山葡萄品种选育的途径及其效果
新品种选育主要途径
新品种选育主要途径
新品种选育是现代农业发展的重要方向之一，其主要途径如下： 1. 传统育种：通过物种杂交、选择、后代筛选等方式，选育出目标优良的品种。
2. 分子育种：利用分子标记技术、基因编辑等方法，直接干预植物基因组，加速选育进程。
3. 细胞和组织培养：通过组织培养、细胞培养和基因转化等技术，实现对植物遗传物质的改良。
4. 空间育种：借助于空间环境中的微重力、辐射、气体等因素，促进植物的生长和基因突变，选育出适应太空环境的新品种。
5. 基础研究：通过植物基因组测序、表达谱分析等手段，探究植物遗传机制和调控网络，为新品种选育提供理论基础。
综上所述，新品种选育的途径多种多样，不同的方法适用于不同的情况和目标。
未来，随着科技的不断进步和农业的不断发展，新品种选育也将不断创新和提高。
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果树新品种选育与推广
果树新品种选育与推广随着社会经济的发展，人们对果树品种的需求不断增加。
为了满足市场需求，果树新品种的选育与推广变得十分重要。
本文将介绍果树新品种选育与推广的相关内容，包括选育方法、推广途径以及面临的挑战等。
一、果树新品种选育方法在果树新品种选育过程中，科学的选育方法是至关重要的。
以下是一些常用的果树新品种选育方法：1. 自然杂交法：利用自然界中存在的果树品种之间的杂交进行新品种选育。
通过适时授粉和有效管理，可以获得具有优良性状的新品种。
2. 人工控制杂交法：通过人为干预控制果树品种之间的杂交过程，以获取理想的新品种。
这种方法可以在较短时间内获得大量的种子，为后续选育工作提供资源。
3. 基因编辑技术：利用现代生物技术手段，对果树基因进行编辑和改造，以达到提高果实品质、抗病虫害等目的。
这种方法可以加快品种选育的速度，使选育的结果更具针对性。
二、果树新品种推广途径果树新品种选育成功后，如何将其推广给更多的果农和消费者，是一个关键问题。
以下是一些果树新品种推广的途径：1. 农业展会与展销会：通过参加农业展会和展销会，向果农和消费者展示新品种的优点和特点。
在展会上可以进行现场展示、品鉴和销售，吸引更多的人关注和购买。
2. 农业专家推广：邀请农业专家到果园进行推广活动，向果农介绍新品种的种植技术和管理方法。
专家的推荐和指导对于果农来说具有很大的说服力，可以促进新品种的推广和种植。
3. 农业合作社推广：通过与农业合作社合作，将新品种种植示范和推广工作纳入社会化服务体系。
合作社可以提供技术支持、销售渠道等帮助，促进新品种的快速推广和种植规模的扩大。
三、果树新品种选育与推广面临的挑战在果树新品种选育与推广过程中，仍然存在一些挑战和困难。
以下是一些常见的问题：1. 时间成本：果树新品种选育需要长时间的培育和筛选，耗费大量的人力、物力和财力。
此外，推广新品种也需要时间来积累市场认可和口碑。
2. 市场需求：果树新品种的推广必须要有市场需求的支撑，否则即使选育成功也难以被广泛接受。
山葡萄新品种左代2#酿酒试验
山葡萄新品种左代2#酿酒试验摘要：本实验拟利用从山葡萄品系选育出的新品种左代2#葡萄果实，进行葡萄酿酒试验。
通过对在3个不同年份，对葡萄果实实施晚期采摘管理，让葡萄果实充分成熟，采用葡萄酒酿造的工艺程序和方法建立，对该葡萄的酿酒特性、适应性和可行性进行多次实验论证和研究。
对酿酒质量状况进行评价。
关键词：左代2#葡萄实验酿酒特性左代2#是近年来培育的山葡萄新品种。
该品种现在集安已有试验栽培。
为考察研究该山葡萄新品种的酿酒特性，分别于2004年、2006年、2007年进行了不同规模的酿酒实践工作。
实验先后经历的操作过程及获得的相关实验结果如下：1 2004年首次研究1.1 采摘时间：2004年11月25日。
地点：集安。
1.2 葡萄状况：因2004年集安气候偏暖，所采摘的左代2#葡萄没有经过霜冻，品质一般。
1.3 实验要求：将实验左代2#葡萄经实验室破碎除梗后，按山葡萄酿造方案进行发酵。
在发酵达到酒度11%（v/v）时进行终止发酵控制。
对发酵后的酒在工艺处理后进行感官质量鉴定和理化分析。
初步研究左代2#葡萄的酿造山葡萄冰酒的适应性和可能性。
酵母选用：法国采购酒类事业部提供levuline brg。
1.4 实验结果：出汁率：48.7%糖度：286.7 （g/l）酸度：10.716（g/l）发酵记录：感官鉴定情况：深宝石红色，果香突出，酒体醇厚，较平衡，回味芳香。
2 2006年左代2#干红产品实验2.1 实验葡萄数量：8400公斤2.2 葡萄果实理化分析（化验室随机取样）2.3 果浆破碎入池过程中，加入果胶酶40ml/t，二氧化硫60ppm。
循环15分钟后取样化验如下：总糖231.3（g/l），总酸11.197（g/l）。
2.4 发酵状况①一次汁发酵时间10月20日-10月27日。
发酵中未进行皮渣加糖，酒精发酵结束后生成酒度为12.9度。
②发酵期间每日翻池2次，每次30分钟以上，确保翻池彻底。
③每日下班前将皮渣用6%亚硫酸1～2公斤喷洒渣面杀菌。
村级集体经济葡萄产业发展主要做法及成效
