面包店实习总结
面包店工作总结
面包店工作总结面包店工作总结1在这个面包店工作了一段时间，可以说是学到了很多东西。
个人认为自己在工作中有以下几点提升：技能方面的提升在这个面包店，我学习了很多制作面包的技能，比如发酵、揉面、加工等等。
通过不断地尝试和练习，我逐渐掌握了制作不同种类面包的技能，对于一些高难度的面包制作也越来越熟练。
除了面包，我在这里还学习了制作蛋糕、甜点等甜品的技能，这些技能不仅在工作中很有用处，同时也可以给生活带来更多的乐趣。
沟通和团队合作的能力在面包店工作，和客户、同事之间的沟通和协作是非常重要的.。
通过和客户的交流，我能更好地理解他们的需求，并根据他们的要求提供更优质的服务。
在和同事的合作中，我逐渐学会了如何分配任务、如何相互协作、如何提高生产效率，并且学会了如何处理好同事之间的矛盾和问题。
应对突发事件的能力在这个面包店工作，面对一些突发事件，比如工作繁忙、原材料不足、客人抱怨等等，我渐渐地学会了如何应对这些问题。
我从不急躁，而是认真分析问题，然后采取有效措施加以解决。
这不仅让我在工作中表现出色，同时也让我在生活中更加从容。
总结在这个面包店工作的这段时间，我不仅学到了很多制作面包、甜品等方面的技能，更重要的是从工作中学到了如何沟通、如何合作以及如何应对各种突发事件。
这些技能不仅在工作中非常有用，同时也让我在生活中更加从容自信。
面包店工作总结2转眼之间，一年的光阴又将匆匆逝去。
回眸过去的一年，在xx糕点、面包烘焙工工作岗位上，我始终秉承着“在岗一分钟，尽职六十秒”的态度努力做好糕点、面包烘焙工岗位的工作，并时刻严格要求自己，摆正自己的工作位置和态度。
在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下，我在糕点、面包烘焙工工作岗位上积极进取、勤奋学习，认真圆满地完成今年的糕点、面包烘焙工所有工作任务，履行好xxx糕点、面包烘焙工工作岗位职责，各方面表现优异，得到了领导和同事们的一致肯定。
现将过去一年来在xx糕点、面包烘焙工工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下：一、思想上严于律己，不断提高自身修养一年来，我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观，并用以指导自己在xxx糕点、面包烘焙工岗位上学习、工作实践活动。
面包店实习总结范文（精选3篇）
面包店实习总结面包店实习总结范文（精选3篇）面包店实习总结1为了提高自己的社会适应能力，及早树立自己的责任感，假期打工就是一个很好的锻炼自己的机会。
一方面，可以把所学的知识应用与实践当中；另一方面，可以积累工作经验，深入了解社会、适应社会，提高自身的各方面能力，对以后的就业大有裨益。
本来进行实习应该找到与自己所学专业有关的单位进行实习，以提高自己的实战能力，将理论知识在实践中得以运用，为自己今后的学习做引导。
但是由于我还是一名大一的学生，所学的专业知识十分有限，所以就选择在一家面包蛋糕店做服务员，以熟悉社会。
通过数天的打工经历让长期处在校园的我对社会有了更直观的认识。
我的工作就是为顾客做导购、打包面包蛋糕以及顾客走后收拾他们卫生。
没有真正工作之前，我觉得这些十分简单，但是到自己真正上岗之后，才体会到这其中的辛苦。
第一就是工作时必须站着，一天下来要站7、8个小时，每天下班就觉得双腿酸痛。
由于店长要求顾客不能自己从柜子里取出蛋糕，所以我们必须跟着顾客帮他们取，但是有的顾客十分不配合，总是想自己打开柜子随意挑选，我们就要马上上前劝阻，然而有的顾客十分不理解，因此有时会看到他们的白眼、听到他们低声的抱怨，这对与我的耐心以及承受力都是一个极大的考验，有时真的想把心中的委屈大声说出来然后辞职不干了，但是我知道假如现在连这样的小事情都无法学会忍耐，那么将来出去工作后，所面对的人际关系更加复杂。
假如我都不能很好地控制自己的情绪，肯定不利于我的工作开展的。
忍耐并不是代表一种屈服，而是一种自身的修养。
一个人的素质的高低并非单纯靠学历来衡量的，而是体现在其对人对事的包容与大度。
于是还是努力藏起心中的情绪，面带笑容给顾客解释。
虽然我的主要工作时导购，但是有的顾客是在店里食用蛋糕的，因此有时也要负责他们走后的清洁，这个不像学校老师会将你的工作分配好，你不能等别人要求你去做你再去，有时你必须自觉的去做，而且要做到最好，在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的努力。
面包店实习一年心得报告
一、前言时光荏苒，转眼间我在面包店的实习已经过去了一年。
这一年间，我在实践中不断学习、成长，对面包制作工艺、店铺运营管理有了更深刻的认识。
在此，我将对这一年的实习经历进行总结，以期为今后的职业生涯奠定坚实基础。
二、实习目的与收获1. 实习目的实习之初，我明确了以下目的：（1）掌握面包制作的基本工艺，提高自己的烘焙技能；（2）了解面包店的运营管理，为今后从事相关行业打下基础；（3）锻炼自己的团队协作能力和沟通能力，提升综合素质。
2. 实习收获（1）烘焙技能：在实习过程中，我跟随师傅学习了面包、蛋糕、饼干等多种烘焙食品的制作工艺，掌握了和面、发酵、烘烤等基本技巧，提高了自己的烘焙水平。
（2）店铺运营管理：通过实习，我了解了面包店的采购、库存、销售、卫生等环节，掌握了店铺运营管理的相关知识。
（3）团队协作与沟通：在实习过程中，我与同事、师傅、顾客等建立了良好的沟通与合作关系，学会了如何处理团队内部及外部矛盾，提高了自己的团队协作能力。
三、实习经历与感悟1. 制作面包的过程在实习期间，我参与了面包制作的各个环节，包括原材料的选择、和面、发酵、整形、烘烤等。
以下是我对制作面包过程的感悟：（1）原材料的选择：优质的原材料是制作美味面包的基础。
在选购原材料时，要注重品质、新鲜度，确保面包的口感和营养。
（2）和面：和面是面包制作的关键环节，要掌握好和面的时间和力度，确保面团发酵均匀。
（3）发酵：发酵是面包制作过程中的重要环节，要控制好发酵时间和温度，使面团充分发酵，增加面包的松软度和口感。
（4）整形：整形是面包制作中的一项技术活，要掌握好整形技巧，使面包形状美观。
（5）烘烤：烘烤是面包制作中的最后一步，要掌握好烘烤时间和温度，确保面包熟透且色泽均匀。
2. 店铺运营管理在实习过程中，我参与了面包店的日常运营管理，以下是我对店铺运营管理的感悟：（1）采购：要确保原材料的品质和价格，合理安排采购计划，避免库存积压。
（2）库存：要定期盘点库存，确保库存数据的准确性，避免浪费。
社会实践活动报告面包店(3篇)
第1篇一、前言随着我国经济的快速发展，服务业逐渐成为国民经济的重要组成部分。
