. 神奇的爆米花2. 内容：爆米花制作过程科学原理：高温高压使玉米粒内部水分蒸发，体积膨胀注意事项：观察、记录、安全七、作业设计1. 作业题目：画出爆米花制作过程，并简要说明原理。
2. 答案：见附件。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：带领幼儿参观电影院，了解爆米花在电影院的销售情况。
邀请家长参与，开展家庭科学实验活动，共同探索生活中的科学现象。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的设置2. 实验操作的安全性和幼儿的参与度3. 作业设计的针对性和实操性4. 课后反思与拓展延伸的实际应用详细补充和说明：一、教学难点与重点的设置在本次教学中，理解爆米花制作的科学原理是难点，而观察和体验爆米花制作过程，培养幼儿动手能力是重点。
科学活动爆米花教案中班范文
科学活动爆米花教案中班范文一、教学内容本节课选自中班科学活动教材第四章《生活中的科学》，详细内容为“神奇的爆米花”。
通过观察、探索和实践，使幼儿了解爆米花的基本原理和制作过程，培养幼儿的观察力、思考力和动手操作能力。
二、教学目标1. 让幼儿了解爆米花的基本原理，知道爆米花是如何制成的。
2. 培养幼儿的观察力、思考力和动手操作能力。
3. 培养幼儿合作、分享的品质，增进同伴间的友谊。
三、教学难点与重点教学难点：爆米花的基本原理和制作过程。
教学重点：培养幼儿的观察力、思考力和动手操作能力。
四、教具与学具准备1. 教具：爆米花机、玉米粒、油、糖、盐、保鲜袋、实验操作台、计时器等。
2. 学具：安全剪刀、小勺、小碗、实验记录本等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师出示爆米花，引导幼儿观察和品尝，激发幼儿兴趣。
2. 爆米花原理讲解（10分钟）教师通过图片、实物演示，讲解爆米花的基本原理。
3. 制作爆米花（20分钟）a. 教师演示制作过程，强调注意事项。
b. 幼儿分组操作，教师巡回指导。
c. 幼儿分享制作经验，交流心得。
4. 例题讲解（15分钟）教师出示一道关于爆米花的思考题，引导幼儿思考并解答。
5. 随堂练习（10分钟）a. 教师发放实验记录本，让幼儿记录实验过程。
b. 幼儿完成练习题，巩固所学知识。
六、板书设计1. 爆米花原理图2. 制作爆米花步骤图3. 思考题及解答七、作业设计1. 作业题目：a. 观察并记录爆米花制作过程中的变化。
b. 思考：为什么玉米粒会变成爆米花？2. 答案：a. 爆米花制作过程中，玉米粒受热膨胀，水分蒸发，最终爆裂成爆米花。
b. 玉米粒变成爆米花的原因是热量使内部压力增大，水分蒸发导致压力超过玉米粒壳的承受能力，从而爆裂。
八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思教学过程中的优点和不足，调整教学方法，提高教学效果。
2. 拓展延伸：a. 组织幼儿参观爆米花工厂，了解爆米花的工业化生产过程。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
自制美味的爆米花
教学目标：1、培养科学探索的好奇心，体验探索发现的乐趣。
2、通过实践，体验化学反应的奥妙，激发学科学的兴趣，并亲自品尝自制
爆米花，体验成功的喜悦。
3、初步学习比较干玉米粒和新鲜玉米的区别，感受玉米受热膨胀前后的变化。
4、能用较清晰的语言或肢体动作表现玉米受热前后的情况。
教学材料：食用油玉米易拉罐砂糖马克笔小勺蜡烛
打火机点火器盘子美工刀
教学原理：分子在高温真空环境下的迅速膨胀
教学内容：
1、课题引入：
爆米花是很多人都非常喜爱的一种休闲食品，易拉罐也是大家随处可见的物品。
把这两者放在一起，您能想到什么呢？有一种说法，只需要将易拉罐稍微加工一下，就可以做出爆米花。
听起来有些难以置信，您觉得靠谱吗？
可能很多人儿时的记忆中都有这样的一个场景，炮筒般的手摇机在炭火上加热，随着一声巨响，香甜的爆米花就出炉了。
不过，这种老式的爆米花机早已经见不到了。
爆米花市面上虽然有卖，但也不是时刻能买到。
自己动手做怎么样呢？
今天来聊聊关于爆米花的话题。
约在9000 年前，墨西哥人驯化了玉米。
实际上，爆米花已经存在了大约4000 年，是历史上最早的文明产物之一。
古时，生活于墨西哥北部的阿兹特克人(Aztecs)就常常吃爆米花，甚至还给爆米花起了个名字：totopoca。
看得出这种执着的吃货精神真的是悠远流长啊。
爆米花的现代制作方法跟以前也是不一样的，我们的实验室没有那些设备，所以今天我们制作爆米花要用到另外一种办法，是什么呢？我们先来看看做爆米花要用到哪些材料。
（食用油玉米易拉罐砂糖马克笔小勺蜡烛。
）
2、教师实验演示：
A、用心观察新鲜玉米和干玉米粒，比一比，说一说他们有什么不同。
B、在易拉罐上画“ 凹” 线，沿线剪掉
C、将边缘翻折进去，以免划伤手指易拉罐灶台完成！
D、拿另一个易拉罐，中间画上长方形，剪好后留一边，做成小窗口的样子，爆米花桶完成
E、盖紧瓶盖，摇晃，是反应充分进行。
F、在易拉罐灶台中间放点燃的蜡烛，把爆米花桶放在上面，桶中倒入干玉米粒
G、倒入少许食用油
H、耐心等待片刻后，香味十足的爆米花一个个蹦出来了！
I、观察现象，品尝。
实验原理：为什么我们可以用易拉罐加热就能做出爆米花呢？其实，这是由于加热使得玉
米粒内部的空气体积迅速膨胀，而干玉米粒中的淀粉分子原本的胶链结构在高温下被破坏
解构成单分子或小分子，由此导致体积迅速膨胀。
3、小科学家们操作实验：要求一定带上专用手套，注意安全，在老师的帮助下，正确操
作各种器材，按照学习步骤，方法，完成实验，用心思考，体会。
4、课题延伸：
A、能做爆米花的容器可不只限于易拉罐，任何受热快的容器都可以使用。
不过小朋友们一定要在爸爸妈妈指导下操作，注意安全！
B、小科学家一定要注意科学饮食，多观察，不要买三无食品，健康生活，健康饮食。
5、课程总结。
6、填写实验报告。
7、整理实验用品。