白沙溪【焦点】安化黑茶的文化精神

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我对白沙溪企业文化、营销策略的介绍

我对白沙溪企业文化、营销策略的介绍一、白沙溪理念文化与产品定位介绍白沙溪茶厂成立1939年，至今有71年的历史，作为安化黑茶领域的第一品牌，有着它独特的文化内涵?1、怎样诠释"白沙溪"品牌?1939年，黑茶理论之父---留学日本九州大学的农学博士彭先泽先生回国进行压制黑砖茶试验，是年即或成功。

其实验加工基地(湖南省砖茶厂)即为今日白沙溪之前身。

1939年，第一片黑砖茶在白沙溪压制成功；1953年，第一片茯砖茶在白沙溪压制成功；1958年，第一片花砖茶在白沙溪压制成功。

2006年、2007年、2008年、2009年、2010年，白沙溪茶厂生产的千两茶、精品黑砖茶、天茯茶、5301芽尖、花砖茶分别荣获了第三届、第四届、第五届、第六届、第七届国际茶业博览会金奖。

2009年，白沙溪品牌上榜被誉为中国茶业奥斯卡奖的"金芽奖"，被授予"中国黑茶标志性品牌"称号。

特别是2010年5月，白沙溪黑茶进驻"2010年上海世博会"联合国馆，被誉为"一个地球、一个联合国、一杯中国茶"。

且，白沙溪还创立了湖南黑茶的国家标准，因此，白沙溪是名副其实的黑茶第一品牌。

2、白沙溪已形成一套以市场为中心的品牌文化结构。

⑴、以"资源成就责任，能力成就实力"为企业使命，不断加强新厂房建设、新品研发，确保产品品质，稳定价格体系，加强渠道建设，注重媒介推广，规范市场运营体系，完善客服机制。

⑵、以"努力必有收获"为企业信念，灌输给全公司员工，齐心协力、迎难而上，目前在全国已建立特约经销商网点380家，其中统一白沙溪VI形象的专卖店180家，辐射的销售渠道有茶叶批发市场、连锁超市、星级酒店、机场、湘菜馆、美容院、湖南特产店、国家4 A级风景区等。

⑶、以"精诚携手，共赢天下"为经营理念，通过经营权的组合和市场督导机制，实行严格的区域壁垒，达到保障经营商的营运利益和市场次序。

安化黑茶博物馆介绍

安化黑茶博物馆介绍安化黑茶博物馆是位于中国湖南省安化县的一座专门展示和研究黑茶文化的博物馆。

作为中国传统茶文化的重要组成部分，黑茶以其独特的加工工艺和独特的口感而享誉全国。

安化黑茶博物馆将黑茶的历史、种类、制作工艺以及与人们生活息息相关的文化传承展示给游客。

安化黑茶博物馆坐落于湖南省安化县古城区，占地面积约3000平方米。

博物馆建筑设计独特，以传统的中国建筑元素为基础，结合现代设计理念，展现出一种古朴而又现代的氛围。

博物馆内部分为多个展厅，每个展厅都以特定的主题展示黑茶的不同方面。

博物馆的第一个展厅是黑茶的起源和历史展示厅。

该展厅通过文字、图片和实物展示，向游客介绍了黑茶的起源、发展和历史地位。

展厅内陈列着各个时期的黑茶样品和相关文物，使游客可以亲眼目睹黑茶的演变过程。

接下来的展厅是黑茶的种类展示厅。

中国黑茶种类繁多，每个地区的黑茶都有其独特的特点和风味。

在这个展厅中，游客可以了解到各个地方的黑茶种类及其特点。

展厅内陈列着不同地区的黑茶样品，游客可以品尝和比较不同种类的黑茶，感受不同地区的风味差异。

随后的展厅是黑茶的制作工艺展示厅。

黑茶的制作工艺非常独特，需要经历特定的发酵和熟化过程。

在这个展厅中，游客可以了解到黑茶的制作工艺和每个步骤的重要性。

展厅内陈列着制作黑茶所需的工具和材料，游客可以观看制作过程的模拟和演示。

博物馆还设有一个黑茶文化交流展示厅。

这个展厅主要展示了黑茶与中国传统文化、生活习俗的紧密联系。

通过展示黑茶在中国传统婚礼、节日和日常生活中的应用，游客可以更深入地了解黑茶的文化内涵。

除了展览，安化黑茶博物馆还定期举办黑茶文化讲座、研讨会和品茶活动，以促进黑茶文化的传承和发展。

参观者可以聆听专家的讲解，学习更多关于黑茶的知识，并与其他茶友交流心得。

安化黑茶博物馆是一个了解和体验中国黑茶文化的理想场所。

通过展示黑茶的起源、种类、制作工艺和文化内涵，博物馆向游客展示了中国传统茶文化的独特魅力。

安化黑茶

前言：这就是----安化黑茶安化黑茶：富贵病的克星，千百年来边疆牧民的生命之饮，古丝绸之路神秘之茶，历朝“以茶治边”的手段。

人类历史唯一为茶而设立“护茶军”。

安化黑茶：在马王堆的汉墓里，在盛唐的宫廷中，在成吉思汗的马背上，在大明王朝的茶马司，在左宗棠的新疆行营，在万里茶路的南方起点-安化县黄沙坪…，茶马古道的沧桑验证着安化黑茶的历久弥香…安化黑茶：蕴含深厚的中华传统文化，它独特的历史造就了自身独特的魅力；产品可以永久收藏，它独特的生态环境和成茶机理形成自身独特的功效，效果和风味。

