环境微生物实验问题与答案
(完整版)环境微生物学练习题及答案
绪论一、名词解释1、微生物微生物是所有形体微小，用肉眼无法看到，需借助显微镜才能看见的单细胞或个体结构简单的多细胞或无细胞结构的低等生物的统称。
“微生物”不是一个分类学上的概念，而是一切细小的、肉眼看不见的微小生物的总称。
2、原核微生物原核生物：①细胞核发育不完善，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，仅有核质，没有定形的细胞核，称为拟核或拟核。
②没有特异的细胞器。
③不进行有丝分裂。
二、选择题1．微生物分类中基本的分类单位是（D ）。
A、科B、属C、目D、种2．各种微生物具有一些共同点，下列选项中描述错误的是（ C ）A．分布广，种类多 B．适应强，易变异C．体积小，表面积小 D．生长速，繁殖旺5．所有微生物的共同特征是（ C ）。
A、单细胞B、没有真正的细胞核C、个体微小D、细胞结构简单6．在分类系统中，细菌和蓝细菌皆属于（ A ）。
A、原核生物B、真核生物C、多细胞D、单细胞三、填空题1. 微生物的命名采用双名法，即由一个___属名____和一个___种名____构成；书写排列上，____属___名在前，___种___名在后。
四、简答题1. 真核微生物与原核微生物的差异表现在哪些方面？它们各自包括哪些主要类群？原核生物：①细胞核发育不完善，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，仅有核质，没有定形的细胞核，称为拟核或拟核。
②没有特异的细胞器。
③不进行有丝分裂。
真核生物：①细胞核发育完善，有核膜将细胞核和细胞质分开，核内有核仁和染色质。
②有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。
③能进行有丝分裂。
原核微生物：细菌、古菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体、立克次氏体真核微生物：藻类、真菌（酵母菌、霉菌）、原生动物、微型后生动物五、论述题3. 结合微生物的特点，分析微生物在环境保护和环境治理中起着举足轻重的作用。
1、微生物在环境保护和治理中的作用：保持生态平衡污染物的降解废水、废气、废渣的处理污染水体、土壤的生物修复2、研究内容包括：微生物学基础知识环境工程中的微生物原理饮用水卫生细菌学自然环境物质循环与转化水体和土壤的自净作用污染水体治理、污染土壤的修复等环境工程净化3、环境工程微生物学的研究任务就是充分利用有益微生物资源为人类造福。
探究题04--《检测不同环境中的细菌和真菌》实验专题(解析版)
探究题04 检测不同环境中的细菌和真菌 1. 提出问题：洗手能减少手上的细菌和真菌数量吗?2.作出假设： 洗手能减少手上的细菌和真菌数量。
3. 图示过程 4. 实验变量：细菌和真菌。
对照组：①号培养皿。
5. 实验现象：25°C 恒温培养一段时间后，①号培养皿中无菌落，②号培养皿中有较多菌落，③号培养皿有较少菌落。
6. 结论：洗手能减少手上的细菌和真菌数量。
1. 培养细菌和真菌的方法：配制培养基(含有机物)→高温灭菌→接种-→恒温培养。
2. 培养皿高温处理的目的：高温杀死培养皿和培养基上的杂菌，排除其他杂菌的污染。
3. 接种问题：实验中要使用无菌棉棒进行接种，不能将培养基暴露在空气中，目的是防止棉棒上的微生物污染培养基。
4. 结果记录问题：及时登记观察结果，这时一定要登记好日期，千万不要在实验过程中打开培养皿。
一、单选题1．细菌和真菌的培养通常包括以下步骤，请选择正确的排列顺序（ ） ①配制培养基；②将接种后的培养基放在适宜的温度下培养；③接种；④高温灭菌冷却图解实验针对演练A．①④③②B．①②③④C．②①③④D．①③②④【答案】A【详解】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。
因此，①首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行，④高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行③接种，接种后②放在温暖的地方进行恒温培养。
注意定期观察并详细记录实验现象。
故选A。
2．幼儿园的老师想让孩子知道手上有细菌或真菌，用无菌棉棒蘸取手心处，在培养基上轻轻涂抹，此步骤属于细菌、真菌一般培养方法中的（）A．接种B．灭菌C．配置培养基D．放在适宜的环境下培养【答案】A【详解】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。
因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养。
环境微生物学试题库(五)
环境微生物学试题库（五）一、单项选择题（每小题1分，共15分，在下列每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案，并将其字母标号填入题干的括号内。
）1．微生物学初创时期的代表人物是（）。
A．巴斯德B．科赫C．列文·虎克D．维诺格拉德斯基2．噬菌体是侵染（）的病毒。
A．植物B．细菌C．动物D．动物和植物3．放线菌具吸收营养和排泄代谢产物功能的菌丝是（）。
A．基内菌丝B．气生菌丝C．孢子丝D．孢子4．丝状真菌的无性繁殖方式中，主要的方式是（）。
A．菌丝片断B．芽殖C．裂殖D．无性孢子5．以下有关碳源的描述错误的是：（）。
A．微生物碳源包括无机碳和有机碳B．碳源提供微生物细胞碳的骨架C．碳源是所有微生物生长的能源D．碳源是微生物代谢产物中碳的来源6．营养物质进入细胞的方式中运送前后物质结构发生变化的是（）。
A．主动运输B．被动运输C．促进扩散D．基团移位7．代谢过程为了产生ATP分子，所有下面的物质都是需要的，除了（）之外。
A．二磷酸腺苷分子B．能量C．磷酸基D．DNA和RNA8．细菌中参加光合作用的是（）。
A．紫细菌和绿硫细菌B．肠的细菌如大肠杆菌C．土壤细菌如放线菌D．立克次氏体和衣原体9．一般情况下，活性污泥驯化成熟期最多的原生动物是（）。
A．鞭毛虫B．钟虫C．变形虫D．绿眼虫10．实验室常规高压蒸汽灭菌的条件是（）。
A．135℃—140℃，5—15秒B．72℃，15秒C．121℃，30分钟D．100℃，5小时11．下列有关腐生细菌的描述不正确的是：（）。
A．腐生细菌是化能异养型的B．腐生细菌只能从死的有机残体中获得养料C．腐生细菌在自然界的物质循环中起决定性作用D．自然界大多数细菌属于腐生细菌12．微生物吸收营养物质的主要方式是（）。
A．简单扩散B．促进扩散C．主动运输D．基团转位13．在废水分析中，大肠埃希氏菌作为（）。
A．水中粪便污染的指示B．进行平板计数的常规生物C．水中固氮菌数量指示D．水中氨基酸含量的尺度14．纯培养是其中（）的培养物。
环境工程微生物学实验答案
1.使用油镜时，为什么要先用低倍镜观察油镜指的是为了减少高倍镜的折光,在物镜和玻片之间滴上松节油等.所以油镜其实就是给高倍镜物镜和玻片之间加油.而所有高倍镜之前都先要用低倍镜观察，是因为低倍镜下好找目标。
低倍镜放大10倍，高倍镜放大40倍，油镜放大100倍，先用低倍镜、高倍镜，既便于找到目标，又方便调焦距。
要使显微镜视野明亮，除采用光源外，还可以采取哪些措施?加大聚光器光圈，同样设置下低倍物镜比高倍物镜视野亮把材料切薄一点透光较好使用滤光片,增加反差和清晰度。
向上调节聚光器。
2.怎样区别活性污泥中的几种固着型纤毛虫大多数情况下，会遇到钟虫、柄纤毛虫、累枝虫等。
三种虫形态均类似钟的形状，钟虫每个都是独立的，相互之间没有连接;柄纤毛虫类似钟虫，量很大，只是在根部汇聚在一根柄上，可以理解成一根柄上分出很多个钟虫；而累枝虫就像是树，一根柄上分出很多个柄，然后很多个柄上又分出很多个“钟虫”。
用压滴法制作标本片时注意什么问题4.涂片为什么要固定，固定时应注意什么问题如果不固定的话你进行染色后水洗去多余染料的同时会将菌体一并冲走注意的就是不要弄死细胞咯！不知道你用什么方法,如果是用火，那就是不要烧死它们,用载玻片背面靠近火源，过两次就好。
Over一般我都是用酒精灯的外焰烤的但是要注意温度.温度过高挥出现变形细胞。
温度已载玻片接触手背,手背不觉得烫为宜.加热只水分蒸发完全后，再在酒精灯外焰上通过两到三次,就成了。
革兰氏染色法中若只做1～4步，不用番红染液复染，能否分辨出革兰氏染色结果？为什么?革兰氏染色在微生物学中有何实践意义？细菌大多可以按照革兰氏法划分,在杀菌方面自然管用，还有实验方面,比方说，实验需要G阳性细菌作为研究材料，如果最后需要杀死细菌获取什么代谢产物，已知是G阳性细菌，那就有目的地杀除了,摒除了盲目手段。
6.培养基是根据什么原理配制成的？肉膏蛋白胨琼脂培养基中的不同成分各起什么作用是按照微生物生长的营养需求及其相互比例配制的.牛肉膏和蛋白胨提供微生物生长所需的蛋白质、核酸和维生素、无机盐（微量元素），琼脂只为培养基提供半固体的支撑结构，不提供微生物生长的营养。