为了更好地了解服务业的发展现状，提高自己的社会实践能力，我选择了参观并体验一家面包店，以深入了解面包店的运营模式、服务流程以及顾客需求。
以下是我在面包店进行社会实践活动的详细报告。
二、活动背景近年来，随着生活节奏的加快，人们对食品的需求也在不断变化。
面包作为一种便捷、营养、美味的食品，受到了广大消费者的喜爱。
我国面包行业呈现出蓬勃发展的态势，市场规模不断扩大。
为了深入了解面包店的运营情况，我选择了位于本市的一家知名面包店进行实践活动。
三、活动内容1. 参观面包店在活动当天，我首先参观了面包店的店面环境。
该面包店位于市中心繁华地段，店面装修简洁大方，店内环境干净整洁。
面包店分为制作区、展示区和销售区，布局合理，一目了然。
2. 了解面包制作过程在面包店的制作区，我观察到面包师傅们正在紧张有序地制作面包。
他们先将面粉、酵母、水等原料混合均匀，然后揉成面团，经过发酵、分割、整形、烘烤等工序，最终制作出各式各样的面包。
在这个过程中，我了解到面包的制作过程严谨，对原料和工艺要求较高。
3. 体验顾客服务在面包店的销售区，我扮演顾客的角色，体验了从选购到结账的整个过程。
店员热情周到，向我介绍了各种面包的特点和口味，并耐心解答了我的疑问。
在结账时，店员还向我推荐了一些优惠活动，让我感受到了良好的顾客服务。
4. 采访店长为了更全面地了解面包店的运营情况，我还采访了面包店的店长。
店长告诉我，面包店的成功离不开以下几个方面：（1）注重产品质量：面包店始终坚持选用优质原料，确保面包的品质。
（2）创新产品：根据市场需求，不断推出新品，满足顾客的多样化需求。
（3）优质服务：店员具备良好的服务意识，为顾客提供优质的服务体验。
（4）品牌建设：注重品牌宣传，提高品牌知名度。
四、活动收获通过本次社会实践活动，我收获颇丰：1. 了解了面包店的运营模式：从原料采购、制作过程、销售环节到顾客服务，我对面包店的运营有了全面的认识。
面包店实习总结4篇（范本）
面包店实习总结4篇面包店实习总结4篇面包店实习总结一这是我大学毕业后参加的第一份工作，对于一个大学生而言，敢于接受挑战是一种基本的素质。
虽然天气寒冷，但我毅然踏上了社会实践的道路。
想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，从而找出自己的不足和差距所在。
自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。
在实践的这段时间内，我帮忙分挑面包，调配饮料，开发票等，感受着工作的氛围，这些都是在学校里无法感受到的，而且很多时候，我不时要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。
而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!在这次实践中，我感受很深的一点是，在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。
或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。
有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师说得对，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。
面包实习报告5篇
面包实习报告5篇随着人们自身素质提升，报告的用途越来越大，报告中提到的所有信息应该是准确无误的。
你所见过的报告是什么样的呢？以下是小编帮大家整理的面包实习报告5篇，希望对大家有所帮助。
面包实习报告篇1一、实习目的经过前一阵的暑假安排，为了更好的对食品行业有所了解，对甘肃兰州市七里河区比较知名的有代表性的食品企业万嘉福面包厂进行了参习和实践，实践学习的宗旨是为加强对社会认知能力，从而指导今后在工作的过程中对实践能力的培养。
这次实践进行全程体验式的学习。
兰州万嘉福烤焙食品极具代表，我们对该企业不同部门的操作进行观摩实践。
在整个的实践过程中，除了让我们现场学习体验，也时常与工厂里的技术工人探讨实践过程中遇到的种种问题。
二、实习内容每次在进入面包房，都要对全身进行整洁消毒，检查你的身状况，以防有细菌传播，危害食品安全。
面包的成型工作看起来比较简单，可是在刚接触的时候总是做不好。
我就在那里跟从成型老师的学习技巧，捣陷，拾褶，浑圆等等，每一步都是在自己的实践中学习。
这些我们是在课本上是学不来的。
在你细心的观察下你就会发现食品行业的特定的规律。
最重要的就是卫生管理与流程管理。
卫生管理洗手是食品加工的开始也是食品加工的结束。
确保加工食品的卫生是对每一位消费者的关心与尊重。
流程管理面包的制造过程分为五大步：打面，发酵，成型，发酵，烤焙。
当然还有一些细节的处理，比如说烤焙后的精加工，成型处理。
打面面包成型成型面包入烤箱前面包实习报告篇2一、实习目的实习目的是，通过糕点、面包烘焙工相关工作岗位实习使我了解以后再糕点、面包烘焙工相关工作岗位工作的特点、性质，学习体验糕点、面包烘焙工相关岗位工作的实际情况，学习与积累工作经验，为以后真正走上糕点、面包烘焙工相关工作岗位做好岗前准备。
同时通过糕点、面包烘焙工相关工作岗位的实习，熟悉实际工作过程的运作体系和管理流程，把自己所学糕点、面包烘焙工工作岗位理论知识应用于实际，锻炼糕点、面包烘焙工工作岗位业务能力和社会交际实践能力，并在工作中学习糕点、面包烘焙工相关工作岗位的新知识，对自己所学的知识进行总结并提升，以指导未来在糕点、面包烘焙工相关工作岗位的学习重点和发展方向。
面包店实习心得
面包店实习总结4篇_面包店实习心得自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。
在实践的这段时间内，我帮忙分挑面包，调配饮料，开发票等，感受着工作的氛围，这些都是在学校里无法感受到的，而且很多时候，我不时要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。
而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!在这次实践中，我感受很深的一点是，在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。
或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。
有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师说得对，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。
