川芎当归炖鸡蛋 中医补血药膳方
当归煮鸡蛋的做法
当归煮鸡蛋的做法鸡蛋这类食物，我们在日常经常食用，含有丰富的蛋白质能够帮助我们补充身体所需要的能量以及营养。
那么使用当归煮鸡蛋有什么好处呢?当归是我们在日常经常食用一种中药材，能够帮助我们人体降火，活血。
配上我们鸡蛋来作为一种日常的饮食，能够达到良好的保健效果。
当归煮鸡蛋需要掌握一定的配方，煮熟的鸡蛋一定要注意只有扎孔才能够很好的吸收当归的营养，对于经常性月经不调的女性来说是非常有帮助的。
产后的准妈妈来说更是气血不足，此时食用刚好。
【原料】鸡蛋2只当归9克【制作】将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋，煮汤至1碗即成。
【用法】每日服2次，吃蛋，饮汤。
【功效】补气血，调经。
适用于血滞气型闭经。
★2功效用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。
①、抗缺氧作用;②、调节机体免疫功能、具有抗癌作用;③、护肤美容作用;④、补血活血作用;⑤、抑菌、抗动脉硬化作用。
★3性状本品近圆柱形，下部有多条支根，长15～35cm。
表面黄棕色至棕竭色，具纵皱纹及横长皮孔。
根头直径1.5～4cm，具环纹，有紫色或黄绿色茎、叶残基，主根表面凹凸不平;支根直径0.3～lcm，上粗下细，多扭曲。
质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及棕色油点。
气特异，味甘、辛、微苦。
★4化学成分含基本内酯(ligusiilide)、正丁烯酰内酯(n-butylidene phthalide)、阿魏酸、烟酸、蔗糖和多种氨基酸，以及倍半萜类化合物等。
★5性味归经性温，昧甘、辛。
归肝、心、脾经。
功能主治补血活血，调经止痛，润肠通便。
用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
★当归煮鸡蛋做法：原料：当归10g、黄芪10g、鸡蛋2颗、红枣6颗、红糖1勺。
做法：1、鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开;(红枣漏拍了，汗!)2、除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里，加水两碗，点火烧开;3、开了以后转中小火煮10左右，鸡蛋熟了，即可捞出;4、鸡蛋晾凉了，剥壳，再放回锅内;5、小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可。
当归蛋的做法与材料
当归蛋的做法与材料当归，又称当归、归骨，有补血益气的功效。
其对女性月经不调和更年期综合症有较好的疗效。
对于女性来说，当归是补血佳品，但也不宜多吃，吃太多会使血液过于粘稠而导致出血不止。
它还可以帮助子宫收缩、消除妊娠高血压综合症和促进胎儿生长。
一、当归和鸡蛋都是药食同源的食物，二者一起煮，能起到很好的补血效果。
鸡蛋和当归的做法是一样的，而且材料也是一样的。
先将当归洗干净之后，切成小块，然后放入清水中浸泡，等到没有太多水分之后捞出清洗干净，然后沥干备用；将准备好的鸡蛋清洗干净之后敲碎；锅中倒入清水和料酒烧开之后放入鸡蛋煮熟；把水煮开之后再继续炖5分钟之后加入当归和当归，再次沸腾后将蛋液倒入锅中搅拌均匀以后关火。
在出锅之前加入适量的盐调味即可。
1、鸡蛋煮熟以后不要立即吃，等它冷却以后再吃。
鸡蛋的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
其中蛋黄里有卵磷脂、胆碱和胆固醇。
这些物质可以帮助人体吸收蛋白质及营养物质。
但是蛋黄里含有卵磷脂、胆固醇等营养物质，在热熟以后它会失去营养价值。
所以鸡蛋煮熟以后不要立即吃，要等它冷却以后再吃。
2、鸡蛋和当归一起炖的时候不要放太多水。
这是因为当归在炖的时候会产生很多的水分，如果水太多的话，那么炖出来的味道会变得很重。
而且如果在煮之前没有把当归放进去，那么当归就很容易氧化。
如果在煮的过程中放入了太多水，那么当归会和鸡蛋产生化学反应导致蛋壳变得非常难剥。
