超市可以划分的类别

合集下载

超市品类的定义

休闲小食盒装饼干果冻布丁巧克力糖果果仁
Snack tin biscuts jelly
棒棒冰、吸果冻、果冻 pudding chocolate 巧克力 candy Nuts 香口胶、木糖醇、糖果瓜子、花生、豆类及其他坚果果仁
膨化食品
蜜饯
海产海苔
豆干肉干
地方小吃地方小吃（枣）婴儿奶粉婴儿米粉
榨菜、下饭菜、橄榄菜、爽口菜水果罐头肉类\鱼类\蔬菜类番茄酱、火锅料、甜面酱、豆瓣酱、芝麻酱、面调料、沙拉酱、鱼配料、芥未酱豆豉酱、辣椒酱、剁椒、辣牛肉酱、辣子鸡、老干妈
酱油醋香油
soya sauce 生抽、老抽、蚝油、酱油、混装或专用酱油 vinegar 白醋、陈醋、料酒
sesame oil 花椒油、辣椒油、芝麻油 cooking 菜籽油、茶籽油、大豆油、调和油、花生油油 oil 、葵花籽油、玉米油味好美专柜 Mc Cormick 桂圆、荔枝、墨鱼、木耳、银耳、菜干、腐干货 dry goods 竹、枣、莲子、五谷杂粮、枸杞、茹类、菌 pack lnstant 牛肉味、禽肉味、猪肉味、即食河粉、其他单包方便面/粉丝 noodles 口味、方便粉丝、方便米粉 vermicelli multipack lnstant 牛肉味、禽肉味、海鲜味、酸辣味、其他口连包方便面/粉丝 noodles 味、方便粉丝、方便米粉 vermicelli cup 牛肉味、禽肉味、猪肉味、海鲜味、酸辣味杯面/米粉 lnstant 、其他口味、方便粉丝、方便米粉 rice 粉丝 noodles 蚕豆粉丝、红薯粉、河粉、绿豆粉 vermicelli 紫菜 seaweed 紫菜、海带、虾仁 riced 挂面、儿童面、加味面、营养面、通心粉、面条 noodles 米粉 kid's 儿童湿纸、儿童洗护、儿童皮肤护理、儿童儿童护理 toiletries 爽身粉 baby 婴儿湿纸、婴儿洗护、婴儿皮肤护理、婴儿婴儿护理 toiletries 爽身粉洁面、膏霜、面膜、其他面部护理用品、身皮肤护理 Skin Care 体护理香皂 Bar Soap 香皂、药皂 Liquid 沐浴露沐浴露、女性护理液、浴盐 Soap 洗手液 Hand Soap Tooth 牙膏 paste 漱口水 mouthwash 儿童牙刷、儿童牙膏、漱口水 Tooth brush 头部染发 Hair Color 染发剂 Hair 啫喱水、发胶、发蜡、焗油膏、倒膜膏、营头发定型 Styling 养水、弹力素、摩丝 men's 男士用品 groming 男士剃须用品、男士护肤、男士香水 deodorant Shampoo 洗发水/护发素洗发水、护发素、精华素、润发露 Conditione 香水/走珠 Deodorant 花露水、香水、走珠 fabric 衣物柔顺剂柔顺剂 softener bleach 漂渍、衣物消毒液、丝毛净、羽绒净、衣领漂白桨洗剂 starch 净 liquid 洗衣液 delergent powder 洗衣粉洗衣粉、氧净 detergent bar 洗衣皂 detergent mothball 樟脑丸吸湿 dehumidifi 防蛀片、干燥剂、樟脑丸、吸湿盒 er room air 空气清新/鞋护理 freshener 清新剂、鞋油、香座、＋shoecare 牙刷

超市abc分类法的案例

超市abc分类法的案例超市ABC分类法是一种常见的商品分类方法，它将商品按照销售量和利润率的高低分为三类，分别是A类、B类和C类商品。

A类商品销售量较高，利润率也较高，B类商品销售量和利润率居中，C 类商品销售量较低，利润率也较低。

这种分类方法可以帮助超市管理者更好地了解商品的销售情况，制定合理的采购和促销策略，提高超市的经营效益。

下面我们将以超市ABC分类法为例，列举一些相关的案例。

1. 食品类商品的ABC分类在超市中，食品类商品是最常见的商品之一。

根据超市ABC分类法，食品类商品可以按照销售量和利润率的高低分为三类。

A类食品包括高端进口食品、特色零食等，销售量较高，利润率也较高；B类食品包括普通零食、方便食品等，销售量和利润率居中；C类食品包括低端零食、过期食品等，销售量较低，利润率也较低。

