黄芪泡酒配方大全黄芪泡酒方法 和什么一起泡酒好

生活中我们可以看到，有的人跑几千米都没问题，而有的人爬个楼梯就气喘吁吁了，造成差别的除了体力，还有“中气”的充足程度。

黄芪是常见的中药材之一，有“补气之王”的美称，很适合气虚体弱的人用来调理身体。除了煲汤和泡水，黄芪还可以泡酒喝，养生功效尤为明显。

黄芪泡酒注意事项

一、黄芪泡药酒用什么样的白酒最好？

据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏黄芪效果和口感。因此，黄芪泡酒一定要选用无添加粮食酒，这种真正无添加粮食酒在市场上不好找，笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适合黄芪泡酒。

二、黄芪泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，黄芪泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

三、黄芪泡酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此黄芪泡酒度数52~60度的无添加

粮食酒。

黄芪泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以黄芪泡药酒要选用清香型白酒。

四、黄芪泡酒用什么容器比较好？

黄芪泡酒要用陶坛或玻璃器皿。严禁用塑料和金属泡药酒，塑料金属装酒会逸出有害物质，玻璃就不会出现这种情况，玻璃也要选择无铅的环保玻璃，泡药酒更安全，这也是我给大家推荐“谷养康无添加泡酒专用酒”的另外一个原因，谷养康无添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃，瓶子设计非常人性化，瓶子里只装了一大半酒，特意留出几千毫升空间，可以直接加泡酒料，免去再次购买酒和泡酒瓶，非常方便。

一、黄芪泡酒的做法

【配方】黄芪600克，谷养康泡酒专用酒。

【制法】将黄芪研碎，放入零添加泡酒专用酒中，密封浸泡7天即成。

【用法】每日2次，每次20-30毫升。

【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒，采用传统科学的方法酿造而成，不添加任何调香、调味的酒类添加剂，更安全。

二、黄芪泡酒的功效

（1）补气益脾

黄芪味甘性温，入脾肺经，具有补气健脾、升阳的作用。常服黄芪酒能改善困倦气短的症状，让人更有精气神，还能增强身体的免疫力。

（2）安神助眠

黄芪中含有花青素能够深入到人体的细胞膜之中，降低脑神经被氧化的概率，对帮助缓解睡眠，改善睡眠质量有良好的效果。

（3）防晒抗辐射

黄芪含有多种具有抗氧化性的成分，能减少人体内自由基的产生。所以常喝黄芪泡酒可以提高肌肤的抵抗能力，加强肌肤的抗晒和抗辐射能力。

（4）护心降压

黄芪中含有丰富的硒元素，多糖、单糖、黄酮类、叶酸、多种氨基酸等，这些物质有助于扩张血管、降低血压、预防冠心病，起到护心降压的作用。

三、黄芪泡酒的注意事项

（1）泡酒一定要用品质好的零添加粮食酒（推荐谷养康零添加泡酒专用酒），这样比较健康，口感会更好。

（2）酒属热性，会增加黄芪温燥性，体质实热的人不宜服用。

（2）肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者不宜服用。

（3）处于感冒、经期阶段的人不宜服用。

（4）以上泡酒方法仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。

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