刺参育苗保苗方案
乳山刺参育苗技术
乳山市海渊水产养殖育苗场建于2002年，隶属于乳山市白沙滩建筑工程公司，现有海参育苗水体1.2万立方米，养殖面积660亩，主要从事海参育苗、保苗和养殖。
2007年，乳山市海渊水产养殖育苗场被山东省海洋与渔业厅认定为无公害海参产地，海参产品被国家农业部认证为无公害水产品。
2011年，海参育苗12万斤。
（一）苗种繁育1、种参人工促熟以往，作为种参多利用采捕自然界的成参，经过短时无投饵的暂养后进行采卵。
近年, 为提早采卵，达到当年能培育出大规格参苗的目的，我们一般采用升温促熟培育种参的措施。
其方法是：在暗光条件下，日升温0.5℃，当水温升至15-16℃时，进行恒温饲育，投饵量约为种参鲜体重的5% (干饵重)，根据不同温度下的摄饵量进行适当调整。
配合饵料的质量与营养成分对促熟效果及性腺的发育程度有重要影响，因此，我们所使用的种参促熟饵料是根据海参的营养需求自己加工的。
我们自2008年开始进行种参促熟，截至目前，每年促熟的种参性腺指数都能达到10%以上，因此，来采购种参的客户络绎不绝。
2、产卵与孵化刺参采卵采用升温诱导、阴干和流水刺激法，如果采卵密度过大要及时分池。
亲参产卵受精后及时将亲参移出，并用经过砂滤消毒的洁净海水反复洗卵多次。
孵化时要连续微量充气，并每半小时人工搅动池水一次，避免出现死角，造成受精卵下沉死亡。
孵化密度20-50粒／毫升。
3、幼体培育当胚胎发育到小耳幼体时要进行选育，选幼后的幼体密度一般控制在0.5 个／毫升。
当发育到小耳幼体时，要进行投饵，饵料一般为角毛藻、小新月菱形藻、三角褐指藻等，以混合投喂效果好。
投喂坚持少投勤投的原则，不可一次喂得太多，否则易造成幼体消化不良，引起肠胃疾病。
单细胞藻类的适宜投喂量分别为小耳幼体1万细胞／毫升，中耳幼体1.5-2万细胞／毫升，大耳幼体3万细胞／毫升。
在浮游幼体培育期间一般不要倒池，主要靠换水来改善水质。
一般每日换水2次，每次换水1/2。
为使幼体均匀分布，幼体培育期间微充气。
刺参人工育苗技术要点
刺参人工育苗技术要点保吉安水产提供刺参人工育苗在我国已进入工厂化或量产化阶段，育苗工艺日趋成熟，这里介绍的是比较成熟且行之有效的关键技术。
1、种参种参的规格与质量直接关系到采卵与受精的实施效果，直接影响到幼体的发育，因此必须选好种参。
1.1种参来源根据育苗要求，种参可采自虾池人工养殖的或自然海区生长的。
1.2种参规格及数量鲜活体重应在250g以上，最好选择在300g以上的2龄半至3龄以上的个体。
采捕数量为1～2头/立方米，如种参个体较大，其采捕量可为1头/立方米，否则应为2头/立方米左右。
1.3采捕时间根据育苗需要，应在亲参自然产卵盛期前1周左右采捕为宜，应用于人工促熟，可提早1～2个月采捕。
1.4种参运输应根据运输距离和运输时间以及气温等条件确定运输方法。
如运输时间在3～4h以内可直接用保温箱干运，箱中可辅垫湿海带草；如运输时间较长，应用聚乙烯袋，袋中加约1/3海水，每袋可装10～15头种参，然后充足氧气，扎紧袋口，装入泡沫保温箱中运输，必要时可加冰袋控制水温。
如果在采捕地采捕种参比较困难，应提早1～2天采捕，并将种参集中在采捕地的暂养圈或暂养池暂养1～2d，使其粪便排出后再按上述方法集中启运，避免在采捕地等候时间过长。
1.5种参暂养通常种参入池后需3～10d的暂养，如暂养时间短，一般可不投饵，日全量换水2次，晚换水时彻底清底1次。
如需较长时间的暂养，则需适量投饵，但投饵时水温应控制在20℃以下，否则会严重影响种参摄食。
为利于摄食，可用黑色塑料布遮光，暂养期间应及时将排脏个体及表皮破损、溃烂的个体拣出。
暂养密度可控制在10～20头/立方米，一般不要超过30头/立方米。
暂养期间应于每日清晨吸底检查是否有卵，以免漏掉，如仅见少量产卵可弃掉。
2、采卵采卵方法通常有两种，一种是自然产卵法，它是依靠暂养亲参的自然排放而收集受精卵；另一种方法是人工刺激采卵，依靠人工刺激采卵，可依据育苗计划，集中获卵。
其方法是采用阴干、流水及升、降温的综合效应。
刺参的人工育苗5
3.倒池倒池即将原培育池的参苗移入另一新池继续培养。第一次倒池一般在投附着基后第15～25天，此后，根据水质、水温、密度、病害等情况，一般5～10天倒池一次。夏季高温季节，水质容易败坏，病害易发生，要缩短倒池间隔时间，有时3～5天就要倒一次池。
倒池可以改善水质、调整密度与规格、防治病害，但操作不慎易造成参苗损伤。初期倒池时，因投饵量小、稚参排泄物不多，加之稚参个体小、易受伤，池底和池壁上的稚参可留在原池。先将附着基移到预先备好的新池中，将原池水放掉，放水过程中用微流水轻轻冲去池壁和池底的残饵、粪便与污物，尽量减少对附在池壁、池底上参苗的冲击，使其留在原处不动，然后从其它池取出带参苗的附着基放入该池，并加入新水。这样既达到改善水质的目的，又不至于损伤个体尚小的稚参，还减少了工作量。随着参苗规格的增大和抵抗力的增强，后期倒池时则要视残饵和粪便的多少，将原池壁与池底的参苗移入新池培养，以便对原池进行彻底的洗刷与消毒处理。方法是，排水过程中用较强的水流冲下池壁和池底的稚参，并将排出的带有参苗的水用网箱接住，收集过程中要勤换网箱，以减少参苗互相挤压受伤。