超市管理者可以根据不同类别的食品采取不同的促销策略，比如针对A类食品进行限时特价促销，针对B类食品进行满减活动，针对C类食品进行清仓处理等。

2. 家居用品的ABC分类家居用品是超市中的另一个重要商品类别。

根据超市ABC分类法，家居用品可以按照销售量和利润率的高低分为三类。

A类家居用品包括高端家具、家电等，销售量较高，利润率也较高；B类家居用品包括普通家具、家居饰品等，销售量和利润率居中；C类家居用品包括低端家具、小家电等，销售量较低，利润率也较低。

超市管理者可以根据不同类别的家居用品采取不同的促销策略，比如针对A类家居用品进行限时特价促销，针对B类家居用品进行满减活动，针对C类家居用品进行清仓处理等。

3. 化妆品的ABC分类化妆品是女性消费者的必备品之一，也是超市中的重要商品之一。

根据超市ABC分类法，化妆品可以按照销售量和利润率的高低分为三类。

A类化妆品包括高端品牌的化妆品、护肤品等，销售量较高，利润率也较高；B类化妆品包括普通品牌的化妆品、护肤品等，销售量和利润率居中；C类化妆品包括低端品牌的化妆品、护肤品等，销售量较低，利润率也较低。

KA-超市分类标准及特点

超市分类标准及特点2010-06-07 09:12:23| 分类：默认分类| 标签：|字号大中小订阅经常听业内朋友讨论关于超市的分类，其中印象最为深刻的是这A类，B类，C类超市，众所周知，A,B,C 分类法是由意大利经济学家维尔弗雷多·帕累托1879首创的，其最初的目的仅仅是分清事情主次，而到了现在已经是很多企业提高效益的普遍应用的管理方法。

然而面向超市这块的A,B,C分类却不仅仅是如此，说到这里，让我们先了解下什么叫做KA卖场，KA即KeyAccount，中文意为"重要客户"，重点客户，-对于企业来说KA卖场_--就是营业面积、客流量和发展潜力等三-方面的大终端。

国际著名零售商如沃而玛、家乐福、麦德隆等，或者-区域性零售商，如上海华联、北京华联，深圳万佳等，都是企业的K-A卖场，随着传统销售渠道的萎缩，KA大卖场越来越受厂家重视和青睐，而现在行业竞争的十分激烈，而-大的KA卖场在企业的地位越来越高，所以进KA大卖场销售是企业必须-面临的问题。

KA大卖场：指国内国外大型连锁超市，卖场，单店面积至少拥有3000平方米以上；卖场内的商品种类要齐全，能满足大多数人的一次性购物需求，人流量大，经营状况良好。

比如，沃尔玛，家乐福，易初莲花，百佳，联华，华联，人人乐、大润发…这类卖场的特点就是交通便利，处于主要商圈，购买力强，实力强，信誉好，人流量大，管理上很规范，企业可以借助它，做销量，做品牌。

但缺点是：门槛高，要求高，费用高，结帐周期长，手续繁杂，它掌握着谈判筹码的优势，处于谈判的主动地位。

可以这样理解，目前国类的KA大卖场即为A类超市。

而B类超市则是国内中等规模的超市，商场经营面积在1000平方米到3000平方米之间，有一定的人流量，品类基本能满足周边的消费，经营状况一般，选址经常处于次商业圈，尽量避开KA卖场。