它的独特正在引起世人独特的关注，在日本称为“瘦身茶”，韩国称“美容茶”，东南亚称“苗条健康茶”。

安化黑茶：牧民生命茶；民族团结茶；最早外销茶；历朝贡品茶；文化底蕴茶；健康养身茶；王者风范茶；收藏价值茶。

安化黑茶,古丝绸之路上的神秘之茶世界只有中国有,中国只是安化有安化黑茶茶语1边疆牧民的生命之饮,现代富贵病的克星 2一款神奇食品,一座健康富矿3人类健康的新希望 4世界最具特色的神奇食品5神秘的金花，神秘的石头 6边销茶,共产党茶,毛主席茶7安化野尖,黑茶顶尖 8源于野生品种,出自雪峰深山第一章：安化黑茶到底是什么茶？安化黑茶是以湖南省安化地理保护范围内的茶叶为原料，在安化境内独特的地理环境下经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等工艺加工而成的毛茶及其再加工茶的总称。

安化，中国黑茶的发源地。

过去，安化黑茶主要销往边疆，保证边疆牧民的供应，因此又被称为边销茶。

边疆牧民“宁可三日无粮，不可一日无茶，一日无茶则滞，三日无茶则病”，千百年来，安化黑茶的消食去腻功能誉满边关。

1972—1974年，长沙马王堆一，三号汉墓出土有“茶叶”，竹简，经考古专家和湖南高级农艺师易梁生先生考证为安化黑茶。

安化黑茶的历史由此达到2300年。

它是富贵病的克星，千百年来边疆牧民的生命之饮；它是古丝绸之路神秘之茶，历朝“以茶治边”的手段；它是人类历史唯一为茶而设立“护茶军”。

安化黑茶的十大特点-安化黑茶知识

安化黑茶的十大特点-安化黑茶知识安化黑茶的十大特点-安化黑茶知识安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶，并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品成品干茶色泽乌黑油润;汤色橙黄，香气纯正，有的略带独特的松烟香;滋味甘醇或微涩;耐冲泡。

下面，店铺为大家讲讲安化黑茶的特点，快来看看吧!饮用方法多样(1)传统煮饮法：取茶(刀削)10-15g(3-4人饮用)，将水(500ml)烧至初沸时(壶壁起水泡时)，将茶放入，至水滚沸后，文火再煮2 分钟，停火滤渣后，分而热饮之。

(2)功夫泡饮法：用功夫茶具，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。

(3)杯泡法：用有盖紫砂或陶瓷杯，取茶5g沸水冲泡，加盖2-3分钟后即可饮用。

(4)凉茶饮法：按传统煮饮法操作，茶水比一般为1：60至100，煮好后，滤渣放凉饮用，有条件的可用水壶冰箱放凉饮用，更具风味。

(5)奶茶饮法：按传统煮饮法煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调制，然后加适量盐，即成西域特色的奶茶。

收藏鉴赏安化黑茶极具收藏鉴赏价值，可按品种收藏;可按年份收藏;可按生产的批次收藏;业内人士将安化黑茶称为可以饮用和收藏、拍卖的老古董，如五十年代的陈年天尖茶在2005年就已经卖出48万元的高价，千两茶更是吸引了众多藏家的目光。

产地优越(1)区域：安化县位于湘中偏北，雪峰山脉北部，资水中游，是一个山区，东与桃江、宁乡接壤，南与涟源、新化毗邻，西与溆浦、沅陵交界，北与桃源、常德相连。

其地理坐标界于东经100°43′07″至111°58′51″、北纬27°58′54″至28°38′37″(神秘文化带)之间。

东西长123.764公里，南北宽73.461公里，总面积4950.25平方公里，是湖南省第三大县。

(2)地理环境：地域东西长而南北短，地势自西南向东北倾斜，南北形成“V”型，东西形成“W”。

安化黑茶茶艺表演解说词

安化黑茶茶艺表演解说词走茶马古道、品安化黑茶。

（一）健康之饮安化黑茶，自其色如铁的“渠江薄片”问世以来，以有千年历史。

安化人民在历史的长河中不断探索，创造了灿烂的安化茶文化，创造了“世界茶王”安化千两茶、“三砖茶”（安化黑砖、茯砖茶、花砖茶）、“三尖茶”（安化天尖、贡尖、生尖茶）和芽尖、“白毛尖”等品类丰富的安化黑茶品牌，享誉国内外，溢彩流芳。

安化黑茶是古丝绸之路的神秘之茶，名族团结之茶，最具亲和力之茶。

数百年边销安化黑茶历史证实，是边区牧民的生命之茶，“宁可三日无粮，不可一日无茶”；“一日无茶则滞，三日无茶则病”；“以其腥肉之食，非茶不消；青稞之热，非茶不解."祖祖辈辈生活在丝绸之路两侧的蒙、维吾尔、回、躲等名族，主食牛羊肉与奶酪等食品，安化黑茶也就成为了他们分解脂肪、愉快肠胃的生活必须品，也是他们婚庆当中不可或缺的礼品。

随着人们生活水平的进步，富贵病的增多，作为有良好口感又有解脂、畅肠等作用的安化黑茶，不仅仅是边区牧民之“不可一日无茶”之品，更应该是国内外广大消费者21世纪健康之饮。

