绿茶的功效与作用及食用方法绿茶的功效都一样吗
【苦荞茶】的功效与作用
【苦养茶】的功效与作用苦养茶是将苦养麦种子筛选、烘烤制成的饮品。
苦养学名鞑靼养麦(F.tataricum)，分为普通苦养和黑苦养。
普通苦养外壳为黄白色；黑苦养即珍珠黑苦养，有黑珍珠之称，外壳呈深黑色。
是一种炒米茶。
苦养麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。
产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。
苦养茶功效与作用对内分泌系统1、降血糖作用苦养生物类黄酮能够促进胰岛细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量，对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。
2、降血脂苦养生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。
对心肌的作用可用于治疗心律失调，心绞痛，心肌梗塞等症。
对血管的作用苦养生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。
抗菌、抗病毒据研究证实，苦养生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。
临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。
抗氧化作用抑制油脂自动氧化中3-OH，5-OH,4-羰基和2, 3位的双键起主导作用。
抑制油脂氧化的能力槲皮素桑色素芦丁。
抗癌、防癌苦养生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三个途径达到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌细胞生长，抗致癌因子。
鞑靼养生物类黄酮所含的五羚基黄酮是防癌、抗癌、治癌的优选药物。
清除自由基自由基(free radical)是引起癌症，衰老，心脑血管退变性疾病的罪恶之源。
因为苦养类黄酮物质易氧化，才使其具有清除自由基的功能。
苦养生物类黄酮组成的分子结构符合有效酚羟基理论，具有极强的自由基清除能力，它们具有五个羟基，可以充足地作为供氢体，使自由基还原，从而起到清除自由基的目的，达到防衰、抗癌，抗心脑血管病的目的。
对骨组织苦养生物类黄酮可用于治疗骨病和骨质疏松等症，其作用机理在于：其一，它既可抑制前列腺素E2(PGE2)的胶原蛋白合成增加，又能抑制PGE2的胶原蛋白合成减少，即抑制｛BH｝一脯氨酸进入可消化的胶原蛋白和非胶原蛋白中，并在低浓度PGE2时主要作用于非胶原蛋白的合成，高浓度PGE2时主要作用于胶原蛋白合成。
桂花茶的功效与作用及食用方法
桂花茶的功效与作用及食用方法
桂花茶是一种使用桂花干燥后泡制而成的花茶，具有独特的香味和多种功效。
以下是桂花茶的功效与作用以及食用方法：
1. 提神醒脑：桂花具有清香的气味，可以帮助提神醒脑，改善情绪，减轻疲劳感。
2. 缓解咳嗽和喉咙不适：桂花茶具有止咳化痰的功效，可以缓解咳嗽和舒缓喉咙不适。
3. 抗菌消炎：桂花茶中含有挥发性油和黄酮类物质，具有抗菌消炎的作用，可用于辅助治疗感冒和发热。
4. 增进食欲：桂花茶有助于增进食欲，促进消化，缓解胃部不适。
5. 清热解毒：桂花茶具有清热解毒的功效，可以用于清热降火、解毒排毒。
食用方法：
1. 将适量的桂花放入茶杯中，注入热水，浸泡5-10分钟，待茶汤变成淡黄色时即可饮用。
可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或冰糖调味。
2. 桂花茶也可作为茶叶的搭配，混合其他茶叶一起冲泡，如绿茶、红茶或普洱
茶，增添香甜的口感。
3. 桂花茶也可用于烹饪，可以加入糕点、饭菜等食物中，增添香气和口感。
需要注意的是，桂花茶属于温和的食品，一般而言对大部分人群是安全的。
但如果有花粉过敏史或其他过敏体质，食用桂花茶时应适量，并在初次饮用时注意观察个体反应。
另外，孕妇和哺乳期妇女在食用桂花茶前应咨询医生的建议。
丹参茶的功效与作用及食用方法
丹参茶的功效与作用及食用方法丹参茶的功效与作用及食用方法丹参，又称红参，是一种常见的中草药材，被广泛用于中医药领域。
丹参茶是将丹参研磨成粉末后冲泡而成的，也可以将干燥的丹参沏成茶。
丹参茶以其独特的味道和丰富的营养成分备受喜爱。
本文将介绍丹参茶的功效与作用以及食用方法。
一、丹参茶的功效与作用1. 改善心血管功能：丹参茶中的丹参素是其主要活性成分，具有增加血管扩张和减少血小板聚集的作用。
丹参茶可以改善心脑血管功能，预防心血管疾病的发生。
2. 保护肝脏：丹参茶具有良好的保肝作用。
丹参茶中的黄酮类化合物能够减轻肝细胞损伤，促进肝细胞再生，保护肝脏免受损害。
3. 抗氧化：丹参茶中含有丰富的多酚类物质，具有很强的抗氧化作用。
这些抗氧化剂可以中和自由基，减少细胞的氧化损伤，延缓衰老，预防疾病的发生。
4. 抗炎：丹参茶中的丹参素具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，并提高免疫力。
丹参茶对于一些慢性炎症性疾病如风湿性关节炎和糖尿病等有一定的缓解作用。
5. 降低血脂：丹参茶中的丹参酮具有降低胆固醇和三酰甘油的作用，可以帮助人们降低血脂，并预防动脉粥样硬化等疾病。
长期饮用丹参茶可以有效控制血脂水平，改善血液循环。