它弥补了KA卖场的市场空隙。

但最令人担心的是，突如其来的KA卖场，开在这种门店不远的周边，使得，抢走了它的客户，使它陷入困境。

超市有哪些商品类型及其组合？

比较百货商店和家具商店的商品组合就可以说明商品组合的概念。一家百货商店备有多种不同系列的商品，包括各种椅子，但却没有太多的样式和颜色。这家商店的品种广度很广，品种深度却不够。如果你想购买一把椅子，百货商店可能只提供一种或两种规格，每种规格可能只有一把或两把。一个家具专卖店不会备有多种商品种类——因为他只是经营家具。但是，他会有很多种椅子供顾客选择。这些椅子会有多种样式，而且，每种式样都会有数件存货。
1、常用商品：
一些商品被称为常用商品，他们是不断被消费者需要的商品。厨房里用到的许多食品属于这一类。牛奶、糖、面粉和面包是大多数消费者常用的商品。因居住地和家庭组成的不同，常用商品还可能包括婴儿食品、花生酱、鸡蛋或大米。在家里的其他地方也可以发现常用商品。观察一下你的衣橱会发现牛仔裤和运动鞋也是常用商品。其他壁橱还存放有清洁用品和毯子，个人卫生用品包括香皂、洗发香波和牙膏，他们都是常用商品。
时尚遵循周期性的变化。希望与众不同的个人创造了新的时尚。当一种时尚逐渐变得流行时，被这一时尚吸引的或想与此相适应的人们会追随这一时尚。这又导致个人创造新的时尚，新的时尚周期又从此开始。选择销售时尚商品的零售商必须了解时尚周期。他们应该销售正在流行时尚商品，并准备在这种款式不再流行时降低价格。如果商店堆满了过时商品，那么零售商肯定正在赔钱。
消费者以稳定的速率使用这些常用物品，使用时他们还会不断加以补充。例如，在洗发香波用完之前消费者通常会买下一瓶。这就让零售商很容易预测常用商品的购买频率，从而计划出存货中应该准备的商品数量。
2、时尚商品：
时尚商品类别中包括不断变化的商品。时尚是在某一特定时间内流行的风格。虽然时尚通常与女性服装联系在一起，但实际上他的影响力远大于此。大多数商品——包括你使用的器皿、居住的房子以及驾驶的汽车——都受时尚的影响。

超市商品分类

超市商品分类
一般来讲，超市的商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次。

1.大分类是超市最粗线条的分类。

通常按商品的特性来划分，如水产品、畜产品、果蔬、日配加工食品、一般食品、日用杂品、家用电器等。

大分类的划分最好不要超过10种，这样比较容易管理。

2．中分类是大分类中细分出来的类别，分类标准有三种：
(1)按照商品功能与用途划分。

在日配品这个大分类下，就可以分出牛奶、豆制品、冷冻食品等中分类；
(2)按照制造方法划分，如在畜产品这个大分类下，可以细分熟肉制品的中分类，包括香肠、火腿、熏肉、腊肉等，它们的功能和用途不尽相同，但在制造方法上却很近似。

(3)按照商品的产地来划分，如家用电器这个大分类下，可以分成进口家电与国产家电的中分类。

3．小分类是中分类中进一步细分出来的类别，主要分类的标准有：
(1)按照功能用途划分，如在畜产品大分类中，猪肉中分类下，可进一步细分出排骨、里脊肉、肉馅、棒骨等小分类。

(2)按照规格包装划分，如在一般食品大分类中，饮料中分类下，可以进一步细分出瓶装饮料、听装饮料、盒装饮料等小分类。

(3)按照商品的成分划分，如在日用百货大分类中，水杯中分类下，可以进一步细分出不锈钢水杯、瓷水杯、木水杯、玻璃水杯等小分类。

(4)按照商品口味划分，如在糖果饼干大分类中，饼干中分类下，可以进一步细分出咸味饼干、甜味饼干、果味饼干等小分类。

4．单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。

如广州宝洁有限公司生产的“400毫升飘柔洗发水”、“200毫升沙宣洗发水”、“750毫升潘婷洗发水”就是三个不同单品。

超市功能区划分-概述说明以及解释

超市功能区划分-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述部分的内容：超市作为现代社会购物的主要场所之一，其内部的功能区划分对于提供舒适的购物环境和高效的经营管理至关重要。

