酒店楼层服务员工作流程及要求
楼层中班服务员工作流程及标准要求
楼层中班服务员工作流程及标准要求下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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楼层服务员的规章制度
楼层服务员的规章制度一、入职前培训1. 新入职的楼层服务员需参加公司提供的岗前培训，了解公司的服务理念、工作流程和规章制度，并通过考核合格后方可上岗。
2. 在岗前培训过程中，需认真学习酒店的各项服务标准和流程，了解各项服务设施的操作规范，确保能够胜任工作。
二、工作制度1. 楼层服务员需准时上岗，并在上班前做好个人仪容整洁和工作准备工作。
2. 在工作期间，楼层服务员需按照公司的工作安排认真履行各项工作职责，保证服务质量和效率。
3. 楼层服务员需服从领导的指挥和安排，不得私自调换班次或拒绝工作安排。
4. 楼层服务员需保持良好的工作状态，严禁在工作期间接打电话、聊天、玩手机等与工作无关的行为。
三、服务规范1. 楼层服务员需遵守公司的服务规范，热情待客，为客人提供高质量的服务。
2. 在与客人交流时，需礼貌用语、亲切微笑，主动询问客人需求，及时解决客人问题。
3. 在为客人服务过程中，需保持笑容和耐心，不得发表任何不当言论或行为，确保客人满意度。
四、工作纪律1. 楼层服务员需遵守公司的工作纪律，不得迟到早退，不得私自离岗或擅离职守。
2. 在工作中，严禁吸烟、酗酒，不得在工作时间内私自用餐。
3. 在值班期间需保持手机静音，不得在工作中使用手机，以免影响服务质量。
五、保密制度1. 楼层服务员需严格遵守公司的保密制度，不得泄露客人个人信息和酒店内部信息。
2. 在处理客人物品和房间时，需保持谨慎和敬业精神，确保客人财物安全。
六、岗后培训1. 公司将定期组织岗后培训，帮助楼层服务员提升服务技能和业务水平。
2. 在岗后培训期间，楼层服务员需积极参与学习，主动反馈问题和需求，努力提高自身素质和服务水平。
七、奖惩制度1. 公司将建立健全的奖惩制度，对表现优秀的楼层服务员给予奖励，对违反规定或工作不力的员工进行相应惩罚。
2. 在工作中，楼层服务员需自觉遵守制度规定，保持工作纪律，以避免受到公司的处罚。
八、总结楼层服务员是酒店服务中的重要一环，他们的工作质量和服务态度将直接影响客人的满意度和酒店的声誉。
酒店客房部工作流程
酒店客房部工作流程1.5．1 楼层早班服务员工作程序1、7:50到部门办公室签到领取工作报表，检查仪表、仪容听从分房主管、领班的工作安排。
2、8:00—8:20与夜班做好交接班工作，熟悉当天所分房的房态内容并整理好工作车；开始清洁楼层工作区域，并巡视楼层安全。
3、按照打扫房间顺序：VIP—挂有请即打扫牌的房间---OCC房---VD房----DND灯的房房间进行打扫。
特殊情况可调整做房顺序，进行打扫。
4、通常情况下，打扫一间退房不得超过20--45分钟并原则上要求在下午15：00往常做完，抹一间客房超过10---25分钟。
（根据房型而定）5、9：40分开始收取DND房间以外的住房送洗客衣并核对房态、并将DND房间标准注在工作上。
6、有退房协助主管、领班配合收脏布草出来清点。
7、10：00开始清点楼层工作区域，并巡视楼层安全。
8、负责对走客房进行检查，包含代销品，付费商品等使用情况，并及时将查房结果报于前厅收银员与房务中心。
9、11:30---12:30开始轮班吃饭，中午吃饭时间不得超过30分钟。
（无退房先吃饭、有退房后吃饭）10、13:00开始检查DND房间，将DND牌记录在工作单上，并于14:00报告客房中心，有客房中心报前厅或者后接到打扫通知再进行打扫。
11、假如接到值班经理及保安请求，打开DND房间检查应予配合。
12、工作期间假如情况，特殊情况应及时向楼层领班汇报。
13、VD（脏房）的失物招领，应在第一时间通过前厅通知到客人与客房中心记录，假如客人放弃或者未能联系到，则单独用袋子装好并在工作表做记录，汇报领班、主管如是贵重物品应立即上报客房中心。
14、16：50工作表及各项交接情况，经主管、领班检查各项合格收取失物招领、钥匙、房卡到客房中心交于工作表、并签到退下班、假如超过下班时间，工作仍未完成，其善后工作由中班领班、主管进行检查，检查合格后将垃圾送到指定地点方可下班。
15、凡有调休换班，请假需提早一至三天填假单交领班、主管报部门经理安排后执行。
楼层服务员工作流程
楼层服务员工作流程楼层服务员工作流程楼层服务员工作流程一、白班楼层服务员1、酒店白班楼层服务员主要服从本部门领班的工作安排，积极清扫客房，认真填写服务员工作报告中的各项内容；并且能严格按照酒店客房消毒程序，按时对客人使用过的用具进行全面消毒，负责领取客房部楼层钥匙，并填写相应的钥匙领用单；2、确保客房内各项设备与设施都能正常运行，并且及时将客房内的已用餐具清理出去，并且放在本楼层电梯厅内，并及时通知送餐部将其收回；每天都必须对客房内小酒吧的酒水消耗情况进行清点与增补。
