补气养血美人汤——当归黄芪红枣鸡蛋汤

补气养血美人汤——当归黄芪红枣鸡蛋汤

最近感觉压力比较大

工作的忙碌不说

生活中也难免会遇到的一些烦心事

虽然圣经里说要凡事喜乐

可是，情绪的调整是需要一个过程的

然而、女人的内分泌却常常会及时的反应出你的问题

每当我心情郁结的时候

总会感觉乏力疲惫、脸色黯然无光

就连“好朋友”也变得不定期起来

1.鸡蛋冷水下锅至煮熟。

2.煮熟的鸡蛋去掉外壳，用牙签在蛋白上扎上几个小孔备用。

3.将当归、黄芪、红枣用清水洗干净，先将当归和黄芪放入锅中，煮开后转小火煮10分钟左右。

4.加入红枣。

5.加入扎了小孔的鸡蛋，大火煮开，转小火炖煮约40分钟。

6.最后加入红糖再煮5分钟左右即可。

小贴士

1.鸡蛋一定要冷水下锅，煮开以后用小火，大火容易使鸡蛋炸开。水的分量要淹过鸡蛋，否则，浸不到水的地方蛋白质不易凝固，影响蛋白质的消化率。

2.当归和黄芪冷水煮开后，转小火先熬煮几分钟。红枣洗干净后用清水浸泡一会儿。

3.当归有点燥热，如果体质不是太虚的人不要过量食用，否则会有口干舌燥的不适。