所以这就要求我们在炖的时候一定要把锅中的水煮得少一点。
这样不仅可以减少当归和鸡蛋在炖汤的过程中氧化之外，还可以使它在煮汤的时候更加容易炖出水。
最后关火焖5分钟左右就可以了，这样熬出来的汤就会更加好喝。
3、最后在出锅之前加入盐调味就可以了。
以上就是当归鸡蛋的做法了，在平时我们吃鸡蛋的时候可以适当多加一些，这样就可以起到很好的补血效果了！而且鸡蛋的做法有很多，不管是直接生吃还是煮汤喝，都非常好吃。
那么接下来我们就来了解一下当归蛋吧！在平时生活中该如何处理蛋清、蛋壳呢？4、不要加水太多，以免煮出锅气。
中药材使用注意事项当归与川芎的功效与搭配方法
中药材使用注意事项当归与川芎的功效与搭配方法中药材使用注意事项：当归与川芎的功效与搭配方法中药材在传统医学中占据重要地位，而当归和川芎作为常见的中药材之一，在中医药学中被广泛应用。
当归和川芎各自具有独特的功效，并且它们的搭配使用也能够相互增强药效。
然而，在使用当归和川芎时，也需要注意一些事项以确保安全和有效性。
一、当归的功效与使用方法当归，学名Angelica sinensis，是一种常见的中药材，被誉为"女性之药"。
当归具有补血养血、调经活血的功效，适用于血虚证、气血不足、经血不调等病症的调理。
使用当归时，可以将其煎煮成汤剂，或者研磨成粉末用于制剂。
煎煮当归时，一般需要20克至30克的当归，加入1500毫升至2000毫升的水中，煮沸后改用慢火煎煮30分钟至60分钟，最后将药渣过滤掉。
使用当归的粉末时，一般建议每次服用3克至9克，可以直接冲服或者调配其他药物一同使用。
二、川芎的功效与使用方法川芎，学名Ligusticum chuanxiong，是一种常见的中药材，具有舒经活血、祛风散寒的功效。
川芎适用于治疗痛经、头痛、风湿疼痛等病症。
使用川芎时，可以将其煎煮成汤剂，或者研磨成粉末用于制剂。
煎煮川芎时，一般需要10克至15克的川芎，加入1000毫升至1500毫升的水中，煮沸后改用慢火煎煮20分钟至30分钟，最后将药渣过滤掉。
使用川芎的粉末时，一般建议每次服用3克至6克，可以直接冲服或者调配其他药物一同使用。
三、当归与川芎的功效与搭配方法当归和川芎常常被搭配使用，因为它们在功效上能够相互增强。
当归补血养血的作用可以增加川芎活血化瘀的效果，从而提高治疗血液循环障碍的效果。
当归和川芎的搭配可以制成煎煮剂，也可以作为药材配伍用于制剂。
煎煮当归与川芎时，一般建议将当归和川芎的比例控制在1:1至1:2，即当归10克与川芎10克至川芎20克的比例。
加入适量的水，煮沸后改用慢火煎煮30分钟至60分钟，最后将药渣过滤掉即可。
当归鸡蛋可以一起吃吗
当归鸡蛋可以一起吃吗
当归可以补血活血，很适合女性食用，而鸡蛋是我们生活中常见的食材之一，高蛋白有营养，那当归和鸡蛋一起吃会有什么影响吗？当归鸡蛋可以一起吃吗？
一、当归鸡蛋可以一起吃吗
当归鸡蛋可以一起吃。
当归性甘、辛、温，可以活血补血，使人气色红润；鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，这两样在一起没有什么冲突的，可以一起吃，而且当归煮蛋还是一道药膳，对身体有益。
二、当归和鸡蛋一起吃有什么好处
补血
当归能改善造血微环境，诱导造血生长因子的分泌，促进造血祖细胞的增殖和分化，起到补血的作用。
而鸡蛋黄中含有铁元素，铁是血红蛋白的组成成分，在血液中起运输痒和营养物质的作用，人体缺铁是贫血的重要原因之一。
活血调经
当归可抗血小板聚集和使血粘滞性降低，通过降低血浆纤维蛋白原浓度，增加细胞表面电荷而促进细胞解聚，减低血液粘度，从而起到活血的作用。
而且当归对子宫平滑肌能产生作用，所以食用当归鸡蛋对女性月经不调、痛经等症状能起到缓解的作用。
三、什么时候吃当归鸡蛋比较好
当归鸡蛋一般经期前后吃比较好
当归鸡蛋有缓解经痛、调理月经的效果，月经期间最好不要吃。
在月经期间吃会加大月经的流量。
如果月经量少，可以适量服用，月经量多就不要吃了，以免引起月经过多。
四、当归鸡蛋怎么做
1.先把鸡蛋煮熟，然后用冷水泡一下，剥去鸡蛋壳；
2.用牙签或者针，在蛋白表面刺一些小孔，这样和当归枸杞一起煮时，药效更容易渗到鸡蛋内；
