细胞器——系统内的分工合作
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高一生物第三章第二节 细胞器—系统内的分工合作
囊泡
③高尔基体：进一步修饰、加工、包装
囊泡
④细胞膜：将蛋白质分泌到细胞外
3.研究分泌蛋白的合成和运输的方法:同位素标记法。 4.蛋白质的合成、加工、运输要消耗能量，由线粒体提供。 三、细胞的生物膜系统 1. 双层膜的细胞结构:线粒体、叶绿体、细胞核。 2.单层膜的细胞结构：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体、细胞膜 3.无膜的细胞结构：核糖体、中心体、细胞质基质。 4.与能量转换有关的结构：线粒体、叶绿体、细胞质基质。 5.动植物细胞都有的，但功能不同的细胞器：高尔基体。 6.生物膜系统的作用: （1）生物膜使细胞具有一个相对稳定的内部环境，与物质的运输 、能量的交换、信息的传递有关。 （2）生物膜是酶的附着位点，为生化反应创造场所。 （3）生物膜把细胞分割成不同的部分，每部分具有独立性，使多 种生化反应能同时、有序、高效进行，相互不会干扰。
3.2 细胞器—系统内的分工合作
一· 细胞器之间的分工
1.分离各种细胞器的方法：差速离心法。 2. 细胞器： （1）线粒体： ①形态：粒状或棒状。 ②结构：双层膜，由外膜、内膜、基质、嵴组成。 ③功能：有氧呼吸的主要场所，提供95%左右的 能量，细胞的“动力车间”。 （2）叶绿体： ①形态：椭球形或球形。 ②结构：双层膜，由外膜、内膜、基粒、基质组成。 ③功能：光合作用的场所，植物细胞的“养料制 造车间”和“能量转化站”。
（6）液泡：①形态：泡状。 ②结构：单层膜。 ③功能：里面的细胞液主要是有机酸和无机盐，调 节参透压，与细胞参透吸收水有关。 （7）核糖体：①形态：椭球形粒状小体，有的附着在内质网， 有的游离在细胞质基质中。 ②结构：无膜。 ③功能：合成蛋白质的场所，称为“生产蛋白质 的机器”。 （8）中心体:①形态：两个中心粒相互垂直。 ②结构：无膜。 ③功能：参与动物或低等植物的有丝分裂。 3.细胞质基质：由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、 多种酶组成。
③高尔基体：进一步修饰、加工、包装
囊泡
④细胞膜：将蛋白质分泌到细胞外
3.研究分泌蛋白的合成和运输的方法:同位素标记法。 4.蛋白质的合成、加工、运输要消耗能量，由线粒体提供。 三、细胞的生物膜系统 1. 双层膜的细胞结构:线粒体、叶绿体、细胞核。 2.单层膜的细胞结构：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体、细胞膜 3.无膜的细胞结构：核糖体、中心体、细胞质基质。 4.与能量转换有关的结构：线粒体、叶绿体、细胞质基质。 5.动植物细胞都有的，但功能不同的细胞器：高尔基体。 6.生物膜系统的作用: （1）生物膜使细胞具有一个相对稳定的内部环境，与物质的运输 、能量的交换、信息的传递有关。 （2）生物膜是酶的附着位点，为生化反应创造场所。 （3）生物膜把细胞分割成不同的部分，每部分具有独立性，使多 种生化反应能同时、有序、高效进行，相互不会干扰。
3.2 细胞器—系统内的分工合作
一· 细胞器之间的分工
1.分离各种细胞器的方法：差速离心法。 2. 细胞器： （1）线粒体： ①形态：粒状或棒状。 ②结构：双层膜，由外膜、内膜、基质、嵴组成。 ③功能：有氧呼吸的主要场所，提供95%左右的 能量，细胞的“动力车间”。 （2）叶绿体： ①形态：椭球形或球形。 ②结构：双层膜，由外膜、内膜、基粒、基质组成。 ③功能：光合作用的场所，植物细胞的“养料制 造车间”和“能量转化站”。
（6）液泡：①形态：泡状。 ②结构：单层膜。 ③功能：里面的细胞液主要是有机酸和无机盐，调 节参透压，与细胞参透吸收水有关。 （7）核糖体：①形态：椭球形粒状小体，有的附着在内质网， 有的游离在细胞质基质中。 ②结构：无膜。 ③功能：合成蛋白质的场所，称为“生产蛋白质 的机器”。 （8）中心体:①形态：两个中心粒相互垂直。 ②结构：无膜。 ③功能：参与动物或低等植物的有丝分裂。 3.细胞质基质：由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、 多种酶组成。
细胞器──系统内的分工合作
健那绿染液
活细胞
活细胞
蓝绿
无
二.细胞器之间的协调配合
资料分析——分泌蛋白的合成与运输
同位素标记法
1、分泌蛋白： 2、研究分泌蛋白合成和运输过程的方法： 3、分泌蛋白合成和分泌的过程：
在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。 如消化酶、抗体和一部分激素。
内质网上的核糖体
（合成蛋白质）
内质网
细胞器
线粒体: 细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间” （双层膜） 外膜 内膜 基质 嵴 扩大内膜面积！
叶绿体：是绿色植物细胞进行光合作用的主要场所，植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换器”。 （双层膜） 外膜 内膜 基质 基粒
线粒体
叶绿体
分布
形态
结 构
双 层 膜
外膜
内膜
基 粒
内膜和嵴的面上有许多排列 规则的带柄的球状小体
基 质
功能
光合作用的场所
呼吸作用的主要场所
都含有少量的DNA和RNA
