番茄的果实里有什么

《番茄的果实里有什么？》教学设计

广东省清远市佛冈县第一小学郑卫兵朱伟琼

教材说明：

《番茄的果实里有什么》是义务教育课程标准实验教科书小学《科学》三年级上册《红番茄》一课活动4的内容。由课题文字可知，本节活动应启发学生由表及里对番茄进行观察探究。红番茄是学生身边常见的事物，启发学生的生活联想，容易引起学生的观察探究的兴趣，进而引导学生用科学的方法来观察身边的事物，用多种感官来观察：用眼睛看、用鼻子闻、用耳朵听、用手摸、捏、借助工具进行观察等方法。由表及里研究番茄的内部，引导学生学习横切和纵切的解剖方法，学生动手操作探究，小组合作交流，填写实验报告，动手、动脑、动口，认识番茄果实的内部结构，观察果实里有什么，和认识果实里面的种子。活动的设计，强调以学生为主体的原则，提倡合作学习，分小组观察探究。通过实物、图片、多媒体课件等教学材料，学生在观察感知，实际体验中学习知识，在自主、合作的氛围中亲身经历，积累科学的方法，提高探究的能力。

教学目标：

（一）科学知识：

1、认识番茄的果实，了解番茄果实的内部结构。

２、认识番茄的种子，知道番茄是靠种子来繁殖的。

（二）能力培养：

１、培养学生细心观察的能力和实验记录的能力。

２、培养学生操作解剖能力和合作交流能力。

（三）情感态度价值观：

1、乐于与人合作。

2、观察探究的细心和耐性。

3、认识较小事物的内部世界，培养探究的兴趣。

教学重点：

1、启发学生由表及里对番茄进行观察。

2、学会用科学的方法来观察身边的事物。

教学难点：

解剖红番茄，并认识它的内剖结构。

教学方法：探究性学习法

教学准备：

1、教具：番茄图片、实物、课件，有关资料。

2、学具：每人带番茄4只、碟子、小刀，收集番茄资料。

教学过程：

一、激趣导入、引发兴趣

1、同学们喜欢猜谜语吗？老师出个谜语，看看哪个同学最快猜出来？——身子圆圆，衣裳红红，既当水果，又是蔬菜。（打一植物）

2、出示番茄。师：“这是什么？”“对，这是番茄，大家很熟悉，可是在日常生活中，我们常常忽略了番茄里面所含的秘密。一个爱动脑筋的小朋友，他总是能够从一些细微的地方发现问题，从而进行研究。”板书：红番茄

（设计意图：激发学生浓厚的学习兴趣及强烈的求知欲是教学的重要任务，教师利用学生喜闻乐见的猜谜活动导入新课，新奇有趣，充分唤起学生的学习兴趣。）

二、探究新知：

（一）观察番茄果实表面

1、番茄有没有值得研究的地方？你们想用什么方法来研究？

2、学生说研究方法，师板书。（主要总结出“看、摸、闻、尝”）

3、讨论：怎样观察才全面、科学？先用哪个感官，最后用哪个感官来观察较科学？

4、分组实验：现在同学们用这些方法进行观察研究。比一比，看哪组发现的秘密多？边观察边写记录。（小组里面怎样安排这个活动，各小组可以先商量我们自己该干什么。）

第（）小组

4、学生实验，师巡视。

5、汇报观察结果。引导归纳，师板书：形状有圆圆的、有椭圆的，用手捏是软的……（要求：说说你观察到的番茄是怎样的？一人主讲，三人补充。有什么看法可以随时提出。）

6、延伸：我们今天观察的番茄都是成熟的，是农民伯伯从番茄树上摘下来的。你们想知道没长熟的番茄是怎样的吗？（放课件让学生观看番茄的生长过程）（设计意图：引导学生充分调动多种感官来观察番茄，并结合生活体验，把观察结果用合适的方法记录下来，教师不要强调结论的惟一性、记录方式的惟一性，允许学生用文字、符号等方式作记录。）

（二）观察番茄的果实里有什么

1、刚才同学们运用鼻、舌、眼睛、耳朵、手发现了番茄的许多秘密。刚才这些发现都是番茄果实哪方面的知识。（板书：外）除了这些，你们还想研究番茄的哪部分？（番茄的里面是怎样的）

2、要知道果实里有什么，有什么办法？（用小刀把番茄切开）对了，小刀是我们今天研究使用的工具，借助工具研究是科学研究的主要方法，但是使用小刀时要注意安全！

3、教师总结：主要是横切、纵切两种切法（但不排除斜切）。可先让个别学生上平台演示切法投影，或适当用课件演示。

4、小组观察，合作讨论。教师巡视，引导学生从外向内或者从内向外观察。（设计意图：“小组交流学习”生生互动，一方面实现知识共享，另一方面便于相互启发、碰撞中生成新资源，扩大个体研究成果。）

5、学生汇报，鼓励学生的创见。

6、教师小结。（板书：汁、种子、胎座……）

三、课堂延伸，学生交流资料。

我们都知道番茄可以做好吃的菜，那谁还知道番茄还有什么别的作用呢？（让学生互相交流课外收集的资料）

（设计意图：培养学生搜集信息、处理信息的能力）

四、课外延伸：

今天同学们通过研究，了解了番茄的很多知识。课后可以自己种植，观察番茄的成长过程，然后把它记录下来。

外：红、滑、香、又酸又甜、软……

红番茄

内: 汁、种子、胎座……

（评析：本课开始教师巧设谜语，吸引学生的兴趣。进而让学生运用多种感官观察番茄，自主研究，小组合作学习、交流分享得出番茄的表面特征。接着让学生借助小刀把番茄切开，深入观察探究番茄里面有什么，提高学生动手操作和观察探究的能力。在观察探究活动中，注意培养学生细心观察、敢于提出不同的见解、乐于合作交流，善于发现身边事物奥秘的良好学习习惯。）