各种条件下多种螯合剂对钙离子和铁离子螯合值数据

各种条件下多种螯合剂对钙离

子和铁离子螯合值数据准确称取一定量

样品(约0.1 g〜0. 2 g)，将其用少量蒸馏水溶解，

再移取10 mL氯化钙标准溶液(0.100 moL/L)于上

述溶液中，间歇震荡后，加10 ml氨-氯化铵缓冲

溶液和3〜4滴铬黑T指示剂，然后用0. 050moL/L

EDTA标准溶液滴定，以溶液从酒红色变为纯蓝色

为终点。以下式计算样品的钙螯合值：

钙离子螯合值。=螯合剂所螯合的CaCO质量/所用螯合剂质量

=100.08 x (10C1-C2V)/m

式中C为CaCb标准溶液的浓度，mol/L ; G为EDTA B准溶液的浓度,

mol/L ;

V为滴定时消耗EDTA标准溶液的体积，mL m为样品质量，g。

表一，室温40C各种pH值条件下钙离子螯合值汇总:

铁离子螯合值----磺基水杨酸显色测定待测样品溶液配制：准确称取待测

样品5.000 g，加去离子水溶解，

移至500mL容量瓶中定容至刻度，摇匀备用待测。

Fe‘*滴定法（磺基水杨酸显色）

移取配制好的样品溶液 2 mL于250 mL锥形瓶中，加30 mL水和5

滴2%磺基水杨酸，用0.01 mol/L硫酸铁铵标准溶液滴定至溶液由

无色变成微红色为终点.计算公式如下：

X二Vcx159.6 x250/m式中，V为样品消耗硫酸铁铵溶液的体积（mL）; c

为硫酸铁铵溶液的浓度（mol/L） ; m为样品质量（g）.

表二，100C各种pH值条件下铁离子螯合值汇总：