广东凉茶配方
广东凉草茶配方
凉茶配方：组成]岗梅根308克、山芝麻43克、五指柑59克、淡竹叶18克、木蝴蝶1克、布渣叶18克、火炭母46克、金沙藤104克、广东金钱草27克、金樱根106克。
[制法]以上10味，除木蝴蝶外，其余各药分别切碎，与木蝴蝶混匀；或以上10味，除部分布渣叶粉碎成粗粉，其余各药水煮两次，滤过，滤液浓缩，加布渣叶粗粉，混匀，干燥，分装即得。
[功效]疏风清热，祛湿解暑。
[主治]四时感冒。
发热喉痛，湿热积滞，口干尿赤。
[用法]需要自行煎煮者，取上方药物各10～15克，用清水3碗煎成1碗，饭后服。
成品茶剂每次1～2包，每日1～2次，清水煎服。
冲剂1次1包，每日2次。
[宜忌]风寒外感，脾胃虚寒者慎用，孕妇慎服。
[按语]本品为广东民间常用的“王老吉”凉茶方，有160多年的悠久历史，广为民众所乐用。
四时伤风感冒，常多挟热、暑、湿等邪气。
治宜疏风，清热，解暑，化湿。
方中五指柑、火炭母祛风清热利湿；岗梅根、木蝴蝶清肺热，利咽喉；淡竹叶清心火，除烦热，以清上焦邪热；火炭母、布渣叶清利湿热，消食导滞；山芝麻、金樱根清热解毒，以清中焦湿热；广东金钱草、金沙藤、淡竹叶清热利尿，以清下焦湿热。
诸药合用，通利三焦，使风热从上焦而散，湿热从中焦而化，暑湿从下焦而利。
其他的凉茶配方；向大家介绍几种夏季常用的凉茶配方：西瓜皮凉茶将西瓜绿色外皮，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，有去暑利尿解毒之功。
薄荷凉茶取薄荷叶、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。
常饮此凉茶可提神醒脑。
陈皮茶将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。
稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。
常饮此茶既消暑又止咳、化痰、健胃。
桑菊茶将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
荷叶凉茶将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。
广东凉茶的做法和配方
广东凉茶的做法和配方一、简介广东凉茶是广东地区非常受欢迎的传统饮品，以其清凉解暑、养生保健的特点而闻名。
它由多种中草药和其他天然食材制作而成，具有清热解毒、消暑降温、润肺止咳等功效。
下面将详细介绍广东凉茶的做法和配方。
二、主要材料1.中药材：广东凉茶使用的中药材种类繁多，常见的包括金银花、黄连、薄荷、菊花、甘草等。
2.其他食材：冰糖、红枣、枸杞等。
三、基本做法1.准备工作：将所需中药材洗净备用，红枣去核备用。
2.煮水：将适量的水倒入煲或锅中，加入适量冰糖，用大火煮沸。
3.加入中药材：待水沸腾后，依次加入事先准备好的中药材，继续用大火煮沸。
4.加入红枣和其他食材：待中药材煮沸后，加入红枣、枸杞等其他食材，继续用大火煮沸。
5.转小火慢炖：将火调至小火，继续慢炖20-30分钟，让中药材充分溶解出有效成分。
6.滤出渣滓：将炖好的凉茶倒入滤网中过滤出渣滓，保留液体部分。
7.冷藏或加冰块：将过滤好的凉茶放置冰箱冷藏或加入适量冰块，使其降温。
四、经典配方1.三七凉茶：–中药材：三七、薄荷、菊花等。
–其他食材：冰糖。
2.清肺凉茶：–中药材：桔梗、百合、银耳等。
–其他食材：冰糖、红枣。
3.解毒凉茶：–中药材：黄连、金银花、连翘等。
–其他食材：冰糖。
五、常见功效和注意事项1.清热解毒：广东凉茶中的中药材具有清热解毒的功效，适合于热性体质、口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
2.消暑降温：凉茶中的冰糖和其他食材可以起到消暑降温的作用，适合于夏季高温天气饮用。
3.养生保健：广东凉茶中使用的中药材多具有养生保健的功效，如润肺止咳、清肺化痰等。
4.注意事项：由于每个人体质不同，对某些中药材可能会有过敏反应或不良反应，请在饮用前咨询医生或中医师的建议。
以上是关于广东凉茶的做法和配方的介绍。
希望这些信息能够帮助您制作出美味可口且具有养生功效的广东凉茶。
享受一杯凉爽解暑的凉茶吧！注意：本文所提供的信息仅供参考，请在制作和饮用广东凉茶时遵循相关食品安全和卫生标准，如有需要，请咨询专业人士的意见。
广东凉茶的配方
广东凉茶的配方广东凉茶的配方1、王老吉：由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒;配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火;再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。
这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。
2、夏桑菊茶：集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。
秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。
3、邓老凉茶：包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药，具有清热解毒、疏散风热，抗病毒、解热、抗炎等作用。
板蓝根：板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。
板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用。