一、背景介绍近年来，随着农村经济的发展和政策的支持，村级集体经济开始兴起，其中以葡萄产业为例，各地积极探索发展路径，取得了令人瞩目的成效。
二、村级集体经济发展的主要做法1.选址选择：选取适宜葡萄种植的土地，充分利用地理优势和气候条件。
2.品种选择：选择适应当地气候和土壤条件的葡萄品种，提高产量和品质。
3.技术改良：引进先进的种植技术和管理经验，提高葡萄产量和品质。
4.产业链延伸：发展葡萄酒制作、葡萄干加工等产业，提升附加值。
5.市场开拓：积极开拓销售渠道，拓展市场份额。
三、村级集体经济发展的成效1.经济效益：葡萄产业成为村集体经济的主要支柱产业，为村民增加了稳定的收入。
2.环境效益：葡萄种植促进了土地的合理利用，改善了生态环境。
3.社会效益：葡萄产业发展带动了村级集体经济的发展，提升了村民生活水平。
4.品牌效益：部分地区的葡萄品牌逐渐建立，成为当地的名片。
四、真实案例分析1.某村充分利用当地的气候条件和土地资源，引进先进的栽培技术，成功发展了葡萄产业，成为当地的龙头企业，带动了全村经济的发展。
2.另一村因地制宜，结合葡萄种植和旅游业，打造了知名的葡萄园旅游品牌，吸引了众多游客，成为当地的特色产业。
五、发展趋势和建议1.葡萄产业还有很大的发展空间，需要不断引进新技术，加强品牌建设，拓展市场空间。
2.政府部门应加大对村级集体经济的扶持力度，提供更多的政策支持和资金帮扶。
3.村级集体经济应注重产业链的延伸，充分发挥葡萄的附加值，提高经济效益。
六、结语村级集体经济在葡萄产业发展中发挥了重要作用，通过不断的探索和创新，各地取得了丰硕的成果。
希望今后能够进一步加强合作，提高产业的整体效益，为农村经济的发展做出更大的贡献。
村级集体经济葡萄产业发展的主要做法和成效，展现了在发展经济、提高村民生活水平以及改善生态环境方面的重要作用。
然而，随着时代的发展和市场需求的变化，村级集体经济葡萄产业也面临着一系列新的挑战和发展趋势。
山葡萄品种简介
北冰红
7
左优红
杂交亲本：79-26-18（左山二× 小红玫瑰）×741-326（73134× 双庆）。 1987年杂交，1992年入初选，1996年在中国农业科 学院特产研究所、吉林省集安市、黑龙江省农垦 国营853农场（宝清县）内蒙古喀喇沁旗（宫家营 子乡）进行区域试验。 平均穗重144.8g，果粒平均重1.36g，在吉林市左家 地区果实可溶性固形物17.8-19.2%、平均为 18.5%、出汁率66.4%、总酸1.447% 。（集安市、 喀喇沁旗可溶性固形物分别为20.7%和22.9%
关键栽培技术
适宜采用单壁篱架或小棚架栽培(龙干形整枝。每株2个主 蔓)。 花果管理初花期和盛花期各喷布1次0.3%硼酸。开花前57天，在结果枝最前端花序前留3片叶摘心。花序以下的副 梢全部抹除。花序以上的副梢留1片叶多次反复摘心。 建园时基肥农家肥5000kg/亩，化肥N20-30kg,过磷酸石 灰50kg，氯化钾25kg/亩。果实采收后秋施有机肥。成令 园基肥3500kg/亩，即20-25kg/株。加入适量的氮磷钾肥。 及时追肥。花前硝酸铵0.25-50kg/株，磷肥0.25kg/株， 花后硫酸钾0.20kg/株；果粒着色期追施磷0.1kg/株，钾 肥0.2kg/株。
可溶性固 形物%
含酸量 出汁率% g·mL 1 33. 9 16. 6 28. 5 20. 3 22. 3 23. 2 21. 6 23. 0 51 62 50 57 65 60 50 50
扦插生根 率% 80. 1 76. 2 28. 3 74. 3 31. 2 75. 3 67. 6 72. 3
北冰红
左家地区果实含糖（可溶性固形物）平 均为18.9%，果实含总酸1.475%，单宁 0.0346%，出汁率67.1%。11月10日果 汁含可溶性固行物高达47.0% ，总酸、 丹宁几无变化。 成熟时穗重159.7g,果粒重1.30g。12月4 日采摘“北冰红”树上冰冻果实，果穗 和果粒平均重分别为91.5 g和0.95g。
山葡萄的种植方法和技术
山葡萄的种植方法和技术山葡萄是一种常见的果树，其种植方法和技术对于产量和果实质量的提高至关重要。
下面将介绍山葡萄的种植方法和技术，帮助果农们更好地栽培和管理山葡萄。
一、选址和准备工作1. 选择适宜的土地。
山葡萄喜欢阳光充足的环境，因此选址时要选择没有阴影遮挡的地方。
土壤要求疏松、肥沃、排水良好，pH值在6.0-7.0之间。
2. 土壤改良。
根据土壤的类型和质地，可以适当添加有机肥料、石灰或腐熟的厩肥，改善土壤的肥力和结构。
3. 土地平整和排水。
确保土地平整，通过排水沟等措施，解决积水问题，防止根部受潮。
二、选购和培育种苗1. 选择优质的种苗。
种苗要选购健康、无病虫害的，根部发达，无受伤、腐烂的苗木。
2. 进行嫁接。
山葡萄一般采用嫁接的方式繁殖，常见的嫁接方法有接穗嫁接、芽接和侧芽接。
选择适当的嫁接方法，并在适宜的季节进行嫁接。
三、种植和管理1. 种植方式。
山葡萄可以采用直栽、棚栽和悬挂栽培等方式种植。
根据实际情况选择合适的种植方式。
2. 行距和株距。
行距和株距的选择要根据山葡萄的品种和土壤肥力来确定，一般行距为2-3米，株距为1-1.5米。
3. 浇水和施肥。
山葡萄喜欢湿润的环境，但要避免积水。
定期浇水，并根据生长情况适当施肥，以提供充足的养分。
