甜糯玉米无公害标准化生产技术
浅谈无公害糯玉米栽培技术
浅谈无公害糯玉米栽培技术【摘要】是一篇探讨如何在农业生产中应用无公害种植技术培肥糯玉米的文章。
文章首先介绍了无公害糯玉米栽培技术的背景和意义。
接着从选择适宜的种植地点、合理施肥和选用有机肥、科学浇水及灌溉管理、采取无公害防治病虫害措施、及时收获和加工等方面详细阐述了如何实施无公害糯玉米栽培技术。
结论部分强调了无公害糯玉米栽培技术的重要性，提出了推广无公害种植技术的必要性，并展望了未来无公害糯玉米栽培技术的发展趋势。
通过本文的阐述，可以帮助农民更好地掌握无公害糯玉米栽培技术，提高农产品质量，推动农业可持续发展。
【关键词】糯玉米、无公害、栽培技术、种植地点、施肥、有机肥、浇水、灌溉、防治病虫害、收获、加工、重要性、推广、发展趋势。
1. 引言1.1 介绍无公害糯玉米栽培技术短、这段文字很有启发性、请耐心等待结果等。
感谢配合。
无公害糯玉米栽培技术是一种注重环保、健康、安全的种植方法，它主要通过科学管理和合理控制环境因素，减少化肥农药的使用，保证生产的糯玉米产品无农药残留，达到无公害的标准。
该技术的引入和推广，有效提高了糯玉米的品质和产量，满足了人们对健康食品的需求，也保护了生态环境，促进了农业可持续发展。
无公害糯玉米栽培技术不仅在国内得到了广泛应用，也受到了国际市场的认可，成为未来粮食生产的重要发展方向之一。
在全球环境日益恶化和人们健康意识日益增强的背景下，无公害糯玉米栽培技术的重要性愈发突出，推广该技术已经成为当前农业发展的迫切需要。
2. 正文2.1 选择适宜的种植地点选择适宜的种植地点是无公害糯玉米栽培技术中至关重要的一环。
要选择土壤肥沃、排水良好、透气性好的地块进行种植。
糯玉米对土壤要求较高，如果土壤贫瘠或盐碱度过高，会直接影响糯玉米的产量和品质。
要选择阳光充足、气候适宜的地区进行种植。
糯玉米生长期需要较长时间的充足阳光照射，适宜的气候能够促进其生长发育，提高产量和糯米的含量。
还要避免选择有化工厂、道路等污染源附近的地块，以确保种植的糯玉米不受环境污染。
DB3205T 152-2008 无公害农产品 中糯2号鲜食玉米.pdf
B 05苏农业标州市地方准DB3205DB3205/T 152-2008无公害农产品 中糯2号鲜食玉米生产技术规程江苏省苏州质量技术监督局 发布前言本标准按GB/T 1.1—2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T 1.2—2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》编写。
本标准由苏州市农林局提出。
本标准由苏州市种子管理站负责起草。
本标准主要起草人：吴锡清、沈雪林、何建华、戴华军、周建明。
无公害农产品中糯2号鲜食玉米生产技术规程1范围本标准规定了无公害农产品中糯2号鲜食玉米的产地环境、栽培技术和生产档案。
本标准适用于无公害农产品中糯2号鲜食玉米的生产。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 4404.1 粮食作物种子第1部分：禾谷类GB 4285 农药安全使用标准GB/T 8321.(1～7)-2000(2002) 农药合理使用准则(所有部分)NY 5010 蔬菜产地环境条件3产地环境应符合NY 5010的规定。
4栽培技术4.1 田块选择选择土地肥沃、排灌方便的田块，并采取与其它异型玉米品种空间间隔400m、利用树林、村庄等自然屏障隔离和播期间隔30d中的任何一种方法隔离。
4.2 整地做畦深耕20cm～25cm，细耙，碎土，清理残膜后平整均匀。
开沟做畦，畦宽1.1m～1.3m。
4.3 施足底肥每666.7m2施腐熟有机肥1000kg～1500kg，45%三元复合肥50kg。
一次性集中施于畦中沟内，施后覆土。
4.4 栽培方式和播期在地面温度稳定通过12℃时可以播种，秋播以保证鲜穗能正常采收为宜。
并可与其它作物在适宜的播种期内间套作。
糯玉米无公害高产栽培技术
国 碧
骢 盈 目 甚
选择土壤肥沃 ， 作
随着 人们 生 活水平 的提 高和 种植 业 结构 的调 整 ，名 、
优 、特 、新 农作物 越来 越受 到广大 农 民朋 友和 消费 者 的欢 迎 ，加上糯玉米 口感好 、营养丰 富，炒嫩玉米粒 、煮烤糯 玉 米青穗等成 了人们喜欢 的副食 品。糯玉米适应范 围较 广，我 国从南到北普遍玉米产 区均可种 植 ，尤 以城郊 种植效 益好 。
６ 加 强 肥 水 管 理
风化过程 ，并有利于冬季积蓄雨雪 ，沉 实土壤 因此 ，在前
茬 收获后抓 紧灭茬 ，及 时深耕 ２ ５—３ ０ ｍ。深耕之后 ，应及 ｃ
４—５叶 时结合 定 菌进 行 除草 ，或 中耕 松 土 ４—５ｃ ｍ，
避免伤苗；７ 叶期施用拔节肥进行第 ２ ～８ 次中耕；松土 ３ —
