下午茶菜单表格
温莎酒店下午茶菜单Afternoon_Tea_Menu_Weekday_MAR_2016
RIBBON SANDWICHESChicken, celery,apple and lemon thyme Egg mayonnaise, cornichons,Dijon and dill Smoked salmon, cucumber and caraway cream cheeseSAVOURY ITEMSÉclair of porcini mushroom,mascarpone cheese andsummer herbs Pyengana cheddar cheese scone pear and fennel chutneypork cracklingT he H otel W indsor’s F amousT raditional & S ultana S conesB aked D ailyClotted cream, lemon curd andWindsor jamPASTRY SELECTIONC itrusO range mousseline cream and sponge,lemon meringue, blood orange jelly,vanilla crème and fennel sableA pple ÉclairApple custard filled choux pastry,lemongrass, caramelised appleW hite chocolate with passion fruitWhite chocolate raspberry mousse,passion fruit curd, chocolate INCLUDESSpecialty tea, coffee and complimentary glass of French Sparkling WineTHE HOTEL W INDSORAFTERNOON BLENDThis tea is part of our great tradition andhelped make The Windsor the most famousand awarded afternoon tea venue in Australia.O ur tea buyers have built relationships withthree of the finest Ceylon tea estates to bringyou this unique Hotel Windsor experience.ENGLISH BREAKFASTO ur classic morning blend showcasesthe finest second flush Assam teas with great BrokenO range Pekoe teas from Sri Lanka.IRISH BREAKFASTPerfect for those who enjoy a full-bodiedblack leafy tea, we have carefully combinedCeylon teas with malty Assam leaf.GREY DE LUXEThe Earl Grey blend is named after the2nd Earl Grey, the British Prime Ministerin the 1830’s who received a gift of tea flavouredwith Bergamot oil taken from Bergamot, a citrusfruit popular in South East and Central Asia.By 1883, when The Hotel Windsor first openedits doors this was already a favourite with thosein high society and we have been perfectingit ever since even with a touch of a specialAustralian myrtle.DARJEELINGDarjeeling teas are lighter teas, with aromas andcharacteristics referred to by connoisseursas “muscatel”. The Hotel Windsor Darjeeling issourced direct from a specific renowned garden,a great example of the “Champagne of Teas”,light golden and slightly perfumed.LAPSANG SOUCHONGHailing from the Chinese Province of Fujian,Lapsang Souchong has a distinctly strong and smokytaste. We source our tea from the Wuyi Mountainsand it is certainly a favourite oftea connoisseurs the world over.SULTRY CHAIThis sensual spiced tea was