3.将当归放入锅中，加入适量水，放入鸡蛋，大火煮开，小火炖，把汤煮到只剩一碗的分量就可以盛出，吃鸡蛋喝汤就行。
如果觉得苦的话可以在煮的时候加入红糖调节。
民间流传的当归煮蛋的功效与作用及禁忌
民间流传的当归煮蛋的功效与作用及禁忌用法：当归煮鸡蛋一个小时，把蛋壳煮开。
每天一个当归蛋，汤也可以喝点。
连续吃上一个月。
回血力度超好。
精力越来越好，气色越来越好。
尤其适合更年期女人。
功效：当归煮鸡蛋具有补气养血，活血化瘀，防癌抗癌，美容养颜的功效。
可用于治疗女性月经不调、月经量少、经期疼痛、闭经不下、血虚导致的贫血等症状。
另：气不足加黄芪，阴不足加麦冬，阳不足加肉桂，有痰加陈皮，有湿加茯苓，有淤加丹参，脾不好加白术，睡不好加炒酸枣仁，容易上火加玉竹。
当归煮蛋其实是一道药膳，有比较好的保健养生作用。
当归是一种妇科圣药，具有活血化瘀、调节月经、缓解疼痛、通便的作用，对于血虚、月经不调的女性，常感到头晕目眩有较好的治疗作用。
当归含有维生素B12，对治疗女性常见的贫血非常有效，并且具有抗衰老作用。
鸡蛋蛋白的氨基酸比例非常适合人体生理需要，易于被人体吸收，利用率高达98％，营养价值很高。
当归煮鸡蛋，将两种材料的精髓合而为一，是血液和气血的最佳神圣产物。
当归煮鸡蛋相对来说，对于人体有补气血，调经的作用。
还可对气血不足、心悸、失眠、多梦、四肢无力、心慌、记忆力减退、神经衰弱、面色萎黄也有很好的缓解治疗作用。
还能调节机体的免疫功，能防癌抗癌，减少癌细胞的扩散与再生。
脾胃虚寒者慎用。
对于气滞血瘀闭经的效果比较好，用到了当归和鸡蛋有一定的活血和补血的作用。
另外对于人体来说，还有调节机体免疫力，抗癌的作用。
对于预防一些动脉硬化及机体不好都有一定的保健作用。
但是当归煮蛋也不是所有的人都适合，比如说如果说像是一些胆固醇过高的人来说就不太适合。
对于月经期的妇女和感冒患者来说也不太适合具体使用这道药膳。
建议肠胃功能低下的女性，应适量食用，孕妇最好不要食用。
当归煮蛋,活血补血
当归煮蛋，活血补血
作者：李红珠
来源：《家庭医药·快乐养生》 2014年第1期
当归煮蛋，活血补血
最近一段时间，因为工作繁忙，我总觉得精神状态不好，白天没劲儿，晚上睡不着，脸色
变得灰暗，人也很憔悴。
一个懂医的朋友给我介绍了个妙方，用当归20克，鸡蛋1个，红枣4枚，加适量水煎煮，煮熟后食用鸡蛋。
我坚持了两个月，慢慢觉得身子轻快了，皮肤也有弹性、有光泽。
河北石家庄林女士
点评：
李时珍《本草纲目》中就提到，“当归调血，为女人要药。
”现代研究发现，当归中有些
成分类似雌激素，可活血补血，使女人气色红润；红枣亦有补血功效，是众所周知的；鸡蛋含
有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
再加上制作方法简易方便，这个方子对于女性气血不足可以起到不错的疗效。
需要注意的是，如果贫血严重，胆固醇
水平不高，当归煮蛋可以一天食用一个，如果情况不严重，可以两天食用1个。
另外，考虑到当归对子宫收缩有影响，孕妇、哺乳期的女性不宜食用，脸色灰暗苍白、月
经不调、气血虚的女士，比较适用此方。
天津药物研究院副研究员李红珠。
四物汤的做法
四物汤的做法补血养胃粥有着神奇的补血养颜功效，也是女人补血最好的食物。
一起看看小编为大家整理推荐的补血养胃粥的做法，欢迎大家阅读!补血养胃粥：补血调经四物汤的做法主料当归适量川芎适量白芍适量熟地适量鸡蛋1个1. 放入四味药材。
(在熬制四物汤前可以将四味药材先浸泡一下，带出药效)2. 先煲半小时(四碗水煲成一碗水)。
3. 沸腾后放入一个鸡蛋。
4. 鸡蛋煮熟后，取出，剥壳再放入四物汤内煲十分钟，让鸡蛋吸收汤中的药效。
5. 就这么简单，一碗调经、养血的四物汤做好了。
6. 记得一定要在一天之内喝完，而且要温热的时候喝最有效，将药膳蛋也吃掉哦~补血调经四物汤的做法小贴士1、四物汤这种补血汤剂，经常服用会容易出现口干舌燥的现象，因此，服用四物汤后一般要多喝水。
2、药方中的熟地可以根据实际情况调整，换为生地。
生地与熟地在四物汤中的用法不一样，应慎重采用。
像熟地，适合体质虚寒的人食用;生地，适合热性体质的人食用。
即如果体质是血虚偏热的，将熟地改为生地。
3、如果血气燥热，长痘痘的人可以在熬制四物汤时减少川芎的用量。
