综合实践活动课《神奇的爆米花》优质教案、教学设计、课堂实录
神奇的爆米花教案
神奇的爆米花教案教案:神奇的爆米花一、教学目标:1.知识与技能:-了解爆米花的历史和制作方法;-掌握使用爆米花机的方法;-理解物质的变化和能量转化。
2.情感、态度与价值观:-培养学生的动手能力和团队合作精神;-培养学生对传统食物的欣赏和保护意识。
二、教学重点:-理解爆米花的制作原理和物质变化过程;-学会使用爆米花机。
三、教学难点:-理解物质的变化和能量转化。
四、教学过程:1.导入(5分钟):教师用PPT或实物引入爆米花的话题,让学生回答以下问题:你们喜欢吃爆米花吗?你们知道爆米花是怎么做出来的吗?2.知识点讲解(20分钟):-分享爆米花的历史:爆米花起源于美洲土著民族,早在几百年前他们就发现,当玉米粒接触到高温时,粒内的水分蒸发,玉米粒壳破裂,使其内部未变化的淀粉迅速膨胀扩大,形成了爆米花。
-爆米花的制作原理:爆米花的制作利用了物质的变化和能量转化。
当玉米粒加热后,粒内的水分蒸发形成高压蒸汽,蒸汽带动了粒内的淀粉颗粒迅速膨胀,形成了爆米花。
3.操作演示(10分钟):-教师向学生演示如何使用爆米花机:打开机器,将适量的玉米粒倒入机器中,关上盖子,按下启动按钮,等待数分钟,爆米花就会自动出来。
-强调使用爆米花机的注意事项:使用过程中要保持适当的温度,避免过高过低的温度导致无法爆开或者过烧的情况。
4.学生操作(30分钟):-将学生分成小组,每个小组分配一台爆米花机和适量的玉米粒。
-学生们按照教师的操作演示,自己动手使用爆米花机制作爆米花。
-教师巡视指导,帮助学生解决遇到的问题。
5.体验与分享(10分钟):-学生品尝自己制作的爆米花,发现有哪些味道和口感的变化。
-学生分享自己制作爆米花的体验和感受。
6.归纳总结(10分钟):-教师指导学生总结爆米花制作的步骤和原理。
-检测学生对爆米花制作方法和原理的理解程度。
7.拓展延伸(20分钟):-提出问题:为什么爆米花只能用玉米粒制作?其他种类的谷物能制作成爆米花吗?-学生小组讨论并查询相关资料,得出结论。
幼儿园中班科学活动教案爆米花
幼儿园中班科学活动教案爆米花一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学领域教材第四章《生活中的科学》,详细内容为“神奇的爆米花”。
通过观察和动手制作,让幼儿了解日常食物的制作过程,探索食物与科学之间的关系。
二、教学目标1. 让幼儿了解爆米花的制作原理,提高观察和思考能力。
2. 培养幼儿动手操作能力,激发对科学的兴趣。
3. 培养幼儿合作意识,提高团队协作能力。
三、教学难点与重点教学难点:爆米花制作原理的理解。
教学重点:培养幼儿观察、思考、动手操作和团队协作能力。
四、教具与学具准备教具:爆米花机、玉米粒、油、糖、实验器材等。
学具:观察记录表、画笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)通过播放爆米花制作过程的视频,引起幼儿兴趣,引导幼儿观察和讨论。
2. 例题讲解(10分钟)讲解爆米花的制作原理,引导幼儿思考为什么玉米粒会变成爆米花。
3. 动手操作(15分钟)分组进行爆米花制作实验,观察和记录实验过程。
4. 随堂练习(10分钟)教师引导幼儿回顾本节课所学内容,鼓励幼儿提出问题和思考。
六、板书设计1. 爆米花的制作原理2. 观察记录表3. 爆米花制作过程图解七、作业设计1. 作业题目:请小朋友们用自己的话描述爆米花制作原理,并画出制作过程。
答案:爆米花制作原理是利用高温使玉米粒内部的水分迅速蒸发,形成蒸汽压力,使玉米粒爆裂成爆米花。
2. 作业题目:与家人一起制作爆米花,记录制作过程和家人品尝的感想。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思:观察幼儿在实验过程中的表现,了解他们对爆米花制作原理的理解程度,调整教学方法。
2. 拓展延伸:引导幼儿探讨其他食物的制作过程,激发对生活中科学的兴趣。
重点和难点解析1. 教学难点:爆米花制作原理的理解。
2. 动手操作:分组进行爆米花制作实验,观察和记录实验过程。
3. 作业设计:作业题目及答案的设置,确保幼儿能巩固所学知识。
4. 课后反思及拓展延伸:探讨其他食物制作过程,激发幼儿对生活中科学的兴趣。
幼儿园主题教案:神奇的爆米花
幼儿园主题教案:神奇的爆米花教学主题:神奇的爆米花一、教学目标:1. 让幼儿了解爆米花的制作过程和原理。
2. 培养幼儿的观察力和动手能力。
3. 通过活动,让幼儿体验到食物的来之不易,培养他们的珍惜食物的意识。
二、教学内容:1. 爆米花的历史和起源2. 爆米花的制作材料和工具3. 爆米花的制作过程和原理4. 食物的珍贵性和珍惜食物的重要性三、教学准备:1. 爆米花机和玉米粒2. 安全手套和护目镜3. 教学视频和图片4. 爆米花的故事书或者绘本四、教学过程:1. 引入主题:通过讲述关于爆米花的故事或者展示爆米花的图片,引发幼儿的兴趣。
2. 讲解知识:通过视频和图片,向幼儿介绍爆米花的历史、制作材料和工具,以及制作过程和原理。
3. 实践操作:在教师的指导下,幼儿戴上安全手套和护目镜,亲自操作爆米花机,体验制作爆米花的过程。
4. 分享体验:让幼儿分享自己的制作经验和感受,引导他们认识到食物的珍贵性。
五、教学延伸:1. 组织幼儿进行爆米花艺术创作,如用爆米花制作图画或者手工艺品。
2. 在家与父母一起尝试制作不同口味的爆米花,增强亲子互动。
六、教学总结:回顾本次教学活动的内容和过程,强调爆米花的制作原理和食物的珍贵性,鼓励幼儿在生活中珍惜食物。
七、教学评估:1. 观察幼儿在活动中的参与度和专注度,了解他们对教学内容的理解程度。
2. 通过问答或者小测试,检查幼儿对爆米花制作过程和食物珍贵性的认知。
3. 收集家长的反馈,了解幼儿在家中的实践情况和变化,以此评估教学效果。
以上就是“神奇的爆米花”主题教案,旨在通过实践活动,让幼儿在快乐中学习和成长。
综合实践活动课《神奇的爆米花》优质课件
课题延伸:
1. 能做爆米花的容器可不只限于易拉罐,任 何受热快的容器都可以使用。 2. 同学们想一想,还有什么健康食品是我们 可以自己动手完成的呢?
