负压法密封试验仪MFY-01的检测案例分享

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负压气密性检测仪

负压气密性检测仪

思_明_特·济南 第 1 页 共 1 页 负压气密性检测仪
一、产品介绍 负压气密性检测仪主要用于胶管、软管的负压、气密性检漏试验,试验压力-100kpa ,可选择配备思明特数据采集系统,保存数据,显示时间-压力曲线。

思_明_特试验机可多工位同时进行试验,并且试验过程、结果互不影响。

二、负压气密性检测仪参考参数
1. 试验介质:空气
2. 试验压力:-100kpa
3. 电压:220V
4. 试验工位:单工位或者多工位,根据需求定制
5. 控制方式:计算机控制或者手动控制
三、负压气密性检测仪特点
1、配备真空泵抽真空,进口负压传感器。

2、自动控制与手动控制相结合,使用方便,简单。

3、配置有专用夹紧工装
4、配备思明特数据采集系统,可控制升压速率以及记录整个实验过程,显示压力曲线,试验完毕后可打印中英文报告。

5、采计算机控制,整个过程无需人工,安全高效。

关于化妆品包材检测标准

关于化妆品包材检测标准

.熟悉包材生产、印刷工艺标准。

熟悉化妆品包材及美容工具检验方法,熟练区分包装材质及兼容性,能编制包材检验标准优先化妆品包装检测项目主要包括:阻隔性能检测(气体透过量测试与水蒸气透过量测试)、摩擦系数(材料表面滑爽性能)、抗拉强度与伸长率、剥离强度、热封强度(热合强度)、密封与泄漏检测、耐冲击性能检测、厚度测试、溶剂残留量检测、印刷质量检测等。

济南兰光机电的技术有限公司(labthink兰光)结合化妆品包装检测需求,特将化妆品包装检测仪器整理信息如下,以期对化妆品包装及乳品企业的质量检测助一臂之力。

一、化妆品包装检测仪器阻隔性能检测阻隔性是指包装材料对气体(如氧气)、液体(水蒸气)等渗透物的阻隔作用。

阻隔性能是影响产品在货架期内质量的重要因素。

仪器信息列表如下:1、perme博密-dm2/330双检法气体透过率测试仪:压差与等压双法测试,用于塑料薄膜、复合膜等膜、片状材料与成品容器气体透过率测试。

三腔独立、自动、温控,任意温度数据拟合,支持局域网数据集中管理,专利产品。

2、perme博密-ox2/230氧气透过率测试系统:库仑原理,等压法测试薄膜、片状材料及瓶、袋、罐、盒等包装容器的透氧性能。

主机、卫星机模式,一台主机可连接九台卫星机,可实现三十个试样同时测试。

3、vac-v系列压差法气体渗透仪用于塑料薄膜、薄片、复合膜等材料的o2、n2、co2等气体透过量的测定。

压差法原理。

该系列有vac-v1、vac-v2、vac-v3等型号产品。

4、perme-w3/330水蒸气透过率测试系统:用于薄膜、片状材料及瓶、袋、罐、盒等包装容器的水蒸气透过率的测定。

主机、卫星机模式,一台主机可连接九台卫星机,可实现三十个试样同时测试。

5、tsy-t系列透湿性测试仪:薄膜、复合膜等各种包装材料、聚合物产品的水蒸气透过率的测试;温度控制、全自动;电脑监控、重量法原理。

该系列有tsy-t1h,tsy-t1l,tsy-t3等型号产品。

月饼盒包装设计

月饼盒包装设计

月饼盒包装设计篇一:浅谈月饼包装设计新疆农业大学专业文献综述题目:姓名:学院:专业:班级:学号:指导教师: 浅谈月饼包装设计张宁宁食品科学与药学学院食品质量与安全102班 104033241 高蕾职称: 讲师2021年 01月03日新疆农业大学教务处制浅谈月饼包装设计作者:张宁宁指导教师:高蕾摘要:中秋节是中国的传统节日,近年来随着人们思想意识的提升,消费水平和科学技术水平的日益提高,新产品的不断开发,对月饼包装的要求也越来越高,月饼的包装更受人们关注,本文通过介绍现代我国月饼包装设计的发展过程以及月饼包装设计的现状及包装设计中存在的主要问题做了说明。

