新零售典型案例

典型案例：新零售咖啡如何迅速崛起

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新零售咖啡品牌瑞幸咖啡（luckin coffee）创立于2017年11月，在短短五个月的时间内，瑞幸咖啡成功在国内创立了约300多家咖啡店，相当于国内第二大的咖啡连锁店COSTA进入中国12年的开店数量。4月13日，在虎嗅“2018 WOW！新媒体营销分享会”上，瑞幸咖啡的首席营销官杨飞介绍了他们成功打造流量池的方法。

一、裂变营销。快速获得了大批新用户。

杨飞认为，在移动时代，最稀缺的资源就是流量，创业品牌要学会“急功近利”的方式来打造流量池。急功，就是要快速建立品牌；近利，就是要快速转化销量。瑞幸咖啡一上线就推出了首杯免费活动，新用户输入手机号就能获得免费体验券，购买后免费给好友送咖啡，又能各自得一杯，这就激励了用户进行自发分享，为瑞幸咖啡带来了源源不断的新流量。杨飞表示，在微信平台上严格禁止各类诱导分享和诱导关注的行为，于是瑞幸咖啡创业第一天就上线了自己的App，通过在App互动裂变，实现了快速的用户增长和流量转化。

二、保障用户体验。打造了良好的品牌。

杨飞表示，瑞幸咖啡的咖啡豆比目前市场上的商业咖啡豆贵20%到30%，使用的咖啡设备也是市面上的顶级设备，保障了咖啡产品的高品质。而且App内部给用户行为设置了100多组标签，建立了自己的用户管理数据库，因此能够清楚地了解用户特征、消费频次、消费地点、口味爱好等，从而进行适当的营销活动。杨飞表示，精准的用户画像能让企业了解该在什么地方做广告投放，给哪些用户发关怀券等等，比如在咖啡配送时，如果超过30分钟，瑞幸咖啡的系统就会主动给用户推送一张免费券。通过这些方式，瑞幸咖啡保障了较好的用户体验，树立了较好的品牌口碑，也使得新用户得以留存.

三、降低了运营成本。

在瑞幸咖啡的App里，每一次用户购买都对接着后端的供应链、物流、财务管理系统，由于所有订单都在线上，现场没有现金交易，门店员工自然就能专注进行客户引导和服务，降低了运营成本。杨飞认为，传统咖啡行业把超30%的成本用于门店、房租、装修，盲目租下大型店面。而瑞幸咖啡则采用新零售的模式，降低了场景成本，把人、货、场的核心放在数据上。