（二）古道怀念之茶在清幽雅致的茶（馆）室里，展示安化黑茶茶道，导进意境之中，使人浮想联翩，如同驰聘在船舱马背上，在茶马古道上，在丝绸之路上，……串串驼铃，茫茫戈壁，领略黑茶之真缔，回味对历史、对前人的怀想喝赞赏，感悟饮安化黑茶那特有的***之饮，健康之液，阳刚之气，尽情享受那黑茶之美妙，茶境中之情趣，历史之骄傲！（三）阳刚之器饮黑茶不同于饮其他茶类而有独特的黑茶茶具：1、茶刀安化千两茶要锯或饼。

久扬特质茶刀，用于切割安化黑砖、茯砖茶、花砖茶和千两茶饼。

按照烹（泡）茶需要确定切割量。

散装安化黑茶（芽尖、白毛尖、天尖、贡尖和生尖等）只按需取用。

2、茶壶电磁消毒泡茶炉，由茶壶和茶池“二合一”组合。

茶池作用于保养和消毒茶杯；茶壶由公杯、内杯、过滤网、止水钢珠和按钮组成，用于烹煮茶。

飘逸杯：只有3~4名客人、家庭或在办公室饮茶即可。

老兵老黑茶——传承的是文化，喝出来的是健康

老兵老黑茶——传承的是文化，喝出来的是健康比起白茶绿茶的清爽，乌龙茶的香、红茶的甜，相貌朴实的黑茶对年轻人相对陌生。

其实黑茶历史悠久，在整个中国茶文化史上，都有着不可替代的地位。

据史料记载，在唐代出现的“渠江薄片”、“益阳团茶”均为安化黑茶，可见它的起源之早。

老兵老黑茶——传承的是文化，喝出来的是健康历史上，黑茶主要作为“边销茶”销售到西北少数民族地区。

在青藏高原、蒙古高原以及绵延数千里的丝绸之路两侧，蒙古、藏、回、裕固、锡伯、哈萨克等20多个民族，平日以牛羊肉和奶酪等高脂肪食物为主，加上生活环境气候寒冷、干燥，体质上缺少蔬菜、水果等维生素、微量元素，具有分解脂肪、舒畅肠胃、补充维生素等功能的边销茶便成为了他们长期的生活必需品，如同盐、水、粮食一般的地位。

胡马的嘶鸣声早已随西风流云而去，而浓郁的茶香依旧飘溢在西北边疆。

老兵老黑茶——传承的是文化，喝出来的是健康在今天，西北边境地区，我们仍能看到牧民支起一个小锅，点起一堆篝火，从背囊中取出一块乌黑的黑砖茶，抽出短刀，砍下一块丢入锅中，又随手放些盐巴、酥油、牛奶等物。

只要你走进牧民毡房，主人先给你端上来的，依旧是一碗飘着奶香或枣香的热乎乎的黑茶。

“改善人体肠胃功能，抑制脂肪在消化系统中的降解”的功能同样被俄罗斯人认可，他们用五花八门的调饮方式去增加对黑茶口感的接受度。

在索契，俄罗斯人民一天的生活是离不开黑茶的，若追根溯源，茶的底子正来自中国。

老兵老黑茶——传承的是文化，喝出来的是健康黑茶之所以称为黑茶是因为其所制成的茶叶在颜色上看起来是黑色，因此得名。

湖南的安化黑茶、广西的六堡茶、湖北的青砖、陕西的径阳茯砖，以及云南的普洱熟茶，都是黑茶，他们也是黑茶的主要产地。

其中安化黑茶规模最为庞大，占了全国市场的近40%。

老兵老黑茶从2008年开始，连续十二年不间断收藏白沙溪千两茶。

收藏不同年份的千两茶数量已超出4500多支，数量庞大，年份齐全。

老兵老黑茶——传承的是文化，喝出来的是健康同时老兵老黑茶还根据不同茶友喜好，精选颗粒、罐装，形成独一无二的十二生肖千两茶，连续十二个不同年份的老千两茶，绝无仅有，具有非凡的收藏价值。

黑茶--安化黑茶介绍

黑茶--安化黑茶介绍安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。

安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。

安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。

至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。

2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。

1茶叶历史兴于汉唐安化产茶最早的历史记载是在唐朝，也有专家推断，长沙马王堆汉墓出土的茶叶来自安化，安化产茶历史则是2300多年前的汉代。

856年，唐代杨晔《膳夫经手录》记载的“渠江薄片茶”，运销湖北江陵、襄阳一带，进长安，这是最早记录安化茶叶的历史古籍。

延于五代及宋安化和新化早在汉朝即属长沙府辖制，时称梅山，有上梅山和下梅山之分。

翟守素开梅山之后，宋熙宁五年(1072年)再开梅山置安化县，取归安德化之义，仍然隶属潭州。

北宋启疆之初，安化茶叶“山崖水畔，不种自生”，“唯茶甲诸州县”。

五代毛文锡《茶谱》还是记载：“潭邵之间有渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽……其色如铁，烹之无滓也”。

又载：“渠江薄片，一斤八十枚，其色如铁”。

“渠江薄片茶”即是早期的安化黑茶。

南宋时期，淳熙二年(1175年)，以黎虎将、赖文政为首，组建两支“茶商军”贩运安化黑茶，每队三四千人。

“四保”贡于明洪武二十四年(1391年)起，明朝采办的贡茶中，安化年贡“芽茶”22斤，每年谷雨前，在大桥、仙溪、九渡水、龙溪等“四保”由县长监督采制，史称“四保贡茶”。