月饼包装设计作为月饼文化的重要组成部分,在设计中蕴含和注入了浓郁的中国文化精神。

尤其是近二十多年来,月饼包装形式由简陋到精美的变迁,月饼包装日趋华丽贵重,其附加值远远超过月饼本身。

关键词:月饼,包装设计,传统文化,设计理念,情感。

前言:月饼是中秋文化的代表、是中秋感情的浓缩,包装文化中主打民俗特色能够让人有一种亲切感,月饼作为中国传统产品,月饼包装设计必需同中国传统文化相联系,我们常见月饼包装都运用了最能代表传统文化的中国红,或者月饼包装盒上鲜艳的中国红配有烫金的绣线,形成了中国独有的“福”字,或者运用中国独有的水墨画,翩然落于礼盒的表面,传统气息浓厚。

“祈福中秋”、乡情故里”、“合家团圆”,礼品盒上的毛笔字大多展示了中秋文化中最核心的团圆文化,吸引了不少消费者。

同时随着社会的发展,月饼包装设计必需有所创新。

月饼包装印刷的迅猛发展既丰富了人们的生活,也逐渐改变了人们的生活方式。

同时,月饼包装也是最能体现各个时代科学水乎、生活水平、设计水平和文化背景的。

同时,它也是高技术、高智能的产业领域。

正文:农历八月十五是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名言道出了中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。

月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼作为家人团圆的象征,慢慢的月饼就成了节日的礼品。

粉针剂西林瓶包装密封性优劣的验证方法

粉针剂西林瓶包装密封性优劣的验证方法

粉针剂西林瓶包装密封性优劣的验证方法摘要:粉针剂对水蒸气比较敏感,故良好的密封性能是对粉针剂包装的基本要求之一。

本文以某企业包装粉针剂的西林瓶为例,利用MFY-01兰光密封试验仪测试了其密封性能,并描述了试验的基本过程及设备的试验原理、设备参数等信息,为企业监控西林瓶粉针剂的密封性能提供参考。

关键词:西林瓶、密封性能、密封试验仪、粉针剂、结块、负压法1、意义粉针剂是常见的药物剂型,是用药物与试剂混合后,经消毒干燥形成粉末状药品,然后进行封装,使用前则需加入注射用水或其他试剂使其溶解。

粉针剂按照生产原理的不同,分为无菌粉、冻干粉,常用的包装容器有西林瓶、安瓿瓶、直管瓶等。

粉针剂在使用前应疏松,不能有发黄、结块、药粉粘贴在瓶壁上,更不能出现液化等异常的现象,而上述现象的发生与粉针剂中水分含量增多有关。

粉针剂包装容器的密封性良好是防止粉针剂出现上述问题的有效措施之一,若包装容器的密封性较差,环境中的水蒸气则易渗透到容器内部,引起粉针剂吸潮,出现上述发黄、挂壁、粘连、溶化等现象,甚至发生霉变。

故加强粉针剂包装容器密封性的监测意义深远。

2、检测依据目前,国内尚未出台与粉针剂包装容器密封性能有关的检测标准,本文的检测过程是依据密封性测试常用的负压法原理标准GB/T 15171-1994。

3、检测样品本文检测的样品为粉针剂包装用西林瓶。

西林瓶多是用硼硅玻璃、钠钙玻璃制成,常用于疫苗、生物制剂、粉针剂等药品的包装。

图1 西林瓶常见类型4、试验设备本次验证过程使用的检测设备为兰光MFY-01密封试验仪,该设备常用于软包装件密封性能的测试。

图2 MFY-01密封试验仪4.1 试验原理MFY-01密封试验仪是基于负压法原理研发。

将待测的试样置于密封罐的水中,通过对密封罐内抽真空,使试样的内外产生一定的压力差,若试样的密封不严,其内部的气体则会在压力差的作用下由试样内部向外溢出,表现为试样表面出现连续不断的气泡。