微生物实验室试题及答案
微生物实验室试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学中，下列哪项不是微生物的特点？A. 体积小B. 繁殖快C. 代谢类型多样D. 需要光合作用答案：D2. 细菌的基本形态包括：A. 球状B. 杆状C. 螺旋状D. 所有以上选项答案：D3. 下列哪项不是真菌的特征？A. 有细胞壁B. 有成形的细胞核C. 能进行光合作用D. 能产生孢子答案：C4. 病毒与细菌的主要区别在于：A. 病毒没有细胞结构B. 病毒比细菌小C. 病毒不能独立生存D. 所有以上选项答案：D5. 微生物实验室中常用的无菌操作技术不包括：A. 无菌接种B. 无菌过滤C. 紫外线消毒D. 高压蒸汽灭菌答案：C6. 微生物的培养基通常包含哪些成分？A. 碳源B. 氮源C. 无机盐D. 所有以上选项答案：D7. 下列哪项不是微生物实验室常用的染色方法？A. 革兰氏染色B. 酸性染色C. 碱性染色D. 荧光染色答案：C8. 微生物的纯种培养通常采用哪种培养基？A. 选择性培养基B. 鉴别培养基C. 富集培养基D. 固体培养基答案：D9. 微生物实验室中常用的微生物计数方法不包括：A. 稀释涂布法B. 比浊法C. 显微镜直接计数法D. 电子计数法答案：D10. 微生物实验室中常用的灭菌方法包括：A. 干热灭菌B. 湿热灭菌C. 化学灭菌D. 所有以上选项答案：D二、填空题（每空1分，共20分）1. 微生物的分类单位从大到小依次为：__________、__________、__________、__________、__________。
答案：界、门、纲、目、种2. 微生物实验室常用的微生物分离方法有__________和__________。
答案：稀释涂布法、平板划线法3. 微生物实验室中，常用的无菌操作技术包括__________、__________和__________。
答案：无菌接种、无菌过滤、无菌操作台4. 微生物实验室中，常用的微生物鉴定方法有__________、__________和__________。
第六章微生物的生长与环境条件试题及答案(精)
第六章微生物的生长与环境条件试题一、选择题60975.60975.高温对微生物的致死是因为：A 高温使菌体蛋白变性。
B 高温使核酸变性。
C 高温破坏细胞膜的透性。
D A - C。
答：( )60976.60976.光波杀菌最强的波长范围是:A 0.06-13.6nm。
B 250-280nm。
C 300-400nm。
答:( )60977.60977.消毒效果最好的乙醇浓度为:A 50%。
B 70%。
C 90%。
答:( )60978.60978.巴氏灭菌的工艺条件是:A 62-63℃30min。
B 71-72℃30min。
C 60-70℃30min。
答：( )60979.60979.杀死所有微生物的方法称为:A 消毒。
B 灭菌。
C 防腐。
答：( )60980.60980.测微生物活菌数通常采用：A 稀释平板法。
B 滤膜培养法。
C 稀释培养法。
答：( )60981.60981.测空气中微生物数量的方法通常采用：A 稀释平板法。
B 滤膜培养法。
C 稀释培养法。
答：( )60982.60982.测土壤微生物的总数常采用：A. 血球板计数法。
B. 涂片计数法。
C. 比浊计数法。
答：( )60983.60983.各种中温型微生物生长的最适温度为：A 20－40℃。
B 25－37℃。
C 35－40℃。
答：( )60984.60984.好氧微生物生长的最适氧化还原电位通常为：A 0.3-0.4V。
B +0.1V 以上。
C -0.1V 以上。
答:( )60985.60985.黑曲霉在pH2-3 的环境下发酵蔗糖:A 主要积累草酸。
B 主要积累柠檬酸。
C 主要积累乙酸。
答:( )60986.60986.升汞用于实验室非金属器皿表面消毒的浓度通常为:A 0.001%。
B 0.1%。
C 1%。
答:( )60987.60987.防腐的盐浓度通常为:A 5-10%。
B 10-15%。
C 15-20%。
答:( )60988.60988.链霉素抑菌机制是:A 破坏膜的结构。
环境微生物试题
环境微生物试题一、选择题1、下列哪一种微生物不属于环境微生物？（A）A.细菌B.病毒C.真菌D.放射性核素2、环境微生物在生态系统中扮演着哪些角色？（B）A.分解者、消费者、生产者B.分解者、消费者C.分解者、生产者D.生产者、消费者3、下列哪一种环境因素会影响微生物的生长和繁殖？（A）A.温度、湿度、pH值B.温度、湿度、光照C.温度、压力、pH值D.温度、盐度、pH值4、下列哪一种微生物能够分解有机物？（A）A.细菌B.病毒C.真菌D.原核生物5、环境微生物在污水处理中起着哪些作用？（B）A.净化水质、消除异味B.净化水质、分解有机物C.消除异味、分解有机物D.吸收重金属、分解有机物二、简答题1、请简述环境微生物在生态系统中的作用。
环境微生物在生态系统中扮演着重要的角色。
它们可以分解有机物，将复杂的有机物转化为简单的无机物，从而维持生态系统的平衡和稳定。
环境微生物还可以通过与其他生物的相互作用，促进土壤肥力的提高和植物的生长。
2、请举例说明环境微生物在污水处理中的应用。
环境微生物在污水处理中具有广泛的应用。
例如，活性污泥法是一种利用微生物吸附和分解有机物的方法，能够有效地去除废水中的污染物质。
微生物还可以通过硝化作用将有机氮转化为硝酸盐，进而实现废水的净化。
微生物法处理废水具有节能、高效、环保等优点，已成为国内外废水处理领域的研究和应用热点。
微生物检验试题一、选择题1、下列哪一种微生物不属于细菌？A.大肠杆菌B.绿脓杆菌C.肺炎链球菌D.酵母菌正确答案是：D.酵母菌。
因为酵母菌是一种真菌，而大肠杆菌、绿脓杆菌和肺炎链球菌都是细菌。
2、下列哪一种检验方法可以用来检测细菌的存在？A.电子显微镜观察B.光学显微镜观察C.血清学实验D.以上都可以正确答案是：D.以上都可以。
通过电子显微镜可以观察到细菌的形态和结构，通过光学显微镜可以观察到细菌的菌落特征，通过血清学实验可以检测到细菌产生的抗体。
3、下列哪一种细菌可以引起人类的肠道感染？A.金黄色葡萄球菌B.绿脓杆菌C.大肠杆菌D.肺炎链球菌正确答案是：C.大肠杆菌。
04525环境微生物学试题库整理(10套)含试题及答案
环境微生物学试题库（一）1、单项选择题（在下列每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案，并将其字母标号填入题干的括号内，每题1分。
）1．（D）不是细菌细胞质中含有的成分。
A、水B、蛋白质C、核酸D、磷壁酸2．下面霉菌孢子中（B ）不是无性孢子。
即有性A、分生孢子B、子囊孢子C、孢囊孢子D、节孢子3．适合细菌生长的C/N比为（B ）。
A、5：1B、25：1C、40：1D、80：14．蓝细菌属于（A ）型的微生物。
A、光能自养B、光能异养C、化能自养D、化能异养5．所有微生物的世代时间（A ）。
A、是不同的B、在30分钟之内C、为3小时D、为12小时6．嗜碱微生物是指那些能够（D ）生长的微生物。
A、在冷的温度下B、在高压下C、在高温下D、在高pH值下7．微生物分类中基本的分类单位是（D ）。
A、科B、属C、目D、种8．鞭毛是细菌细胞的特殊结构，它（C ）。
A、起源于细菌的细胞壁B、存在于不少的杆菌和球菌中C、是细菌运动的器官D、可能具有性器官的功能9．干燥可以（C ）。
A、杀死微生物营养细胞，甚至其休眠体B、为微生物提供能量C、保存微生物D、作为一种简便的杀菌方法。
10．生活用水通常用氯气或漂白粉消毒，原理是氯气或漂白粉（A ）。
A、氧化微生物细胞物质B、增加水的渗透压以抑制微生物活动C、能抑制微生物的呼吸作用D、起到表面活性剂的作用，抑制细菌的繁殖11．可见光（B ）。
A、无论有氧无氧条件下，都可杀死微生物B、为部分微生物提供能量C、保护微生物免受病毒感染D、刺激所有大型真菌子实体的分化12．实验室常用的培养细菌的培养基是（A ）。
A、牛肉膏蛋白胨培养基B、马铃薯培养基C、高氏一号培养基D、麦芽汁培养基13．微生物细胞氧化葡萄糖获得的能量主要以（C ）形式被细胞利用。
A、光能B、热能C、A TPD、动能14．下列孢子中属于霉菌无性孢子的是（A ）。
A、孢囊孢子B、子囊孢子C、卵孢子D、接合孢子15．决定病毒感染专一性的物质基础是（B ）。
2023 环境工程微生物学试题及答案
2023 环境工程微生物学试题及答案2023 环境工程微生物学试题及答案(一)一、名词解释(每题 1、5 分，计 30 分)类病毒：是一个裸露的闭合环状 RNA 分子，它能在感染寄主细胞并在其中进行自我复制使寄主产生病症。
异染粒：分散在细胞质中的多聚磷酸盐颗粒。
细胞壁：细胞壁是包在细菌细胞表面、内侧紧贴细胞质膜的较为坚韧并略具弹性的结构。
