五色蔬菜的养生之法
五色食物养生食谱
五色食物养生食谱食谱1:五色蔬果沙拉所需食材:- 红色:番茄、红椒、红苹果- 橙色:胡萝卜、橙子、甘蓝- 黄色:黄瓜、香蕉、柠檬- 绿色:生菜、青椒、西兰花- 蓝色或紫色:蓝莓、紫甘薯、紫菜制作方法:1. 将所有蔬果洗净切块备用。
2. 在一个大碗中,将红色食材放入,拌匀。
3. 分别将橙色、黄色、绿色和蓝色(或紫色)食材按顺序加入,每次加入后都要充分拌匀。
4. 按个人口味,可以加入适量的橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉进行调味。
5. 装盘后即可享用。
食谱2:五色营养粥所需食材:- 红色:红枣、红豆- 橙色:胡萝卜、南瓜- 黄色:玉米、黄豆- 绿色:蔬菜(如菠菜、小青菜等)- 蓝色或紫色:紫米、紫薯制作方法:1. 将各种颜色的食材分别清洗干净。
2. 将红色和橙色食材切小块备用。
3. 在一个大锅中,添加适量的水,将黄色和绿色食材放入煮熟。
4. 将红色和橙色食材加入锅中,继续煮熟,直到食材变软。
5. 最后,加入蓝色或紫色食材,煮熟后即可食用。
食谱3:五色海鲜炒饭所需食材:- 红色:红萝卜丁、红辣椒丁- 橙色:香橙鱼(或虾仁)- 黄色:玉米粒、黄瓜丝- 绿色:青豆、青花菜- 蓝色或紫色:紫甘薯粒、紫菜丝制作方法:1. 先将各种颜色的食材做好准备。
2. 在炒锅中,加入适量的植物油,烧热后放入红色食材炒熟。
3. 接着加入橙色和黄色食材,炒熟后再加入绿色食材。
4. 最后加入蓝色或紫色食材,翻炒均匀。
5. 可以根据个人口味加入盐、鸡精等调味料。
6. 最后加入煮熟的米饭,翻炒均匀后即可享用。
食谱4:五色奶昔所需食材:- 红色:草莓- 橙色:橙子- 黄色:香蕉- 绿色:青苹果- 蓝色或紫色:蓝莓制作方法:1. 将所有水果清洗干净,并去除不需要的部分。
2. 将所有食材切小块备用。
3. 将所有食材放入搅拌机中,加入适量的牛奶(或豆奶)。
4. 开始搅拌,直到食材完全搅碎且混合均匀。
5. 可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖来调味。
五色搭配养生食谱
五色搭配养生食谱
1.绿色蔬果丰盈沙拉:选用各种深绿色的蔬菜和水果,如菠菜、苦菜、橄榄、青椒等,搭配油醋或柠檬汁调味,富含多种维生素和纤维,有助于促进消化和排毒。
2.黄色橙色早餐:用新鲜的黄色或橙色水果制作果汁或沙拉,
如柠檬、芒果、橙子、柿子等,可以提供丰富的维生素C和
抗氧化剂,增加人体免疫力。
3.红色营养汤:使用各种红色蔬菜和水果如番茄、胡萝卜、红
糖等熬煮成汤,富含番茄红素和β胡萝卜素,具有抗氧化和降血压的作用。
4.紫色薯仁小米粥:将紫色薯仁和小米煮成粥,添加适量的蜂
蜜和核桃,富含丰富的蛋白质、矿物质和维生素B群,具有
养胃养脾的功效。
5.蓝色燕麦奶昔:将蓝莓、黑莓、燕麦片和牛奶混合搅拌成奶昔,富含纤维和抗氧化剂,有助于降低胆固醇和维持心血管健康。
6.橙色胡萝卜汁:用新鲜胡萝卜榨汁,可以提供丰富的维生素
A和胡萝卜素,有助于保护眼睛健康和增强免疫力。
7.白色坚果杂粮饼干:用杂粮面粉、坚果和蜂蜜制作健康饼干,含有丰富的蛋白质、纤维和维生素E,有助于增加饱腹感和提
供能量。
8.黄绿色椰汁糕点:使用椰子肉、青豆和燕麦制作健康糕点,富含植物蛋白、膳食纤维和维生素B群,有助于调节血糖和促进肠道健康。
9.红紫色蔬果串烧:选用各种红紫色的蔬菜和水果如紫甘蓝、红葡萄、草莓等,切成块状,用竹签串烧,营养丰富且美观诱人。
10.黑色豆腐汤:用黑豆、黑木耳和黑芝麻熬成汤,富含铁、钙和维生素B群,有助于补血益气和健脑养生。
五色养生法是如何养生的
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生活常识分享五色养生法是如何养生的
导语:社会中有很多营养学专家,每天都在研究食物的营养、合理搭配等,通过正确的方式饮食则可以使身体健康,最常见的就是身体养生,养生的方法是
社会中有很多营养学专家,每天都在研究食物的营养、合理搭配等,通过正确的方式饮食则可以使身体健康,最常见的就是身体养生,养生的方法是非常多的也并不复杂,比如五色养生法,这种养生方法是按照食物的颜色来划分的,食物的颜色不同所能预防保健的范围也会有区别,那么五色养生法是如何养生的呢?