功能区划分是指根据超市的经营需求和消费者的行为习惯，将超市内部划分为不同的区域，每个区域都拥有特定的功能和定位。

在超市中进行合理的功能区划分，能够优化购物体验，提高顾客的满意度，并促进销售额的增长。

通过将商品按照不同的类型或功能进行归类，顾客可以更轻松地找到自己所需的商品，避免在超市中迷路或浪费时间。

此外，功能区划分还可以帮助超市实现商品陈列的合理布局，提高商品的可见性和吸引力，从而吸引更多的顾客。

超市功能区划分的常见方式包括按商品种类划分的区域，如食品区、家居用品区、电子产品区等；按功能划分的区域，如收银台区、休息区、儿童游乐区等。

划分的方式可以根据超市的实际情况和经营策略进行调整和优化。

在实施功能区划分时，需要考虑多个因素，包括超市的规模和面积、顾客的购物需求、商品陈列的合理性、空间利用的效率等。

通过综合考虑这些因素，可以制定出科学合理的功能区划分方案。

本文的目的是探讨超市功能区划分的重要性，介绍常见的划分方式，分析功能区划分的考虑因素，并提供实施功能区划分的步骤。

通过深入了解和研究超市功能区划分，希望能够为超市经营者和管理者提供一些有益的指导和建议，以提升超市的经营效果和竞争力。

1.2 文章结构文章结构部分的内容可以依据以下内容进行编写：文章的结构对于读者来说是非常重要的，它可以帮助读者更好地理解和组织文章的内容。

本文将按照以下结构来进行叙述：第一部分是引言。

引言包括概述、文章结构和目的三个方面。

概述部分介绍了超市功能区划分的主题以及其在超市经营中的重要性。

随着社会的发展和人们对购物方式的不断变化，超市已经成为我们生活中不可或缺的一部分。

为了提高超市的经营效益和顾客体验，功能区划分变得越来越重要。

文章结构部分是对整篇文章的概括性介绍。

超市商品品类划分

超市商品品类划分1、大类：体现商品生产和流通领域的行业分工，如五金类、化工类、食品类、水产类等。

2、中类（商品品类）：体现具有若干共同性质或特征商品的总称，如食品类商品又可分为蔬菜和水果、肉和肉制品、乳和乳制品、蛋和蛋制品等。

3、小类（商品品种）：对中类商品的进一步划分，体现具体的商品名称。

如酒类商品分为白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。

4、商品细目：对商品品种的详尽区分，包括商品的规格、花色、等级等，更具体地体现商品的特征，如60°高杯牌五粮液。

超市商品分类的相关情况1、对品种繁多的商品进行分类，是超市科学化、规范化管理的需要，它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算，提高管理效率和经济效益。

2、超市可以在商品分类基础上，根据目标顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合，体现自身的个性化经营特色，求得超市经营的成功。

3、需要说明的是，商品分类并没有统一固定的标准，各超市可根据市场和自身的实际情况对商品进行分类，但商品分类应该以方便顾客购物、方便商品组合、体现企业特点为目的。

参考资料：搜狗百科-商品分类2, 商品分类有哪些？1.商品分类可以根据不同的用途和不同的分类标准进行。

比如商品组的分类，就是根据不同类别的商品在店铺销售中所占的比重和作用来划分的。

其目的是通过业务单元或业务领域的组合，促进门店的整体销售业绩。

2.在超市实际商品管理中，商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品分为大类、中类、小类、单品四个等级。

目的是方便管理，提高管理效率。

4.按照商品用途分类，便于比较用途相同的各种商品的质量水平和产销情况，促进生产者提高质量，方便消费者比较购买，有利于生产、销售和消费的有机衔接。

5.商品分类的基础是分类的基础。

商品的用途、原料、生产方法、化学成分、使用状况是这些商品最本质的属性和特征，是商品分类中最常用的分类依据。

6.所有商品的生产都是为了满足一定的社会用途。

因此，商品的使用是其使用价值的标志，也是讨论商品质量的重要依据。

最全超市类别分类明细表

饮料组速食组
三级类别：
矿泉水
方便面
碳酸
中式面
功能
中式粉
果汁
中式饭
茶饮
速热锅
奶饮
八宝粥
梳打水
罐头
盐汽水
葡萄糖
碱性水
冲调组消杀组洗涤组
茶叶
消毒液
粉
麦片
杀虫剂
精
豆粉
蚊蝇香
皂
燕窝
蚊香液
液
高磷脂
清新剂
花旗参
漂白水
芝麻糊
麦乳精
高钙粉
壮骨粉
母婴品
个护组
霜蜜膏水乳油鞋油彩妆护发素焗油膏
个清组
牙膏牙刷洗面奶沐浴露洗发液卫生纸卫生巾纸尿裤
一级类别：03
家电组
电视洗衣机
冰箱冰柜空调热水器茶吧机破壁机电饭煲烧水壶豆浆机绞馅机电吹风剃须刀理发刀钟表台灯电热毯电热锅
针织组家私组家居组
袜子内裤背心美背文胸套袖手套口罩饰品防晒衣三件套四件套被子床单枕头枕皮
手抓包钱包肩包腰包
斜肩包手提袋礼品袋旅行箱双肩包公文包
皮带票夹
凳子椅子鞋架拐杖衣架整理箱纸盒坚果盘多层架浴室品一次性晾衣杆晾衣架刷具类饮水杯季节品
百货部：
二级类别：
厨用组漆金组
文具组
玩具组家清组音响组
图书组
三级类别：
陶瓷制品玻璃制品金属制品竹木制品塑料制品
流行乐爵士乐摇滚乐乡村乐轻音乐古典乐
DJ乐
电视剧电影刻录机刻录盘音箱线无源音响无源音响低音炮