半知菌：还不知道是否有有性繁殖阶段的真菌。
锁状联合：是担子菌的次生菌丝为确保子细胞都含有________于父母亲本的核而进行的特殊的分裂方式。
无氧呼吸：以无机物作为最终电子受体，进行有机物的生物氧化的过程。
主动运输：是微生物中的主要运输方式，在代谢能和载体的参与下可进行逆浓度梯度的运输。
表面活性剂：具有降低表面张力效应的物质叫做表面活性剂。
它改变细胞的稳定性和透性，使细胞内的物质逸出细胞外，从而引起微生物的死亡。
互生：两个群体相互协作，达到在某一生境中共同生存的目的。
碱基配对：核酸分子中嘌呤碱基和嘧啶碱基配对互补。
DNA 聚合酶：以反向平行的 DNA 链为模板催化合成新链 DNA。
生物圈：是地球表面进行生命活动的有机圈层，包括了生活于大气圈下层、水圈、岩石圈以及三圈界面的所有生命体。
活性污泥：具有活性的微生物絮凝体。
氨化作用：是指有机态 N 被微生物降解形成NH3 的过程。
细胞膜：是围绕在细胞质外面的双层膜结构。
污泥容积指数：在暴气池出口处的混合液，经过 30 分钟静沉后，每克干污泥所形成的沉淀污泥的体积。
优势菌种挂膜法：将优势菌种附着在滤料上，以废水中的有机物为营养生长繁殖，使之形成生物膜的方法。
生态系统：是生物群落与其生存环境组成的整体系统。
生物絮凝剂：是一类具有絮凝作用的微生物产生的代谢产物。
废气的微生物滴滤法：用微生物挂膜的生物填料上方喷淋循环水，当废气中的有机污染物经过填料时，被挂膜的微生物分解的过程。
二、是非题(每题 1 分，计 10 分)1、病毒有抗青霉素的效应，因它们不具有基因组。
环境微生物复习题及答案
环境微生物学复习题第一部分选择题一、绪论1．微生物学初创时期的代表人物是（）。
CA．巴斯德 B．科赫 C．列文·虎克 D．维诺格拉德斯基2．最先发现病毒的是（）。
CA.巴斯德B.柯赫C.伊万诺夫斯基D.吕文虎克二、微生物形态学1．（）不是细菌细胞质中含有的成分。
DA、水B、蛋白质C、核酸D、磷壁酸2．下面霉菌孢子中（）不是无性孢子。
BA、分生孢子B、子囊孢子C、孢囊孢子D、节孢子3．微生物分类中基本的分类单位是（）。
DA、科B、属C、目D、种4．鞭毛是细菌细胞的特殊结构，它（）。
CA、起源于细菌的细胞壁B、存在于不少的杆菌和球菌中C、是细菌运动的器官D、可能具有性器官的功能5．下列孢子中属于霉菌无性孢子的是（）。
AA、孢囊孢子B、子囊孢子C、卵孢子D、接合孢子6．决定病毒感染专一性的物质基础是（）。
BA、核酸B、蛋白质C、脂类D、糖类7．下列有关细菌细胞质膜的描述错误的是（）。
DA、细胞质膜由蛋白和磷脂分子组成B、细胞质膜由双层磷脂分子构成基本骨架C、细胞质膜具有渗透屏障的功能D、细胞质膜中的蛋白质和磷脂分子的种类和数量是相当稳定的8．以下不同类群的微生物中，非细胞形态的微生物是（）。
DA、放线菌B、细菌C、霉菌D、病毒9．革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分是（）。
DA、肽聚糖B、几丁质C、脂多糖D、磷壁酸10．出芽繁殖过程（）发生。
DA、主要在病毒中B、在形成分支的细菌中C、只在原生动物中D、在酵母菌中11．下述特征中，不适合原生动物的是（）。
DA、原生动物是单细胞的B、原生动物表现为异养营养方式C、许多种类原生动物有运动的能力D、原生动物的细胞质中发现有叶绿素12．细菌细胞壁不具有（）功能。
DA、保持细胞外形的B、鞭毛运动支点的C、与细菌抗原性、致病性相关的D、胞外酶合成的13．蓝细菌的固氮部位是（）。
CA、静息孢子B、类囊体C、异形胞D、链丝段14．以下不属于细菌内含物的是：（）。
CA、异染粒B、PHBC、核糖体D、硫粒15．在革兰氏染色中一般使用的染料是（）。
微生物实验试题及答案
微生物实验试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究什么的学科？A. 植物生长B. 动物行为C. 微生物的结构和功能D. 人类遗传2. 下列哪个不是微生物的特点？A. 体积小B. 繁殖快C. 分布广D. 个体大3. 微生物的分类主要包括哪几类？A. 细菌、病毒、真菌B. 植物、动物、微生物C. 病毒、真菌、原生生物D. 细菌、真菌、原生生物4. 培养微生物常用的培养基是？A. 土壤B. 蒸馏水C. 琼脂D. 空气5. 微生物的纯化培养通常使用什么方法？A. 混合培养B. 稀释涂布法C. 连续培养D. 静态培养二、填空题（每空1分，共10分）6. 微生物的形态多种多样，包括______、______、______等。
7. 微生物的代谢类型包括______、______、______等。
8. 微生物的计数方法有______、______、______等。
9. 微生物的分离方法有______、______、______等。
10. 微生物的保存方法有______、______、______等。
三、简答题（每题10分，共20分）11. 简述微生物在食品工业中的应用。
12. 简述微生物在医学领域的应用。
四、实验操作题（每题15分，共30分）13. 描述如何使用稀释涂布法进行微生物的纯化培养。
14. 描述如何进行微生物的计数实验。
五、论述题（共20分）15. 论述微生物在环境保护中的作用。
答案：一、选择题1. C2. D3. A4. C5. B二、填空题6. 球形、杆形、螺旋形7. 厌氧代谢、好氧代谢、发酵代谢8. 直接计数法、稀释涂布法、平板计数法9. 稀释涂布法、平板分离法、选择性培养基分离法10. 冷冻干燥、低温保存、真空干燥三、简答题11. 微生物在食品工业中的应用包括发酵乳制品、酿造酒类、生产酶制剂等。
12. 微生物在医学领域的应用包括生产抗生素、疫苗开发、疾病诊断等。
四、实验操作题13. 使用稀释涂布法进行微生物的纯化培养，首先将待分离的微生物进行适当稀释，然后取一定量的稀释液滴加到已凝固的琼脂培养基上，用涂布器均匀涂布，最后将培养皿倒置培养，以防止水分凝结滴落影响菌落生长。
环境工程微生物实验中存在的问题及措施
１环境 工 程微生 物实 验操作 技能 训育 中存在 的 问题
畏难情绪 。 此外 ， 在保证实验内容 多样化 的前提下 ， 一要充分考虑
就现有的情况来 看 ， 环境工程微生物实验操作技能训练教育 学生对实 验的求知探索 欲和接受能力 ， 二要结合综合性实验 的延 课程 的开展一般存 在知识面较 窄 ， 教育方 式单一乏 味、 趣 味性 不 续性 ， 合理安排实验 的先后顺序 。 足 的问题 ，一般都 是在微生物 理论基础上所延 伸出来 的实验 课
环境 工程微生物实验 中存在 的问题及措施
李 晶１ ， ２
（ １ 浙江环信环境 自 动检测有限公 司 浙江杭州 ３ １ ０ ０ １ ５ ２ 同济大学
上海
２ ０ ０ ０ ９ ２ ）
此， 必须 要在学校指教 人员 、 学习 以及管理者范 围内， 深化实 验操
作技 能培养的重要性理念 ， 更新对 于这一 问题 的观点认知 ， 这是 提高环境工程微生物实验操作技能的关键性途径 。
将过多的精 力放 在最 后的报告上 ， 这样一来实验操作培训教育开 升具有关键性 的影 响意义 。因此 ， 作为教师必须对这一 问题 给予 展 的实际价值就无法得到真正体现。 足够 的关注 ， 对其重要性有 一个清 晰明确的概念 ， 集合 实践 中存
２提 高环境 工程 微 生物实验 操作 技能 的措施 分析
在 以往 的实 验开展过程 中 ，都是按照一定 的步骤要求进 行
刚才的示 范 自己进行 练习 ， 教师要做好相应的监督指导。这样 的 ２ ． ４完善 环 境 工 程 微 生 物 实验 操 作 技 ｆ ｌ ￣ ｉ ／ ｌ ｌ 育效 果评 定 的体 系 流程单调 ， 对于学生 的吸引能力有 限 ， 对于学 生操作积极性 的调 建设 完善的考评体 系 ， 能 够有效 的督促 学生完成 操作 ， 确保 动效果也较差 。 并且在教育的过程 中， 一般选用 的措施 都很单调 ， 实验操作 的有效性 ， 对于激发学生的学习热情具有关键性 的影响 通常就是教师讲解 ， 书写重 点 ， 这对于学生精力 的完全投入是 十 意义 。当实验操作技ｆ ｌ Ｎ Ｊ ， Ｉ Ｉ 练教育开展 的时候 ， 必须规划好合理 的
微生物习题及答案
一．名词解释1.巴氏消毒法：2.致死温度：3.同步生长：4.生长限制因子5.次生代谢物6.温和噬菌体：7.致死时间：8.灭菌:9.消毒与灭菌：10．disinfection 消毒continuous culture 连续培养11．纯培养：二．填空1．混菌法平板计数，在10-2稀释度的平板中平均有32个细菌菌落，每毫升原始牛奶中有个__________细菌.2．__________是在10分钟内将悬液中的所有微生物都杀死的最低温度。
3．__________ 酶能消除超氧化物自由基的毒害。
4．厌氧菌可生长在__________的培养基中5根据细菌的生长曲线可将细菌的生长分为__________，__________,_________和__________ 四个时期，作为研究材料应取__________时期细菌最合适。