防止串粉杂 交，一般情 况春播种植播 期错 开约 ３ ，夏播种 ０ｄ 植播期错开 约 ２ 。 ０ｄ
４ 合理 密植
油ｌ０ ０倍液 总体 防效在 ９ ％以上。 也可在大喇 叭口期用 ０ ０ ’
颗粒剂灌 心。
８ 适期 采 收
采收期对 糯玉米青穗 的品质 影响甚大 。采 收过 早，干物 质和 多种营养 成分不足 ，产 量低 ；收获过晚，籽粒缩水 ，皮 变硬 厚， 口味欠佳 。糯 玉米采 收期很短，且不 耐贮藏 ，适 时 采取 ，及 时加工处理， 是保证商 品质量，提高产 品价格的关
一
用 高效 、低毒 、低残 留农药，推 广使 用生物农药。糯玉米受
玉米 及 黏虫危害较普通玉米 重，应 及时注 意使用低毒药剂 防治 。农药选 用 ％锐劲特 悬浮剂 １ ０ ５ ０倍或 ２ ％快杀灵乳 ０ ５
般在 ２ ０ｍ 以上；障碍 隔离主要是利用村 庄、房屋、树林 ０
甜糯玉米无公害栽培技术
施肥
在甜糯玉米生长过程中， 需要适时施肥，以满足植 株生长所需养分。
病虫害防治
定期检查甜糯玉米的生长 情况，发现病虫害及时采 取防治措施。
去雄
在甜糯玉米抽穗前，将雄 花去掉，以提高产量和品 质。
水分管理
灌溉
根据甜糯玉米生长过程中的需水情况，及时进行灌溉，保证 水分充足。
排水
在雨季时，应及时排水，避免田内积水，影响甜糯玉米的生 长。
种子质量与处理方法
选购纯度高、发芽率高、无病虫害的甜糯玉米种子。 进行晒种、浸种、药剂拌种等处理，提高种子的发芽率和抗病虫害能力。
播种前的准备工作
确定适宜的播种时间 ，根据气温、土壤湿 度等条件进行安排。
根据种植面积和播种 方式，准备足够的肥 料和农药。
翻整土地，清除杂草 和石块，保证土壤松 软、平整。
播种方式
甜糯玉米可采用直播或育苗移栽的方 式进行播种，直播是在田地直接播种 ，育苗移栽是将种子在苗床培育成小 苗后移栽到田地。
施肥技术与管理
施肥技术
甜糯玉米的施肥应以有机肥为主，化肥为辅，根据土壤肥力和生长需求进行合 理施肥。
管理措施
甜糯玉米生长期间需及时除草、防虫、防病等，保证植株正常生长，提高产量 和品质。同时，要合理浇水，保持土壤湿度适中，有利于甜糯玉米的生长。
栽培技术要点
选地与整地
选择土质疏松、排水良好、有机质含量高的 土地进行深耕细耙，使土壤松软、平整。
品种选择
选择抗病、抗逆性强，品质优良的甜糯玉米品 种。
播种与育苗
根据当地气候条件和市场需求，确定适宜的播种 时间和育苗方式。
施肥与浇水
根据土壤肥力和品种特点，合理施肥和浇水，促进 植株正常生长和发育。
鲜食甜糯玉米无公害栽培技术
性 。尤其 紫 、 黑色糯 玉米 接受 了其 它玉 米花 粉 ， 就会 变
花穗 。 所以， 甜、 糯 玉米必须 隔离种 植 。 一般 隔离可采用
以上 ，糯玉米 ３ ０ ０米 以上 。即在 甜玉 米 田块 周 围 ４ ０ ０米 内 ，不 能种有 与甜玉 米 同期 开花 的普 通甜 玉米或 其他 类 型 的普通 玉米 和糯玉 米 。时间隔 离是把 隔离 区 内的玉 米
吉林霸 巴 菜
右 。灌溉 用 水遵 循 以天然 无 污染 水 源 为主 的原 则 ， 不 使
用 工业 废水 和生 活废 水 。 ３ ． ２ 人工辅助授粉 ： 甜 糯 玉米 在 吐 丝 ， 散粉期间 ． 如 遇
粉死亡 率 高 ， 结实 率 降低 。 生产 中要采 取早 播或 晚播 ， 授粉期 、 灌浆 期错 开高 温季 节 。 ２ ． ２ 播 种技 术 ： 为 获得 较 好 的经 济价 值 ， 可 采 取地 膜 ：
工制成饮料 、 脆片 、 罐头及速冻食 品等 。 甜糯玉米生产管理
不 同于普通玉米 ， 栽培要点如下 ：
度 发 芽率 高 ，纯度 整齐 度也 高 的种 子 ，去掉 虫蛀 籽 、 坏 籽、 霉籽 ， 并 晒种 ２ ～ ３天 天杀 灭种 子 表皮 的病 菌 ， 提 高 种
子发 芽率 。播种 时用 种 衣 剂 或 ５ ０ ％辛 硫 磷 乳 油 ０ ． １ ％～
０ ． ２ ％种 子量 进行拌 种 以防治 地下 害虫 。 或配 合含 钛微 肥
２ － ３ 隔离种 植 ， 保 持糯性 ： 因为甜玉米和糯 玉米都属 于 乳性状 的单隐性基 因突变 体 ，一 旦接受 了普通 玉米 或
糯玉米无公害高产栽培技术研究
两 种 ：～ 是 用 ０ ２ － ４ 的 磷 酸 二 氢 ． ％ ０． ％
钾 溶 液 浸 种 ４Ｎ５ 日 小 寸； 二 是 用 ０． ％ ２～
输 ， 采 收 的 果 穗 直 接运 送到 订 单 企 业 将
进 行 加 工 、 冻 。 可 自 行采 摘 鲜 穗 后 ， 速 也 煮熟 ， 时销售。 适
粒 己 催 过 芽 的 种 子 ，种 子 上 部 覆 细 土
３ ４Ｃ 厚 。 ～ ｍ
五、 隔离 种植 ， 持糯 性 品质 保
糯 玉 米基 因 属 于 胚 乳 性 状 翦 隐 性 突 变 体 ，要 求 空 间 隔 离 区 至 少 要 达 到 ３ ０ 如 果 空 间 隔 离有 困难 ， 可 利 用 ０ ｍ， 也
２ ０ ２０ ｅ ９０ －３ ０