但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导。
作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。
回想这次实习生活，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了很大的提高。
一、实践目的：二、实践要求：了解如何组建、带领团队。
发现和处理一些团队管理上存在的些问题、矛盾。
协调团队内部利益，解决团队内部和外部矛盾。
三、实践单位简介：津味(上海)餐饮管理有限公司(85度C)台湾咖啡面包糕点店85度C成立之初便是希望以五星级的产品、平价化的价格，普及世界各角落，用高级的原料与技术，呈现出精美、平价的商品，让人人都能享有五星级的待遇与五星级的感受。
面包店实习的实习工作总结
面包店实习的实习工作总结
作为一名面包店实习生，我有幸能够在这个美妙的行业中学习和成长。
在这段
实习期间，我学到了很多关于面包制作和销售的知识，也体验了面包店的日常运营和团队合作。
在这篇文章中，我将分享我的实习工作总结，希望能够给读者带来一些启发和思考。
首先，我要感谢面包店的所有员工，他们对我的帮助和支持让我感到非常温暖。
在这里，我学会了如何制作各种类型的面包，包括法式面包、全麦面包、果味面包等等。
我学会了面团的发酵过程以及烘烤的技巧，这些知识对我来说是非常宝贵的。
在这个过程中，我也深刻体会到了团队合作的重要性，每一个员工都在自己的岗位上努力工作，共同为店铺的发展贡献力量。
其次，我要说说面包店的销售环节。
作为一名实习生，我有机会参与到面包的
销售中，我学会了如何与顾客进行有效的沟通，如何根据顾客的需求推荐合适的面包种类，以及如何保持店铺的整洁和卫生。
这些都是我以后从事服务行业非常重要的技能，我会珍惜这段宝贵的经验。
最后，我要说说我在这段实习期间收获的成长。
通过这次实习，我不仅学到了
专业知识和技能，更重要的是培养了自己的责任心和团队合作精神。
我学会了如何面对挑战和困难，如何与同事和顾客和睦相处。
这些都是我在日后工作和生活中需要不断提升的品质，我会将这些经验牢记在心，不断努力成长。
总的来说，面包店实习的这段经历对我来说是非常宝贵的。
我学到了很多知识
和技能，也收获了成长和进步。
我会把这段经历当做一个宝贵的财富，继续努力向前，为自己的梦想不懈奋斗。
感谢面包店给了我这次难忘的实习机会，我会永远怀念这段美好的时光。
个人实习总结范文面包店
个人实习总结范文面包店英文回答：As an intern at the local bakery, I had the opportunity to experience all aspects of the baking industry. From kneading dough to decorating cakes, I learned the ins and outs of creating delicious and visually appealing pastries.One of my favorite aspects of the internship was learning about the different types of bread. I learned how to make everything from classic white bread to artisan sourdough. I also learned about the different flours and yeasts that are used in baking.In addition to learning about bread, I also learned how to make a variety of other pastries. I made everything from croissants to cookies to cakes. I even learned how to make wedding cakes!The internship was a great learning experience. Ilearned a lot about baking and I also gained valuable experience in a professional setting. I am grateful for the opportunity to have interned at the bakery and I am confident that the skills I learned will help me in my future career.中文回答：作为当地一家面包店的实习生，我有机会体验烘焙行业的所有方面。
面包店营业员实习报告
一、实习背景随着我国经济的快速发展，烘焙行业在我国市场得到了广泛的认可和喜爱。
为了更好地了解面包行业，提高自己的实践能力，我在我国某知名面包店进行了为期一个月的实习。
以下是我在实习期间的学习、工作和感悟。
二、实习内容1. 熟悉面包店运营流程在实习期间，我首先熟悉了面包店的运营流程。
从原材料采购、生产制作、面包种类、陈列摆放、销售策略等方面，对面包店的整体运营有了初步的了解。
2. 学习面包制作技术在实习过程中，我有幸跟随师傅学习了面包制作技术。
从面粉、酵母、水、糖等原材料的比例搭配，到面团揉制、发酵、分割、整形、烘烤等各个环节，我都认真学习了师傅的技巧。
3. 掌握销售技巧作为一名面包店营业员，销售技巧至关重要。
在实习期间，我学会了如何与顾客沟通、推荐产品、处理顾客投诉等。
通过实际操作，我逐渐掌握了销售技巧，提高了自己的销售业绩。
4. 协助管理面包店在实习期间，我还协助店长进行面包店的管理工作。
包括：安排员工排班、监督生产过程、检查卫生状况、处理顾客投诉等。
通过这些工作，我对面包店的管理有了更深入的了解。
三、实习感悟1. 培养了团队协作精神在实习期间，我与同事们共同面对各种挑战，互相帮助、互相支持。
这使我明白了团队协作的重要性，也使我更加珍惜与同事们的相处时光。
2. 增强了沟通能力在与顾客沟通的过程中，我学会了如何用恰当的语言表达自己，如何倾听顾客的需求，从而更好地为顾客提供服务。
同时，我也学会了如何与同事、上级沟通，提高了自己的沟通能力。
3. 提升了自身综合素质通过实习，我不仅学到了面包制作技术，还锻炼了自己的销售能力、管理能力、团队协作能力等。
这些能力的提升，对我今后的工作和生活都具有积极的促进作用。