含与光合作用有关的酶
含与呼吸作用有关酶
片层膜堆叠成圆柱形，含色素和与光反应有关的酶。
是一层光滑的膜
向内折叠形成嵴
与周围的细胞质基质分开
扁平的椭球形或球形
椭球形
主要存在于植物的叶肉细胞
细胞器间的分工合作
细胞器
线粒体
叶绿体
内质网
核糖体
高尔 基体
溶酶体
液泡
中心体
存在 场所
结构
功能
植物细胞、动物细胞
椭球形，外膜光滑、内膜向内折叠成嵴
有氧呼吸的主要场所，能量供应的“动力工厂”
植物细胞
椭球形或球形，两层膜，基质、基粒、酶
活细胞
活细胞
蓝绿
无
二.细胞器之间的协调配合
资料分析——分泌蛋白的合成与运输
同位素标记法
1、分泌蛋白： 2、研究分泌蛋白合成和运输过程的方法： 3、分泌蛋白合成和分泌的过程：
在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。 如消化酶、抗体和一部分激素。
内质网上的核糖体
（合成蛋白质）
内质网
细胞器
线粒体: 细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间” （双层膜） 外膜 内膜 基质 嵴 扩大内膜面积！
叶绿体：是绿色植物细胞进行光合作用的主要场所，植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换器”。 （双层膜） 外膜 内膜 基质 基粒
线粒体
叶绿体
分布
形态
结 构
双 层 膜
外膜
内膜
基 粒
内膜和嵴的面上有许多排列 规则的带柄的球状小体
基 质
功能
光合作用的场所
呼吸作用的主要场所
都含有少量的DNA和RNA
含与光合作用有关的酶
含与呼吸作用有关酶
片层膜堆叠成圆柱形，含色素和与光反应有关的酶。
是一层光滑的膜
向内折叠形成嵴
与周围的细胞质基质分开
扁平的椭球形或球形
椭球形
主要存在于植物的叶肉细胞
细胞器间的分工合作
细胞器
线粒体
叶绿体
内质网
核糖体
高尔 基体
溶酶体
液泡
中心体
存在 场所
结构
功能
植物细胞、动物细胞
椭球形，外膜光滑、内膜向内折叠成嵴
有氧呼吸的主要场所，能量供应的“动力工厂”
植物细胞
椭球形或球形，两层膜，基质、基粒、酶
细胞器——系统内的分工合作-全知识点-PPT
1.分泌蛋白和胞内蛋白
种类 比较
分泌蛋白
胞内蛋白
附着在内质网上的核
合成场所
游离的核糖体
糖体
作用场所
细胞外
细胞内
实例
消化酶、抗体、蛋白 呼吸酶、血红 质类激素、血浆蛋白 蛋白等
二、细胞器之间的协调配合
以分泌蛋白的合成、运输、分泌为例: 同位素标记法：科学家用３Ｈ标记亮氨酸注射给豚鼠的胰腺细胞 以合成蛋白质。然后每隔一段时间进行检测和观察。
③生理活动中发生碱基互 线粒体和叶绿体（DNA复制、转
补配对的细胞器：
录、翻译）、核糖体（翻译）
④产生水的细胞器：线粒体（有氧呼吸） 叶绿体（光合作用） 核糖体（脱水缩合） 内质网（合成脂质） 高尔基体（合成纤维素）
走出误区 误区1 误认为没有叶绿体的生物不能进行光合作用,没有线粒 体不能进行有氧呼吸 点拨:蓝藻无叶绿体但能进行光合作用;蓝藻、硝化细菌等无线 粒体,但能进行有氧呼吸。 补充：蛔虫的体细胞和人的成熟红细胞无线粒体，只进行无氧 呼吸，产生乳酸。
核膜
直接 联系 内质网膜 囊泡
间接联系 直接 联系
高尔基体
细胞膜
(2)在不同结构的膜之间相互转化时,以“膜泡”或“囊泡” 形式转化的是间接相连的生物膜。
细胞的生物膜系统：
突起
间接联系
高尔基体
囊泡
囊泡
内质网
直接联系
细胞膜 核膜 线粒体膜
出芽
精品课件
★
实验探究·积累技能
用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体
考点一 细胞器的结构和功能的比较分析
1.线粒体和叶绿体的比较
线粒体
叶绿体
结构
增大膜面 积的方式 形成ATP 的用途 产生的 [H]的用
细胞器——系统内的分工合作课件-高一上学期人教版(2019)生物必修1
细胞器之间的分工 Division of labor between organelles
总结：
结构
无膜的细胞器 单膜的细胞器 双膜的细胞器
中心体、核糖体 液泡、内质网、高尔基体、溶酶体 线粒体、叶绿体
成分
含DNA的细胞器 线粒体、叶绿体 含RNA的细胞器 线粒体、叶绿体、核糖体
：
含色素的细胞器 叶绿体、液泡
分泌蛋白的合成与运输
有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的，这类蛋白质 叫作分泌蛋白，如消化酶、抗体和一部分激素等。
作用场所 实例
胞内蛋白
分泌蛋白
细胞内
细胞外
呼吸酶、血红蛋白 消化酶、抗体、部分激素
蛋白质的合成场所：核糖体
细胞器之间的协调配合 Coordination between organelles
活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察细胞质的 流动，可用细胞质基质中的叶绿体的流动作为标志。
2、实验材料：
实验
（1）观察叶绿体
（2）观察细胞质的流动
选材 藓类叶
菠菜叶或番薯叶稍 新鲜的黑藻 带些叶肉的下表皮
原因
叶片很薄，仅有 细胞排列疏松，易 一两层叶肉细胞， 撕取；含叶绿体数
黑藻幼嫩的小叶扁平， 只有一层细胞，可直接
在载玻片中央滴一滴清水
观察
取新鲜幼嫩的小叶， 放入水滴中盖上盖玻片
低倍镜下找到黑藻叶肉细胞 高倍镜细胞内的叶绿体随细胞 质的流动情况
讨论：
1、叶绿体的形态和分布,与叶绿体的功能有什么关系?