6. 舒缓压力：丹参茶具有镇静和安神的作用，可以舒缓压力，改善睡眠质量。
丹参茶对于失眠、焦虑和抑郁症状有一定的缓解作用。
7. 安抚皮肤：丹参茶中的黄酮类物质可以促进皮肤血液循环，加速新陈代谢，改善肤色。
丹参茶对于痤疮、湿疹和皮炎等皮肤问题有一定的疗效。
二、丹参茶的食用方法1. 泡茶：将适量的丹参茶放入茶具中，注入沸水，浸泡5-10分钟后即可饮用。
可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁增加味道。
2. 直接食用：可以将丹参茶的粉末放入温水中搅拌均匀后直接饮用。
这种食用方式更加直接，能够更好地吸收丹参的营养成分。
3. 加入其他茶叶：可以将丹参茶与其他茶叶混合冲泡，如绿茶、普洱茶等，不仅可以提高茶水的口感，还能够发挥丹参与其他茶叶的协同作用。
花茶的功效与作用及食用方法
花茶的功效与作用及食用方法花茶的功效与作用及食用方法花茶是由鲜花或干花泡制而成的一种饮品。
它不仅有着芳香独特的口感，还具有丰富的功效与作用。
以下将详细介绍花茶的功效与作用以及几种常见的花茶的食用方法。
花茶的功效与作用：1. 清热解暑：夏季炎热，饮用花茶可以有效的清热解暑，帮助身体排出多余的热能，使人感到清爽舒适。
2. 安神助眠：一些花茶拥有镇定安神的功效，例如薰衣草花茶、金银花茶等，可以帮助缓解紧张的情绪，促进睡眠。
3. 养颜美容：许多花茶富含抗氧化物质和维生素C，如玫瑰花茶、菊花茶等，有助于抗衰老，提亮肤色，保持皮肤的健康与水润。
4. 消炎杀菌：一些花茶具有抗菌和抗炎作用，例如决明子花茶、菊花茶等，可以帮助缓解感冒、咽喉疼痛等症状。
5. 促进消化：某些花茶有助于促进消化，缓解胃部不适，如洛神花茶、玫瑰花茶等。
花茶的食用方法：1. 泡茶：将干花放入茶壶或杯中，用热水冲泡，冲泡时间根据花茶的种类确定，一般为5-10分钟。
2. 对花泡水：将干花放入冷水中浸泡3-4小时，可以饮用或加热后饮用。
3. 配合其他饮品：将花茶与其他饮品如果汁、绿茶等混合调配，增加风味。
以下介绍几种常见的花茶及其功效与食用方法：1. 玫瑰花茶：具有美容养颜、活血化瘀、调理经络的功效。
食用方法：将干玫瑰花放入茶壶，用热水冲泡，可加入蜂蜜或柠檬提味。
2. 菊花茶：具有清热解毒、消肿利尿的功效。
食用方法：将干菊花放入茶壶，用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等调味。
3. 薰衣草花茶：具有安神助眠、舒缓压力的功效。
食用方法：将干薰衣草花放入茶壶，用热水冲泡，可加入红枣、小米等搭配饮用。
4. 金银花茶：具有清热解毒、消炎杀菌的功效。
食用方法：将干金银花放入茶壶，用热水冲泡，可加入枸杞子、蜂蜜等调味。
总结：花茶不仅具有丰富的功效与作用，而且能够给人带来独特的口感和香味。
无论是炎热的夏季还是寒冷的冬季，饮用花茶都能让人感到舒适与满足。
注意选择适合自己体质和需求的花茶，并配合合理的食用方法，可以发挥出最佳的效果。
风靡全球的这10种超级食物，你都吃过吗？
风靡全球的这10种超级食物，你都吃过吗？现在“超级食物”这个词，越来越频繁的出现在大家的视野，在歪果仁的健康界掀起了轩然大波。
那么超级食物，到底是什么呢？超级食物到底是什么？其实目前国际上，还没有一个准确对超级食物的定义。
通常情况下，超级食物泛指营养密度高的物质，比如富含抗氧化成份，如胡萝卜素、维他命A、C、E、黄铜、硒等，和富含Omega 3 脂肪酸的物质。
下面就让我们来看看超级食物到底有哪些吧！- 1 -鹰嘴豆说超级食物，可必须要提一提鹰嘴豆。
鹰嘴豆被称为“豆中之王”，因为100克鹰嘴豆中就含有20多克优质的植物蛋白，但其中的脂肪含量只有6克。
它还富含18种氨基酸，其中8种氨基酸是人体无法自己合成的。
而且100克的鹰嘴豆中高含丰富的膳食纤维，能满足人体每日所需纤维的50%。
100克鹰嘴豆的钙含量为105毫克，铁含量为6.2毫克。
比同等重量的鸡肉的钙含量多7倍，铁含量多5倍。
鹰嘴豆还闻名于它独特的控制血糖，改善糖尿病的功效。
其中含有的微量元素铬，能使人体的胰岛素活性与收体增加。
而且，鹰嘴豆中的异黄酮对女性的健康很有好处。
异黄酮是植物性类的雌激素，能有效延缓女性衰老，让皮肤保持弹性水当当。
更有降血脂，减少骨质流失，促进骨骼发展的功效。
这么多好处，那这鹰嘴豆到底该怎么吃呢？这鹰嘴豆是蒸抄煮烤样样行，戳??鹰嘴豆的N种吃法：据说99％的潮人都在吃它！查看食谱。
推荐维吉达尼和天山奇豆牌儿的！知足小编最爱的鹰嘴豆是吃法是烤鹰嘴豆，当看剧时候的小零嘴刚刚好，保证你吃到停不下来！不加辣的原味儿，妈妈辈的都会很爱吃噢~戳图看食谱- 2 -小扁豆小扁豆相对比鹰嘴豆更为常见，他们俩可以算是近亲。
与鹰嘴豆相比，小扁豆中含有的脂肪更少。
100克小扁豆中仅含有0.75克的脂肪，却含有17克的植物蛋白质，近16克的植物纤维，是增肌减脂的不二之选。
也是因为小扁豆低脂高纤的属性，它能帮助降低人体的胆固醇含量，维持血糖平衡，减少患心血管疾病的风险。
佛手茶的功效与作用及食用方法
佛手茶的功效与作用及食用方法佛手茶，又称为佛手柑茶，是以佛手柑的果皮为原料制成的一种茶饮。
佛手柑是一种柑橘类水果，外形独特，好像一只张开的手掌，因此得名佛手。
佛手柑的果皮富含芳香精油，可以制作成佛手茶。
佛手茶具有独特的香气和口感，还具有一系列的功效与作用。
下面详细介绍佛手茶的功效与作用以及食用方法。
一、佛手茶的功效与作用1. 清热解毒：佛手茶具有清热解毒的功效。
佛手柑中含有丰富的柠檬烯、卡群醇等物质，具有杀菌、抗炎的作用，可以有效清除体内的热毒素，改善体内的湿热现象。