4. 深入了解了烘焙行业实习期间，我对烘焙行业有了更加深入的了解。
从原材料采购到产品制作，从销售策略到客户服务，我都有了亲身体验。
这使我更加热爱烘焙行业，也坚定了我今后从事烘焙行业的决心。
四、实习总结通过一个月的面包店实习，我收获颇丰。
面包店实习报告总结
一、实习背景随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，烘焙行业在我国市场逐渐兴起。
为了拓宽视野，提升自己的实践能力，我选择了在当地一家知名的面包店进行为期一个月的实习。
通过这次实习，我对面包店的运营模式、产品制作流程以及顾客服务等方面有了更深入的了解。
二、实习目的1. 了解面包店的日常运营和管理模式；2. 学习面包制作工艺，掌握烘焙技巧；3. 提高自己的团队协作能力和沟通能力；4. 为今后的就业和创业积累经验。
三、实习内容1. 面包制作工艺学习在实习期间，我主要学习了面包的制作工艺。
师傅们耐心地为我讲解和示范了面包的配料、揉面、发酵、烘烤等各个环节。
通过实际操作，我掌握了面包的基本制作流程，并学会了制作各种口味的面包，如法式长棍、奶油面包、肉松面包等。
2. 面包店运营管理在实习过程中，我还了解了面包店的运营管理。
从原材料的采购、库存管理到成品销售，每一个环节都至关重要。
我学会了如何与供应商沟通，确保原材料的质量和价格；了解了库存管理的原则，避免浪费和积压；掌握了销售技巧，提高顾客满意度。
3. 顾客服务顾客服务是面包店的重要组成部分。
在实习期间，我积极参与顾客服务，学习如何与顾客沟通，了解他们的需求，提供优质的服务。
同时，我还学会了如何处理顾客投诉，提高顾客的满意度。
4. 团队协作与沟通在面包店实习期间，我深刻体会到团队协作的重要性。
与同事共同完成工作任务，不仅提高了工作效率，还增进了彼此之间的感情。
在沟通方面，我学会了如何倾听他人的意见，尊重他人的想法，以达到共同进步的目的。
四、实习收获1. 知识收获通过实习，我掌握了面包制作的基本工艺，了解了面包店的运营管理，学会了顾客服务技巧，提高了自己的综合素质。
2. 技能收获在实习过程中，我学会了如何制作各种口味的面包，掌握了烘焙技巧，提高了自己的动手能力。
3. 经验收获实习让我明白了团队协作的重要性，学会了如何与同事沟通，提高了自己的沟通能力。
同时，我也明白了在职场中，要注重细节，不断提升自己的业务水平。
面包店培训总结(12篇)
面包店培训总结第1篇一、项目背景：随着国民生活水平的不断提高，生活节奏不断加快，市民们更趋于喜欢上街购买成熟的食品，面包不仅仅方便，面包房在饮食习惯上又兼容了中西结合，所以更为受到大众的欢迎，无论来到超还是逛到步行街，或者大街小巷、居民区和农贸市场，都能感觉到随风飘来阵阵无法抵挡的焙烤香味。
面包店因为其方便快捷新鲜而受到众多市民的欢迎，近年来在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多，已经成为了都市的一道靓丽风景线。
面包店的数量在不断上升的同时，有些面包店质量变的无法保证，面包店的第一宗旨就是质好新鲜，保证面包新鲜，味道尽量贴合大众口味。
二、可行性分析1、劣势周边地区、居民小区、市中心等繁华地带已有数家面包店，且显品牌化、连锁化趋势，具有很强的竞争力。
本身处于初期阶段，面包制作工艺不够精湛，资金问题，无法进行大规模的宣传。
店长营销管理潜力（本人为学生，在这方面可能有所欠缺）2、优势本人属于学生，在学生喜好方面能够极大的满足广大学生的要求？能在必须的时间内有较为稳定的客源利用课后时间亲自了解客户喜欢的面包糕点种类，客流量，客户一次性购买力，主要客户分类（妇女/学生，年龄段）。
三、销售时间、促销手段、服务等时间：面包屋营业时间从早上6点至晚上12点；营业员一般有1－2个，师傅1人，分早晚两班，面包师傅需要早上和下午各做两批面包，以保证面包新鲜。
促销手段：新店开张，能够以较低的价格先吸引一批客户（原价的八折左右）对于一次性超过必须金额的客户，能够永久打八五折（会员制度），能够进行捆绑销售，将不一样种类一齐销售。
服务：尽力做到客人至上，对客人的要求尽量满足，听取客人意见改善服务方式等四、小店宗旨、目标等我们带给给消费者新鲜、美味的面包，色香味是顾客选取面包屋至关重要的因素，我们将“新鲜出炉”和“味道是否可口”放在第一、二位，味道的好坏直接决定未来客源的多少。
卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的思考因素，味道对吸引“回头客”至关重要，而卫生状况是前提，良好的卫生状况让客人情绪舒畅，提高对小店的正面评价。
面包店教学实践工作小结(3篇)
第1篇一、前言为了提高我国面包制作水平，培养一批具有实际操作能力和创新精神的面包制作人才，我国各级教育部门和职业技能培训机构纷纷开展了面包制作的教学实践活动。
本文将从以下几个方面对本次面包店教学实践工作进行小结。
二、实践目的1. 提高学员的面包制作技能，使其掌握面包制作的各个环节；2. 培养学员的创新意识和团队协作能力；3. 了解面包市场的现状和趋势，为学员今后从事面包制作工作提供有益的参考。
三、实践内容1. 面包制作基本理论：介绍面包制作的原料、工艺流程、设备工具等基本知识；2. 面包制作实践：学员亲手操作，学习面包制作的各个环节，包括面团发酵、整形、烘烤等；3. 面包创新设计：学员结合所学知识，发挥创意，设计具有特色的面包；4. 面包市场调研：学员实地考察面包店，了解市场现状和消费者需求；5. 团队协作：学员分组进行面包制作，培养团队协作能力。
四、实践过程1. 理论学习：教师对面包制作的基本理论进行讲解，学员认真听讲，做好笔记；2. 实践操作：学员分组进行面包制作，教师现场指导，确保学员掌握面包制作的各个环节；3. 创新设计：学员发挥创意，设计具有特色的面包，教师对作品进行点评和指导；4. 市场调研：学员实地考察面包店，了解市场现状和消费者需求，为今后的创业和工作提供参考；5. 团队协作：学员分组进行面包制作，共同完成作品，培养团队协作能力。
五、实践成果1. 学员掌握了面包制作的基本技能，能够独立完成面包制作；2. 学员的创新意识和团队协作能力得到提高；3. 学员对面包市场有了更深入的了解，为今后从事面包制作工作奠定了基础。
六、存在问题及改进措施1. 存在问题：部分学员对面包制作的基本理论掌握不够扎实，实践操作中存在不规范现象；2. 改进措施：加强理论学习，确保学员对面包制作的基本理论有充分的了解；加强实践操作指导，纠正不规范操作，提高学员的实践能力。
七、总结本次面包店教学实践活动取得了圆满成功，学员们在实践中提高了面包制作技能，培养了创新意识和团队协作能力。
面包店实习总结（精选13篇）