超市主业经营范围

超市主业经营范围超市作为现代零售业的主要形式之一，为人们提供了便捷的购物体验和丰富的商品选择。

超市主业经营范围广泛，涵盖了食品、日用品、家居用品、电子产品等多个品类。

下面将从不同的角度来介绍超市主业经营范围。

一、食品类食品类是超市主营的重要品类之一。

超市通常提供各种新鲜食材，如蔬菜、水果、肉类、海鲜等。

此外，还有各种粮油副食、方便食品、调味品、零食等。

超市为消费者提供了便捷的购物环境，让人们可以一站式购买所需的食品。

二、日用品类日用品类是超市主营的另一个重要品类。

超市常常提供各种生活用品，如洗衣粉、洗发水、牙膏、纸巾等。

此外，还有各种清洁用品、厨房用品、卫生用品等。

这些产品是人们日常生活中必需的，超市提供了丰富的选择，方便消费者购买。

三、家居用品类家居用品类是超市主营的另一个重要品类。

超市通常提供各种家居装饰品、家具、家电、灯具等。

消费者可以在超市购买到各种款式的家居用品，满足不同风格的需求。

超市提供了便捷的购物环境，使人们可以轻松选购家居用品。

四、电子产品类电子产品类是超市主营的另一个重要品类。

超市通常提供各种电子产品，如手机、电视、电脑、摄像机等。

消费者可以在超市购买到各种品牌的电子产品，满足不同的需求。

超市提供了丰富的选择和优惠的价格，方便消费者购买电子产品。

五、服装类服装类是超市主营的另一个重要品类。

超市通常提供各种款式的服装、鞋子、配饰等。

消费者可以在超市购买到时尚的服装，满足不同场合的需求。

超市提供了丰富的选择和合理的价格，使人们可以方便地购买服装。

总结：超市主业经营范围广泛，涵盖了食品、日用品、家居用品、电子产品、服装等多个品类。

超市通过提供丰富的商品选择和便捷的购物环境，为消费者提供了便利。

超市的经营范围不断扩大，不断满足人们的各种需求。

希望通过超市的发展，为人们的生活带来更多的便利和选择。

超市生鲜13个类别商品陈列细则要求

超市生鲜13个类别商品陈列细则要求一、水果类1.保持水果新鲜，定期检查水果的成熟度和质量。

2.按照种类进行分类陈列，确保水果摆放的整齐有序。

3.避免水果堆积过高，以免受损坏。

二、蔬菜类1.蔬菜要保持清洁，去除叶子上的糟粕，定期清洗蔬菜摊位。

2.按照种类和用途分类陈列，方便顾客选择。

3.定期检查蔬菜的新鲜度，不合格的蔬菜要及时处理。

三、肉类1.生肉和熟肉要分开陈列，避免交叉感染。

2.定期清洗肉类陈列台和切割器具，保持卫生。

四、海鲜类1.保持海鲜的新鲜度，严格控制存放时间。

2.按照种类分类陈列，尽量避免不同种类的海鲜混合在一起。

3.保持海鲜陈列台的干净整洁，避免异味交叉。

五、禽类1.禽类要保持清洁，定期处理血迹和糟粕。

2.按照种类和制品分类陈列，确保顾客能够方便选择。

六、奶制品1.冷藏奶制品要保持适宜的温度。

2.按照品牌和种类分类陈列，方便顾客选择。

3.过期的奶制品要及时下架处理，保持商品的新鲜度和品质。

七、冷冻食品1.冷冻食品的保质期要明确标注，并按照保质期陈列。

2.冷冻食品要放置在定温柜或冷冻柜中，避免变质。

3.定期检查冷冻柜的温度，确保冷冻食品的质量。

八、干货类1.保持干货干燥，避免受潮。

2.按照种类分类陈列，方便顾客选择。

3.检查干货包装的完整性和保质期，及时更新产品。

九、糕点面包1.按照种类和品牌分类陈列，方便顾客选择。

2.保持糕点面包的新鲜度，勿将过期产品陈列出售。

3.定期清理糕点面包的陈列架和展示柜，保持清洁。

十、方便食品1.按照种类和品牌分类陈列，方便顾客选择。

2.保持方便食品包装的完整性，避免破损或漏封。

3.定期检查方便食品的保质期，及时下架过期产品。

十一、豆制品1.保持豆制品的新鲜度，定期检查保质期。

2.按照种类和制品分类陈列，方便顾客选择。

3.避免将不同种类的豆制品交叉放置，以防异味产生。

十二、熟食类1.熟食要保持适宜温度，避免变质。

2.按照种类和制品分类陈列，方便顾客选择。

3.定期清理熟食陈列柜，保持卫生。

超市类别表