不同颜色的食物,对身体有不同的功效,五色养五脏,绿色养肝、红色补心、黄色益脾、白色润肺、黑色补肾,夏季养生也可以用五色养生法。
青色养生:艾叶
夏季天气炎热,蛇虫毒蚊较多,而艾叶所产生的奇特芳香,可驱除蚊蝇虫蚁,净化空气,而且还有理气血、暖子宫、祛寒湿的保健功效,帮助人们增强正气。
大家可以采用艾叶熏蒸居室的方法杀灭空气中的病菌,达到预防呼吸道传染病的目的。
按照每平方米0.1克的量来准备艾叶,并集中在一阻燃容器中,先取少量点燃,然后再将其余大量艾叶盖在火苗上,使其浓烟慢慢弥漫房间,每周1次。
现代药理研究发现,艾叶熏蒸散发出的桉油素、蒿醇、芳樟醇对流感病毒、腺病毒、金黄色葡萄球菌、甲型链球菌、肺炎球菌、伤寒杆菌、白喉杆菌及真菌均有抑制作用。
黄色养生:玉米
玉米粒含有大量蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生。
养生抗衰-五行蔬菜汤
4.要用玻璃杯或不锈钢杯喝汤,不要用塑料杯或陶瓷杯。
5.为了达到条理效果,最好不吃肉类,乳制品和面包。
6.化疗的当天不要饮用蔬菜汤和茶,须等到隔天才能开始饮用。
7.若同时还服用抗癌药物或任何中西药与保健营养品,如果先喝蔬菜汤和茶,15分钟后即可服用药物或营养品。若先服用药物或营养品,蔬菜泌与药物或营养品要间隔一个小时以上,茶至少要半个小时。
11.若是肾透析者或有尿蛋白者不可使用茶。要先喝蔬菜汤,直到肾功能提升后再喝茶。因为肾脏病要限制钾,磷,蛋白质,盐的摄入量。
12.服用心脏病与高血压或类固醇药品的人,绝对不能突然停药,以避免因突然停药而引起休克。应在医生建议下慢慢减药。
13.患过肺结核,肺病或肺癌,现在还咳嗽的人,可将白萝卜切成黄豆大小的丁,用蜂蜜腌渍,浸出的汁做止咳药,一日5-6次,喝了48小时以后,再慢慢喝蔬菜汤。饮用汤后出现在咳嗽则不必去顾虑。
三、“五行蔬菜汤”的营养成份:
白--白萝卜
白萝卜有丰富的维生素和矿物质,萝卜所含的杀菌素对某些细菌病毒有较强的杀灭和抑制作用;萝卜所含的淀粉酶,有助消化机能改善,其抗氧化及抑制细胞老化的效果也非常明显;能防止骨质疏松;有很强的解毒功能。
红--胡萝卜
胡萝卜被称为大自然的红宝石,医学家认为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素是有效的防癌物质;所含维生素A是所有食物之冠,可维护眼睛和皮肤的健康,在欧洲称“胡萝卜使女人充满女性的美”;其木质素有十分突出的抗菌作用;其叶酸有抗癌作用;胡萝卜有降压、降脂、降血糖的功能。因此多吃胡萝卜,人人健康又美丽。
2、帮助磨损了的关节之骨骼恢复正常,并使之更强健;
3、延缓老化,重现青春活力;
通过各种蔬菜的颜色认识蔬菜的营养
通过各种蔬菜的颜色认识蔬菜的营养
每个人都想得到健康的饮食,营养的全面搭配,合理的养生方法等,其实这些并不难,平时饮食中最常见的蔬菜就能帮助到大家。
下面就通过颜色的不同,来认识各种蔬菜的营养价值。
也即大家常说的五色蔬菜。
一:绿色蔬菜
绿色蔬菜里富含人体所需的维生素、胡萝卜素及多种微量元素。
绿色蔬菜对高血压及失眠者有镇静的作用,并且十分有益于肝脏。
绿色蔬菜有,菠菜、青椒、黄瓜等,适宜午餐多食用。
二:红色蔬菜
红色蔬菜里含有大量的番茄红素,番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。
西红柿中含有番茄红素约占80%~90%。
番茄红素可以预防和抑制癌症、保护心血管、抗紫外线辐射功能、延缓衰老、增强免疫力等功效。
红色蔬菜有西红柿、红辣椒等,适宜晚餐多食用。
三:黄色蔬菜
黄色蔬菜中含有丰富的维生素E。
可以减少皮肤色斑,延缓衰老,对脾脏有益,并能调节肠胃消化功能,可防癌、抗癌、遏制肿瘤生长。
黄色蔬菜有南瓜、胡萝卜等,适宜晚餐多食用。
四:黑色蔬菜
黑色蔬菜中含有大量的铁元素,可以提高造血功能。
黑色食物有
黑木耳、香菇、海带等,适宜晚餐多食用。
五:白色蔬菜
白色蔬菜富含黄酮素,能减低患乳癌的机会,还可以舒缓更年期的不适,如热潮红等。
此外,白色蔬菜还有延缓骨质疏松刺激骨质生长的作用。
如大白菜、白萝卜、银耳等,适宜午餐多食用。
五行蔬菜汤
五行蔬菜汤的反应:
饮用蔬菜汤后,会出现甚多的身体、生理变化,这些都是短暂的症候,但并不是副作用,因为原料都是可食的蔬菜类,不会有副作用的。而且若发生症候,这些都是体质好转的现象反应,故饮用者不必顾虑。所谓好转的反应,即是治疗疾病或身体不调的状况下,所出现的短暂恶化现象,即是在修补身体的现象而已。