createdlocally and contains a most exotic mix ofspices including cardamom, cinnamon, fennel,ginger and our very own native AustralianMountain Pepper Leaf.SENCHAThis Japanese classic is made by steamingrather than grinding the tea leaves. O urfine Shizuoka province sencha reveal a light, grassyflavour with a beautiful deepemerald colour.GREEN, JASMINE & PEARO ne of the most famous scented teas inChina, our jasmine is grown on top of someof the highest mountains in the FujianProvince. This fragrant classic iscontemporised by The Windsor blenderswith the slightest hint of pear.PEONY W HITE W ITH ROSEWhite tea was said to be the preferred teaof Chinese Royalty when it was first producedduring the Tang Dynasty. The perfectintroduction to classic white tea, scented withdelicate rose and rich with healthgiving properties.MINT LAVENDER TISANEO rganic Egyptian spearmint is blendedwith native Australian Peppermint Gum leaf.O rganic peppermint and relaxing lavendergive an extra level of pleasure to thissoothing herbal tea.ENCHANTED HEART BLOOMING TEAHeart-shaped white tea leaves gently openinto a blossom of pink, amaranth andorange lily.THIS FAMOUS TRADITION HAS BEEN SYNONYMOUS WITH THE HOTEL WINDSORSINCE 1883。
下午茶套餐
下午茶套餐38元
①甜蜜朱奶凍套餐
焗芝士火腿多士，吞拿魚三文治，炸单骨鸡翼，波罗粟米沙律，芥末醬三色椒，合時水果，格仔薯，甜蜜朱奶凍。
②意国白爵套餐
吞拿魚三文治，碎蛋三文治，蜜糖鸡翼，波罗粟米沙律，芥末醬三色椒，合時水果，格仔薯，意国白爵。
③台式咖啡布丁套餐
碎蛋三文治，鸡肉三文治，鸡肉串，波罗粟米沙律，芥末醬三色椒，合時水果，格仔薯，台式咖啡布丁。
④紅衣草莓套餐
鸡肉三文治，烟鸭胸肉三文治，炸鸡块，波罗粟米沙律，芥末醬三色椒，合時水果，格仔薯，紅衣草莓。
⑤和风蕉糖炖蛋套餐
烟鸭胸肉三文治，焗芝士火腿多士，鸡软骨串，波罗粟米沙律，芥末醬三色椒，合時水果，格仔薯，和风蕉糖炖蛋。
飲品
凍奶茶，凍檸茶，。
食堂日常菜单
食堂日常菜单早餐：
1. 热腾腾的米饭
2. 温暖的豆浆
3. 美味香蕉粥
4. 香喷喷的油条
5. 新鲜熟透的水果拼盘
午餐：
1. 清爽可口的凉拌黄瓜
2. 酥脆香甜的红烧肉
3. 鲜嫩多汁的红烧鸡块
4. 香辣诱人的麻辣豆腐
5. 营养丰富的番茄炒蛋
6. 温热可口的酸菜鱼
7. 美味的蒸虾饺
下午茶：
1. 香甜可口的糯米团子
2. 酥脆松软的牛角面包
3. 细腻甜美的椰子布丁
4. 滑嫩的奶黄包
5. 口感香醇的红豆沙
晚餐：
1. 麻辣鲜香的麻婆豆腐
2. 酸爽可口的酸菜鱼
3. 香香嫩嫩的红烧肉
4. 温暖滋补的老火汤
5. 口感醇厚的红烧牛肉
夜宵：
1. 爽口可口的烤串拼盘
2. 香辣麻辣的小龙虾
3. 香脆多汁的炸鸡翅
4. 酥炸香甜的薯条
以上仅为菜单示例，实际菜单将根据季节和食材的供应情况进行适
当调整，保证食堂提供的菜品新鲜、健康。
为追求更高的品质和服务，我们会持续改进菜品的口味，并丰富菜单种类，希望能给广大食客提
供更好的用餐体验。
我们的食杂采购，菜品制作都严格按照食品卫生标准进行，以确保提供给大家的菜品都是安全的、卫生的，在享受美食的同时，也能保证健康安全。
欢迎广大师生前来食堂用餐，我们将竭诚为您服务！。
每日养生食谱推荐菜单大全
每日养生食谱推荐菜单大全
1. 早餐：燕麦粥，加入香蕉和蓝莓，搭配一杯酸奶。
2. 午餐：鲈鱼蒸蛋，配上蔬菜水果沙拉和红豆饭。
3. 下午茶：杏仁豆腐，淋上蜂蜜或果酱。
4. 晚餐：炒虾仁，加入蘑菇和青椒，配上凉拌黄瓜。
5. 宵夜：红枣粥，加入黑米和桂花。
6. 早餐：全麦面包，涂上花生酱和切片苹果。
7. 午餐：番茄牛肉汤，搭配荷兰豆和土豆。
8. 下午茶：蔓越莓饼干，配上薄荷茶。
9. 晚餐：酸菜鱼，加入豆芽和粉丝。
10. 宵夜：紫薯卷，内含红豆沙馅。
11. 早餐：全麦粥，加入核桃和葡萄干。
12. 午餐：蒸鸡胸肉，搭配花菜和红薯。