4. 剪枝和疏果。
山葡萄的剪枝可以促进新梢的生长和果实的发育，同时也有利于通风透光。
在果实初期，要进行适当的疏果，保证果实的质量和产量。
5. 病虫害防治。
山葡萄容易受到灰霉病、葡萄蚜等病虫害的侵袭。
定期巡视，发现病虫害及时采取相应的防治措施，如喷洒农药或使用生物防治等方法。
四、收获和储存1. 收获时机。
山葡萄的收获时机要根据品种和气候条件来确定，一般在果实颜色饱满、糖度适中时进行采摘。
2. 采摘方法。
采摘时要轻拿轻放，避免果实受损，影响品质和保鲜期。
3. 储存方式。
山葡萄采摘后要尽快储存，可选择干燥通风、温度适宜的地方进行储存，保持果实的新鲜度和口感。
通过以上的种植方法和技术，可以帮助果农们更好地栽培和管理山葡萄。
岗梅种植实施方案
岗梅种植实施方案岗梅，又名山葡萄，是一种热带水果，具有丰富的营养价值和药用价值，因其果实味甜可口而备受喜爱。
岗梅种植适应性强，适合在亚热带和热带地区种植，是一种理想的经济作物。
为了帮助种植者更好地实施岗梅种植，本文提供一份岗梅种植实施方案，以供参考。
一、选址岗梅喜温暖湿润的气候，对土壤要求不严格，但以排水良好、土质疏松肥沃的土壤为佳。
选址时应尽量选择阳光充足、通风良好的地方，避免低洼地或者多积水的地方。
二、品种选择岗梅品种繁多，应根据当地的气候条件和土壤情况选择适合的品种进行种植。
一般来说，早熟品种适合在气温较高的地区种植，而晚熟品种适合在气温较低的地区种植。
三、繁殖与育苗岗梅的繁殖方式主要有种子繁殖和嫁接繁殖两种方法。
种子繁殖适用于规模较小的种植者，而嫁接繁殖则适用于规模较大的种植者。
育苗阶段需要注意保持适宜的温度和湿度，及时除草、松土和施肥。
四、田间管理1. 土壤管理：定期进行土壤松土、施肥和灌溉，保持土壤的湿润和肥沃。
2. 病虫害防治：定期进行病虫害的防治工作，注意防止岗梅果树遭受炭疽病、蚜虫、红蜘蛛等病虫害的侵害。
3. 修剪整形：及时对岗梅果树进行修剪整形，促进植株生长和结果。
五、果园管理1. 灌溉管理：果园生长季节要保持适宜的湿度，避免干旱或过湿对果树的影响。
2. 施肥管理：根据果树的生长状况和土壤的养分情况，定期进行施肥，促进果树的生长和结果。
3. 采摘与贮藏：岗梅果实成熟后，要及时采摘，避免果实过熟或掉落。
采摘后要进行清洗、包装和贮藏，确保果实的品质。
六、市场营销岗梅果实成熟后，要及时进行市场营销工作，选择适当的销售渠道，将产品推向市场，获取更好的经济效益。
以上就是岗梅种植实施方案的相关内容，希望对岗梅种植者有所帮助。
种植岗梅需要耐心和细心，希望种植者能够根据实际情况，灵活运用本方案的内容，取得丰收的果实。
祝岗梅种植顺利，收获丰厚！。
葡萄品种杂交育种技术
葡萄品种杂交育种技术全世界有4万多个葡萄品种，这些品种是如何产生的呢？除了大自然优胜劣汰自然留下的品种外，绝大部分是人类作用的结果，主要有芽变育种，杂交育种，辐射育种，诱变育种，转基因等等，其中杂交育种的品种比例最大，栽培面积也最大。
下面就杂交育种技术加以介绍，（也是本人的本职工作），望大家不要见笑：）杂交简介：杂交是指通过选择两个亲本通过花粉传递的方式，将其融合，使其后代性状互补，形成具有双亲优良性状的后代株系的常规育种方法。
举例说明：“玫瑰香”品种是英国育种家以“白玫瑰香”为母本，“黑汉”为父本杂交育成，其母亲白玫瑰香为绿色，枝条成熟度不好，果实香气不足，很难大面积推广，而父亲黑汉果粒小，无香味，更无法大面积推广，双亲各取其优点，通过杂交，不但继承了母亲“白玫瑰香”的香味，还继承了父亲“黑汉”的枝条成熟度好，果实黑色，等优良性状，把黑汉和白玫瑰香的共同优点继承，而摒弃了其缺点，造就了一个闻名世界的品种“玫瑰香”。
再如我院选育的“巨玫瑰”，母本为香味浓郁的玫瑰香四倍体芽变沈阳玫瑰，父本为巨峰，“巨玫瑰”即继承了母本的香味，也遗传了巨峰的大部分优良性状，是我国欧美杂交种选育的一大突破。
1 采集花粉将用作父本的花序取下，用手掌揉碎，摊于纸片上阴干。
24小时后将干燥的花粉混合物收集于自封袋中备用。
2 去雄在开花前1-2天，用镊子小心翼翼的将每串花的每朵小花的花帽和花药摘掉，同时不能碰伤柱头和果肉。
摘除了花药的花序3 授粉用自封袋套住已去雄的果穗，自两端向中间封死，然后轻轻抖动自封袋，使花粉混合物飞溅起来。
用手轻轻抖动，使花粉混合物飞溅至柱头授粉后柱头粘满花粉混合物4 套袋受完粉后，用硫酸纸袋将花序套起来，防止其它花粉授粉。
5 杂交果管理下一步工作就是正常进行田间管理，定期开袋检查果实发育状况，重点预防蚜虫的危害。
杂交果充分成熟准备采摘6 采集种子扒开葡萄粒，采集成熟种子，用清水冲洗干净，装入呢绒网中。
选育新品种的方法
选育新品种的方法选育新品种的方法导言：新品种的选育是农业领域中的重要任务之一。
通过选育新品种，可以提高作物的产量、抗病虫害能力和适应不同环境的能力，从而满足人们对食物的需求。
本文将探讨选育新品种的方法，包括传统育种和现代分子育种两种主要方法，并总结各自的优势和局限性。
一、传统育种方法传统育种方法是指通过选择和交配具有优良性状的亲本，在具有适应性的自然或人工条件下进行繁殖和选择，进而培育出具备目标性状的新品种。
其主要步骤包括亲本选择、杂交组合、后代选择和品系选育。