4、服用中药期间不要吃绿豆、白萝卜(会解药性)和忌辛辣、生冷、油腻食物。
5、如果觉得四物汤的味道难闻，可以适量加上红枣和枸杞。
红枣是补气养血、健脾益胃的。
枸杞也有补血安神的作用。
而这两种食材味道是甜的，可以调和汤药的口味。
6、熬煮中药不要用铁锅或铝锅，会破坏药效。
补血养胃粥：四红汤的做法主料红豆30克红枣10颗花生10克桂圆20克红糖适量1. 准备好材料：红豆提前泡2个小时。
桂圆干提前泡30分钟。
2. 洗净红枣和花生，花生要带红皮，有补血的作用。
3. 我是先煮20分钟红豆，然后再加入其他的食材，因为我喜欢喝红豆出沙的那种口感4. 中火，煮40分钟，然后盖着焖20分钟。
5. 红豆已经出沙了，趁着温热喝效果最好了(虽然冰起来能当甜品，但是最好不要喝凉的，对脾胃不好，也会加速衰老)6. 成品7. 成品俯拍四物汤的做法篇二:补气血汤的做法大全有哪些气血对女性身体健康有很大的影响，中医学早就有“女人以血为本，以血为用”，“妇女以养血为本”等观点。
黄芪、川芎等五味方
黄芪、川芎等五味方
美容养颜调气血的药方
电视节目采访一个老年艺术家（女）的，其中提到了她先生家祖传的美容养颜调气血的药方，是每周两次。
药方是党参，当归，黄芪，川穹，加1/3块阿胶，还有一个蛋。
服用过一段时间，感觉挺好的，现在想要再用，可是时间太久忘记具体用量了。
请问有谁知道这四味药的具体用量。
十分感谢！主料：川穹10克；当归10克；党参10克；黄芪10克；阿胶单板片的三分之一；生鸡蛋1个。
做法：1、先将川穹、当归、党参、黄芪、生鸡蛋洗净后放入煲汤的罐中，加入适量的水（约500——600毫升）加盖用中火煮10分钟。
2、将汤罐中的鸡蛋取出，剥皮后再放入罐中；将阿胶也一并放入汤罐中。
加盖后用文火煮10分钟。
3、将煮好的汤汁倒入碗中，晚间睡觉前喝下，鸡蛋也一并吃掉。
（也可选择早晨起床后）4、每付药剂可重复熬煮使用三次，阿胶需每次单独加放。
应该是这个吧！此乃补气补血之剂，有点热，注意清火。
党参是9—15G，当归是4.5—9G，黄芪是9—30G，川芎是3—9G。
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2009-01-0120:07robbter|六级
党参15克，当归10克，黄芪30克，川芎10克，放在土药罐加水熬，水高与药材两手背，大火熬开，然后在熬30分钟，把药汁倒出来，然后在加水熬第二遍，大火熬开，然后在熬20分钟，在把药汁倒
出来，就好了。
阿胶用黄酒泡24小时，然后用饭碗上蒸汽锅蒸，搞化就行，最后用150ML药汁冲阿胶和蛋就行了！。
四物汤
四物汤_______________________________________________46.四物汤（和剂局方）地黄当归白芍川芎“四物汤”是中医补血、养血的经典药方，方用当归、川芎、芍药、熟地四味药组成。
太平惠民和剂局方本方由当归、川芎、白芍药、熟地黄四味药物组成。
用于营血虚滞之惊惕头晕，目眩耳鸣，唇爪无华，妇人月经量少或经闭不行，脐腹作痛，舌质淡，脉弦细或细涩等证。
有补血和血调经之功。
本方是从《金匮要略》胶艾汤化裁而来，为补血调经的基础方剂。
张秉成曰：“一切补血诸方，又当从此四物而化也。
”（《成方便读》）王晋三曰：“四物汤，物，类也，四者相类而仍各具一性，各建一功”，并行不悖，芎归入少阳主升，芍地入阴主降，芎穷郁者达之，当归虚者补之，芍药实者泻之，地黄急者缓之。
”（《古方选注》）本方皆补血入肝之品，共四味相类药物配伍，故名“四物汤”。
本方加人参、黄者名“圣愈汤”（《兰室秘藏》），治一切失血，或血虚烦渴燥热，睡卧不宁，五心烦热，作渴等症。
因其药味皆醇厚和平而滋润，服之则气血疏通，内外调和，合乎圣度，又能愈病，故名之。
对于阴虚发热，以及血崩气脱之证不宜。
来源《仙授理伤续断秘方》异名地髓汤(《圣济总录》卷一六四)、大川芎汤(《鸡峰普济方》卷十六)组成白芍药、川当归、熟地黄、川芎各等分用法每服9克，用水，220毫升，煎至150毫升，空腹时热服。
功用补血和血，调经化瘀。
主治冲任虚损，月经不调，脐腹亏痛，崩中漏下，血瘕块硬，时发疼痛；妊娠将理失宜，胎动不安，腹痛血下；及产后恶露不下，结生瘕聚，少腹坚痛，时作寒热；跌打损伤，腹内积有瘀血。