6．氢离子浓度（pH）可影响到细胞质膜电荷和养料吸收，大多数细菌的最适生长pH值为__________ 。
7书写莫诺（Monod）经验公式：__________，其含义是表示______________ .8巴氏消毒采取的条件为：___________。
9高压蒸汽灭菌采取的条件为：_____________________。
10设一种细菌在接种时的细胞浓度为100个/ml，经400min的培养，细胞浓度增至10亿个/ml，则该菌在该段时间内的G为__________ ；R为__________ ；n为__________ 。
（注：1/lg2=3.322，整个培养过程都处于对数期）11好氧的微生物需要较____________（高、低）的氧化还原电位。
厌氧的微生物需要较_____________（高、低）的氧化还原电位。
12烘箱热空气灭菌法的操作条件是控制温度在__________ ，维持时间为__________ 。
13实验室常见的干热灭菌手段有和等。
三．判断1 .一般地，单细胞细菌适于在中性环境中生长，真菌适于在碱性环境中生长。
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绪论一、选择题1．微生物分类中基本的分类单位是（ D ）。
A、科B、属C、目D、种2．各种微生物具有一些共同点，下列选项中描述错误的是（ C ）A．分布广，种类多 B．适应强，易变异C．体积小，表面积小 D．生长速，繁殖旺3．下列不同类群的微生物中，属于非细胞形态的微生物是（ D ）。
A、放线菌B、细菌C、霉菌D、病毒4．微生物最高的分类单位是（ A ）。
A、界B、目C、纲D、种5．所有微生物的共同特征是（ C ）。
A、单细胞B、没有真正的细胞核C、个体微小D、细胞结构简单6．在分类系统中，细菌和蓝细菌皆属于（ A ）。
A、原核生物B、真核生物C、多细胞D、单细胞7．下列哪些微生物不属于真核生物（ A ）。
A、支原体B、酵母菌C、霉菌D、原生动物8．微生物的共性中（ C ）决定了其余共性。
A、生长旺、繁殖快B、吸收多、转化快C、个体小，面积大D、适应强、异变异二、填空题1. 微生物的命名采用双名法，即由一个___属名____和一个___种名____构成；书写排列上，____属___名在前，___种___名在后。
2. 原核微生物和真核微生物的区别在于__有无成形的细胞核__，__真核微生物__能进行有丝分裂，而____原核微生物___进行无丝分裂。
3. 分类地位上属于原核微生物的有__古菌__、细菌、_蓝细菌_、立克次氏体、支原体、__衣原体__，_放线菌_和螺旋体。
4. 分类地位上属于真核微生物的有藻类、_酵母菌_，_霉菌__、伞菌、__原生动物__，__微型后生动物__。
5. 根据细胞核的特点，可将微生物分为_原核微生物__和_真核微生物__。
6. 微生物根据细胞结构的有无，可分为_非细胞结构微生物__和__具有细胞结构微生物_。
第一章病毒一、选择题1.噬菌体是一种感染__③ __的病毒。
①酵母菌②霉菌③细菌④原生动物2. 组成病毒粒子核髓的化学物质是__ ③ __①糖类②蛋白质③核酸④脂肪3. 噬菌体属于病毒类别中的__① __①细菌病毒②昆虫病毒③植物病毒④动物病毒4. 下列生物中不具有细胞结构的是__ ③__①细菌②水螅③烟草花叶病毒④蚯蚓5. 下列叙述中不属于病毒特点的是__ ③__①个体微小，需要在电子显微镜下才能观察②没有细胞结构③可以独立生活④在寄主细胞里进行繁殖6. 溶原性细菌对__③ __具有免疫性①所有噬菌体②部分噬菌体③外来同源噬菌体④其他噬菌体7. 病毒衣壳的组成成分是__② __①核酸②蛋白质③多糖④脂类8. 病毒含有的核酸通常是__ ②__①DNA和RNA ②DNA或RNA ③DNA ④RNA9. E. coli T4噬菌体的典型外形是__② __①球形②蝌蚪形③杆状④丝状10. 类病毒是一类仅含有侵染性__ ②__的病毒①蛋白质②RNA ③DNA ④DNA和RNA11. T4噬菌体__③ __①螺旋对称②几何体对称③复合式对称④都不是12. 决定病毒感染专一性的物质基础是__② __①核酸②蛋白质③多糖④脂类13. 大部分病毒对__③ __不敏感①高温②紫外线③抗生素④干扰素14. 与寄主细胞同步复制的噬菌体称为_②_ __①烈性噬菌体②温和噬菌体③病毒④类病毒二、填空题1．病毒粒子的基本化学组成是___蛋白质____和__核酸_____。
微生物实验设计试题及答案
微生物实验设计试题及答案一、选择题1. 微生物学中常用的革兰氏染色法主要用于区分以下哪一类细菌？A. 真菌B. 革兰氏阳性菌C. 革兰氏阴性菌D. 病毒答案：B2. 以下哪种培养基是选择性培养基？A. 肉汤培养基B. 琼脂培养基C. 麦康凯培养基D. 血琼脂培养基答案：C3. 微生物计数中，常用的方法不包括以下哪一项？A. 显微镜直接计数B. 稀释涂布法C. 血球计数板法D. 电子计数法答案：D二、简答题1. 简述微生物实验室常用的无菌操作技术。
答案：无菌操作技术主要包括无菌操作台的使用、无菌操作环境的维护、无菌工具的使用（如无菌镊子、无菌针筒等）、无菌操作人员的着装和操作规范等。
2. 描述微生物培养过程中的污染控制措施。
答案：污染控制措施包括使用无菌培养基、保持实验室环境清洁、定期消毒工作台和设备、使用过滤空气、操作人员佩戴适当的防护装备等。
三、实验设计题1. 设计一个实验来比较两种不同抗生素对大肠杆菌的抑制效果。
实验设计：- 实验目的：比较两种抗生素对大肠杆菌生长的抑制效果。
- 实验材料：大肠杆菌菌株、两种抗生素、肉汤培养基、琼脂培养基、培养皿、移液枪等。
- 实验步骤：a. 制备大肠杆菌菌悬液，调整至一定浓度。
b. 将肉汤培养基分别加入两种不同浓度的抗生素，制备抗生素培养基。
c. 将大肠杆菌菌悬液分别接种到两种抗生素培养基中，以及不加抗生素的对照组培养基中。
d. 将培养基置于恒温培养箱中培养一定时间。
e. 观察并记录大肠杆菌在不同培养基中的生长情况。
- 结果分析：通过比较不同培养基中大肠杆菌的生长情况，分析两种抗生素的抑制效果。
四、论述题1. 论述微生物在食品工业中的应用及其重要性。
答案：微生物在食品工业中的应用非常广泛，包括发酵乳制品、酿造酒精饮料、生产面包和馒头等。
微生物通过发酵过程产生特定的代谢产物，如乳酸、酒精、有机酸等，这些代谢产物赋予食品特有的风味和质地。
此外，微生物还可用于生产食品添加剂和酶制剂，提高食品的营养价值和安全性。
微生物实验问题答案
1、培养基配好后,为什么必须立即灭菌?如何检查灭菌后的培养基是无菌的?培养菌配好后当天装袋、当天灭菌，如果存放时间长不进行灭菌培养料内的微生物就会在料内发酵生长，从而破坏培养基内的营养成分，并且由于这些微生物的生长过程中分分泌一种或多种毒素从而抑制好菌的生长。
检查无菌的方法：就是将已经灭完菌的菌棒放到25－28℃的恒温环境中避光培养3天后，拿出来检查看袋内有没有杂菌滋生的痕迹。
看菌袋内有没没有导演变色、出现斑点等情况的发生，如果有就证明灭菌不彻底。
一般灭完菌后将培养基放在30-37度的环境中培养一天,看其有没有长菌(液体看是否变浑浊,固体看是否长菌落),即知是否灭菌后为无菌.2、1、选择适宜的营养物质2、营养物质浓度及配比合适3、控制pH条件4、控制氧化还原电位(redox potential)5、原料来源的选择6、灭菌处理1、当然是注意浓度配比不要搞错2、很多培养基的加料顺序有讲究，否则会有沉淀产生3、有些培养基会有不溶物质，分装前应摇匀4、不要忘了调节pH值（一般细菌都需要，酵母可能自然pH就行，不过不一定）5、加热溶解时尽量不要煮沸，会损失营养物质3在湿热条件下，有水蒸汽的作用： 1：高温水蒸汽导热比干空气要快； 2：高温水蒸汽冷凝变水时有放热过程； 3：高温水蒸汽能穿透细菌的细胞膜，直接进入细胞内破坏细胞； 4：高温水蒸汽能水解一部分细胞结构，加速导热。
在同一温度下，湿热的杀菌效力比干热大，其原因有三：一是湿热中细菌菌体吸收水分，蛋白质较易凝固，因蛋白质含水量增加，所需凝固温度降低，二是湿热的穿透力比干热大；三是湿热的蒸汽有潜热存在，每1克水在100℃时，由气态变为液态时可放出2．26kJ（千焦）的热量。
这种潜热，能迅速提高被灭菌物体的温度，从而增加灭菌效力。
以一种菌株做材料为例,如下(实际建议你多选几种菌株,应具有不同代表性): 1:找一种菌株做为实验材料. 2:同一个培养基生长好后,梯度稀释,同梯度情况下,同样毫升数接种到两瓶新培养基中.一瓶干热,一瓶湿热.(此步骤,建议做3个,或者更多平行) 3:摇匀,吸取同毫升数接种至平皿(此步骤,看需要,也可以梯度稀释),同等环境下(最好放在同一个培养箱中),培养相同时间,计数. 4:根据计数结果,对比计算哪个效果好,好多少4、在同一温度下，湿热的杀菌效力比干热大，在使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时，灭菌锅内冷空气的排除是否完全极为重要，因为空气的膨胀压大于水蒸汽的膨胀压，所以，当水蒸汽中含有空气时，在同一压力下，含空气蒸汽的温度低于饱和蒸汽的温度。