做爆米花的材料:
玉米 食用油 易拉罐 蜡烛 美工刀 马克笔 盘子 打火 机
爆米花的制作
A 、在易拉罐上画“凹”线,沿线剪掉, 将边缘翻折进去,以 免划伤手指, 易拉罐灶台完成.
B 、拿另一个易拉罐,中间画上长方形,剪好后留一边,做 成小窗口的样子,爆米花桶完成.
C 、在易拉罐灶台中间放点燃的蜡烛,把爆米花桶放在上面 ,桶中倒入干玉米粒 .
D 、倒入少许食用油. E 、高温加热片刻后,香味十足的爆米花一个个蹦出来了!
学生操作实践要求:
1. 一定带上专用手套。 2. 注意安全。 3. 在老师的帮助下,正确使用各种器材,按
照学习步骤,方法,完成实践。
实原理
为什么我们用易拉罐加热就能做出爆 米花呢?其实,这是由于加热使得玉 米粒内部的空气体积迅速膨胀,而干 玉米粒中的淀粉分子原本的胶链结构 在高温下被破坏解构成单分子或小分 子,由此导致体积迅速膨胀。
神奇的爆米花
爆米花的历史
约在9 0 0 0 年前,墨西哥人驯 化了玉米。实际上,爆米花已 经存在了大约4 0 0 0 年,是历 史上最早的文明产物之一。古 时,生活于墨西哥北部的阿兹 特克人(Aztecs) 就常常吃爆米 花,甚至还给爆米花起了个名 字:totopoca 。看得出这种 执着的吃货精神真的是源远流 长啊。
中班主题教案:神奇的爆米花
中班主题教案:神奇的爆米花一、教学目标1.让学生了解爆米花的来历和制作方法;2.让学生通过观察、亲身体验等方式了解爆米花的变化和特性;3.培养学生的动手能力,促进团队协作。
二、教学准备1.爆米花机;2.玉米;3.纸杯、勺子等教具;4.PPT及投影仪。
三、教学流程1. 热身环节通过播放相关视频或图片等形式,介绍爆米花的来历和历史背景。
让学生初步了解爆米花是如何制作出来的。
2. 操作演示教师示范使用爆米花机制作爆米花,并让学生一起观察和听取操作步骤,理解爆米花的制作过程。
3. 实践操作学生自行分组,每组1-2人,进行实践操作。
教师提供玉米、纸杯、勺子等物品,让学生充分动手操作,亲身体验爆米花的变化和特性。
4. 回顾总结教师引导学生回顾操作过程中的问题和经验,并从中总结出一些制作爆米花的技巧和方法。
四、教学要点1.确保教学安全。
爆米花机属于有一定危险性的机器,教师在操作演示时务必注意安全问题,学生在操作时也要注意安全。
2.演示和实践相结合。
学生通过观察教师的操作,再进行自己的实践操作,能够更好地理解制作爆米花的过程和特点。
3.注重团队协作。
实践操作需要学生互相协作,合理分配任务和角色,才能更好地完成任务。
五、教学反思通过本次教学,学生初步了解了爆米花的制作过程和变化特性,并进行了实践操作,培养了动手能力和团队协作精神。
但是,因为时间有限,实践操作的时间比较短,学生的体验不够深入,还需要在后续教学中加以弥补。
同时,在操作过程中也存在一些安全隐患,需要教师加强安全意识,做好预防措施,确保教学安全。
2024年幼儿园中班科学活动教案爆米花
2024年幼儿园中班科学活动教案爆米花一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学领域教材第四章《生活中的科学》,详细内容为“神奇的爆米花”。
通过观察、实践,让幼儿了解爆米花的制作过程,探究其背后的科学原理。
二、教学目标1. 让幼儿了解爆米花的制作过程,培养他们的观察力和动手操作能力。
2. 帮助幼儿理解物体在加热过程中发生的变化,提高他们的科学思维能力。
3. 培养幼儿对生活中科学的兴趣,激发他们探索未知世界的欲望。
三、教学难点与重点1. 教学难点:让幼儿理解爆米花背后的科学原理。
2. 教学重点:培养幼儿观察、动手操作和思考的能力。
四、教具与学具准备1. 教具:爆米花机、玉米粒、油、糖、盐、大碗、漏勺、计时器。
2. 学具:观察记录表、画笔、彩泥。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)教师提前制作好爆米花,请幼儿品尝,引导幼儿观察并描述爆米花的外观特征。
2. 例题讲解(10分钟)教师向幼儿展示爆米花制作过程,讲解玉米粒在加热过程中发生变化的原因。
3. 制作爆米花(15分钟)幼儿分组进行爆米花制作,观察、记录玉米粒变化过程。
4. 随堂练习(5分钟)教师提出问题,引导幼儿回顾制作过程,分享观察到的现象。
六、板书设计1. 爆米花制作过程:玉米粒加热→ 变成爆米花2. 科学原理:物体在加热过程中,内部气体膨胀,突破表面形成爆炸。
七、作业设计1. 作业题目:观察生活中的物体变化,记录下来。
2. 答案示例:水加热后变成水蒸气,冰块融化成水。
八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思:关注幼儿在活动中的参与程度,及时调整教学方法,提高教学效果。
2. 拓展延伸:鼓励幼儿在生活中发现更多有趣的科学现象,分享给家人和同伴。
重点和难点解析1. 教学难点:爆米花背后的科学原理。
2. 教学重点:观察、动手操作和思考能力的培养。
3. 制作爆米花环节:确保幼儿在安全的环境下参与实践活动。
4. 作业设计:引导幼儿观察生活中的物体变化,培养他们的观察力。