1. 亲本选择亲本选择是传统育种的第一步。
根据目标性状的要求，选择具有丰产性、抗病虫害性和逆境适应性的亲本。
这些亲本应该具有较高的遗传多样性，以增加后代的遗传变异程度。
2. 杂交组合杂交组合是传统育种的核心步骤。
选择不同的亲本进行杂交，通过亲和力和异质性优势获得优良的杂种。
杂种通常比纯系具有更高的产量和抗逆性。
3. 后代选择杂交后代的选择是决定新品种发展方向的关键步骤。
通过对大量后代进行鉴定和筛选，选择具有目标性状的个体进行进一步繁殖。
这一过程往往需要多年的努力和耐心。
4. 品系选育通过多年的选择和繁殖，选择出稳定、具有一致性表现的品系。
品系选育旨在保持和巩固所需性状，并发展适应不同环境的新品种。
传统育种方法的优势在于经验丰富、成本较低、适用范围广，但也存在一些局限性，比如繁杂的工作流程、较长的育种周期和不能直接利用基因工程技术进行基因编辑。
二、现代分子育种方法现代分子育种是利用分子生物学和基因工程技术辅助传统育种的方法。
通过对作物基因进行分析、编辑和转移，加快育种进程，实现对新品种的精确控制。
其主要步骤包括基因检测、基因编辑和品种发展。
1. 基因检测基因检测是现代分子育种的第一步。
通过分子标记和基因组测序等技术，对作物的遗传多样性、功能基因和高效基因进行鉴定和筛选。
2. 基因编辑基因编辑是现代分子育种的核心步骤。
利用CRISPR/Cas9等基因编辑技术，直接对作物基因进行精确编辑，实现目标性状的改良和优化。
葡萄杂交育种技术简介
葡萄杂交育种技术简介杂交育种是葡萄育种的常规方法，它在提高葡萄品质、抗性、产量等各方面都起到决定性的作用。
最早的葡萄品种是通过选择野生葡萄来繁殖的，那些被选择的植株是由葡萄植株之间偶然杂交而来的。
然而，人工杂交是通过有目的的控制花粉和选择亲本品种来获得杂交种子。
要根据希望得到后代的品种的特性来仔细选择特定的亲本。
自50年代初，我国就开始葡萄杂交育种工作[1]。
如利用山葡萄与欧亚种葡萄种间杂交培育出北醇、北玫、公酿一号、公酿二号、熊岳白、左红一等抗寒酿酒葡萄新品种[2,3,4]，以及欧亚种种内杂交培育出京早晶、早红、早玫瑰等鲜食葡萄品种[5]。
通过几年的实践工作，本文总结出了葡萄杂交育种过程的技术要点，现将具体应用介绍如下，以期为广大的葡萄杂交育种者提供参考依据。
1葡萄花朵的类型众所周知，葡萄属于有性繁殖，也就是说，通过杂交得到的每一个单株都是来自母本和父本基因的独一无二的组合。
葡萄的花可能是雌花、雄花或两性花。
具有两性花葡萄单株在栽培上是首选，因为它们能够自花授粉，每一株葡萄都能结实，而单性花如果未经受精就得不到果实。
目前，绝大多数栽培品种是两性花品种。
图1.雄花示意图图2.雌花示意图图3.两性花示意图少数的栽培品种和多数的野生葡萄品种是雌株，这些植株的花具有完整的子房、柱头和心室，但是缺乏完整的雄性部分，这些花粉囊产生的花粉一般是不育的，支持花粉囊的花丝经常很短，向下弯曲远离子房，这样的品种要得到果实必须在附近定植雄株或者两性花植株[6]。
由于雄株不能结实，他们不能用于经济性农业，虽然少许用来作为砧木，这些植株的花包含功能性的花粉囊，但是花的中心仅有一小的未发育的子房而且没有柱头和心室，这些葡萄的繁殖是通过被风吹来的别的植株的花粉来完成受精，在北美和亚洲发现许多野生葡萄是雄株。
2葡萄亲本的选配原则2.1性状互补根据育种目标，在综合性状良好的基础上，双亲目标性状要优缺点互补。
为了选育单宁、色素含量高等新品种，则宜选择一个亲本含高单宁，另一亲本具有色素含量高的特性，其杂交后代才能分离出高单宁、高色素的后代。
山葡萄杂交育种技术要点
每个 杂 交组合 确 定３～ ５ 棵树 ， 最后 杂交 用 １ ～２ 棵。
４ 花 粉 的 采 集 与 处 理
花粉 最好 用 当年 现采集 的 ， 这就 要求 采集 花粉 的父本 树 花期 比母 本 的花 期 提 前 ３ ～７ 天 。采 集 花 粉要 在 晴天９ ～１ １ 时进行 ， 采集 葡 萄 中部 的果穗 、 花
色、 果穗 和果 粒大小等 性状遗传 规律 ， 为选择 亲本 提
代， 选 育 出 了双 优 、 双丰 、 双 红 两性 花 山葡 萄 品种 。
为 了更好 地开 发 和利用 山葡 萄资 源 ， 现把 山葡 萄多
供 了一定 的依据 。如双红是 以抗霜霉 病野生 雌能 花
山葡萄 品系通化 ３号 为母 本 、 两性 花 品种 双 庆 为父
年杂 交育 种经 验进行 总 结 ， 与致力 山葡 萄育 种 的同
仁共 同探 讨 。
本 杂交育成 的 。双红是 我 国选育 的第 一 个较抗 霜霉 病 的两性花 山葡萄 品种 。但葡萄 品种多 为有性 杂交
育成 的无性 系 ， 抗 病性 、 果 穗 和果 粒 大小 、 浆 果含 糖
１
特种经济动植￣／ ２ ０ １ ３年 ０ ５期 ４ ９
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新 几 内亚凤 仙 常见病 害及 其 防 治
●刘 峰 （ 江 苏省淮安 生 物工程 高等职 业 学校 植物 工程 系 江 苏 淮安 ２ ２ ３ ２ ０ ０ ）
新 几 内亚凤 仙 属 凤 仙 花 科 凤仙 花属 多 年 生 常
野生葡萄的种植技术