因此通过观察试样表面是否出现连续不断的气泡则可判断试样的密封性。

食品袋密封测试仪运行平稳

食品袋密封测试仪运行平稳

食品袋密封测试仪/运行平稳食品袋密封测试仪/运行平稳在药品和食品包装领域,密封性能是保证产品质量和安全的关键因素之一、为了确保药品和食品的密封性能符合要求,可以采用负压密封试验仪进行检测。

下面介绍如何使用负压密封试验仪检测口服液瓶、铝制软膏管、卡式瓶、软管、PVC泡罩、食品包装等产品的密封性能。

首先,准备好负压密封试验仪和待检测的产品。

将待检测的产品放入密封容器内,并将密封容器与负压密封试验仪连接。

其次,根据待检测产品的特点和试验要求,设置负压密封试验仪的参数,如负压时间、负压压力等。

在设置好参数后,启动负压密封试验仪,将容器内的空气抽出,使容器内部达到一定的负压状态。

然后关闭负压密封试验仪,观察容器内部是否有气泡出现。

如果有气泡出现,说明该产品的密封性能存在问题;如果没有气泡出现,则说明该产品的密封性能良好。

同时,可以根据气泡的数量来判断产品密封性能的优劣程度。

使用负压密封试验仪检测口服液瓶、铝制软膏管、卡式瓶、软管、PVC泡罩、食品包装等产品的密封性能具有简单易行、快速准确等优点。

通过负压密封试验仪将空气抽出,可以有效地检测出产品是否存在漏气或密封不严的情况,从而保证产品的质量。

同时,这种检测方法也适用于其他包装容器的密封性能检测。

综上所述,使用负压密封试验仪检测口服液瓶、铝制软膏管、卡式瓶、软管、PVC泡罩、食品包装等产品的密封性能是一种常用的包装容器密封性能检测方法。

通过该方法可以有效地检测出这些包装产品的密封性能是否符合要求,从而保证产品的质量。

同时,这种检测方法也适用于其他包装容器的密封性能检测。

因此,使用负压密封试验仪在药品和食品包装领域具有广泛的应用前景。

技术参数真空度 0.01- -90.00KPa(其他压力可定制)真空精度 1级分段试验 1-5段(自由设定)回差设置 0.01-5.00KPa(自由设定)保压时间 0.1-99999.9s(自由设定)真空室尺寸 270 mm x 210 mm (H)(标配)360 mm x 585 mm (H)(选配)460 mm x 330 mm (H)(选配)(其他尺寸可定制)数据接口 RS232(可连接用户LIMS系统)主机尺寸 325mmX420mmX170mm(长宽高)主机重量 9Kg环境要求工作温度10℃-50℃气源压力 0.5MPa~0.7MPa相对湿度 80%,无凝露工作电源 220V 50Hz食品袋密封测试仪/运行平稳此为广告。

密封测试仪MFY-01的试验操作方法介绍

密封测试仪MFY-01的试验操作方法介绍

密封测试仪MFY-01的试验操作方法介绍密封测试仪MFY-01的试验操作方法介绍Labthink兰光MFY-01密封测试仪执行(GB/T 15171软包装袋密封性能试验方法)、ASTM D3078(起泡法测定软包装泄漏的标准试验方法)等相关标准,适用于食品、制药、日化等行业软包装件的密封试验。

密封测试仪通过试验可以有效地比较和评价软包装件的密封工艺及密封性能,为确定相关的技术要求提供科学的依据。

亦可进行经跌落、耐压试验后的试件的密封性能测试,可用于食品包装QS认证用专业仪器。

以下为大家简单介绍一下MFY-01设备的试验操作方法!密封测试仪MFY-01的试验操作方法:1)正确接通正压空气。

2)仪器电源线接通电源,扳开电源开关,仪器上电,系统待机。

3)设置试验参数:设置试验真空度、真空保持时间,按“停止”键锁定时间设置。

4)打开真空罐上盖,放入测试试样。

5)盖妥真空罐上盖。

6)按动“试验”键启动试验。

7)若试验完成,则系统自动反吹;若试验中止,则需手动反吹。

按“停止”键返回待机状态。

8)打开真空罐取出试样,放入下一个试样准备下次试验。

9)关闭电源,关闭气源。

Labthink兰光,专业致力于为包装、食品、医药、日化、印刷、胶粘剂、汽车、石化、生物、建筑及新能源等领域客户提供行业咨询、产品销售、售后服务、风险控制解决方案。

