微生物习题第七章微生物的生长繁殖及其控制

微生物习题第七章微生物的生长繁殖及其控制

第七章微生物的生长繁殖及其控制

名词解释

纯培养同步培养法同步生长诱导法生长曲线分批培养连续培养灭菌消毒防腐

生长因子类似物抗生素

判断题

1．迟缓期细胞的主要特征是代谢缓慢，体积变小。

2．`对数期细胞分裂速度最快，代时最短，代谢活动旺盛，对环境变化不敏感。

3．次生代谢产物主要产生在对数期。

4．死亡期细胞的总数镜检直接记数可以保持不变。

5．化疗指的是用化学试剂的治疗。

6．恒化器是以较高的稀释率来获得最大的恒定生长速率。

填空题

1、根据单细胞微生物的生长速率不同，将生长曲线分为——、——、——、和——。

2、细菌生长曲线的不同时期反应的是——的生长规律。

3、连续培养系统主要有两类——和——。

4、每种微生物都有三种基本温度——、——、——。

5、根据微生物的生长温度范围可区分为——、——、——、——。

6、嗜酸微生物的pH范围是——，嗜中性微生物生长的pH范围是——，嗜碱性微生物生长的pH范围是——。

7、紫外光杀菌作用是因为它可以被——和——吸收，造成这些分子的失活。

8、微生物生长所用的电离辐射主要使用——和——。

9、第一个被发现的生长因子类似物是——。

10、抗生素拟制或杀死微生物的能力可以从抗生素的——和——来评价。

11、杀死细菌、真菌等营养细胞的温度是____。

12、青霉素通过____来杀灭细菌。

13、我们常利用____法来进行活菌计数。

14、次生代谢产物主要是在——，特别是在——与——转换阶段产生的，某些细菌的芽孢产生也发生在——。

15、恒浊器是采用——的方式维持恒定的生长速率，恒化器是通过——控制生长。

16、最符合同步生长的描述是____。

选择题

1、重金属盐类杀菌的机理是（）

（1）损伤细胞膜（2）干扰蛋白质生成

（3）与蛋白质的硫基结合使其失活（4）破坏DNA

2、处于较低浓度范围内，可影响生长速率和菌体产量的营养物称（）

（1）生长因子

（2）生长限制因子

（3）大量元素

（4）微量元素

3、最符合恒浊器培养的描述是（）（1）流速不变

（2）达到最高菌体密度

（3）保持最高生长速率

（4）处于同一生长分裂阶段

4、最符合同步生长的描述是（）（1）流速不变

（2）低于最高生长速率下繁殖

（3）处于同一生长分裂阶段

（4）菌体密度不变

5、电热烘箱内灭菌的温度保持在（）（1）60?C左右

（2）80?C以上

（3）21?C以上

（4）150-170?C

6、杀死真菌孢子的温度是（）

（1）60?C左右

（2）80?C以上

（3）21?C以上

（4）150-170?C

7、杀死细菌

芽孢的温度是（）

（1）60?C左右

（2）80?C以上

（3）121?C以上

（4）150-170?C

8、紫外线杀菌的主要机理是（）

（1）损伤细胞膜

（2）干扰蛋白质合成

（3）破坏酶系统

（4）形成胸腺嘧啶二聚体

9、青霉素杀菌的主要机理是（）

（1）损伤细胞膜

（2）干扰蛋白质合成

（3）破坏酶系统

（4）抑制细胞壁合成

10、杀死细菌、真菌等的营养细胞的温度是（）

（1）60?C左右

（2）80?C以上

（3）121?C以上

（4）150-170?C

简答题

1、什么是典型生长曲线？该曲线是如何作出来的？它可分几个时期各期的特点如何？

2、什么是微生物的同步生长？获得微生物同步生长的方法有哪些？

3、测定微生物群体生长有那些方法？各有何特点和适用范围？

4、试述细菌群体生长规律及其在生长实践中的应用。

5、氧对不同类型的微生物具有怎样的影响？为什么？

6、测定微生物生长繁殖的方法有哪些？

7、影响微生物生长的主要因素有哪些？各因素对微生物生长有何影响：

8、控制有害微生物生长的主要措施有哪些？怎样控制？

9、试总结微生物学中消毒和灭菌的主要方法。

10、试比较细菌、酵母菌和丝状真菌细胞的个体生长的差异。

11、试说明微生物在不同生长条件下生存的生理基础。

12、设计实验，说明微生物群体在一定时间内细胞的百分数与起是微生物总数无关。

13、什么是微生物的连续培养？

14、什么是恒浊器？什么是恒化器？试比较其异同。