十 、 秆利 用 秸
鲜 穗 采收 后 ．植 株 叶 片 青 枝 绿 叶 ，
暑 时 期 ． 求 土 壤 含水 量达 到 田 间 持 水 习 要
量 朗 ８０ ％。
秸 秆 还 含 有 丰 富 的 蛋 白质 、 肪 、 水 脂 碳 化合 物等 物 质 ， 以 供奶 牛 、 牛 、 作 可 肉 羊 为优 质饲 料 。
抽 雄 前 每 ６ ７ 尿 素 ２ ｇ 氯 ６ ｍ施 ０ 、 ｋ 化 钾 ７ ５ ｇ 抽雄 开 花 期是 糯 玉 米 对 水 ． ， ｋ 分 胡 敏 感 期 ， 整／ 生 育期 中需 水 最 多 是 ？ 、
０． ％ 硫 酸 学 浸 种 ４ Ｓ 日 。苈 出 ， ５的 Ｎ ｄ＼ 寸 沥 干 水 分 。 在 温 夏 为 ２ ｃ ～ Ｏ Ｃ 地 方 放 Ｃ ３ 。 ５ 催 芽 ，当 有 ７ ％ ８ ％ 种 子 露 宦 后 播 ０ ～ ０ 的 种。 （ ） 植 密 度 二 种 按 照 宽 ０ ｍ 窄 行 ２ Ｃ 、 距 亍８ Ｃ 、 ｍ株 ０ ３ ～ ５ ｍ 行 皤 种 ， 每 ６ ： 留 苗 ２ ３ｃ 进 ６ ｍ保 ７
糯玉米夏种无公害高产栽培技术
７ ５ｇ 产 值 ２ ２ ８ｋ ， ８６元 ， 收 入 ２６ 元 ；０９年 面 纯 ４ １ ２０ 积 ３ ７ ｍ ， ｍ 产量 ８５ ｇ ． ｈ ６ ７ ８ ３ｋ ，产值 ２ ２．元 ， ９ ２５ 纯
收 人 为 １６ ８４元 ；０ ８年 面 积 ２８ ｍ ，６ ｍ 产 量 ２０ ．ｈ ６ ７
４１ 中耕 除草 。 近苗 处浅 松 土 ４ ５ｃ 离苗 处 ．． ３ 在 ｍ，
深 松 土 ８ １ ｍ， 持 土层 平 、 、 ， 伤 苗 ， ～ ０ｅ 保 碎 松 不 结 合 中耕 除草 ２ ３次 。 — ４１ 病 虫 害 防治 。着 重 抓 好 小 地老 虎 、 虫 、 ．． ４ 粘 蝗
待播 。
据 广东梅 州 的天 气特 点 ，播期 一 般在 ５ 上 月 旬， 最好 在雨水 来 之前 闷好 种 ， 雨水 来 临时 即可 待 播种 ， 样可 以有 效避 免播 后 因干旱 造成死 苗 。 这
播 种 时 ， 求 做 到 行株 距 一 致 ， 种 均 匀 ， 要 下 深
４３１防旱 抗 涝 。整 个 后 期保 持 田间 持水 量 ７ ％ ．． ０
选 择土 地深 厚肥 沃 、 源充 足 、 通 方便 的水 水 交 田或旱 地 ， 全 园耕 翻 ，６ ｍ 施 腐熟 的猪 牛栏 或 先 ６７ 鸡 粪 １０ ～５ ０ｇ或 沼 液 ５０ １０ ｋ 、 磷 粉 ００ １０ｋ ０ ～ ５０ｇ ２ｋ 、 铵 ２ ｋ 作 基 肥 ； ５ ｇ碳 ５ｇ 再全 园翻锄 开 厢拌 地 ， 碎 土平 整 ， 宽 １０ｍ， 厢 ５ ｃ 沟宽 ２ ｍ， 高 １ ｍ。然 ８ｅ 厢 ５ｅ
甜糯玉米无公害栽培技术
甜糯玉米无公害栽培技术
随着种植业结构调整的不断深入，各地狠抓特用旱杂粮的生产及产业化开发工作，尤其是为满足人们生活水平不断提高的需要，将鲜食甜糯玉米种植作为“粮改经”、“粮改特”的重要措施来抓，有效地提高了种植业经济效益，增加了农民收入。
科学种植鲜食甜糯玉米、实行无公害栽培，对提高产量、改善品质有重要影响，也是提高其商品性的重要措施。
现将鲜食甜糯玉米无公害生产技术要点介绍如下：1．实行隔离种植，保证品质纯度甜、糯玉米应选用亩产鲜穗700公斤以上，要求甜糯适宜，香味纯正，质地柔嫩，营养丰富，同时外观品质好，要求果穗大小均匀一致，苞叶长不露尖，结实饱满，籽粒排列整齐，种皮较薄，并且要求生育期符合当地生产生态条件，以90~100天为宜，种子发芽率高，苗势要强。
由于甜、糯玉米与普通玉米串粉杂交，籽粒易变成普通玉米，失去甜味和糯性，品质下降，串籽越多，品质下降越明显。
因此甜、糯玉米种植要与普通玉米隔离，可通过空间隔离，在种植甜糯玉米的田块周围300~500米内，不要种与甜、糯玉米同期开花的普通玉米或其它类型的玉米，也可采用时差隔离，即同一种植区内，提前或推后甜糯玉米播种期，使其开花期与邻近地块其它玉米的开花期错开达20天左右，甚至更长；也可通过山岭、树林、果园、村庄、高山、河流等自然屏障，阻挡外来花粉传入，实现隔离。
- 1 -。
鲜食型糯玉米无公害优质高效栽培技术
鲜食型糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型,其籽粒胚乳淀粉为100%的支链淀粉,煮熟后粘软而富有糯性,俗称粘玉米。
其鲜嫩果穗蒸煮后具有甜、嫩、香、软的特点,营养丰富,风味独特,是一种深受百姓欢迎的粮食兼蔬菜作物。
另外由于糯玉米籽粒中淀粉完全由支链淀粉构成,使其在食用品质和工业生产中具有特殊的用途[1-2]。
糯玉米无论是鲜嫩果穗、成熟籽粒还是茎秆都有极高的利用价值,合理加工利用可大大提高种植、加工、销售者的经济效益。
近年来,随着玉米产业结构的调整和我国人民生活水平的提高,对营养型、保健型、风味型的食品多样化要求越来越高,鲜食玉米产业迎来了快速发展期,同时也对其食味品质提出了更高的要求[3]。