其水浸液对多种致病菌如枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、贺志氏及费氏痢疾杆菌、肠炎杆菌和a刑脑炎球菌均有抑制作用，是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。
4、清开灵：由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。
该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。
对各种病毒(热毒)性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果。
5、金银花茶：主要成份为金银花、山芝麻、菊花具有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病发热等功效。
6、五花茶：主要成份为金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花。
选用纯中药精制而成，具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用。
凉茶的分类一、清热解表茶主要适合内热，火气重的人。
代表药材有银花、菊花、山枝子、黄岑等。
适饮于春、夏和秋季。
二、解感茶主要医治外感风热，四时感冒和流感。
代表药材有去年“非典”时期卖到天价的板蓝根。
饮料型的有“邓老凉茶”等。
此茶四季都适饮。
三、清热润燥茶特别提示，此类凉茶尤其适饮于秋季，对于口干，舌燥，咳嗽都有良好的药用功效。
代表药材有沙参玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等，饮料型的有“邓老凉茶”等。
四、清热化湿茶其针对湿热气重，口气大，面色黄赤等人饮用。
暑热饮清凉I十种常见广东凉茶配方大公开，在家也能自己煲凉茶了
暑热饮清凉I十种常见广东凉茶配方大公开，在家也能自己煲凉茶了每个广东人的童年记忆里必少不了一碗凉茶，凉茶是汉族的特色茶饮，根据本地的气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导以中草药为基础，研制出的一类具有清热下火、生津止渴等功效的饮料便称为凉茶夏天气候偏热多湿，容易使人肠胃失调,再加上有的人嗜食辛辣味重食物，难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。
所以夏季是喝凉茶最合适的季节，许多小伙伴都是在凉茶铺买的凉茶。
但你知道凉茶铺常见的凉茶配方有哪些么？抚恩堂小编整理了夏季十大凉茶配方，聪明的你赶紧收藏，在家也能自己煲凉茶了清热祛湿茶木棉花，扁豆，火炭母各30g银花山栀子,绵茵陈，枳壳,公英，山楂各15g藿香，槐花各10g功效：适用于肠胃湿热证，疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚清肝明目茶夏枯草，野菊花,山栀子，绵茵陈溪黄草各15g车前子，黄芩，桑叶各10g功效：适合用于肝胆湿热证，头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦眼睛红或痒或流泪，睡眠差,大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。
若你也有时要值夜班的话真可试试小儿凉茶淮山10g淡竹叶5g灯芯花5扎,连翘山楂,银花，芦根，火炭母,山栀子麦冬各8g功效：适合用于小儿心肝火旺证出现烦躁易怒，睡眠差,胃口不好大便硬，口臭，口腔溃疡，眼屎多等复方罗汉果茶罗汉果1/8颗，红枣5颗，玫瑰6朵枸杞10粒。
将罗汉果外壳去掉取内部的肉,掰下1小块（约1/8大小)备用。
红枣，枸杞用清水洗干净将枸杞，玫瑰花，罗汉果和掰开的红枣放入壶中，倒入开水盖上盖子，焖5分钟后即可饮用功效：清热润肺,止咳化痰。
适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多咽喉肿痛、口渴、口干，声音沙哑等症。
最适合于烟酒过多经常熬夜的人群清热泻火茶岗梅根，木蝴蝶各30g五指柑，火炭母各12g淡竹叶、布渣叶各10g山芝麻,海金沙藤、金钱草,金樱根各15g共放锅中煮沸约5分钟即可功效：利湿、降火、疏肝和胃。
广东凉茶的配方
广东凉茶的配方
广东凉茶是中国南方地区的一种传统饮品，具有清凉解暑、清热解
毒的作用，深受广东人民的喜爱。
它的配方包括以下草药和食材：
1. 羊肚菜：羊肚菜又名黄芪菜，具有清热解毒、补脾益胃的功效，在
广东凉茶中占据重要地位。
2. 玄参：玄参是一种清热解毒、强壮体魄的草药，常用于治疗体虚、
口渴、心烦等症状。
3. 金银花：金银花清热解毒、泻火降压，它能起到去热镇暑的作用。
4. 珍珠草：珍珠草具有清热解毒，消炎利咽的功效，可以有效改善口
干咽喉疼痛等症状。
5. 薄荷：薄荷是一种清凉解暑、祛湿化痰的草药，广东凉茶中少不了它。
6. 甘草：甘草具有补脾益气、清热解毒的功效，广泛用于各种凉茶中。
7. 甘蔗：甘蔗是广东凉茶中常用的一种甜味剂，在调制凉茶时常常会
用到。
8. 冰糖：冰糖是广东凉茶中的另一种甜味剂，口感清甜爽口，给凉茶
增添了些许甜味。
以上这些材料经过精心的煮制和配比，加入适量的冰块即可享用。
广东凉茶具有饮用简便、制备方便、风味独特、功效多样等特点，为广东人民在夏季消暑的不二之选。
广东凉茶
凉茶配方1、有金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后5碗水褒成一碗水，即可。