明嘉靖三年(1524年)，史料记载：“商茶低伪，悉征黑茶……”“乡民大半以茶为业，邑土产推此第一”。

这是“黑茶”一词首次见诸文字，是“安化黑茶”之名的由来。

黑茶之源——白沙溪

联名刘姓技术员对产品质量的严格要求，也纷到展区抢购白沙溪系列黑茶。“ 合国是我们白沙溪厂一贯的追求。因为我们馆” 正开馆一个月，仅在世博会上白沙溪黑茶
白沙溪厂对产品质量苛刻的要求，能的销售额就达５多万元，才Ｏ并与韩国、日本等白沙溪人７年如一日坚持为边疆牧使广大消费者认可这个品牌，０相信这个品客商签订了在国外合作销售的协议。民提供优质的黑茶产品，为提高黑茶的质牌。 ” 量，白沙溪人甚至到了吹毛求疵的程度。
精益求精铸就质量之魂
擎起黑茶产业旗杆在努力挖掘传统黑茶制造工艺的同２０年爆发的三鹿奶粉事件，自沙溪人时，“ ０８给 “ 白沙溪”力图自主创新，一直与相白沙溪” 巨资投入并使用了国内首斥敲响了警钟。新安说，“ 刘我们做的是食屈一指的除尘、净化生产设备，从制茶、渥关高等院校的茶叶研究所进行紧密合作，品，是人们每天都要喝到肚子里面去的，堆、同时还尝试将先压制等全过程实行全机械化不落地生对茶树的品种进行改良，
源？这就是—— 湖南省白沙溪茶厂有限责泽先生。
南茶叶讲习所来教学，力培养技术人爿大
自民国时起，化黑茶一直都是中为安化砖茶厂的发展奠定了重要基础。安随后，先泽致力于安化砖茶的研彭以茶治黑砖茶、第一片花砖茶、湖南第一片茯砖茶央政府为维护边疆的安定团结，“ 最终于１４年建成黑砖茶复制、９０机压、边 ” 以茶易马”的重要工具。第二次世制，、“ 均诞生于此。任公司（以下简称 “ 白沙溪”）中国第一片。

中国黑茶发源地

36发展篇美丽中国・BEAUTIFUL CHINA文/彭秀峰一、安化黑茶,汗血宝马才能驮走安化是中国黑茶的故乡。

隶属益阳，地处湘中偏北，倚雪峰山脉，卧资水中游。

境内青山秀水，沟壑纵横，云雾缭绕，茶树“山崖水畔，不种自生”。

有史记载以来，安化山区家家种茶、制茶，脉流千年不衰。

在我国逾千年的历史长河里，安化黑茶不仅作为贡茶供皇宫贵族享用，而且以易货的方式，通过茶马古道向外输出，然后输入马匹。

而在北宋年间，战事频繁，战马紧缺。

但要想在西北地区买马，银子不行，唯有茶叶才可换马。

朝廷就设置专门军队——后世称茶商军，到安化收茶，再押运西北，换成战马，这种特殊的军队世界上绝无仅有。

而朝廷所收的一等黑茶换来的多是珍贵无比的汗血宝马，民间也一直流传着“二等黑茶换胡马，一等黑茶换汗血”的说法。

为什么黑茶能与汗血宝马这一珍稀物种互换呢？虽然两者虽然物种迥异，但血统皆贵。

因为需求的对等性，黑茶是少数民族的“生命之饮”，他们“宁可三日无粮，不可一日无茶”，“一日无茶则滞，三日无茶则病”。

然而在内地，民间役使和军队征战都需要大量的骡马，但供不应求，而藏区和川、滇边地则产良马。

明代文学家汤显祖在《茶马》诗里感慨：“黑茶一何美，羌马一何殊？”真实记录了黑茶在我国古代茶马交易治边制度中的重要作用。

而曾经盛及多时的安化黑茶于20世纪50年代绝产，销声匿迹达半个世纪。

但由于海外市场的念念不忘与要求征购，这一原产地于安化山区的奇珍才得以在21世纪之初壁现，并风靡日韩及东南亚市场。

其声誉之盛，远高于高级普洱。

安化黑茶被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。

二、安化图腾，黑茶文化6月17日-19日，“湖湘家传”2014沪洽周湖南非物质文化遗产精品展示展销(以下简称“湖湘家传”非遗展)亮相上海环球港，这是继“大美湘西”摄影大赛之后，湖南再次推出大型文化展览。