3、随时关注入住的客人，若有客人出现身体不适或者其他紧急状况，则应立即向直接上级领导汇报；若直接领导不在，则可以向前厅经理或者其他部门相关领导汇报。
4、当入住客人离店以后，白班楼层服务员则应立即对客房内的物品、设备、设施进行检查，主要查看是否齐全和有无损坏，若发现问题，则应立即向客房部楼层领班或主管汇报。
5、酒店白班楼层服务员负责对所辖区域内的设备、设施进行报修，如果存在问题则应陪同工程维修人员进房维修；此外还应该确保工作间、工作车以及其他各类客房用品的整洁。
6、积极配合客房部的洗衣房进行布草的清点、收发与核对，并且及时为入住客人送去清洗干净的衣物；并随时清理客房垃圾，核准房态；迅速清理已离店的客房。
二、中班楼层服务员1、酒店中班楼层服务员主要负责填写钥匙领用单、领取楼层钥匙、清扫所辖楼层的公共区域、走廊地毯、热水间，清洁客房内部卫生、开夜床等。
2、负责继续完成白班交接的各项工作，且必须严格按照服务员的工作报告详细内容完成；同时还应该确保客房内各项设施、设备的正常运行，客房物品的.完好，若发现问题也应立即向客房主管或领班汇报，并协助工程部维修人员进房维修。
3、中班楼层服务员也应该特别留意住店客人行为举止和健康程度；对于客房内部卫生环境以及客人使用的餐具与杯具都应该进行彻底消毒，及时将客房内的餐具清理出去，且能够积极配客房部洗衣房的客衣分送工作。
酒店服务员的工作流程和客房部管理(实用23篇)
酒店服务员的工作流程和客房部管理(实用23篇)(实用版)编制人：______审核人：______审批人：______编制单位：______编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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星级酒店管家部工作流程
星级酒店管家部工作流程一、客房楼层服务员工作流程1．提前十分钟到岗，仪容仪表，着装规范，在客房中心开班前会接受当日工作指令，领取磁卡、服务间钥匙和备用品库钥匙。
2．了解楼层的住客情况（会议房、团队房、VIP 房、空房、维修房）, 填写当日工作单，记录有客史客人的特殊要求并作好针对性服务，记录有借用物品的房间，记录遗留的维修，记录一些特殊事项等。
3．打扫公共区域卫生（客梯间、烟灰筒、地脚线、工作间、卫生间等）。
4．检查公共区域的设施、设备, 发现损坏的及时报修, 并记录在工作单上。
5．检查清点楼层的固定物资，掌握楼层物品的存量，作好进房前的准备工作（物资配备、布件配备、杯具的配备、工作用具的配备等）。
6.按照“ VIP房”、“请速打扫”、“空房”、“走客房”、“住客房”的顺序进行客房卫生清洁工作。
7.按规定完成当日例牌菜及当日任务。
8.8：00、13：00、21：00做所辖楼层房态表，由领班交到客房中心。
9.打扫卫生时需留意房间有无贵重物品，本层有无生病客人、特殊客人以及使用电器的房间，如有应及时向领班汇报，并记录在工作单上。
10.打扫房间卫生时查出损坏的设备应记录在工作单上，并及时按规定程序报修。
11．仔细检查商品、酒水消耗，并将消耗的品种、数量记录在工作单上，然后电话告之客房中心，双方记录姓名。
12．发现物品如有损坏、缺少，应在工作单上做好记录等客人回来与客人确认赔偿事宜。
13．发现房间有需送洗的客衣应及时通知“洗衣厂”人员来取，并与洗衣房人员当面点清，在工作单上作好记录。
14．接到客人入住、客人离店信息应在工作单上做好记录。
15．作好客人离店的查房工作，（如酒水、设施设备、遗留物品等）。
16．检查走客房时发现的客人遗留物品应及时报给帐台还给客人，如不能还给客人应立即电话告之客房中心，并记录在工作单上，填写遗留物品单，下班时连同物品一并交中心。
贵重物品应立即上交中心。
17．每打扫完一间房间应记录好进出时间。
楼层服务员的岗位职责
楼层服务员的岗位职责职位概述楼层服务员是酒店行业中的一种重要职位。
他们负责酒店楼层的日常管理和维护，为客人提供高质量的服务和满意的住宿体验。
楼层服务员需要具备良好的沟通能力、协调能力和团队合作精神，以提供出色的客户服务。
岗位职责1.客房清洁和卫生维护：负责客房的清洁和卫生维护工作，包括更换床单、清洁浴室、擦拭家具、整理客房和补充日用品等。
2.床铺整理：负责确保床铺整洁有序，包括更换床单、打扫床上用品、整理枕头和被子等。
3.房间布置：根据酒店的标准和客人的要求，负责房间内的布置工作，包括摆放家具、摆放鲜花和摆放客人需要的物品等。
4.客房设备维护：定期检查客房设备和设施，如电视、空调、电话等，确保其正常运行，并及时报修处理故障问题。
5.客房卫生消毒：定期使用消毒剂对客房进行消毒，确保客房的卫生环境符合卫生标准。
6.客房整理和补给：根据客人需求及时整理客房，例如补充咖啡、茶叶、矿泉水等，确保客人的需求得到满足。