因此，佛手茶适宜于发热、口干、咽痛、喉咙肿痛等症状的人群。
2. 健脾开胃：佛手茶可以健脾开胃。
佛手柑中的柠檬烯和柚皮苷具有促进消化的作用，可以刺激胃液的分泌，增加食欲，改善消化不良、胃脘胀痛等症状。
3. 安神养心：佛手茶具有安神养心的功效。
佛手柑中含有丰富的芳香物质，可以调节人体的神经系统活动，具有镇静、安神的作用，有助于缓解焦虑、失眠等症状，改善睡眠质量。
4. 美容养颜：佛手茶对于美容养颜也有一定的功效。
佛手柑中富含的维生素C和柠檬醛等成分具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓皮肤老化，美白肌肤，提高肌肤的弹性和光泽。
5. 减肥瘦身：佛手茶对于减肥瘦身也有一定的帮助。
佛手柑中的柠檬烯可以促进脂肪的分解和代谢，加速新陈代谢，防止脂肪堆积。
同时，佛手茶具有口感独特的饮品，可以代替高热量的饮料，减少热量摄入，帮助控制体重。
二、佛手茶的食用方法1. 饮用佛手茶：将佛手茶冲泡至温热，可以直接饮用。
取适量的佛手茶放入杯中，加入约200毫升的热水，浸泡数分钟。
佛手茶具有独特的芳香和口感，可以略带甜酸的味道，非常适合作为下午茶饮用。
2. 佛手茶配其他茶叶：佛手茶也可以与其他茶叶搭配饮用，增加口感和风味。
例如可以将佛手茶与绿茶、普洱茶等混合冲泡，搭配品饮，既保留了佛手茶的香气和口感，又增加了其他茶叶的特点。
3. 佛手茶的调味：佛手茶可以根据个人口味进行调味，增加风味。
苦荞茶的功效与作用及食用方法
苦荞茶的功效与作用及食用方法苦荞茶，又称荞麦茶，是一种以苦荞（荞麦）为原料制成的健康饮品。
苦荞茶不仅味道独特，还具有多种功效和作用。
下面将详细介绍苦荞茶的功效与作用，并介绍如何正确食用苦荞茶。
一、苦荞茶的功效与作用：1.清热解毒：苦荞茶具有清热解毒的作用，可有效改善火热体质，缓解口腔溃疡、喉咙痛等不适症状。
2.降血脂：苦荞茶富含黄酮类物质和大量的纤维素，具有降低血脂的功效，可以预防心脑血管疾病。
3.减肥瘦身：苦荞茶中的纤维素可以增加饱腹感，减少食欲，帮助消化和排除体内多余脂肪，有助于减肥瘦身。
4.抗氧化：苦荞茶含有丰富的抗氧化物质，可以中和自由基，延缓衰老，减少皱纹，保持皮肤的光滑和弹性。
5.促进血液循环：苦荞茶中的黄酮类物质有助于扩张血管，促进血液循环，改善微循环，减少疲劳感。
6.清除湿气：苦荞茶有助于消除湿气，防止湿疹、痤疮等皮肤病的发生。
7.缓解便秘：苦荞茶中的纤维素可增加肠道蠕动，促进排便，缓解便秘问题。
二、苦荞茶的食用方法：1.制作方法：将苦荞茶的制作方法比较简单，只需将苦荞茶叶放入茶壶中，用80-90的热水冲泡即可，泡制时间为3-5分钟。
2.单独饮用：苦荞茶具有独特的苦味，可直接饮用。
如果不习惯苦味，可以适量加入蜂蜜或枸杞果干调味。
3.与其他茶叶混合：苦荞茶也可以与其他茶叶混合饮用，如将苦荞茶与绿茶、玫瑰花茶、菊花茶等混合，既能增加茶的口感，又能发挥苦荞茶的功效。
4.加入食品烹饪：苦荞茶也可以加入食品烹饪中，如将苦荞茶叶煮成荞麦粥，或者将苦荞茶叶加入沙拉、面条等食物中，提升食物的营养价值和口感。
三、注意事项：1.适量饮用：苦荞茶具有清热解毒的作用，但由于味道苦涩，不适合大量饮用。
一般建议每天饮用不超过500毫升。
2.孕妇慎用：孕妇在饮用苦荞茶时需要慎重，最好咨询医生的建议。
由于苦荞茶具有活血化瘀的作用，过多饮用可能对胎儿造成不良影响。
3.过敏体质慎用：对于过敏体质的人来说，苦荞茶可能引起过敏反应，如出现皮疹、红肿等症状，应立即停止饮用。
绿茶粉有什么功效和作用_绿茶粉的功效与作用
绿茶粉有什么功效和作用_绿茶粉的功效与作用美容专家说，绿茶能让女人更美丽，这是毋庸置疑的。
那么绿茶中的哪些成分具有如此大的“魔力”呢？下面，店铺为大家介绍一下绿茶粉的功效与作用，欢迎大家阅读。
绿茶粉的功效与作用1、美白肌肤绿茶不但含有丰富的维生素c，其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品。
蜂胶的主要成份，所以它对维持皮肤美白、年轻可说是有珍品级的效果。
而且与同样富含维生素C的柠檬相比，绿茶不含酸性，不会刺激皮肤。
2、抗敏收敛其中的儿茶素有着抗菌消炎的功效，对粉刺化版有特效，是按抚肌肤的极佳成分。
3、抗氧化绿茶的抗氧化作用是维他命E的20倍，能有效保护肌肤，减少因紫外线及污染而产生的游离基。
谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线，就算是你只有20来岁，也不外。
与其崇拜高科技的化合物，不领略一下绿茶粉的奇妙功用。
绿茶粉的应用很广泛，既可以当饮料天天喝，也可以作成面膜，甚至还能在刷牙时，用一般牙膏沾绿茶粉来刷牙，不但对牙齿有很好的保健效果，更使口气持久清新。
在护肤方面，平时洗完脸后，可以用干净的双手取绿茶粉沾些水，拍打脸部。
常期坚持下去，不要间段，以绿茶拍洗完脸后，像平时一样涂上乳液，能减轻黑斑、雀斑，还你美白无暇的肌肤。
除此之外，要达到长久美肤的效果，还可以每天至少早晚喝2杯绿茶粉，再试试自制的绿茶面膜。
这种面膜能改善肤质、还能去除粉刺，简便经济又有效，真的很值得你一试。
绿茶粉的食用方法【山楂窈窕绿茶】瘦身茶方：绿茶粉6公克、山楂5 钱。
用法：加三碗水煮沸6分钟，叁餐后服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。
功效：可以消除赘肉油脂，对瘀血的散化也很有效【养颜绿茶饮】瘦身茶方：绿茶粉、薏苡各适量。