13. 下午茶：芒果冰沙，加入燕麦片或葵花籽。
14. 晚餐：椒盐鸡腿，加入彩椒和洋葱，配上凉拌豆皮。
15. 宵夜：蜂蜜柚子茶，搭配核桃仁。
16. 早餐：豆浆配牛奶片，加上麦片和蜂蜜。
17. 午餐：凉拌苦瓜，搭配香菇煲仔饭。
18. 下午茶：葡萄柚果冻，加上薄荷叶。
19. 晚餐：麻辣香锅，加入豆腐和土豆丝，配上清炒芥兰。
20. 宵夜：糖醋小黄瓜，配上青红椒丝。
下午茶菜单
自助下午茶（晚茶）须知本店午茶（晚茶）是按人数标准价格计费本店午茶（晚茶）的饮品是不限量供应本店午茶（晚茶）的时间分别是11：00—18：00晚茶18：00—23：00本店的玻璃器皿损坏需按价赔偿本店禁止浪费饮食，如浪费饮食超过100克以上须按饮食的成本价格再次买单本店禁止把食品外带出店顾客自行离开座位15分钟以上则本次自助消费结束咖啡系列五谷杂粮系列中式名茶花果茶精品小吃卡布基诺玉米糊铁观音菊花枸杞茶瓜子香草咖啡红枣糊龙井茶养生保健茶花生焦糖咖啡花生糊乌龙茶玫瑰花茶香米卷美式摩卡咖啡杏仁糊碧螺春薰衣草巧可爱黑咖啡现磨豆浆毛尖胖大海陈皮糖拿铁咖啡酒糟汤圆普洱茶韩国红茶榛果咖啡立顿红茶放肆情人茉莉花茶紫屋魔恋巴黎香榭为营造良好的餐厅环境请您支持以下几点1、本店的下午茶与晚茶、须先买单后消费2、请勿大声喧哗3、请勿赤膊、拖鞋、脱袜几不雅观行为影响个人形象于本餐厅形象4、请勿随地吐痰、乱丢垃圾5下午茶与晚茶请您勤拿少拿，谢绝浪费。
如饮料浪费100ml。
我们将另行收取成本费用。
如以上几点得不到您的理解与支持，我们将不再接待您的消费敬请谅解，谢谢您的合作系列果C冰淇淋系列碳酸饮料系列果C香滑奶茶热可可奶系列柳橙汁巧克力冰淇淋可口可乐原味奶茶原味可可奶芒果汁香草冰淇淋雪碧果C木瓜奶茶榛果可可奶葡萄汁香芋冰淇淋冰淇淋汽水果C香芋奶茶花生可可奶苹果汁草莓冰淇淋姜汁可乐（壶）果C草莓奶茶杏仁可可奶柠檬汁芒果冰淇淋果C哈密瓜奶茶香草可可奶草莓汁哈密瓜冰淇淋木瓜汁什果冰粥哈密瓜汁水蜜桃汁果汁按季节供应另行收取成本费用。
谅解，谢谢您的合作。
酒店西餐茶歇菜单
酒店西餐厅茶歇菜单
文房四宝主题区域茶歇菜单
青团(亚)
徽墨酥(亚)
绿豆酥(亚)
桂花糕(亚)
酥炸素食春卷(西)
脆炸鸡肉云吞(西)
鲜肉烧卖(亚)
蟹黄小笼包(亚)
桂花蜜糖小元宵（饼）
白墙黑瓦马头墙区域茶歇菜单
合肥四大名点（西）
（麻饼、烘糕、寸金、白切）
黄山烧饼（亚）
大救驾（亚）
庐州鸭油烧饼
酥炸夹心元宵（西）
黄山毛峰鲜虾串（冷）
符离集烧鸡卷（冷）
缤纷水果魔方（初）
传统祁门功夫茶（服务员）
日式酒肴五样（日）
文房四宝主题茶歇摆台方案
食物装盘：食品放在铺了吸油纸的长方形青石板上，顶端用镇尺压住纸张，吸油纸上撒上可可粉的字。
装饰：以荷花书画为主，以及挂满毛笔的笔架。
所需材料：青石板7块镇尺 7块 -毛笔若干书画若干笔架两个可可粉或奥利奥饼干粉吸油纸或者宣纸装饰用荷花。
食物装盘：青石圆板。
茶歇菜单(每人50元,
下午 苹果派 炸混沌 迷你比萨 法式蛋挞 春卷 生菜 水果拼盘（红苹果，梨，李子， 西瓜，蜜瓜中的三种） 现磨制咖啡 奶昔 中国红茶 多种英国茶（大吉令，早餐茶， 薄荷茶等）
茶歇菜单（每人50元，10人以上）
上午 牛角面包 香蕉派 丹麦卷 布丁 ห้องสมุดไป่ตู้果 咖啡 中国红茶 英国红茶
下午 苹果派 水果蛋糕 咖喱卷 水果 咖啡 中国红茶 英国红茶
茶歇菜单（每人120元，10人以上）
上午 牛角面包 香蕉卷 丹麦卷 巧克力布丁，葡萄干布丁 咖啡卷 水果拼盘（红苹果，梨， 李子，西瓜，蜜瓜中的三 种） 现磨制咖啡 热巧克力 中国红茶 多种英国茶（大吉令，早 餐茶，薄荷茶等）
英文菜单
好时光回廊有什么好吃的呢?除了意大利面、排餐外还有下午茶和佐酒餐点喔!!赶快来看看菜单吧!!!!!精选汤品Soup (提供时间:12:00~21:00) (附面包x2)奶油南瓜汤Pumpkin soup with vegetables NTD.120法式洋葱汤French onion soup NTD. 120轻食色拉Salad (提供时间:12:00~21:00)凯萨色拉Caesar salad NTD. 120熏鸡肉凯萨色拉Caesar salad with smoked chicken NTD. 160烟熏鲑鱼色拉Smoked salmon salad NTD. 180什锦翡翠色拉(素) Green salad(Vegetarian) NTD. 120地中海海鲜色拉Mixed seafood salad NTD. 160鲜虾北非小米色拉(须预订) Shrimps salad NTD. 140烟熏牛肉色拉Smoked beef salad NTD. 160升级套餐(汤+面包) NTD. 90以上餐点均须附加10%服务费精选意大利面Pasta (提供时间：12:00~14:00,18:00~21:00)萝勒西红柿海鲜意大利面Seafood spaghetti with basil and tomato sauce NTD. 250 布根地炖牛肉意大利面Beef stew spaghetti with red wine sauce NTD. 250鲜虾明太子意大利面Shrimp roe spaghetti with cream sauce NTD. 240白酒蛤俐意大利面Clam spaghetti with cream sauce NTD. 180青酱鸡肉意大利面Chicken Spaghetti with pesto sauce NTD. 210青酱海鲜意大利面Seafood