野生葡萄的种植技术野生葡萄具有一定的药用价值，那么野生葡萄的种植技术有哪些呢?下面是店铺为你整理的野生葡萄的种植技术，希望对您有用。
野生葡萄的种植技术山葡萄园地的选择要想让山葡萄生长正常，有好的产量，较高的效益，必须建立高标准的山葡萄园。
选择适宜栽培山葡萄的园地，要从地理位置及环境条件来考虑，大体包括以下几个方面：气候条件为了获得好的经济效益，达到优质高产，要求当地的无霜期和有效积温达到栽培品种(系)的要求。
土壤条件山葡萄对土壤条件的要求不严，多种土壤都能生长良好。
但是，以排水良好、土层深厚的土壤最佳。
地势条件不同地势对山葡萄的影响很大。
建园要充分利用有利的地势条件。
为了增加光照，应该选用南向、东南向或西南向缓坡地。
水利条件选择园地时，应考虑方便的水利条件。
交通条件方便的交通条件对于山葡萄的管理和降低生产成本是非常必要的。
园地规划山葡萄园地选择好以后，根据建园规模的大小进行全园规划。
其内容包括：道路、防护林、排、灌水系统、水土保持及栽培区、办公区(办公室、材料库)等。
道路系统及小区规划为了田间作业和运输方便，全园要划分成若干小区，区间由道路系统相互连接。
园中设8~10米的主道和4~6米的副道贯穿其中，相互交错的主副道把园地划分为小区。
小区面积因园地面积大小和平整度而定，根据全园地形特点，小区面积10000~20000平方米，尽可能地扩大小区面积，减少道路占地。
缓坡地的小区行向南北，较陡的坡地行向与等高线一致，行长以不超过100米为宜，过长不利于田间作业。
防护林的建立山葡萄园多建立在山区或半山区，应该尽可能利用自然防护林，降低建园成本。
如果园地无自然防护林，又受到风沙威胁的地方，就必须在建园同时规划并栽植保护林。
保护林应为南北向，栽3~5行的杨、水曲柳、白桦等乔木。
林带的建立可以与园区道路一并考虑。
排、灌水系统山葡萄的特点是耐旱怕涝。
在东北地区自然条件下，为了获得高产稳产，在建园同时，应该设计排灌水工程。
酿造全汁干红酒'北国紫晶'山葡萄选育初报
酿造全汁干红酒'北国紫晶'山葡萄选育初报路文鹏;舒楠;范书田;谢苏燕;金宇宁;肖家美【期刊名称】《北方果树》【年(卷),期】2019(000)001【总页数】2页(P55-56)【作者】路文鹏;舒楠;范书田;谢苏燕;金宇宁;肖家美【作者单位】中国农业科学院特产研究所,吉林长春 130000;中国农业科学院特产研究所,吉林长春 130000;中国农业科学院特产研究所,吉林长春 130000;中国农业科学院特产研究所,吉林长春 130000;中国农业科学院特产研究所,吉林长春130000;中国农业科学院特产研究所,吉林长春 130000【正文语种】中文【中图分类】S663.1‘北国紫晶’新品系是中国农业科学院特产研究所2001年以‘左山二’ב双庆’杂交育成，经过吉林省部分地区的栽培试验，性状优良稳定，抗寒，抗霜霉病。
山葡萄‘双庆’是我国至今发现的唯一野生两性花山葡萄资源，其发现奠定了山葡萄两性花育种的基础[1]；‘左山二’是从野生资源中选育的山葡萄雌能花品种，其抗病、低酸[2]。
‘左山二’ב双庆’组合的选配目的就是要选择一个低酸的两性花山葡萄品种（系），能够单品种酿造全汁干红的纯系山葡萄优良品种（系）。
其产量780.0～1 120.1 kg/666.7 m2，平均果穗重 185.2～203.9 g，平均粒重1.44～1.61g。
单品种原汁干酒酒度12.5%vol，残糖3.70g/L，总酸 7.80～8.30g/L，干浸出物 23.50g/L。
1 选育经过2001年杂交，获种子200余粒；2002年春季播种，获杂交实生苗138株，2003年定植于中国农业科学院特产研究所杂种圃，2004年开始标记和登记单株；2006年开始田间调查花型、生长势、抗性、糖酸等；2009年扩繁01-5-18单株，共繁育40株；2010年栽植于特产研究所山葡萄扩繁区并进行扩繁；2011年自定名‘北国紫晶’，并在吉林省通化市集安进行区域试验，栽植260株。
葡萄育种回顾及展望
葡萄育种回顾及展望一、葡萄育种的重要性和意义葡萄育种是葡萄产业发展的重要组成部分，通过育种可以改良葡萄的品质、产量、抗病性等性状，提高葡萄的适应性和市场竞争力。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对葡萄的品质和口感要求越来越高，因此，葡萄育种工作的重要性和意义更加凸显。
二、葡萄育种的历史回顾1. 自然选择阶段：在早期，葡萄的种植主要是依靠自然生长的野生葡萄。
人们通过收集野生的葡萄种子，种植后经过观察和选择，选育出品质优良的葡萄品种。
这种自然选择的方式虽然缓慢，但为后来的育种工作积累了丰富的资源。
2. 初级育种阶段：随着人们对葡萄育种工作的认识加深，开始采用更加人工的方法进行育种。
例如，通过嫁接、扦插等无性繁殖手段，保留优良性状植株的基因，进行定向繁殖。
这个阶段的育种目标比较简单，主要是为了提高产量和抗病性。
3. 高级育种阶段：随着现代生物技术的不断发展，葡萄育种进入了一个新的阶段。
这个阶段的育种技术包括基因编辑、基因转移等，可以更加精确地改良葡萄的性状。
同时，也开始注重葡萄的口感、色泽、香气等品质方面的育种工作。