4.充气充气的主要目的一是补充氧气，二是投饵时利于饵料分布均匀。在整个培育过程中，最好连续微量充气，尤其是投饵时应充气，以使饵料在整个培育池内均匀分布。投完饵料后可停止充气1小时左右，以使饵料沉淀附着。另外，因附着基的阻隔，池内各处换水量往往不均，易造成局部缺氧，故充气石分布要均匀，并要经常调整气石位置。
刺参的人工育苗1
刺参的人工育苗（一）尽量选择在早晨、傍晚或夜间运输，防止日晒、风吹、雨淋，防止海参相互挤压和磨擦。
运输容器内温度不宜高于刺参采捕海区的水温，为防止运输过程中温度上升，可在运输容器内加冰降温。
（二）亲参的蓄养如果亲参已充分发育成熟，经过采捕和运输的刺激，有时当晚即可排放。
但大多情况下需蓄养数日，待充分发育成熟后才能大量排放。
1.蓄养密度要保持适宜的蓄养密度。
密度过大，会导致池水溶氧下降，长时间处于缺氧环境下，会严重影响亲参的性腺发育和其它生理活动，出现身体卷曲、翻转、在池壁上面不停地爬行等症状，缺氧严重时亲参会窒息而脱落于池底，躯体僵直甚至排脏，这样环境下的亲参不可能正常排放精卵。
在18～20℃水温条件下，蓄养密度一般为20～30头/米3。
若为进行控温育苗提前采捕的亲参，蓄养密度要适当减少，控制在20头/米3以下。
2.日常管理（1）换水每日早晚各换水1次，早1/3～1/2，晚1个全量或倒池。
换水时，要随着水位的下降把亲参轻轻刷落池底，以免较长时间挂壁干露，还要及时清除池底与池壁粪便和其它污物。
亲参蓄养要用砂滤水，进水中应加脱脂棉或300目筛绢网袋过滤，以滤除敌害和杂物。
（2）充气刺参往往会集中分布于池底和池壁的拐角处，易造成局部水体溶解氧降低，故亲参蓄养期间要连续微量充气，保持溶解氧达5毫克/升以上。
（3）投饵蓄养时间短可不投饵，但若在适温范围内蓄养5～6天后仍未排放，为避免体力消耗过大、性腺退化，应适量投喂一些鼠尾藻、配合饵料、海泥等，日投饵量占海参体重的5%左右。
（4）控光光照均匀偏弱，避免光线直射，光照强度控制在500～1000勒克斯。
也可在白天将亲参蓄养池用黑布遮光，避免亲参白天堆积在池底一角不食不动。
（5）控温蓄养期间水温不能太高，以不超过20℃为宜，否则的话不但不能保证亲参性腺正常发育，还可能使性腺退化甚至引起排脏。
在常温育苗后期若自然水温太高，可通过在培育池内加冰降温等方式来保持适宜的水温。
海参保苗期间注意事项及对策
1、保苗密度随着参苗的逐渐长大，注意及时分池，以减少参苗密度，避免密度过大引发疾病。
在保苗期间，控制每片波纹板上附着的苗量在100～150头，并随着个体的增大，在换池时不断将落在池底的大苗筛出，专池培养。
2、饵料营养搭配有些技术人员在饵料中添加、海虹肉、扇贝边、未脱胶的海带粉等，这些饵料普遍存在含蛋白质、脂肪偏高的问题，而未脱胶的海带粉，褐藻胶粘性偏高，残饵粘附在波纹板上，不易脱落又加速了水质的败坏，长期摄食这些饵料，造成刺参体质下降，易感染疾病。
选择饵料时尽量不要选择鱼粉、海虹肉、扇贝边等高蛋白质、高脂肪的饵料，而是以鼠尾藻、马尾藻、大叶藻粉为主，可适量添加海泥和海带粉，但海带粉需经脱胶处理，此外可适量添加海泥或添加螺旋藻。
适量投喂整个保苗期间日投喂量控制在刺参鲜重的5%～8%。
另外，据水的混浊度和摄食情况适当调节，一般投饵后3～4小时水清为宜。
每隔几天投喂几次护参康进行疾病预防，因为护参康主要作用是杀菌，驱虫，增强抵抗力的中西复合制剂，不会产生抗药性。
3、长期药浴使细菌抗药性增加在刺参的育苗、保苗过程中不少厂家为提高苗种的成活率，长期大量使用青霉素、链霉素、吠喃西林等药物，使细菌产生抗药性。
一旦爆发疾病，再使用药物往往不管用。
注意药浴不要太勤，如换水后建议全池泼洒一泼灵，或氨基酸，增强体质，一至两天后可用鱼康3号预防一下。
4.温差变化爆发病大多出现在升温保苗的厂家。
春天，天气十分寒冷，气温常在0℃左右，不少育保苗厂只是采用升温水而车间不升温。
这就造成换水时稚参直接暴露于空气中，形成5～8℃的温差，往往在换水后刺参开始出现排脏现象避免换池时环境差别过大一是换池时使水温差控制在1℃之内;二是换池后及时投饵，使波纹板上尽快附着饵料;三是注意盐度、混浊度等理化条件的变化。
桡足类在刺参育苗、保苗中的防治
桡足类在刺参育苗、保苗中的防治近几年，刺参增养殖在我国沿海地区迅速发展，增养殖面积逐年扩大，苗种市场供不应求，因而给苗种生产企业带来巨大商机。