spaghetti with pesto sauce NTD. 260鲑鱼奶油意大利面Salmon roe spaghetti with cream sauce NTD. 240卡波纳拿Spaghetti Carbonara NTD. 200霜降牛小排意大利面Short Rib Spaghetti NTD. 250蒜香培根意大利面Spaghetti with Garlic an Bacon NTD. 200搭配套餐(汤、色拉、饮料) + NTD .100搭配精选套餐A(汤、色拉三选一、饮料)+ NTD 150下列为A套餐内容汤品奶油南瓜汤Pumpkin soup with vegetables or 法式洋葱汤French onion soup 色拉水果优格色拉Fruit yogurt salad or 北海道帆立贝柱色拉scallops salador 日本山药蒟蒻色拉Japan yam and konjac jelly salad饮料冰热咖啡or 冰热红茶or 冰热奶茶or 果汁以上餐点均须附加10%服务费商业午餐Lunch Special (提供时间:12:00~14:00)经典肉酱意大利面Spaghetti with meat tomato sauce NTD. 160芦笋培根意大利面Spaghetti with asparagus and bacon NTD. 160田园野菇意大利面（可素食）Mushrooms spaghetti NTD. 160奶油蔬菜意大利面（蛋奶素）Vegetable spaghetti with cream sauce NTD. 160搭配商业午餐套餐(色拉+饮料)+ NTD.40搭配精选套餐A(汤、色拉三选一、饮料)+ NTD. 150下列为A套餐内容汤品奶油南瓜汤Pumpkin soup with vegetables or 法式洋葱汤French onion soup色拉水果优格色拉Fruit yogurt salad or 北海道帆立贝柱色拉scallops salador 日本山药蒟蒻色拉Japan yam and konjac jelly salad饮料冰热咖啡or 冰热红茶or 冰热奶茶or 果汁以上餐点均须附加10%服务费特色主餐Main course (提供时间18:00~21:00)徳式肉肠佐培根酸菜Pork or Veal sausage with sauerkraut NTD.230雪花牛小排佐红酒酱Pan-fried Short-Rib with red wine sauce NTD.270义式香料鸡腿排Grilled chicken leg with Italian style NTD. 200嫩煎海鲈鱼佐柠檬奶油酱Pan-fried sea bass with lemon butter sauce NTD.240迷迭香烤羊肉Grilled lamb with rosemary sauce NTD. 240诺曼底苹果鸭胸Pan-fried duck breast with Granny apple sauce NTD.250搭配套餐(汤、色拉、饮料) + NTD .100搭配精选套餐A (汤、色拉三选一、饮料) + NTD .150下列为A套餐内容汤品奶油南瓜汤Pumpkin soup with vegetables or 法式洋葱汤French onion soup 色拉水果优格色拉Fruit yogurt salad or 北海道帆立贝柱色拉scallops salador 日本山药蒟蒻色拉Japan yam and konjac jelly salad饮料冰热咖啡or 冰热红茶or 冰热奶茶or 果汁搭配精选套餐B(汤、色拉三选一、美酒)+ NTD .280下列为B套餐内容汤品奶油南瓜汤Pumpkin soup with vegetables or 法式洋葱汤French onion soup 色拉水果优格色拉Fruit yogurt salad or 北海道帆立贝柱色拉scallops salador 日本山药蒟蒻色拉Japan yam and konjac jelly salad饮料冰热咖啡or 冰热红茶or 冰热奶茶or 果汁美酒套餐均附Hiiir Space 精选红酒一杯法国贝杰哈克雷丁亚克酒堡红葡萄酒2008年分Bergerac Chateau Lestigna Vin Rouge 2008以上餐点均须附加10%服务费—————————————————————————–下午茶TeaTime (提供时间:14:00~17:30)挪威森林下午茶双人糕点塔Norwegian Wood set NTD. 560 含10%服务费附2杯饮料或一壶茶(皆不可续杯续壶) —————————————————————————–全时段饮料单Drink List咖啡Coffee招牌咖啡(冰Ice/热Hot) Coffee NTD.120拿铁(冰Ice/热Hot) Latte 140卡布奇诺(冰Ice/热Hot) Hot Cappuccino NTD.140义式浓缩咖啡Espresso 140焦糖玛奇朵(冰Ice/热Hot) Caramel Macchiato NTD.150茶TeaHiiir特调林迈薄荷茶(冰Ice/热Hot) Michael’s Tea NTD.180Hiiir特调林迈奶茶(冰Ice/热Hot)Michael’s Milk Tea NTD.280招牌红茶(冰Ice/热Hot) Black Tea NTD.100招牌奶茶(冰Ice/热Hot) Milk Tea NTD.120碳酸饮料Soft