基本做法:
蔬菜不要事前烫过,要连皮切大块;烹煮的锅子请用耐热玻璃锅;放进青菜量三倍的水;水煮开后,再用小火炖煮2小时;把菜汤替代茶水来喝。
注意事项:
请务必按照基本的配合份量煮食,以免失去平衡的效益;不要混合其他的药草或植物,以免产生有毒物质;绝对不可以使用珐琅或特氟龙加工锅。还有一定不可用金属器皿煲汤, 只可用玻璃瓶或瓦煲. 而且1人份用的要8碗水煲, 水滚后, 再用慢火煲1小时才可成的. 不可加任何其他东西在汤内, 如肉,鱼等等...... 为了达到调理效果,最好少吃或不吃肉类,乳制品和面包等高蛋白,高脂肪食品。不吃带有防腐剂食品。不要带项链,耳环,首饰金属接触皮肤上。
五色蔬菜保健康
春(风)—泪—眼睛—肝胆—木(五行) —免疫系统—大怒伤肝—微酸食物 —绿色蔬菜—麦绿素、白萝卜叶
易发病:风湿、关节炎、各种皮炎、 脂肪肝、胆囊炎、乙肝、 肝硬化 各种癌症。。。。。。
肝
肝藏血心行之
肝主疏泄
白萝卜
营养价值惊人:其维生素A的含量是同 量绿菜花的三倍以上,钙的含量是菠菜的四 倍,维生素C是柠檬的十倍以上。我们弃之 实在可惜呀!为防止农药残留,使用前在水 中浸泡两小时。
牛蒡(东洋人参)
• 《中草药图谱与调剂》一书说明,“牛蒡根内服,可增强新陈代谢, 促进血液循环利大便。”在《现代中药学大辞典》中提到:“它具有 可促进生长、抑制肿瘤、抵抗菌类和真菌的效果。其胡萝卜素含量占 蔬菜中排行第二。”在根类植物中,其蛋白质和钙及植物纤维含量最 多。植物纤维有助于体内垃圾的清除。牛蒡中含有预防癌症、清除致 癌物质的成分。“此外,牛蒡还有降压作用,对高血脂、糖尿病、风 湿病、性功能低下、肥胖等有较好的改善作用。”
糙米茶可促进糖尿病患者利尿作用,分解糖,帮助胰岛 素起作用,是一种具有高效能的食物。同时还具有比任何利尿 剂都快的效果,能够排除腹膜沉积的水。此外,在净化血液和 血管内部方面也具有惊人的威力。事实上,心脏病患者只要以 一天 0.6 升 的量服用五行蔬菜汤和糙米茶,坚持 20 天以上,一 切都会恢复正常。
爱心,从我们手里传递!
冬(寒)—唾—耳—肾—水(五行) —循环系统—惊恐伤肾—微咸食物 —黑色蔬菜—黑木耳、黑芝麻、香菇
易发病:心脏病、动脉硬化、高血压、脑血栓、脑梗、神经衰弱、失眠、头痛。。。
香 菇
黑色干香菇:有丰富的维生素和矿物质(其中磷、钾、镁、铜、锌、 硒、的含量在五种蔬菜中居首位),他含的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤 的能力,含的香菇多糖是调节人体免疫细胞的促进剂,香菇中的双二硫化 合物能抗多种真菌,香菇含有40多种酶,可矫正人体酶缺之症。国外专 家已从香菇中提炼出很强的抗癌物质和具有增强免疫机能的物质。
五色营养汤的做法【食物营养功效大全】
五色营养汤的做法
文章导读
\n
说到五色营养汤,大家可能都不怎么熟悉。
所谓五色就是五中不同颜色的蔬菜制成的
一道具有养生的汤,也可叫五色养生汤。
它源于日本,因其多种蔬菜的搭配而具有很高的
营养价值,所以很受人们的欢迎,夏天食用这样的一道汤不仅养生而且还有清热解暑的作
用。
那么这道养生汤应该怎么做呢?
\n 原料: 1/4根白萝卜、1/4丛白萝卜叶、1/2根胡萝卜、1/4根
大牛蒡、1枚香菇。
做法: 1、蔬菜连皮切大块放入锅中;
2、加入菜量3倍的水,大火煮沸,转小火加盖煮1小时(勿掀锅盖);
3、煮
好后装入玻璃瓶即可饮用; 4、剩余的汤汁冷却后可放入冰箱保存,3天内喝
完。
小贴士: 1、五色养生汤既是是将五种颜色的蔬菜熬煮
成汤。
所谓五色,即青、红、黄、白、黑五种蔬菜,青为白萝卜叶、红为胡萝卜、黄为牛
蒡、白为白萝卜、黑为香菇,分别代表金、木、水、火、土五行。
2、据说
五色养生汤符合中医学所说的五行调和对应身体五脏六腑的学理:黑色食物补肾,白色食
物补肺,绿色食物补肝,红色食物补血脉,黄色食物补脾胃。
食材简单,
颜色搭配清新亮丽,营养丰富,美食总是花人心思的,何不把心思花在这样一道色香味俱
全的佳肴上,既满足味蕾,又满足心情。
当下许多白领都喜欢在工作之余把弄点美食以消
磨时间,做汤确实不失为一种愉悦的享受,来试试吧。
\n。
五行汤做法与功效
五行汤做法与功效关于《五行汤做法与功效》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
五行汤说白了是五种蔬菜水果在一起制做的汤。
