可口可乐销售渠道指引
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可口可乐销售渠道指引
发这类文章,是想告诉大家网上假专家太多,没有几个人说得是这些名企真正在用的东西,
这篇文章部分节选自可乐的销售手册,希望提高大家鉴别力。
销售渠道定义
A 杂货购物
A1 MT-超級市场–连锁
连锁式经营的自助零售店。主要售卖蔬菜、肉类、各种食物饮料和各类货品,售卖品种在一万种以下,通常设有多个收银台,顾客流量高和货品销量大。
连锁:由单一集团或以特许经营方式经营的自助零售店。一般店铺的模式是一致
A2 MT-超級市场–独立
独立经营的自助零售店。或由传统食品店转营的自助零售店,而店内部份货品仍保留柜台式销售。主要售卖蔬菜、肉类、各种食物饮料和各类货品,售卖品种在一万种以下,通常设有多个收银台,顾客流量高和货品销量大。
A3 MT-便利店–连锁
连锁式经营的自助商店,售卖较少类别的货品,商店一般面积较小(約70平方米以下)、货品展示较少,但营业时间较长(約15个小时以上),最少有两枱冷柜,有收银台,店门,橱窗及比较好的灯光设备。
连锁:由单一集团或以特许经营方式经营的自助零售店。一般店铺的模式是一致
A4 MT-便利店–独立
以独立形式经营的自助商店,售卖较少类别的货品,商店一般面积较小(約70平方米以下)、货品展示较少,但营业时间较长(約15个小时以上),最少有两枱冷柜,有收银台,店门,橱窗及比较好的灯光设备。
A5 MT-加油站
由石油公司拥有或隶属石油公司的连锁或独立式经营的加油站,以售卖石油产品为主,亦供应小量杂货品,这类商店一般面积较小、营业时间较长、但不售卖肉食或蔬菜。
A6 MT-大卖場
连锁或独立式经营的自助零售店,这些商店的特点是地方宽敞、货品种类多、货品种类在1万种以上,并且经营服装家用电器耐用消费品等,采用销售技巧吸引顾客大量购买和采用低利政策。
A 杂货购物(续)
A7 MT-现金自运制(会员制)卖场
与大卖货场类型相似的商业实体,主要售卖二次包装产品。客户须为该商业实体之会员,以现金支付所购买的货物并自行提货,大部分客户为小型批发商和零售商店。
A8 MT-食品店
以连锁或独立式经营,有售货员服务的商店,售卖专类食物如肉类、海鲜、糕饼和特选食物如土产品或健康食品等,店内一般不设座位。
A9 GT-传统杂货店
独立的杂货店或以家庭式经营的非自助式商店,个别商店设有送货服务,或提供其他服务。亦包括设有固定场所,采用柜台交易形式的食品店/副食品店/菜市场。
A10 GT-窗口式传统杂货店
小型的独立杂货店或以家庭式经营的非自助式商店,店内没有空间予消费者进出,消费者是不能接触到产品而需要透过店员辅助。
B 其他购物及服务
B1 MT-百货公司
以连锁或独立式经营,主要售卖百货如家庭用品、衣服或其他非食物的货品。大部份是多层商场提供多系列消费品如化妆品,体育用品及电器。
B2 MT-专门零售服務
以连锁或独立式经营,主要提供与食物无关的服务如个人护理、洗衣、补鞋、商业或金融服务等,也包括售卖药物用品、健康和美容产品的商店。
B3 GT-一般商店
以连锁或独立式经营,主要售卖百货如家庭用品、衣服或其他非食物的货品。
B4 GT-小卖亭/书报摊
以连锁或独立式经营,以售卖饮料,糖果零食,报纸杂志,香烟和其他货品,有固定经营地址的小商店或小摊亭;但亦包括有强烈季节性的流动的“水摊”。
C 餐饮
C1 饮用
主要业务为饮品,以连锁或独式经营的场所,主要业务为饮品,包括酒精类饮料、茶或咖啡等给消费者在店内饮用,同时也出售食品或提供某些娱乐设施,但的士高并不属于此类场所之内。
C2 快餐店
以连锁或独立式经营,主要以售卖经已处理的食品和饮料的商店,为消费者提供店内进食、自提外卖或送货等服务,但一般不设待应服务。亦包括一般购买商场内的美食广场。
C3 中、高档中餐馆
以连锁或独立式经营,设有侍应生服务,装修和服务档次较高且收取服务费,主要售卖各种中餐食品,酒水饮料,为消费者提供店内饮食服务。大部份设有穿制服之服务员于门口迎宾。多层且提供升降机及贵宾包箱设备.
C4 低档中餐馆
以独立式经营,不设侍应生服务,主要售卖各种中餐食品,酒水饮料,为消费者提供店内及外卖饮食服务。这类低价餐馆大部份不收取服务费。
C5 非中式餐馆
以连锁或独立式经营、并设有侍应生服务的餐厅、餐馆和饭店,提供中餐以外的各种西餐、日餐、韩国烧烤、东南亚风味餐等国外风味餐和酒水饮料,为消费者提供店内进食服务。
C6 其他类别饮食场所
包括所有非属于上述类别的其他“饮食店”,包括路边流动贩卖。
D 娱乐/休闲
D1 游乐/休闲/旅游点
包括:
游乐场-以商业经营的场所,提供多种娱乐设施如过山车,射击场等;
主题公园-以标榜特别主题而设的游乐场所,如迪斯尼乐园;
休憩公园-为公众提供休闲游玩的场地,一般有缓步径,运动场所,游乐设施等;
海滩-海边沙滩给公众畅游及进行日光浴的地方;
郊游点-让游人观光的地方或没有台,椅及烧烤设施作野餐之用的场地;
动物园/博物馆/海洋馆。
D2 電影院、剧院
电影院-有動畫放映設備作室內觀賞的場館,也包括設在室外作戶外觀賞的動畫放映設施;剧院-觀賞戏剧、文艺表演的場館。
D3 運動場地
所有为进行体育活动的固定场地,如各类体育馆,田径场,球场等,此类场地并不包括进行竞技活动或由教育机构管理的运动场地。
D4 娱乐
包括浴室、按摩、的士高、夜总会、卡拉OK等,以连锁或独立式经营,场所内同时有酒精类和非酒精类饮料售卖。
D5 网吧
以连锁或独立式经营,提供电脑,上网设备,电脑游戏以及其他多媒体软件。消费者可按每小时计,使用以上设施。
E 交通/运输/住宿
E1 酒店、渡假村、小旅馆、招待所
以连锁或独立方式经营,提供户内或户外住宿或商业会议设施的服务。
E2 运输供应者
如飞机、火车、渡轮等。