但是，许多育苗企业在刺参育苗、保苗生产过程中受桡足类及其他病害影响，产量不稳定，有些甚至导致育苗、保苗失败。
现对其防治方法总结如下，以供参考。
一、桡足类大量繁殖的季节桡足类繁殖较快的季节在每年的4～10月份，大量繁殖是在每年6～8月，此时正是刺参育苗、保苗的关键时期，当水温达20℃时，桡足类即可大量繁殖，其繁殖很快，活动力较强。
二、桡足类的危害桡足类对刺参苗的危害主要表现在两个方面：一是桡足类与稚参争夺饵料生物与生存空间，如猛水蚤可以利用发达的口器撕裂、捕食稚参，其大量繁殖后可以造成稚参数量的锐减；二是桡足类对稚参的伤害，可以导致稚参皮肤的细菌感染、溃烂，如果不能及时处理可以导致刺参大面积死亡。
三、桡足类大量产生的原因1、育苗用水的处理育苗用水的水质非常关键，有些育苗单位为了增大流水量，有意减少了沙滤池中细沙层厚度，结果导致滤水效果下降，使桡足类卵和桡足类大量进入育苗池。
2、保苗用水的处理有些保苗单位存在模糊认识，认为刺参苗肉眼都可以看见，而保苗用水不经过任何处理就直接被使用，导致桡足类大量进入保苗池，致使保苗池桡足类大量繁殖，对保苗工作造成极大危害。
四、桡足类的防治1、附着基严格消毒可用0.5%氢氧化钠浸泡并用10mg/L高锰酸钾消毒处理，然后用清水洗刷干净，使用前10ml/m3的菌克27浸泡4-6小时（用过的稀释液可撒入池塘中），或放入网片后泼洒菌克27（10ml/m3）。
池塘中长期泼洒“菌克27”，保证噬菌蛭弧菌的数量优势。
2、育苗用水的处理育苗用水必须经过严格沙滤，才可进行使用，沙滤层的厚度必须保证在60cm以上。
沙滤层中沙粒大小范围的平均值是0.15～0.30mm。
一般而言，过滤速度越慢，水质越高。
提水泵必须远离近岸，伸入深海。
有条件的可把育苗用海水经紫外线消毒后，再经过滤棉过滤入育苗池，以减少桡足类卵和桡足类的进入。
刺参的人工育苗保苗养成技术管理方案
刺参的人工育苗保苗养成技术管理方案一、亲参的采捕与蓄养1.亲参的来源目前亲参的来源主要有三个途径：一是自然海区生长的刺参；二是池塘养殖或潮涧带围堰养殖的海参；三是室内控温蓄养的刺参。
2.采捕时间池塘养殖刺参；水温17--18℃时刺参基本发育成熟，大连地区的采捕时间是5月中旬，水温，山东烟台地区的采捕时间是5月初，青岛地区多在4月下旬。
自然海区刺参；大连地区采捕时间是6月中旬，烟台地区是6月初，青岛地区是5月底。
3.亲参的选择方法一般情况下，亲参个体越大成熟越早，怀卵量越大，卵的成熟度越好，选择重量250克以上，体长20cm以上，性腺指数在10%以上的刺参作亲参。
4.亲参的准备的数量达到上述标准的亲参，可按0.5个/m3准备，在实际的育苗生产中，采捕的亲参都是400克左右，每方水体需要0.1个。
5.亲参的运输运输方法多用水运法，聚乙烯袋内装1/3--1/2水(约15升),每袋可装亲参10--15头,保温箱内放冰袋,温度不高于17℃,50升桶内放亲参20个,冰瓶两个,保温车内放冰块控制水温在17℃。
运输过程中建议泡浴应激活力素和深海多维，以提高其活力，减少吐肠现象的发生。
二、亲参的蓄养如果亲参已经发育成熟经过采捕和运输的刺激，有时当晚即可排放。
但大多数情况下蓄养数日，待充分发育成熟后才能大量排放。
为了提高亲参的性腺发育和受精卵的孵化率，必须在蓄养的过程中加强泡浴富含多肽的深海肽素和深海肽能。
1.蓄养密度在18--20℃水温条件下，蓄养密度一般20--30头/m3,若为进行控温育苗采捕的亲参，控制在10--20头/m3。
2.日常管理（1）换水，每天换水1/3--1/2，换水温差不要大于1℃，换水后泼洒应激活力素和深海EM菌或深海芽孢菌，及时清除池底排泄物和镜检是否有卵。
倒池时间为5--6天倒池一次，倒池后泼洒深海噬菌，防止细菌感染。
（2）增氧；保持溶氧在5mg/L（3）投饵蓄养期间一般不投饵，但在适宜温度范围内蓄养5--6天后仍未产卵，为避免体力消化过大，性腺退化，应适当投喂一些种参促熟料和适量深海多维，深海肽能等补充体力，促进性腺发育。
刺参育苗技术指导书
海参育苗技术指导书在生产过程中所用1、海水均要符合国家无公害养殖海水标准（NY 5052-2001）2、饵料生产厂家均要有合法资质，其产品均要有合符合国家无公害产品的质检证明。
3、药品均要遵循国家违禁药品使用条例，严禁使用违禁药品。
购进的药品要有生产厂家的合法资质和产品质量检验报告。
一、海参亲参的采捕1.规格刺参的个体越大，怀卵量越多，卵的成熟度越好，所以应尽量挑选个体较大者作为亲参。
体重在130克～255克的个体，性腺重平均为34.7克，性腺指数平均为16.6%；体重在115克～200克的个体，性腺重量平均在17.6克；体重在80克～110克的个体，性腺平均重5.6克。
因此做为亲参，选择体长在20厘米以上、体重大于200克的为好。