不论是什么汤,对大家的人体全是有好处的,并且滋补汤常常喝,可以有利排尿,推动身体脑部发育,补充身体需要的蛋白。
增强免疫力,增加抵抗力。
因此汤是最受大伙儿热烈欢迎的。
五行汤听起来非常复杂,那麼五行汤作法与作用有什么呢?五行蔬菜汤的作法第一种作法:菜谱原材料:萝卜约400克(8两),萝卜叶约200克(4两),红萝卜约200克(4两),干香菇3个,鲜牛蒡根约200克(4两)或干牛蒡约25克(以上原材料偏差20%上下可以)。
五行蔬菜汤的作法_五色健康养生汤做法做法:1、箩卜清洗后要连皮切用,由于皮内带有丰富多彩的生物质燃料。
2、烹煮菜汁,用铝锅或耐高温的玻璃容器;储存料汁的器皿请使用玻璃瓶子。
3、箩卜连皮切成块状,不必切细。
4、加蔬菜水果总产量三倍的水。
大火烧开后,用文火煮1~2钟头,停战之后就可以喝过(烹煮时不必翻盖看,汤内千万别作一切生产加工,也不能放进别的草药或用材)。
第二种方式:菜谱原材料:萝卜(中小型约四分之一根) ,白萝卜叶(用大萝卜的叶片约四分之一丛,萝卜叶要浸泡二钟头才应用,以防化肥残毒),胡萝卜(中小型约二分之一根) ,牛蒡(中小型约二分之一根),乾平菇一枚(用太阳晒乾的,以觉醒维他命D,如很难买到可自身用新鮮的晒乾或以市贩者再一次日晒) 。
做法:蔬菜水果不必事先烫直,要连皮切块状。
烹制的大锅请使用耐高温玻璃锅。
放入蔬菜量三倍的水。
烧开后,再用文火燉煮2钟头。
把菜汁取代茶叶茶来喝。
一次做两日份,搞好后装进夹层玻璃、瓷製或陶製的器皿内,并摆入电冰箱中储存,食用时微升温。
第三种作法:菜谱原材料:1/4根萝卜,1/4丛白萝卜叶,1/2根红萝卜,1/4根牛蒡或牛蒡茶20—30克,干香菇一枚。
做法:原材料清洗切割成块状,放不锈钢蒸锅或玻璃锅里,以菜量3倍的水大火烧开,微火炖一小时装进玻璃容器就可以,制冷后可置电冰箱储存,3天内喝了(病人600ml/日)。
养生五行蔬菜汤 你喝了
养生五行蔬菜汤你喝了作为一名资深老中医,我一直强调“养生先养心,养心先养气”,所以在日常生活中,我推荐大家多喝一些养生五行蔬菜汤,以达到养生保健的效果。
喝养生五行蔬菜汤有助于身体健康,因为它具有以下优点:首先,养生五行蔬菜汤中的五行蔬菜都是中医所述的五色蔬菜,它们含有丰富的营养物质,如维生素、矿物质等,是对人体有益的。
五行蔬菜汤所含有的五种不同的蔬菜是在中医学中符合五行的生物概念,每种蔬菜代表一种五行,这些五行之间又相互制约,正符合了中医养生保健的观念。
其次,五行蔬菜汤中还含有一定量的肉类或禽类蛋白质,可以补充身体所需的分解代谢物,提高人体免疫力。
最后,五行蔬菜汤与大米熬制而成,其中的大米具有养胃、补脾的功效,而且其含有很多的淀粉质,可以提供人体所需的能量,帮助人们保持体力。
在日常的食用中,我们还可以根据个人情况适当调整食谱,例如:肝炎患者可以添加苦瓜,糖尿病患者可以选择芦笋等等。
总之,在使用五行蔬菜制作养生汤时,要结合自身体质和生活习惯进行合理搭配,来达到最佳的保健效果。
经过我多年的临床实践和研究,我发现中医养生的核心在于调节身体的阴阳平衡和五行生克制约关系。
因此,作为中医师,我向广大群众逐渐提出了“适量合理、依据个人情况”的食用观念,提醒人们要注意保持饮食的多样化和平衡性。
另外,我还强调:养生最重要的是在平时的生活习惯中培养好的习惯,保证充足的睡眠、适度的运动、良好的心态等等方面。
这样一来,才能在日常生活中维持良好的健康状态。
推荐大家在饮用养生五行蔬菜汤时,可以结合自身的体质选择适当的食材,如虚寒体质的人应该选择性温的食材,偏热体质的人则应该选择清热凉性的食材。
同时要求大家在饮食谨慎的同时,积极锻炼身体,培养乐观、积极向上的心态,倡导健康、文明的生活方式。
蔬菜的五色
蔬菜的五色
即为青、赤、黄、白、黑五种颜色,而五色分别对五脏有不同的作用。
各个脏肺之间互相关联,相生相史,如肝太旺伤脾、脾太旺伤肾、肾太旺伤心、心太旺伤肺、肺太旺伤肝,所以我们在日常饮食中不能偏食某一色。
要均衡摄取,即午餐多吃青、白,晚餐多吃赤、黄、黑,这样可以使王脏都能得到洋养。
1.营养与五色
从营养的角度说五色食物,青色蔬菜中一般富含胡萝卜素,白色蔬菜富含黄酮素,黑色蔬菜中则富含铁。
2.五色的作用
赤色蔬菜:可提高心脏之气,补血、生血、活血。
如辣椒等
青色蔬菜:可提高肝脏之气,排毒解毒。
如菠菜、青椒等
黄色蔬菜:可提高脾脏之气,增强脏肝功能、促进新陈代谢。
如韭黄、胡萝卜等
白色蔬菜:可提高肺脏之气,清热解毒、润肺化痰。