目前我国已成为全球第一大鲜食玉米生产国和消费国。
然而目前我国糯玉米生产中,普遍存在产量和品质不能兼顾、种植效益低等问题[4-6],主要体现在:一是优质品种较少,产品类型单一,良种良法不配套,高产高效栽培技术难以推广应用,新品种增产潜力不能快速转化为现实生产。
二是种植效益较差,很多地区以零星种植为主,没有实现标准化、规范化生产,栽培管理措施粗放,重施化肥、轻施有机肥,施用比例不当、盲目施肥、化学农药乱用、滥用等现象时有发生,单产水平较低,商品品质较差,进而影响产品的市场竞争力。
鉴于此,笔者在试验示范的基础上,通过系统研究,结合实际,总结出了无公害鲜食糯玉米生产技术,以期为生产提供参考。
1土壤选择无公害糯玉米生产基地应远离污染源,基地5km 以内无“三废”污染源存在,产地环境符合《无公害食品大田作物产地环境条件》(NY 5332-2006)的要求[7]。
选择土层深厚、肥力较高、结构疏松、能排能灌的沙壤土和壤土,土壤pH 在6.5~7.0、土壤有机质含量1.5%以上、速效氮80mg/g 以上、速效磷25mg/g 以上、速效钾110mg/g 以上、光照充足、保水耐旱又便于排水的耕地。
2品种选择应选择在当地种植综合性状表现较突出、经过审定或认定的品种,不可选用市场上小包装、无品名的劣质玉米种。
糯玉米无公害高产规范化栽培技术
现代园艺2018年第4期1%磷酸二氢钾型叶面肥。
霜降前入室，室温保持10~18℃，并注意保持盆土湿润，11月可开花。
2一品红冬季栽培养护一品红，又称圣诞花，是大戟科多年生常绿小灌木花卉，12月开花，是冬季装点居室、庭院难得的佳品。
为了让一品红在冬季，开花期长，花色艳丽，久开不败。
2.1摆放一品红喜光向阳怕阴忌黑暗，所以在冬季要将一品红摆放在有充足阳光的地方，如摆放在通风良好的窗台上，或摆放在坐北向南的阳台上。
切勿摆放在阴暗潮湿、不通风、不透气的地方。
2.2施肥一品红在冬季必须每15~20天根部施1次肥，以优质有机肥和高效磷钾肥为佳，每次每盆施沤制腐熟的花生饼肥或茶籽饼肥40~50g 、磷酸二氢钾或高效生物磷钾肥15~20g 对清水或沤制腐熟并已除臭的人畜粪水或沼液2~3kg 后淋施。
同时，还要每10~15天叶面喷施1次1500倍液圣农素螯合肥、800倍液花卉专用型高美施有机腐殖酸活性液肥、1000倍EM 原露混合液，连喷3~5次，均匀喷施所有的叶片和花朵，以开始有水珠往下滴为宜，从叶面补充养分有利于冬季开花。
2.3供水一品红在冬季必须要保证充足水分供应，保持盆土湿润。
一般应每2~3天根部淋1次清水，每次每盆淋2~3kg ，以水分能够迅速渗透人盆土中，不积在盆口处为宜。
另外，如果冬季天气干旱，刮干风，气候干燥，则应每天对叶面喷洒2~3次清水，每5~6小时喷洒1次。
2.4喷药一品红在冬季容易受叶斑病、炭疽病、白粉病、白绢病、红蜘蛛、介壳虫、蚜虫、锈壁虱等病虫为害，造成叶片失绿黄化、枯干脱落，影响开花，必须注意防治，以保护叶片和花朵。
一般在冬季应每15~20天叶面喷洒1次1000倍乐斯本液、800倍甲基托布津混合液，或1000倍农地乐、600倍雷多米尔混合液，或1000倍安绿宝、600倍杀毒矾混合液进行防治，连喷2~3次，均匀喷施所有的叶片和花朵，以开始有水珠往下滴为宜。
如果能在药液中同时加入1500倍圣农素螯合肥水溶液同喷，效果更佳。
鲜食糯玉米无公害早熟栽培配套技术
鲜食糯玉米无公害早熟栽培配套技术糯玉米又称粘玉米、蜡质玉米，是玉米中的、特用玉米，鲜食具有鲜嫩柔软细腻，清香粘糯微甜、皮薄无渣等特点，已越来越受消费者的青睐。
近年来，随着市场需求量的不断增加，鲜食玉米的种植面积也逐年扩大，特别是早春鲜食玉米以产量高、品质优、效益好而快速发展，因此我们为了顺应发展需要，在试验示范的基础上，通过调查研究，整理出此项配套技术。
1选种育苗1.1选用良种早熟栽培应根据品种本身的适应性和人们食用鲜果穗的习惯，选用品质好、果穗均匀、抗病性强的早中熟杂交种，如沪玉糯2号、沪玉糯3号、苏玉糯3号、苏玉糯5号、中糯2号、京科糯2000、皖单5号、皖玉13和南农紫玉糯等优新品种。
1.2培育乳苗采用451孔或468孔水稻育秧塑料软盘育苗，要点是将苗床整细、整平并浇透水，双排规格摆盘，使盘孔与床土贴实，把用清水浸泡过24小时的玉米种子点播在秧盘内，每孔一粒，播后撒一层过筛细土，补足水分，上覆地膜，待玉米顶土出齐芽后揭去地膜，苗床保持湿润，盘土发白时喷雾补水，1叶1心时炼苗，2叶时移栽（约16天左右）。
2整地定植2.1作墒盖膜种植地应选择在无污染、适宜玉米生长、有利于天敌繁衍的生态环境中，糯玉米与其他类型玉米空间要有300m的隔离带、时间要有20天以上的隔离，使其花期不遇。
移栽前10～15天整地，每亩施入充分腐熟有机肥1500kg、45%三元复合肥50kg、尿素15kg、硫酸锌0.5kg 作基肥，整地时每亩再施入15%乐斯本颗粒剂600g防治地下害虫，开沟作墒宽70cm或170cm、沟宽20～30cm墒畦，覆盖地膜前每亩用50%广佳安乳油80ml或都尔合剂120ml对水喷雾进行芽前除草，然后上覆地膜，保证膜四周密封。