叶绿体的形态和分布有利于接受光照，进行光合作用。例如， 叶绿体大多呈椭球形，在不同光照条件下会改变方向。在弱光下， 叶绿体以其椭球体的正面朝向光源，能接受较多的光照；在强光 下，叶绿体以其椭球体的侧面朝向光源，避免叶绿体被灼伤。
第2节-细胞器——系统内的分工合作(共28张PPT)
动力 部门
仓储库
液泡
原料 生产 基地 车间
核糖体 叶绿体
加工 车间
包装 车间
产品
内质网 高尔基体
废弃物处理 再利用车间
溶酶体
一、 细胞器之间的分工
细胞器 线粒体 叶绿体 内质网 核糖体 高尔 溶酶体、动 物细胞
植物 细胞
植物细 植物细胞 植物细 植物细 胞、动 动物细胞 胞、动 胞、动 物细胞 原核生物 物细胞 物细胞
归纳总结
具有颜色的细胞器：叶绿体、液泡 与细胞壁形成有关的细胞器：高尔基体 与细胞有丝分裂有关的细胞器：中心体 原核生物唯一的细胞器：核糖体 含DNA的细胞器：线粒体、叶绿体
分泌蛋白：细_胞__内__合__成_，__分__泌_到__细__胞__外_起__作__用_， 合成及分泌过程： _核__糖__体__－__内__质__网__－__高__尔__基__体__－__细__胞__膜___。 合成过程涉及到的细胞器： _核__糖__体__、__内__质__网__、__高__尔__基__体__、__线__粒__体__。
内质网
结构：由单层膜连接而成的网状结构
类型 功能
粗面型内质网：膜上附着核糖体，参与蛋白 质的合成、加工和运输。
滑面型内质网：脂质合成的“车间”。
分布: 动植物都有
核糖体
形状：颗粒状、无膜结构 结构：主要由蛋白质和核糖体RNA组成 功能：是氨基酸脱水缩合的场所，即蛋白质的合成“车间” 分布：附着在内质网上（合成分泌蛋白），游离在细
细胞提供能量。 分布：动植物等细胞中
探究：
（1）飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟 类的多。
（2）运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻练的人多。 （3）成人的心肌细胞的线粒体数量比腹肌细胞的多。 （4）在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或病变细 胞的线粒体多。
仓储库
液泡
原料 生产 基地 车间
核糖体 叶绿体
加工 车间
包装 车间
产品
内质网 高尔基体
废弃物处理 再利用车间
溶酶体
一、 细胞器之间的分工
细胞器 线粒体 叶绿体 内质网 核糖体 高尔 溶酶体、动 物细胞
植物 细胞
植物细 植物细胞 植物细 植物细 胞、动 动物细胞 胞、动 胞、动 物细胞 原核生物 物细胞 物细胞
归纳总结
具有颜色的细胞器：叶绿体、液泡 与细胞壁形成有关的细胞器：高尔基体 与细胞有丝分裂有关的细胞器：中心体 原核生物唯一的细胞器：核糖体 含DNA的细胞器：线粒体、叶绿体
分泌蛋白：细_胞__内__合__成_，__分__泌_到__细__胞__外_起__作__用_， 合成及分泌过程： _核__糖__体__－__内__质__网__－__高__尔__基__体__－__细__胞__膜___。 合成过程涉及到的细胞器： _核__糖__体__、__内__质__网__、__高__尔__基__体__、__线__粒__体__。
内质网
结构：由单层膜连接而成的网状结构
类型 功能
粗面型内质网：膜上附着核糖体，参与蛋白 质的合成、加工和运输。
滑面型内质网：脂质合成的“车间”。
分布: 动植物都有
核糖体
形状：颗粒状、无膜结构 结构：主要由蛋白质和核糖体RNA组成 功能：是氨基酸脱水缩合的场所，即蛋白质的合成“车间” 分布：附着在内质网上（合成分泌蛋白），游离在细
细胞提供能量。 分布：动植物等细胞中
探究：
（1）飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟 类的多。
（2）运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻练的人多。 （3）成人的心肌细胞的线粒体数量比腹肌细胞的多。 （4）在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或病变细 胞的线粒体多。
细胞器-系统内的分工合作资料
＊高尔基体——蛋白质加工、分类、包装的车间及发送站：
分布：动植物细胞中 形状：扁平囊状结构，有大小囊泡 结构：单层膜 功能：动物细胞中主要是对来自内质网的蛋白质加工、
包装“车间”及“发送站”；植物细胞中主要参与 纤维素的合成，与细胞壁的形成有关。
高尔基体的电镜照片
高尔基体的模式图
§3—2 细胞器——核糖体
作用：①调节植物细胞内的环境。 ②使植物细胞保持坚挺。
＊叶绿体——植物细胞的养料制造车间和能量转换站：
分布：主要分布在植物叶肉细胞和幼嫩的皮层细胞中。 形状：呈扁平的球形或椭球形。 结构：双层膜，基质、基粒。基粒由类囊体堆叠而成 。 成分：与光合作用有关的酶、色பைடு நூலகம்及少量DNA、RNA。 功能：光合作用的场所，
植物细胞的“养料制造厂”和“能量转换站”。
§3—2 细胞器——叶绿体
糖
溶酶体
体
细胞的亚显微结构
（电镜下）
探究一： 要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细
胞器分离出来，用什么方法呢？ 差速离心法
破坏细胞膜（形成由各种细胞器 和细胞中其他物质组成的匀浆）
将匀浆放入离心管
用高速离心机在不同的转速下进行离心
将各种细胞器分离开（利用不同的 离心速度所产生的不同离心力）
§3—2 细胞器——系统内的分工合作
【问题探讨】忙碌的车间和部门
工厂一般都是由若干个车间和部门组成。例如，有采购原 料的部门，对原材料进行初加工的车间，生产产品的车间，质 检部门，销售部门，为产品生产提供设计图的部门，负责动力 的部门，等等。
细胞内也存在类 似的部门或车间， 他们都有一定的结构， 统称为细胞器。
“动力车间” 。
线粒体模式简图
分布：动植物细胞中 形状：扁平囊状结构，有大小囊泡 结构：单层膜 功能：动物细胞中主要是对来自内质网的蛋白质加工、
包装“车间”及“发送站”；植物细胞中主要参与 纤维素的合成，与细胞壁的形成有关。