“湖湘家传”非遗展牵动人心，从平面的自然之美到立体的文化之美，“文化湖南”这张名片愈加生动，愈加秀美，愈加动人心魄。

白沙溪安化黑茶视觉营销内容

白沙溪安化黑茶视觉营销内容白沙溪安化黑茶是中国传统名茶，具有浓郁的香气和独特的口感，深受茶叶爱好者的喜爱。

为了更好地推广和宣传这一优质茶叶，白沙溪安化黑茶品牌决定通过视觉营销来提升品牌形象和市场占有率。

下面将详细介绍白沙溪安化黑茶视觉营销的内容。

一、品牌标志设计品牌标志是一个企业的重要象征，能够直观地传达品牌的核心价值和形象。

对于白沙溪安化黑茶而言，品牌标志的设计要体现产品的独特性、传统性和高品质。

在标志的设计中，可以使用茶叶的形状、茶叶叶片的图案等元素，结合黑色和金色等高贵典雅的色彩，突出茶叶的纯正和高雅。

二、包装设计包装是产品与消费者之间的第一道接触，具有重要的视觉效果。

对于白沙溪安化黑茶来说，包装设计应该体现产品的独特性、高质量和传统文化。

可以使用黑色作为主色调，结合金色或红色等华丽的色彩，突出茶叶的高雅和珍贵。

在包装上可以加入茶叶的图案或纹理，以及茶园的风景等元素，让消费者在第一眼就能感受到产品的独特魅力。

三、广告宣传广告宣传是推广产品的重要手段之一。

对于白沙溪安化黑茶而言，广告宣传应该注重传达产品的品质、口感和文化内涵。

可以通过影视广告、网络广告、户外广告等多种渠道传播产品的优点和特色。

在广告中，可以使用高清的画面和流畅的剪辑，展示茶叶的制作过程和品尝体验，让消费者更好地了解和认识产品。

四、网站建设随着互联网的发展，网站已经成为企业宣传和推广的重要平台之一。

对于白沙溪安化黑茶而言，建设一个专业、精美的网站能够有效地提升品牌形象和产品知名度。

网站的设计应该简洁大气，突出产品的特点和优势。

可以在网站上发布茶叶的种植过程、制作工艺、品尝方法等相关信息，让消费者更好地了解产品的品质和价值。

五、社交媒体运营社交媒体已经成为人们获取信息和交流的重要渠道。

对于白沙溪安化黑茶而言，社交媒体的运营能够扩大产品的影响力和知名度。

可以通过微博、微信、抖音等平台发布茶叶的图片、视频、故事等内容，吸引消费者的关注和兴趣。

安化黑茶作文

安化黑茶作文安化黑茶的历史可以追溯到唐朝，距今已有1300年的历史。

唐代毛文锡在《茶录》中有关记载：“沅江及长沙间，初煮茶供情宾”。

唐代诗人黄巢也有诗句赞美：“安化气如神，山仙买不便”。

可见安化黑茶在唐代就已经有了一定的名声。

在宋代，安化黑茶更是名扬天下，被誉为“黑茶之王”，成为朝廷贡品。

明代大文豪吴承恩在《西游记》中也有对安化黑茶的描述：“茶山苏林之中，出安化茶之最佳”。

清代康熙皇帝更是亲自下诏赞誉“安化大茶”，使安化黑茶名噪一时。

安化黑茶以其独特的制作工艺而著称于世。

安化黑茶选用制茶原料为当地优质青青茶树，采摘标准为一芽一叶，用传统手工工艺制作而成。

包括萎凋、揉捻、杀青、微发酵、干燥等多道工序。

其中最为关键的是微发酵的工序，通过严密控制时间和温度来培育出安化黑茶独特的风味和色泽。

在整个制作过程中，需求受到天气、温度、湿度等自然因素影响，制作出来的茶叶具有独特的口感和香气。

安化黑茶的品质特点在于其外形紧结、色泽乌亮、香气浓郁、滋味纯正。

茶汤浓厚、澄明如玉，口感浓郁回甘，余味悠长。

安化黑茶的品质分为六个等级，从一级到六级，一级为最高级别。

一般来说，一级安化黑茶外形紧结，茶叶色泽乌亮，泡水后滋味香醇浓郁，必须经过多道严格筛选而成。

安化黑茶不仅在中国国内有很高的市场需求，还远销海外，深受茶客喜爱。

安化黑茶的健康功效也是令人称道的。

安化黑茶有清热解毒的功效，可以帮助清理体内毒素，增强免疫力。

同时，安化黑茶还有减肥、消化的功效，可以帮助调节体内的代谢功能，降低胆固醇，减少脂肪囤积。

长期饮用安化黑茶可以提高人体的新陈代谢，保持身体健康。

安化黑茶正是因为其独特的品质特点和健康功效，受到了众多茶客和消费者的喜爱。

每年的茶叶收获季节，安化茶山上都会人声鼎沸，采茶工人们挑着茶筐，忙碌地在茶园里采摘茶叶。

安化黑茶不仅是一种茶叶产品，更是一种文化的传承，是对传统制茶工艺的珍爱与传承。

总的来说，安化黑茶是中国传统名茶之一，历史悠久，制作工艺独特，品质优良，健康功效显著。

安化黑茶纪录片解说词

安化黑茶纪录片解说词早在十六世纪初，安化黑茶的制作就已有明确的文字记载。

海拔800多米的高马二溪村是安化黑茶最正宗的原产地。

这里并没有大片的茶园，茶树多生于林中。

造就出茶中有林，林中有茶的自然环境。

连续一周的大雨终于停了，谌昌松需要上山采摘制作黑茶最好的鲜叶。

山路险峻，泥泞不堪，年轻的谌云飞必须要跟上父亲的脚步。

半月形的小铁刮，被称作“茶摘子”。

是采摘鲜叶，手心忠诚的搭档。

看似与世隔绝的幽静山林，父子二人的节奏，并没有因此而慢下拍子。

有限的时间中，他们必须最快解决今天的午饭。

山涧取水，就地取柴，灶火初生，幕天席地。

原始的生存习惯，犹如这片原产地中，历代茶人身影的重现。

午饭果腹，简单迅速。

当天采摘的鲜叶，必须当天赶制，父子二人比肩着速度，在山中丈量着时间。

这是最为传统的手工杀青。