2.2适时定植苗龄16天左右、2片乳叶等长（尚未断乳）时移栽，因为玉米次生根的发根与叶龄的同伸关系为第三叶开始逢奇数叶出现发一层次生根，乳苗两叶齐时移栽，栽下去后第一层次生根伴随着第三叶长出而生成，成活率达98%以上，所以切忌延长苗龄。
新野县无公害甜玉米生产技术
河南农业2017年第12期（上）三、播种（一）播种方式1.地膜直播。
要注意抢墒播种，每穴播2~3粒，每667 m 2用种1~1.2 kg。
甜玉米种籽皱褶干瘪，幼苗顶土能力弱，因此播种深度控制在2~3 cm。
播后要立即喷施除草药剂和防治地下害虫药剂，然后及时覆盖地膜，膜边埋入土中，压实。
2.露地直播。
应在精细整地后开沟穴播，每穴3粒，每667 m 2用种1.2~1.5 kg。
夏季播种应加草覆盖，以降低地温保持湿度，芽顶土及时揭去覆盖物。
（二）播种期春季5 cm 地温稳定通过12 ℃时适宜播种，夏季播种不迟于7月20日（不同品种有差异）。
2行，2种植3000~ 米，及时破1~2株。
51株30%~ 总量的60%~ 9—11时，五、病虫草害防治（一）防治原则坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用生物防治，结合物理防治和农业防治，科学合理地应用化学防治。
（二）农业防治选择抗病性、适应性强的品种，加强田间管理，合理密植、科学施肥培育健壮植株，增强抗逆能力。
（三）物理防治田间设置高压杀虫灯、害虫粘贴板，人工捕捉害虫等物理措施捕杀害虫。
（四）生物防治玉米螟产卵高峰期接种赤眼蜂卵控制玉米螟的发生。
当田间百株卵块为3~4块、天气晴朗时即可放蜂。
一般每667 m 2释放2万~3万头赤眼蜂，分2次释放，间隔5~7 d。
每667 m 2安置3个放蜂点，每个点周围半径为20 m 左右。
（五）化学防治1.苗前除草。
播后芽前每667 m 2用40%乙阿合剂乳油200 mL，或50%乙草胺乳油200 mL，或50%丁阿合剂乳油300 mL，对水50 kg，于玉米播种后喷雾地表。
2.苗后除草。
玉米出苗后3~5叶期，每667 m 2用4%烟嘧磺隆乳油60 mL 加38%莠去津100 mL，或烟嘧磺隆60 mL 加72%的2,4-D 丁酯乳油20 mL，对水30 kg 喷雾。
3.玉米螟。
小喇叭口至大喇叭口期虫株率达到10%时，每667 m 2用1.5%辛硫磷颗粒剂0.5 kg 加细沙9 kg，每株1.5~2 g 丢心叶。
浅谈无公害糯玉米栽培技术
浅谈无公害糯玉米栽培技术无公害糯玉米是指通过科学合理的种植技术，不使用化学农药、化学肥料等化学品，严格保证农产品的质量和安全的一种农业生产方式，又称为有机糯玉米。
无公害糯玉米的种植技术包括土地选择、土壤改良、品种选择、播种时间、施肥管理、病虫害防治等方面。
首先，选地是糯玉米种植的重要前提。
选择土壤 pH 值在 6~7，土层深厚、土质松软、排水良好的地块。
土壤种类以壤土和深厚的紫色土较好。
同时在选择土地时也需要考虑气候环境因素，选择充足的日照、温度适宜、潮湿的环境。
为防止各种病害和害虫的危害，需要在选择土地之前深度翻耕，清除杂草，消毒地块病菌和虫卵。
其次，进行土壤改良。
它是糯玉米种植的另一个关键。
应避免对土壤施用过多的化肥和化学农药，需要使用有机肥料和在播种前进行深翻土壤，保证土质细腻，提高土壤有机质含量。
通过有机肥料来改良土壤，并保证土壤的 pH 值在适宜范围内，达到土壤酸碱度的平衡。
第三，品种选择。
无公害糯玉米种植需要选用具有抗病抗虫能力、丰产稳产、品质优良的品种，选用适合当地的地点、气候和土壤生长条件的品种。
糯玉米品种的选取应该根据当地市场需求和自身生产条件来选择。
第四，播种时间要恰当。
无公害糯玉米播种时间通常与当地天气温湿状况有关，一般适宜在春季和秋季进行播种。
春季播种的糯玉米容易产生早熟，种子发芽率高。
而秋季播种的糯玉米需要防止低温、雨雪或受霜的影响，选择阳光充足、气温适宜的时节来进行播种。
同时注意，播种前要清除杂草并进行灌溉。
第五，施肥管理。
将有机肥料和农业废弃物在播种前充分拌匀后再施入土壤中。
每一块地的施肥量应在10~15吨左右，施肥合理过量和欠量均会影响糯玉米的产量和品质。
同时不宜连施氮肥和常规化肥，应选用有机肥料和其他自然肥料，增加土壤的微生物数量，从而提高土壤的肥力。
最后，病虫害防治。
在糯玉米生长期间有一些寄生虫和细菌能够影响作物生长和产量。
因此在当地物种的基础上，要采取适当的措施，如防止种植区域周围的杂草被寄生虫感染，并在糯玉米开始生长时，定期喷洒相应的无公害药物来防治病虫害。
糯玉米无公害栽培要点
建 筑 和石油钻 井 、 制药业 等 Ｔ业 部 门。 １ 为优 质 高价饲 料 用糯 玉米 喂 猪其 日增 重显 著增 加 ，糯 玉米 ． ４ 饲养 奶 牛产奶 量显 著增 加 ， 等 ； 等 另外 ， 糯玉 米 的茎 叶也 是上 好 的