高尔基体的电镜照片
高尔基体的模式图
§3—2 细胞器——核糖体
作用：①调节植物细胞内的环境。 ②使植物细胞保持坚挺。
＊叶绿体——植物细胞的养料制造车间和能量转换站：
分布：主要分布在植物叶肉细胞和幼嫩的皮层细胞中。 形状：呈扁平的球形或椭球形。 结构：双层膜，基质、基粒。基粒由类囊体堆叠而成 。 成分：与光合作用有关的酶、色பைடு நூலகம்及少量DNA、RNA。 功能：光合作用的场所，
植物细胞的“养料制造厂”和“能量转换站”。
§3—2 细胞器——叶绿体
糖
溶酶体
体
细胞的亚显微结构
（电镜下）
探究一： 要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细
胞器分离出来，用什么方法呢？ 差速离心法
破坏细胞膜（形成由各种细胞器 和细胞中其他物质组成的匀浆）
将匀浆放入离心管
用高速离心机在不同的转速下进行离心
将各种细胞器分离开（利用不同的 离心速度所产生的不同离心力）
§3—2 细胞器——系统内的分工合作
【问题探讨】忙碌的车间和部门
工厂一般都是由若干个车间和部门组成。例如，有采购原 料的部门，对原材料进行初加工的车间，生产产品的车间，质 检部门，销售部门，为产品生产提供设计图的部门，负责动力 的部门，等等。
细胞内也存在类 似的部门或车间， 他们都有一定的结构， 统称为细胞器。
“动力车间” 。
线粒体模式简图
新教材高中生物公开课课件(细胞器——系统内的分工合作)
▲合成蛋白质场所：附着在内质网上的核糖体 ▲经过的细胞器或细胞结构： 核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜 ▲供能： 线粒体
看图描述分泌蛋白 的合成和运输过程：
()
三 细 胞 器 之 间 的 协 调 配 合
（3）小结:
线粒体
（供能）
核糖体
氨 基 酸
脱 水 缩 合
肽链
内质网 囊泡
高尔 囊泡 细胞膜 基体
生物膜之间在结构上存在着间接的联系
小结 生物膜在结构上的联系高尔基体间接联系内质网
直接联系
（借助囊泡）
间接联系 （借助囊泡）
核膜 线粒体 细胞膜
（3）生物膜在功能上的联系
分泌蛋白的合成和运输过程
生物膜在功能上是紧密联系的
3、 生物膜的功能(P49)
1、使细胞具有一个相对稳定的内部环境。 在物质运输、能量交换、信息传递中起决 定性作用。
初饰 步加 修工
较成熟的 蛋白质
进饰 一加 步工 修
成熟的 蛋白质
胞 吐
分泌 蛋白
练习：
1、在唾液腺细胞中，参与合成和分泌唾液淀粉酶的细胞
器有（ ） C
A、线粒体、中心体、高尔基体、内质网
B、内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体 C、内质网、核糖体、高尔基体、线粒体
细胞 结构
D、内质网、核糖体、高尔基体、中心体
囊泡 细胞膜 高尔基体 内质网 核糖体
（黑点代表未被标记的分泌蛋白，红点代表被标记的分泌蛋白）
时间： 位置：
3min
有核糖体 的内质网
17min 高尔基体
117min
细胞膜内侧的 囊泡及膜外的 分泌物中
讨论：
1.分泌蛋白是在哪里合成的？ 2.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞
人教版高中生物必修1细胞器——系统内的分工合作(72张)-PPT优秀课件
第二节 细胞器 ---系统内的分工合作
问题探讨
J一件优质产品是如何通 过各车间和部门之间的配 合生产出来的？
J细胞内也存在类似的部 门或车间吗？你能举出例 子吗？
系统
边界
分工 合作
细 胞
工厂
细 胞
围墙
膜
细 胞
车间
器
细胞在生命活动中不停 地发生着物质和能量的复 杂变化。
细胞质内有许多具有一 定的形态、结构和功能的 小单位，它们统称为细胞 器。
3、细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，这
样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，
而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、
有序地进行。
P49下
人教版高中生物必修1第3章第2节细胞 器—— 系统内 的分工 合作 (共72张PPT)【PPT优秀课件】-精美 版
人教版高中生物必修1第3章第2节细胞 器—— 系统内 的分工 合作 (共72张PPT)【PPT优秀课件】-精美 版
P49中
人教版高中生物必修1第3章第2节细胞 器—— 系统内 的分工 合作 (共72张PPT)【PPT优秀课件】-精美 版
生物膜系统的作用
1、细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内 部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运 输、能量转换和信息传递的过程中起着决定 性作用。
2、许多重要的化学反应都在生物膜上进行， 这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积 为多种酶提供了大量的附着位点。
可移动；新陈代谢旺盛的细胞多。
线粒体的结构
（动、植物细胞）
—— “动力车间” 内膜 外膜
内膜向内嵴凹 陷折叠成嵴
基质
1）线粒体(双层膜)
形态：短棒状,圆球状, 线形,哑铃状等。
分布：普遍存在于动 植物细胞中。新陈代 谢旺盛的细胞含量多
问题探讨
J一件优质产品是如何通 过各车间和部门之间的配 合生产出来的？
J细胞内也存在类似的部 门或车间吗？你能举出例 子吗？
系统
边界
分工 合作
细 胞
工厂
细 胞
围墙
膜
细 胞
车间
器
细胞在生命活动中不停 地发生着物质和能量的复 杂变化。
细胞质内有许多具有一 定的形态、结构和功能的 小单位，它们统称为细胞 器。
3、细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，这
样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，