微生物检验技术题库及答案
微生物检验技术题库及答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、分离流感嗜血杆菌常用的培养基是A、血平板B、巧克力培养基C、沙门-志贺培养基D、TCBS培养基E、麦康凯培养基正确答案：B2、典型的大肠埃希菌的生化反应结果是A、乳糖（－），IMViC（＋、－、－、－）B、乳糖（＋），IMViC（＋、＋、－、－）C、乳糖（－），IMViC（＋、＋、－、－）D、乳糖（－），IMViC（＋、＋、＋、－）E、乳糖（－），IMViC（＋、－、－、－）正确答案：B3、下列有关显微镜说法错误的是A、暗视野显微镜多用于观察不染色的活细菌和螺旋体的形态及运动观察B、相差显微镜用于检查不染色活细菌的形态及某些内部结构C、荧光显微镜广泛应用于免疫荧光技术中D、透射电子显微镜适用于观察细菌内部的超微结构E、电子显微镜可用于观察到活的微生物正确答案：E4、可做厌氧菌培养的标本为A、胸腔积液B、气管抽取物C、阴*道分泌物D、中段尿E、前列腺分泌物正确答案：A5、淋病奈瑟菌的主要传播途径是A、消化道传播B、呼吸道传播C、创伤伤口感染D、性接触传播E、节肢动物叮咬正确答案：D6、葡萄球菌致急性胃肠炎的致病因素是A、杀白细胞素B、红疹毒素C、溶血毒素D、肠毒素E、血浆凝固酶正确答案：D7、细菌的染色性与细菌的何种物理性状有关A、渗透压B、带电现象C、半渗透性D、光学性质E、表面积正确答案：B8、下列哪项属于医院感染A、住院三天后发病的伤寒B、住院三天后发病的乙型肝炎C、医院输血后的丙型肝炎D、住院一周后发病的麻疹E、住院一周后发病的甲型肝炎正确答案：C9、铜绿假单胞菌引起的局部感染常见于A、失血性休克B、尿路感染C、肠道感染D、介入性治疗后E、烧伤或创伤后正确答案：E10、甲型肝炎病程中传染性最强的阶段是A、恢复期B、黄疸前期C、黄疸期D、潜伏期E、慢性期正确答案：B11、革兰阴性菌细胞壁的特殊组分是A、脂质双层B、外膜层C、脂多糖D、磷壁酸E、肽聚糖正确答案：B12、下列关于基因物质的转移和重组，说法错误的是A、转化是受体菌直接摄取供体菌提供的游离DNA片段整合重组，是受体菌的性状发生变异的过程B、转导是以噬菌体为媒介，将供体菌的基因转移到受体菌内，导致受体菌基因改变的过程C、接合是受体菌和供体菌直接接触，供体菌通过性菌毛将所带有的F质粒或类似遗传物质转移至受体菌的过程。
环境工程微生物题库有答案
判断题1.微生物系统分类单元从高到低依次为界、门、纲、目、科、属、种×最高为域2.株是微生物分类最小单位×种是微生物分类最小单位3.溶原性噬菌体的DNA整合在宿主DNA上,不能独立进行繁殖√4.放线菌属于真核微生物×放线菌是原核微生物5.大多数放线菌属革兰氏阴性菌×除枝动菌属外,其余放线菌均为革兰氏阳性菌6.放线菌的菌体由纤细的长短不一的菌丝组成,在固体培养基上呈辐射状,菌丝分支,为单细胞√7.霉菌的菌落疏松,菌丝细小,与培养基结合紧密,不易用接种环挑取×霉菌菌落形态较大8.菌苔是细菌在固体培养基上的培养特征之一×菌落是细菌在固体培养基上的培养特征之一9.大肠杆菌属于单细胞微生物,金黄色葡萄球菌属于多细胞微生物×细菌都是单细胞10.大肠杆菌是革兰氏阴性菌,金黄色葡萄球菌是革兰氏阳性菌√11.碱性染料能与细胞中带正电的组分结合,常用于细菌染色×碱性染料是和细胞中带负电的组分结合12.革兰氏阳性菌细胞壁的脂肪含量比革兰氏阴性菌高×低13.红螺菌的同化作用类型为光能异养型√14.渗透酶属于诱导酶,其他酶属于结构酶×渗透酶是载体蛋白15.一切厌氧微生物都含有超氧化物歧化酶×耐氧厌氧微生物含超氧化物歧化酶,一切厌氧微生物都不具有过氧化氢酶16.分子氧对专性厌氧微生物的抑制和杀死作用是因为这些微生物缺乏过氧化氢酶√17.主动运输需要载体和能量,促进扩散不需要载体和能量×促进扩散要载体不要能量18.大多数微生物可以合成自身所需的生长因子,不必从外界摄取√19.核糖体的功能是合成蛋白质√20.明胶是最常用的凝固剂×琼脂最常用的凝固剂21.浓乳糖蛋白胨培养基是合成培养基×是天然培养基22.豆芽汁培养基是合成培养基×是天然培养基23.分批培养时,细菌首先经历一个适应期,此时细胞处于代谢活动低潮,细胞数目不增加√24.恒化培养与恒浊培养的区别是前者菌体始终处于对数期×区别前者保持细菌浓度不变,后者保持营养成分浓度不变25.乳糖操纵子是由结构基因、操纵基因、调节基因组成√26.操纵子的结构基因通过转录、翻译控制蛋白质的合成,操纵基因和调节基因通过转录、翻译控制结构基因的表达√27.细菌所有遗传信息都储存在细菌染色体上×细菌为原核微生物,无染色体,基因还可以存在质粒上28.遗传型相同的个体在不同环境下会有不同的表现型√29.低剂量的紫外线照射,对微生物没有影响,但超过某一阈值的紫外线照射,则会导致微生物基因突变×低剂量紫外线照射导致基因突变30.导致牛得疯牛病的朊病毒的遗传物质是DNA×是蛋白质31.HgCl2的杀菌机理是与微生物酶的-SH基结合,使酶失去活性,或与菌体蛋白质结合,使之变性或沉淀√32.反消化作用是在好氧条件下进行的×在厌氧条件下进行33.好氧活性污泥法处理废水过程中,去除的有机污染物全部转化为二氧化碳和水×大部分转化为微生物自身组成34.活性污泥法处理废水,易产生污泥膨胀问题√35.用霉菌、酵母菌处理有机废水时,有时会出现活性污泥丝状膨胀,这时可以通过修改工艺来解决√36.对厌氧消化-甲烷发酵,污水pH一般保持在之间√37.自然界中产甲烷菌有很多种,有些是好氧的,有些是厌氧的,有些是兼性厌氧的×甲烷菌都是厌氧的38.导致水体富营养化的生物主要是硅藻×是蓝藻39.水体中有机物浓度越高,微生物代谢作用消耗的溶解氧越多√40.任何土质中微生物种类都按细菌、真菌、放线菌、原生动物、藻类的顺序由多到少排列×任何土质中微生物种类都按细菌、放线菌、真菌、原生动物、藻类的顺序由多到少排列填空题1.微生物和其他类型微生物相比具有个体极小、分布广种类多、繁殖快、易变异特点;2.病毒的繁殖过程可分为吸附、侵入、复制与聚集、裂解与释放;3.细菌的基本形态有球状、杆状、螺旋状、丝状;4.细菌细胞的一般结构为细胞壁、细胞膜、细胞质及内含物、拟核;5.细菌细胞的特殊结构为芽孢、鞭毛、荚膜、粘液层、菌胶团、衣鞘、光合作用层片等;6.细菌原生质体由细胞膜、细胞质及内含物、拟核组成;7.细菌芽胞的特点有芽胞含水率低、芽胞壁厚而致密、芽胞中2,4-吡啶二羧酸DPA含量高、芽胞含有耐热性酶;8.细菌荚膜的功能有具有荚膜的S型肺炎链球菌毒力强,有助于肺炎链球菌侵入人体；荚膜保护致病菌免受宿主吞噬细胞的吞噬,保护细菌免受干燥的影响；当营养缺乏时,荚膜可被用作碳源和能源,有的荚膜还可用作氮源；废水生物处理中的细菌荚膜有生物吸附作用,将废水中的有机物、无机物及胶体吸附在细菌体表面上;9.在pH为的溶液中,细菌带正电荷；在pH为的溶液中,细菌带负电荷;10.放线菌的菌丝由于形态和功能不同,可分为营养菌丝、气生菌丝、孢子菌丝;11.原生动物的营养类型有全动性营养、植物性营养、腐生性营养;12.原生动物可分为孢子纲、鞭毛纲、肉足纲、纤毛纲,眼虫属于鞭毛纲,草履虫属于纤毛纲,钟虫属于纤毛纲;13.革兰氏染色的步骤是草酸铵结晶紫初染、碘-碘化钾媒染、乙醇脱色、番红复染;其中最关键的一步是脱色;大肠杆菌经革兰氏染色后为红色,为革兰氏阴性菌;14.微生物生长量的测定方法有测定微生物总数、测定活细菌数、计算生长量;15.活细菌数的测定方法有载玻片薄琼脂层培养计数、平板菌落计数、液体稀释培养计数、薄膜过滤计数;16.根据培养基的物理状态,培养基可分为液体培养基、半固体培养基、固体培养基;最常用的固体培养基凝固剂为琼脂;17.根据实验目的和用途不同,培养基可分为基础培养基、选择培养基、鉴别培养基、加富培养基;18.根据组成物的性质,培养基可分为合成培养基、天然培养基、复合培养基;19.实验室常用的有机氮源有牛肉膏和蛋白胨,无机氮源有硝酸钠和硝酸铵;20.在微生物学奠基时代,公认的代表人物为巴斯德和柯赫,前者的主要业绩有巴斯德消毒法,后者的主要业绩有微生物纯种培养法;21.根据酶作用的位置,酶可分为胞外酶、胞内酶、表面酶;22.根据酶的组成,酶可分为单成分酶、全酶;23.酶的催化特性有加快反应速度、专一性、条件温和、对环境敏感、催化效率极高;24.酶蛋白的结构可分为一级结构、二级结构、三级结构、四级结构;25.酶各成分的功能是,酶蛋白起加速生化反应的作用；辅基和辅酶起传递电子和化学基团的作用,金属离子起传递电子和激活剂的作用;26.根据微生物和氧的关系,微生物可分为好氧微生物、厌氧微生物、兼性厌氧微生物;27.根据所需能源和碳源不同,微生物可分为光能自养微生物、光能异养微生物、化能自养微生物、化能异养微生物;28.微生物所需的营养包括水、碳源和能源、氮源、无机盐、生长因子;营养物质进入细胞的方式有单纯扩散、促进扩散、主动运输、基团转位;29.