手中的茶权，由油桐树杈制成，是安化黑茶杀青时特有的工具。

一场人与时间的赛跑，让木制的“机械”呈现出手工的温度，茶叶在推拉揉捻中，扭曲着形态，体内的茶汁，将溢出附于表面。

双手较量时间的同时，时间也在和茶叶默契地合作。

自然发酵，有条不紊的缓慢工序里，浓缩着另一种变幻莫测的迅速。

安化高马二溪村，原产地中茶林相依的自然环境，为刘光耀和刘海平的寻找，提供了最佳的原材料。

叔侄二人决定纯手工来搭房建屋。

所选用的楠竹，必须三年以上，制作前的存放期决不能超过25天。

细心专注的提居供所，并不是为人，而是为这片原产地中的安化黑茶。

黑茶神奇的归宿，外形似花卷，体量一百斤，它被称作“花卷茶”或“千两茶”。

母亲彭玉娥的脚步缓慢，仿佛时间遗留下的绵长。

耄耋身影中，透出岁月的洗礼，老人与茶的故事，或许比我们想象的还要长。

千两茶包装的原料，来自箬竹的叶子，这被当地人称作“蓼叶”。

它们或成为端午节粽子的外衣，或化身为出行人随身的雨具。

蓼叶的选取，需要经受时间的认证。

新叶轻薄易损，唯有老叶，老而弥坚，沉稳内敛。

像是某种巧合般的约定，老人与蓼叶，这是两个孤独老者特殊的交流方式，沉默，是唯一的声音。

安化黑茶奇迹是怎样诞生的

安化黑茶振兴的奇迹是怎样诞生的——“三安”调查之三湖南省安化县位于湘中偏北部，县域面积4950平方公里,在湖南各县区中位列第三,总人口达108.9万。

安化既是全国著名的茶乡，却也是国家扶贫工作重点县。

2006年，当地振兴黑茶产业之前，安化县年地区生产总值49.47亿元，城镇居民人均可支配收入6192元、农民人均纯收入1920元。

昔日安化曾因贫困而默然无声，如今正因以茶脱贫闻名遐迩。

2006年，安化茶叶年产值不过两千万元，还不足当时安化一年生产总值的1%；短短12年后，2018年安化黑茶综合产值超过180亿元，黑茶以及相关联产业在全县经济总量中占比达到21%。

2018年，该县城乡居民人均可支配收入分别达到18903元、9115元（2017年17263元、8240元），与2017年同比分别增长9.5%、10.6%。

在全国众多的产茶县中，安化是当之无愧的后起之秀。

短短十余载，安化黑茶产业创造写下了一个茶业界的传奇。

即便是综合产值早已突破百亿的规模，安化黑茶仍保持着年均20%左右的增长速度。

这样的发展速度和规模，本身就是一个奇迹。

作为国家级贫困县，安化通过振兴黑茶产业，为全县脱1贫攻坚立下了赫赫战功，为广大百姓找到了致富增收门路。

因此，总结和研究安化经验，对于探求具有中国特色的县域茶产业发展路径，对于欠发达茶区实现茶产业扶贫和乡村振兴，都富有启示和借鉴意义。

一、安化黑茶的崛起：安化先有茶后有县，黑茶历史源远流长，然而当地的黑茶产业却也曾一度沉寂。

在有数据可考的2004年，安化仅有茶叶企业12家，其中不少还都经营困难，甚至面临着关门倒闭的窘境。

今天安化黑茶的明星企业白沙溪茶厂，在当时也长期停产。

除了厂长留下来照看厂里的设备，其他员工或外出另谋出路，或在家待业。

据当时的安化县民政部门有关负责人回忆：那时候，白沙溪茶厂300多名员工中有近两百人是当地的“低保户”。

2006年，安化黑茶迎来了转机。

这一年，安化开始打造“安化黑茶”产业，一边凭借着得天独厚的生态条件，一边大力推进标准化、品牌化，以科技提质增效、以文化助推营销，打造安化黑茶的比较优势。

“民族团结之茶”——安化黑茶

“民族团结之茶”——安化黑茶历史对安化黑茶是这样评价的：它是少数民族的生命之茶；是古丝绸之路的神秘之茶；是最能体现茶文化底蕴之茶，更是维护民族团结的桥梁和纽带……据记载，安化黑茶载于唐，兴于宋，贡于明，盛于清，数千年间，历经沧桑而自我磨炼，在岁月流逝中褪去了稚嫩而尽显风华。

安化黑茶作为“民族团结之茶”，千百年间，一直不忘初心，恪守本分，始终将维系中华民族大团结作为自己的使命。

边疆人民的“生命之饮”因为受地理环境的影响，我国边疆少数民族以游牧为主，日常食用牛羊肉，但因为高寒区不利于植物的生长，常年没有蔬菜供应，体内的脂肪无法排解，而产自安化的黑茶恰好有解腻和助消化等功能，于是，在西北边疆地区流传着“宁可三日无食，不可一日无茶”的说法。

可见，黑茶在边疆少数民族地区是有着多么重要的地位。

也正因为安化黑茶是边疆人民的“生命之饮”，历代的王朝统治者便利用这一点，将黑茶作为统治少数民族地区的重要工具之一，并专门设“茶马司”，制定“以茶易马”等一系列“以茶治边”的政策。

明万历年间，安化黑茶正式被定为边销茶，即官茶，从此销往西北少数民族地区，直至民国年间。

数百年来，安化黑茶在维护各民族团结上起到了至关重要的作用，是边疆文化与中原文化交流的桥梁，为增强民族凝聚力贡献出一份沉甸甸的力量。

内涵在沉淀中不断升值安化黑茶也被人们公认为是最具收藏价值的茶类，因其发酵的程度较高，在存放期内，越陈越香，功效也越来越强。

这种价值不仅在黑茶本身，还体现在另一个重要的意义上，那便是，不仅是在遥远的古代，它担负着维护各民族团结的历史性使命，在新中国成立之后，黑茶的历史文化也在沉淀中不断升值，因为它在促进少数民族地区经济发展的同时，也对边疆地区的和平稳定发挥了积极作用。