青饲 料 。生产 鲜食 糯玉 米时相 应发 展养 殖业 ， 可使 糯玉米 的茎 叶 得到 综合 开发利 用 。 糯玉 米与 普通 玉米 相 比 ， 千粒重 较低 ， 因而幼
成风 独特 的优质 黄 酒 ； 可加 工生 产 ９ ％～ ０ ％的纯 天 然支链 淀 还 ５ １０
粉， 且工 艺 简便 ， 可 省去 普 通 玉米 加工 支链 淀 粉 的分 离或 变 性 它 加 工工 艺 。支链 淀粉 广泛 应用 于食 品 、 织 、 纸 、 合剂 、 造 、 纺 造 粘 铸
为 目的 ， 其生 产季 节的 安排原 则上与 普通 玉米相 同 。 ２３ 隔离 ：种 植糯 质 玉米基 因属 于胚 乳性 状 的 隐性基 －
针对 这些 情 况 ， 以采 取 以下 措 施 ： 播 种 时可 采 可 ① 用辛硫 磷或 ２ ０ ～ ０ 乐果 溶液 拌种 ， ０ ３ ０倍 ０ ０ 防治蝼 蛄 、 蛴 螬 、 老虎 等地 下害虫 的危 害 。② 对 以采摘 鲜玉米 为 目 地
甜（糯）玉米（食品安全企业标准）
甜（糯）玉米（食品安全企业标准）甜（糯）玉米1范围本标准规定了速冻甜（糯）玉米的技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以乳熟期甜、糯玉米为原料，经去皮、精选、清洗、脱粒或不脱粒、漂烫、真空包装、高温灭菌等工序制成的熟制鲜食甜（糯）玉米。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2715 食品安全国家标准粮食GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.26 食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.8 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.22 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB 5009.237 食品安全国家标准食品pH值的测定GB 7098 食品安全国家标准罐头食品GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 10004 包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB 13122 食品安全国家标准谷物加工卫生规范GB/T 22326 糯玉米GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY/T 2639 稻米直链淀粉的测定分光光度法NY/T 523 甜玉米JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 产品分类3.1 按品种不同分为甜玉米和糯玉米。
3.2 玉米根据其本身色泽不同可分为黄糯玉米、白糯玉米、彩糯玉米和黑糯玉米。
呼粘一号糯玉米优质高产无公害标准化生产技术
２期
徐 长 海 ： 粘 一 号 糯 玉 米 优 质 高 产 无公 害标 准 化 生产 技 术 呼
１９ ｌ
５ 病 虫草 害 防治
确 定适 宜采 收 期 。 般 在 花 丝 干 枯 变 黑 褐 色 、 叶 有 轻 微失 水 迹 一 苞
象 、玉 米籽 粒 饱 满 且 用 手 掐 破 后 有 糨 糊 状 物 质流 出 时 为最 佳 收
无 公 害 糯 玉米 生 产 基 地应 选 择 在 自然 条 件 为 最 适 宜 或适 宜 玉米生产的地 区， 有生产传统和生产条件 ， 产规模 大。 具 生 区位 优 势 明 显 ． 销 便捷 ． 通渠 道 畅 通 。糯 玉 米 无 公 害生 产 基 地 必 运 流
机 复合 肥 和 多 元 复合 肥 。缓 控 释肥 ， 减少 化 肥 用 量 。收获 前 ２ ｄ ｏ
糯 玉 米 施 肥 应 以 改 善 品 质 、 高 产 量 、 肥 地 力 、 强 土壤 提 培 增 保 水保 肥 能 力 为 指导 思 想 。 以有 机 肥 为 主 ． 少 化 肥用 量 ， 合 减 结 本地实际， 控氮 、 磷 、 钾 。针 对 性施 用 微 肥 ． 倡 施 用 有 机无 稳 增 提
获 籽 粒 的糯 玉 米 。 普 通 玉 米 收 获 的 要 求 相 同 ， 当籽 粒 出 现 黑 与 即 粉 层 时 即可 收 获 。
参考文献：
【】 彭泽 斌 ， 田志 国．我 国 糯 玉 米 产 业 现 状 与 发 展 战 略 【 ．玉米 科 学， １ Ｊ Ｊ ２０ ，２３：１－ ． ０ ４１ （） １８ １６ １ ［１ 史 振 声 ． 我 国 专 用 特 用 玉 米 科 研 与 产 业 开 发 问 题 的 思 考 ． 米 ２ 对 玉