用法：将绿茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉、黄豆亦可)，加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可饮用。
功效：可以养容美颜，让肤质更幼嫩，亦可利尿消脂。
【荷叶饮】瘦身茶方：绿茶粉2公克、荷叶3钱。
苦丁茶的功效与作用及食用方法
苦丁茶的功效与作用及食用方法苦丁茶的功效与作用及食用方法苦丁茶的功效作用苦丁茶对散热清火，养目提神，止渴除烦等都有很好的功效和作用。
中医认为，苦丁茶可以散风热、清头目、除烦渴。
苦丁茶甘苦，对于由于上火引起的烦躁心境，苦丁茶可以起到清火散热的作用，从而使得烦躁归于平静。
再者苦丁茶可以提神醒脑，作为茶饮，它当然有着茶的普遍属性。
降低血压降低血脂降低胆固醇医学表明，苦丁茶可以降血压、还能降低血脂和胆固醇。
因为它富含着鞣质、乌苏酸等对人体有益的各种营养成分，从而对血压血脂胆固醇的调节系统有着极大的协助作用。
苦丁茶的饮用浓度和每个人的体质也有关系。
舒心解乏促进睡眠苦丁茶含有人体必需的各种氨基酸和维生素，而且锌、锰、铁等微量元素也颇具含量。
所以，对心脑血管疾病患者的头昏、头痛、胸闷乏力、睡眠质量不好、失眠都有着一定的缓解作用。
预防癌症硒，被国内外医学界都称为抗癌之王，苦丁茶，也有一定的硒含量，所以，苦丁茶对鼻咽癌、食道癌都有着一定的抑制作用。
其他作用科学研究表明，苦丁茶对感冒、肚子痛、疝气、疟疾、便秘和急性胃炎等等，都有着一定的治疗作用。
苦丁茶的食用方法冲饮苦丁茶的要点一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。
三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。
四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。
虽然喝茶的'浓淡因人而异，难以一概而论。
但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。
一般而言，一支一芽二——三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。
对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。
即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。
五是热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。
茉莉花茶的功效与作用及食用方法
茉莉花茶的功效与作用及食用方法茉莉花茶是一种以绿茶为基础，再加入茉莉花瓣制成的花香茶。
茉莉花茶不仅具有独特的香气和口感，还有许多的功效与作用。
下面我们来详细了解一下茉莉花茶的功效与作用以及食用方法。
首先，茉莉花茶具有清热解毒的功效。
茉莉花茶中的茉莉花瓣含有丰富的挥发油和芳香物质，这些物质对人体有很好的清热解毒作用，可以帮助排出体内的有害物质，净化人体内环境，对于预防感冒、咽喉炎等疾病有一定的辅助作用。
其次，茉莉花茶有助于消化和减肥。
茉莉花茶中的茉莉花瓣和绿茶都含有丰富的多酚类物质，这些物质有助于促进消化液的分泌，帮助消化，减轻胃肠负担。
同时，茉莉花茶还含有一定的咖啡因，可以促进新陈代谢，有助于减肥瘦身。
另外，茉莉花茶还具有安神助眠的作用。
茉莉花茶中的茉莉花瓣所散发出的香气，可以缓解紧张情绪，有助于放松身心，帮助入眠。
因此，适量饮用茉莉花茶可以帮助改善失眠问题，提高睡眠质量。
此外，茉莉花茶还有抗氧化的功效。
茉莉花茶中的茉莉花瓣和绿茶中的茶多酚等物质，都具有较强的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，延缓细胞衰老，保护血管和心脏健康。
最后，我们来说一说茉莉花茶的食用方法。
饮用茉莉花茶时，首先需要准备好适量的茉莉花茶和热水。
将茶叶放入茶具中，然后倒入热水，浸泡2-3分钟后即可饮用。
需要注意的是，茉莉花茶的水温不宜过高，一般在80摄氏度左右为宜，这样可以保持茶叶的香气和营养成分。
此外，茉莉花茶可以根据个人口味适量加入蜂蜜或柠檬等调味品，增加茶的口感和营养价值。
综上所述，茉莉花茶具有清热解毒、促消化减肥、安神助眠、抗氧化等多种功效与作用，适量饮用茉莉花茶可以帮助改善身体健康，并且茉莉花茶的食用方法也十分简单方便。
因此，我们可以适当地将茉莉花茶作为日常饮品，享受其带来的健康和美味。
茶叶的成分与功效和作用
茶叶的成分与功效和作用茶叶是中国人的主要饮料,中国人自古以来就有喝茶的习惯,但是大家对于茶叶的功效与作用都有多少了解呢?下面是店铺为大家整理的关于茶叶的成分与功效和作用部分内容，希望可以帮助到大家。
茶叶的基本介绍茶，为山茶科木本植物茶的芽叶。
又称苦荼、茗、荼、腊茶、茶芽、芽茶、细茶。
我国长江流域及以南各地均有栽培。
春、夏和秋季采收初发的嫩叶，以清明前后采收者为好。
茶叶除可鲜用外，一般是经过加工精制备用。
制过的茶有许多品种，通常有绿茶、红茶、青茶等类。
结合产地而论，又有龙井、铁观音、祁红、普洱茶、碧螺春、信阳毛尖、湘皮绿、旗枪、云雾茶、乌龙茶等名茶，风味、特色各异。
茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。
从世界上来看，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。
茶叶的成分茶叶的化学成分是由3.5～7.0%的无机物和93～96.5%的有机物组成。
茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。
茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。
茶叶的功效与作用味微苦、甘，性凉。
能清头目，醒精神，解烦渴，利小便，消食积，解毒。
用于风热上犯，头晕目昏;暑热烦渴，或饮酒过度;多睡好眠，神疲体倦;小便短赤不利，或水肿尿少;油腻食积，消化不良;湿热腹泻、痢疾。
1.降压儿茶素类，俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。
在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。
具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
2.提神咖啡因，带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。
红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。
茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
银杏叶片的功效作用与食用方法
银杏叶片的功效作用与食用方法养生导读：银杏叶片是中医常见的一种中药材，其性味甘苦涩平，有益心敛肺、化湿止泻等功效。
它的药用价值比较高，它可以用来降低人的胆固醇，改善心血管及周围血管循环功能，对心肌缺血有改善作用，具有促进记忆力、改善脑功能的作用。
当然了，银杏叶片还有许多其他的功效，下面具体来看看银杏叶片的功效与作用吧。
银杏叶片的功效与作用。
一、对皮肤的功效。
1、美白方面。
在身体状态不好时，我们的内分泌就容易紊乱、失调，这时体内的氧自由基过多，但是过氧化物歧化酶(SOD)不足，导致过多的氧自由基与真皮层细胞产生氧化的反应，形成大量的脂褐素(过氧化脂质)，造成黄褐斑或是妊娠斑。
银杏叶中所含有的黄酮成分可以阻碍色素在真皮层的形成与沉着，达到美白肌肤与防治色素斑块的作用。
除了黄酮之外，银杏叶中的锰、钼等微量元素，亦能清除氧自由基及抑制黑色素生长。
2、除皱方面。
人体的肌肤完全更新一次需要历时3个月左右，但为何我们脸上还是会有恼人的小细纹呢?原因在于，真皮层所形成的新生细胞在还没抵达到皮肤表层时就已经被过多的自由基氧化，当其抵达至表皮层时已经属于老化细胞了。
银杏叶中的黄酮甙与黄酮醇都是自由基的清道夫，能保护真皮层细胞，改善血液循环，防止细胞被氧化产生皱纹。
二、银杏叶治病疗法。
1、治高血压，动脉硬化。
大动脉炎，闭塞性脉管炎心绞痛心肌梗死，脑栓塞，再生障碍性贫血：707片(白果叶制剂每片含黄酮2mg)每次2片每日3次(《陕甘宁青中草药选》)。
2、治冠心病心绞痛。
①白果叶、瓜蒌、丹参各15g、薤白12g、郁金9g、生甘草5g煎服(《安徽中草药》)。
②银杏叶、首乌、钩藤各4.5g，制成片剂一日量吞服，或银杏叶水煎浓缩成浸膏片(每片含黄酮量约2mg相当于生药0.5g)每次舌下含服1-2片每日3次。
3、治血清胆固醇过高症。
银杏叶提取主要成分黄酮，制成糖衣片，每片含黄酮1.14mg，每次4片，每日3次(2-3方出自《全国中草药汇编》)。
《茶食品与健康》课件
多项研究表明，长期适量饮用茶食品可以降低患 心血管疾病、糖尿病等慢性病的风险，对身体健 康有益。
茶食品有助于促进消化系统健康
茶食品中的茶多酚能够促进胃肠道蠕动、帮助消 化，预防便秘等消化系统问题。
对日常饮食的建议
适量饮用茶食品
01
虽然茶食品对健康有益，但也不宜过量饮用，建议每天饮用1-2
调节血糖波动
茶叶中的咖啡因等成分能够调节血糖 波动，保持血糖稳定。
03
茶食品的种类与制作
茶饮料
绿茶饮料
以新鲜绿茶为主要原料，经过 多道工序加工而成，具有清香
爽口、提神醒脑的特点。
红茶饮料
以红茶为主要原料，经过发酵 、烘焙等工序加工而成，具有 香甜浓郁、滋味醇厚的口感。
乌龙茶饮料
以乌龙茶为主要原料，经过半 发酵、烘焙等工序加工而成， 具有香气浓郁、滋味醇和的特 点。
茶果冻
以茶粉和果冻粉为主要原料，经过凝 固制成的甜品，具有清新爽口、滑嫩 细腻的特点。
茶菜肴
茶香排骨
将茶叶和排骨一起炖制 而成，具有茶叶的清香
和排骨的鲜美。
茶香鸡块
将茶叶和鸡肉一起烧制 而成，具有茶叶的清香
和鸡肉的嫩滑。
茶香鱼片
将茶叶和鱼片一起煮制 而成，具有茶叶的清香
和鱼片的鲜美。
茶香蔬菜
将茶叶和各种蔬菜一起 炒制而成，具有茶叶的
清香和蔬菜的爽口。
茶保健品
茶多酚软胶囊
茶叶提取物胶囊
以茶多酚为主要成分制成的保健品，具有 抗氧化、抗疲劳、提高免疫力等功效。
以茶叶提取物为主要成分制成的保健品， 具有改善记忆、降低血脂、保护心血管等 功效。
绿茶精华液
红茶精华液
作用什么_精品文档
作用什么红糖的功效与作用红糖含有丰富的矿物质、维他命、氨基酸，它不仅可使皮肤光滑魅力，还可促进日晒皮肤的新陈代谢。
如果想要改变你灰黄的脸色，想要享受甜蜜蜜的健康关怀，那么建议你来尝试一下红糖吧。
红糖两用美白祛斑+补血养颜红糖排毒滋润的这种特殊作用，主要得益于它的天然成分。
研究发现，甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸等，还有苹果酸、柠檬酸等，是合成人体蛋白质、支持新陈代谢，必不可少的基础物质。
红糖直接食用就可以，或者制成面膜，用来敷脸和按摩肌肤，也有不错的效果。
推荐——红糖滋润茶：绿茶2克，红糖30克，沸水冲泡后，加盖5分钟即可饮用。