7.提供客房服务：根据客人要求，提供熨烫衣物、叫醒服务、报纸送达等个性化的客房服务，提高客人的满意度。
8.与客人进行沟通：与客人进行积极的沟通，了解客人的需求和意见，并及时进行反馈和解决问题，确保客人满意度的提升。
9.协助维修工作：协助维修工作人员处理客房设施故障，如灯泡更换、水管维修等，确保客房设施的正常使用。
10.参与培训和团队建设：积极参与酒店的培训和团队建设活动，提升团队合作精神和专业能力。
11.遵守酒店规章制度：严格遵守酒店的规章制度和操作流程，确保工作的规范性和高效性。
12.维护安全和保密：维护客房安全和客人的个人隐私，确保客人的安全感和信息的保密性。
技能要求1.具备良好的沟通能力和表达能力，能够与客人进行有效的沟通和协调。
2.具备良好的团队合作精神，能够与团队成员协同工作，共同完成任务。
3.具备良好的服务意识和服务技巧，能够提供优质的客户服务。
4.具备基本的卫生和安全知识，能够保证客房的卫生环境和客人的安全。
楼层服务员工作职责
小学生高抬腿跑的用途高抬腿跑作为一种体育运动和锻炼方法，不仅可以锻炼小学生的身体素质，还能够带来许多实际的用途。
下面将从健身、提高运动能力、增强协调性、培养团队合作等多个方面进行详细回答。
首先，高抬腿跑对于小学生来说，是一种有效的健身运动。
高抬腿跑需要小学生快速交替抬起双腿，每一次抬腿都需要使身体的肌肉群得到有效的拉伸，从而增强了小学生的肌肉力量和柔韧性。
通过长期坚持高抬腿跑，可以使小学生的身体更加健康，增强体质，预防常见疾病。
其次，高抬腿跑可以帮助小学生提高运动能力。
在高抬腿跑的过程中，小学生需要迅速挪动双腿，加快奔跑的速度，这样可以增加小学生的反应能力和灵活性。
在参加体育活动或者比赛时，高抬腿跑可以帮助小学生更快地奔跑到指定的地点，达到更好的成绩。
此外，高抬腿跑还能够增强小学生的协调性。
高抬腿跑需要小学生不断地抬腿，并维持稳定的身体平衡。
通过不断地练习高抬腿跑，小学生可以提高自己的协调性，使肌肉和神经系统更加协调工作，提高整体运动的控制能力。
另外，高抬腿跑在团队体育活动中也有重要的用途。
在参加团队体育比赛时，高抬腿跑是一项重要的训练项目。
通过高抬腿跑的训练，小学生可以加强团队合作和沟通能力，培养团队精神。
在团队比赛中，每个队员都需要按照节奏和规定的队形完成高抬腿跑，这要求队员之间的默契和配合。
通过团队比赛的训练，小学生不仅可以增强自己的团队意识，还能够培养积极向上、团结合作的精神。
此外，高抬腿跑还能培养小学生的坚持不懈和自我约束的能力。
高抬腿跑是一项需要持久力的运动，需要小学生坚持不懈地练习和训练。
通过坚持高抬腿跑，小学生可以培养自己坚持不懈、面临困难时能坚持下去的意志品质，增加自信心和毅力。
最后，高抬腿跑还可以提高小学生的心肺功能。
在高抬腿跑的过程中，小学生需要快速挪动双腿，加快呼吸和血液循环，从而增强心肺功能。
坚持高抬腿跑可以提高小学生的氧耐力，使心肺功能更健康，增加身体的抵抗力和免疫力。
楼层服务员工作流程
楼层服务员工作流程楼层服务员是酒店中非常重要的一环，他们的工作直接关系到客人的入住体验和酒店的形象。
因此，楼层服务员的工作流程需要严谨细致，以确保客人能够得到最好的服务。
下面将详细介绍楼层服务员的工作流程。
1. 房间准备。
楼层服务员的第一项工作是准备房间。
当客人退房后，楼层服务员需要进入客房清洁卫生。
这包括更换床单、清洁卫生间、擦拭家具、清理垃圾等工作。
在进行房间清洁时，楼层服务员需要确保每一个细节都得到妥善处理，以确保下一位客人能够入住一个干净整洁的房间。
2. 房间维护。
除了清洁工作，楼层服务员还需要对客房进行维护。
这包括检查房间内设施是否完好，如灯具、空调、电视等是否正常运作。
如果发现有损坏或不正常的地方，楼层服务员需要及时上报并协助维修人员进行处理。
同时，楼层服务员还需要确保客房内的用品齐全，如毛巾、浴袍、拖鞋等，需要及时补充。
3. 与客人沟通。
楼层服务员在工作中需要与客人进行沟通。
当客人需要额外的服务或有特殊要求时，楼层服务员需要及时响应并尽力满足客人的需求。
在与客人沟通时，楼层服务员需要保持礼貌和耐心，以确保客人能够感受到酒店的贴心服务。
4. 安全检查。
楼层服务员还需要进行房间的安全检查。
这包括检查火灾报警器、燃气报警器、紧急疏散通道等设施是否正常。
如果发现异常，楼层服务员需要立即上报并协助处理，以确保客人的安全。
5. 工作记录。
在工作过程中，楼层服务员需要做好工作记录。
这包括每个房间的清洁情况、维护情况、客人需求等。
工作记录的准确完整可以帮助酒店管理人员了解房间的情况，及时调整工作安排，提高工作效率。
总结。
楼层服务员的工作流程涉及到房间准备、房间维护、与客人沟通、安全检查和工作记录等多个环节。
楼层服务员需要做到细致认真，确保每一个环节都得到妥善处理。
只有这样，才能够为客人营造一个舒适安全的入住环境，提升酒店的服务质量和形象。
酒店服务员的工作流程(10篇)