三、葡萄育种的现状和问题1. 育种技术不断发展：随着科技的进步，葡萄育种技术也在不断更新和完善。
基因编辑技术的发展和应用，为葡萄精准育种提供了新的手段。
同时，通过建立基因数据库和性状评价体系，可以更加系统地进行葡萄育种工作。
2. 市场需求多样化：随着消费者对葡萄品质和口感需求的提高，市场对葡萄品种的需求也呈现出多样化的趋势。
这要求育种工作者更加深入地了解市场需求，针对性地进行育种工作。
3. 抗逆性等性状的挑战：在气候变化和环境压力不断增加的情况下，提高葡萄的抗逆性（如抗旱、抗寒、抗病虫害等）成为育种工作的重要任务。
同时，由于土地资源的有限性，提高葡萄的单位面积产量也是育种工作的重要目标。
四、葡萄育种的展望1. 精准化育种：随着基因组学和生物信息学的发展，未来葡萄育种将更加精准化。
通过基因编辑技术，可以更加精确地改良葡萄的性状，提高其适应性和市场竞争力。
2000年以来中国葡萄育种研究进展
综 述回顾中国葡萄产业的发展历程，每一次快速发展时期都是伴随着新品种的引进与推广[1]，目前国内主栽品种多为从国外引进，培育适合本国自然气候条件的优质品种一直是各国葡萄育种的目标，为此，我国葡萄育种工作者做了大量工作，培育出了很多品种和品系。
本文针对国内近十年来葡萄新品种选育工作进行了整理总结，以供同行参考。
1 我国葡萄育种取得的成就1.1 杂交育种1.1.1 常规杂交育种杂交育种是葡萄育种的常规途径，也是目前国内外应用最多、最广泛和有效的育种方法之一。
2000年以来，国内葡萄育种工作者利用该方法共培育了37个鲜食品种（其中无核品种11个）、9个酿酒品种和3个砧木品2000年以来中国葡萄育种研究进展※姜建福，孙海生，刘崇怀*，樊秀彩，张颖（中国农业科学院郑州果树研究所，郑州 450009）摘 要：葡萄遗传改良对于其产业有着重要的推动作用，本文针对我国近十年来的葡萄育种工作进行了整理总结。
育种方法主要包括杂交育种、实生选种、无性系选种和诱变育种等方式，生物技术在葡萄育种方面也取得了很大进展。
近十年来，国内约有68个新品种通过了审定或鉴定，主要以鲜食品种为主；抗病、早熟、耐贮运、无核或具有玫瑰香味是我国目前葡萄的主要育种方向；很多育成品种又作为亲本参与了新品种的培育，使品种的优良性状得到进一步的改善；同时中国野生葡萄资源的育种利用也开始被重视。
关键词：葡萄；育种；品种；进展种（表1），有的品种已在生产中推广应用，有的又作为新的育种材料培育出了新的品种。
1.1.2 胚挽救杂交育种1982年，Ramming 首次报道利用胚挽救技术得到无核葡萄实生苗，此后，这一技术逐渐成为各国无核葡萄育种者采用的重要途径[2]。
国内利用该技术培育出沪培1号和沪培2号[3-4]。
此外，其他多个葡萄育种单位也通过胚挽救技术得到了大量的杂种实生苗[5-7]。
但该技术成苗率比较低，致使培育杂种实生苗的成本高，目前还未被育种者广泛应用。
俄罗斯及前苏联对山葡萄的研究和利用_葡萄抗寒育种概况
斯克市）东南各区。 俄罗斯远东的地理范围大
于我国东北3省，其水、土、 森林、动植物、矿藏资源极为 丰富。滨海边疆区的90%辖区 为森林，哈巴罗夫斯克边疆区 75%的土地是山地和高原，阿 穆尔州的森林面积占62.9%。 俄罗斯远东的气候主要属温带 季风性气候，1月均温-16～40℃，7月均温11～21℃，年 降雨量500～900mm，生长期 120～170d。
两性 花
两性 花 两性 花
200-350 大宽圆锥 300-350
中大 穗大 800-1100 450-750
550
中大
400-600
中-大 黑小圆 无核 黑小圆 有香味 果粒大 12-16
黑大圆
绿椭圆 11.7
蓝椭圆 中大 绿鸡心 6-8
21～22 25
30 17-23 17.5 18.722.5 23-24 17-22
罗马人（北方×胜利）。 3.4 第3代-多代杂种的培育
以欧山杂种第1～2代 杂种为亲本，杂交育成阿克 赛（Аксай）及哈萨克女郎 （Казачка）等品种, 它们能耐严 寒至-27～-29℃。另外，为实现 鲜食葡萄不覆土栽培的需要，育 成了一批欧山杂种F4和F6：顿 河玛瑙及欣喜（Восторг），能 耐-25℃严寒。新育成的一些品种 可抗-32℃严寒。
从1955年开始，多家葡萄研 究单位的育种室开展选育具有综 合抗性的葡萄品种，主要有：摩 尔达维亚葡萄栽培与酿酒研究所 （基什尼奥夫），全俄《波塔平 科》葡萄栽培与酿酒研究所（诺 沃切尔卡斯克市）, 全苏《马加拉 奇》葡萄栽培与酿酒研究所（雅 尔塔市），乌克兰《泰伊洛夫》 葡萄栽培与酿酒研究所（敖德萨 市）等。仅全俄葡萄栽培与酿酒 研究所在1958-1970年间就育成 43个品种，包括10多个抗寒品 种，其中有早生紫、北方解百 纳、北方沙别拉维等6个品种， 果形和色泽多样化，抗寒性保 持-23～-27℃，已广泛推广并至 今仍在生产中发挥作用。该所后 来育成顿河玫瑰香[北方（马林格 尔实生×山葡萄）×小白玫瑰]及 米丘林中央遗传实验所育成的牟
酿造葡萄品种齐酿1号的选育
酿造葡萄品种齐酿1号的选育毕剑波;陈辉;尹善发;刘秀杰;李大军;张超【摘要】齐酿1号是以山葡萄与欧洲葡萄的杂交后代为亲本选育而成，具有较强抗寒抗病能力。
两性花，果穗圆锥或圆柱形带副穗，平均单穗重216g ，果粒近圆形，果皮兰黑色，果肉无色，平均重1．37 g ，多汁。