记者了解到，在新中国成立初期，有鉴于黑茶在少数民族日常生活中的重要性，为保证边销茶的稳定供应，国家建立了边销茶储备制度。

2002年对边销茶原料和产品实行储备管理，对代储单位给予信贷扶持等等，这些优惠政策都说明了黑茶作为“民族团结之茶”的内涵还在，仍然担负着维系中华民族团结的重大使命。

安化黑茶发展的思考

安化黑茶发展的思考安化黑茶是中国的一种传统名茶，以其独特的韵味和古朴的风味而著名。

安化县地处中国湖南省中部，是安化黑茶的故乡和发源地。

在长期的历史和文化积淀中，安化黑茶已经成为安化县的重要传统节日和文化遗产。

然而，随着时间的推移，安化黑茶面临着一些发展的挑战和机遇，如何使其更好的发展和推广，对于保护安化黑茶的传统文化有着重要的意义。

首先，传统的安化黑茶制作工艺是非常复杂的，需要经过多道工序和精细的技巧，不仅时间长、手法繁琐，而且对于制茶师傅的经验和技术要求也非常高，以至于市场上的安化黑茶商品品质参差不齐，价格飘忽不定，无法达到一个统一的标准。

因此，推进安化黑茶产业的关键在于整体升级，促进工艺的标准化、规范化和现代化，提高产品质量和市场竞争力。

其次，安化黑茶的推广和营销也需要加强。

要把安化黑茶的品牌形象树立起来，推广其独有的文化传承和发展历程，制作相关的宣传资料和推广视频，向社会公众、消费者市场以及国内外海外华人推广安化黑茶。

在商铺或者零售专柜中设置单独的品牌标志或者宣传推广品，以便消费者能够更加直观的了解到产品特点和工艺传统。

公开安化黑茶的口感、质量和品质金标准，引导消费者选择优质、高品质的产品。

另外，安化黑茶也需要发现和培养人才。

制茶师傅需要先进的工艺技术和制茶技能，而安化黑茶产业也需要具备相关的市场拓展人力、营销人才和市场分析师。

因此，建立各级培训机构和营销规划部门，并根据初入者、初级专业人员和高级专业人员等级制定科学的培训、考核、评价和激励体系，培养一批精通安化黑茶制作与销售的高素质专业人才。

最重要的是，在发展安化黑茶产业的同时，保护和传承进行文化价值。

安化黑茶之所以能够形成如今的独特风格和芳香扑鼻的滋味，是因为其具有独特的地域文化和民俗传说。

对于这种文化的传承，需要通过多种形式，如文化扶贫、文化墙、小学教育等，将安化黑茶的历史和传统文化进行推广和传播。

总之，推进安化黑茶产业的整体升级，加强市场营销和人才培训，保护和传承文化是制造安化黑茶的重要步骤。

中国黑茶十大品牌.

第九品牌：【国津茶业】

公司前身为湖南安化梅城茶厂，始创于1979年。集茶叶种植、生产加工、科研开发、市场营销为一体，被行业誉为安化第一厂。国津出品除黑茶三砖、三尖、一卷外，其主打产品俱为茯茶，现有手筑茯砖、荷香茯砖、特制茯砖、散装茯茶、袋泡茯茶等一系列茯茶产品。

第十品牌：【高家山】

第七品牌：【高马二溪】

高马二溪是安化的标志性企业。以优质原茶加工的产品：天尖系列明朝贡品“十二贡”，清代官茶“印版茶”、“十二文”、共和国亲点“ 两百担”。高档精品精装天尖;紧压千两百两、花卷茶等。另有一个中国大陆首家黑茶生态饮料厂，生产经营安化黑茶生态饮料，安化黑茶专用水等产品。

第四品牌：【晋丰厚】湖南省安化县晋丰厚茶行有限公司(以下简称晋丰厚茶行)是一家集茶叶生产、科研、销售于一体的老字号企业，旗下有“ 晋丰厚”、“兴隆茂”二个百年老茶号。茶行始创于清朝嘉庆15 年(即公元1810年)，由山西榆次巨商常万达家族与安化茶叶世家-谌家联合创建，太祖母贺老儒人时生意达到全盛，拥有4个茶行，5个字号(晋丰厚、兴隆茂、诚记、宝聚兴、美记)。公司主要生产金花散茶、金花花卷茶、陈年砖茶、手筑砖茶等产品，20世纪 90年代前,产品主销晋地及西北各省，被边疆人民称为健康之茶，有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。上世纪八十年代初，晋丰厚茶行第六代传人谌小丰继承世代家传的手工砖茶和“千两茶”压制技术，带领当地人民成功致富，成为了改革开放第一批优秀的企业家。1989年，谌小丰荣获全国劳动模范和湖南省十大优秀乡镇企业家荣誉称号。2009年，晋丰厚老字号被评为中国黑茶杰出品牌。
第八品牌：【洢水四保贡茶】

安化洢水四保茶业有限公司成立于2012年5月，是一家根植在安化、耕耘于仙溪并致力向全球推广茶文化的茶业公司。公司集茶叶基地一体，秉着传承历史文化、创新现代茶技、开拓未来市场、服务茶农茶商理念而成立。公司奉行农户连基地、基地连企业的管理模式，从茶叶的种植、收获与制作等各个环节完全实现标准化与绿色化，从源头到茶杯保障了茶叶的有机健康品质与浓郁的贡茶品位。做茶先做人，做好茶先做好人。公司本着以诚为本，以人为本，信誉第一的服务宗旨，以诚信和质量获得信任与支持，为广大茶友与消费者提供优质服务。