酒店服务员的工作流程（10篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店各岗位工作程序与要求概述
酒店各岗位工作程序与要求概述酒店作为服务行业的重要组成部分，每个员工岗位都有其独特的职责和要求。
酒店的职业分为前厅部门、客房部门、餐饮部门、人力资源部门和营销部门。
每个岗位都有其一定的工作程序和要求，下面将对各岗位的工作程序和要求进行具体概述。
一、前厅部门1. 接待员接待员是酒店前台的核心岗位，一天中要接待大量的客人，其中主要的工作就是提供高标准的服务。
他们需要具备与顾客良好的沟通和协作能力，工作流程如下：- 顾客入住登记（录入护照、身份证等）- 纪录顾客的要求和需求- 提供有关酒店的详细信息以及周边环境等信息- 安排行李及其它打车等相关服务2. 预定员预订员是负责客房预订的工作，他们要具备周密的计划能力和耐心细致的个性。
工作流程如下：- 接听顾客的电话并处理客房预订- 管理特殊要求、订票、已有预定位置的预订和取消预订- 安排酒店内服务和餐饮的时间表3. 礼宾员礼宾员是负责提供高端礼宾服务的专职员工。
他们的职责包括：- 接待和欢迎贵宾和VIP客户- 为客人提供行李和车辆服务- 为客人制定旅游计划和指引二、餐饮部门1. 厨师在酒店中，厨师是餐饮部门中最重要的岗位之一，他们的工作流程如下：- 根据订单或客人的食物要求准备食物- 确保食物的新鲜和味道的一致性- 掌握和执行厨房做饭的流程以及注意事项2. 服务员和领班服务员是餐厅的接待和服务员，他们要提供高质量的服务以及协助餐厅领班的管理岗位。
在餐厅中，服务员需要执行下面的职能:- 接待和座位安排- 提供菜单等服务中涉及到的问题- 根据客人的要求提供最好的点餐建议三、客房部门1. 客房清洁员客房清洁员是负责进行客房清洁和整理的酒店员工。
他们的责任是保持客房的干净整洁，工作流程如下：- 换床单、毛巾、浴巾等- 对房间进行排污、清洁、消毒- 定期保养房间的设备和用品2. 保安保安是负责确保酒店内安全和客人安全的员工。
他们需要保持警觉和具备紧急处置能力。
工作流程如下：- 停车场管理- 监视监控设备状态并做好维护- 在紧急情况下提供第一时间的应急处理服务四、人力资源/营销部门1. 人力资源人力资源部门是负责管理酒店员工的部门，他们的工作主要涵盖招聘和聘用新员工，制定员工的工作制度以及规定奖励和惩罚措施。
楼层服务员岗位职责和工作流程
楼层服务员岗位职责和工作流程一、岗位职责楼层服务员是负责酒店楼层服务的员工，他们的主要职责包括但不限于以下内容：1.执行楼层布草用品的管理和补充工作，确保客房内布草用品的充足和整洁。
2.定期检查和维修客房设施设备，如灯具、空调、电视等，及时修理和更换故障设备。
3.负责客房内卫生清洁工作，包括客房打扫、床铺整理、垃圾清理等。
4.协助客人办理入住和退房手续，提供礼貌周到的服务，解答客人疑问和需求。
5.按照酒店制定的流程，处理客人的各类要求和投诉，确保客人的满意度。
6.负责楼层安全巡视工作，及时发现和排除安全隐患。
7.配合其他部门的工作协调，如前台、保安等，保障酒店的正常运营。
二、工作流程楼层服务员的工作流程可以分为以下几个步骤：1. 检查工作安排在每日开始工作之前，楼层服务员需要查看工作安排表，了解当天的任务和分工。
确保每个客房都被安排到相应的服务员负责。
2. 准备工作和用具服务员需要准备相关的工作工具和用品，包括打扫工具、清洁剂、布草用品、清洁车等。
确保这些用具都是干净整洁的，并且充足可用。
3. 开始客房清洁工作服务员按照工作安排依次进入每个客房进行清洁工作。
首先，他们会先敲门并等待客人的回应，确认客人是否愿意让他们进入客房。
如果客人愿意，则服务员会进入客房开始清洁。
4. 客房清洁工作内容服务员会根据标准的清洁流程，依次完成以下工作：•清理垃圾：将客房内的垃圾袋更换并清理掉。
•打扫地面：使用吸尘器或拖把清洁地面，确保地面整洁。
•擦拭家具和设备：清洁家具和设备表面，如桌子、椅子、电视等。
•打扫卫生间：清洁卫生间内的马桶、洗手盆、浴缸等。
•更换布草用品：将床单、枕套、浴巾等布草用品更换为干净的。
•补充用品：检查并补充房间内的洗漱用品、纸巾等。
5. 检查和完成工作完成客房清洁工作后，服务员需要仔细检查房间，确保一切清洁整齐，并且没有任何遗漏。
在确认无误后，他们会离开客房并进行下一个任务的准备工作。
6. 协助客人和处理问题服务员需要随时关注客人的需求和问题。
酒店楼层服务员工作流程及要求
酒店楼层服务员工作流程及要求一、进房服务员工作流程1.提前十分钟到岗，仪容仪表，着装规范，在客房中心开班前会接受当日工作指令，领取磁卡、服务间钥匙和备品库钥匙。
2.了解楼层的住客情况(会议房、团队房、VIP房、空房、维修房),填写当日工作单，记录有客史客人的特殊要求并作好针对性服务，记录有借用物品的房间，记录遗留的维修，记录一些特殊事项等。
3.打扫公共区域卫生(客梯间、烟灰筒、地脚线、工作间、卫生间等)。