Labthink兰光目前生产销售的设备百余款,检测仪器涉及包装材料的阻隔性能检测、厚度检测、物理机械性能检测、包装容器的密封性能检测等方面,致力于为客户提供全面、专业、精湛的包装安全解决方案,帮助客户从风险控制入手,提高企业质量安全意识,减少企业成本流失。

Labthink兰光检测设备有:包装顶空分析仪、纸箱耐压试验机、透气性测试仪、雾化试验仪、透光率雾度测定仪、薄膜热收缩率测试仪、透气度测试仪、透湿性测试仪、揉搓试验仪、瓶盖扭矩仪、包装透气性测试仪、蒸发残渣恒重仪、光泽度仪、落镖冲击测试仪、高温蒸煮锅、落球冲击试验机、持粘性试验仪、初粘性试验仪、摩擦系数试验仪、摆锤冲击试验仪、热粘拉力试验仪、薄膜厚度测量仪、电子拉力测试机、气相色谱仪、标准光源箱、油墨耐磨测试仪、纸张撕裂度测定仪、薄膜热封测试仪、包装密封测试仪等。

(完整版)MFY-01A密封性测试仪的标准操作规程

(完整版)MFY-01A密封性测试仪的标准操作规程

标准操作规程1目的建立MFY-01A密封性测试仪的标准操作规程,规范MFY-01A密封性测试仪的操作。

2 适用范围本规程适用于MFY-01A密封性测试仪。

3 发放范围质量部4 职责质量部负责本操作规程起草,制造一部现场QA执行该操作规程。

5 程序5.1 操作前的准备5.1.1在有机玻璃桶内注入适量的水,使水位高度至压板面以上(但加入试验样品后不能让水被吸出)。

5.1.2 将压力稳定的气源与密封性测试仪“压缩空气”的进气管(底座后端位置)相连接,并连接“真空输出”(底座后端位置)和有机玻璃桶上的快速街头。

标准操作规程5.2.5 计时结束试验结束后,设备自动消除真空,打开密封盖,取出试验样品。

用毛巾将其表面的水擦干净,并观察包装袋表面的破坏结果。

若试样在抽真空和真空保持期间无连续的气泡产生及开封检查时无水渗入,则该试样合格,否则为不合格。

5.2.6 实验过程中,如需停止,按“停止”键。

关闭压力输入。

5.2.7 按“查询”键,可以查询到实验结果,设定压力、保压力次数和保压时间。

5.2.8 及时填写各项记录。

5.3 注意事项5.3.1 为了保护主机,延长使用寿命。

请不要将有机玻璃桶置于主机之上,以免主机溅水损伤主板和发生触电危险。

如果不小心将水溅到主机上,请将主机断电,然后擦拭干净。

5.3.2 盖好有机玻璃筒的密封盖时,为了保证密封效果,向密封圈上洒少许水。

标准操作规程5.4 维护和保养5.4.1 请用清水清洗密封桶,不能使用酒精,氨基液体,苯,稀料或腐蚀性清洁剂,以免损伤密封桶。

轻拿轻放密封桶,不能用坚硬的物品划伤。

5.4.2 实验结束后请把密封桶内的水倒掉,不能长时间储存。

如果测试试样品内含有腐蚀性物品、液体等,实验结束后,请立即清洗密封桶。

5.4.3 实验请用洁净气源,如果气源含有水或者杂质,请先用过滤器清洁气源。

5.4.4 主机内置真空发生器,为保证真空产生效率,真空发生器应保持干净,至少半年清洗一次。

注射器器身密封性测试方法(正压和负压)

注射器器身密封性测试方法(正压和负压)

注射器器身密封性测试方法(正压和负压)Labthink兰光|包装检测仪器优秀供应商 山东省济南市无影山路144号一次性使用无菌注射器是一种常用于临床医学治疗的器械,需要注射的药品提前吸入注射器中,应用于皮下注射。