面包店实习总结（精选13篇）面包店篇17月放假了，想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，培养自己的韧性，更为重要的是希望自己能多学一些东西东西。
由于本人对烘焙有着强烈的兴趣，加上去年也自学过一些基本的蛋糕制作方法，于是便选择在蛋糕店实习。
正文：一、实践意义社会实践是每一个学生必须拥有的一段经历，它使我们得到锻炼和提高自己，并且开拓眼界的机会，令我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识为，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
二、实习时间及地点20xx/7/20——20xx/8/20蛋糕店三、实践内容7月放假了，但是心里很复杂，因为我一个不谙世事、涉世不深的大学生离成熟还有距离，毕竟身在学校，接触社会的机会很少。
所以如今闲下来我就开始积极寻找各种机会锻炼自己，想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，培养自己的韧性，更为重要的是希望自己能多学一些东西东西，自己的能力能否被社会所承认。
刚好我家附近有家蛋糕店在招人，我也愿意尝试一下。
由于本人对烘焙有着强烈的兴趣，加上去年也在学校学习过一些基本的蛋糕制作方法，所以就和老板商量，去掉打工的工钱，让老板教我糕点制作。
就这样，我开始了自己一个月的学徒生活，虽然时间很短，但我还是学到了不少东西。
人们都说蛋糕房得有优良的环境，当我进入以后首先感觉到的就是这一点，这家店不只蛋糕做的精巧，练屋内的摆设都显得的高雅精巧，当然了，这些于我而言是在熟悉不过的了，因为以前就经常光顾，不然老板也不会答应得这么爽快。
不过熟归熟，工作还是不能马虎的。
而我每天的任务除了在营业时间负责销售和收银，还在顾客较少的时候跟老板学习烘焙，做一些简单的蛋糕和面包。
(一) 销售与收银收银，看着是个很简单的工作，你只要会算账就好了，挺简单的，其实不然，我考虑到把事情做的极致，必须考虑到很多问题。
最基本的问题，你得会识别钱，即使你识别了钱，你还得会以更快的速度识别。
面包店社会实践报告
面包店社会实践报告篇一：面包店社会实践报告1月中旬我们放寒假了。
四十多天的假期我应如何度过? 思考良久，我觉定练摊，卖什么呢?最终凭着我的喜好，我决定卖面包。
说干就干，我叫上了我的同学，用了两天的时间找货源，最终决定卖样子可爱，看起来很精致的面包。
有了面包，有又新的问题出现，怎么卖，在哪卖?最终我们考虑了各方面的因素，决定推着自行车，瞅一个人多的地方放那卖。
第一天我们兴致勃勃，将面包放在医院门口，我们考虑，医院人流量不仅大，而且软软的面包正是病人能够吃的，卖的应该会很好。
结果我们在医院门口站了三个小时左右，没卖出一块面包。
就在我们怀疑是地方的问题时，旁边卖面皮的叔叔说了一句话，揭开了谜团，“我还以为你们两在等人。
”叔叔告诉我们，我们的东西本来就少，又放在箱子里，别人也看不见，别人都不知道我们卖面包。
叔叔还告诉我们，我们应该叫卖。
叫卖还真是使人难为情，不过一天没有收获我们会更加伤心。
权衡轻重之后，我们两豁出去喊了一声：“买面包里。
”正好被两个小学生听到，这两小孩望了我两一会说：“这么年轻的阿姨都买包。
”这让我两没崩溃。
旁边的人也望着我两笑，我两都羞死了。
推了车就走。
首战失利，没买到钱，还闹了笑话。
我们选了我们县城比较繁华的十字路口。
可惜，十字路口人虽多，但都是来去匆匆的行人，在加上是中午时间，人们不是急着回家，就是急着去上班，我的面包还是无人问津。
转眼下午四点，看着静静躺在箱子里的面包，我就要选择放弃，但是内心却不愿就这么放弃。
毕竟，这是我首次做自己的事。
告诉自己，在艰难也要坚持一天。
眼看天黑了，路上没多少行人了，我们的面包依旧没动静。
本着坚持理想的原则，我们又将战场移到了超市们口。
选择超市门口，觉得超市晚上人流量大，而且逛街的人比较多。
事实证明这个决择是正确的，因为我卖出去的面包都是在那天晚上卖的。
结束了我一天的工作，我思考良久：谁说意气风发，我们年少轻狂，经受不住暴雨的洗礼?谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书?走出校园，踏上社会，我们能否不辜负他人的期望，为自己书写一份满意的答卷……在注重素质教育的今天，大学生假期社会实践作为促进大学生素质教育，加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长成才的重要举措，作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径，一直以来深受学校的重视。
寒假社会实践活动面包店(3篇)
第1篇导语：寒假期间，为了丰富自己的社会经验，我选择走进一家面包店，亲身参与烘焙过程，体验面包制作的乐趣。
以下是我在这段社会实践中的所见所闻和心得体会。
一、社会实践背景随着我国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，对于食品的品质和口味有了更高的要求。
面包作为一种受欢迎的食品，市场需求日益旺盛。
为了了解面包制作的工艺流程，学习烘焙技巧，我决定利用寒假时间，走进面包店，开展社会实践活动。
二、实践活动过程1. 了解面包店首先，我参观了面包店的内部环境。
店内整洁明亮，货架上的面包种类繁多，香气四溢。
通过询问店员，我了解到这家面包店主要经营各类面包、蛋糕、饼干等烘焙食品，是一家集生产、销售、培训于一体的综合性烘焙店。
2. 学习面包制作在店员的带领下，我参观了面包店的制作间。
制作间内设备齐全，有烤箱、发酵箱、和面机、面包机等。
店员向我介绍了面包制作的工艺流程：原料准备、面团发酵、整形、烘烤、冷却、包装等。
3. 参与面包制作在店员的指导下，我尝试了面包制作的过程。
首先，我学习了如何和面，掌握了和面的技巧。
接着，我尝试了面团发酵，了解了发酵对面包品质的影响。
随后，我参与了面包的整形和烘烤，学会了如何将面团制作成各种形状的面包。
最后，我见证了面包从烤箱中新鲜出炉的过程。
4. 体验销售过程在实践活动期间，我还参与了面包的销售工作。
店员向我讲解了如何与顾客沟通，推荐适合他们的面包产品。
我尝试了与顾客交流，感受到了销售工作的乐趣。
三、心得体会1. 了解了面包制作的工艺流程通过这次实践活动，我对面包制作的工艺流程有了更深入的了解。
从原料准备到成品出炉，每一个环节都至关重要。
这让我认识到，要想制作出美味的面包，不仅需要掌握制作技巧，还要注重每一个细节。
2. 增强了动手能力在面包制作过程中，我学会了如何使用各种烘焙工具，提高了自己的动手能力。