[1]方论本方是治疗营血亏虚，血行不畅的常用方剂。
方中当归补血养肝，和血调经为君；熟地黄滋阴补血为臣；白芍药养血柔肝和营为佐；川芎活血行气，畅通气血为使。
四味合用，补而不滞，滋而不腻，养血活血，可使营血调和。
其他来源方剂组成熟地15克当归15克白芍10克川芎8克功用补血活血主治营血虚滞证。
当归红枣煮蛋方法与功效？
当归红枣煮蛋方法与功效？关于《当归红枣煮蛋方法与功效？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在我们如今的日常生活，女性朋友的身心健康愈来愈遭受大伙儿的关心，盆友我们要应对工作中的工作压力也有，管理方法和谐家庭的琐碎。
因此要是没有，身体，自然是不可以解决的。
在日常生活中我们常常吃一些营养成分的食材来补充人体的营养物质针对女士而言。
但是很好的。
今日网编就为大伙儿详尽的来介绍一下川芎红枣煮蛋的方式及其它的健康保健作用。
是一道汉人养生药膳。
将川芎放水3碗，放进煮开去壳又用扎针十余个小圆孔的生鸡蛋，熬汤至1碗即成。
在经前3，4天或是经后一周刚开始吃，早或是晚空肚。
持续吃二天就可以。
也就是一共吃4颗蛋。
流程此方于《本草纲目数据库》于百度收录原材料生鸡蛋2只川芎9克制做将川芎放水3碗，放进煮开去壳又用扎针十余个小圆孔的生鸡蛋，熬汤至1碗即成。
使用方法每天服2次，吃蛋，饮汤。
作用补气补血。
适用血滞气型闭经。
作用落差、抗氧气不足功效；血压、调整机体免疫功能、具备防癌功效；血液、美容护肤功效；补充、补血补气活血化瘀功效；负重、抗菌、抗动脉硬化功效。
成分含基本内酯、正丁烯酰内酯、阿魏酸、维生素b3、绵白糖和多种多样碳水化合物，及其倍半萜类化合物等。
温性，昧甘、辛。
归肝、心、脾经。
功效与作用补血补气活血化瘀，调理月经止疼，促进消化。
用以气血两虚腊黄、眩晕心悸、阴虚内热腹痛、肠燥便秘。
当归煮鸡蛋作法：原材料：川芎10g、黄芩10g、生鸡蛋2颗、大枣6颗、老红糖1勺。
作法：1、生鸡蛋、川芎、黄芩各自清洗，大枣温小水泡发后扒开；2、除老红糖之外的全部原材料放进药锅或是石锅里，放水二碗，打火煮沸；3、开过之后转中文火煮10上下，生鸡蛋熟透，就可以捞起来；4、生鸡蛋放凉了，拨壳，再放回锅内；5、小火煎至水仅有一碗时，放老红糖，再次煮5分鐘上下就可以。
看过上边的详细介绍，您如今对这种营养成分的美味可口食物都早已掌握清晰了吧！那麼在日常生活中我们依照上边的方式给自己去制做一下，常吃对人体的身心健康保护套也是有非常好的功效。
如何用血家圣药做出营养美味的当归红糖煮鸡蛋
如何用血家圣药做出营养美味的当归红糖煮鸡蛋当归一直就有血家圣药和妇科要药的称谓，虽是一种常见的中药，当归对于月经不调等等一些妇女病症具有一定的功效。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等等营养物质，对于青少年这些正在成长的人们，鸡蛋是不可或缺的，当归遇上鸡蛋，又会有怎样的化学反应呢？下面我就来告诉大家一些当归红糖煮鸡蛋的养生功效吧。
当归红糖煮鸡蛋的功效真不少
除了用于治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫当功效之外，还有5大作用。
①、抗缺氧作用；②、调节机体免疫功能、具有抗癌作用；③、护肤美容作用；
④、补血活血作用；⑤、抑菌、抗动脉硬化作用。
只需3步做出当归红糖煮鸡蛋
1.把所有材料准备好，当归用水泡10分钟，轻轻刷洗干净，当归切成薄片，把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
2.鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟，取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
3.把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右，加入红糖，煮至糖溶即可，晾至温热，即可开吃。