中班主题教案神奇的爆米花
中班主题教案神奇的爆米花一、教学内容本节课选自中班主题活动,涉及教材《幼儿生活体验》第四章“生活中的科学”,详细内容为“神奇的爆米花”。
通过引导幼儿观察、探索和体验爆米花制作过程,使其了解简单的科学原理,感受生活中的科学现象。
二、教学目标1. 让幼儿了解爆米花的基本制作过程,掌握简单的科学原理。
2. 培养幼儿观察能力、动手能力和团队协作能力。
3. 激发幼儿对科学现象的兴趣,提高其探索欲望。
三、教学难点与重点教学难点:理解爆米花制作的科学原理。
教学重点:观察和体验爆米花制作过程,培养幼儿动手能力。
四、教具与学具准备教具:爆米花机、玉米粒、糖、油、实验器材等。
学具:记录本、画笔、安全眼镜等。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)教师展示爆米花,让幼儿观察和品尝,引导幼儿讨论爆米花的制作过程。
2. 例题讲解(10分钟)教师通过PPT讲解爆米花制作的原理,让幼儿了解玉米粒在高温高压下如何变成爆米花。
3. 实验操作(15分钟)教师组织幼儿分成小组,每组使用爆米花机进行实验操作,观察并记录爆米花制作过程。
4. 随堂练习(10分钟)教师发放记录本和画笔,让幼儿画出爆米花制作过程,并进行分享。
6. 互动环节(5分钟)教师组织幼儿进行“爆米花接力赛”,培养团队协作能力。
六、板书设计1. 神奇的爆米花2. 内容:爆米花制作过程科学原理:高温高压使玉米粒内部水分蒸发,体积膨胀注意事项:观察、记录、安全七、作业设计1. 作业题目:画出爆米花制作过程,并简要说明原理。
2. 答案:见附件。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸:带领幼儿参观电影院,了解爆米花在电影院的销售情况。
邀请家长参与,开展家庭科学实验活动,共同探索生活中的科学现象。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的设置2. 实验操作的安全性和幼儿的参与度3. 作业设计的针对性和实操性4. 课后反思与拓展延伸的实际应用详细补充和说明:一、教学难点与重点的设置在本次教学中,理解爆米花制作的科学原理是难点,而观察和体验爆米花制作过程,培养幼儿动手能力是重点。
科学活动爆米花教案中班范文
科学活动爆米花教案中班范文一、教学内容本节课选自中班科学活动教材第四章《生活中的科学》,详细内容为“神奇的爆米花”。
通过观察、探索和实践,使幼儿了解爆米花的基本原理和制作过程,培养幼儿的观察力、思考力和动手操作能力。
二、教学目标1. 让幼儿了解爆米花的基本原理,知道爆米花是如何制成的。
2. 培养幼儿的观察力、思考力和动手操作能力。
3. 培养幼儿合作、分享的品质,增进同伴间的友谊。
三、教学难点与重点教学难点:爆米花的基本原理和制作过程。
教学重点:培养幼儿的观察力、思考力和动手操作能力。
四、教具与学具准备1. 教具:爆米花机、玉米粒、油、糖、盐、保鲜袋、实验操作台、计时器等。
2. 学具:安全剪刀、小勺、小碗、实验记录本等。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)教师出示爆米花,引导幼儿观察和品尝,激发幼儿兴趣。
2. 爆米花原理讲解(10分钟)教师通过图片、实物演示,讲解爆米花的基本原理。
3. 制作爆米花(20分钟)a. 教师演示制作过程,强调注意事项。
b. 幼儿分组操作,教师巡回指导。
c. 幼儿分享制作经验,交流心得。
4. 例题讲解(15分钟)教师出示一道关于爆米花的思考题,引导幼儿思考并解答。
5. 随堂练习(10分钟)a. 教师发放实验记录本,让幼儿记录实验过程。
b. 幼儿完成练习题,巩固所学知识。
六、板书设计1. 爆米花原理图2. 制作爆米花步骤图3. 思考题及解答七、作业设计1. 作业题目:a. 观察并记录爆米花制作过程中的变化。
b. 思考:为什么玉米粒会变成爆米花?2. 答案:a. 爆米花制作过程中,玉米粒受热膨胀,水分蒸发,最终爆裂成爆米花。
b. 玉米粒变成爆米花的原因是热量使内部压力增大,水分蒸发导致压力超过玉米粒壳的承受能力,从而爆裂。
八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思教学过程中的优点和不足,调整教学方法,提高教学效果。
2. 拓展延伸:a. 组织幼儿参观爆米花工厂,了解爆米花的工业化生产过程。
2024年中班科学教案爆米花
2024年中班科学教案爆米花一、教学内容本节课选自《幼儿园中班科学教育活动指导手册》第四章“生活中的科学”,详细内容为“神奇的爆米花”。
通过让幼儿观察、探索爆米花的制作过程,了解物体在加热过程中的变化,培养幼儿的科学探究能力和动手操作能力。
二、教学目标1. 了解爆米花的制作过程,知道加热过程中物体发生变化的原因。
2. 培养幼儿的观察力、思考力和动手操作能力。
3. 培养幼儿合作、分享的良好品质。
三、教学难点与重点重点:观察爆米花制作过程,了解物体在加热过程中的变化。
难点:理解加热过程中物体变化的原因。