同时，通过亲身实践，我明白了理论与实践相结合的重要性。
3. 培养了团队协作精神在实践活动期间，我与店员们共同完成了面包的制作和销售工作。
面包店的实习报告
一、实习背景随着我国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，对于食品的要求也越来越高。
面包作为一种方便快捷、口感丰富的食品，越来越受到广大消费者的喜爱。
为了更好地了解面包行业，提升自己的专业技能，我选择了在当地一家知名面包店进行为期一个月的实习。
二、实习目的1. 了解面包店的基本运营流程，熟悉面包制作工艺。
2. 提高自己的动手能力，掌握面包制作的各项技能。
3. 学习团队合作精神，提高自己的沟通能力。
4. 培养自己的职业素养，为今后的就业打下坚实基础。
三、实习内容1. 面包店运营流程在实习期间，我全面了解了面包店的运营流程。
从原材料采购、加工、制作、销售到售后服务，每个环节都严格按照规范操作。
以下是我对面包店运营流程的总结：（1）原材料采购：面包店会根据当天的销售情况，提前采购所需的原材料，如面粉、鸡蛋、黄油、酵母等。
（2）加工：将采购的原材料进行加工处理，如面粉过筛、黄油打发等。
（3）制作：根据不同的面包品种，采用不同的制作工艺，如揉面、发酵、烘烤等。
（4）销售：将制作好的面包摆放在展示柜中，吸引顾客购买。
（5）售后服务：为顾客提供良好的购物体验，解答顾客疑问，收集顾客反馈。
2. 面包制作工艺在实习期间，我学习了多种面包制作工艺，包括：（1）面包面团制作：包括揉面、发酵、整形等步骤。
（2）面包装饰：学习如何用奶油、果酱、巧克力等装饰面包，提升面包的视觉效果。
（3）面包烘烤：掌握烤箱的温度、时间等参数，确保面包烘烤效果。
（4）面包保存：了解面包的保鲜方法，延长面包的保质期。
3. 团队合作与沟通在面包店实习期间，我深刻体会到了团队合作的重要性。
在制作面包的过程中，每个环节都需要团队成员的默契配合。
以下是我对团队合作与沟通的总结：（1）明确分工：在制作面包的过程中，每个成员都要明确自己的职责，确保工作顺利进行。
（2）相互协作：在遇到问题时，团队成员要相互帮助，共同解决问题。
（3）有效沟通：在团队合作中，保持良好的沟通至关重要，以便及时了解彼此的需求和进度。
面包店社会实践报告
面包店社会实践报告一、实践目的。
通过参与面包店的社会实践活动，了解面包店的经营模式、顾客需求和服务流程，培养学生的实际操作能力和服务意识。
二、实践过程。
我所参与的面包店位于市中心，店铺装修简洁大方，门口摆放着各种口味的面包和蛋糕，店内环境整洁明亮。
在实践过程中，我主要参与了以下几个方面的工作：1. 服务顾客，我负责接待顾客、询问他们的需求、推荐商品和收银等工作。
通过与顾客的交流，我了解到不同顾客对面包的口味偏好和购买习惯有所不同，因此需要根据顾客的需求进行推荐。
2. 制作面包，在面包店实习期间，我还有机会参与面包的制作过程。
从准备原料、搅拌面团、发酵、烘烤等环节，我逐步掌握了面包的制作流程和技巧。
3. 店铺管理，我还学习了面包店的日常管理工作，包括库存管理、清洁卫生、订单处理等，了解到一个面包店的经营不仅仅是产品的销售，还包括对店铺的管理和运营。
三、实践收获。
通过这次面包店的社会实践活动，我收获了很多。
首先，我学会了如何与顾客进行有效的沟通和交流，了解到了顾客的需求是多样化的，需要根据不同的顾客进行个性化的服务。
其次，我掌握了一些面包制作的基本技能，对面包的制作过程有了更深入的了解。
最后，我还学会了如何管理一个小型零售店铺，这对我未来的职业发展也是非常有帮助的。
四、实践体会。
通过这次社会实践活动，我深刻体会到了实践的重要性。
在课堂上学到的知识，通过实践才能得到更好的巩固和应用。
在未来的学习和工作中，我也会更加注重实践，通过不断的实践来提升自己的能力和素质。
总之，这次面包店的社会实践活动让我受益匪浅，不仅加深了对面包店经营的了解，还提升了我的实际操作能力和服务意识。
希望通过这样的实践活动，能够更好地为将来的工作和生活做好准备。
面包店实习的实习工作总结
面包店实习的实习工作总结
在过去的几个月里，我有幸在一家面包店进行了实习。
这段实习经历让我收获颇丰，不仅学到了很多关于面包制作和销售的知识，还锻炼了我的团队合作能力和责任心。
在面包店实习期间，我主要负责面包的制作和包装工作。
每天早上，我都会早早地来到店里，开始准备面包的原料和工具。
在面包师傅的指导下，我学会了如何揉面、发酵和烘烤面包。
这些看似简单的工作其实需要细心和耐心，而且要求高度的专注和技巧。
在实习期间，我不断地练习和改进，逐渐掌握了面包制作的诀窍。
除了面包制作，我还参与了店内的销售工作。
我学会了如何与顾客进行交流，了解他们的需求，并介绍店里的各种面包产品。
我发现，与顾客交流不仅可以增加销售量，还可以建立良好的顾客关系，这对店铺的长远发展非常重要。
在这段实习经历中，我最大的收获是团队合作和责任心。
在面包店里，大家都需要密切合作，才能保证面包的质量和销售的顺利进行。
我学会了与同事们相互配合，互相帮助，共同完成工作。
同时，我也意识到了自己的责任，明白了每一个细节都对店铺的经营有着重要的影响。
总的来说，面包店实习的经历让我受益匪浅。
我不仅学会了面包制作和销售技巧，还培养了团队合作和责任心。
这段实习经历不仅让我更加了解了面包行业，也提升了我的综合能力。
我相信这些经验将对我的未来职业发展产生积极的影响。
感谢这段宝贵的实习经历，让我收获满满，收获了成长和进步。
暑期面包房收银社会实践报告总结8篇
暑期面包房收银社会实践报告总结8篇第1篇示例：暑期面包房收银社会实践报告总结一、实践背景暑期，对于大部分大学生来说，是个可以利用时间丰富自己的时机。
在这个暑假里，我选择在一家面包房进行了为期一个月的收银社会实践。
这家面包房位于市中心繁华的商业街，每天都会迎来大量的顾客，所以我有幸能够在这里获得了一次难得的实践机会。
二、实践内容在这家面包房的实践中，我主要负责收银工作。
每天早上我要提前到店里开门，然后开始接待顾客。
在我接待顾客时，需要将他们挑选的商品进行结账，并帮助他们处理支付方式。
在这个过程中，我需要熟悉各种商品的价格，掌握收银系统的操作流程，还需要注意保持良好的服务态度，确保顾客的满意度。
除了日常的收银工作，我还参与了店内商品陈列的工作。
我帮助店员们整理货架、摆放商品，保持店内的整洁和有序。
这让我进一步了解了零售业的运作方式，锻炼了我的团队合作和组织能力。
三、实践收获在这一个月的实践中，我学会了很多实用的技能。
首先是对收银系统的熟练操作，我能够迅速地为顾客结账并处理各种支付方式。
其次是服务态度的改善，通过与顾客的互动，我学会了怎样更好地倾听顾客的需求，并尽力满足他们的要求。
我还学会了团队合作和交流沟通的重要性。