在这里也要叮嘱一下广大女性朋友：当归红糖煮鸡蛋不太适合脾胃比较虚弱的人吃，还有些大便不正常的患者也切记慎用当归红糖煮鸡蛋，在挑选当归的时候不要买颜色过于白的当归，颜色比较白的可能是化学当归。
适当合理食药膳是对生活的一种调剂和补充，但是如果不辨体质随心乱用的话就会造成不良影响哦。
——伊冠·草芝能。
养血调经食谱当归川芎鸡蛋汤
养血调经食谱当归川芎鸡蛋汤对于女性来说，月经的正常与否往往是身体健康的重要指标。
而在众多调理月经的方法中，饮食调理是一种既温和又有效的方式。
今天，要给大家介绍一道养血调经的美味食谱——当归川芎鸡蛋汤。
当归和川芎，这两味中药在中医领域有着悠久的应用历史，它们对于女性的气血调理具有显著的作用。
而鸡蛋，作为我们日常生活中常见的食材，不仅营养丰富，还能与当归、川芎相互搭配，发挥出更好的滋补效果。
先来说说当归。
当归性温，味甘、辛，归肝、心、脾经。
它具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。
对于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛等症状有着良好的调理作用。
在这道汤中，当归就像是一位温柔的“呵护者”，为女性的身体注入温暖和滋养。
川芎也是一味不可小觑的中药。
川芎性温，味辛，归肝、胆、心包经。
它能活血行气、祛风止痛。
常用于月经不调、经闭痛经、癥瘕腹痛、胸胁刺痛、跌扑肿痛、头痛、风湿痹痛等病症。
在这道汤里，川芎如同一位“疏通者”，帮助打通身体的气血通道，让气血运行更加顺畅。
接下来，我们看看这道汤的制作方法。
材料准备：当归 10 克、川芎 8 克、鸡蛋 1 个、红枣 5 颗、生姜 3 片、红糖适量。
制作步骤：1、将当归和川芎洗净，用清水浸泡 20 分钟左右，以便更好地发挥药效。
2、鸡蛋洗净，放入锅中煮熟，捞出后去壳备用。
3、红枣去核洗净，生姜洗净切片。
4、把浸泡好的当归、川芎连同浸泡的水一起倒入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 20 分钟。
5、接着放入红枣、姜片和去壳的鸡蛋，继续煮 15 分钟左右。
6、最后加入适量红糖，搅拌均匀，煮至红糖完全融化即可。
这道当归川芎鸡蛋汤，喝起来口感醇厚，带有淡淡的中药香气。
每周喝上 2-3 次，对于调理女性的月经问题会有一定的帮助。
不过，在食用这道汤时，也有一些需要注意的地方。
首先，由于每个人的体质不同，对中药的反应也会有所差异。
如果在食用过程中出现过敏或不适症状，应立即停止食用，并咨询医生的建议。
川芎配当归，功效补血化瘀
川芎配当归，功效补血化瘀
川芎与当归合方，名曰佛手散，众多传统名方中多含有此方。
当归性润，功能补血和营，配以川芎活血行气，则补血而不滞，活血而不伐。
血虚者常兼血瘀，盖血液盈余则流畅，若病久营血耗损，血脉空虚，无余以流，则艰涩成瘀，而瘀血不去，则新血不生，互为因果。
故治疗再生障碍性贫血、白细胞减少、血小板减少性紫癜等血液系统难治病，则取当归、川芎为君，尝谓“于补血药中加入行血药，其效益倍”。
属热者则辅以虎杖、升麻等清营泄热；属寒者则佐以补骨脂、肉桂、鹿角、牛骨髓等温经壮阳；兼有脾运失健，纳呆腹胀者，则加入苍白术、谷麦芽，以鼓舞中州，促进药物吸收，寓“上下交损，当治中焦”之意。
方某，女，50岁。
乳腺癌术后化疗，导致白细胞在2.1～3.0×10^9/L，用西药升白药无效，诊见头晕目眩，神疲乏力，面色少华，口干唇燥，脉细数，舌紫苔薄。
证属气血俱虚、瘀血阻滞，治拟养血化瘀。
药用：当归9g，川芎6g，赤芍9g，虎杖30g，鸡血藤30g，何首乌30g，丹参15g。
1周后精神渐振，口干见减，复查白细胞6.7×10^9/L，药合病机，仍守前法治疗半月，疗效巩固。
川芎煮鸡蛋的功效与作用
川芎煮雞蛋的功效与作用
关于《川芎煮雞蛋的功效与作用》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
羌活煮雞蛋是一种十分普及化的小偏方，羌活煮雞蛋尽管制做简易，但带有多种营养，针对各种各样冬天病症都拥有积极主动的防止功效。
今日就给大伙儿介绍一下。
羌活煮雞蛋
生产來源疫苗民間方
生产原材料疫苗羌活8克雞蛋2個紅糖適量