四、教具与学具准备1. 教具:爆米花机、玉米粒、油、糖、盐、实验器材等。
2. 学具:观察记录表、画笔、爆米花制作材料等。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)邀请幼儿观看爆米花制作过程,激发幼儿兴趣。
讨论爆米花制作过程中可能发生的现象。
2. 例题讲解(10分钟)讲解爆米花制作步骤,引导幼儿关注加热过程中物体变化。
分析加热过程中物体变化的原因。
3. 制作爆米花(10分钟)指导幼儿分组进行爆米花制作,观察并记录过程。
引导幼儿分享制作过程中的发现。
4. 随堂练习(10分钟)让幼儿用实验器材进行加热实验,观察物体变化。
讨论实验结果,引导幼儿理解加热过程中物体变化的原因。
鼓励幼儿分享自己的收获和感受。
六、板书设计1. 爆米花制作步骤2. 加热过程中物体变化3. 变化的原因七、作业设计1. 作业题目:请幼儿与家长共同完成一篇关于爆米花制作过程的观察记录。
2. 答案:观察记录应包括制作步骤、物体变化、变化原因等内容。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸:组织幼儿进行其他物体加热实验,观察并记录变化,培养幼儿的科学探究精神。
重点和难点解析:1. 实践情景引入2. 例题讲解中的物体变化原因分析3. 制作爆米花的分组操作和观察记录4. 随堂练习的实验设计与讨论5. 作业设计的观察记录内容6. 课后反思及拓展延伸的科学探究活动详细补充和说明:一、实践情景引入1. 使用生动的语言和形象的动作描述爆米花制作过程。
科学活动爆米花优质教案中班范文
科学活动爆米花优质教案中班范文一、教学内容本节课选自中班科学活动教材第四章《生活中的科学》,详细内容为“神奇的爆米花”。
通过观察爆米花的制作过程,探索其变化原理,使幼儿了解日常生活中的科学现象。
二、教学目标1. 让幼儿了解爆米花的制作过程,激发他们对生活中科学现象的兴趣。
2. 培养幼儿观察、思考、表达的能力,提高他们的科学素养。
3. 培养幼儿合作、分享的品质,增强他们的团队意识。
三、教学难点与重点难点:爆米花的变化原理。
重点:观察爆米花的制作过程,了解日常生活中的科学现象。
四、教具与学具准备教具:爆米花机、玉米粒、油、糖、盐、小锅、电磁炉、铲子、碗等。
学具:观察记录表、画笔、爆米花模具等。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)教师展示爆米花机,引导幼儿猜测:“大家知道这是什么吗?它有什么作用呢?”邀请幼儿分享自己的想法,激发他们对爆米花的兴趣。
2. 爆米花制作过程展示(5分钟)教师现场演示爆米花的制作过程,让幼儿观察并记录下来。
3. 例题讲解(10分钟)教师以爆米花为例,讲解其变化原理,引导幼儿思考:“为什么玉米粒会变成爆米花呢?”让幼儿通过观察、思考、表达,理解爆米花的变化原理。
4. 随堂练习(10分钟)教师分发爆米花模具和观察记录表,让幼儿动手制作爆米花,并记录下制作过程中的观察结果。
六、板书设计1. 神奇的爆米花2. 内容:(1)爆米花的制作过程(2)爆米花的变化原理七、作业设计1. 作业题目:请小朋友们回家后,和爸爸妈妈一起制作爆米花,并记录下制作过程和观察结果。
2. 答案:(1)制作过程:将玉米粒倒入爆米花机,加入适量的油、糖、盐,加热至玉米粒爆开。
(2)观察结果:玉米粒在加热过程中逐渐变硬,爆开成爆米花。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思:本节课通过观察爆米花的制作过程,让幼儿了解了日常生活中的科学现象。
但在教学过程中,要注意引导幼儿关注安全问题,避免烫伤等意外事故的发生。
2. 拓展延伸:鼓励幼儿在生活中发现其他有趣的科学现象,如为什么面包会膨胀、为什么冰块会融化等,激发他们的探索欲望。
神奇的爆米花-幼儿园主题教案
神奇的爆米花-幼儿园主题教案教学目标1.让幼儿了解爆米花的由来和制作方法,培养他们的探索欲和学习兴趣。
2.通过观察、听说、亲手制作等方式,发展幼儿的语言、思维、动手能力,激发他们的创造力和想象力。
3.呼吁幼儿尊重食品,养成良好的饮食习惯,与他人友好分享。
教学内容1.爆米花的由来和种类2.爆米花的制作方法3.观察爆米花的变化4.制作爆米花手工艺品教学过程导入活动(15分钟)1.根据主题,教师引导幼儿谈论“爆米花”这个词,看谁曾经吃过,有没有在电影院等场合看过,提问相关问题。
2.介绍爆米花的由来和种类,并演示爆米花的制作方法。
观察实验(20分钟)1.教师在黑板上展示爆米花谷物和助爆剂等,让幼儿通过观察发现。
2.以小组为单位,每组幼儿分别放入适量芒果味、奶油味、番茄味、巧克力味等爆米花,观察其变化。
3.让幼儿谈论观察结果,了解爆米花的原理。
制作活动(30分钟)1.小组活动。
组长给每个小组发放爆米花机、糖浆、色素等材料,并告诉幼儿如何制作。
2.让幼儿兴奋地享受制作爆米花的过程和喜悦,自由表达(例如任意选择口味等)。
3.鼓励幼儿将自己制作的爆米花与他人分享。
手工艺活动(20分钟)1.让幼儿制作以爆米花为材料手工艺品,例如:爆米花花环、爆米花人等。