每日一剂，会让皮肤变得干净透亮，粗糙的皮肤也会回复光泽。
红糖排毒磨砂膏红糖和蜂蜜制作的面部排毒磨砂膏，可以让你脸上的色斑立马消失，还你白嫩肌肤。
做法：将大约一小勺的红糖倒入搅拌碗里，倒入三倍于红糖的蜂蜜，如果自身皮肤细腻，可多添加蜂蜜。
搅拌均匀即可，放置五分钟沉淀一下。
上面一层融入了红糖的蜂蜜就是上好排毒活颜磨砂膏啦!用法：敷在湿润的脸上，避开眼周和嘴唇周围的皮肤，轻轻地按摩，5分钟后用清水洗净。
一周做1次，可去除角质，比那些专门去角质的化妆品更温和。
功效：红糖中含有多种营养成分，对肌肤的滋养可是起着很独到的功效，不仅可使皮肤光滑美丽，还可促进皮肤的新陈代谢。
红糖祛斑面膜做法：将300克红糖放入锅内，加入少量矿泉水、淀粉，文火煮成黑糊状。
稍凉后搽于脸部，5-10分钟后用温水洗净，从而使皮肤变得光滑美丽。
红糖滋润面膜做法：将红茶和红糖各两汤匙，加水煲煎，以面粉打基底调匀敷面，15分钟后用湿毛巾擦净脸部。
每日涂敷一次，一个月后使容颜滋润白皙。
红糖美白面膜做法：红糖300克，鲜牛奶或奶粉适量。
将红糖用热水溶化，加入鲜牛奶或奶粉，冲调后涂于面部，30分钟后用清水洗净。
1 2 3 下一页用法：每天一次，使用3个月左右，可以减少皮肤中的黑色素。
一般都是每周做两次。
红糖养生方补血治痛经1、山楂桂枝红糖汤材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。
刺梨原液的功效与作用及食用方法
刺梨原液的功效与作用及食用方法
刺梨原液是一种有效的健康饮品，具有多种功效和作用。
下面将介绍刺梨原液的功效与作用以及几种常见的食用方法。
1. 增强免疫力：刺梨原液含有丰富的维生素C和抗氧化剂，
有助于增强免疫力，提高抵抗力，减少感冒和其他疾病的发生。
2. 抗炎消肿：刺梨原液中的活性成分具有良好的抗炎作用，可以缓解炎症反应，减少疼痛和肿胀。
3. 保护胃黏膜：刺梨原液含有一种天然的胃镇定剂，能够保护胃黏膜，缓解胃痛和消化不良的症状。
4. 降低血糖：刺梨原液中的活性成分对于糖尿病患者来说有益，可以降低血糖水平，稳定血糖，预防并控制糖尿病相关并发症。
5. 改善便秘：刺梨原液富含纤维素，可以增加肠道蠕动，促进消化，改善便秘情况，保持肠道健康。
食用方法：
1. 直接饮用：将适量的刺梨原液倒入杯中，直接饮用。
可加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味。
2. 调制果汁：将刺梨原液与其他水果原汁搅拌均匀，制作成口感更丰富的果汁。
可以根据个人口味添加适量的冰块。
3. 泡制茶饮：将刺梨原液与绿茶或花茶等搭配，加入开水冲泡。
稍加冰镇即可享用，既健康又清爽。
4. 制作沙拉酱：将刺梨原液与橄榄油、醋、蜂蜜等调配成酱料，用于沙拉的调味，既美味又营养。
总之，刺梨原液具有多种功效和作用，食用方法多样。
无论是直接饮用、调制果汁、泡制茶饮还是制作沙拉酱，都可以根据个人喜好来选择食用方式。
苦荞茶的功效与作用及食用方法
苦荞茶的功效与作用及食用方法苦荞茶，是一种炒米茶，是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品。
苦荞茶的食用方法：1、苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。
2、苦荞茶+枸杞：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。
3、苦荞茶+绿茶：在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效，也是白领女性的时尚饮品。
4、苦荞茶+腊梅花：在苦荞茶中加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。
5、苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。
6、苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。
7、苦荞茶+柠檬：在苦荞茶中加柠檬，更助于治疗便秘。
苦荞茶的功效作用：苦荞茶，主要产于川、陕、云、贵等高寒山区，是将苦荞麦的种子筛选、烘烤制成的饮品。
苦荞茶味苦，性平、寒，具有益气力，续精神，利耳目，降气宽肠健胃的作用，适合做为日常保健饮品饮用。
1、降血糖：苦荞茶能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此能够帮助辅助治疗糖尿病及其并发症。
2、减肥瘦身：苦荞茶中含有丰富的膳食纤维以及多种氨基酸，一方面能够帮助促进肠道蠕动，增加身体脂肪燃烧、热量消耗;另一方面经常饮用苦荞茶能够帮助防止身体抵抗饥饿，减少身体过量摄入热量并且能够吸附体内多余的油脂防止脂肪在体内的大量堆积。
3、扩张血管：苦荞茶所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。
苦芥茶还可用于治疗心律失调，心绞痛，心肌梗塞等症。
4、抗菌抗病毒：苦荞茶所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。
临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。
5、抗癌防癌：苦荞茶几乎囊括了茶叶中所含有的全部的营养元素。
其中含有的黄酮类物质能够预防血管硬化、抵抗血栓形成，对于心脑血管疾病有着很好的防治作用。