如大白菜、白萝卜、银耳等
黑色蔬菜:可提高肾脏之气,能润肤、美容、乌发。
如木耳、香菇、海带等。
五色养生课件
• 黑木耳,科学实践证明黑木耳能降低血黏度,每 天吃5~15g就行了。
五色养生
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• 乌梅是青梅的复方人参清肺汤所制,能提高肿瘤 患者的淋巴细胞转化率,适用于子宫颈癌、鼻咽 癌、直肠癌。海参是一种滋补强壮剂,从海参中 提取的刺参粘多糖对多种癌症均有一定疗效,特 别是对一些腺癌疗效更佳。
五色养生
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• 松子:味甘、性微温,归脾、肺、大肠经。作用: 养液熄风,润肺止咳,润肠通便。宜于津亏肠燥 便秘。湿证、腹泻者忌食。
• 蕃茄(西红柿):味甘酸、性微寒。作用:生津 止渴,养胃消食。宜于阴虚胃痛,食少纳呆。虚 寒证忌食。
• 鸭肉:味甘咸、性凉,归肺、肾、脾经。作用: 滋阴清热,利水消肿。宜于阴虚胃痛。脾虚、阳 虚腹泻者忌食。
五色养生
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五色养生汤
原料: • 1/4根白萝卜 • 1/4丛白萝卜叶 • 1/2根胡萝卜 • 1/4根大牛蒡 • 1枚香菇
五色养生
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做法
• 1、蔬菜连皮切大块放入锅中;
• 2、加入菜量3倍的水,大火煮沸,转小火加盖 煮1小时(勿掀锅盖);
• 3、煮好后装入玻璃瓶即可饮用;
• 4、剩余的汤汁冷却后可放入冰箱保存,3天的食物,食后能起到温中、补虚、 祛寒的作用,可以治疗寒证、虚证(阴虚证除外)。
• 如狗肉、羊肉、鲫鱼、栗子、荔枝、花椒、小茴香、 红糖等食品,都具有温、热的性质,能起到补虚、 除寒、温中的作用。
• 寒凉性质的食品,可治疗热性疾病,适宜于热性疾 病患者食用,但不宜于寒性及虚证疾病的患者,会 加重其病情;热性食品却相反,适宜于寒证和虚证, 不宜于热证。
蔬菜五行汤的做法及功效很保健
蔬菜五行汤的做法及功效很保健蔬菜五行汤的做法及功效很保健风和高血压、克服便秘、降低胆固醇和血糖,并适合糖尿病患者长期食用,还对直肠癌和尿毒症有很好的预防作用。
牛蒡切成2毫米厚的薄片, 其他蔬菜连皮切成大块。
以下为一人两天的用量,残渣一定要吃完。
其间将牛蒡汤置冰箱冷藏。
蔬菜汤熬制与饮用事项两天:材料鲜干牛蒡: 300---350g 35—45g白萝卜 500—700g 20—25g白萝卜叶250—350g 20—30g胡萝卜:250—350g 20—30g香菇 1—2枚 2---4枚制作方法:1、将蔬菜汤配料洗净速切,要连皮切大块。
2、熬制器具请使用铝制品或耐热玻璃烧杯,不可用其他器具。
3、放蔬菜汤量的三倍水,(约1.5---2公斤),大火煮开后,小火煮1小时,锅盖勿揭;4、汤中不可添加任何草药和调味品。
5、并不是蔬菜放得越多越好,请按本方所写的分量配制。
6、煮好后就可以饮用了,可分早、中、晚饮用,每次200cc以上,每天总量600cc以上,最好饭前空腹饮用,多喝更好。
冷热皆宜。
7、饮用蔬菜汤不能喝牛奶,奶制品,肉类与肉烧的菜,不可和高蛋白食物一起食用。
8、饮用量因个人年龄,体质病情等自定。
9、喝不完的,要用玻璃器皿存放在冰箱里,菜汤渣可埋在花草下。
10、若要和糙米茶须与蔬菜汤间隔15分钟,如服中药要间隔1小时以上,西药间隔2小时以上。
糙米茶的制作1、糙米洗净晒干,用深色无油的炒锅小火炒至黄褐色香味出来为止不要炒至爆裂,取出备用。
2、同时,在另一只锅内将1500cc水烧开,放入炒好的糙米后,立即关火,放置5分钟后过滤出糙米,倒出茶水。
3、可以再放1500cc的水烧开,放入上一次的糙米渣,立即改小火煮5分钟,再闷5分钟后过滤倒出。
4、可把第一次制作的糙米茶与第二次的倒在一起混合饮用。
5、可将糙米茶当茶喝,每天喝200cc。
6. 糙米茶不可与蛋白质(如牛奶等)混合一起食用。
7、糙米茶与蔬菜汤,不可同时饮用,要间隔15分钟以上,否则效果减半,这一点一定要谨记。
中医保健养生:五菜为充
中医保健养生:五菜为充
“五菜为充”是中医饮食养生原则之一,指在饮食中适当食用五种不同颜色,不同味道的蔬菜,以补充主食的不足,增加营养的多样性。
一、五菜为充