2.采捕时间为获得性腺发育良好的亲参，必须掌握好亲参采捕的时间。
根据我公司多年的实践经验表明，亲参的采捕应在其产卵盛期前的5月～8月，即自然海区水温达15℃～17℃时，具体采捕时间可以通过采捕少量海参解剖观察其性腺的发育情况来决定。
过早采捕，其性腺发育不良，蓄养时间过长，易导致性腺萎缩或产卵量少，而且会增加管理费用；采捕过晚，海参在自然海区已经排放，将会失去获卵的机会，即使能获得卵，卵量也会减少，而且质量难以保证，加大幼体培养的难度。
由于各地水温的回升不同，不同地区采捕的最佳时间也不同。
一般来说，大连地区、黄海北部沿海在6月下旬~7月初，渤海沿岸在5月中下旬~6月初，青岛地区在5月下旬~6月上旬，山东北部沿海在6月初采捕较为合适。
3.采捕时应注意的问题(1)严格避免海参与油污接触因油污可使亲参化皮溃烂（体壁自溶），需特别加以注意。
潜水员和操作人员在接触海参之前应将手清洗干净，切不可用粘有油污的手直接接触海参。
船上暂养容器及暂养海水也不可沾有油渍。
(2)尽量避免机械刺激和损伤亲参一般由潜水员潜水采捕，为防止亲参之间相互挤压，而导致亲参排脏或排精产卵，每次采捕的数量不宜太多。
刺参保苗技术
刺参保苗技术一、保障系统1、水电系统水电系统完善，有专人维护，保证车间正常用水用电。
出现故障要在最短时间内恢复正常，发电机保持随时运转发电的状态。
2、升温系统包括锅炉及车间室内升温装置，要满足车间冬季温水供应及室内升温需要。
3、气象预报时刻关注天气，遇特大寒流、台风、持续暴雨、暴雪等恶劣天气提前通知各部门做好应对准备。
二、日常生产工艺1、水位正常水位控制在80cm，倒池后适当降低水位10-20cm，发生疾病投药时尽量降低水位。
2、换水率一般每天的换水率保持在30%-70% ，特殊情况如发生赤潮、持续大降雨等要减少换水；臭底、参苗状态不好等情况应加大换水。
冬季生产若苗种长势良好、市场行情好的情况下一般不降低换水率。
3、盐度自然海水盐度比较稳定，正常情况不用检测。
但持续降雨进水时要检测盐度变化，变化过大应减少换水甚至不换水，盐度一般很快恢复正常。
4、温差冬季生产换水前后温差控制在1℃，车间内室温与池温相差不大于5℃。
5、倒池一般遵循喂食量越大、布苗时间越长倒池频率越大的原则，正常情况下5-8天倒池一次。
6、投饵规模化生产一般每天投饵一次，在不倒池剥片的情况下每天的喂料时间尽量相同。
初次布苗和剥片布苗后，投饵量不要过大，宁少勿多。
投喂量不得超过体重的1.8%，各时间段最大喂食量控制标准（以初始布苗计算）：前五天1%，每过五天增加0.5%。
7、喂食量加减原则布苗后，喂食量缓慢增加，早晚观察中发现摄食不好、发生疾病等情况要减料或停料，连续3天摄食较好适当加料。
观察摄食好换可通过水色、框片残饵率、池底残饵率、清晨参苗分布、粪便等指标来判断。
连续几天投饵量过大会造成严重后果，应引起足够重视。
8、泥料比为适应市场需求泥料比一般控制在1:8-1:10，苗越大泥量越多。
9、泥料浸泡饵料发酵要提前10-15，高温季节一般不要超过12小时。
浸泡好的泥料都要用网筛或网包过滤。
三、剥片分级1、剥片目的①、给参苗提供良好的生长环境②、重新分级布苗，便于投喂、管理。
刺参室内越冬保苗技术要点及注意事项
上旬 ，其稚参大部分个体体长已达到 １ ｍ左右和 ｃ 变色参 ， 即由原来的半透明变为棕褐色 、 赤褐色或 淡绿色 ， 这时虽然参苗 已达到出池规格 ， 但苗种的 规格 有 很 多还 很 小 ， 体差 异 也 较 大 ， 此 苗 种进 个 用 行养 殖和增 殖放 流 ， 往 会 因为 冬季 温度 较低 和 规 往
除处 理 。波纹 板 附着 基 规格 为长 ４ ｍ， ３ ｍ， ０ｅ 宽 ３ｃ 厚度 为 ０５ ０８ｍ 波 高 为 １ ． ｃ 每 筐装 有 ２ ．～ ． ｍ， １ ｍ， ５ ０ 片 。薄膜框 架 附着基 规格 为长 １０ｃ 宽 ５ ｍ， ０ ｍ， ０ｅ 高 ８ ｍ， 钢筋 焊接 成框 架 ， ０ｃ 用 薄膜 长 和宽将 相 应减 少
藻、 鱼粉 、 鲜 海 泥等 ， 新 日投 喂 量一 般 在 ５ １ ／： ～ ５ｇ ， ｍ 日投 喂 ２次 ， 早投 喂 １３傍 晚投 喂 ２３ ／， ／。
１１ 附 着 基 的选 择 与 堆 放 ．． ３
保 苗 附 着 基 一般 采
用 波纹 板 、 塑料薄膜 、 片等材 料 ， 用前 必须 经 过 网 使
消毒 ， 新建池要进行一个月的浸泡并消毒后方可使
用。
水对室 内保苗水质进行升温 ，水温保持在 ８ １ ～ ５℃ 是 最适宜 刺参 生长 的温度 。 １ － 饲 料 投 喂 保 苗 初 期 每 天 投 喂 人 工 饲料 或 ．３ ３ 新鲜的海藻磨碎液和海区新鲜的活性海泥 ， 保苗 中 后 期 可根 据 自身 的实 际情 况 适量 搭 配海 带粉 、 旋 螺