国家标准《GB15810-2001一次性使用无菌注射器》对该产品有严格、明确的规定,需要对一次性使用无菌注射器的器身密合性进行检测,以确保产品质量与用药安全。

器身密合性测试方法:(1) 正压法:将注射器吸入公称容量的水,用表1规定的轴向压力及侧向压力,对芯杆作用30s ,外套与活塞接触的部位不得有渗漏现象。

(2) 负压法:在88kPa 的负压作用下保持60s ±5s ,外套与活塞接触部位不得产生泄漏现象,且活塞与芯杆不得脱离。

MED-01设备的简便测试方法:Labthink兰光生产的MED-01医药包装性能测试仪,符合GB 15811-2001、GB 15810-2001标准要求,可专业用于一次性使用无菌注射器、一次性使用无菌注射针产品的注射器活塞滑动性能、注射针针尖穿刺力、注射器器身密合性、注射针针座针管连接牢固度、注射针针座与护套配合力的高精度测试。

(1)根据相关标准准备试样,在注射器内注入一般的水,排除残留空气,插上针头护帽阻塞针头,调整夹具将试样装夹;(2)在测试类型框中,选择“器身密合性”,设置相应的试验参数和试样参数;(3)点击开始试验,观察试样,针座或活塞后面应观察不到泄漏;单次试验结束后,上夹头回位,回位后自动计算结果并返回试验界面,开始下一个试样的试验。

所以试样试验完毕后,点击“生成结果”。

MFY-01设备的简便操作方法:MFY-01密封试验仪采用负压法测试原理,可专业用于注射器器身负压密封性能的检测。

操作简单便捷。

(1) 将被测试样浸入真空室的水中。

(2) 盖上密封盖,设置需达到的真空压力参数及保压时间。

(3) 打开真空泵,开始抽真空,按设备上的开始键,试验开始。

软包装肉制品常见质量问题及分析

软包装肉制品常见质量问题及分析

问题分析软包装肉制品一般是指采用高温蒸煮袋或复合铝箔袋包装,经高温高压杀菌真空包装食品.它具有携带方便、保质期较长等特点,受到消费者的普遍欢迎.但是由于原料质量及生产加工环境、杀菌等多种因素影响,导致产品在货架期间内发生质量问题,造成经济损失。

这里主要分析导致软包装肉制品腐败的影响因素,并针对问题提供相应的控制措施,使产品安全、营养、卫生。

1、软包装肉制品常见质量问题分析1。

1平酸腐败平酸腐败是一种产酸不产气的腐败。

罐头内的食品由于平酸细菌的作用,产生并积累有机酸,使pH值下降0.1~0.3,呈现酸味,发生变质,而罐头外观仍正常,无膨胀现象.平酸腐败必须开罐检查,引起平酸腐败的微生物都是属于芽孢杆菌属的菌株。