根据最终电子受体不同,微生物的呼吸类型可分为发酵、好氧呼吸、无氧呼吸;30.根据细菌的生长情况,可将细菌的生长曲线分为停滞期、对数期、静止期、衰亡期;31.影响停滞期长短的因素有菌种、接种群体菌龄、接种量、培养基成分;32.影响微生物世代时间的因素有菌种、营养成分、营养物浓度、温度;33.微生物之间的关系可分为竞争关系、互生关系、共生关系、偏害关系、捕食关系、寄生关系;34.细菌纯种分离的方法有稀释平板法、平板划线分离法、涂布法;35.菌种保藏方法有定期移植法、干燥法、隔绝空气法、蒸馏水悬浮法、综合法;综合法是目前最好的菌种保藏法;36.衡量水体自净的指标有P/H指数、氧浓度昼夜变化幅度和氧垂曲线;37.1mol葡萄糖,经糖酵解净产生2molATP,经好氧呼吸净产生38molATP;38.紫外线诱变的机理是使DNA结构变化;其中起主要作用的是胸腺嘧啶二聚体的产生;39.由于紫外线的特殊性质,其作用有空气消毒、表面消毒、诱变育种;40.一般化学杀菌剂的杀菌能力与其浓度成正比,乙醇则不然,以70%的乙醇杀菌能力最强;41.用氯和氯化物对饮用水消毒时,起主要杀菌作用的是HClO,而其在水中的浓度主要由pH控制;42.重金属的杀菌机理是与酶的—SH基结合,使酶失去活性；或与菌体蛋白结合,使之变性或沉淀;43.空气微生物卫生标准的指标有浮游细菌数、降落细菌数;44.进行灭菌的方法有干热灭菌法、湿热灭菌法、化学药品灭菌法;干热灭菌的最高温度不超过170°C;45.根据突变的条件和原因,突变可分为自发突变、诱发突变;46.根据基因的功能,基因可分为结构基因、操纵基因、调节基因;47.生态系统的四个基本组成为环境、生产者、消费者、分解者;48.生态系统是自然界的基本功能单元,其功能主要表现在生物生产、能量流动、物质循环、信息传递;49.根据污水处理中微生物的存在状态,可分为活性污泥法、生物膜法;50.活性污泥的结构与功能中心是菌胶团;51.水体污化系统将受有机物污染的河段分为多污带、α-中污带、β-中污带、寡污带;52.废水处理中,原生动物的作用为指示作用、净化作用、促进絮凝和沉淀作用;53.废水处理中,常见的原生动物有鞭毛虫、肉足虫、游泳型纤毛虫、固着型纤毛虫;54.废水处理中,好氧微生物群体,要求BOD5:N:P=100:5:1；厌氧微生物群体,要求BOD5:N:P=100:6:1;55.废水处理中,对进水水质应考虑的因素有供氧量、pH、温度、有毒物质、营养物质等;56.废水处理中,常用的絮凝剂有有机高分子絮凝剂、无机絮凝剂、微生物絮凝剂;57.厌氧消化三段理论为水解阶段、产酸阶段、产甲烷阶段;58.我国现行的饮水卫生标准规定,自来水中细菌总数不超过100个/ml,大肠菌群数不超过3个/L;59.普通滤池内生物膜微生物群落为生物膜生物、生物膜面生物、滤池扫除生物;前者以菌胶团为主要组成,起净化和稳定水质功能；中者为固着型纤毛虫和游泳型纤毛虫,起促进滤池净化速度,提高滤池整体处理效率功能；后者为轮虫、线虫等,起去除滤池内污泥、防止污泥积累和堵塞功能;60.土壤微生物的水平分布取决于土壤中的碳源;名词解释1.病毒：没有细胞结构,专性活细胞寄生的一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微非细胞生物2.噬菌体：是感染细菌、真菌、放线菌或螺旋体等微生物的病毒的总称3.温和性噬菌体：噬菌体侵入宿主细胞后,其核酸附着并整合在宿主染色体上,和宿主的核酸同步复制,宿主细胞不裂解而继续生长4.溶原性：病毒感染细菌后,其基因组整合到宿主的染色体中,在宿主内进行复制并且引起细菌细胞的裂解5.质粒：是核以外的遗传物质,能自我复制,把所携带的生物形状传给子代6.芽孢：某些细菌在其生活史的某个生长阶段或某些细菌在遇到不良环境时,在细胞质内生成的内生孢子7.菌胶团：细菌之间按一定排列方式互相粘结在一起,被一个公共荚膜包围形成的细菌集团8.菌落：一个细菌在固体培养基上迅速生长繁殖形成的一个由无数细菌组成的具有一定形态特征的细菌集团9.酶：由细胞产生的,能在体内或体外起催化作用的一类具有活性中心和特殊构象的生物大分子10.酶的活性中心：酶蛋白分子中与底物结合,并起催化作用的小部分氨基酸微区11.酶的竞争性抑制：有些抑制剂的结构与底物结构类似,影响底物和酶的结合,使反应速率下降12.新陈代谢：生物从外界环境不断摄取营养物质,经过一系列生物化学反应,转变成细胞的组成,同时产生废物并排除体外13.内源呼吸：外界没有供给能源,利用自身内部贮存的能源物质进行呼吸14.EMP途径糖酵解：在无氧条件下,1mol葡萄糖逐步分解产生2mol丙酮酸、2molNADH+H+、2molATP的过程15.TCA循环三羧酸循环：丙酮酸有氧氧化过程的一系列步骤的总称;由丙酮酸开始,先经氧化脱羧作用,并乙酰化形成乙酰辅酶A和1molNADH+H+,乙酰辅酶A进入三羧酸循环,并最终氧化为CO2和H2O16.底物水平磷酸化：微生物在基质氧化过程中,可形成多种含高自由能的中间产物,这些中间产物将高能键交给ADP,使ADP磷酸化生成ATP 17.氧化磷酸化：微生物在好氧呼吸和无氧呼吸时,通过电子传递体系产生ATP18.光合磷酸化：光引起叶绿素、菌绿素或菌紫素逐出电子,通过电子传递体系产生ATP19.分批培养：将一定量的微生物接种在一个封闭的、盛有一定体积液体培养基的容器内,保持一定的温度、pH和溶解氧量,微生物在其中生长繁殖20.恒浊连续培养：使细菌培养液的浓度恒定,以浊度为控制指标的培养方式21.恒化连续培养：维持进水中的营养成分恒定,以恒定流速进水,以相同流速流出代谢产物,使细菌处于最高生长速率状态下生长的培养方式22.灭菌：通过超高温或其他物理化学方法将所有微生物的营养细胞和芽孢或孢子全部杀死23.消毒：通过物理化学方法致病菌或所有营养细胞和一部分芽孢24.光复活现象：经紫外辐射照射的菌体或孢子悬液,随即暴露于蓝色区域可见光下,有一部分受损伤的细胞可恢复其活力25.抗生素：微生物在代谢过程中产生的、能杀死其他微生物或抑制其他微生物的生长的化学物质26.生长限制因子：处于较低浓度范围内,可影响生长速率和菌体产量的营养物27.竞争关系：不同的微生物种群在同一环境中,对食物等营养、溶解氧、空间和其他共同要求的物质互相竞争,互相受到不利影响28.互生关系：两种可以单独生活的生物共存于同一环境中,相互提供营养及其他生活条件,双方互为有利,相互受益29.共生关系：两种不能单独生活的微生物共同生活于同一环境中,各自执行优势的生理功能,在营养上互为有利而所组成的共生体30.拮抗关系：共存于同一环境的两种微生物,一种微生物在代谢过程中产生一些代谢产物,其中有些产物对一种或一类微生物生长不利、抑制或者杀死对方31.捕食关系：微生物不是通过代谢产物对抗对方,而是吞食对方32.寄生关系：一种生物需要在另一种生物体内生活,从中摄取营养才得以生长繁殖33.转录：以DNA为模板合成mRNA的过程34.逆转录：以mRNA为模板合成DNA的过程35.三联子密码：遗传密码是存在于mRNA链上,由相邻的3个相邻的核苷酸组成,代表一个氨基酸的核苷酸序列36.DNA半保留复制：首先是DNA分子中的两条多核苷酸链之间的氢键断裂,彼此分开成两条单链;然后各自以原有的多核苷酸链为模板,根据碱基配对的原则吸收细胞中游离的核苷酸,按照原有链上的碱基排列顺序,各自合成出一条新的互补的多核苷酸链,新合成的一条多核苷酸链和原有的多核苷酸链又以氢键连接成新的双螺旋结构37.tRNA的翻译：DNA转录成mRNA后,mRNA链上的核苷酸碱基序列需要被翻译成相应的氨基酸序列,还要被转运到核糖体上,才能合成具有不同生理特性的功能蛋白38.蛋白质的合成：通过tRNA两端的识别作用,把特定的氨基酸转送到核糖体上,使不同的氨基酸按照mRNA上的碱基序列连接起来,在多肽合成酶的作用下合成多肽链,多肽链通过高度折叠成特定的蛋白质结构,最终合成具有不能生理特性的功能蛋白39.基因：生物体内储存遗传信息的、有自我复制能力的遗传功能单位40.质粒：原核微生物体内的一种较小的、携带少量遗传基因的环状DNA分子41.诱发突变：利用物理或化学的方法处理微生物群体,促使少数细胞的DNA分子结构发生改变,在基因内部碱基配对发生差错,引起微生物的遗传性状发生突变42.基因重组：两个不同性状个体细胞的DNA融合,使基因重新组合,从而发生遗传变异,产生新品种43.PCR技术DNA聚合酶链反应：DNA不需通过克隆而在体外扩增,短时间内合成大量DNA片段的技术44.好氧活性污泥：由多种多样的好氧微生物和兼性厌氧微生物与污水中的有机和无机固体物混凝交织在一起,形成的絮状体或绒粒45.好氧生物膜：由多种多样的好样微生物和兼性厌氧微生物黏附在生物滤池滤料上或黏附在生物转盘盘片上的一层黏性、薄膜状的微生物混合群体46.生物圈：地球上所有生物及其周围环境组成的最大的生态系统47.生态系统：在一定时间和空间范围内由生物与它们的生存环境通过能量流动和物质循环所组成的一个自然体;48.水体自净作用：水体接纳一定量的污染物质后,在物理化学和微生物等因素的综合作用下得到净化,水质恢复到污染前水平49.