4.检查公共区域的设施、设备,发现损坏的及时报修,并记录在工作单上。
5.检查清点楼层的固定物资，掌握楼层物品的存量，作好进房前的准备工作(物资配备、布件配备、杯具的配备、工作用具的配备等)。
6.按照“VIP房”、“请速打扫”、“空房”、“走客房”、“住客房”的顺序进行客房卫生清洁工作。
7.按规定完成当日例牌菜及当日任务。
8.8：00、13：00、21：00做所辖楼层房态表，由领班交到客房中心。
9.打扫卫生时需留意房间有无贵重物品，本层有无生病客人、特殊客人以及使用电器的房间，如有应及时向领班汇报，并记录在工作单上。
10.打扫房间卫生时查出损坏的设备应记录在工作单上，并及时按规定程序报修。
11.仔细检查商品、酒水消耗，并将消耗的品种、数量记录在工作单上，然后电话告之客房中心，双方记录姓名。
12.发现物品如有损坏、缺少，应在工作单上做好记录等客人回来与客人确认赔偿事宜。
13.发现房间有需送洗的客衣应及时通知“69”人员来取，并与洗衣房人员当面点清，在工作单上作好记录。
14.得到客人入住、客人离店信息应在工作单上做好记录。
15.作好客人离店的查房工作，(如酒水、设施设备、遗留物品等)。
16.检查走客房时发现的客人遗留物品应及时报给帐台还给客人，如不能还给客人应立即电话告之客房中心，并记录在工作单上，填写遗留物品单，下班时连同物品一并交中心。
贵重物品应立即上交中心。
17.每打扫完一间房间应记录好进出时间。
客房部楼层各岗位工作流程
客房部楼层各岗位工作流程客房部楼层各岗位工作流程客房部是酒店中重要的部门之一，而楼层则是客房部的重要组成部分，它负责酒店客房的清洁、整理、管理等工作，为客人提供一个清洁舒适的住宿环境。
本文将详细介绍客房部楼层各岗位的工作流程。
岗位一：楼层主管楼层主管是客房部楼层的中心人物，他/她的主要职责是负责楼层的日常管理、督察工作以及处理客人投诉等事项。
楼层主管需要每天对楼层进行巡查，检查客房卫生、设施、用品等是否齐全，并指导客房服务员和清洁工进行必要的工作。
如果客人发现问题，楼层主管必须及时予以解决。
岗位二：客房服务员客房服务员是负责为客人提供优质服务的重要岗位。
他/她的主要职责是负责客房卫生清洁、床铺更换、洗衣物、补充用品等工作。
在客房服务员进入客房后，应该先打开窗户通风，然后依据客人的要求和房间情况，进行清洁、卫生、补充用品、整理床铺等工作。
客房服务员要注意在清洁房间时不要弄脏或破坏客人的私人物品，并保持房间的安全。
岗位三：清洁工清洁工作是客房服务最基本的任务，他们在客人退房后负责对房间进行全面清理，包括清洗地面、卫生清洁、更换床品等工作。
在这个岗位上，清洁工需要用心仔细地清扫每一个角落，确保所有设施、用品都一尘不染。
岗位四：洗衣工客房部中还有一个重要的岗位，就是洗衣工。
他负责酒店所有客房的床上用品、毛巾、浴巾等清洗和更换工作，确保客房卫生品质的同时，还让客人在住宿期间拥有优质的用品。
工作流程客房部楼层中的各个岗位工作流程大致如下：1.楼层主管每天早上到楼层进行巡查，对客房和公共区域进行检查。
2.每个客房服务员每天早上准备自己所负责的客房清洁用具、床品和清洁用品，并进入客房准备开展清洁工作。
3.清洁工等到客人退房后，进入客房进行全面清理。
他们要做的工作包括清理地面、床铺更换、卫生清洁、更换床上用品等。
4.洗衣工需要按照规定清洗床上用品、毛巾、浴巾等物品，并将已经洗好的物品送到客房服务员的手中。
5.客房服务员在清洁工作结束后需要进入客房进行最后的验收，确保房间的卫生干净、床品整洁、洗手间毛巾等物品已经更换过，并整理好房间。
楼层服务员岗位职责和工作流程
楼层服务员岗位职责和工作流程一、岗位职责：1.房间清洁维护：负责清洁和维护楼层的客房、公共区域和其他设施，包括更换床单、清洁卫生间、打扫地板、清洁镜子等。
2.物品补给：负责检查并补充客房内的各种物品，如洗漱用品、毛巾等，确保客人在使用期间不会出现不方便的情况。
3.床具更换：根据客人的需求或预定的标准，定期更换床单、被套等床具，确保客人在入住期间的卫生和舒适。
4.基础维修：处理一些简单的维修工作，如更换电灯泡、修理水龙头等，确保酒店设施的正常运行。
5.客房整理：对于已经退房或离开的客房，进行整理和准备工作，以便后续的客人入住。
6.客房服务：根据客人的要求，提供一些额外的客房服务，如送餐、送洗衣等。
7.协助客人：为客人提供各种协助和建议，以解决他们可能遇到的问题或需求。
8.负责安全管理：了解楼层的安全设施和逃生通道，确保客人的安全。
9.案件处理：处理客人的投诉或意见，并协助解决问题，提供满意的解决方案。
二、工作流程：1.清洁和检查客房：根据酒店的规定，准备清洁工具并进行房间的清理工作，在更换床单、打扫卫生间、清理地板等环节认真仔细。
2.检查物品补充：检查并补充客房内的各项物品，包括洗漱用品、毛巾、咖啡包等，确保客人能够在使用期间方便舒适。
3.更换床具：根据客人的需求或酒店的制度，定期更换床单、被套等床具，保证卫生和舒适。