超市类别表食品部一、休闲食品类1糖果（包括口香糖、奶品、木糖醇）2巧克力3果冻布丁4威化饼干（包括沙琪玛、蛋黄派）5休闲点心（各式糕点）6膨化食品（包括海苔）7即食品（梅、蜜饯、牛肉干、肉松、水晶、葡萄干、香蕉片）8炒货（瓜子、花生、豆类、核桃、榧类开心果、腰果、松子、杏仁）9干果（桂圆、荔枝、红枣、蜜枣）10休闲小吃（茶干、豆干、乡巴佬系列、乐棒棒、有友等）11散装食品（饼干、果冻、糖果、果脯、小吃等）二、日用食品类1食用油（调和油、色拉油、菜籽油、花生油、橄榄油等）2五谷杂粮（袋装八宝米、杂粮等）3面食（面条、儿童面、粉丝）4速食（方便面、方便粉丝、锅巴）5火腿肠6餐前小菜（榨菜、腌菜）7调味酱（水性：酱油、麻油、醋、料酒、辣酱、卤料）8调味品（干性：盐、味精、胡椒粉、淀粉、火锅底料、紫菜汤）9糖品（白糖、红糖、黄砂糖、冰糖）10干性罐头（各类易拉罐罐头）11南北干货（琴鱼、木耳、银耳、干笋、干菇、野菜类）12茶叶（茶叶、花茶、枸杞）三、保健营养品1奶粉2婴儿米粉3早餐冲饮（藕粉、麦片、糊、豆奶粉、核桃粉）4休闲冲饮（咖啡、伴、果珍、高乐高、葡萄粉、炼乳）5蜂蜜6保健品四、饮料类1碳酸饮料2果汁饮料3乳饮料4水饮料5罐头饮料6粥饮料1香烟2白酒、3名酒、洋酒4葡萄酒（果酒）5啤酒（黄酒、清酒）六、洗化类1洗衣用品（洗衣服、洗衣液、洗衣皂、衣领净、柔顺剂、羽绒羊毛洗液）2厨卫清洁品（洗涤剂、洁厕剂、消毒液、洗洁精）七、个人护理用品1口腔清洁用品（牙膏、牙刷、口腔附属品）2刮胡用品（剃须刀、刀片、泡沫）3修饰品（指甲钳、多用刀、钥匙扣、美容剪、眉钳）4洗浴用品（洗发水、润发素、沐浴露、洗面奶、洗手液、香皂、药皂）5护发用品（摩丝、啫喱、定型水、染发品）6护肤用品（面部、身体、手部）7美容用品（唇膏、唇笔、眉笔、粉饼、睫毛膏、香水、指甲油）8婴幼护理品（婴儿膏霜、洗浴用品）9纸品（手帕纸、面巾纸、卷筒纸、卫生纸）10卫生护理（卫生巾、护垫、湿巾、纸尿片）八、家庭环境用品类1家具皮革保养品（家具蜡、光亮剂、鞋油、皮革油）2杀虫用品（蚊香、电蚊片、灭蚊剂、杀虫剂、樟脑）3室内芳香剂（喷雾式香剂、放置式香剂、车用香剂、干燥剂、冰箱除臭剂九、计生用品类（避孕套、一次性内衣裤、消毒护理用品等）生鲜部一、果蔬类1水果2蔬菜3净菜4蛋品5酱制菜6冷冻蔬菜二、熟食类1烧烤2红烧3凉拌4炒菜5寿司6特色店中店三、肉类1冷冻肉3腌腊肉制品4其他肉制品5本地热猪肉及其他四、水产品1新鲜活水产2冷冻水产品3水产干货五、粮油类1大米2散称油3散称五谷杂粮六、乳品类1常温乳品2冷藏乳品3冷藏果汁4冷藏奶酪5冷藏果酱6冰品七、面点类1冷藏面点（年糕等）2冷冻面点（如思恋、三全、海霸王、湾仔码头等）3冷冻微波食品八、加工类1面包2面点3其他店中店百货部一、服饰类1男装2女装3童装二、内衣类1成人内衣2幼童内衣3文胸4内裤5睡衣三、纺针织类1床上用品（包括靠垫）2毛巾3袜子4其他针织品（帽子、手套、围巾等）四、鞋类1男鞋2女鞋3童鞋4拖鞋五、体育文教类1体育用品（球、棋、溜冰鞋、护具）2健身器材3学生用品（笔、笔盒、本、纸、尺等等）4办公用品4成人自行车5季节性用品（泳衣、泳圈等）六、厨房用品类1不锈钢、铁制品（各类锅）2陶瓷制品3玻璃制品（包括水瓶）4竹、木、塑制品（刀板、筷、塑料餐具等）七、家用百货类1卫生洁具（扫把、拖把、衣叉、门垫、围裙、罩等）2塑料制品（拼图、凳椅、鞋架、盆、水桶、便器、垃圾桶、整理箱等）3日常用品（梳、镜子、衣架、针线盒、厨房及卫生间用小件）4家用大件（烫衣板、梯子、方便衣柜等）5小五金（电灯、台灯、转换器、电池、电筒、锁具等）6饰品（钟、匾、花瓶）7雨具8皮具箱包八、妇幼用品类1妇幼用品（日康、爱得利等）2儿童玩具3童车（电动车、手推车、学步车、儿童自行车等）4童床九、电器类1黑家电2白家电3小家电理容电器（电吹风、烫发器、电熨斗、去毛球器）季节电器（电风扇、灭蚊器、取暖器、电暖宝等）办公电器（电话机、传真机、交换机、验钞机）学教电器（复读机、学习机、琴）厨卫电器（灶具、微波炉、电饭煲、电水壶、电磁炉、榨汁机、油烟机、饮水机、消毒柜、热水器、吸尘器等）出租区。