2.将自己制作的艺品放到展示柜中。
结束活动(5分钟)1.教师请幼儿讨论这次活动的收获,强调如何尊重食品、养成良好的饮食习惯和与他人友好分享。
2.活动结束,告诉幼儿们下次活动的主题,并告诉他们答案将随后揭晓。
教学评估1.观察幼儿在活动中的表现和情绪反应,评估幼儿的探索欲、学习兴趣、语言表现、思维能力、动手能力等方面。
2.在制作手工艺品环节,检查幼儿是否遵守了安全规则,是否合理使用材料,表现出分享精神。
教学延伸1.介绍各种谷物,比较其不同特点,引发幼儿的思考。
2.可以以爆米花为素材做课外活动。
例如:制作爆米花书签、制作美味的爆米花蛋糕等。
总结此次教学活动,培养了幼儿的探索欲和学习兴趣,引导幼儿感知爆米花的由来和制作方法,让幼儿在观察实验、制作活动和手工艺等环节充分锻炼七大能力。
2024年小班科学《爆米花》教案
2024年小班科学《爆米花》教案一、教学内容本节课选自2024年小班科学教材第四章《生活中的科学》,具体内容为《爆米花》。
详细内容包括爆米花的制作原理、过程以及相关安全知识。
二、教学目标1. 让学生了解爆米花的制作原理,培养学生的科学素养。
2. 通过实践操作,提高学生的动手能力和团队协作能力。
3. 培养学生热爱生活、关注科学的情感。
三、教学难点与重点难点:爆米花的制作原理和过程。
重点:培养学生的动手能力和安全意识。
四、教具与学具准备教具:爆米花机、玉米粒、油、糖、实验器材等。
学具:安全帽、手套、口罩、实验记录本等。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)教师展示爆米花机,让学生观察并猜测其制作原理。
2. 爆米花制作原理讲解(10分钟)教师讲解爆米花制作原理,引导学生关注科学现象。
3. 例题讲解(10分钟)教师通过具体实例,讲解爆米花制作过程中可能出现的问题及解决方法。
4. 随堂练习(10分钟)学生分组讨论,设计自己的爆米花制作方案。
5. 实践操作(30分钟)学生在教师指导下,进行爆米花制作实践。
7. 课堂小结(5分钟)教师强调安全知识,提醒学生注意实践过程中的安全。
六、板书设计1. 爆米花制作原理2. 爆米花制作过程3. 安全注意事项七、作业设计1. 作业题目:设计一款独特的爆米花口味,并说明制作过程。
答案:例如:巧克力口味爆米花。
制作过程:在玉米粒中加入巧克力酱,搅拌均匀,然后按照正常爆米花制作流程进行。
2. 作业题目:探讨爆米花制作过程中如何降低爆炸风险。
答案:选用优质玉米粒,控制火候,避免玉米粒受潮等。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思:本节课学生参与度高,实践操作环节安全有序。
但部分学生对爆米花制作原理理解不够深入,需要在下节课中进行巩固。
2. 拓展延伸:引导学生了解其他生活中的科学现象,如冰激凌的制作、汽水的原理等,激发学生学习科学的兴趣。
重点和难点解析1. 爆米花制作原理的理解。
2. 实践操作的安全性和指导。
2024年小班科学《爆米花》教案
2024年小班科学《爆米花》教案一、教学内容本节课选自《小班科学启蒙》教材第四章《生活中的科学》,具体内容为《爆米花》。
通过学习制作爆米花的过程,让学生了解物体在加热过程中的变化,以及简单的物质变化现象。
二、教学目标1. 让学生了解爆米花的制作过程,认识加热对物体的影响。
2. 培养学生的动手操作能力和观察能力,激发学生对科学的兴趣。
3. 引导学生通过实践发现生活中的科学现象,提高学生的科学素养。
三、教学难点与重点重点:爆米花的制作过程,物体在加热过程中的变化。
难点:观察物体在加热过程中的变化,理解简单的物质变化现象。
四、教具与学具准备1. 教具:爆米花机、玉米粒、糖、油、实验器材等。
2. 学具:观察记录表、画笔、爆米花机、玉米粒、糖、油等。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)组织学生观察爆米花机,讨论爆米花的制作过程,引导学生猜测加热玉米粒会发生什么变化。
2. 制作爆米花(10分钟)教师演示制作爆米花的过程,讲解注意事项,学生跟随操作。
3. 观察与记录(5分钟)学生分组观察爆米花制作过程中的变化,记录在观察记录表上。
4. 例题讲解(10分钟)教师通过PPT展示物体在加热过程中的变化,讲解简单的物质变化现象。
5. 随堂练习(5分钟)(1)加热过程中,玉米粒发生了哪些变化?(2)爆米花是如何形成的?7. 作业布置(5分钟)学生完成课后作业:观察生活中加热物体发生变化的现象,记录下来。
六、板书设计1. 爆米花2. 内容:(1)爆米花的制作过程(2)物体在加热过程中的变化(3)简单的物质变化现象七、作业设计1. 作业题目:观察生活中加热物体发生变化的现象。
2. 答案示例:观察妈妈煮鸡蛋时,鸡蛋在加热过程中的变化。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思:本节课学生积极参与实践操作,观察和记录爆米花制作过程中的变化,但对简单的物质变化现象的理解还需加强。
2. 拓展延伸:引导学生关注生活中其他物体在加热过程中的变化,探索科学奥秘。