Drink可口可乐Coke Cola NTD.120零卡可乐Zero Coke NTD.120雪碧Spirit NTD.120果汁特调Juice果汁特调(Orange/ Lemon/ Pineapple/Mango/Grape/Cranberry) Juice NTD.120(柳橙/柠檬/菠萝/芒果/葡萄/蔓越莓)鲜果冰沙Juice&Sorbet葡萄柳橙Grape Orange Sorbet NTD.150葡萄菠萝Grape Pineapple Sorbet NTD.150蔓越莓葡萄Cranberry Grape Sorbet NTD.150菠萝柳橙Pineapple Orange Sorbet NTD.150椰子菠萝Coconut Pineapple Sorbet NTD.150菠萝芒果椰汁Pineapple Mango Coconut Sorbet NTD.160柠檬可尔必思Lemon Calips NTD.160以上餐点均须附加10%服务费—————————————————————————–好时光回廊LoungeTime ( 每周五pm.21:30~12:00 ) 推出佐酒餐欢迎大家来品尝佐酒餐Tapas煎威士忌帆立贝柱串(份/2串) Pan-fried whisky scallop kebab NTD. 180烤义式香草鸡腿肉串(份/2串) Roast chicken with herbs kebab NTD. 180串烤霜降牛小排(份/2串) Roast short-rib kebab NTD. 180迷迭香烤羊里肌肉串(份/2串) Roast lamb with rosemary kebab NTD. 180匈牙利香烤雪花猪肉串(份/2串) Roast pork kebab with paprika spice NTD. 180什锦风味拼盘(任选3种份/6串) Assorted kebab plate (choose any 3 kabab) NTD. 500 综合起司盘Assorted cheese plate NTD. 250玉米片Dorito NTD. 100饮品Drink红酒(杯)Bergerac Chateau Lestigna Vin Rouge 2008 NTD. 180海尼根Heineken (瓶) NTD. 150可乐娜Corona (瓶) NTD. 150冰红茶Tea (杯) NTD. 100奶茶Milk Tea (杯) NTD. 120果汁(柳橙、蔓越莓、葡萄汁、芒果汁) Juice NTD. 150LoungeTime 时段不定期举办活动请密切注意好时光回廊blog !!。
7-8月夏日森林田园主题下午茶菜单
Family Set家庭套（两大一小）
Seasonal Fresh Fruit时令切水果（三种) Iced Cos Lettuce冰镇蔬菜沙拉1份（千岛汁） Tuna&Toamto Sandwich金枪鱼番茄三文治 （3块） Mexican Tortilla Chips墨西哥玉米片（番茄沙沙 塔塔酱） Black Pepper Nugget黑椒鸡块（5块） Papaya Tremella Lotus Soup冰镇银耳木瓜莲子汤 (3份） Children Theme Cartoon Cake儿童主题卡通蛋糕（1份） Swiss Matcha Roll经典瑞士卷（3块） Mango Mousse芒果莫斯杯一款 （3杯） Summer Mojito夏日莫吉托（2杯） Coffee 咖啡
7-8月夏日欢乐时光森林主题下午茶菜单
Single Set单人套
Seasonal Fresh Fruit时令切水果（二种) Cold Sausage Sandwich冷切肠蔬菜开面三文治（2个） Mango Mousse芒果莫斯杯一款（1杯） Carrot Cake胡萝卜蛋糕 (2块） Papaya Tremella Lotus Soup银耳木瓜莲子汤（冰镇） Summer Mojito夏日莫吉托 Co68
88
单价
Double Set双人套（情侣套）
Seasonal Fresh Fruit时令切水果（三种) Iced Cos Lettuce冰镇蔬菜沙拉1份（千岛汁） Ham&Egg Sandwich火腿鸡蛋三文治（2个） Mexican Tortilla墨西哥饼（番茄沙沙 塔塔酱） Papaya Tremella Lotus Soup冰镇银耳木瓜莲子汤（2份） Forest Theme Cake森林主题蛋糕（1份） Mango Mousse芒果莫斯杯一款（2杯） Summer Mojito夏日莫吉托（2杯） Coffee 咖啡
Happy Hour menu 下午茶菜单
GEROGE RESTAURANTHAPPY HOUR MENUS乔治西餐厅欢乐时光菜单顶层：三色马卡龙拼焦糖奶油布丁MACARON with CREME BRULEE中层：双色蛋糕卷、芒果慕斯、提拉米苏各两块CAKE ROLLS MANGO MOUSSE TIRAMISU底层：意大利芝士批萨 B.L.T三文治、小牛肉三文治ITALY PIZZA B LT SANDWICH VEAL BEEF SANDWICH Tea Time：15:00—17:00Price:98元/人+15%服务费持卡会员免收服务费TEA MEUNST6028:红茶、玫瑰、蓝莓、香草Black Tea Rose Blue-berry VanillaT6170:红茶、绿茶、薰衣草、香草Black/Green Tea