超市商品类目划分

超市商品类目划分一、食品类商品1. 零食类商品：包括薯片、坚果、糖果、巧克力等各种小吃和甜食。

2. 饮料类商品：涵盖矿泉水、果汁、碳酸饮料、咖啡、茶等各种饮品。

3. 方便食品类商品：如方便面、罐头、速冻食品等方便快捷的食品。

4. 米面粮油类商品：包括大米、面粉、食用油等各种主食材料。

5. 肉禽蛋类商品：包括鸡肉、猪肉、牛肉、鸭肉、鸡蛋等各种肉类和蛋类食品。

6. 水果蔬菜类商品：涵盖各种新鲜水果、蔬菜以及加工过的果蔬制品。

7. 奶制品类商品：包括牛奶、酸奶、奶酪、黄油等各种乳制品。

二、日用品类商品1. 清洁用品类商品：如洗衣液、洗洁精、洗发水、沐浴露等各种清洁用品。

2. 家居用品类商品：包括家具、床上用品、厨房用具、浴室用品等各种家居用品。

3. 个人护理类商品：如牙膏、牙刷、洗面奶、护肤品、卫生巾等各种个人护理用品。

4. 厨房用品类商品：涵盖各种锅具、餐具、烹饪用具等厨房用品。

5. 文具办公类商品：如笔、纸张、文件夹、打印机等各种文具和办公用品。

三、家电类商品1. 大家电类商品：如电视机、冰箱、洗衣机、空调等各种大型家电产品。

2. 小家电类商品：包括电热水壶、电吹风、电饭煲、电动牙刷等各种小型家电产品。

3. 厨房电器类商品：如电饭锅、电磁炉、榨汁机、电饼铛等各种厨房电器。

四、服装鞋帽类商品1. 男装类商品：包括上衣、裤子、外套、衬衫等各种男性服装。

2. 女装类商品：涵盖上衣、裙子、裤子、外套、连衣裙等各种女性服装。

3. 童装类商品：如儿童上衣、裤子、套装等各种儿童服装。

4. 鞋靴类商品：包括男鞋、女鞋、运动鞋、凉鞋等各种鞋靴产品。

5. 帽子类商品：如遮阳帽、棒球帽、鸭舌帽等各种帽子产品。

五、家居装饰类商品1. 家纺类商品：如床单、被套、枕头、窗帘等各种家纺用品。

2. 家饰类商品：涵盖各种摆件、装饰画、花瓶、钟表等家居装饰产品。

3. 灯具类商品：如吊灯、台灯、床头灯、壁灯等各种照明灯具。

六、运动户外类商品1. 运动装备类商品：如运动鞋、运动服、运动袜、运动配件等各种运动装备。

超市基本知识

第一章超市基本知识第一节超市的定义及业态分类一、超市的定义与诞生超市就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式，以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要,并普遍运用大工业的分工机理，实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造，普遍实行连锁经营方式的零售业态。