配方2、有鸡骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。
这两种就比较地道，广州人比较常煲这两种。
配方3（去火，利咽喉，适于夏天）材料：水2500cc（2.5升，大瓶的可口可乐大概是2升），鸡骨草1两，甘草5钱，胖大海5钱，枸杞2钱，大枣5-7个，桂圆肉5钱，夏枯草1两，杏仁5钱，红茶1两，冰糖适量做法：1、用大火将药材与水煮开后，调至中火在煮45分钟后关火。
2、根据自己口味加入冰糖即可。
小诀窍1、杏仁一定要用水泡8个小时后再用否则会有毒性！2、冰镇口味更纯正配方4材料：狗尾草20g，凤尾草20g，赤查某20g，白鹤灵芝20g，甜珠草20g，茅根20g，水1500㏄，红糖适量做法1.将所有材料洗干净后与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转以小火熬煮30分钟。
2.将所有材料过滤后，不需加糖，就非常香甜可口，为最佳保健饮料十种茶有效防治高血压高血压是中老年人的一种常见病，患者除了应坚持药物治疗外，经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。
菊花茶：所用的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日三次。
也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之特效。
对高血压、动脉硬化患者有显着疗效。
山楂茶：山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。
同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。
其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1～2枚泡茶饮用。
荷叶茶：中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管，清热解暑及降血压之效。
同时，荷叶还是减肥去脂之良药。
治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。
槐花茶：将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。
同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。
首乌茶：首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。
广东及其他多味凉茶配方
广东及其他多味凉茶配方广东是中国茶文化的发源地之一，因此拥有丰富多样的凉茶配方。
凉茶在广东地区非常受欢迎，并常被用作夏季消暑饮品。
下面将介绍几种广东及其他多味凉茶的配方。
1.陈皮凉茶配料：陈皮、黄糖、水制作方法：1）将陈皮和适量的水放入锅中，煮沸。
2）转小火，继续煮10分钟。
3）加入黄糖，搅拌均匀，继续煮2分钟。
4）熄火，过滤茶汤，等其冷却后即可享用。
2.茉莉花凉茶配料：茉莉花茶叶、冰糖、水制作方法：1）将茉莉花茶叶与适量的水放入茶壶中。
2）倒入开水，浸泡几分钟。
3）加入适量的冰糖，搅拌均匀。
4）等其冷却后，过滤茶水，即可饮用。
3.菊花凉茶配料：菊花、冰糖、水制作方法：1）将菊花与适量的水放入锅中。
2）煮沸后，转小火，继续煮10分钟。
3）加入适量的冰糖，搅拌均匀。
4）煮沸后，熄火，过滤茶水，等其冷却后即可饮用。
4.金银花凉茶配料：金银花、冰糖、水制作方法：1）将金银花与适量的水放入锅中。
2）煮沸后，转小火，继续煮10分钟。
3）加入适量的冰糖，搅拌均匀。
4）煮沸后，熄火，过滤茶水，等其冷却后即可饮用。
5.玫瑰凉茶配料：玫瑰花瓣、冰糖、水制作方法：1）将玫瑰花瓣与适量的水放入茶壶中。
2）浸泡片刻后，加入适量的冰糖。
3）倒入开水，搅拌均匀。
4）等其冷却后，过滤茶水，即可饮用。
以上是广东及其他多味凉茶的一些常见配方。
这些凉茶不仅有消暑的效果，还能帮助清热解毒、润肺止咳等。
制作凉茶时，可以根据个人口味适量调整糖的份量。
同时，为了保持食品安全，请购买新鲜、无污染的原料，并注意正确的冲泡方法。
祝您夏日饮茶愉快！。
广东常见凉茶的配方
广东常见凉茶的配方1、王老吉：由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。
这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。
2、夏桑菊茶：夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。
秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。
3、邓老凉茶：金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药，具有清热解毒、疏散风热，抗病毒、解热、抗炎等作用。
板蓝根：板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。
板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用。
其水浸液对多种致病菌如枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、贺志氏及费氏痢疾杆菌、肠炎杆菌和A刑脑炎球菌均有抑制作用，是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。