而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、
有序地进行。
P49下
人教版高中生物必修1第3章第2节细胞 器—— 系统内 的分工 合作 (共72张PPT)【PPT优秀课件】-精美 版
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P49中
人教版高中生物必修1第3章第2节细胞 器—— 系统内 的分工 合作 (共72张PPT)【PPT优秀课件】-精美 版
生物膜系统的作用
1、细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内 部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运 输、能量转换和信息传递的过程中起着决定 性作用。
2、许多重要的化学反应都在生物膜上进行， 这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积 为多种酶提供了大量的附着位点。
可移动；新陈代谢旺盛的细胞多。
线粒体的结构
（动、植物细胞）
—— “动力车间” 内膜 外膜
内膜向内嵴凹 陷折叠成嵴
基质
1）线粒体(双层膜)
形态：短棒状,圆球状, 线形,哑铃状等。
分布：普遍存在于动 植物细胞中。新陈代 谢旺盛的细胞含量多
细胞器-系统内的分工合作
第3章细胞的基本结构
第2节细胞器——系统内的分工合作
【学习目标】
①举例说明几种细胞器的结构和功能。
②了解分离各种细胞器的科学方法。
③了解植物细胞与动物细胞的区别。
【学习重点】
几种细胞器的结构和功能。
【学习难点】
①如何掌握集中细胞器的结构和功能。
②如何将这些细胞器的功能和生物体的相关生命现象联系起来并灵活运用【课前预习】
1.线粒体是的主要场所，细胞所需能量的来自线粒体，具有层膜，是细胞的“”
2.
【知识点拨】
知识点一：细胞器的分工
知识点二：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体
（一）分布、形状
1、叶绿体分布于叶肉细胞的细胞质中，呈扁平的椭球形或球形。
2、线粒体分布于动植物细胞中，呈短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。
（二）染色、观察
1、叶绿体呈现绿色，容易观察，不需染色。
2、健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，
而细胞质接近于无色。
（）实验过程
1、观察叶绿体：制作藓类叶片临时装片→低倍镜下找到叶片细胞→高倍镜下观察。
2、观察线粒体：取材→染色→制片→低倍镜下找到口腔上皮细胞→高倍镜下观察。
知识点三：细胞间的协调配合。
高中生物必修一 第三章第二节 细胞器——系统内的分工合作 (共37张PPT)
（5）功能：
1.动物细胞中，对蛋白质进行加工和转运
2.植物细胞中，与细胞壁的形成有关
识图，找出高尔基体
6. 溶酶体---“消化车间”
（1）形态结构： 单层膜构成结构
蛋白质、磷脂、含有多种水解酶
存在于动植物细胞中
（2）成分：
（3）分布：
（4）功能： 能分解衰老 、损伤的细胞器，吞噬
并杀死侵入细胞的病毒或细菌
类囊体堆积形成基粒
含与光合作用有关的酶
都含有少量的DNA和RNA（半自主性细胞器） 有氧呼吸的主要场所 光合作用的场所
功能
【实验】用高倍镜观察线粒体和叶绿体
1.实验原理:
①叶绿体,散布于细胞质中,呈绿色、扁平的椭球形或 球形。可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。
②健那绿染液是将活细胞中的线粒体染色的专一性染 料,可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色.
2.实验材料:
观察叶绿体：稍带叶肉的菠菜叶下表皮 观察线粒体：口腔上皮细胞 质量分数是1%的健那绿染剂 以及各种实验工具
靠近下表皮的叶为海绵组织 叶绿体大而排列疏松
3.实验步骤:
叶绿体的观察
制片 ↓ 低倍镜察 ↓ 高倍镜察
线粒体的观察
线粒体被健那绿染成 蓝绿色，染色质接近 无色
1.将有关生物材料直接制成临时装片，在普通光学显微镜 下可以观察到的现象是 ( ) A．菠菜叶片下表皮保卫细胞中具有多个叶绿体 B．花生子叶细胞中存在多个橘黄色的脂肪颗粒 C．人口腔上皮细胞中线粒体数目较多 D．紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中细胞核清晰可见
内质网上或游离在细胞质基质中。
（3）成分： 蛋白质和RNA
（4）类型：
1.主要合成分泌蛋白，如抗体、酶原或 （5）功能：蛋白质类激素。（附着的核糖体） 2.主要合成胞内蛋白，如血红蛋白、转氨酶 （游离的核糖体）
人教版高中生物必修1第三章《细胞的基本结构》(细胞器系统内的分工合作)知识点归纳
第二节细胞器——系统内的分工合作分离各种细胞器的方法：差速离心法一、细胞器之间分工（1）双层膜叶绿体：进行光合作用，“能量转换站”，双层膜，分布在植物的叶肉细胞。
线粒体：细胞进行有氧呼吸的主要场所。
双层膜（内膜向内折叠形成脊），分布在动植物细胞体内。
（2）单层膜内质网：蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”，单层膜，动植物都有。
高尔基体：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，单层膜，动植物都有，参与了植物细胞壁的形成。
液泡：主要存在与植物细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。
单层膜。
溶酶体：内含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，单层膜。
（3）无膜核糖体：无膜，合成蛋白质的主要场所。
中心体：动物和某些低等植物的细胞，由两个相互垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关，无膜。