可溶性固形物含量24．0％；可溶性糖（以葡萄糖计）19．70％；可滴定酸1．67％。
出汁率65％，适宜酿造红葡萄酒，所酿葡萄酒宝石红色。
【期刊名称】《中国林副特产》【年(卷),期】2014(000)004【总页数】2页(P41-41,42)【关键词】齐酿1号;欧亚杂交种;山葡萄;酿酒品种;抗寒;抗病【作者】毕剑波;陈辉;尹善发;刘秀杰;李大军;张超【作者单位】齐齐哈尔市园艺研究所，黑龙江齐齐哈尔 161005;齐齐哈尔市园艺研究所，黑龙江齐齐哈尔 161005;齐齐哈尔市园艺研究所，黑龙江齐齐哈尔161005;齐齐哈尔市园艺研究所，黑龙江齐齐哈尔 161005;齐齐哈尔市园艺研究所，黑龙江齐齐哈尔 161005;齐齐哈尔市园艺研究所，黑龙江齐齐哈尔 161005【正文语种】中文山葡萄属东亚葡萄种群，具有较高的抗寒能力，其枝条和芽眼可抗-40℃的低温，是重要的抗寒葡萄育种材料。
利用山葡萄较强的抗寒力，通过有性杂交方法，导入欧洲葡萄优良的鲜食和酿造基因，从而选育出抗寒优质的葡萄新品种，一直是抗寒葡萄品种选育的重要技术手段。
我国从20世纪50年代起开展抗寒葡萄育种工作，先后以山葡萄、欧洲葡萄以及二者的杂交后代为亲本，培育出了公酿一号、左优红、北冰红等抗寒葡萄品种，形成了我国独特的欧山杂交葡萄品种群，在我国东北地区广泛栽培，成为代替野生山葡萄的重要酿酒原料品种。
齐酿1号就是以山葡萄和欧洲葡萄杂交后代为亲本选育而成的。
1 选育过程齐酿造1号母本是自行选育的葡萄品系83-74，是以玫瑰香×公酿2号杂交育成。
抗寒力强，雌能花，平均穗重750g，果粒黑色，粒重5～7g，含糖量22%。
野葡萄种植技巧_野葡萄根的功效与作用
野葡萄种植技巧_野葡萄根的功效与作用一、山葡萄绿枝扦插繁殖技术1、材料与方法供试插条,分别取自“左山一”、“长白九”、“双庆”及野生山葡萄植株上的半木质化的新梢或副梢。
插条剪成长10cm左右,节间长的取一节,使芽位于顶端,上端距芽0.5～1cm处剪成平口,下端剪成斜口,节间短的剪取二节,每个插条上均留一片叶,插条剪截后用不同药剂(NAA、IAA、IBA、ABT)、不同浓度(500某10-6、300某10-6、200某10-6、100某10-6)处理,进行相关对比试验。
基质分为细炉灰渣、洁净河沙两种,插前分别铺入床内整平,厚度为7～10cm,灌透水。
扦插时先以0.8～1.0cm小木棒按10cm某15cm株行距打孔,深4～5cm,将用药剂处理的插条插入孔内,药剂随醮随插,随后埋好,及时喷水于叶片上,以防萎蔫。
插条采用塑料拱棚和喷水保温保湿,拱棚外架设苇帘遮荫,以免强光照射。
使气温保持在20～25℃,空气湿度保持在90%左右。
2、山葡萄绿枝扦插育苗,插条质量和空气湿度是最基本的因素。
半木质化的绿枝容易发生不定根,空气湿度保持90%左右,以叶片始终保持有雾滴为宜。
3、不同生长素处理插条均有促进生根作用,生产上使用NAA时,以浓度300某10-6～500某10-6速沾(3～5秒)为宜。
3、在温湿度控制中,湿度是关键,6～7月份扦插在有塑料拱棚的条件下,注意防止温度过高,可用喷水和通风的办法降温,若插条已生根,要注意控制湿度。
4、必须具备良好遮荫设施,架设苇帘或草帘,避免阳光直射,对插条予以遮荫并给予适当光照,以利插条生长。
5、成苗率以不移植的就地苗为准。
为节省插床,提高插床利用率,当插条生根后应注意及时移栽,以提高移栽成活率。
建园措施：2、土壤条件：(1)山葡萄赖以生存的土壤条件是通透好，保水力强，排水良好，有机质含量丰富的土壤，PH值为7左右(属中性或弱酸性)。
(2)忌地下水位在1米以上，深至耕层易积水的地方不宜栽培(山葡萄忌涝)。
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山 ｉ ｒ ｅｉ ｕ ） 酿造葡萄酒， 葡萄（ ａａ ｎｓ ｒ可 Ｖａ ｏ ｓ Ｒｐ ｉ ｒ ｔ 也是葡萄抗寒育种宝贵的种质资源。我所
印年代 采 从 生山 中 育 能 种 内 交 两 花Ｕ 两 径，行 起 用 野 葡萄 选 雌 花品 和种 杂 选育 性 Ｐ 条途 进 种
育种工作。 本研究进行了抗寒力、 花型、 果穗重、 果粒重、 果实含精ｔ和抗箱霉病等遗传分 析， 试图选育出 抗藉 霉病、 高产和酒质好的两性花品 种。
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１ 材料与方法
１１ 试脸地点与杂交亲本 ．
试验于 １ ４一１９ ７ ９８年在本所 山葡 萄园进行 。杂文 亲本 山葡萄 品种有 双庆 、 ９ 双优 、 双红 、
左山 一和 左山 山 二， 葡萄品系有通化 １ 通化２ ７１ ， ００ ３ ６７１ ， ０８ 号、 号、 ２ ７ ４， ０ ， ０ ７ ４等。 ３１３ ７９ ５０６ １２ 试脸方法 ． （） １ 雌能花品种 选育。从吉林、 辽宁、 黑龙江省等地野生山 葡萄中调查选育山葡萄雌能
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和‘ 左山二’ 选育成功， 幅度提高了人 的 大 工栽培山花萄产坛。 ２１ 选育好生两性花山 ．． ２ 有萄品种 １３ ９ 年在吉林蛟河野生山葡萄中发现我国 ６ 第一株两性花山葡萄资源。１ ５ ９ 年鉴定命 ７