4、清开灵：由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。
该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。
对各种病毒(热毒)性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果。
5、金银花茶：成份：金银花、山芝麻、菊花。
功效：清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病发热等。
6、五花茶：成份：金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花。
功效：清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞。
广州人自己褒的凉茶配方1、金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后5碗水褒成一碗水。
配方2、鸡骨草、夏枯草、加瘦肉褒。
清热泻火凉茶：主要成份：竹叶，生地，芦根，通草等功效：清热泻火，除烦止渴。
适用于热盛津伤或气阴两伤所引起的身热多汗、口舌生疮、咽喉肿痛、心烦口渴、大便秘结等清热祛湿凉茶：主要成份：十大功劳，鸡血藤，蒲公英等功效：清热解毒，利湿化浊。
适用于湿热引起的舌苔黄腻、腹胀纳呆、腹痛腹泻、肢重等症。
最适合经常在户外奔忙或夏天感受暑热之病的人群复方罗汉果凉茶：主要成份：罗汉果，鱼腥草等功效：清热润肺，止咳化痰。
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广东凉茶配方 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
王老吉凉茶
组成：
岗梅根308克、山芝麻43克、五指柑59克、淡竹叶18克、木蝴蝶1克、布渣叶18克、火炭母46克、金沙藤104克、广东金钱草27克、金樱根106克。
制法：
以上10味，除木蝴蝶外，其余各药分别切碎，与木蝴蝶混匀；或以上10味，除部分布渣叶粉碎成粗粉，其余各药水煮两次，滤过，滤液浓缩，加布渣叶粗粉，混匀，干燥，分装即得。
功效：
疏风清热，祛湿解暑。
主治：
四时感冒。
发热喉痛，湿热积滞，口干尿赤。
用法：
需要自行煎煮者，取上方药物各10～15克，用清水3碗煎成1碗，饭后服。
成品茶剂每次1～2包，每日1～2次，清水煎服。
冲剂1次1包，每日2次。
宜忌：
风寒外感，脾胃虚寒者慎用，孕妇慎服。
其他凉茶配方
西瓜皮凉茶
制法：将西瓜绿色外皮，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀
功效：有去暑利尿解毒之功。
薄荷凉茶
制法：取薄荷叶、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀
功效：提神醒脑。
陈皮茶
制法：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左
右，然后去渣，放入少量白糖
功效：消暑止咳、化痰、健胃。
桑菊茶
制法：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖
功效：散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
荷叶凉茶
制法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用
功效：防暑降温。
香兰凉茶
制法：将藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟
功效：解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。
外感凉茶
制法：银花15克，板兰根15克，土牛膝15克，岗梅根30克，桔梗10克，连翘15克，淡竹叶10克，鱼腥草30克，薄荷5克
功效：风热感冒：发热，头痛，咽喉肿痛，咳嗽痰黄，舌苔黄等。
清热去湿茶
制法：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克
功效：肠胃湿热证：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。
清肝明目茶
制法：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。
功效：肝胆湿热证：头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。
小儿凉茶
制法：连翘8克，淡竹叶5克，灯芯花5扎，山楂8克，银花8克，芦根8克，火炭母8克，山栀子8克，淮山10克，麦冬8克。
功效：小儿心肝火旺证：出现烦躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔溃疡，眼屎多等。
果汁凉茶
用料：
红茶50克，白砂糖350克，橘子数个，柠檬汁与橘汁各50毫升，白兰地酒40毫升
做法：
先在锅中加水750毫升，加热至沸后放入红茶叶，维持微沸5分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。
邓老凉茶
制法：夏估草9克，桑叶7克，菊花5克，木棉花2克，1%甘草甜素20毫升，金银花2克，蒲公英3克，白糖130克。