八大细胞器：内质网，液泡，线粒体，高尔基体，核糖体，溶酶体，叶绿体，中心体光镜能看到：细胞质，线粒体，叶绿体，液泡，细胞壁在细胞质中，除了细胞器外，还有呈胶质状态的细胞质基质。
实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色。
材料：新鲜的藓类的叶二、分泌蛋白的合成和运输有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用，这类蛋白叫分泌蛋白。
如消化酶（催化作用）、抗体（免疫）和一部分激素（信息传递）核糖体内质网高尔基体细胞膜（合成肽链）（加工成蛋白质）（进一步加工）（囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放）分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器活细胞结构？答：附和在内质网的核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜内质网鼓出由膜形成的囊泡，包裹着要运输的蛋白质，离开内质网到达高尔基体，与高尔基体膜融合，成为高尔基体膜的一部分。
三、生物膜系统1、概念：细胞膜、核膜，各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统2、作用：使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递；为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所；把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行。
细胞器——系统内的分工合作
生化反应的场所。
3、将细胞分隔成许多小区室，使各种 化学反应能同时进行而不互相干扰,保证 生命活动高效、有序地进行。
差速离心法 破坏细胞膜（制成匀浆）
将匀浆放入离心管
用高速离心机在不同的转速下进行离心
将各种细胞器分离开
细胞质
细胞质基质：液态部分
为细胞代谢提供各种原料和反应场所
线粒体
叶绿体
内质网
细胞器
核糖体 高尔基体
中心体
液泡
溶酶体
细胞质基质
成分： 呈胶质状态。含有水、无机盐、脂质、 糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶。
分布：植物细胞（并非都有） 结构： 外膜、内膜、基粒、基质，含色素 功能： 光合作用的场所，制造有机物。
叶绿体——“养料制造车间”和“能量转换站”
3、内质网
分布： 动、植物细胞 结构：单层膜 类型 粗面内质网：上面附有核糖体
光面内质网
功能：蛋白质加工，脂质合成的“车间”
4.核 糖 体
分布：所有细胞，附着在粗面内质网上或游离在细胞质基质中 结构：无膜结构. 成分: RNA和蛋白质 功能： 细胞内合成蛋白质的场所
核 糖 体——生产蛋白质的“机器”
5.高尔基体
分布： 结构：
动植物细胞 单层膜
1.与植物 细胞细胞 壁形成有 关（纤维 素） 2.与动物细 胞分泌物 的形成有 关（分泌 蛋白）
功能： 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装
高尔基体——蛋白质的“加工车间”和“发送站”
6. 溶 酶 体
分布： 动、植物细胞中
。
（3）能增大细胞内的膜面积，
并能作为蛋白质的加工场所是：
【】
。
（4）能合成蛋白质，被称为
蛋白质的生产机器的细胞器是：【 】
3、将细胞分隔成许多小区室，使各种 化学反应能同时进行而不互相干扰,保证 生命活动高效、有序地进行。
差速离心法 破坏细胞膜（制成匀浆）
将匀浆放入离心管
用高速离心机在不同的转速下进行离心
将各种细胞器分离开
细胞质
细胞质基质：液态部分
为细胞代谢提供各种原料和反应场所
线粒体
叶绿体
内质网
细胞器
核糖体 高尔基体
中心体
液泡
溶酶体
细胞质基质
成分： 呈胶质状态。含有水、无机盐、脂质、 糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶。
分布：植物细胞（并非都有） 结构： 外膜、内膜、基粒、基质，含色素 功能： 光合作用的场所，制造有机物。
叶绿体——“养料制造车间”和“能量转换站”
3、内质网
分布： 动、植物细胞 结构：单层膜 类型 粗面内质网：上面附有核糖体
光面内质网
功能：蛋白质加工，脂质合成的“车间”
4.核 糖 体
分布：所有细胞，附着在粗面内质网上或游离在细胞质基质中 结构：无膜结构. 成分: RNA和蛋白质 功能： 细胞内合成蛋白质的场所
核 糖 体——生产蛋白质的“机器”
5.高尔基体
分布： 结构：
动植物细胞 单层膜
1.与植物 细胞细胞 壁形成有 关（纤维 素） 2.与动物细 胞分泌物 的形成有 关（分泌 蛋白）
功能： 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装
高尔基体——蛋白质的“加工车间”和“发送站”
6. 溶 酶 体
分布： 动、植物细胞中
。
（3）能增大细胞内的膜面积，
并能作为蛋白质的加工场所是：
【】
。
（4）能合成蛋白质，被称为
蛋白质的生产机器的细胞器是：【 】
第三章第二节 细胞器——系统内的分工合作
光学显微镜下 能观察到细胞 器吗？
实验：观察叶绿体和线粒体
原理： 1、叶绿体呈绿色，可直接在高倍镜下观察 2、健那绿染液可以使活细胞中线粒体呈 蓝绿色，而细胞质接近无色 材料用具：新鲜的藓类的叶（或菠菜叶、黑藻叶） 新配制质量分数1%的健那绿染液、 消毒牙签等 操作技能： 装片的制作、高倍镜的使用
生物膜系统的功能：
①不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时 在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息 传递的过程中起着决定性作用。 ②许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化 学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供 了大量的附着位点。