赞美湖南安化黑茶的诗句

赞美湖南安化黑茶的诗句
湖南安化黑茶是一种独具特色的茶类,有着深厚的历史和文化积淀。

作为中国传统茶的代表之一,安化黑茶不仅有着浓郁的口感和香气,更是代表着中国传统茶叶文化的精髓和魅力。

在诗歌中,我们可以赞美安化黑茶。

下面是一些赞美湖南安化黑茶的诗句:
1. 湖广熟,天下足,湖南安化黑茶,厚重香醇。

2. 茶中珍品安化黑茶,陈年老茶味道香。

3. 黑茶飘香湖南安化,品味人生乐融融。

4. 茶马古道起点湖南,安化黑茶魅力无穷。

5. 黑茶之美,美在醇厚,美在独特,美在千年传承。

除了诗歌,还可以从文学、音乐、绘画等多个角度来赞美安化黑茶。

安化黑茶作为一种文化符号,已经成为了中国传统文化的重要组成部分,值得深入挖掘和赞美。

安化黑茶是一种具有悠久历史和独特魅力的茶类,它的醇厚和独特,让人们在品尝中感受到岁月的沉淀和文化底蕴的深厚。

湖南安化黑茶,作为中国传统茶叶的代表之一,值得我们深入保护和赞美。

安化黑茶百科

安化黑茶百科一．黑茶历史我国六大茶类中，黑茶属于后发酵茶中的紧压茶类，是可以储存的茶，极具收藏价值。

史书记载黑茶的源头，是在湖南安化一带。

安化产茶历史悠久，自古即为茶的故乡，安化所盛产的黑茶，选用的是黑毛茶为原料，故真正黑茶的诞生是在安化，有着千年的历史。

黑茶的历史影响久远，那让所有茶者和笔者难以忘怀的“茶马古道”和“骆驼古道”，记载着古时运输茶叶的艰辛历程。

安化黑茶也被称为“边销茶”，是西北少数民族不可缺少的日常饮品，也被视为健康之茶、生命之茶，形成了“宁可三日无食，不可一日无茶”的概念。

安化、益阳种茶已有千余年历史，早在唐朝时，安化“渠江薄片”就列为宫廷贡品，在全国享有“唯茶甲于诸州”的美誉。

明清时期，有茶行数百家，资江两岸曾呈现“茶市斯为最，人烟两岸稠”的盛况。

建国前湖南益阳安化就设有茶叶管理总处，湖南乃至中国最早茶科所也设在安化。

“世界只有中国有，中国只有湖南省有，湖南只有安化有”，这就是湖南安化黑茶的独特魅力。

二．领峰山茶园安化也是湖南黑茶的发源地，位于湘中，地处雪峰山脉，资水中游，境内高山峻岭，地势复杂，高峰海拔达千米以上的山峰有百余座，气候温和雨量充沛，长年云蒸霞蔚，茶叶生长在云雾缭绕之中，终年接受山峦折射，云层穿透太阳光辉，是中国乃至世界公认的北纬25°至30°茶叶产业带黄金地段，适宜产茶，能产好茶。

领峰茶园即位于安化境内的六步溪国家自然保护区内海拔1078米的領峰山之上，方圆百里人烟稀少，无有害空气之污染，无农药化肥之侵蚀，实乃罕见的清幽净地。

領峰茶园有2000多亩原生态茶园基地，黑茶原叶皆为地道的高山茶、云雾茶、野生茶、原始次生林茶。

如此原生态的黑毛茶原叶使領峰茶园出产的20多种黑茶均为安化黑茶之极品。

三．黑茶种类中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类：绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（乌龙茶、半发酵）、黑茶（后发酵）、红茶（全发酵）。

安化黑茶的审美表现

１手工制作，显原始、粗犷之美．历史上黑茶一直采用手工制作，只是近几十年才采用现代机器生产，而黑茶中最有代表性的千两茶的制作却无法用机器代替，依然沿用纯手工的制作方法，因此。茶学界称千两茶 “ 界只有中国世有，中国只有湖南有，湖南只有安化有 ” 。它加工极为复杂，技术难度大，至今已有二百多年历史。历史上千两茶的制作方法一直为少数刘姓家族
人的内心，显得无比壮美１
２纸篾包装，传古朴、自然之韵．安化黑茶一般以纸质包装，一块块茯砖、花砖、黑砖、青砖显得质朴无华。而一篓篓圆柱体形
掌握，素有传子不传媳的旧俗，可见其神秘。一支印有 “ 堂 ” 的千两茶，向人透露了踩制师的故华事。据台湾茶艺大师何建、曾志贤的探访得知，在１５－１５年，安化白沙溪茶厂出品了３０多支千９２９８０两茶，每支茶上都签有为首制者的名字， “ 堂 ” 华实际是踩制师的名字。［简单两字，却承载了历史２】沧桑，给人一种传统原始的感觉。千两茶的制作过程更是震撼人心，它采用纯手工制作，制作时由一班身强力壮的男子汉进行踩制，粗犷大气。 “ 了操作一致，统一用力，常常为配有民谣号子，其内容一般喜庆、幽默、现场发挥，具有浓郁的生活气息和地方特色。号子的韵调原始、粗犷，节奏明快、高昂而有力度。１随着 ”［号子的进行，千两茶越压越紧，直至成型。一曲曲民间号子，散发着浓郁的原始气息，强烈地冲击着