名为 ‘ ’ 双庆 。两性 花品种的 选育成功 ， 结束 了用 山菊萄雄 株作雌 能花 品种授 粉树的历 史。
山葡萄品种选育的途径及其效果
路文鹏 林兴桂 宋润刚 王 军 沈育杰
‘ 中国农业科学院特产研究所 ， 吉林市左家 １２０） ３１９
提 要 １ 一 ９ 年， ９３ １ ８ 通过野生选种选出２ ６ ９ 个雌能花品种‘ 左山一’ 左山二’种内 和． ； 杂
交选 出 ３ 个两性 花品种 ‘ 双丰 ’‘ 、双优 ， 双红 ’ 和‘ 。统计 刀 个组合 ３５ ８８株杂种苗 ： 种一代抗寒 杂
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本试验结果， 雌能花与雄花植株杂交， 杂种一代花型的分离符合 １１ ：的理论值； 雌能花 与两性花 植株杂交， 杂种一代花型的分离有 ２ 个组合符合 １１ ：的理论值， 个组合则不符 另２ 合。对于 雌能花与两性花杂交， 有时后代花型的分离不符合 １１ ：理论值， ｇ，ｙｌ 根据 ｎ ；２ 的研 究结果， 我们认为山 葡萄种内杂交花型的分离， Ｌｖ ｏ 符合 ｅ ｄｕ的很说。 ａｉ ２ ． 果４１１ ．３ ２ 的遗传
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统计分析项 目： 优势率 、 义遗传力 、 狭 相关系数 。
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一 一 一户 种￣种￣一 － 一 于舟￣￣一 一￣升 户一 一 － －砂．￣分种 ￣￣ ￣ ＿
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Ｚ 结果与分析
２１ 野生山翻 ． 萄选， ２１１ 选育玲生山荀萄雌能花品种 ．． １４ ９ 年在野生山 ７ 葡萄中发现 １ 株果穗、 果粒较大、 产级高、 抗箱称病的 雌能花山葡萄， １４ ９ 年鉴定命名为‘ 一’ ８ 左山 。果德平均重７． 、 ８ ｇ果粒平均重０６ｇ浆果含格１ １． 总 ７ ． ， ８ １ １ ％， ９
花 品种 。
（） ２ 两性花品种选育。１３ １ ８ ９ 一 ９ 年分 ４ ７ ９ 批杂交， 定植 ２ 个组合 ４１株 （ ２ ３９ 成活 ３ ８ ８ ５
株） 杂种苗 。杂种 苗不防寒甜地越冬 。 （） ３记载方法 和调 查项 目：
抗寒力 分 级［ ５ ａ ｌ
花型 ： 性花、 两 雌能花 、 雄花 。 果穗 ： ５ 个典 型称平均重。 测 浆果 ： ３ ０粒中等大小 的浆果测平 均重。 取
２２６ 杭霜霉 ．． 病的 遗传和杭病育种效果
山葡萄 种内杂交、 自交、 实生 的 １ 个组合后代群体抗病性呈连续性分 布 ， 出数量性 ２ 表现
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本； 果实含褚 量趋中、 并倾 向含糖 量低的亲本 ； 抗病 （ 浦霉病） 类型的品种 （ 系） 品 中存在 徽效抗病 多基 因． 代群体抗病性主要 由亲本抗病性所决定 。 后 关挂 询 山衡萄 孟 内杂交； 种 性状遗传 ； 品种 新
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值越小， 杂种后代出 现超高 亲的植株越多， 相关系数０９ ． ０ ８ 从上述杂 交组合中， 选育出２ 个大秘大粒两性花山 葡萄新品种双优（ “ 减 ７ 巧 双庆） ３ 和双 丰（ 通化 １ 双庆） 双 ’ ８ 年审定命名， 号ｘ 。‘ 优 １ ９ 果穆平均重 １ ． ， ２９ ３ ６ 最大穆重 ， ９‘ 刃 双丰’ ； １５ ９ 年审定命名， 果称平均重 １７ ９ ．， ９ 最大穗重 巧 伽 ３
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此外， 也使山葡萄种内杂交选育两性花品 种成为可能。 ２２ 山有萄种内 ． 杂交 两性花 新品种选育
２２ １ 杭 寒力的遗传 ．． 山有萄种内杂交后代 。 均表现 １ 级抗寒力 ， 没有出现分离。 ２２２ 花型的遗传 ．． 雌能花与雄花杂交 的 ２ 个组 合， 杂种一代雌能 花与雄 花 比例接近 １１没有 出现两性花 ：， 植株 。雌能花与两性花杂交 ， ａ个组合 中有 ２ 个组 合（ 通化 １ ｘ双庆 、 号 通化 ３号 ｘ双 庆） 的
２２５ 果 实含籍 圣遗传 ．．
，
山葡萄种内杂交一代的果实含糖量， 主要受双亲的影响， 狭义遗传力 ７％ ４ 。群体表现 为趋中变异， 并倾向 含搪量低的亲本。这一性状的 遗传未表现杂种优势， 介于双亲之间的较 多， 最多达７． ％。各组合分离出的超高亲单株为 １， ７１ ０ ０ 。肠一 ， ５ ２ 助肠。还出现含褚ｔ达 ８ １ ％以上的 单株（ ）。双亲果实含糖盆的差值越小， 表２ 杂种后代中出现的超高亲的单株越 多（二 ７。山葡萄种内杂交 ， ｒ ０８ ） 杂种一代穗重、 粒重、 果实含糖ｔ的遗传， 与菊萄种间杂交