③细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞 内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰， 保证了细胞生命活动高效、有序地进行。
4、在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器有： （ C ） A.线粒体、中心体、高尔基体、内质网 B.内质网、核糖体 、叶绿体、高尔基体 C.内质网、核糖体 、高尔基体、线粒体 D.内质网、核糖体 、高尔基体、中心体 5、一种细胞器的部分生物膜是怎样转移到另一 种细胞器的？ （ D ） A．随着细胞质的流动到达特定部位 B．从高尔基体到内质网 C．从内质网直接到达细胞膜 D．通过形成具有膜的小泡而转移
核糖体
形态结构：椭球形的粒状小体，无膜结构 存 在： 附着在内质网上或游离在细胞质基质中 主要功能： 细胞内合成蛋白质的场所 核糖体——“生产蛋白质的机器”
高尔基体
形态结构： 扁平囊状结构， 有大小囊泡 主要是对来 自内质网的 蛋白质进行 加工、分类 和包装。
存在部位： 动植物细胞中 与细胞分泌物的形成有关 主要功能： 对蛋白质有加工和转运功能 高尔基体－－蛋白质的“加工车间”
3.2 细胞器——系统内的分工合作
8、中心体
结构：由两个垂直排列的中心粒及周围物质 组成 功能： 与细胞有丝分裂、减数分裂有关，形成 纺锤体。 分布：动物细胞内和低等的植物细胞中
细胞骨架：蛋白质纤维组成的网状结构
维持细胞形态,保持 细胞内部结构有序 性.与细胞运动、分 裂、分化及物质的 运输、能量转换、 信息传递等生命活 动密切相关。
溶酶体：
含50种酸性 水解酶：蛋 白酶、核酸 酶、糖苷酶、 脂酶、磷酸 酯酶、硫酸 酯酶
与生活的联系：
职业病—硅肺，因为溶酶体内缺乏分解硅尘的酶，而 硅尘却能破坏溶酶体膜，使其中水解酶释放，破坏细 胞结构。
新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味 不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩，这与溶酶体有 关。
核糖体
核糖体是细胞内将氨基酸合成为蛋白质的场所
7、核糖体
核糖体是椭圆形的粒状小体，有人把它比喻成蛋 白质的“装配机器”。 附着于内质网上的核糖体，主要是合成某些专供 输送到细胞外面的分泌蛋白，如抗体、酶原或一些蛋 白质类的激素等； 游离核糖体所合成的蛋白质，多半是分布在细胞 质基质中或供细胞本身生长所需要的蛋白质分子(包括 结构蛋白和细胞内的酶分子等)，此外还合成某些特殊 蛋白质，如红细胞中的血红蛋白等。 因此，在分裂活动旺盛的细胞中，游离核糖体的 数目就比较多，而且分布比较均匀。这一点已被用来 作为辨认肿瘤细胞的标志之一。
第一节 细胞膜—系统 的边界
第二节
细胞器—系统内的分工合作
第三节 细胞核—系统 的控制中心
一、动、植物细胞的亚显微结构图
动物细胞
植物细胞 细胞壁 叶绿体 中央大液泡
中心体 （低等植物细胞）
细胞膜 细胞核 线粒体 内质网 核糖体 高尔基体 溶酶体
二、细胞质的结构和功能
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中心体
液泡
溶酶体
水和养料的仓库 维持细胞形态 水解酶的仓库
动植物细胞
二、细胞器间的协调配合：
细胞内有许多条“生产线”，每一条 生产线都需要若干细胞器的相互配合。
分泌蛋白的合成和运输就是一个例子。
科学家用３Ｈ标记亮氨酸 供给豚鼠的胰腺细胞以合成 蛋白质。
117 分钟后，标记 3分钟后标记的氨 17 分钟后，标记的 的氨基酸出现在细胞膜 基酸出现在附有核糖体 氨基酸出现在高尔基体 内运输蛋白质的小泡及 的内质网中。 中。 细胞外的分泌物中。
讨论：
1、分泌蛋白在哪里合成？ 2、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过哪些 细胞器和细胞结构？ 3、分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？ 能量由哪里提供？
与蛋白质的合成 有关的细胞器： 核糖体
内质网 高尔基体 线粒体
蛋白质的合成过程：
核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜
（初步合成） （加工） （进一步加工） （融合、分泌）
细胞质内有许多具有一定 的形态、结构和功能的小器官， 它们统称为细胞器。
如：线粒体、叶绿体、内 质网、高尔基体、核糖体、溶 酶体等。
一.细胞质的结构和功能
细胞质
成分: 水、无机离子、脂类、糖类、氨基 酸、核苷酸等,还有很多种酶
基
质
功能: 是活细胞进行新陈代谢的主要场所
线粒体 叶绿体 内质网
细胞器
双 外膜 层 内膜 膜 结
基 构 基 功能 质 粒
与周围的细胞质基质分开 向内折叠形成嵴 是一层光滑的膜 片层膜堆叠成圆柱形，含色 素和与光反应有关的酶。 含与有氧呼吸有关酶 含与暗反应有关的酶
都含有少量的DNA和RNA（都能半自主复制） 有氧呼吸的主要场所 光合作用的场所
内
质
网
分
内
绝大多数动植物细胞都有内质网。 布： 细胞核附近较多，并与核膜有一定 的联系。
由此可见，细胞内 的各种细胞器在功 能上既有分工又相 互联系。
合成的分泌蛋白运输到 细胞外的过程示意图
三、细胞的生物膜系统：
细胞生物膜系统：
细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同 构成细胞的生物膜系统。这些生物膜在 结构和功能上是紧密联系的统一整体。
生物膜的化学组成：
蛋白质
细胞内的各种生物膜不仅 在化学组成大致相同， 在结构上也相互联系。
3、一分子二氧化碳从叶肉细胞的线粒体基质 中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质 内，共穿过的生物膜层数是（ ） A.5 B.6 C.7 D.8
4、专一性染线粒体的活细胞染料是 健那绿染液， 能把活细胞中的线粒体呈现蓝绿色。
核糖体 高尔基体 中心体 液泡