统称为平酸菌.平酸菌包括中温菌或兼性嗜热菌或专性f 嗜热菌,大多数为兼性厌氧菌,其最适pH值为6。

8~7。

2。

平酸菌在自然界分布很广,主要存在于土壤中。

食品的原料常被这类细菌污染,工厂的用水和设备灭菌不彻底,也常成为污染源。

肉类罐头的平酸腐败一般是由嗜热脂肪芽孢杆菌所引起的。

该菌耐热性极强.是专性嗜热菌,能在65~75℃范围内生长。

当pH值接近5时才停止生长。

一般是由于杀菌不足而造成的。

1.2胀袋产品胀袋可分为物理性胀袋和微生物胀袋。

物理性胀袋主要由于密封时袋内真空度达不到要求所致。

一般袋内真空度应控制在0。

1MPa.此外高温杀菌时,由于袋内压力大于锅内压力,需加反压进行杀菌,控制不当也易造成物理性胀袋。

微生物性胀袋又称TA腐败,引起TA腐败的细菌称为TA菌.它是不产生硫化氢的嗜热厌氧菌的缩写,这是一种分解糖、专性嗜热、产芽孢的厌氧菌。

它在肉类罐头中能产生酸和气体,所产气体主要是二氧化碳和氢气。

如果罐头在高温中放置过久,所产生的混合气体能使罐头膨胀,最后引起破裂。

腐败的罐头常具有酸味。

由于该菌在琼脂培养基上不容易形成菌落,所以通常只能采用液体培养来检出它,例如用肝玉米麦汁、肝块肉汤或硫乙醇酸盐肉汤等液体培养基。

药用滴眼剂包装塑料瓶密封性能的试验方法

药用滴眼剂包装塑料瓶密封性能的试验方法

药用滴眼剂包装塑料瓶密封性能的试验方法摘要:常见的滴眼剂一般均采用塑料瓶进行包装,塑料瓶的密封性能是影响滴眼剂是否发生泄漏及保质期内药效的重要因素。

本文以某品牌滴眼剂包装用塑料瓶为试验样品,利用Labthink兰光MFY-01密封试验仪对样品的密封性能进行了测试,并对试验的原理、设备的参数及适用范围、试验过程等内容进行了描述,为企业监控滴眼剂包装瓶的密封性能提供参考。

关键词:塑料瓶、密封性能、密封试验仪、负压法、包装容器、滴眼剂1、意义随着电脑、手机等电子产品应用的推广与普及,由于用眼过度而引起的眼部疾病越来越多,关爱眼部健康,注意用眼卫生已成为人们的普遍共识,从而造就了眼科药品市场的日益庞大。

在各种类型的减轻眼睛疲劳、预防与治疗眼部疾病的眼科药品中,最为常见的药品形式为液体滴眼剂,该类型的产品基本采用便于挤压的塑料瓶为其包装。

在选用滴眼剂包装塑料瓶时,包装的密封性能是应考虑的基本性能之一。

这是因为对于液体的滴眼剂来说,若包装的密封性较差,则包装内部的液体很容易发生泄漏,直观的表现为包装出现漏液,另外,包装的密封性较差还会导致滴眼剂接触到较多空气,引起药液中的某些成分发生氧化,失去药效,甚至会对眼睛产生诸多危害,影响滴眼剂在保质期内的产品质量。

故而滴眼剂包装用塑料瓶的密封性能不容忽视。

图1 常见的滴眼剂包装用塑料瓶2、检测样品本次试验选用的检测样品为某品牌滴眼液包装用聚丙烯塑料瓶。

3、检测依据本次试验的检测过程依据的是医药包装标准YBB00072002-2015 《聚丙烯药用滴眼剂瓶》中关于密封性的测试要求,该标准为2015年更新。

4、检测设备本文中所采用的检测设备为MFY-01密封试验仪,该设备由济南兰光机电技术有限公司自主研发生产。

图2 MFY-01密封试验仪4.1 试验原理本设备是依据负压法原理研发的,即通过在试样的内、外两侧形成一定的压力差,为试样内部气体向外扩散创造条件,从而监测试样的密封性能。

固体饮料结块原因和解决方式

固体饮料结块原因和解决方式

固体饮料结块原因和解决方式作者:范珺来源:《食品安全导刊》2018年第10期从一款叫“麦乳精”的即冲饮品出现,“固体饮料”开始进入人们的视线。

随着产品的日益丰富,从速溶咖啡、果汁冲剂到奶茶粉……固体饮料因“便利且美味”的特点逐渐融入人们的日常休闲生活。

但是从消费者的反馈体验中不难发现,保质期内结块是固体饮料被投诉的重灾区。

1 固体饮料结块主因——糖的吸湿性初峰等人在对固体枣粉饮料抗结块问题的研究中,通过观察枣粉结晶样品的微观结构发现,当相对湿度从11%上升到33%时样品开始团聚;当相对湿度升到58%~75%之间时,样品表面变得非常粗糙,大量颗粒粘结成块。

这一过程中,糖的结晶化现象非常明显,形成了粗颗粒的糖晶体。

因此,固体饮料结块现象的发生主要源于物料的吸湿性,更准确的说,是物料中糖类的吸湿性。

1.1 水分的动态平衡将一定湿度的糖料基质置于一定温湿度的空气中,若空气中含水量高于糖料基质的含水量,糖料会吸收空气中的水分直至达到平衡状态;若空气中的含水量低于糖料基质的含水量,那么糖料中的水分会蒸发到空气中,直至达到平衡状态。

