化学实验现象的观察和描述 李素娥.

化学实验现象的观察和描述
李素娥
欢迎各位领导和老师莅临指导！
一、教材分析
（一）教材的地位和作用 化学实验现象的观察和描述是人教版九年级上册第一章第二节 的内容，本节主要是探索如何观察和描述化学实验。化学是一 门以实验为基础的学科，正确观察化学实验，描述化学实验现 象，对于学生以后认识物质的性质，理解化学概念，掌握化学 变化原理，培养实验创新精神，提高动手能力都具有非常重要 的意义。通过本节课的学习，学生将初步掌握化学实验的观察 描述记录的方法，体会到化学学习的特点，为以后的学习奠定 了基础。
（三）应用迁移 巩固提高
1、蜡烛刚熄灭是，总有一缕白烟冒出，它 的成分是什么? 提出假设： A、白烟是燃烧时生成的二氧化碳 B、白烟是燃烧时生成的水蒸汽 C、白烟是石蜡蒸汽凝成的石蜡固体
探究

（1）吹灭蜡烛。立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，
其目的是为了验证假设——但这样做并不能得出正确的结论。 原因是
（二）教学目标
1知识与技能 (1) 认识正确观察和描述实验现象是获得实验结论，获取化学知识的 重要环节。 (2)初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。, (3)初步学会书写探究报告. 2过程与方法 经历情景—探究—分析—归纳—应用的学习过程，让学生主动参与 合作交流、动手探究分析和归纳解决问题，获得化学知识和学 习方法。 3情感与态度 (1)体验到实验探究过程中发现的乐趣和成功的悦，体会化学学习的 特点，激发学生学习的兴趣。 (2)培养善于观察和分析的科学素养
化学变化中的现象通常包括以下 三个方面
①形态：包括物质的状态（气、液、固）、 溶解、沉淀的析出、气泡、气味等。 ②外观：包括物质的颜色、烟、雾、浑浊 等。 ③能量：包括物质变化中发生的光、电、 热、声、爆（炸）等。
设计意图
教学活动必须尊重学生已有的知识和经验，通过探学 生对化学实验的观察有了大概的模式，教师适时的引 导总结，并适当的补充有利与学生知识体系的形成同 时也有利与学生更全面的体会到化学学习的特点
（二）合作交流，实验探究
1、出示：活动与探究实验1 ——对蜡烛及其燃烧的探究 提示；运用除味觉以外的所有感官，尽可能对一支蜡烛在点燃前、燃着时、熄 灭后的三个阶段进行观察，并将观察到的现象在下表中作客观详尽的描述和记 录 指导阅读教材内容 指引学生观察以下内容（课件展示） 1、点燃前：颜色、状态、硬度、气味、水溶性、密度 2、点燃蜡烛：光、热、…、 A观察火焰分几层，哪层最亮，哪层最暗？ B、将火柴梗平放入火焰… C、用干烧杯罩住火焰有什么现象？说明什么问题？ D、注入澄清石灰水有什么现象？说明什么问题？ A、观察火焰分几层，哪层最亮，哪层最暗？ B、将火柴梗平放入火焰一 3、熄灭蜡烛：白烟能否重新点燃
2、学生活动与交流
探究步骤
点燃前 点燃时 熄灭后
对现象的观察与 描述
对现Байду номын сангаас的分析解 释
3、比较学生的描述记录并作出评 价

设计意图： 通过阅读大致了解观察的步骤和内容提 高自主学习的能力，课件展示帮助学生提升慨括能力， 让学生动手实验观察并交流，提高学生的动手意识， 观察和分析的能力，在探究过程中体验到发现的乐趣 和成功的喜悦，激发学习的兴趣
熄灭后 实验结论
4、思考讨论
（1）观察化学实验的一般步骤是什么？ （2）化学实验中的现象通常包括哪些内容
5、归纳
观察化学实验的一般方法 （1）、观察对比：
实验前物质，实验后物质颜色、状态、气味、水溶性等 （2）、实验过程中： 是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象 （3）、分析现象的原因，得出结论。 （或分析实验失败的原因）
小结
探究步骤 点燃前 点燃时 对现象的观察与描述 圆柱形，白色固体，轻微气味，硬度小，不 溶于水，浮在水面上 在空气中燃烧，黄白色光亮火焰，火焰分层， 外焰最明亮，在蜡烛火焰上方罩一个冷而干 燥的烧杯，将烧杯取下来正放，迅速往烧杯 中倒入少量澄清石灰水，振荡烧杯内壁有水 珠生成，澄清石灰水变浑浊 蜡烛熄灭时有白烟产生，用火柴去点燃刚熄 灭时的白烟，蜡烛重新燃烧 1、蜡烛能燃烧，生成水和二氧化碳2、火焰 外焰部分温度最高3、蜡烛含有的成分： 氢和碳4、蜡烛硬度小，熔点低，难溶于 水，密度比水小

（三）、重点难点
重点 ：1、 难点 ：
象
激趣
2、 培养学生对实验现象的观察、描述、记录 的能力
训练学生主动发现实验现象正确描述实验现
二、教法和学法
（一）教学设计理念
创设问题情境，体现实验探究；按科学探究的一般方法，层层递进设计。
（二）学生情况分析
初中学生对化学的学习还处于启蒙阶段。需要注意激发学生的学习兴趣，让学生有更多的机会主动 地体验探究过程；从能力水平上看，学生对化学知识的储备非常有限,只是从序言及生活常识 里感受到少量的化学知识,在教学中应初步培养他们对实验的观察和分析能力
古代的化学实验室
现在的中学化学实验室



生：观看图片，倾听 师：实验对于化学学习非常重要，我们要学会设计， 操作、观察、描述分析实验。如何观察和描述化学实 验现象呢？ 设计意图 通过具体直观的图片，附之教师的旁白，使学生感知 化学学科之魂——实验的魅力所在并通过设问引入新 课。这样设计能较好的激发学生对化学的好奇心和求 知欲望，也符合知识来源于生活，又可以为生活服务 的课改理念

（2）吹灭蜡烛。立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃
片并没有出现水雾，说明白烟不是-

（3）吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟，发现蜡烛被重新 点燃，说明白烟具有可燃性。这为假设—提供了证据。同时可 排除假设＿＿，因为＿＿
2对酒精灯火焰的观察，下列描述 正确的是（ ）
A、火焰分三层，外层最亮 B 、罩在火焰上方的烧杯内壁出现水珠 C、将罩在火焰上方的烧杯内壁用澄石灰 水湿，石灰水变浑浊 D、生成二氧化碳和水
（三）教学方法
指导探究式课堂教学模式：提出问题——实验探究——分析总结——迁移创新；情景体验、探究发 现、自主交流式教学法。
（四）学法指导
科学探究与分析，由现象到本质，从个别到一般；分组实验导学法、小组合作学习法
三、教具准备
蜡烛等实验用品 课件
四、教学程序设计
（一）创设情景、导入新课
师:展示古代及现代的化学实验室的图片，介绍实验室的 发展过程。