4.客房整理：对于已经退房或离开的客房，进行整理和准备工作，包括整理床铺、清理垃圾、检查设施等。
5.协助客人：根据客人的需求，提供各种协助和建议，解决他们可能遇到的问题或需求，如送餐、送洗衣等。
6.处理客人的投诉和意见：与客人进行交流，了解他们的意见和投诉，并协助解决问题，提供满意的解决方案，确保客人的满意度。
7.安全管理：了解楼层的安全设施和逃生通道，确保客人的安全，遇到紧急情况能够迅速处理。
8.日常报告和记录：及时记录和汇报客人的需求、投诉和意见，以及完成的工作，为酒店的管理和决策提供参考。
酒店服务员工作流程
酒店服务员工作流程酒店服务员是酒店的重要一环，他们的工作流程直接关系到酒店的服务质量和形象。
下面将详细介绍酒店服务员的工作流程。
1. 接待客人。
当客人来到酒店大堂时，服务员要主动迎接客人，微笑致意，并帮助客人搬运行李。
在接待客人的过程中，服务员要保持礼貌，耐心倾听客人的需求，并及时解决客人提出的问题。
2. 安排客房。
客人办理入住手续后，服务员要根据客人的需求，安排合适的客房。
在安排客房的过程中，服务员要注意客人的房间偏好，如高楼层、安静房间等，尽量满足客人的要求。
3. 介绍客房设施。
将客人领到客房后，服务员要向客人介绍客房内的设施和服务，如空调、电视、浴室用品等，帮助客人熟悉客房环境，确保客人的舒适度。
4. 提供客房服务。
在客人入住期间，服务员要定期清洁客房，更换床上用品，保持客房整洁。
同时，服务员还要及时为客人提供所需的额外服务，如送餐、加床等，确保客人的需求得到满足。
5. 解答客人问题。
客人在入住期间可能会有各种问题和需求，服务员要随时准备回答客人的问题，并提供帮助。
无论是关于酒店设施、周边环境还是旅游咨询，服务员都应该耐心解答，并尽力满足客人的需求。
6. 结账退房。
客人退房时，服务员要协助客人办理结账手续，并帮助客人搬运行李。
在客人离开时，服务员要表示感谢，并邀请客人对酒店的服务进行评价，以便及时改进服务质量。
以上就是酒店服务员的工作流程，每个环节都需要服务员细心、耐心和热情的服务态度。
只有这样，酒店才能赢得客人的信任和好评，提升酒店的竞争力。
酒店服务员工作流程 楼层白班服务员
酒店服务员工作流程楼层白班服务员简介楼层白班服务员是酒店服务团队中起着重要作用的一员。
他们负责协助客人入住、提供房间清洁和维护，以及满足客人的需求。
以下是一个典型的酒店服务员的工作流程。
工作准备在开始工作前，楼层白班服务员需要进行一系列的准备工作，以确保能够有效地履行自己的职责。
1.换衣：服务员需要穿着整洁的制服，换上适合工作的鞋子。
2.获取工具和用品：服务员需要带上自己的清洁工具和其他必要用品，例如清洁剂、拖把、垃圾袋等。
3.进入工作地点：服务员进入指定工作地点，通常是酒店的楼层走廊。
入住程序当客人到达酒店，服务员需要进行一系列的程序，以确保客人顺利入住。
1.问候客人：服务员首先向客人表示问候，并询问是否需要协助。
2.检查身份：服务员需要核对客人的身份证明和预订信息，确保准确性。
3.办理入住手续：服务员填写入住登记表格，并将客人的个人信息录入系统。
4.提供房卡：服务员将房间卡钥匙交给客人，并告知相关信息，例如房间号码和早餐时间等。
房间清洁和维护服务员在客人离开房间后，需要进行房间清洁和维护工作，以确保下一位客人能够入住一个干净、整洁的房间。
1.敲门并进入：服务员在确认客人离开后，敲门并进入房间。
2.整理床铺：服务员需要整理床铺，包括更换床单、被罩和枕头套等。
3.打扫卫生间：服务员需要清洁浴室、洗手池和马桶，并补充洗浴用品和卫生纸等。
4.清理房间：服务员需要清理房间内的垃圾并擦拭表面，确保一切整洁。
5.检查设施：服务员需要检查房间设施，例如电视、冰箱和空调是否正常运行。
6.补充物品：服务员需要补充房间内的用品，例如毛巾、杯子和咖啡包等。
7.报告问题：如果发现任何问题，例如设施损坏或需要维修，服务员需要及时向相关部门报告。
客房服务除了房间清洁和维护，楼层白班服务员还负责提供客房服务，满足客人的需求。
1.收集要求：服务员需要收集客人的要求，例如送餐、洗衣和叫车等。
2.协调服务：服务员需要与相关部门协调，确保客人的要求得到及时满足。
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酒店楼层服务员工作流程及要求一、进房服务员工作流程1.提前十分钟到岗，仪容仪表，着装规范，在客房中心开班前会接受当日工作指令，领取磁卡、服务间钥匙和备品库钥匙。
2.了解楼层的住客情况(会议房、团队房、VIP房、空房、维修房),填写当日工作单，记录有客史客人的特殊要求并作好针对性服务，记录有借用物品的房间，记录遗留的维修，记录一些特殊事项等。
3.打扫公共区域卫生(客梯间、烟灰筒、地脚线、工作间、卫生间等)。
4.检查公共区域的设施、设备,发现损坏的及时报修,并记录在工作单上。
5.检查清点楼层的固定物资，掌握楼层物品的存量，作好进房前的准备工作(物资配备、布件配备、杯具的配备、工作用具的配备等)。