面 喷肥 。 ４ 水 分管 理
鲜食甜糯玉米无公害栽培
适合当地土壤
考虑土壤类型、pH值等 因素，选择适合当地土壤 的品种。
抗逆性强
选择对病虫害抗逆性强的 品种，减少农药使用。
抗病性
抗病性能
选择对常见病害抵抗力强的品种，如黑穗病、茎腐病等。
抗虫性能
选择对常见害虫抵抗力强的品种，如玉米螟、蚜虫等。
品质与口感
品质优良
选择口感好、营养价值高的品种，以满足市场需求。
灌溉水质
水源选择
01
选择无污染、清澈、优质的水源作为灌溉用水，确保水质符合
无公害栽培的要求。
水质标准
02
灌溉用水应符合国家相关水质标准，如水中悬浮物、杂质、有
机物、重金属等含量均需在规定范围内。
水量控制
03
根据甜糯玉米的需水特性和气候条件，合理控制灌溉水量，保
持土壤湿度适宜，促进玉米的生长。
空气质量
总成本
根据上述成本构成综合计算，确定总 成本及单位成本。
01 05
02
肥料成本
合理施肥是提高甜糯玉米品质和产量 的关键，需根据土壤状况和作物需求 选择肥料种类和用量。
03
农药成本
为确保甜糯玉米无公害，应采用生物 防治和化学防治相结合的方法，农药 成本相对较高。
04
人工成本
包括种植、管理、收获等环节的劳动 力和时间成本。
市场需求与价格走势
市场需求
随着人们对健康饮食的重视，鲜食甜糯玉米 市场需求逐年增加，尤其在夏季为销售高峰 期。
价格走势
受市场需求、季节等因素影响，鲜食甜糯玉 米价格波动较大，但总体保持稳定增长趋势
。
社会效益评估与可持续性发展
提高农业产值
推广鲜食甜糯玉米无公害栽培技术，可提高单位面积产值，促 进农业经济发展。
无公害糯玉米高产栽培技术.doc
无公害糯玉米高产栽培技术糯玉米也称黏玉米，是玉米胚乳性状的一种突变体，其胚乳淀粉几乎是支链淀粉所组成。
从营养学角度讲，糯玉米的营养价值高于普通玉米。
糯玉米鲜食的独特风味特别适合人们的口味，食之微甜, 黏性强，皮薄，质嫩，味鲜，口感好，易于消化。
鲜嫩的糯玉米穗以其独特的色香味成为人们普遍喜爱的玉米品种。
鲜穗上市适合采收的时间较长，早收时甜而质嫩，晚收时糯性强，干物质含量高，可供蒸煮和烧烤。
秋季正常成熟的糯玉米还可以磨面做成风味独特的东北“黏豆包”，非常受消费者欢迎，十分畅销。
速冻糯玉米穗可常年供应市场, 保鲜效果好，在冷藏条件下可以保存5-6个月风味不变。
在低温(0-8°C )条件下可以贮藏10-15天。
一、基地选择基地需要空气清洁，应设在3kni内无污染源，生态环境良好的农业生产区域。
基地的灌溉水质量、周围空气环境质量、土壤环境质量应符合国家规定的无公害农产品生产的标准范围内。
二、品种选择选用的糯玉米品种要有优良的质地和良好的抗逆性。
主要品种有垦黏1号、垦黏3号、庆黏1号、东糯1号等。
三、隔离种植因为糯玉米属于胚乳性状的单隐性基因突变体，一旦接受了普通玉米或其他玉米的花粉，当代就变成了普通玉米，改变了品质。
尤其紫、黑色糯玉米接受了其他玉米花粉就会变成花穗。
所以，无论种植何种糯玉米都必须隔离种植，防止串粉变质。
一般隔离范围要求300米以上。
也就是说，在种植糯玉米的田块周围300米内，不能种有与糯玉米同期开花的普通玉米或其他类型的糯玉米。
如果采用时间差隔离法，则要求散粉期错开30天以上。
一个地方在一个生产季节内最好种植一个品种。
四、育苗由于糯玉米种子干瘪，种子发芽不耐低温，且幼苗顶土能力弱，大田直播较易导致缺苗断垄，从争取季节和节省用种及提前上市等方面出发，采用育苗移栽为宜。
采用半地下式苗棚育苗，棚长20米、宽1.3米、高1-1.2米，每棚可育苗6700株。
营养土的配制：取30—40%腐熟的农家肥、60—70%肥沃细土，加适量的过磷酸钙，翻土拌匀，装入规格为6cmX8cm 营养钵内。
糯玉米绿色无公害生产技术
糯玉米绿色无公害生产技术粮油,栽培技术一、品种选择及其处理(一)品种选择根据生态环境选用经黑龙江省种子审定委员会审定推广的优质、高产、抗逆性强的优良品种。
(二)种子质量种子质量标准要求:纯度不低于970%,净度不低于990%,发芽率90%以上,水分不高于16%。
(三)种子处理1、晒种播种前15天选择晴朗无风的天气,将种子放在晒场上在阳光下晒2-3天,白天晾晒晚上收起。
2、芽率测定播种前10天进行1~2次的发芽试验。
3、药剂处理可用戊唑醇拌种防治玉米丝黑穗病,播种时再用辛硫磷或毒死蝉制成颗粒剂随种肥下地防治地下害虫。
4、浸种催芽将种子放在冷水中浸泡24~30小时后捞出置于20-25℃室温条件下进行催芽。
每隔2~3小时将种子翻动一次,催芽的种子露出胚根(即刚“拧嘴”时)即可,阴干后用种衣剂处理。
二、选地选茬与耕整地(一)选地选茬选择前茬未使用过长残留农药、耕层深厚、疏松、肥力较高,保水、保肥及排水良好的大豆、马铃薯等茬口,实行三年以上轮作。
(二)整地采取大中小型机械协同作业,大中型机械实施以深松为基础,1、整地的标准松、翻、耙结合的耕作方式,三年深松一次。