Lavender、VanillaT6027：红茶、朱古力、香草、金箔Black Tea Chocolate Vanilla Gold foilT4005：乌龙、樱花Olong Tea SakuraT6053：红茶/绿茶樱花、金箔Black/Green Sakura Gold foilT6207：红茶、朱古力、香草、金箔All of the price are subject 15%service charge以上所有价格均加收15%的服务费Black Tea Chocolate Vanilla Gold foilT6163：红茶、红梅、忌廉、矢车菊Black Tea Winter-sweet cornflowerT6000：白茶、绿茶玫瑰茉莉花White/Green Tea Rose JasmineAll of the price are subject 15%service charge以上所有价格均加收15%的服务费。
下午茶茶点热量表,选择美味不发胖
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买含量高的黑巧克力!当然贵一点，但可让你在吃的时辰报着"品尝"的心态，一小块道德 佳的巧克力带来的满足感足以让你美好欢喜一阵的。要记住，甜味很重的巧克力会给你 带来过量的热量。热量解析：巧克力，又名朱古力，热量：586大卡(每100克)。坚果核 桃、榛子，花生，芥末绿豆，杏仁等坚果是白领族必备的单位小食，坚果富含丰厚的卵 白质、不饱和脂肪酸和微量元素。多吃坚果还能够美肤、健脑、庇护心脑血管安康、抗 朽迈等。但坚果现实下场热量大，不成贪吃，避免营养过剩激起发胖。1～2小把就对 够了，如果你是仔细的在"吃"，1把就现已把口淡牙痒的感应感染斥逐掉了。咖啡这个时 间，冲杯茶或许单份黑咖啡都是不错的挑选。奶啡/奶茶/焦糖就显得过于厚重了，加糖过 量，热量太高，不推荐。热量解析：黑咖啡，又名清咖啡、纯咖啡。热量：1大卡(每100 克)，在同类食物中单元热
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量较低。薯片薯片能够吃，可是控制在4～5片，咬着吃。不要一次一整片塞嘴里大嚼。( 不雅观、容易吃过量)热量解析：1包小25克，热量为130卡。酸奶乳酪酸奶所含的一些 菌类能够增进消化系统的安康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去加倍平展。如果你 的单位有安眠间，你完好能够切一小片柠檬(带皮)，切碎，加到原味酸奶里边。一小杯 ，能吃15分钟支配。热量解析：酸奶热量：72大卡(每100克)。生果蜜柚，香蕉，苹果， 雪梨、木瓜，橙子，山竹等时令生果都是极好的挑选。生果不单能给你供应能量，还能 补偿膳食纤维、维生素等，让你修长斑驳
主食菜单
许鲜
匠心手作原汁原味
（正餐供应）盖浇饭/面
鱼香肉丝饭/面 12
孜然肉片饭/面 13
黑胡椒鸡排饭/面 15
台式卤肉饭/面 15
鸡肉咖喱饭/面 15
汤面
选面（粗面）（细面）
西红柿鸡蛋面 7
榨菜肉丝面 8
骨汤三鲜面 9
咖喱鸡柳芝士面 15
泡面（套餐搭配）
选面：康师傅（红烧牛肉）3/汤达人（日式
豚骨）5
套餐一：一荤一蔬一蛋 +5
套餐二：二荤一蔬一蛋 +7
套餐二：三荤一蔬一蛋 +9
饮料区
（常温or加冰）（升杯＋2元）
柠檬水 5
冰爽（雪碧、可乐、芬达） 5
柠檬红茶 5
小食
薯条 6
鸡米花 9
虾饼 3个6元
罐装饮料
雪碧/可乐/芬达 3
冰红茶 2
注意1、外卖打包免费；
2、营业时间（11：00-22：00）
许鲜
匠心手作原汁原味
（下午茶供应）
夏日冰饮
（常温or加冰）（升杯＋2元）
柠檬水 5
冰爽一下（雪碧、可乐、芬达） 5
柠檬红茶（冷/热） 5
蜂蜜柚子茶（冷/热） 8
金桔柠檬茶 8
粉丝诱惑 8
蓝色海洋 8
绿色心情 8
芒果益菌多 8
柠檬椰果益菌多 10
热饮系列
（也可做冰饮）（加料免费）
（红豆、椰果可加）
鲜奶奶茶 8
丝袜奶茶 8
热可可 8
燕麦牛奶 8
现磨咖啡
美式咖啡 8
拿铁咖啡 10
冰沙奶昔
（敬请期待）
注意1、外卖打包免费；
2、营业时间（14：00-22：00）。
必胜客最新下午茶菜单
套餐A 系列——28元 饮料茶点 柠檬红茶热 冰 双球冰淇淋 尊赏奶茶热 冰 香芒西米露 黑珍珠红豆奶茶热 经典提拉米苏 法式焦糖布丁奶茶黑白慕斯 飘香茉莉花茶英式冰淇淋烤布丁 洛神红莓花果茶美式冰淇淋烤布朗宁（原味/巧克力） 经典原味咖啡（热/冰芝士培根焗薯 嫩牛香酥卷 雪糕黑天使美式香酥薯格 琥珀水晶乌梅汁黄金香酥鸡 套餐B 系列——33元 柠檬红茶热 冰 尊赏奶茶热 冰 黑珍珠红豆奶茶热 法式焦糖布丁奶茶飘香茉莉花茶洛神红莓花果茶经典原味咖啡（热/冰雪糕黑天使琥珀水晶乌梅汁套餐C 系列——33元 饮料 茶点卡布基诺咖啡 热 双球冰淇淋拿铁咖啡 热 香芒西米露摩卡咖啡 冰 热 经典提拉米苏 冰镇黑珍珠红豆奶茶 黑白慕斯冰镇巧克力熔岩爆珠奶茶 美式冰淇淋烤布朗宁蜜桃冰沙 英式冰淇淋烤布丁（原味/巧克力晶莹玛瑙石榴汁芝士培根焗薯美式香酥薯格茶点 典藏巧克力蛋糕 原味芝士蛋糕 黑森林蛋糕 香芒慕斯蛋糕 雪域蛋糕（抹茶/草莓 新趣海鲜棒 和风鸡肉串烧 法式菌菇鸡肉蛋挞 浓情香鸡翼 酥炸鱿鱼蜜桃风味乌龙茶黄金香酥鸡蜂蜜悉尼茶嫩牛香酥卷SetD_----------38元饮料茶点卡布基诺咖啡（热）典藏巧克力蛋糕拿铁咖啡（热）摩卡咖啡（热/冰）冰镇黑珍珠红豆奶茶冰镇巧克力熔岩爆珠奶茶蜜桃冰沙晶莹玛瑙石榴汁原味芝士蛋糕黑森林蛋糕香芒慕斯蛋糕雪域蛋糕（抹茶/悉尼）新趣海鲜棒和风鸡肉串烧蜜桃风味乌龙茶法式菌菇鸡肉蛋挞蜂蜜悉尼茶浓情香鸡翼酥炸鱿鱼。