“五菜为充”中的五菜具体指的是葵、韭、藿、薤、葱五种蔬菜。
这五种蔬菜在古代被视为五种主要的蔬菜,也是人们日常饮食中的重要组成部分,具有丰富的营养价值和药用价值。
即通过摄入不同种类和味道的蔬菜,以平衡饮食,促进消化,增加营养摄入,同时也能够预防疾病。
二、体现“五行学说”的思想
严格意义上说,“五菜”应该指五类不同颜色的蔬菜,也包含五类不同味的蔬菜,即体现蔬菜的补充营养作用,也体现“五菜”与“五味”“五色”“五脏”之间的关系。
通过摄入不同种类、不同颜色、不同性味的蔬菜,来调节身体内部的阴阳平衡,补充身体,提高免疫力。
三、“五菜为充”在现代营养学中体现
1.蔬菜富含多种维生素、矿物质和膳食纤维等营养素,能够提供人体所需的各种营养物质,保持身体健康。
2.蔬菜具有不同的营养价值和药用价值,能够对人体健康产生不同的益处。
3.通过摄入不同种类的蔬菜,可以促进消化,增加营养摄入,
平衡膳食,促进健康。
总之,“五菜为充”的原则是在饮食中适当搭配蔬菜类食物,以补充主食的不足,增加营养的多样性,同时也要注意选择新鲜、卫生的蔬菜类食物,并搭配其他营养食品,以保证营养的平衡和充足,以达到促进身体健康的目的。
五色蔬菜的养生之法
五色蔬菜的养生之法
世间的颜色多种多样,每一种颜色都有着不同的意义,但都由着红、绿、蓝三种颜色组成。
而我们对于蔬菜的选择,大都根据自身的喜好选择。
但我们在选择的同时就失去了对于营养的搭配。
在日常生活中,摄入不同颜色的蔬菜,能够有效地保证我们的身体得到充足的能量。
因此想要拥有健康的身体就需要摄入不同颜色的蔬菜。
例如:红色食物:红色食物能够促进新陈代谢,快速燃烧体内脂肪。
还能够促进血液循环,增强免疫力,给予细胞活力,对于改善冷手症与抗衰老效果明显。
从红色这种颜色中可以看出,红色的蔬菜对于我们身体的益处。
五色的养生原理,是根据大多数人群选择的身体需求与蔬菜本身存在的营养选择而出的食品。
人体对于某种颜色的需求,是我们日常生活中所需要弥补的。
在我们的生活中,对于饮食的选择,是我们对于自身身体、对于养生的一种注重。
养生,从古至今都是人所关注的事情。
社会发展至今,更体现了人们对于养生的关注。
美石记,根据当今社会中人群所需要的观念,对于食材的选择,对于食品营养的搭配,都在美石记中的食品。
快餐,是当今消费的一大主流。
美石记石锅拌饭,养生的快餐,使广大的消费者对于美石记的选择越来越多。
吃蔬菜的养生6技巧7禁忌
2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
3.香菇洗得太干净或用水浸泡
香菇的营养被洗没了,香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。
4.吃未炒熟的豆芽菜
豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
5.韭菜做熟后存放过久
韭菜隔夜变成毒,韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。
6.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
2.绿色主肝,所属蔬菜有椰菜、芦笋、苦瓜、黄瓜、芥兰、莴笋、青椒、龙须菜、芹菜、荷兰豆以及其它绿色素菜。
3.黄色主脾,所属蔬菜有黄豆、玉米、南瓜、黄豆芽、红薯、南瓜子、腰果以及各种植物种籽等。
4.白色主肺,所属蔬菜有地瓜、莲藕、莲子、白薯、山药、土豆、白萝卜、银耳等。
5.黑色主肾,所属蔬菜有紫菜、乔麦、海带、黑豆、香菇、黑芝麻、黑木耳等。
那么,什么是五色呢?在《黄帝内经》中,根据五行学说,在人体则以五脏为中心,五色与五脏相配,即绿、红、黄、白、黑五种大家熟知的蔬菜颜色,各入不同的脏腑,各有不同的作用。
2.每天摄入500-1000克的蔬菜
蔬菜的摄入数量也很要紧。吃一点点蔬菜,是不能充分获得其健康效应的。要想在膳食中占据10%的份额,需要每天摄入500-1000克的蔬菜,而且别忘记,其中最好能有一半以上的深绿、红色或橙色蔬菜。
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易食物中毒。
中医养生:日常饮食的五色调和
中医养生:日常饮食的五色调和中医养生注重平衡和调和,认为人体的健康与饮食息息相关。
在中医理论中,食物的颜色与其所含的营养成分和功效有着密切的关系。