在面包房的工作中，大家需要密切合作才能保持店内的秩序和高效率。
在这个过程中，我学会了如何更好地与同事协作，解决问题，并及时沟通信息。
最重要的是，通过这次实践，我对零售行业有了更深入的了解。
我了解了面对面接触顾客的重要性，学会了如何在繁忙的工作环境下保持高效率和高质量的服务。
四、实践感悟这次暑期收银实践让我受益匪浅。
我不仅学到了很多实用的技能，还锻炼了自己的工作能力和责任心。
通过这次实践，我进一步认识到了工作中的困难和挑战，也更加珍惜每一次实践机会。
在未来的工作和学习中，我会继续努力提升自己的专业能力，锻炼自己的团队合作和沟通能力。
感谢这次面包房的实践经历，让我在这个暑假里收获了成长和进步。
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面包店实习总结面包店，虽说一个看上去很小的地方，但是学到的东西不一定比大型公司少。
下面是橙子为您准备的面包店实习总结，供您参阅。
面包店实习总结1 为了提高自己的社会适应能力，及早树立自己的责任感，假期打工就是一个很好的锻炼自己的机会。
一方面，可以把所学的知识应用与实践当中；另一方面，可以积累工作经验，深入了解社会、适应社会，提高自身的各方面能力，对以后的就业大有裨益。
本来进行实习应该找到与自己所学专业有关的单位进行实习，以提高自己的实战能力，将理论知识在实践中得以运用，为自己今后的学习做引导。
但是由于我还是一名大一的学生，所学的专业知识十分有限，所以就选择在一家面包蛋糕店做服务员，以熟悉社会。
通过数天的打工经历让长期处在校园的我对社会有了更直观的认识。
我的工作就是为顾客做导购、打包面包蛋糕以及顾客走后收拾他们卫生。
没有真正工作之前，我觉得这些十分简单，但是到自己真正上岗之后，才体会到这其中的辛苦。
第一就是工作时必须站着，一天下来要站7、8个小时，每天下班就觉得双腿酸痛。
由于店长要求顾客不能自己从柜子里取出蛋糕，所以我们必须跟着顾客帮他们取，但是有的顾客十分不配合，总是想自己打开柜子随意挑选，我们就要马上上前劝阻，然而有的顾客十分不理解，因此有时会看到他们的白眼、听到他们低声的抱怨，这对与我的耐心以及承受力都是一个极大的考验，有时真的想把心中的委屈大声说出来然后辞职不干了，但是我知道假如现在连这样的小事情都无法学会忍耐，那么将来出去工作后，所面对的人际关系更加复杂。
假如我都不能很好地控制自己的情绪，肯定不利于我的工作开展的。
忍耐并不是代表一种屈服，而是一种自身的修养。
一个人的素质的高低并非单纯靠学历来衡量的，而是体现在其对人对事的包容与大度。
于是还是努力藏起心中的情绪，面带笑容给顾客解释。
虽然我的主要工作时导购，但是有的顾客是在店里食用蛋糕的，因此有时也要负责他们走后的清洁，这个不像学校老师会将你的工作分配好，你不能等别人要求你去做你再去，有时你必须自觉的去做，而且要做到最好，在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的努力。
而这里是工作的场所，每个人都会为了获得的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎做人，以提高自已的能力！打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。
我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。
现在想来，这些天的打工生活，我收获还是蛮大的。
我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧。
首先是明白了守时的重要性。
工作和上学是两种完全不同的概念，上学是不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪，而当你走上了工作岗位，这里的是由于自己内心的一种责任。
这种责任是我学会客服自己的惰性，准时走上自己的岗位。
这对我以后的学习生活也是一种鞭策，时刻牢记自己的责任，并努力加强自己的时间观念。
其次让我真实的体会到了合作的重要性。
虽然我工作的地方只有几个人且都有分工，但是我们经常互相帮助，这样不仅使工作快速完成，也使我们干的都很开心愉悦。
以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子，但这一次是深刻的体会到了，正所谓“众人拾柴火焰高”，“团结就是力量”。
在以后的学习和工作中，一定会要牢记这一点，将自己融入到集体中，和大家一起携手走向辉煌。
通过这次实习，我给自己提出了一些要求。
1、在社会上要善于与别人沟通。
经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。
如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。
以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。
人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。
别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
2、在社会中要克服自己胆怯的心态。
自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。
所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。
如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。
”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。
战胜自我，只有征服自己才能征服世界。
有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。
”3、在工作中要不断地丰富知识。
知识犹如人体血液。
人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。
现今，在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”，而在每个用人单位的招聘条件中，几乎都要求有工作经验。
所以，大学生不仅仅要有理论知识，工作经验的积累对将来找工作也同样重要。
事情很简单，同等学历去应聘一份工作，公司当然更看重个人的相关工作经验。
就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈。