生产制作方法疫苗將羌活、雞蛋放水同煮，雞蛋熟後去殼再煮一会儿，去渣加紅糖調味既成。
生产使用方法疫苗每天分2次服，每个月連服5∼7劑。
吃蛋飲湯。
生产作用疫苗活血化瘀行氣。
適用以氣血瘀滯型閉經。
以上便是羌活煮雞蛋的使用方法和作用等，我们在制做的情况下，能够依照以上的方式开展，不但对医治疾患有协助，并且在改进人体身体素质上，也是拥有非常好的实际效果。
?治头痛效方（川芎煮鸡蛋）
治头痛效方（川芎煮鸡蛋）
治方1：川芎20克，鸡蛋七个
服法：先用水将鸡蛋煮半熟，取出，用针将鸡蛋刺孔，再放入煎好的川芎药液内煮熟食之，一日一剂，一周左右即可。
说明：川芎味苦辛温。
《雷公药性赋》记载有补血清头，通络活血之功效，鸡蛋为补虚健脑之佳品，二者合用，补中有活，故对耗神、血虚所致头痛，效果显著。
治方2：羊脑子一个、鸡蛋二个，红糖二两。
服法：将以上三种放在碗里炖熟，加白酒或黄酒二两，一次吃完，连吃三付即愈。
说明：以脏祉脏，以脑补脑，为中医常用治法之一。
川芎当归炖鸡蛋中医补血药膳方
川芎当归炖鸡蛋中医补血药膳方做女人每个月的那几天，都会耗费体内很多气血，所以就要懂得在适当的时候把丢失的气血补回来。
在干净的那天就开始吃，下面介绍的方法，保证每个女人都红红润润的。
再也不做黄脸婆。
材料：当归30克、白芍12克、红枣10克（可多些，根据喜好）鸡蛋.红糖适量做法：材料准备好后，把材料都放到瓦堡内用大火烧沸，然后用文火煮，等鸡蛋熟了，捞出剥壳后返煮10分钟左右，喝汤吃蛋。
干净的当天就吃，连续吃3-4天，就可以了，每个月都这么吃，一定能气血充足。
养颜秘方——川芎当归炖鸡蛋和大家一起分享这个方子，若有气血虚弱症状的朋友，也不妨一起来试试，算了一下,除阿胶以外,四种药一副3.5元,阿胶9元一块,每块可以吃三次,再加上鸡蛋,平均也就7元一次,不到10元的养颜补血方,真是很便宜哦!准备材料：川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克、鸡蛋一个，阿胶1/3块制作过程：1、准备好原材料。
2、川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克一起，用纱布包起来，（我用的是一次性的无纺布调料包），和生的带壳鸡蛋一起，加两碗水,入小砂锅用中火煎10分钟。
3、鸡蛋捞出剥壳，再放回锅中，加上阿胶，再中火煎10分钟左右；4、看阿胶基本融化，汤汁煎浓，即可关火，丢掉药包，吃鸡蛋，喝掉药汤。
操作提示：1、除了鸡蛋外，所有的材料都可以在中药店买到，可以一次多买几副，请药师帮忙分成小包，阿胶也可以请他帮忙砸碎，一块分成三份包好，分次煎服；2、每天吃一次，坚持一个半月，有显著效果，不过非常时期要停用哦，孕妇不能食用。
会有一点中药味，但不苦，也不算难喝哦。
3、喝过这个之后,不要马上喝绿茶,绿茶性凉会减弱药的效果。
4、有兴趣又和我一样没有时间的人，可以每天晚上做饭时或者睡前熬好，让它留在锅里，第二天早上起床时，开小火热着，等洗漱完毕，就热好可以吃了。
5、有医师指出此方功效：调和气血。
其中当归、川芎是补血的，黄芪和党参是益气的，长期服用这些药，自然气血充盈、畅通，肤色细腻，透亮，去黄，肤如凝脂。
川芎鸡蛋已治愈四位头痛患者
川芎鸡蛋已治愈四位头痛患者
配方及用法：川芎20克，鸡蛋7个。
先用水将鸡蛋煮半熟，捞出，用针将鸡蛋刺数孔，再放入煎好的川芎药液内煮熟食之，三日一剂。
说明：川芎，味苦辛温，《雷公药性赋》记载有补血清脑，通络活血止痛之功效，鸡蛋乃补需健脑之佳品。
二者合用，补中有活，故对耗神、血虚所致头痛，效果显著。
荐方人：河南民权县双塔乡中学送宏志
验例：河南台前县马楼乡马楼村康希存用此方治好了三位头痛患者。
广东花县新华镇东莞小学林可景用此方治好了邻居大娘的头痛病。
一个奶奶辈调经养血的老方子：当归炖蛋
一个奶奶辈调经养血的老方子：当归炖蛋如果我们号要做个热门话题榜，相信“大姨妈”一定会凶猛地冲入前三名。
这个亲戚，家家都有。
但是有的大姨妈“和蔼可亲”，有的大姨妈就有些“凶神恶煞”。
运气不好摊上这种“恶”亲戚的妹子们，月经不调、痛经等问题肯定不会少。
我们一位长沙的读者朋友，贡献了一个——太奶奶时期就必吃的调经养血食疗方。