6.按照“VIP房”、“请速打扫”、“空房”、“走客房”、“住客房”的顺序进行客房卫生清洁工作。
7.按规定完成当日例牌菜及当日任务。
8.8：00、13：00、21：00做所辖楼层房态表，由领班交到客房中心。
9.打扫卫生时需留意房间有无贵重物品，本层有无生病客人、特殊客人以及使用电器的房间，如有应及时向领班汇报，并记录在工作单上。
10.打扫房间卫生时查出损坏的设备应记录在工作单上，并及时按规定程序报修。
11.仔细检查商品、酒水消耗，并将消耗的品种、数量记录在工作单上，然后电话告之客房中心，双方记录姓名。
12.发现物品如有损坏、缺少，应在工作单上做好记录等客人回来与客人确认赔偿事宜。
13.发现房间有需送洗的客衣应及时通知“69”人员来取，并与洗衣房人员当面点清，在工作单上作好记录。
14.得到客人入住、客人离店信息应在工作单上做好记录。
15.作好客人离店的查房工作，(如酒水、设施设备、遗留物品等)。
16.检查走客房时发现的客人遗留物品应及时报给帐台还给客人，如不能还给客人应立即电话告之客房中心，并记录在工作单上，填写遗留物品单，下班时连同物品一并交中心。
贵重物品应立即上交中心。
17.每打扫完一间房间应记录好进出时间。
18.发现无人无行李的房间在工作单上作好记录并及时通知中心。
19.在进房的同时负责走廊地毯的吸尘，保持电梯间烟灰桶的清洁。
20.为客人提供租借服务、擦鞋服务以及开门，送水、收客衣、解答应知应会等服务，负责做好访客的接待工作。
21.为维修工开门，并验收及清理遗留的垃圾，为送餐、送水果人员、行李员开门，并做好记录。
22.10:30开始对所辖楼层的房间电话询问有无客衣送洗，争取在11:00将客衣收出(勿打扰房间除外)。
23.连续打扫四间房后，应撤一次脏布件、脏杯具、垃圾等，同时补充干净的布件、及杯具(无论是住客房还是走客房都应更换)。
24.对会议、团队、VIP房一些特殊要求均应记录在工作单上。
25.作好预定客人、VIP客人的准备接待工作和VIP客人的引领工作。
26.按规定处理好“请勿打扰”的房间。
27.点收洗好的客衣，并当面交给客人，在工作单上记录清楚。
28.撤出的餐具应及时通知餐饮人员收走。
29.房间的卫生打扫完，需作好收尾工作：l与布草班清点脏布草，双方签字。
l清洁并消毒杯具。
l清洁工作车、工具桶、抹布。
l倾倒垃圾、并倒吸尘器的积尘，按规定程序做好吸尘器的清理保养(当日垃圾收集好放在垃圾房内，次日倒入垃圾通道)。
l清洁东、西楼梯的卫生。
l点收仓库人员送来的物资，并负责摆放整齐。
l往工作车上补充物资、布件。
l清洁服务间。
l根据当日的物资消耗、及定量填写物资领料单，由领班签字后交中心。
l15:00将借用物品、物资袋等交中心。
29.由领班在工作单上签字下班。
30.将磁卡等交中心。
二、进房员工工作要求(一)清洁客房工作程序及注意事项1)清洁客房工作程序按“VIP房”、“请速打扫”、“空房”、“走客房”、“住客房”的顺序进行客房卫生清洁工作。
1.客房的清洁：l工作时要注意礼貌用语，做到“三轻”;（走路轻，操作轻，说话轻）l工具车、吸尘器横挡在客房门口;l按规定程序敲门报身份(根据内外宾决定使用中英文)开门;l关掉空调、房间照明、拉开窗帘，打开窗户，换气通风;l垃圾桶及烟灰缸的清洁;l撤出杯具;l撤走脏垃圾袋，倒入工作车的垃圾桶内(注意有无没熄灭的烟头和重要的文件、机票等);l撤下床上要更换的所有脏布件(不许两床同时撤下避免夹带客人的物品)直接放入工作车的棉织品袋内，同时带回干净的布件，把干净的床单、毛毯枕头放在椅子上;l按规定铺床的标准整理好床铺，在铺床时，检查布件有无污染、破损，若有需重新换一条;l检查浴衣是否使用过并进行更换;l擦净室内所有家具、用品、设备的灰尘，按顺时针或逆时针的顺序依次清洁;A、门从上往下抹净，把窥镜擦干净，看门锁是否灵活、有无弱电现象;B、检查壁橱内衣架、鞋篓、鞋拔是否完好、缺少，抹净衣架横杆;C、擦净吧台、酒架、茶盘、冰箱内外并检查饮料是否齐全和过期饮料;D、擦净行李柜、面、档板，抹净写字台及抽屉、台灯、镜框、镜面，检查文件夹内所配物品及文具是否缺少;E、擦净电视机外壳底座，擦净落地灯座、窗台、窗轨、窗帘前后拉动一遍，是否灵活或脱钩现象，抹净椅、茶几、烟缸，用干抹布抹净挂画、床头灯架、床头档板、床头柜、电话;l抹灰的同时检查设备是否完好并及时报修;l将房间所少的易耗品补齐，并配上消毒过的干净杯具。
2.卫生间的清洁：l打开换气扇;l撤出脏垃圾袋，放入工作车的垃圾桶内，同时带回干净垃圾袋套在垃圾桶上;l撤出所有的脏棉织品，放入工作车的布件袋内;l将清洁剂分别倒在浴缸刷和恭桶刷上，用浴缸刷擦洗面盆、浴缸、皂洞、浴缸上方壁砖、淋浴笼头，用恭桶刷刷洗恭桶内外及坐盖上的污迹，恭桶水箱外壁并冲洗干净;l洗净浴帘、擦净浴帘杆、晾衣盘;l擦净四周墙壁及镜面，从上至下达到镜面光亮;l用干布擦亮所有金属部分;l擦净卫生间的门，百页门等l配齐干净棉织品及卫生消耗品、漱口杯，卫生纸、面巾纸折成“V”形;l用专用抹布擦净地面;l检查卫生间设备、所有水笼头是否关紧，关上灯及排气扇，掩上门;l地毯吸尘，关闭窗户，拉上窗纱;l检查房间是否有异味，巡视一遍，锁上房门，作好记录(打扫时间，有无贵重物品)。