固体饮料中的糖料基质经过干燥后,含水量很低,通常低于灌装环境的空气湿度,因此为了达到平衡会吸收空气中的水分。

1.2 水蒸气的冷凝干燥后的固体饮料基质温度较高,立即进入灌装密封环节会使容器中的高溫基质继续蒸发,容器内的空气温度随之上升。

但是容器外层的环境温度相对较低,因此容器内接近容器壁的空气先行冷却,当温度降低到“露点”以下,水蒸气凝结为水珠,造成附近的基质变湿而结块。

1.3 外部压力糖料的晶体颗粒表面存在一层液膜,吸湿后,随着含水量的升高,液膜随之变厚,反之则变薄。

固体饮料灌装后堆码贮藏,糖料晶体彼此紧密接触,表面的液膜粘连在一起,当干燥后会粘结成块。

这一过程,堆码的压力加剧了吸湿糖类晶体的粘结,从而使固体饮料的结块现象更加严重。

2 解决固体饮料结块问题2.1 物料基质加工环节水分是导致固体饮料潮解结块的重要成因,因此在物料基质加工环节,一方面要以国家标准或行业标准为依据严格控制物料的含水量,避免物料自身的根源性问题;另一方面要确保干燥系统能有效干燥物料。

坚果酸败的包装控制方法

坚果酸败的包装控制方法

坚果酸败的包装控制方法作者:暂无来源:《中国食品》 2015年第12期文范济南兰光机电技术有限公司编辑崔洪坚果,作为植物精华的部分,其营养丰富,富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素等,对于人体生长发育、增强体质有着极好的功效,受到消费者的追捧,近几年坚果行业也因而发展态势强劲。

但是,坚果在贮存销售过程中极易发生酸败,未拆封的坚果制品经常出现“哈喇”味,并伴有发霉、酥脆度降低的变质现象,严重影响坚果企业的经济效益,同时危害消费者的健康。

一、坚果酸败原因分析坚果酸败的根源在于其富含油脂,众所周知,油脂在加工、贮存过程中易受到光照、温度、氧气、水蒸气、酶等条件影响,产生系列化学变化,劣变酸败。

只有了解酸败的诱因,才能寻找抑制酸败的适当方法。

通常,油脂酸败呈现两种不同的酸败形式:水解酸败和氧化酸败,如图1。

水解酸败属于生物性的变化过程,是指油脂在高温、酸碱或酶的作用下,水解为游离脂肪酸分子和甘油分子,前者会产生不良的气味。

与此同时,氧气与油脂结合产生氢过氧化物,这是氧化酸败的初级产物。

该物质不稳定,进一步分解为氧化酸败的最终产物——具有较强挥发性的醛、酮、酸等小分子化合物。

这两种酸败形式同时进行时,研究表明,氧化酸败对油脂品质的影响远胜于水解酸败,因此氧化酸败是油脂酸败控制方法的主要目标。

二、包装技术据上文所述,氧气是造成坚果油脂氧化酸败的重要原因,因此“除氧”是坚果包装技术的核心意义,可以通过“脱除内在氧气”和“阻隔外界氧气渗入”这种内外并重的包装技术达到“除氧”的目的。