黄酮类物质也能够有效抑制癌细胞生长、抵抗致癌因子。
6、促进消化：苦荞茶中含有的膳食纤维能够帮助促进肠胃蠕动，从而促进消化。
(知心)果.业水果茶
（知心）果.业水果茶罗汉果茶制作：罗汉果加水浸泡20分钟，加菊花煮沸，小火再煮5至10分钟，滤去渣，加毫升冷开水，加鲜柠檬一片，放冰糖即可饮用。
功效：常饮可以预防咽痛痰肿、呕吐等症。
梅子绿茶制作：将冰糖重新加入热开水中煮化，再重新加入绿茶煮沸5分钟，蒸出茶汁，重新加入青梅及少许青梅汁煮均即可。
功效：消除疲劳，增强食欲，能够帮助消化，并有杀菌抗菌作用。
麦香柠檬红茶制作：将大麦放入冷水中煮10分钟，加入冰糖煮溶，滤出茶汁;将红茶包浸入麦汁中煮两三分钟，将柠檬切开、挤汁，倒入红茶麦汁中搅匀即可。
功效：通肠利便，并可以提升皮肤粗糙。
菠萝香蜜茶制作：将红茶纸盒灌入冷水中煮沸等待肥，菠萝切块重新加入红茶中，再重新加入柠檬皮丝拌匀即可。
功效：菠萝中含有大量果糖、葡萄糖以及维生素，能清热祛火，醒酒提神。
椰香奶茶制作：将红茶泡入热开水中，再倒入椰汁、冰糖，煮开即可。
功效：椰汁含有多种无机盐、维生素、氨基酸和微量元素，能够健脾提神醒脑。
蜜梨绿茶制作：将蜜梨洗净、榨汁，领汁回去渣，汁水放入透心浸不好的绿茶水中，提毫升冷开水，提冰糖即可饮用。
功效：用冰糖和茶一起炖梨，不仅可消痰降火、润肺清心，还适宜于咳嗽、繁咳失音患者。
葡萄红茶制作：用热开水将红茶沏好，滤去茶渣;葡萄去茎洗净，用消毒纱布榨汁，汁水倒入茶水中，加毫升冷开水，放糖即可。
功效：利尿利尿，益气补血，不利筋骨、抗衰老之功效。
苹果绿茶制作：苹果晒干，切开大块，汁水放入透心浸不好的绿茶水中，提毫升冷开水，摆蜂蜜，冻5至10分钟即可食用。
功效：苹果富含糖类、食物纤维和维生素，可以治疗便秘、贫血，并且能润肤养颜。
红枣花茶制作：红枣去核捣碎，倒入锅内，加水煮8至10分钟，滤渣，汁水倒入沏好的花茶中，加毫升冷开水，放冰糖即可。
功效：红枣泡茶常饮，存有显著的防癌、抗癌、防治心血管疾病和滋阴促进作用。
人心果人心果，山榄科热带水果，为常绿乔木，原产热带美洲及西印度群岛地区，果形的纵剖面似人心脏，故而闻名。
石斛的功效与作用吃法
石斛的功效与作用吃法石斛功效与作用。
可滋阴清热、口干烦渴、生津止咳、润肺益胃，明目强身。
石斛的功效与作用吃法1石斛具有滋养胃阴、肾阴、生津止渴，兼能清胃热的.作用，可治疗胃阴虚及热病伤津症，一般表现为胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮。
治疗肾阴亏虚、筋骨痿软、骨蒸劳热者。
可以鲜吃，洗净入口细嚼，作用是强阴益精、开胃健脾。
煎汤，连渣食用，作用主要是补虚养阴，清热。
泡茶，开水冲泡，可以开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。
浸酒，可以补肾养阴、生精祛风。
煮粥，煲汤，可以养阴生津、抵虚热。
铁皮石斛性味偏寒，主要具有滋阴生津的作用。
新鲜的铁皮石斛作用更优。
所以不适合虚寒体质，以及痰湿体质者。
石斛的功效与作用吃法2石斛功效1.养肝护肝《本草纲目》记载，气味：甘、平、无毒。
主治：伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。
久服，厚肠胃。
本经补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。
轻身延年。
别录益气除热，治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，补肾益力。
权壮筋骨，暖水脏，益智清气。
日华治发热自汗，痈疽排脓内塞。
铁皮石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。
铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快。
2.滋阴养颜石斛“脂膏丰富，滋阴之力最大”，铁皮石斛归经全面，容易被人体吸收，并能濡养全身，让身体各脏器运转自如，肌肤饱满润泽，气血通畅充足，经过一段时间滋养后，能让女性摆脱更年期的困扰，重新焕发青春的光彩。
3.抑制肿瘤铁皮石斛的主要成份为石斛多糖(且含量高达22.7%)，并含有鼓槌菲和毛兰素2种菲类化合物，药理研究表明这两种化合物具有抗肿瘤活性，具有抑制癌细胞活性的作用，对肿瘤具有显著的预防和辅助治疗作用。
因此，铁皮石斛在临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗，它能改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗引起的的副作用，增强免疫功能，提高生存质量。
绿茶的功效与作用及食用方法
绿茶的功效与作用及食用方法绿茶的功效和作用1. 有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶SOD，大大高于其它同类物质。
茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。
据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、有助于预防和抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
据有关资料显示，茶叶中的茶多酚主要是儿茶素类化合物，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