2)清洁客房的注意事项1.进房前先按门铃或敲门。
房间无人方可直接进入房间，房间有人时，要得到许可。
2.在门上挂上“正在清扫”牌子，将小垫毯放在卫生间门口。
3.将客人的文件、杂志、书报加以整理，但不要弄错位置，更不准翻看。
4.除放在垃圾袋内的东西外，即使是放在地上的东西也只能替客人作简单的整理，千万不要自行处理。
5.杯具等应用替换方式，不要在客房内冲洗脏器皿，以求时效及卫生。
6.整理房间时若发现床单、布草有污迹、破损，不准使用，立即更换。
7.绝对禁止利用客人使用的布草擦拭房间家具和卫生洁具。
8.整理房间必须开着房门，若中途客人回来，要礼貌地让客人出示房卡，检验其是否是此房客人。
9.不得在客房内使用电话或收看电视及听收音机,特殊情况除外。
10.房间整理完毕，离开房间时，若客人不在房间要关闭电源开关，锁好门，若客人在房内，要礼貌地向客人表示谢意，然后退出房间，轻轻关上房门。
11.根据吸尘器的注意事项，同时将每间房门口的地毯吸净。
(二)做夜床服务工作程序1.18：00楼层服务员开始为客人开夜床，进房间前应按照敲门程序敲门。
2.如果有人应答，待客人开门，礼貌地询问是否需要开夜床，如果客人不用开夜床，应将原因填在中班工作日报表上。
如果客人需开夜床按以下程序办理。
l将厚窗帘拉严，以不透光为标准，倒垃圾。
l换茶具，查补饮料，开帐单。
l折被角，将拖鞋放在沙发前，放晚安卡。
l将浴衣挂在卫生间门后。
l打开夜灯、空调、床头灯、房灯。
l地毯特别脏时要吸尘。
l冲洗卫生间恭桶，擦干面盆、台面、浴缸。
l清理垃圾，视情况更换毛巾。
l铺地巾，与浴缸平行放。
l将浴帘放入浴缸。
l离房时关好房门。
l将进出房间时间填写在工作单上。
(三)客房杯具清洗消毒工作程序1.消毒设施专人保管和使用。
2.每日进房更换消毒过的棉织品(床单、枕套及五大巾)。
3.茶杯、口杯、酒杯等用具实行一洗、二刷、三冲、四消毒。
(四)计划卫生1)早班计划卫生1.每天做一间(20天为一周期)内容：家具面、家具底除污上腊，擦窗玻璃及轨道，房内蜘蛛网，外窗台蛛网及浮灰、鸟粪，冰箱底部及冰箱内部除锈、压条，壁柜内外、顶部除尘，空调出风口及墙纸除污，地角线、地毯边缘及地毯毛发，热水壶及底座除污，电话及电话线除污、消毒，吧台镜、房间所有开关、插座、空调器开关除污，房间灯罩及电视机外壳除尘，WC地面及缝、墙壁、白胶除污，排气扇、电吹风除污，房间所有金属器上光亮剂，恭桶水箱及恭桶内外除锈。
2.每季度做一次：每年的1月、4月、7月、10月翻转席梦思软垫。
3.每半年做一次：清洗房间的床裙,清洗房间窗帘。
4.每月3号从xF向下撤洗浴帘。
2)中班计划卫生星期一服务间的水瓶外壳、开水器、消毒柜、水车上光亮剂;星期二走廊排风口吸风口、职工电梯间防火烟道栏杆、消防器材;星期三走廊地毯除污、地毯边缘除尘、走廊墙纸除污;星期四客梯间木墙、服务间门、走廊门除污打蜡;星期五刷洗服务间地面;星期六刷洗服务间水池、台面、面盆、恭桶、服务间内除蜘蛛网;星期日烟灰筒内外并上光亮剂、客梯间门、职工电梯间门上光亮剂;另：客梯间灯罩半年(6月、12月)由工程部配合彻底清洗;3)翻转席梦思软垫程序为了更好的维修保养好客房内的席梦思软垫，客房部规定定期翻转席梦思软垫以延长其使用寿命：1、盖印章：在软垫的正反两头加盖(1)(2)(3)(4)印章。
2、定期翻转：以床头板为准，一季度所有软垫床头部位都盖有(1)印章。
二季度所有软垫床头部位都盖有(2)印章。
三季度所有软垫床头部位都盖有(3)印章。
四季度所有软垫床头部位都盖有(4)印章。
(五)客房酒水查补的工作程序1)走客房酒水查补工作程序：1、客房服务中心接到前厅收银员客人结帐电话通知后，立即将客人房号通知楼层服务员，并将离店房号、通知时间、楼层接电话人姓名记录在登记本上。
2、楼层服务员根据客房中心下达的离店房房号单，在楼层巡视，发现客人退房要及时进行房间检查酒水、房内设备，留意客人是否有遗留物品。
3、楼层服务员将离店房内酒水检查结果用电话速报前厅收银员，并填写在工作单上，记下客人耗用酒水种类和数量，写上接电话收银员姓名、报酒水时间。
4、领班根据员工工作单上的酒水消耗品种、数量，给予补充并填写酒水消耗日报表。
2)住客房酒水查补工作程序：1、白班08：00和中班做夜床时检查二次，如遇挂有“请勿打扰”牌或上双锁的房间，应随时注意检查。
2、及时填写酒水单，写清房号、酒水种类、数量及检查人姓名，交给领班。
3、客房所缺酒水，白班16：30之前根据酒水消耗日报表由楼层酒水管理人员领取，补足酒水数。
4、中班酒水管理人员每日应做“酒水消耗表”。
将消耗酒水种类、数量填写在表内，以便每日盘存。