辣椒定植后的管理

辣椒定植后的管理

记者：欢迎你来到农事早知道，近年来辣椒行情一直比较好，辣椒逐渐发展成为既大蒜之后的又一特色蔬菜产业，魏站长，请你介绍一下相关情况好吗？

魏：好的，据统计，2012年以前，我市种植辣椒每年也就在3-6万亩的样子，2013年，种植规模突增到18.9万亩，总产量达41万吨，仅金乡县就达到了12.6万亩。由于年前辣椒价格比往年较高，想种植辣椒的农户也比较多，今年辣椒种植还会有大的增长，预计会超过30万亩，种植品种：一是色素辣椒如金塔、益都红等，做订单农业；二是朝天椒如天宇、世农经典、簇生子弹王、吨椒99、满天红、北科1号等，做干制品。还有金香川辣、线椒等，辣椒种植已成为我市重要的的农业支柱产业。金乡县也被中国蔬菜流通协会命名为“中国辣椒之乡”，成为我国重要的辣椒出口基地。

记者：现在已到4月中旬，即将就要移栽定植，有菜农朋友问，怎样才能做到科学合理定植？

魏：辣椒的育苗时间一般在2月下旬，到现在辣椒苗陆续生长到第一朵花现蕾，一般在4月20日前后，进入定植期。辣椒根系弱，入土浅，生长期长，结果多，因此应选择地势高、肥力足、土壤疏松的地块，并做好沟畦，使沟沟相通，短灌短排。定植应于10cm地温稳定在15℃左右时及早进行，定植方法：最好种蒜时采取高畦栽培，用套钵器把辣椒种在高畦上。定植密度：色素辣椒、分次采收朝天椒，株型较大，株行距76厘米×25厘米，应单株定植，每亩3500株左

右；一次性采收朝天椒，株型紧凑，适于密植，株行距57厘米×25厘米，可每穴双株，每亩8000-10000株。

记者：魏站长，在肥水管理上还要注意哪些问题？

魏：辣椒具有喜温、喜水、喜肥，而又高温易得病、水满易死棵、肥多易烧根的特点，所以，在整个生育期的不同阶段应有不同的管理要求。在生长前期，地温低，根系弱，应大促小控，尽量少浇水，以利增温促根返苗。大蒜收获后，要及时浇促棵保苗水，并随水冲施尿素8-10公斤。中前期，气温逐渐升高，降雨量逐渐增多，病虫害陆续发生，应促棵攻果，力争在高温雨季到来前封垄。封垄前要进行施肥，每亩追施复合肥20-30公斤，并中耕培土，做到“开口等雨”，随下随排。中后期，高温多雨，会抑制辣椒根系的正常生长，并诱发病毒病，应保根保棵。此期如遇早情，应浇在旱期头，而不能浇在旱期尾，使土壤始终保持湿润。后期，气温逐渐转凉，昼夜温差加大，是辣椒的第二次开花结果高峰，应加强肥水管理。可视天气和长势，结合浇水每亩追施高钾复合肥20-30公斤。

记者：随着辣椒种植面积的不断增加，辣椒病虫害的发生种类也不断增多，发生程度也不断加重，在防治上菜农朋友应掌握哪些原则？

魏：防治辣椒病虫害应该坚持“预防为主，综合防治”的基本原则。在加强选择优质抗病品种、实行轮作、深耕烤土、施腐熟粪肥等农业防治措施的前提下，协调应用物理防治、生物防治和化学防治措施。在使用化学防治措施时，科学合理地选用高效、低毒、低残留及对天敌杀伤力小的化学农药，并合理地控制农药的安全间隔期，严禁

使用高毒、高残留、高生物富集性、三致（致畸、致癌、致突变）农药。结合辣椒生产过程中的各个环节，选择最佳的用药时期，减少用药次数，注意药剂的交替使用，合理混用，以防止病菌或害虫产生抗性，有的放矢的进行综合防治。

辣椒病害主要有疫病、炭疽病、病毒病、细菌性病害等，可采用普力克、阿米西达、咪酰胺、中生菌素、农用链霉素等防治；辣椒虫害主要有烟青虫、棉铃虫、茶黄螨、蚜虫等，可采用氯虫苯甲酰胺、阿维菌素、吡虫啉等防治。下面这个短片将详细介绍辣椒常见病害的防治，希望对菜农朋友们有所帮助。

记者：谢谢你魏站长

魏：谢谢。

原来种1亩地的玉米，按1000多斤计算，纯收入只有1100多元，如今种1亩辣椒，单产鲜辣椒5500斤/亩，干辣椒800斤/亩，根据市场行情、除去种子、化肥、人工等成本1500元/亩左右，每亩辣椒可实现利润2800元/亩左右，比种玉米、棉花等作物强多了。