神奇的爆米花(教学设计)2023-2024学年综合实践活动三年级下册
神奇的爆米花(教学设计)20232024学年综合实践活动三年级下册一、教学目标1. 知识与技能:学生能够了解爆米花的历史、制作过程及所需材料,掌握制作爆米花的基本方法。
2. 过程与方法:通过小组合作、实践操作,培养学生动手能力、观察能力和创新能力。
3. 情感态度价值观:培养学生对生活的热爱,激发学生探索科学的兴趣。
二、教学内容1. 爆米花的历史及制作过程。
2. 爆米花的制作材料及所需工具。
3. 制作爆米花的步骤及注意事项。
4. 爆米花的营养价值和食用安全。
三、教学重点与难点1. 教学重点:掌握制作爆米花的方法和步骤。
2. 教学难点:如何让学生理解爆米花的制作原理。
四、教具与学具准备1. 教具:爆米花制作工具、投影仪、PPT课件。
2. 学具:爆米花制作材料(玉米粒、糖、油等)、锅、炉灶、温度计、计时器。
五、教学过程1. 导入:通过PPT课件展示爆米花的历史,引发学生兴趣。
2. 新课导入:讲解爆米花的制作过程及所需材料,引导学生了解爆米花的制作原理。
3. 实践操作:分组进行爆米花的制作,让学生亲自动手,掌握制作方法。
5. 互动环节:让学生分享制作心得,讨论爆米花的营养价值及食用安全。
六、板书设计1. 神奇的爆米花2. 内容:爆米花的历史、制作过程、制作材料、制作方法、注意事项、营养价值、食用安全。
七、作业设计1. 家庭作业:让学生回家后尝试自己制作爆米花,并记录制作过程及心得。
八、课后反思1. 教学目标是否达成:通过学生的实践操作和课堂表现,评估教学目标是否达成。
2. 教学方法是否得当:反思教学过程中的教学方法,探讨如何更好地激发学生的兴趣和参与度。
3. 学生反馈:收集学生对本节课的反馈意见,了解教学效果,为今后的教学提供改进方向。
4. 教学内容调整:根据学生的实际情况,适时调整教学内容,以提高教学效果。
5. 教学资源利用:充分利用教学资源,如PPT课件、网络资源等,丰富教学内容,提高教学质量。
一、导入环节的设计在导入环节,教师可以通过展示爆米花的历史图片或视频,引起学生的兴趣。
神奇的爆米花(说课稿)2022-2023学年综合实践活动三年级下册
神奇的爆米花一、引入大家好,我是来自XXX小学的老师。
今天我给大家带来一个非常有趣的综合实践活动——神奇的爆米花。
想必大家都吃过爆米花吧?但是,你们是否知道如何制作这种美食呢?本次活动,我们将通过手动制作爆米花的过程,来探究其中的物理知识,同时也可以培养同学们的合作意识、动手能力和团队协作精神。
二、活动过程1. 材料准备首先,我们需要准备一些材料。
包括玉米粒、沙发真空包、刚性杯(小杯子即可)、烤盘、烤箱等。
2. 实验过程1.将玉米粒放入沙发真空包中,并用一个小的刚性杯子压实一下。
2.将沙发真空包中的玉米粒放入烤盘中。
3.将烤盘放入预热好的烤箱中。
4.开始等待,大概5-10分钟后,你会听到爆米花纷纷碰撞的声音。
5.等到声音停止之后,将烤盘取出,小心翼翼地打开沙发真空包。
6.神奇的爆米花就这样诞生了!3. 知识解析通过这一过程,同学们可以感受到爆米花制作背后的物理原理。
当玉米粒受到高温作用时,内部的水分迅速加热,蒸汽的压力慢慢增大,直到超过外壳的抵抗力,外壳猛然爆开,形成爆米花。
这个过程就是物理学上的蒸汽压力原理。
4. 小结制作爆米花看似简单,但实则蕴含着物理学原理,而且也需要同学们团结协作,分工合作,才能完成这项任务。
希望同学们通过这次活动,能够更好地理解物理知识,也能在动手实践中培养自己的能力和意识,也让我们一同发现生活中的神奇之处!三、注意事项1.操作时需小心,以免烫伤。
2.烤箱、沙发真空包等用具需经过认真清洁,确保卫生。
3.活动前需提前向同学们说明活动过程中的安全知识和注意事项。
爆米花(教学设计)一年级上册综合实践活动通用版
爆米花(教学设计)一年级上册综合实践活动通用版一、教学目标1. 知识与技能:通过本节课的学习,让学生了解爆米花的基本制作过程,掌握简单的烹饪技巧。
2. 过程与方法:培养学生动手操作能力,观察力和团队协作精神,学会分享和交流。
3. 情感态度价值观:激发学生对生活实践的热爱,培养积极的生活态度和健康的生活方式。
二、教学内容1. 爆米花的基本制作过程。
2. 烹饪技巧及注意事项。
3. 爆米花的营养价值及健康饮食。
三、教学重点与难点1. 教学重点:掌握爆米花的基本制作过程和烹饪技巧。
2. 教学难点:如何让学生在实际操作中注意安全,培养团队协作精神。
四、教具与学具准备1. 教具:爆米花制作工具(锅、玉米粒、糖、油等)、PPT课件。
2. 学具:爆米花制作工具、笔记本、彩色笔。
五、教学过程1. 导入:通过PPT展示爆米花的图片,引导学生了解爆米花的基本概念和制作过程。
2. 新课内容:讲解爆米花的基本制作过程,烹饪技巧及注意事项,并让学生分组讨论如何制作爆米花。
3. 实践操作:每组学生在教师的指导下进行爆米花的制作,注意安全,培养团队协作精神。
4. 成果展示:每组学生展示自己制作的爆米花,分享制作心得。
六、板书设计1. 爆米花制作2. 内容:爆米花的基本制作过程、烹饪技巧及注意事项、爆米花的营养价值及健康饮食。