择 在 背风 向阳 ， 区水 质 清 新 ， 浪 较小 ， 污染 ， 海 风 无 并没 有大量 的淡水 注 入的海边 建造 。
１１ 越冬 保 苗 池 的规格 ．． ２
第十章刺参苗种繁育技术(无相片)
（3）底质
刺参喜欢栖息于岩礁乱石底质，或有海带 草丛生的泥沙底或砂泥底,而纯细沙底或纯 泥底几乎见不到刺参。底质组成不同则刺 参栖息量也有差异：底质组成中含粗砂及 乱石多的地带，刺参的分布密度大；反之， 含细砂或泥）水深
刺参从潮间带直至水深20米都多有分布，但是 不同水深的刺参体重组成不同。体长3～4厘米的 幼参多栖息于潮间带低潮线附近的岩礁下，以及 大型海藻或海带草的根部；体重50克以下的个体 分布于靠沿岸的浅水区；50～100克的个体分布 于水深5米以内；体重100～150克的个体分布于 水深5～10米的范围；体重150～200克的个体分 布于10～15米的水深；体重200克以上的个体多 分布于水深15米以上的区域。分布的规律是个体 越大，身体越重，生活的地方就越深。
（ 6）步（水）管系统
刺参的筛板藏于体腔中，并与体壁层完全分 离，成为体腔中游离的物体，为一个穿有许多 小孔的石灰板，水管环围于食道而在血管环之 上方，分出五辐步管，先向前走，分支于触手， 复向后沿步带区分枝于管足。各管足及触手基 部，具有坛囊，由水管环通一梨形波里氏囊及 一石管，末端开口于体内。
（2）盐度
多数棘皮动物在海洋中属于变渗透压的狭盐性 生物，刺参也是如此，但它对海水盐度变化具 有一定的耐受力。刺参的适宜盐度为28～33。 试验表明，不同生长时期其盐度的下限值为： 浮游幼体为20～30；0.4 cm的稚参为20～25； 5cm稚参为10～15；成体为15～20。在20℃以 下时，水温越高对低盐度的抵抗力就越强。
（ 3）呼吸系统
在总排泄腔的旁边有一条粗而短的薄壁管，由该 管分出两分支的盲囊伸入体腔中。因外形呈树枝 状，所以被称为呼吸树。海水由肛门进入总排泄 腔，然后流入呼吸树，在此吸收氧气。左侧呼吸 树之外分布有背血管网。呼吸的氧气通过背血管 网进入循环系统，由血液携带到各器官，二氧化 碳经此途径随海水排出呼吸树而达到体外。另外 管足壁很薄，可经管足吸收氧气排出二氧化碳。
刺参的越冬保苗技术
劣
《 水产养殖｝ ２ ０ １ ４年第 ２期
ｄ ｏ ｉ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ４ — ２ ０ ９ １ ． ２ ０ １ ４ ． ０ ２ ． ０ １ ０
刺参褥 越冬 撩舔 技米
郭见 军 ， 王 亚， 孙 玉忠 ， 王 波， 刘 峰 ， 李媛 媛
日照 ２ ７ ６ ８ ２ ６ ） （ 日照市水产研究所 ， 山东
刺参是我 国海产八珍之一 ， 具有较高 的营养价
值， 是 一种 典 型 的 高 蛋 白 、 低脂 肪 、 低 胆 固醇食 物 ， 深 受 广大 消 费者 的 喜爱 。近几 年 ， 随着 人们 对 刺参 需 求 量 的不 断增 加 ，刺 参 的养殖 面 积逐 年增 大 ， 其 越冬 保苗 技术 也显 得尤 为重 要 。 刺参 的越 冬保 苗工 作应 在 每年 １ １ 月 中旬 第 一 次寒 潮 来 临 之 前 开 始 ， 笔者 自２ ０ １ ２年 １ １ 月至 ２ ０ １ ３年 ４月 在 山东 省 日照 地 区对 刺 参进 行 了越 冬保 苗试 验 ， 现将 刺 参保 苗技
底 层 充 气不 仅 能保 证 越冬 池 足够 的 溶解 氧 ， 还
加热系统将海水温度提高到 １ ７ ～ １ ９ ｃ ｃ ， 能够促使海
参快 速生 长 ， 保 证越 冬期 间 的产量 。 进 入寒 冬 之后 ，
１ 苗 种 选 择
越 冬 保 苗 的 苗 种 来 自当年 自育 参 苗 ，规 格 为 ｌ ０ ０ ０ ～ １ ５ ０ ０头／ ｋ ｇ 。１ １ 月 中旬 ， 水 温 降至 ｌ ５℃左 右
气温 明显降低 ， 光强明显减弱 ， 太 阳能循 环加热系 统热量供应不足 ， 可将水温逐步降低到 ６ ｌ ０ 。 如
刺参人工育苗关键技术
刺参人工育苗关键技术1、亲参的采捕及蓄养夏至前后，亲参基本成熟，此时是亲参采捕的最佳时机，应选择个体较大、无伤，性腺饱满的亲参。
运输时应注意避免参体挤压，并防止高温，可选择在早晨或晚上运输。
亲参运回后要人工蓄养，蓄养的水温不要太高，一般掌握在16℃～18℃。
亲参的培育密度不要超过30头/平方米。
每日按亲参体重的4%投喂鼠尾藻碎屑或人工配合饲料。
蓄养的时间以1周左右为宜，如果捕到性腺发育整齐、成熟好的亲参，当天晚上就能大量排放。
养鳖：甲鱼养殖增效节料四妙招2、产卵与受精目前，刺参人工催产方法一般采用阴干升温刺激法和阴干流水刺激法，诱导产卵的方法能否生效，关键在于性腺的发育是否成熟。