自净容量：在水体正常生物循环中能够净化有机污染物的最大数量50.水污染指示生物：在一定水质下,对水体环境质量的变化反应敏感,用来监测和评价水体污染状况的水生生物51.水体富营养化：在人类活动影响下,氮、磷等营养物质大量进入湖泊、海洋,引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖,溶解氧下降,水质恶化,鱼类和其他生物大量死亡的现象52.P/H指数：P代表光能自养型微生物,H代表异养型微生物,两者的比值53.AGP藻类潜在生产能力：把特定藻类接种在天然水体或污水中,在一定的光照和温度条件下培养,使藻类生长到稳定期为止,通过测干重或细胞数来测其增长量54.氧垂曲线：在河流受到大量有机物污染时,有机物的氧化分解使水体中溶解氧发生变化,随污染源到河流下游一定距离内,溶解氧由高到低再回到原来的水平,绘制的溶解氧变化曲线55.污泥驯化：在废水生物处理中,用含有某种污染物的废水筛选、培养来自其他废水的菌种,使他们适应该种废水,并具有高效降解其中污染物的能力的方法56.菌落总数：1ml水样在营养琼脂培养基中,于37℃培养24h后所生长出来的细菌菌落总数57.总大肠菌群：又称大肠杆菌群,他们是一群兼性厌氧的、无芽孢的革兰氏阴性杆菌58.大肠菌群指数：单位体积水中所含的大肠杆菌群落数目59.硝化作用：氨基酸脱下的氨,在有氧的条件下,经亚硝化细菌和硝化细菌的作用下转化为硝酸60.反硝化作用：植物、藻类及其他微生物把硝酸盐作为氮源,吸收硝酸盐,通过硝酸还原酶将硝酸还原成氨,由氨合成为氨基酸、蛋白质及其他含氮物质,兼性厌氧的硝酸盐还原细菌将硝酸盐还原为氮气61.固氮作用：通过固氮微生物的固氮酶催化作用,把分子N2转化为NH3,进而合成有机氮化合物62.硫化作用：在有氧条件下,硫化细菌把H2S氢氧化为单质硫,进而氧化成硫酸63.反硫化作用：土壤淹水、河流、湖泊等水体处于缺氧状态时,硫酸盐、亚硫酸盐、硫代硫酸盐、次亚硫酸盐在微生物的还原作用下形成H2S 64.生化需氧量BOD：表示在有氧条件下,好氧微生物氧化分解单位体积水中有机物所消耗的游离氧的数量,常用单位为mg／L,这是一种间接表示水被有机污染物污染程度的指标65.化学需氧量COD：用强氧化剂——重铬酸钾,在酸性条件下能够将有机物氧化为H2O和CO2,此时所测出的耗氧量称为化学需氧量COD66.总需氧量TOD：有机物主要是由碳C、氢H、氮N、硫S等元素所组成;当有机物完全被氧化时,C、H、N、S分别被氧化为CO2、H2O、NO和SO2,此时的需氧量称为总需氧量TOD67.溶解氧：空气中的分子态氧溶解在水中称为溶解氧68.巴斯德效应：在厌氧条件下,向高速发酵的培养基中通入氧气,则葡萄糖消耗减少,抑制发酵产物积累69.堆肥化：在人工控制的条件下,依靠自然界中广泛分布的细菌、放线菌、真菌等微生物,人为促进有机质向稳定腐殖质转化的过程70.固定化酶：从筛选、培育获得的优良菌种体中提取活性极高的酶,再用包埋法交联法、载体结合法、逆胶束酶反应系统等方法将酶固定在载体上,制成不溶于水的固态酶简答题1.原核微生物和真核微生物的区别有哪些原核微生物的核很原始,发育不全,只有DNA链高度折叠形成的一个核区,没有核膜,核质裸露,与细胞质没有明显界限,称为拟核;原核微生物没有细胞器,只有由细胞膜内陷形成的不规则的泡沫体系,也不进行有丝分裂;原核微生物包括古菌、细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、支原体、衣原体;真核微生物有发育完好的细胞核,核内有核仁和染色质;由核膜将细胞核和细胞质分开,两者有明显的界限;有高度分化的细胞器,如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等;进行有丝分裂;真核微生物包括除蓝藻以外的藻类、酵母菌、霉菌、原生动物、微型后生动物;2.革兰氏染色的步骤和原理是什么革兰氏染色的步骤：①涂片,固定；②初染：滴加草酸铵结晶紫染色1-2min,水洗；③媒染：滴加革兰氏碘液碘-碘化钾溶液染色1-2min,水洗；④脱色：滴加体积分数为95%的乙醇,约45s 后水洗；⑤复染：滴加番红染液染色2-3min,水洗并使之干燥；⑥镜检：革兰氏阳性菌呈紫色,革兰氏阴性菌呈红色;革兰氏染色的原理：①革兰氏染色与细菌等电点有关系：革兰氏阳性菌的等电点比革兰氏阴性菌低,因而革兰氏阳性菌带负电荷比革兰氏阴性菌多,它与草酸铵结晶紫的结合力大,用碘-碘化钾媒染后,两者等电位均降低,但革兰氏阳性菌等电位降低得多,故与草酸铵结晶紫结合得更牢固,对乙醇脱色的抵抗力强,草酸铵结晶紫、碘-碘化钾复合物不被乙醇提取,菌体呈紫色,而革兰氏阴性菌则相反,菌体呈红色;②革兰氏染色与细菌细胞壁有关：革兰氏阳性菌的脂质含量很低,肽聚糖含量高,革兰氏阴性菌则相反,因此用乙醇脱色时,革兰氏阴性菌的脂质被乙醇溶解,增加细菌细胞壁的孔径及其通透性,乙醇容易进入细胞内将草酸铵结晶紫、碘-碘化钾复合物提取出来,使菌体呈无色,革兰氏阳性菌由于脂质含量极低,而肽聚糖含量高,乙醇既是脱色剂又是脱水剂,使肽聚糖脱水缩小细胞壁的孔径,降低细胞壁的通透性,阻止乙醇。
[答案][西安交通大学]2020秋《环境微生物学》在线作业-1
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1.以下不同类群的微生物中，非细胞形态的微生物是()。
[答案：C]A.霉菌B.细菌C.病毒D.放线菌2.决定病毒感染专一性的物质基础是()。
[答案：A]A.蛋白质B.脂类C.糖类D.核酸3.与寄主细胞同步复制的噬菌体称为()。
[答案：D]A.类病毒B.病毒C.烈性噬菌体D.温和噬菌体4.()不是细菌细胞质中含有的成分。
[答案：B]A.蛋白质B.磷壁酸C.水D.核酸5.下面为间体结构的是()。
[答案：B]A.过氧化物酶体B.质膜向内延伸的膜结构C.有氧呼吸链D.子囊6.鞭毛是细菌细胞的特殊结构，它()。
[答案：B]A.起源于细菌的细胞壁B.是细菌运动的器官C.存在于不少的杆菌和球菌中D.可能具有性器官的功能7.下列有关细菌细胞质膜的描述错误的是()。
[答案：D]A.细胞质膜由蛋白和磷脂分子组成B.细胞质膜由双层磷脂分子构成基本骨架C.细胞质膜具有渗透屏障的功能D.细胞质膜中的蛋白质和磷脂分子的种类和数量是相当稳定的8.革兰氏阴性菌细胞壁特有的成分是()。
[答案：B]A.脂多糖B.肽聚糖C.磷壁酸D.几丁质9.荚膜的成分一般为()。
[答案：D]A.蛋白质B.磷脂C.甘油三酯D.多糖10.细菌细胞壁不具有()功能。
[答案：C]A.鞭毛运动支点的B.胞外酶合成的C.保持细胞外形的D.与细菌抗原性、致病性相关的11.在革兰氏染色中一般使用的染料是()。
[答案：A]A.苯胺黑和碳酸品红B.美蓝和刚果红C.结晶紫和番红D.刚果红和番红12.出芽繁殖过程()发生。
[答案：A]A.在酵母菌中B.在形成分支的细菌中C.只在原生动物中D.主要在病毒中13.下述特征中，不适合原生动物的是()。
[答案：C]A.许多种类原生动物有运动的能力B.原生动物表现为异养营养方式C.原生动物的细胞质中发现有叶绿素D.原生动物是单细胞的14.镰刀霉属可以分解()。
[答案：D]A.聚丙烯B.细菌C.糖酵解D.氰化物15.下列微生物中属于真核生物的是()。
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环境微生物实验问题与答案一、光学显微镜的操作及细菌单染色1、为什么油镜的放大倍数比普通物镜大？答：油镜能减少光的折射，进而提高视野的亮度；通过提高显微镜的数值口径增加显微镜的分辨力。
2、数值口径的表达公式？答案：N.A=n ×sin α，n为介质折射率；α为光线最大入射角的半数。
3、显微镜数值口径与分辨力的关系？答案：分辨力是指显微镜能辨别两点之间最小距离的能力，它与光的波长成反比，与数值口径成正比。
4、油镜的使用与普通物镜有何不同？答案：油镜必须借助于光折射率等于或接近于玻璃的试剂，如香柏油等才能使用，而普通物镜则不需要；油镜是由100×物镜与香柏油构成，而普通物镜则限于10×物镜、40×物镜等。
5、使用油镜时应特别注意什么？答案：上下调节镜头时应使用微螺旋，否则容易损坏镜头；应使油镜始终浸泡在香柏油中，否则就不是油镜；使用完毕后，必须用搽镜纸沾取二甲苯等有机溶剂搽去残留的油迹，否则会玷污油镜。
6、单染色的原理是什么？答案：主要基于微生物细胞能与各种染料进行不同程度地结合。
7、单染色过程中，为什么干燥固定？答案：因为通过干燥可以使菌体蛋白变性，细胞质凝固，进而可以使菌体紧密地附着于载玻片表面。
8、单染色过程中，为什么水洗时水流要缓慢地从载玻片上端流下？答案：因为如果水流直接冲洗有菌部位，容易使菌体被冲洗掉。
9、为什么载玻片要完全干燥后，才能使用油镜？答案：因为香柏油与水不相溶，容易造成光线发生折射或散射，一方面无法构成油镜，另一方面也会降低视野的亮度。