溶酶体
探究一：
要研究各种细胞器的组成成分和 功能，需要将这些细胞器分离出来， 用什么方法呢？
常用的方法是差速离心法：将细胞膜 破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他 物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管，用 高速离心机在不同的转速下进行离心，利 用不同的离心速度所产生的不同离心力， 就能将各种细胞器分离开。
核糖体
附着于内质网:主要是合成某些专供输送到细胞外的分泌物质 如抗体,酶原或者蛋白质类激素
游离型:合成的蛋白质大多分布在细胞质基质中，供细胞生长 所需要的蛋白质分子(包括酶分子),此外还合成某些特 殊蛋白质,如红细胞中的血红蛋白
高 尔 基 体
与动物细胞的细胞分泌物的 形成有关；与植物细胞的细胞壁 形成有关。
细胞质基质
动 物 细 胞 结 构
线粒体 内质网 细胞膜 高尔基体 细胞器 核糖体 中心体 细胞质 溶酶体 细胞质基质 细胞核
一般动物细胞特有的： 中心体 一般植物细 胞特具有的
结构： 细胞壁、叶绿体、液泡 叶绿体、液泡 细胞器：
各细胞器的比较表
膜结构 叶绿体 分 布 其 它 主要功能
双层膜
双层膜 单层膜
分布：
动物细胞内和低等
中
心
结
组成）
的植物细胞中
体
构：中心体（由两个垂直排列的中心粒
功 能：与动物细胞有丝分裂有关。
中心体
见于动物和某些低等植物的细胞，由 两个互相垂直排列的中心粒及周围的物质 组成，与细胞的有丝分裂有关。
液
泡
分
布： 成熟的植物细胞中
液 形态结构：泡状结构；表面有单层膜，
内有细胞液（含糖类、无机盐等）
植物细胞
动植物细胞 动植物细胞
基粒、基质、酶 光合作用的场所 色素、DNA
线粒体
内质网 核糖体
高尔基体
嵴、基质、 酶、DAN
有氧呼吸主要场所 有机物合成的车间 加工和运输的通道 蛋白质合成的场所 参与细胞分泌 参与细胞有丝分裂
无膜结构 动植物细胞 单层膜 动植物细胞 无膜结构 动物和低等 植物细胞 单层膜 单层膜 植物细胞 色素、糖类 无机盐等
比喻:
“动力工厂”
（有氧呼吸的
线
粒
形状: 椭球形 ，粒状或棒状
体
主要 场所）
结构: 外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶） 功能：有氧呼吸的主要场所
思考
为什么在成年人的心肌细胞中线粒体 数量比腹肌细胞显著多呢？ 答：心肌细胞每时每刻都处在收缩和舒 张的运动过程中，需要消耗能量，这些 能量大部分来自线粒体，腹肌细胞生命 活动较心肌细胞弱，所需能量少，所以 线粒体的数量较心肌细胞少。
1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的
A 功能及所含有机化合物都相同
B 功能及所含有机化合物都不同
课 堂 反 馈
C 功能相同，所含有机化合物不同
D 功能不同，所含有机化合物相同
2、水稻根细胞中，含有少量DNA，并与能量转换有密 切关系的细胞器是 A 叶绿体和线粒体 C 叶绿体 B 线粒体 D 核糖体
高尔基体(单层膜)主要 是对来自内质网的蛋白质进行 加工、分类和包装的“车间” 和“发送站”。
分
布: 动植物细胞中细胞核附近
高 尔 基 体
形态结构：扁平囊状结构，有大小囊泡
①动物细胞与细胞分泌物的形
成有关，对蛋白质进行加工和 主要功能： 转运
②植物细胞与细胞壁的形成有关
比
喻： 蛋白质的“加工工厂”
比喻:
叶
“能量转换站”
形状: 扁平的椭球形 或球形 结构：外膜、内膜、基粒、基质 （含少量DNA和有关酶） 功能： 光合作用的场所
绿
“养料制造工厂”
体
思考
叶绿体存在于哪些细胞中？
一般分布于绿色植物的叶肉细胞 和嫩茎皮层细胞
线粒体和叶绿体比较表
线粒体 分布 形态 动植物细胞中 椭球形 叶绿体 主要存在于植物的叶肉细胞 扁平的椭球形或球形
泡 主要功能： ②与渗透吸水有关，与代谢产物
①调节细胞内环境，维持细胞形态
贮存有关，与花、果等颜色有关。
比喻：
溶 酶 体
特点：含有多种水解酶
功能：分解衰老损伤的细胞器， 杀死入侵的病毒和病菌。
“消化车间”
形态：是一种单层膜的囊状小泡
植 物 细 胞 结 构
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 细胞器
线粒体 叶绿体 内质网 高尔基体 核糖体 液泡 溶酶体
第3章 细胞的基本结构
第2节
细胞器——系统内的分工合作
问题探讨
一件优质产品是如何通 过各车间和部门之间的配 合生产出来的？ 细胞内也存在类似的部 门或车间吗？你能举出例 子吗？
细胞质：
细胞膜以内,细胞核以外 的原生质。是均匀透明的
胶状物质,能不断流动。
细胞在生命活动中不停地发 生着物质和能量的复杂变化。
形态结构： 由单层膜结构连接而成的网状物
质
类 型
网
扩大膜面积，蛋白质 粗面型内质网： 运输通道 滑面型内质网：糖类和脂类合成
比喻： 有机物的合成车间
比 喻：
核 糖 体
分
蛋白质的
“装配车间” 布： 附着在内质网上或游离在细胞质 基质中
形态结构： 椭球形的粒状小体，无膜结构
主要功能： 细胞内合成蛋白质的场所
糖 类
。Байду номын сангаас
脂 质
细胞的生物膜系统在生命活动中的作用：
①不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细 胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过 程中起着决定性的作用。 ②细胞内的许多重要化学反应都在生物膜上进行，细 胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各 种化学反应的顺利进行创造了有利条件。 ③细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室，如 各种细胞器，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学 反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、 有序地进行。