根据刺参自然产卵的习性，产卵应选择在晚7时～10时进行，发现亲参活动频繁，并沿着池壁上移，不久雄性便会排放，此时，值班人员要立即将它捞出，放入另池，不久雌性亦排放。
待亲参排放结束后，将亲参捞出，此时要反复洗卵多次，一直到池水变清为止。
3、幼体培育当胚胎发育到小耳幼体时要进行选育。
用NX79尼龙丝网拖选或虹吸选育，培育池密度控制在0.5个/ml左右。
刺参幼体的适口饵料有盐藻、角毛藻、叉鞭金藻等，此外有些代用饵料，如鼠尾藻磨碎液，而采用金黄色藻和硅藻混合投喂效果更好。
投喂要坚持少投、勤投的原则，不可一次投喂过多，否则刺参幼体易消化不良。
单胞藻类的投喂量分别为小耳幼体1万细胞/ml，中耳幼体1.5万细胞/ml，大耳幼体2万细胞/ml，如单胞藻类不足可搭配投喂一些代用饵料，如鼠尾藻磨碎液每天投喂量10ppm～20ppm（鲜重），海带草发酵液每天投喂量10ppm～14ppm，食用生澄清液每天投喂量6ppm～8ppm（干重）。
在生产中要通过镜检刺参幼体胃的饱满程度而加以调节，一般胃区内有1/2饵料即可。
在浮游幼体培育期间，刺参一般不要倒池，因为每一次倒池都会损伤幼体，主要依靠换水来改善水质，日换水2次，每次换水1/3～1/2。
为使幼体均匀分布，每隔1小时用翻水板上下翻动池水1次。
刺参的人工育苗2
刺参的人工育苗（二）
刺参的人工育苗（二）
三、浮游幼体培育
（一）幼体选优布池受精卵发育到初期耳状幼体后，健壮、发育良好的幼体在静水中分布于池水表层，畸形、不健康或死亡胚体则多沉于池水底层，利用幼体这一特点，清除质量差、死亡的胚体和其它污物，让健康幼体在池内继续培养，即为幼体选优过程。
（3）网箱浓缩法将孵化池内含有幼体的水用虹吸的方法吸入网箱内，使水通过网箱流出，幼体浓缩滞留于网箱内。网箱用260目筛绢制成，先将网箱系在相应大小的网箱架上，网箱架大小与形状依下水道宽度等情况而设计，一般为圆柱形或方形。操作时将网箱放在玻璃钢或塑料槽(盆)上，但网箱上端要高于槽的上沿，以免幼体随水溢出。用网箱浓缩时水流不能太急，并且还要不断抖动网箱，以免幼体在急流冲击下大量贴网而损伤。还要随时用玻璃杯取样，观察箱内幼体密度，当幼体在箱内集中到一定数量后，应及时从网箱内舀出，移入培育池。用此法选育易损伤幼体，但因没有孵化池不洁净海水的带入，也保证了培育池的水质清新。
1.选优的方法
（1）虹吸法 就是依靠水位差的压力，用一根内径3～5厘米的橡胶或塑料虹吸管，将幼体由孵化池吸入培育池内。虹吸前，先将孵化池停气静置半小时左右，将池底畸形不健康和死亡胚体及污物吸出池外，然后微量充气并搅池，进行计数，按照计划的布池密度，将幼虫吸入培育池。譬如孵化池和幼体培育池容积均为10米3，孵化池内幼体密度为5个/毫升，计划初耳幼体培育密度为0.5个/毫升，则从孵化池内吸1米3水移至一个培育池即可，也就是说，一个孵化池内的幼体平均要分到10个培育池内。虹吸前要先向培育池注入可盖住池底的清水，免幼体吸入培育池过程中与池底磨擦受伤。在整个虹吸过程中，要不断轻轻搅动孵化池水体使幼体分布始终处于均匀状态，以保证吸入各培育池内幼体数量准确。
刺参育苗养殖生产技术操作规程
刺参育苗养殖生产技术操作规程刺参是一种重要的海洋养殖物种，它在食用和药用方面都有很高的价值。
为了保证刺参养殖的高效稳定，需要掌握正确的育苗和养殖技术。
下面是一份刺参育苗养殖生产技术操作规程，供参考。
一、育苗阶段1.环境准备a.选择合适的育苗池，面积为10-20平方米，深度为30-40厘米。
b.将育苗池清理干净，清除杂草和底泥，并确保底部平坦。
c. 建设温度和盐度调控系统，保持水温在20-25摄氏度，盐度在30-35ppt。
2.组织产卵a.选择健康的雌性和雄性刺参，确保其健康状况良好。
b.将雌性和雄性刺参放入育苗池中，保证适当的密度，一般按500-1000只/平方米的密度放养。
c.注入适量的海水，使刺参产卵。
3.孵化孵化a.准备淡水浴缸，将产卵后的刺参放入淡水浴缸中，孵化时间为1-2周。
b.每天要定时换水，水温要保持在20-25摄氏度，PH值为7.0-8.0。
4.幼苗转移a.将孵化后的幼苗放入育苗池中，注意保持适当的水温和盐度。
b.给予适当的饵料供应，如海藻粉、海虾皮、鱼粉等，每天分2-3次投喂。
5.幼苗管理a.定期检查育苗池中的水质，保持水质清洁和稳定。
b.每天观察幼苗的生长情况，及时发现并处理异常情况，如病虫害等。
二、养殖阶段1.养殖环境准备a.选择合适的养殖池，面积为500-1000平方米，深度为1-2米。
b.准备养殖池的底床，通常使用细沙或石子作为底床材料，确保底部平坦。
2.幼苗移栽a.将育苗池中的幼苗取出，移栽到养殖池中。
注意移栽时的水温和盐度调整。
b.控制移栽密度，一般每平方米不超过30只。
3.饲料管理a.根据刺参的生长阶段和需求，选择适当的饵料进行喂养，如海藻、贝类、浮游生物等。