西餐厅下午茶菜谱有什么
西餐厅下午茶菜谱有什么现在大多数上班族都有喝下午茶吃下午点心的习惯，那你知道西餐厅下午茶的制作食谱有哪些吗?你知道都是怎么制作的吗?以下是店铺为你整理的西餐厅下午茶菜谱，希望能帮到你。
西餐厅下午茶菜谱之冻芝士材料奥利奥饼干60克、黄油25克、奶油奶酪150克、白砂糖20克、吉利丁片1片、淡奶油130克。
工具：打蛋器，锅做法饼干装入袋子，用擀面杖碾碎，倒入融化的黄油中，舀入杯中。
奶油奶酪隔水加热软化，加入25克白砂糖，用电动打蛋器搅拌至顺滑状态。
吉利丁溶液倒入奶酪糊，搅拌均匀。
淡奶油打至5分发，缓缓倒入奶酪糊，搅拌均匀。
倒入杯中，冷藏2-3小时至凝固。
其实刚做完时，就很喜欢，这个容量，正是我适合的范畴。
你开心不开心时，就做这么一款小点心，不用担心长肉，不用担心浪费，制作也不麻烦，也不用烤箱。
西餐厅下午茶菜谱之下午茶面包菜谱简介特点：其貌不扬，但富含营养，美味，无油无糖，简单易做。
材料400g 面包粉100g 黑面面粉或其他粗粮面粉150g 燕麦片75g 核桃仁或其他果仁(我这次用的是榛子仁和腰果仁混合)切碎。
50g cornflakes (做的时候才发现我没有cornflakes，就加了50g买的muesli)1 cup 葡萄干 (我混了些蔓梅干)250 ml 水50g 鲜酵母(用发酵粉也可，一包，我们这儿是一包含有7g发酵粉)1大勺蜂蜜2茶勺盐2个熟透的香蕉250ml酸奶(最好是那种偏酸的，糖少的)做法1 将酵母混到水中，加蜂蜜和盐，混匀。
2 将香蕉切成小块，与酸奶混合。
然后加入除面粉外的干料，混合。
3 将面粉一点点加入2中，边加边搅拌，边加水直到面团都混匀，混好的面团有些粘。
4 将面团放置在温暖的地方，盖上湿布，第一次发酵1小时。
5 搅拌发好的面，排掉气泡，不用揉。
因为面团粘，不好用手分为小分，可用两个大勺分，约18个面团，放在烤盘上，盖上湿布二次发酵，最好还是温暖的地方，30分钟。
表面可喷些水，或刷牛奶。
茶餐厅菜单
冷热靓饮 热 冷鲜牛 奶 10特浓咖啡 1212特浓奶茶 1212柠檬茶 11柠檬水11杏仁露11香滑鸳鸯12阿华田奶11好立克奶11罗汉果12西洋菜蜜11柠檬菊花蜜12绿茶菊花蜜12金桔蜜13柚子蜜13韩国芦荟蜜13韩国石榴蜜13可乐煲姜13珍珠奶茶12鲜榨橙汁鲜榨苹果汁鲜榨雪梨汁鲜榨苹果橙汁意式肉酱千层面 30元精美小炒菠萝生炒骨 23元兰豆炒腊味 23元豉椒炒鱿鱼 20元豉汁蒸排骨 21元鲜菇炒肾片 21元味菜炒猪肚 25元姜葱炒田鸡 22元冬菇蒸鸡 20元豉汁凉瓜排骨 20元凉瓜炒牛肉 20元西兰花炒鲜鱿 20元金菇日本豆腐煲 20元支竹火腩煲 21元咖喱牛腩煲 25元啫啫鸡煲 21元茶树菇炒猪颈肉 21元红枣蒸田鸡 22元红烧豆腐煲 20元鱼香茄子煲 20元尖椒炒猪肝 20元咖喱三文鱼头 时价西式焗饭意粉类日式鳗鱼焗饭 58元港式猪排焗饭 33元白汁海鲜焗饭 30元至尊蟹子瑶柱皇饭 30元原只芝士大青虾焗伊面 58元芝士白菌吞拿鱼焗意粉 30元芝士肉酱焗意粉 30元沙姜鸡 28元/半只手撕鸡 28元/半只蜜汁叉烧 25元/例明炉烧鸭 28元/半只招牌烧味鸳鸯鸡 50元/只白切鸡 28元/半只豉油鸡 28元/半只烧味双拼 30元/例黑椒牛扒饭 30元咖喱吉列猪扒饭 30元蘑菇鸡丝火腿烩意粉 16元番茄牛肉烩意粉 16元白汁芝士焗西兰花 30元番茄芝士焗云吞 28元烧汁牛扒烩意粉 28元黑椒鸡扒饭 28元 芫茜鱼片猪红粥 12元心满意粥火腿芝士三文治 13元肠仔双蛋公仔面 15元五香肉公仔面 15元沙爹牛肉公仔面 15元餐肉双蛋公仔面 15元吞拿鱼三文治 13元瑶柱白果陈肾粥 12元荔湾艇仔粥 15元皮蛋瘦肉粥 12元蛋花牛肉粥 13元鱼片猪润粥 12元蚝豉双丸粥 12元猪肝粉肠粥 12元状元及第粥 15元骨腩肉丸粥 12元蒜香鸡中亦（6只） 25元芥菜烧骨粥 13元瑞士鸡中亦（6只） 26元椒盐鸭舌 28元椒盐八爪鱼 15元椒盐排骨 30元椰汁鲜奶麦片 12元厚蛋三文治 13元咸牛肉蛋三文治 13元餐单三文治 13元凉拌青瓜 15元冰镇青瓜条 15元芥辣芹菜条 15元凉拌海蜇 16元炸薯条 16元日式香煎秋刀鱼 20元西式汤野菌鸡茸忌廉汤 16元粟米鸡茸忌廉汤 16元泰式冬阴功汤 25元小食好滋味咖喱鱼蛋 15元金牌蓝带牛扒 35元美式大什扒 38元澳洲T骨扒 53元纽西兰西冷扒 58元芝士海鲜焗意粉 23元西式扒类原只烧春鸡 50元吉列猪扒 35元洋葱鸡扒 30元黑胶牛扒 32元纽西兰牛仔骨 63元纽西兰肉眼扒 58元美国带骨猪扒 35元香煎鸡扒 30元茄汁猪扒 30元精选粉面牛腩捞粗面 20元世家捞粗面 20元黑椒牛仔骨焖粗面 23元干（湿）炒牛河 15元豉油皇炒肠粉 15元老潮州杂菜炒面 15元啫啫牛腩粉 20元/煲酱爆啫啫肠粉 20元/煲日式紫菜叉烧面 18元酱香排骨面 18元猪手捞粗面 22元火腿双蛋公仔面 15元啫啫排骨肠粉 20元/煲鲜虾云吞面 16元潮州双丸面 13元上汤鲜水饺 15元餐肉双蛋 13元花生酱多士 10元果酱吐司 13元肠仔双蛋 13元火腿双蛋 13元朱古力花生酱多士 13元法兰西多士 13元奶油多士 11元奶酱多士 11元汤热 冷10131312121213121213121313141414141318元15元15元18元。
茶歇菜单——精选推荐
