健康素养效果评价

对社区居民开展健康素养66条宣讲效果评价

健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而且是身体、心理和社会适应的完好状态。健康素养，是指人的这样一种能力，它使一个人能够获取和理解基本的健康信息和服务，并运用这些信息和服务，做出正确的判断和决定，以维护并促进自己的健康。

一、范围与方法

(一)、范围：参加这次健康教育活动的社区居民达万余人次。年龄在20-70岁之间，大多数居民是单位的离、退休干部职工。文化层次不等。

﹙二﹚、1、教育方式：采用口头教育、文字教育以及知识讲座等形式对居民进行健康教育，遵循鼓励性、说服性、实践性的原则，做到有的放矢，注重实效。利用电视、光盘，集中收看合理膳食知识讲座光盘，面对面示教、个性问题个别指导，发放《中国公民健康素养》、《居民健康知识手册》，共同参与学习，互相交流。健康素养宣讲团专家进社区就《中国公民健康素养》进行了专题讲座，现场解答了广大居民提出的相关各种问题。

2、教育内容：基本知识和理念。健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而且是身体、心理和社会适应的完好状态；每个人都有维护自身和他人健康的责任，健康的生活方式能够维护和促进自身健康；健康生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡四方面。健康生活方式与行为。﹙1﹚中国居民平衡膳食宝

塔：宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层，每人每天应吃300～500克；蔬菜和水果占据第二层，每天应吃400～500克和100～200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应吃125～200克(鱼虾类50克，畜、禽肉50～100克，蛋类25～50克)；奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。第五层塔尖是油脂类，每天不超过25克。（2）全面均衡，即样样都吃，不挑食，不偏食。饮食多样化，吃些粗杂粮；不暴饮暴食，多吃些豆类和坚果类食物；多吃新鲜蔬菜和水果。﹙3﹚饮食适量，太胖或者太瘦都不利于健康。既往养生经验提出“食不过饱”的主张，其目的是使饮食适度、饥饱适当，限制含脂肪高的食物摄入；适度饮酒，控制体重；经常称量体重是衡量饮食是否适度的常用方法。﹙4﹚三餐要合理，要建立合理的饮食制度，切记暴饮暴食，提倡不吃或少吃零食。每周最好能吃2～3次鱼或鸡肉；每日最多食用一个鸡蛋；控制食盐和含盐(钠)食物摄入；适当增加奶制品摄入。一日三餐中每餐的热能分配以早餐占全天热能的30%，午餐占40%，晚餐占30%较为合适。（5）每天吃多少盐：成年人每天约需要食盐2～3克，最多不要超过7克。食盐过多，会增加心肾功能负担，科学研究还证实，食盐过量与高血压有密切关系。（6）不良饮食习惯：零食、偏食、暴食、快食、烫食、咸食。基本技能。需要紧急医疗救助时拨打120急救电话；发生火灾时，会隔离烟雾、用湿毛巾捂住

口鼻、低姿逃生；会拨打火警电话119；会测量脉搏、体温、血压。

二、评定指标

我们通过健康素养66条教育知识测试题了解到健康教育前合理膳食知识知晓率仅为61.2%，合理膳食健康行为形成率为54.6%。通过一系列健康教育干预活动后，合理膳食知识知晓率提高到96.9%，合理膳食健康行为形成率为83.4%.

三、讨论

倡导健康文明的生活方式，利用多种形式加强健康知识的传播，促进公众合理营养，提高广大人民群众的健康意识和自我保健能力。更新社区居民健康知识，提升健康生活理念，培养健康生活习惯，形成健康、文明的科学生活方式，促进城乡居民体质和健康水平全面提高。”是新医改方案重要目标之一。健康教育是人民身体健康的基础，卫生保健是提高健康水平的保障。本次活动围绕“健康生活，和谐灞桥”主题，唱响“弘扬健康文化，传播健康理念，倡导健康行为，培育健身意识”主旋律，是我们卫生系统认真贯彻落实科学发展观，坚持“以人为本、改善民生、服务大众”总体要求，树立“健康第一”理念的一次最直接、最具体的联合行动，对于推动我区卫生事业的发展，努力“打造西安东部新城区，建设人文生态新灞桥”具有十分重要的意义。

通过健康教育，增强了大家战胜疾病的信心和自我保健意识，充分发挥了居民健康素养的主观能动性和自觉性，受到了较

好的效果。

二00九年十二月二十八日