因此,中医养生强调日常饮食的五色调和,即通过摄入五种不同颜色的食物来保持身体的健康和平衡。
下面将详细介绍五色调和的原理和具体方法。
一、五色调和的原理中医养生认为,五色调和可以保证人体摄取到多种不同的营养物质,从而维持身体的平衡和健康。
每种颜色的食物都含有特定的营养成分和功效,通过合理搭配不同颜色的食物,可以使得人体获得全面的营养,并且具有调理身体的作用。
红色食物富含维生素C和抗氧化物质,具有活血化瘀、促进血液循环的作用。
例如,红色的番茄、红枣、红薯等食物都具有补血、养颜的功效。
黄色食物富含维生素A和胡萝卜素,具有增强免疫力、促进消化的作用。
例如,黄色的胡萝卜、柠檬、南瓜等食物都有助于提高身体的抵抗力。
绿色食物富含叶绿素和维生素K,具有清热解毒、促进新陈代谢的作用。
例如,绿色的蔬菜、绿茶、苹果等食物可以帮助身体排毒,保持肠道健康。
蓝色食物富含花青素和维生素E,具有抗衰老、保护眼睛的作用。
例如,蓝莓、紫菜、黑豆等食物都有助于改善视力和延缓衰老。
白色食物富含维生素B和膳食纤维,具有补充能量、促进消化的作用。
例如,白色的大米、白芝麻、白木耳等食物都有助于提供身体所需的能量和营养。
二、五色调和的具体方法1. 每餐都要有五色食物为了保证每天摄取到五种不同颜色的食物,我们可以在每餐中都加入不同颜色的食物。
例如,早餐可以选择红色的西红柿、黄色的香蕉、绿色的蔬菜等;午餐可以选择红色的辣椒、黄色的玉米、绿色的豆芽等;晚餐可以选择红色的红枣、黄色的柠檬、绿色的苦瓜等。
通过合理搭配不同颜色的食物,可以使得每餐都具有丰富的营养。
2. 多吃季节性食物根据季节的变化,选择当季的水果和蔬菜。
不同季节的食物颜色也会有所不同,例如夏季的西瓜、秋季的苹果、冬季的柿子等。
多吃季节性食物可以保证摄取到丰富的营养,并且符合自然界的规律。
五色养生食谱一周大学生
五色养生食谱一周大学生周一:丰富早餐早餐:红色蔬果香蕉草莓果汁,配上全麦面包和低脂奶酪,提供丰富的蛋白质和纤维素。
午餐:绿色素沙拉将青色叶菜如菠菜、生菜、莴苣、黄瓜等拌入橄榄油、柠檬汁和一些香料搭配,增加蔬菜摄入,提供维生素和矿物质。
晚餐:黄色海鲜搭配选择一份煎或烤的橙黄色鲑鱼或鲈鱼,配以黄色的玉米、胡萝卜和绿叶蔬菜,提供高蛋白和Omega-3脂肪酸。
周二:平衡营养早餐:橙色饱腹早餐将橙色的红萝卜切丝配以全麦面包、鸡蛋和牛奶,提供均衡的碳水化合物和蛋白质。
午餐:紫色蔬菜面条利用紫色的茄子、紫甘薯、紫洋葱等制作素面条配料,加入少许橄榄油和大蒜提味,提供纤维素和抗氧化剂。
晚餐:白色饮食增强免疫选择白色的鸡胸肉或烤鳕鱼,搭配白花菜、洋葱、蒜蓉和酸奶沙司,提供高质量的蛋白质和维生素C。
周三:精力旺盛早餐:红色能量早餐汤用红色蔬菜如西红柿、红椒、胡萝卜等制作早餐汤,搭配一片全麦烤面包,提供丰富的纤维素和抗氧化剂。
午餐:蓝色水果卷将蓝色水果如蓝莓、黑莓、紫葡萄等拌入低脂酸奶中,搭配全麦饼干或糙米饭卷,提供维生素和矿物质。
晚餐:黄绿相间炒饭利用黄色蛋黄、绿色蔬菜如豌豆、葱、青椒等制作炒饭,搭配少量低钠酱油和橄榄油,提供碳水化合物和膳食纤维。
周四:预防疾病早餐:绿色健康果昔将绿色蔬菜如菠菜、苦瓜、黄瓜、莴苣等搭配酸奶和蜂蜜一起榨汁或打成果昔,提供维生素和膳食纤维。
午餐:紫色抗氧化面饼利用紫色红薯或紫薯泥拌入米粉或全麦粉,制成紫色面饼,搭配一些紫甘薯、紫洋葱和紫菜,提供纤维素和抗氧化剂。
晚餐:黄琥珀色煎烤鸡胸将黄色玉米、香橙、胡萝卜和鸡胸肉煎烤,配上绿色蔬菜如西兰花或豆角,提供高蛋白和维生素C。
周五:轻松美容早餐:橙色美容水果沙拉将橙色水果如香橙、柚子、橙子切片,搭配葵花籽、核桃和蜂蜜拌成沙拉,提供维生素C和抗氧化剂。
午餐:绿色牛油果鱼片饭将绿色牛油果切块铺在寿司米饭上,加入生鱼片、黄瓜、胡萝卜丝和芥末,提供健康脂肪和纤维素。
神奇蔬菜救命汤——五行蔬菜汤
香菇是用途极广的配菜,且具有很高的营养价值,而最重要的是它有多种保健功能.香菇含有一种「香菇多糖」,是调节人体免疫反应T细胞的促进剂,能够刺激抗体的形成,还能够活化巨噬细胞,微量锌和硒元素,具有活化胸腺的作用,胸腺所产生的T细胞,能攻击和破坏病毒。抗病毒作用:香菇中的核糖核酸,能够刺激人体产生干扰素的诱导物,达到抑制病毒增殖的作用.香菇中的双二硫化合物能抗十一种真菌,效果超过制微菌素,矫正人体脢缺乏症;香菇含有四十多种脢。预防儿童的佝偻病和老年人骨质疏松;香菇富含维生素D1,能促进钙和磷的吸收.此外,香菇富含某些维生素,经常食用,还可预防某些维生素不足或缺乏而引起的症状.