4、有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
6、有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
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绿茶的功效与作用及食用方法绿茶的功效都一样吗
绿茶是很多人都熟悉的，当代社会很多都喜欢品茶，那么大家知道绿茶都有哪些功效与作用吗?小编整理了绿茶的功效与作用及食用方法，希望可以帮助大家!
绿茶的功效与作用
1.抗致癌
有助于预防和抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
2.防辐射
有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
3.抗病毒菌
有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
4.美容护肤
有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
5.醒脑提神
有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
对于缓解偏头痛也有一定的功效。
6.利尿解乏
有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。
咖啡
碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
7.缓解疲劳
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。
绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。
8.护齿明目
有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。
若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。
另外，茶叶中的维生素C等成份能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
9.降脂助消化
茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
绿茶的食用方法
使用禁忌：
1.饭前饭后不能饮茶，空腹饮茶易刺激和破坏胃壁粘膜，更易引起饥饿感，严重者可导致低血糖状。
2.忌饮浓茶解酒，饭前不宜饮茶，饭后忌立即喝茶，少女忌喝浓茶。
3.不要用茶水送服土茯苓、威灵仙、人参、西洋参、安眠药和含铁质补血的药;服药前后 1小时内不要饮茶。
绿茶的存储方法
忌潮湿、忌高温、忌阳光、忌氧气、忌异味。
绿茶的家庭保存方法，一般有五种：
1.瓦罐储茶法
此法古代就有，明人冯梦祯云："实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。
"茶叶含水量不能超过6%，可用生石
灰除湿，具体操作方法同石灰块保存法。
2.罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。
重要的是茶要干燥，袋口封好.此法简便，取同方便。
3.塑料袋贮茶法
选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
4.热水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。
5.冰箱保存法
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。
此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
绿茶的选购方法
绿茶的品质差别较大，可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。
1.新鲜绿茶和陈旧绿茶
新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。
陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。
2.春茶、夏茶和秋茶
春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽，条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口，香气浓，叶底柔软明亮。
夏茶外形条索较粗松，色杂，叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子。
秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡，汤味平和、微甜，香气淡，叶底质柔软，多铜色单片。
3.高山绿茶和平地绿茶
高山绿茶外形条索厚重，色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮，香气持久，滋味浓厚，叶底明亮，叶质柔软。
平地绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄，色黄绿;泡出的茶汤色清淡，香气平淡，滋味醇和，叶质较硬，叶脉显露。