大学生除了学习书本知识，还需要参加实习。
因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。
大学生要在实习中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。
通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。
因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。
实践出真知，实习活动是大学生生活的重要组成部分，是大学生迈入社会之前所必须经历的一个环节，本次寒假实践是我的一个开始、一个起点，我相信有了这个起点，今后在它的帮助下我会慢慢深入社会、走向成熟。
面包店实习总结2 寒假到了，新年快要到了。
我们终于可以快乐过一个美妙的假期了。
可是，我们怎么才能过一个健康快乐的寒假呢？在注重素质教育的今天，假期实习作为促进学生素质教育，加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长成才的重要举措，作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径，一直来深受学校的高度重视。
实习活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。
寒假期间实习活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。
它有助于当代学生接触社会，了解社会。
同时，实践也是学生学习知识、锻炼才干的有效途径，更是学生服务社会、回报社会的一种良好形式。
所以今年过年，为了锻炼自己的自主创新能力和实践能力，同时培养自己的吃苦耐劳精神，弘扬中华传统美德，不断提高自己的综合能力与素质，使自己的大学生活更加充实而精彩，因此，在大学第二个寒假期间进行了工作实习，主要就是在面包店里卖面包。
特有如下心得体会与感悟。
一、实践目的：实习是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式；是培养锻炼才干的好渠道；是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。
通过参加实习活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。
二、实践内容：通过在店内以零工的形式锻炼自己的能力，体会社会事务，工作辛劳。
三、实践结果：通过在店内工作的将近一个月时间，不仅通过自己的双手赚到了来之不易的工资，更通过这次实践，亲身体会到了父母工作的辛苦，收获了许多在学校里没体会到的酸甜苦辣，增长了自己的社会经验，获益匪浅。
四、实践总结与体会：1、挣钱的辛苦每天辛辛苦苦重复同样的工作，小心翼翼的进行日常工作，才可以得到工资，这次的体验确实让我真真切切感受到父母的钱来之不易，一分一厘都来自于没日没夜的辛勤工作，挣钱确实是个很艰难的过程，需要全心全意的付出。
2、人际关系在这次实践中，让我很有感触的一点就人际交往方面，大家都知道社会上人际交往非常复杂，但是具体多么复杂，我想也很难说清楚，只有经历了才能了解。
才能有深刻的感受，大家为了工作走到一起，每一个人都有自己的思想和个性，要跟他（她）们处理好关系得需要许多技巧，就看你怎么把握了。
我想说的一点就是，在交际中，既然我们不能改变一些东西，那我们就学着适应它。
如果还不行，那就改变一下适应它的方法。
让我在这次实习中掌握了很多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。
同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。
遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
3、具备随机应变的能力要具备随机应变的能力是因为在销售的过程中，总会遇到各种千奇百怪的人和事，如果没有随机应变的能力，只懂得拘泥于一般的原则而不懂得变通，有可能会导致交易失败甚至给自己带来不必要的麻烦。
因此，一定要有随机应变的能力。
4、微笑面对每一位顾客对人友善，肯定会获得回报。
而表示友善最好的方法就是微笑。
因为微笑是所有人类共有的语言。
做服务行业的人应该养成微笑的好习惯。
面带微笑的人，给人一种容易亲近而友善的感觉。
而且，微笑是人的一种本能，它不需要花费任何成本，也无需努力，但它使人感到舒适，乐于接受你。
相对于面无表情甚至表情冷漠的人，人们更喜欢与面带微笑的人打交道，更何况在服务行业中作为上帝的顾客。
5、认识来源于实践一切认识都来源于实践实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。
实践的发展不断促进人类认识能力的发展。
实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。
而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不断地改善和提高！马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。
认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。
认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。
实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。
只学不实践，那么所学的就等于零。
理论应该与实践相结合。
另一方面，实践可为以后找工作打基础。
通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。
因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习，从学习中实践。
我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
五、概论与综述：在这次为期较短的实习中，获益匪浅，深切感受到实习的重要性，也感受到人生需要奋斗，我们都需要从现在就开始掌握一定的专业与非专业知识，充实自己的心灵，武装自己的大脑，使自己的人生精彩而灿烂。
我看到了一些在学校看不到的东西，也学到了一些在学校里学不到的知识。
我想，这个应该是我这次做实习最大的收获。