3. 配图:爆米花制作过程的插图。
七、作业设计1. 让学生结合本节课所学内容,回家后尝试制作爆米花,并记录制作过程和心得。
2. 家长参与监督和指导,确保安全。
八、课后反思3. 家长反馈:了解学生在家庭实践中的表现,为下一节课做好准备。
本节课通过爆米花制作实践活动,让学生在实际操作中掌握烹饪技巧,培养团队协作精神,激发学生对生活实践的热爱。
在教学过程中,注重安全教育,让学生在快乐学习中成长。
重点关注的细节:教学过程详细补充和说明:1. 导入环节的设计:导入环节是激发学生兴趣,引起学生注意的重要步骤。
在本节课中,可以通过展示爆米花的图片、播放爆米花制作过程的视频或讲述一个与爆米花相关的小故事来吸引学生的注意力。
神奇的爆米花教案
神奇的爆米花教案(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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神奇的爆米花(教案) 综合实践活动三年级下册
自制美味的爆米花教学目标:1、培养科学探索的好奇心,体验探索发现的乐趣。
2、通过实践,体验化学反应的奥妙,激发学科学的兴趣,并亲自品尝自制爆米花,体验成功的喜悦。
3、初步学习比较干玉米粒和新鲜玉米的区别,感受玉米受热膨胀前后的变化。
4、能用较清晰的语言或肢体动作表现玉米受热前后的情况。
教学材料:食用油玉米易拉罐砂糖马克笔小勺蜡烛打火机点火器盘子美工刀教学原理:分子在高温真空环境下的迅速膨胀教学内容:1、课题引入:爆米花是很多人都非常喜爱的一种休闲食品,易拉罐也是大家随处可见的物品。
把这两者放在一起,您能想到什么呢?有一种说法,只需要将易拉罐稍微加工一下,就可以做出爆米花。
听起来有些难以置信,您覚得靠诺吗?可能很多人儿时的记忆中都有这样的一个场景,炮筒般的手摇机在炭火上加热,随着—声巨响,香甜的爆米花就出炉了。
不过,这种老式的爆米花机早已经见不到了。
爆米花市面上虽然有卖,但也不是时刻能买到。
自己动手做怎么样呢?今天来聊聊关于爆米花的话题。
约在9000年前,墨西哥人驯化了玉米。
实际上,爆米花已经存在了大约4000年,是历史上最早的文明产物之一。
古时,生活于墨西哥北部的阿兹特克人(Aztecs)就常常吃爆米花,甚至还给爆米花起了个名字:totopoca o看得岀这种执着的吃货精神真的是悠远流长啊。
爆米花的现代制作方法跟以前也是不一样的,我们的实验室没有那些设备,所以今天我们制作爆米花要用到另外一种办法,是什么呢?我们先来看看做爆米花要用到哪些材料。
(食用油玉米易拉罐砂糖马克笔小勺蜡烛。
)2、教师实验演示:A、用心观察新鲜玉米和干玉米粒,比一比,说一说他们有什么不同。
B、在易拉罐上画“凹”线,沿线剪掉C、将边缘翻折进去,以免划伤手指易拉罐灶台完成!D、拿另一个易拉罐,中间画上长方形,剪好后留一边,做成小窗口的样子,爆米花桶完成E、盖紧瓶盖,摇晃,是反应充分进行。
F、在易拉罐灶台中间放点燃的蜡烛,把爆米花桶放在上面,桶中倒入干玉米粒G、倒入少许食用油H、耐心等待片刻后,香味十足的爆米花一个个蹦岀来了!I、观察现象,品尝。
神奇的爆米花(教案)2022-2023学年综合实践活动三年级下册
神奇的爆米花(教案)教学目标1.能够简单描述爆米花的来源和做法。
2.掌握使用微波炉制作爆米花的方法和注意事项。
3.提高学生的自我保护意识。
教学重点1.爆米花的来源和做法。
2.如何使用微波炉制作爆米花。
3.注意安全问题。
教学难点1.如何保证爆米花制作的安全。
2.掌握微波炉时间控制的技巧。
教学准备1.将花生油倒入微波炉可以使用的专用容器中。
2.准备一包爆米花。
3.准备老师讲解使用的配套PPT(可选)。
教学过程第一步:介绍爆米花的来源和做法1.老师用图示和简单的语言介绍了爆米花是由玉米花粒通过高温油炸等方式加工而成。
2.老师向学生展示了一包爆米花,并让学生通过观察表面的花纹来体会每粒爆米花的不同之处。
第二步:微波炉制作爆米花的方法1.老师先介绍微波炉制作爆米花的原理和步骤。
2.把油和爆米花放入容器中后,将盖子放在容器上。
3.把容器放进微波炉中,设定时间并启动。
4.监控微波炉的运行情况,等待爆米花爆开后停止微波。
第三步:注意事项和安全问题1.若微波炉使用时间超过规定时长,容器外壳可能会被加热,因此需注意使用时间控制。
2.在加热爆米花过程中,容器表面可能呈现高温状态,需要注意使用保护措施。
第四步:实操演示1.老师现场演示制作爆米花的过程。
2.学生观察过程并记录注意事项,以便今后自己制作时参考。
第五步:学生制作1.班级分组进行爆米花制作,每组一套微波炉设备。
2.学生根据老师的演示自行加油加米,团队相互协作。
第六步:分享经验和总结1.学生们分享自己制作的经验和感受。
2.老师对学生的制作过程给予点评和总结性讲解。
3.对制作过程中的不足之处进行简单纠正和指导。
课后延伸1.通过自行访问网络和阅读相关书籍,了解不同地区爆米花加工方式的差异。
2.对比不同品牌或制造工艺的爆米花,了解其生产过程和营养价值的不同之处。
3.创意性地制作爆米花,如添加其它调味品等。