西餐茶歇菜单Menu for Coffee Break Package （40 Person）茶歇（40人起订）Drink 饮品（热、冷）Coffee and Tea, Coke, Sprite, Orange Juice, Apple Juice, Lemon Water咖啡、英国红茶、可乐、雪碧、橙汁(汇源100%)、苹果汁(汇源100%)、柠檬水Cold Dish 冷餐小食Pinwei Chef's Sandwich 品味三明治Cheese Sandwich 奶酪三明治Mini Sushi Roll 日式什锦寿司Parma Ham with Melon 帕尔玛火腿蜜瓜卷Smoked Salmon with Vegetable Bread 三文鱼卷蔬菜棒Fried Shrimp Flake 炸虾片Potatoes Salad Ball 土豆沙拉球Dessert 甜品Napoleon Slice 拿破伦蛋糕England Fruit Cake 英式水果蛋糕Green Tea Mousse 绿茶红豆穆斯蛋糕Strawberry Rolls 草莓蛋卷Opera cake 咖啡剧本蛋糕Mini Fruit Tartlet 迷你水果塔Fresh Fruit Plate 新鲜水果拼盘Menu for Coffee Break Package （80 Person）茶歇（80人起订）Drink 饮品（热、冷）Coffee and Tea, Coke, Sprite, OrangeJuice, Apple Juice, Lemon Water咖啡、英国红茶、可乐、雪碧、橙汁(汇源100%)、苹果汁(汇源100%)、柠檬水Cold Dish 冷餐小食Smoked Salmon Sandwich 三文鱼三明治BBQ Pork Sandwich 炸猪排三明治Stuffed Egg Plate with Roe 酿蛋花鱼籽拼盘Potatoes Salad Ball 土豆沙拉球Mushroom with Basil Pesto on toast 香草蘑菇配面包Smoked Chicken and Peach Tartlet 烟熏鸡胸黄桃塔Hot Dish 热斗小食Deep Fry Chicken Sticks with Mayonnaise 脆炸鸡柳配蛋黄酱Deep Fried Cocktail Sausage 香煎鸡尾肠Sausage Roll in Bacon 培根卷香肠Fried“Yun Tun”with Tomato Chutneys 港式炸云吞Dessert 甜品Black Forest Cake 黑森林蛋糕Napoleon Slice 拿破伦蛋糕England Fruit Cake 英式水果蛋糕Green Tea Mousse 绿茶红豆穆斯蛋糕English Muffin 英式松饼Opera cake 咖啡剧本蛋糕Chocolate Mousse cake 巧克力蛋糕Mini Fruit Tartlet 迷你水果塔Butter Cookies（3kind）精典黄油曲奇（3款）Fresh Fruit Plate 新鲜水果拼盘茶歇菜单40元/100人以上Dessert 甜品1. 大理石蛋糕Cheese cake2. 提拉米苏Tiramisu3. 奶油蛋糕Spanish cake roll4. 黑森林蛋糕Black forest5. 芒果布丁Mango Pudding Biscuits 曲奇饼干6. 原味香酪饼干Cheese biscuit7. 巧克力曲奇Chocolate biscuit8. 奶油曲奇饼Cream biscuitSandwiches 三明治9. 火腿鸡蛋三明治Ham and egg sandwich10. 金枪鱼沙拉三明治Tuna Salad SandwichFruit mix plate 水果拼盘西瓜（water melon)，哈密(honey melon),火龙果（Dragon fruit）, 橙子（orange), 其他时令水果（other seasonal fruits)Soft drinks 软饮软饮：可口可乐(coke)橙汁(Orange juice)矿泉水(mineral water)柠檬水（Lemon Water）雪碧（Sprite）热饮：红茶(Black tea) 现磨咖啡（Coffee)。
菜单设计与制作 菜单认知 菜单的种类
4. 团体菜单的缺点是一套菜肴中可能会有客人不太喜欢品尝 的菜品，客人无法选择。
根 据 销 售 地 点 分
快餐厅菜单——出菜速度快 咖啡厅菜单——高雅，有格调 宴会厅—Байду номын сангаас数量、品种
及菜品档次要有所注重 酒吧菜单 客房送餐菜单
（
三
）
根 据
零点菜单——最常见，最广泛
菜
单 价
套餐菜单——菜肴和酒水按一定规律组合
格
形 式
团体菜单——根据报价情况将各类菜品
分
及主食进行搭配
目录
菜单的种类
一
菜单的种类
一、菜单的类型
（一）根据进餐时间和用餐习惯
早餐菜单 上午茶菜单 午餐菜单 下午茶菜单
正餐菜单 宵夜菜单
注意：
一家餐饮企业是否应使用多种菜单主要取决于该酒店是否有多种餐饮 服务设施和餐饮服务项目。
（
二 大众餐厅菜单——内容大众化，薄利多销
） 风味餐厅菜单——要有一定特色
套餐菜单的缺点：
菜肴酒水已搭配好客人无法选择，一套菜肴中可能 会有客人不太喜欢品尝的菜品。
课堂练习
❖ 辩一辩
1. 一家餐饮企业是否应使用多种菜单主要取决于该饭店是否 有多个不同特色和口味的餐厅。
2. 菜单除了传统的品名、价格等项目外，还可以加入菜品的 原料选择、制作方法甚至历史典故等内容。