花花已经在家解锁了这个做法～一个奶奶辈调经养血的老食方（以下是读者“吴小尤”口述整理）说到湖南长沙，大家的印象就是：很能吃辣。
有外地朋友过来玩，吃饭点菜叮嘱少辣，结果厨师就不会做菜了......长沙也有很多地道美食隐藏在小巷子里，像大家耳熟能详的臭豆腐、糖油粑粑、百粒圆等……但很多人忽略了老长沙很爱吃的一道甜品——“当归蛋”☟每天早晨，老奶奶熬好一大锅，往小推车或小桌子上一放，就开始卖了。
一些早餐店和小吃店也有，大概5-6块钱一碗，料足丰富，有鸡蛋、当归、红枣、枸杞、红糖之类，远远就能闻到浓浓的当归香。
女孩子们很喜欢吃当归炖蛋，当早餐一碗就饱了。
从青春期月经初潮，一直到为人母，我从来没有经历过痛经或各种经期不适。
每次来月经就像没有感觉一样，没什么困扰。
这要感谢我的母亲——因为我第一次来月经开始，妈妈除了叮嘱教导不要吃生冷食物、注意保暖和不碰冷水之外，还会在经期前和后的一个星期内煮一次当归蛋给我吃。
这个好吃的老方子，做法非常简单。
▼【材料】（1-2人份）当归约5克、鸡蛋2个、黑豆30克（补肾，腰膝酸软可以放多点）、红枣3-5颗、桂圆干8颗，红糖1块。
【做法】1、黑豆淘洗干净，放到一个干净无油的锅子里，小火炒到冒烟、黑豆出香停火；2、红枣切开，把炒好的黑豆、及其他材料、和鸡蛋一起放进炖锅；3、大火煮开以后转小火慢炖，15分钟左右把鸡蛋取出，去掉蛋壳重新放进去继续炖，总共炖约1小时；4、待汤汁变得浓黑时，放入红糖调味（根据个人口味添加），红糖融化后即可关火开吃了。
除了对女性有益，对男性也很友好，所以我们家总是煮一大锅，全家一起喝。
川芎煮蛋祛瘀止头痛
川芎煮蛋祛瘀止头痛
2019-8-19 老人报 12 版
点评专家：广州中医药大学第一附属医院治未病科主治医师黄燕晓
记者陈晓琨通讯员锁卓琪
珠海李姨：
我经常头痛，每当遇了冷风，再受热后，头痛更重。
最近一次头痛突发时，自服了一个朋友给的偏方——川芎煮蛋。
方法：准备川芎 10 克，鸡蛋 2 枚。
鸡蛋洗净外壳；川芎浸泡 10 分钟，洗净。
锅置中火上，入水适量，放入鸡蛋煮至蛋熟，捞出去壳。
放入鸡蛋于锅内，加入川芎先用武火煮 10 分钟，再转小火煎煮 30 分钟即可。
吃蛋饮汤，止痛效果显著。
专家点评：广州中医药大学第一附属医院治未病科主治医师黄燕晓表示，川芎味辛、性温，归肝、胆、心包经，其辛可散邪，温能通行，为血中气药，走而不守。
《本草汇言》有云，川芎能上行头目，下调经水，中开郁结，又能去—切风，调—切气。
因川芎擅长于祛风燥湿、行气开郁、活血散瘀、镇静止痛，常用于治疗风寒湿邪阻络、气血失和、瘀血阻滞的各种痛症，尤以治头痛为至要。
而鸡蛋为补虚健脑之佳品，二者合用，补中有活血，故对血瘀所致的头痛治疗效果显著。
值得注意的是，对于阴虚火旺、肝阳上亢所引起的头痛、出血性疾病及孕妇，均不宜用川芎。
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川芎当归炖鸡蛋中医补血药膳方
做女人每个月的那几天，都会耗费体内很多气血，所以就要懂得在适当的时候把丢失的气血补回来。
在干净的那天就开始吃，下面介绍的方法，保证每个女人都红红润润的。
再也不做黄脸婆。
材料：当归30克、白芍12克、红枣10克（可多些，根据喜好）鸡蛋.红糖适量
做法：材料准备好后，把材料都放到瓦堡内用大火烧沸，然后用文火煮，等鸡蛋熟了，捞出剥壳后返煮10分钟左右，喝汤吃蛋。
干净的当天就吃，连续吃3-4天，就可以了，每个月都这么吃，一定能气血充足。
养颜秘方——川芎当归炖鸡蛋
和大家一起分享这个方子，若有气血虚弱症状的朋友，也不妨一起来试试，算了一下,除阿胶以外,四种药一副3.5元,阿胶9元一块,每块可以吃三次,再加上鸡蛋,平均也就7元一次,不到10元的养颜补血方,真是很便宜哦!
准备材料：
川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克、鸡蛋一个，阿胶1/3块
制作过程：
1、准备好原材料。
2、川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克一起，用纱布包起来，（我用的是一次性的无纺布调料包），和生的带壳鸡蛋一起，加。