(注意卫生和营养健康方面的问题)教学反思1.通过如此形式的教学,学生们更加直观地体验了食品的制作过程,提高了学习的兴趣和欲望。
爆米花(教案)一年级上册综合实践活动通用版
爆米花课时:1课时年级:一年级教材:《综合实践活动》一年级上册教学目标:1. 让学生了解爆米花的历史和文化背景。
2. 培养学生动手操作的能力,学会制作简单的爆米花。
3. 培养学生团队合作精神,提高交流与沟通能力。
4. 培养学生热爱生活、热爱劳动的情感。
教学重点:制作简单的爆米花教学难点:掌握制作爆米花的技巧教学过程:一、导入1. 教师出示爆米花实物,引导学生观察并说出其名称。
2. 学生分享自己对爆米花的了解和喜爱程度。
二、新课内容1. 教师讲解爆米花的历史和文化背景,让学生了解其起源和发展。
2. 教师示范制作爆米花的过程,并讲解注意事项。
3. 学生分组,每组选一名组长,负责组织本组成员制作爆米花。
4. 学生按照教师示范的步骤,动手制作爆米花。
5. 教师巡回指导,解答学生在制作过程中遇到的问题。
三、交流与分享1. 各小组展示自己制作的爆米花,互相交流制作心得。
2. 学生品尝自己制作的爆米花,分享美味。
四、总结与反思1. 教师引导学生总结本节课所学内容,巩固知识点。
2. 学生分享自己在活动中的收获和感受。
3. 教师点评学生在活动中的表现,给予鼓励和指导。
五、课后作业1. 学生回家后,向家人介绍爆米花的历史和文化背景。
2. 学生与家人一起制作爆米花,感受亲子乐趣。
教学评价:1. 学生能了解爆米花的历史和文化背景。
2. 学生能熟练制作简单的爆米花。
3. 学生在活动中表现出团队合作精神和交流沟通能力。
4. 学生对生活充满热爱,乐于参与劳动。
注意事项:1. 在制作爆米花过程中,教师要提醒学生注意安全,避免烫伤。
2. 教师要关注学生在活动中的表现,及时给予指导和鼓励。
3. 教师要引导学生分享制作心得,提高他们的表达能力和自信心。
4. 教师要关注学生在活动中的情感变化,培养他们热爱生活、热爱劳动的情感。
通过本节课的教学,一年级的学生对爆米花有了更深入的了解,掌握了制作爆米花的基本技巧,同时培养了团队合作精神和交流沟通能力。
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自制美味的爆米花
教学目标:1、培养科学探索的好奇心,体验探索发现的乐趣。
2、通过实践,体验化学反应的奥妙,激发学科学的兴趣,并亲自品尝自制
爆米花,体验成功的喜悦。
3、初步学习比较干玉米粒和新鲜玉米的区别,感受玉米受热膨胀前后的变化。
4、能用较清晰的语言或肢体动作表现玉米受热前后的情况。
教学材料:食用油玉米易拉罐砂糖马克笔小勺蜡烛
打火机点火器盘子美工刀
教学原理:分子在高温真空环境下的迅速膨胀
教学内容:
1、课题引入:
爆米花是很多人都非常喜爱的一种休闲食品,易拉罐也是大家随处可见的物品。
把这两者放在一起,您能想到什么呢?有一种说法,只需要将易拉罐稍微加工一下,就可以做出爆米花。
听起来有些难以置信,您觉得靠谱吗?
可能很多人儿时的记忆中都有这样的一个场景,炮筒般的手摇机在炭火上加热,随着一声巨响,香甜的爆米花就出炉了。
不过,这种老式的爆米花机早已经见不到了。
爆米花市面上虽然有卖,但也不是时刻能买到。
自己动手做怎么样呢?
今天来聊聊关于爆米花的话题。
约在9000 年前,墨西哥人驯化了玉米。
实际上,爆米花已经存在了大约4000 年,是历史上最早的文明产物之一。
古时,生活于墨西哥北部的阿兹特克人(Aztecs)就常常吃爆米花,甚至还给爆米花起了个名字:totopoca。
看得出这种执着的吃货精神真的是悠远流长啊。
爆米花的现代制作方法跟以前也是不一样的,我们的实验室没有那些设备,所以今天我们制作爆米花要用到另外一种办法,是什么呢?我们先来看看做爆米花要用到哪些材料。
(食用油玉米易拉罐砂糖马克笔小勺蜡烛。
)
2、教师实验演示:
A、用心观察新鲜玉米和干玉米粒,比一比,说一说他们有什么不同。
B、在易拉罐上画“ 凹” 线,沿线剪掉
C、将边缘翻折进去,以免划伤手指易拉罐灶台完成!
D、拿另一个易拉罐,中间画上长方形,剪好后留一边,做成小窗口的样子,爆米花桶完成
E、盖紧瓶盖,摇晃,是反应充分进行。
F、在易拉罐灶台中间放点燃的蜡烛,把爆米花桶放在上面,桶中倒入干玉米粒
G、倒入少许食用油
H、耐心等待片刻后,香味十足的爆米花一个个蹦出来了!
I、观察现象,品尝。
实验原理:为什么我们可以用易拉罐加热就能做出爆米花呢?其实,这是由于加热使得玉
米粒内部的空气体积迅速膨胀,而干玉米粒中的淀粉分子原本的胶链结构在高温下被破坏
解构成单分子或小分子,由此导致体积迅速膨胀。
3、小科学家们操作实验:要求一定带上专用手套,注意安全,在老师的帮助下,正确操
作各种器材,按照学习步骤,方法,完成实验,用心思考,体会。
4、课题延伸:
A、能做爆米花的容器可不只限于易拉罐,任何受热快的容器都可以使用。
不过小朋友们一定要在爸爸妈妈指导下操作,注意安全!
B、小科学家一定要注意科学饮食,多观察,不要买三无食品,健康生活,健康饮食。
5、课程总结。
6、填写实验报告。
7、整理实验用品。