b.按照一定的比例和频次投喂，每天分2-3次进行饵料喂养。
4.生长管理a.定期测量养殖池中的水质，注意氨氮和硝酸盐含量的监测。
b.定期清理池底的残骸和废物，保持水质清洁。
5.疾病预防与控制a.定期检查养殖池中的刺参健康状况，如发现异常情况要及时处理。
刺参人工育苗技术
刺参人工育苗技术一、设备与场地育苗室配套设备有泵房、沉淀池、过滤罐、高位水槽及饵料室等。
另外，要配备适合的管道。
育苗室应选择在靠近海边，并适宜建造育苗室的地方，特别是取水口要选择在岩礁底或沙底的地方。
育苗室宜选在海水清澈，水质新鲜无污染，并且最好是背风，水深的湾口处。
在小潮或低潮时也能取水的湾口是最为理想的。
二、亲参的采捕和蓄养L采捕：目前，多数育苗单位获取的受精卵仍靠亲参的自然排放。
为确保获取足够数量的受精卵，不仅要采捕一定数量的亲参，而且要做到适时采捕。
采捕过早，由于室内蓄养条件差，又不投饵，亲参尚未发育成熟的生殖腺在长期蓄养中将萎缩变细;采捕过晚,亲参在自然海区将性产物大量排放,会错过获卵机会。
亲参的采捕应在亲参产卵盛期前7天~10天，即在自然海区水温达15℃-17℃时为宜。
采捕亲参多由潜水员进行，每次在海底拣取的亲参不宜过多，避免因互相挤压而造成排赃。
潜水员及其他作业人员的手及使用的容器，要绝对避免油污，因油污会使刺参体壁自溶（俗称化皮），因此需特别加以注意。
采捕的亲参个体体长最好在20厘米以上，一般为25厘米~30厘米，体重为200克以上，这样才能保证其有较大的产卵量。
2.蓄养与管理：亲参入蓄养池前要去掉已排脏及皮肤破损受伤的个体，以免在蓄养中继续溃烂并影响其他个体。
经试验证明，在水温18C~2（ΓC时，每立方米水体可蓄养亲参50头左右，但如果亲参个体偏大，可适当降低密度至30头。
蓄养期间一般不投饵，每天早、晚各全量换水一次，换水前，应清除粪便及污物,并拣出已排脏的个体。
近产卵时,早上换水前应吸底检查是否已有产的卵。
3.人工促熟培育：通过人工升温促熟培育可使亲参提早产卵20天~30天。
这样，一方面可在当年培育出大规格的参苗，另一方面由于可提早采卵，不仅可以应用不耐高温的小新月菱形藻做饵料，还可以避免高温季节敌害生物（如梭足类、海螳螂幼体）的危害。
亲参升温促熟口升温幅度不超过1℃,当温度升至13°C~15°C时要进行恒温培养，因为这是亲参摄食最旺盛的时候，刺参又有夏眠的习性，所以温度不宜升得过高。
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稚幼参育苗保苗方案
一、购苗规格及标准
1、规格：为了提高保苗成活率，购苗规格不宜太小，应该控制在3万头左右。
2、标准：优质苗种应该体型细长，口触手及管足明显，疣刺尖挺，对外界刺激反应灵敏，强光照射一般会个别或部分脱落；无拖便。
3、运输：采用水运方式。
每袋放苗种3—5斤，加水3—5升，充氧，放进保温箱，加冰。
短时间运输（不超过30分钟）也可以采取干运方式。
二、布苗
三、环境条件要求
1、水质：使用沙滤水，车间内保苗池进水阀门口绑200目滤袋。
2、水温：前期水温控制在22—24°C，自然水温21°C后换用自然水。
换水
及倒池温差控制在±1.5°C。
3、换水及倒池：正常情况每天换水一次，换水量50%。
特殊情况如发生赤潮、
持续大降雨等要减少换水，甚至不换水，臭底、参苗状态不好等情况应加大换水。
正常情况4—5天倒池一次。
4、充氧：气量：4—6升/分钟·气石，1—1.5㎡/气石，不间歇充氧
四、饵料配方及粒度要求
1、饵料配方：根据苗种规格随时调整饵料配方，主要考虑其蛋白含量及植物蛋白和动物蛋白的配比。
3万头稚参饵料参考配方如下：
马尾藻：40%
海带粉：20%
海青： 20%
贝边： 15%
虾糠： 5%
蛋白含量分析：蛋白总量14.45%，其中植物蛋白7.2%，动物蛋白7.25%。
原料粉碎粒度要求200目以上。
2、小料：（占干料比重）
干酵母3%；
免疫多糖1%；
诱食干酵母1%；
食母生1%；
免疫促生长素1%；
电解多维（或营养快线）2%；
生命激活酶：3%
其中干酵母和免疫多糖用于饵料发酵
3、饵料发酵方法：干料和干酵母、免疫多糖以及2倍的水混合搅拌均匀，待表层鼓起又重新回落后，表明已经充分发酵，约需发酵4—6小时。
五、饵料投喂控制及状态观察
根据苗种规格、生长状况及摄食情况确定其投喂量、蛋白含量、及泥料比。
步增加投饵量。
2、每天投饵两次，早晨投喂40%，晚上投喂60%。
在不倒池、剥片的情况下每天
的喂料时间尽量相同。
两次投喂间隔8—10小时。
3、摄食状态观察及饵料调整：
①在下次投饵前观察，如果摄食较好，应该水质清新，灯光照射池底清晰可见，
筐片饵料已基本摄食完全，个别筐片底部略有残饵。
②如果投饵前水混或片上残饵超过1/4则要减少投饵量。