一般来说,采用以下三种包装形式:普通塑料软包装:即未填充任何气体或抽真空处理的散装形式。

根据包装复合膜中添加材料的阻隔性不同,可实现一定期间内对坚果酸败变质的控制。

真空包装:利用抽真空技术将包装内空气抽出,避免高油脂坚果氧化变质而产生哈喇味。

这种包装形式的包装材料紧贴坚果表面,其韧性和耐穿刺性应予以高度重视,防止成品包装受到坚果果壳的破坏。

食品包装泄露与密封性测试仪采用负压实验原理

食品包装泄露与密封性测试仪采用负压实验原理

食品包装泄露与密封性测试仪采用负压实验原

食品包装泄露与密封性测试仪采用负压实验原理,可以从包装原材料源头延伸至食品生产工艺、储存、物流各环节出具食品包装完整性解决方案。

(1)食品生产工艺环节,检测食品包装泄露与密封性,如热封口是否热封合适,不泄露;是否包装能使热封设备的效率加快且不易发生破袋,提高生产效率。

(2)封口完成后,检测其包装泄露与密封性,可判断热封强度是否满足食品内容物的要求,并确定热封不良的部位。

确定一个性价比较高的热封温度,即保证包装质量,有节约成本。

(3)投入运输前,包装泄露与密封性测试,可及时发现成品包装是否有泄露问题,确定发生泄露的位置和机械强度薄弱的部位,保证物理运输期间包装的完整性。

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密封性测试仪
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Labthink兰光MFY-01负压法密封试验仪,专业适用于食品、制药、医疗器械、日化、汽车、电子元器件、文具等行业的包装袋、瓶、管、罐、盒等的密封试验。

亦可进行经跌落、耐压试验后的试件的密封性能测试。

负压法密封试验仪又可称为密封性测试仪,密封试验仪,密封测试仪,包装密封仪,密封性检测仪,密封性测定仪,密封性检漏仪,密封性试验仪,包装完整性测试仪,食品包装密封试验仪,药品包装密封仪,气密性检测设备,包装密封性能测试仪,奶粉包装密封试验仪,负压密封仪,化妆品包装密封性测试仪。

以下跟大家分享一个MFY-01负压法密封试验仪设备的检测案例!
肉松软塑包装的整体密封性检测:
测试样品:市场上购买的某品牌塑料复合膜袋包装的肉松。

参考标准:GB/T 15171-1994《软包装件密封性能试验方法》
试验设备:MFY-01负压法密封试验仪
密封性检测过程:
(1) 将试样浸入真空室的水中。

(2) 盖上密封盖,设置需达到的真空压力参数及保压时间。

(3) 打开真空泵,开始抽真空,按设备上的开始键,试验开始。

(4) 观察在抽真空过程中或在保压过程中包装表面有无连续气泡产生。

测试结果:
肉松的3个成品包装袋的密封性能测试结果为:2个成品包装在-90 KPa未漏气,密封性能较好;另外1个成品包装在-35.4 KPa时上封边处发生漏气,密封性较差。

Labthink兰光MFY-01密封试验仪可用于肉松成品包装密封性能的测试,试验的操作简单,耗时短、效率高,可准确的反映肉松包装的密封性能。

通过对3袋肉松成品包装密封性的检测发现并不是所有的包装均能达到良好的密封性能,而密封性较差的包装易出现结块、异味、发霉等质量问题,说明了加强成品包装出厂前密封性能检测的重要性。

Labthink兰光,专业致力于为包装、食品、医药、日化、印刷、胶粘剂、汽车、石化、生物、建筑及新能源等领域客户提供行业咨询、产品销售、售后服务、风险控制解决方案。

Labthink兰光目前生产销售的设备百余款,检测仪器涉及包装材料的阻隔性能检测、厚度检测、物理机械性能检测、包装容器的密封性能检测等方面,致力于为客户提供全面、专业、精湛的包装安全解决方案,帮助客户从风险控制入手,提高企业质量安全意识,减少企业成本流失。

Labthink兰光检测设备有:包装顶空分析仪、纸箱耐压试验机、透气性测试仪、雾化试验仪、透光率雾度测定仪、薄膜热收缩率测试仪、透气度测试仪、透湿性测试仪、揉搓试验仪、瓶盖扭矩仪、包装透气性测试仪、蒸发残渣恒重仪、光泽度仪、落镖冲击测试仪、高温蒸煮锅、落球冲击试验机、持粘性试验仪、初粘性试验仪、摩擦系数试验仪、摆锤冲击试验仪、热粘拉力试验仪、薄膜厚度测量仪、电子拉力测试机、气相色谱仪、标准光源箱、油墨耐磨测试仪、纸张撕裂度测定仪、薄膜热封测试仪、包装密封测试仪等。

如需了解更多检测仪器的详细信息与操作方法,可直接登录济南兰光公司网站或致电咨询!济南兰光机电技术有限公司愿借此与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。

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