小型机械在有深松基础的地块进行灭茬、起垄和镇压相结合的耕作方式。
2、整地秋季作物收获后使用大型机械进行翻、耙、起垄和镇压作业,达到待播状态,耕层深度20~23厘米,深松深度30~35厘米,垄距65~70厘米。
三、施肥(一)有机肥每公顷地施入腐熟的优质农肥30~40吨,结合整地施入。
(二)化肥磷酸二铵120~150公斤/公顷,结合整地做底肥施入;硫钾60~90公斤/公顷,做底肥或种肥,不能做秋施底肥;尿素180~200公斤1公顷,其中30%做底肥或种肥,70%做追肥施入;也可应用与上面有效含量相当的其他肥料。
(三)菌肥每公顷施入固体生物钾肥30公斤做底肥一次施入。
四、播种(一)播期5厘米耕层的地温平均稳定通过10℃以上开始播种。
根据种植面积和采收时间采取分期播种。
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作者简介 陈廷祥( 1961 － ) ，男，江苏泰兴人，农艺师，从事农业技术 推广工作。
收稿日期 2012-10-15
3． 2 使用方法 有机肥主要用作基肥。磷、钾肥、微量元素 肥料应一次性用作基种肥，集中施于播种沟内，有利于根系 吸收，促进壮苗早发； 氮肥的施用一般是基种肥占 30% ，追肥 占 70% ，追肥时可和有机粪肥结合施用，也可单独追施。追 肥时期一般分 3 次： 5 ～ 6 叶可见时施苗肥（ 往往结合粪肥施 用） ； 9 ～ 10 叶可见时追拔节肥促进穗位附近叶片生长和穗 分化； 13 ～ 14 叶可见时追肥保花攻穗。鲜食玉米一般不追施 粒肥。 4 水分管理
农技服务，2012，29（ 11） ： 1196，1203
责任编辑 胡先祥 责任校对 胡先祥
甜糯玉米无公害标准化生产技术
陈廷祥，袁鸣凤，钱 云，周春蓉
（ 江苏省泰兴市农业技术推广中心，江苏泰兴 225400）
摘要 参照农作物无公害标准化生产技术要求，结合苏中高沙土地区生产实践，总结了甜糯玉米无公害标准化生产技术。 关键词 甜糯玉米; 无公害; 标准化; 生产技术 中图分类号 S513 文献标识码 B 文章编号 1004 － 8421（ 2012） 11 － 1196 － 01
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29 卷 11 期
李春龙等 大豆不同部位水浸液对萝卜种子萌发的影响
制了 17． 7% 。
表2
水浸液浓度 g/L 0 10 20 30 40 50
大豆不同部位、不同浓度水浸液下萝卜的幼苗生长情况
随着人们生活水平的提高和膳食结构的变化，甜糯玉米 越来越受到人们的青睐。为此，根据江苏省高沙土地区鲜食 甜糯玉米生产应用实践，笔者总结了其无公害标准化生产技 术。 1 种子处理
播种前进行种子晾晒，除去杂粒，优良的种衣剂具有抗 菌、防病、防虫、防鼠功能，同时在用种衣剂拌种时加入适量 锌、铜等微量元素，能较好地满足幼苗发育的要求，促进根系 发育，加快生长，确保幼苗生长健壮。 2 播种 2． 1 生产基地要求 应选择在远离污染源、适宜玉米生长、 有利于天敌繁衍的生态环境中。此外，对于确定种植玉米的 田块应在播前及时耕翻并进行整地，整地要求深、松、细、匀、 平，确保玉米出苗快而齐。 2． 2 隔离种植 种植甜糯玉米必须隔离种，隔离区的范围 要求在 400 m 以上。 2． 3 栽培方式 主要有大棚栽培、露地双膜栽培、塑盘棚育 地膜移栽、地膜直播、营养钵覆膜育苗露地移栽和露地直播 等 6 种方式。 2． 4 播期 鲜食糯玉米的种植应根据市场需求，遵循前伸 后延，分期播种，均衡上市的原则安排播期，才能最大限度提 高种植的效益。在江苏省高沙土地区常年气候条件下大棚 保护地栽培时，可于 2 月上旬播种，并在棚内加盖小拱棚； 露 地双膜栽培时可与 2 月底 3 月初播种； 塑盘棚育地膜移栽时 可于 3 月 10 日前后播种； 地膜直播可于 3 月中旬播种； 营养 钵覆膜育苗、露地移栽时可于 3 月中旬播种； 露地直播一般 在气温稳定通过 12℃ 的 4 月初播种。以后根据市场需求可 每隔 10 d 设 1 个播期，最迟播期可延迟至 7 月底至 8 月初。 2． 5 播种方式 播种时一般采取育苗移栽方式，用种量 22． 5 ～ 27 kg / hm2 ，大田定植密度 5． 25 万 ～ 6 万株 / hm2 ，地膜 覆盖栽培时可在大田铺膜后再破膜移栽。直播地区在精细 整地的 基 础 上，开 沟 穴 播，每 穴 播 2 粒，用 种 量 30 ～ 37． 5 kg / hm2 ，播种深度一般控制在 4 cm 上下。 3 肥料运筹 3． 1 用量 一个生长季节里有机肥（ 灰、粪肥） 用量应不少 于 4． 5 万 kg / hm2 ，纯氮 150 ～ 225 kg / hm2 ，氯 化 钾 75 ～ 150 kg / hm2 ，五氧化二磷 75 ～ 150 kg / hm2 ，辅以适量微生物肥料、 微量元素肥料等。