③如果未到下次投饵时间饵料已经被摄食干净或投饵前筐片已非常干净，则要
增加投饵量。
④要严格控制投饵量，宁缺毋滥。
残饵量不可长期超过一个波纹板格。
六、换片及分级
1、换片目的
①给参苗提供良好的生长环境。
②、重新分级布苗，便于投喂、管理。
使各规格苗种都能得到最佳投喂和最佳生长率。
③销售
2、换片原则
①布苗时间50-60天。
②框片滋生菌毛过多，框片粘附剩料过多，导致无法正常投喂。
③大小级差过大，而且有2~3个规格的苗种都占很大比例。
④突发状况必须剥片。
4、剥片方法：
①剥片和卖苗前3—5小时全池泼洒抗应激类药物不少于5ppm。
②剥片时应小心操作，尽量减少苗种损伤和筐片损失。
正确的方法是采用在水中涮筐，用棍拍片，用片拍筐的方式剥离片上苗种，严禁在池壁磕片或整筐在池壁上磕。
③避免在一个位置剥片，防止海参过于集中导致局部缺氧。
④剥片时保持气头正常充氧。
剥片完成后，重新将气头分散均匀。
⑤池子距离太长或布苗量太大，可分多次出苗，每包不超过15斤，减少苗种损
伤。
⑥出苗必须涮净。
⑦取苗前先将池外苗捡干净,方可放水取苗。
5、分级方法：
①一般从小到大分为3—5万头，1—3万头，5000--10000头，1000--5000头，
800--1000头，500--800头、300--500头。
查标与上述分级相近的并入相应规格。
②用网筛分级。
规格以筛目大小确定。
常用0.2、0.4、0.6、0.8、1.0、1.2
㎝孔径网筛。
③筛苗时要迅速，尽快回池，不要大量积压。
从出苗到回池应该在30分钟内完
成。
6、除非销售，日常保苗不宜分级过细，通常保持在2-3个规格即可。
七、病害防治及常备药品
1、新购苗种病害预防：①新进苗种开箱后整袋投入已准备好的布苗池中，延缓15-30分钟以后再解袋投苗，使海参逐渐从低温的运输环境中适应过来。
②解袋投苗操作时间尽量要短。
先在大盆中放置少量的含抗应激药物的水（3-4瓢50ppm）,然后投池。
③进苗前应根据苗源厂的水温情况提前准备好布苗池，水温差尽量在2℃以内，在苗种到达前1小时投入抗应激灵2ppm
⑧投苗后立即补洒抗应激灵3ppm，泼洒营养药物（如营养快线或电解维）
3-5ppm(以上两项可以混合泼洒)，抗菌消炎药如‘参安100’5—10ppm。
2、肠炎防治①症状：A、海参摄食量下降或连续数日无法增加饵料。
B、倒池时易出现吐脏，肠道水肿、发黄甚至发红，肠内无料。
C、活动缓慢或移动距离短。
D、苗体不伸展，团缩，疣刺回缩。
E、有明显拖便。
②病因：A、连续投喂过多，造成参苗消化不良或摄食变质残饵所致。
B、饵料营养配比不合理或食物难于消化吸收。
C病源微生物入侵。
D、红斑菌蔓延。
③治疗措施：A、减饵（严重者可停饵1-2天）。
B、适当降低饵料中蛋白含量（可用添加菜粉达到目的），提高泥料比。
C、大剂量治疗肠炎的药物药浴或饵料（如氟哌酸2-3ppm药浴，5-8ppm痢菌净药浴，0.5ppm庆大霉素药饵等）。
D、同时可以配以1-2ppm清毒散药饵。
E、针对红斑菌可用3-5ppm复方新诺明杀灭。
④日常预防：每3—4天交替使用氟哌酸2ppm或痢菌净3ppm全池泼洒。
高危期如新布苗种或换片可连用几天。
3、化苗：①症状：倒池时底苗粘包严重或大量粘连在一起。
②病因：机械损伤；长期肠炎；投饵过多；臭底严重，环境恶化；病原菌入侵。
以上一种或数种原因皆有可能导致化苗。
③治疗A彻底清理干净已化苗。
B底苗用10—20ppm头孢参康药浴。
全池泼洒抗菌消炎类药物如氟苯尼考（纯药量）1-2ppm，硫酸氨普霉素3-5ppm，头孢类2-3ppm 均可，一般连用2-3天，第2.3天用量减半或用3/5量。
④预防：控制投喂量；注意池底消毒；操作仔细认真；倒池后泼洒抗生素类药物。
4、桡足类防治
①危害：影响海参的正常摄食及活动；对附板饵料进行破坏，争食其中高营养
成份；易叮伤海参外皮造成感染。
②灭杀：现时所用杀虫剂主要有以下几种：
A、分散剂类。
如参蚤克，一般用量0.5—0.6ppm，8—12小时杀灭。
最好选择在倒池前进行，同时倒池时池底进行消毒，防治其复活。
倒池后解毒(5ppm电解多维)
B、氰脂类药物（前几年用的较多，如灭蚤灵，用量一般在0.8—1ppm
左右，用法同上）。
不宜长期使用同一种药物，否则会使其抗药性增强，难以灭杀。
八、结果预测（1000m³水体，后扩展至2000m³）
①保苗时间5—11月份，所购苗种规格3万头，数量1000斤，成活率30%，保苗结束规格平均500头，最终重量：
1000斤*3万头/斤*30%/500头/斤=1.8万斤
结果应较为理想。
②最终苗种分级应符合下列情况：100头左右占60%体重，约10800斤，
200-500头占30%体重，约5400斤，
1000头左右占10%体重，约1800斤。