《蔬菜汤强健法》是一位从事细胞研究40多年的日本医学博士立石和研究发明的。此疗法在日本、台湾巳挽救数十万计的各种病人。
发明人家族基于遗传因素,立石和博士的父亲和兄长均死于癌症,他自己也得了胃癌,胃和十二指肠都被切除了,但癌细胞仍转移到了肺部。就医学常理来说,即意味着他也将步其父、兄后尘而去。因此,他放弃了传统疗法、在有限的时间里,着手于天然草药的研究……经过千余次的验证筛选,终于发现发明了“蔬菜汤强健法”。此后,他天天饮用此汤,不仅彻底解除了癌症的威胁,而且还在日本、台湾刮起了饮服蔬菜汤热浪,被数百万人尊称为“再生汤”。
用“蔬菜汤”治愈的病例令医生们震惊:
一、据蔬菜汤发明人立石和博士1997年著作《蔬菜汤强健不法》一书中叙述,日本人用蔬菜汤有数十万人受益,甚至是从死亡的边缘生还。书中列举:“某人患脑梗塞在蔬菜汤与尿的合疗下,三周就消失了”“某人被宣告罹患晚期癌症的患者,三个月就恢复了健康”、“某人患肝硬化的肝肿瘤因饮用蔬菜汤而消失”“只剩下一年生命的患肝癌的母亲,因饮蔬菜汤而恢复健康”、由于脑障碍的某患者卧床四年,饮用蔬菜汤六个月后,能自己穿裤子能行走能说话,“某人饮用蔬菜汤”血小板增加“,“一位朋友喝蔬菜汤治糖尿病及脸上黑斑取得了明显效果”、“某人患乙肝炎因喝蔬菜汤五个月内治俞”,“某人饮用蔬莱汤使脑肿瘤标志的数值变好”、“某人罹患帕金森氏疾病的岳父脚步变得轻盈,说话也清楚了”等等。其中较具知名度的人士有:日本前副首相渡边美雄患上“不一般的难治重症后,反复住进大医院治疗,医生说其“病情不乐观”,开始饮用蔬菜汤后,渐渐恢复了元气”,后来透露说已痊愈。患晚期癌症的著名漫画家赤不二前夫人江守登茂子,喝蔬菜汤三个月恢复了健康;职业棒球监督夫人患白血病.用蔬菜汤强健法,一个月后,血液检查呈现正常值,转危为安。12年前(1992年)台湾地区引进蔬菜汤后,已有数十万人受惠,总之(在这本书中用蔬菜汤被治愈的典型实例很多,都有详细记载,—因纸页有限,在此不再举例,请得此绝技者自己慢馒细阅吧。
五色饮食好处多
五色饮食好处多我们常说:“吃五谷杂粮,营养健康” ,其实五色饮食也是一个既简单又常见的饮食理念。
五色指的是红、黄、绿、白、黑五种颜色代表的食物,吃五色饮食的好处多多。
下面,就让我们从不同的角度逐一探讨这个话题。
一、营养均衡科学家研究发现,五色食物结构和成分不同,其中红色代表着富含维生素、矿物质的水果蔬菜,如火龙果、西红柿、红萝卜和红枣等;黄色代表含维生素C和胡萝卜素的食物,如柿子椒、菠菜、柠檬和南瓜等;绿色代表着膳食纤维、钙和维生素K等的食物,如绿色蔬菜、草莓、西葫芦和青豆等;白色类食品指的是富含葡萄糖、淀粉质、蛋白质等,如豆腐、白萝卜、大蒜和白玉米等;黑色代表着富含铁、维生素E和油脂的食物,如黑米、黑豆、黑芝麻和黑木耳等。
不同颜色所代表的食物均具备独特的营养成分,而五色搭配,可以使我们的饮食营养更加全面、均衡。
二、益处多多五色食品不仅仅是增添视觉上的体验和营养,还有很多好处。
例如绿色蔬菜中的膳食纤维有助于预防便秘和肥胖;黑色食品中的黑豆能补血养肝;红色食物中的番茄可以预防高血压等多种病症;白色食品中的豆腐有增强记忆力和提高免疫力的功效;黄色食品中的柿子椒可以美容养颜。
此外,五色食品还能帮助我们预防肿瘤和心血管疾病。
五色食品中富含的维生素和矿物质,可以抑制癌细胞的形成,帮助我们预防肿瘤。
五色食品中还含有大量的可溶性膳食纤维,可与胆固醇等不需要的物质结合,从而减少心血管疾病的发生。
三、健康不用“变形”许多人在减肥的过程中,会选择某一种食物进行重复食用。
这种单调而不科学的饮食方式,不仅容易导致身体营养不均衡,还可能会导致身体失衡,反而影响健康。
五色饮食可以让人们在饮食中享受不同味道和风味,还能保证身体的营养均衡。
在现代社会,许多人以快餐为主食,而五色膳食可以作为一种有效的保健方法。
五色饮食中富含的营养,可以增强身体免疫力,简单的饮食原则,也讲求了平衡和协调。
四、时尚新潮如今,五色饮食已经走进了日常生活中的餐桌,成为了时尚新潮。
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五色蔬菜的养生之法 - 美石记
世间的颜色多种多样,每一种颜色都有着不同的意义,但都由着红、绿、蓝三种颜色组成。
而我们对于蔬菜的选择,大都根据自身的喜好选择。
但我们在选择的同时就失去了对于营养的搭配。
在日常生活中,摄入不同颜色的蔬菜,能够有效地保证我们的身体得到充足的能量。
因此想要拥有健康的身体就需要摄入不同颜色的蔬菜。
例如:红色食物:红色食物能够促进新陈代谢,快速燃烧体内脂肪。
还能够促进血液循环,增强免疫力,给予细胞活力,对于改善冷手症与抗衰老效果明显。
从红色这种颜色中可以看出,红色的蔬菜对于我们身体的益处。
五色的养生原理,是根据大多数人群选择的身体需求与蔬菜本身存在的营养选择而出的食品。
人体对于某种颜色的需求,是我们日常生活中所需要弥补的。
在我们的生活中,对于饮食的选择,是我们对于自身身体、对于养生的一种注重。
养生,从古至今都是人所关注的事情。
社会发展至今,更体现了人们对于养生的关注。
美石记,根据当今社会中人群所需要的观念,注重对食材的选择,对食品营养的搭配。
快餐,是当今消费的一大主流。
美石记石锅拌饭,五色养生的快餐。