二、放线菌形态观察与细菌革兰氏染色1、革兰氏染色的原理是什么？答案：对于G+细菌来说，当用乙醇脱色时，由于肽聚糖含量高，网孔小，再加上脂量低，所以乙醇脱色后，进一步地缩小了网孔，结晶紫-碘复合物无法脱出，第二次用番红染色时无法着色，进而呈紫色；对于G-细菌来说，当用乙醇脱色时，由于肽聚糖含量低，网孔大，再加上脂量高，所以乙醇脱色后，进一步地扩大了网孔，结晶紫-碘复合物被脱出，第二次用番红染色时着色，进而呈红色。
2、革兰氏染色时，为什么要加碘液？答案：碘可以与结晶紫染料形成较大的复合物，从而可以阻止结晶紫向细胞外渗透；另一方面也可以增加结晶紫与细胞质的亲和力。
3、革兰氏染色时，为什么要用酒精冲洗？答案：加酒精是为了溶解细胞壁中的脂类和脱去细胞内的有机染料。
4、革兰氏染色时，为什么不能涂片太厚？答案：涂片太厚，容易使菌体重叠，造成假阳性。
5、革兰氏染色时，为什么说脱色是最关键的一步？答案：如果脱色时间较短，则容易使革兰氏阴性细菌脱色不完全，造成假阳性；如果脱色时间较长，则容易使革兰氏阳性细菌内的染料被脱出，造成假阴性。
6、革兰氏染色时，如何证明你的染色操作是正确的？答案：将革兰氏阳性细菌—葡萄球菌与革兰氏阴性细菌--大肠杆菌制成混合涂片，经革兰氏染色后，如果葡萄球菌呈紫色，而大肠杆菌呈红色，则说明染色操作是正确的。
三、无菌操作（补充）1、无菌操作过程中，为什么试管或三角烧瓶在开塞或回塞之前，口部要过火几次？答案：这样可以烧去管口或瓶口的微生物。
2、开塞后的试管或三角烧瓶口部微生物要平放？答案：如果口部向上或朝下，则容易通过空气对流污染培养物。
3、接种针接种前后微什么要过火焚烧？答案：主要防止微生物培养物之间交叉污染，也防止污染操作台面。
四、细菌的芽孢与荚膜染色1、芽孢和荚膜染色的原理是什么？用单染色可以看到芽孢吗？为什么？答案：根据细菌的芽孢与菌体对染料的亲和力不同，用不同的染料进行着色，使菌体与芽孢呈不同颜色，便于观察。
由于芽孢壁厚，不易着色，所以在染色时需加热，以便染料进入菌体。
荚膜主要成分是多糖，很难着色，因而只能采用衬托的方法将背景与菌体染色，而衬托出白色而透明的荚膜。
用单染色也可以看到芽孢，因为单染色时，仅有菌体被染色，而芽孢不被着色，因此可以看到细菌细胞内白色的芽孢形态。
2、细菌荚膜染色时为什么不能加热？答案：由于荚膜属于胶质状、粘液状物质，如果加热可使荚膜失水，导致无法看到荚膜的具体形态。
3、如何用墨汁浸透法观察细菌荚膜？1）、取干净的普通载玻片，并在载玻片的一端滴加蒸馏水，将巨大芽孢杆菌轻沾于水滴中。
2）、加少许墨汁于菌滴中，加盖玻片，轻轻挤压，除去多余的液体。
3）、镜检，可以观察到菌体周围的白色荚膜。
4、荚膜染色时，为什么荚膜不易着色？答案：因为荚膜的主要成分为多糖，而多糖分子表面的电荷多为中性，很难被染料着色。
5、芽孢染色属于哪种类型？其染色过程如何？答案：芽孢染色过程前后共使用两种染料，所以属于复染，其染色过程为：1）、在干净的普通载玻片一端加一滴蒸馏水，无菌操取菌，涂片、干燥。
2）、加孔雀绿染液，加热产生蒸汽，并保持蒸汽4-5min，注意不要使染液蒸干。
3）、倾去染液，冷却后水洗至无绿色出现。
4）、沙黄复染1min，水洗、干燥。
5）、油镜镜检，芽孢呈现浅绿色，而菌体呈红色。
五、酵母菌、霉菌、藻类、原生动物个体形态的观察1、如何区分酵母菌的营养细胞和释放出的子囊孢子？答案：涂片后，滴加孔雀石绿染液染色1min，用95%的乙醇抽提30秒，水洗。
用番红染色30秒，水洗，风干，观察。
营养细胞被染成绿色，子囊孢子被染成红色。
2、区分酵母菌细胞死活的原理？答案：活的酵母菌细胞具有旺盛的代谢活力，可以将美蓝由兰色还原为无色，而死细胞则不能，被染成兰色。
3、叙述霉菌的直接制片观察法在载玻片上加一滴乳酸石碳酸棉蓝溶液，然后用解剖针从霉菌菌落边缘挑取少量产孢菌丝，先放在50%的乙醇中浸泡30秒洗去孢子，再放在载玻片的染液中染色，并用解剖针将菌丝轻轻分开，盖上盖玻片，进行观察。
4、如何区分衣藻、小球藻和硅藻？答案：衣藻细胞前端有红色的眼点，后端有杯状叶绿体，用碘液可以染成蓝紫色；小球藻有杯状叶绿体，用碘液可以染成蓝色；硅藻细胞内有白色的脂肪颗粒，用苏丹III可以染成橙色。
5、如何观察活性污泥中的原生动物？答案：取污泥溶液一滴，加在干净的载玻片中上，盖上盖玻片，吸去多余的液体后进行观察，注意不要产生气泡。
六、微生物大小的测定1、测定微生物大小的原理？答案：显微测微尺可用于测量微生物细胞或孢子的大小，包括镜台测微尺和目镜测微尺两个部件。
镜台测微尺全长1mm，等分为10个大格，每大格又分为10个小格，共100个小格，每小格长度为0.01mm，即10μm，用于校正目镜测微尺每小格的长度。
目镜测微尺中央刻有50等分或100等分的小格，测量前应预先用镜台测微尺来校正并计算出在某一放大倍数下，目镜测微尺每小格所代表的实际长度，再以后作为测量微生物细胞的长度。
2、为什么目镜测微尺必须用镜台测微尺来校正？答案：由于不同显微镜或不同目镜与物镜组合放大倍数不同，目镜测微尺每小格在不同条件下代表的实际长度也不同。
七、微生物细胞数的记数1、显微镜直接计数法的优缺点是什么？答案：直观、快速、操作简单，但无法区分细胞的死活。
2、如何解决无法区分细胞的死活的问题？答案：可以通过美蓝染色的方法进行区分，活的细菌被染成兰色，但死的不着色。
活的酵母菌细胞具有旺盛的代谢活力，可以将美蓝由兰色还原为无色，而死细胞则不能，被染成兰色。
3、血球计数板的构造？答案：血球计数板是一块特制的载玻片，表面由4条沟槽分成3个条形区，中间的较宽，并且还有中间一条短槽将中间条分成两部分。
每部分中间均有一个方格网。
每个方格网有九个大方格，中间的为计数室。
4、血球计数板的类型答案：两种，其中一种是中间大方格被分成25个中方格，另一种是中间大方格被分成16个中方格。
5、误差来源？答案：如果不染色，则容易将死细胞计算在内，造成过高估计。
八、培养基的配制、消毒、灭菌与空气微生物分离1、培养基配制原则是什么？答案：目的明确；根据微生物的营养需要；注意各种营养物质的浓度配比；要控制具体pH、渗透压、水活度和氧化还原电位；经济。
2、培养基配制应注意什么？答案：称取药品蛋白胨时要迅速，防止吸潮；培养基融化时要不断搅拌以防烧焦；针对不同的培养基要调节适当的pH；培养基灭菌时应按高压蒸汽灭菌锅的操作过程进行，以免危险发生。
灭菌后培养基要及时处理，防止凝固或污染。
3、为什么培养微生物时，平板培养基要倒置？答案：第一培养基倒置可以防止冷凝水落到培养基表面，使菌落分散开；第二可以防止空气对流，污染培养基。
4、为什么高压蒸汽灭菌效果好？答案：因为在湿热情况下，湿热的穿透力强，菌体吸收水分使蛋白质容易凝固，而且当蒸汽与菌体接触后冷凝成水时可以放出热量，进而提高锅内的温度。
5、如何使用高压蒸汽灭菌锅？答案：首先检查灭菌锅内的水是否没过电阻丝，然后放上装有物品的内桶。
注意物品不要过多。
将盖子上的通气管插入内桶壁上的管槽内，盖上盖子，用对角的方式旋紧螺扣，接通电源，开始灭菌。
当压力指针达到0.05KPa时打开放气阀放气，反复放气三次以便排除锅内的冷空气。
放气结束后，使指针升到压力为0.1KPa，并通过人为控制电源的开闭，在0.1KPa 压力下维持20-30min。
灭菌结束后，通过冷却使锅内的压力下降到0.05，打开压力阀放气，待压力为0时，对角旋开螺扣，取出物品即可。
6、分离土壤微生物时，细菌、真菌和放线菌的培养基分别是什么？答案：分离细菌、真菌和放线菌时分别采用牛肉膏--蛋白培养基、马丁氏培养基和改良高氏一号培养基。
九、活性污泥中脱氢酶活性的测定1、脱氢酶活性测定的原理？答案：脱氢酶是一类内源性氧化还原酶；它的作用是催化氢从被氧化的物体（基质AH）中转移到另一个物体（受氢体B）上：）为了定量地测定脱氢酶的活性，常通过指示剂的还原变色速度，来确定脱氢过程的强度。
常用的指示剂有2,3,5－三苯基四氮唑氯化物（TTC）或亚甲蓝，它们在无色的氧化状态接受脱氢酶活化后而被还原成具有稳定的红色；我们即可通过比色的方法，测量反应后颜色深度，来推测脱氢酶的活性。
2、脱氢酶测定的意义？答案：在处理污水过程中，活性污泥脱氨酶活性的降低，直接说明了污水中可利用物质营养浓度的降低。
此外，由于酶是一类蛋白质，对毒物的作用非常敏感，当污水中有毒物存在时，会使酶失活，造成污泥活性下降。
因此，通过测定活性污泥在不同工业废水中脱氢酶活性的变化情况来评价工业废水成分的毒性，评价对不同工业废水的生物可降解性。
3、测定脱氢酶时为什么要避光？答案：因为实验中使用的指示剂2,3,5－三苯基四氮唑氯化物（TTC）对可见光非常敏感，见光易分解，所以在37℃水浴反应时应尽量避光。
4、活性污泥悬浮液制备时，为什么用生理盐水洗涤？答案：因为生理盐水浓度为0.85%，符合微生物细胞的渗透平衡，因而既可去除杂物，又可保证微生物细胞不被破坏。
十、利用发光细菌检测环境有毒污染物1、发光细菌检测环境有毒污染物的原理？答案：发光细菌在正常状态下，体内的荧光素在有氧参与时，经荧光素酶的作用会产生荧光。