超市的诞生:1930年8月具有几十年经营食品经验的美国人迈克尔·库伦在美国纽约州长岛的牙买加开设了第一家超级市场——金库伦联合商店.二、超市的业态分类业态是指商业服务于某一顾客群或某种顾客需求的店铺经营形态。

1、传统食品超市:其经营面积一般为300—500平方米，经营的商品主要是一般食品和日用品；它集中了食品店、杂货店、小百货店、粮店、南北干货店等传统商店各自的单一功能,使之综合化。

传统食品超市是传统小商店的取代者，也是超级市场最初的原始模式。

2、标准食品超市：也称生鲜食品超市，其经营面积一般在1000平方米左右，与传统的食品超市不同的是,它以以经营生鲜食品为主；其生鲜食品经营面积一般占整个超市的50%——70%;标准食品超市是在传统食品超市的基础上强化了生鲜食品的经营，是对传统食品超市的延伸与改进，促使消费者对每天购买频率最高、几乎每天都要进行的购买—-买菜，在超级市场中得以实行，因此它对传统商店是一个内容和形式上较完整的现代化替代,使超级市场对消费者基本生活品的一次性购足创造力了最初的、较完整的形式和内容。

3、大型综合超市：大型综合超市是标准食品超市与大众日用品商店的综合体,衣、食、用品齐全，可以全方位的满足消费者基本生活需要的一次性购足。

其营业面积可以分为两类，大型综合超市营业面积2500-5000平方米，超大型综合超市营业面积6000—10000平方米及以上。

对超大型综合超市来说还需配备与营业面积相适应的停车场，一般的比例为1：1。

大型综合超级市场两个最基本的特点是：第一,经营内容的大众化和综合化，适应了消费者购买方式的变革—-一次性购足;第二，经营方式的灵活性和经营内容的组合性，它可以根据营业区域的大小，消费者需求的特点而自由选择店铺规模的大小，组合不同的经营内容,实行不同的营业形式。

超市仓库如何分类管理方案

超市仓库如何分类管理方案超市仓库管理是日常经营中非常重要的一部分。

正确的分类管理方案能够提高日常操作效率，降低管理成本，使仓库管理变得轻松高效。

在本文中，我将介绍一些超市仓库分类管理方案。

1. 按分类存放货物按分类存放货物是最基本的分类管理方法。

将货物按照种类、大小、重量、品牌等属性进行分门别类存放，有利于快速找到所需的货物，减少库存损失。

建议按照如下方式进行分类存放：1.食品类：将食品按照类别、保质期和种类进行分类存放，比如：饮料、水果、蔬菜、肉类、奶制品等。

2.化妆品类：将化妆品按照品牌、用途和种类进行分类存放。

3.家居用品类：将家居用品按照种类进行分类，包括：清洁用品、家具、厨房用品、家纺用品等。

4.服装类：按照服装的款式、品牌、尺码和类别进行分类，比如：男装、女装、童装、内衣、运动装等。

2. 使用货架存放货架是仓库中存储货物的一种基本设备。

使用货架进行存放有利于充分利用仓库空间，提高存储的效率。

建议在仓库中使用货架，将货架分成若干个层级，并按照货物大小和重量要求进行摆放。

对于常用的货物，可以放在靠近货架入口的位置，以便快速取用。

3. 使用标识进行分类管理在每个货架上，可以使用标识进行分类管理。

标识可以包括货物的名称、种类、编号、重量、规格等信息。

建议使用深色的标签，比如黑色或红色，以便更好地区分。

标识的好处是可以让工作人员快速找到所需的货物，避免了浪费时间和资源。

4. 请专人负责货物的存放和管理仓库管理操作需要专业的人员来操作。

建议雇佣专人来负责货物的收发、分门别类存放、记录信息等工作，以避免出现重要货物的丢失或损失。

5. 实行定期检查库存为了保证库存的准确性，建议实行定期检查工作。

检查时需要重新核对标签、数量、品种和货物的保质期等内容，以确保信息的准确性和完整性。

总结以上是一些超市仓库分类管理方案。

通过合理运用分类管理方案，可以提高仓库管理的效率和吞吐率，降低管理成本，减少库存损失。

超市商品分类

一般来说，超市商品分为四个层次：大类、中类、小类和单品。

1.大分类是超市最粗的分类。

通常按商品特性进行划分，如水产品、畜产品、果蔬、日常加工食品、一般食品、日用杂货、家用电器等。

最好不要划分超过10个类别，这样更容易管理。

2.中分类是大分类的细分，有三个分类标准：(1)根据商品的功能和用途。

在日用品大分类下，可以对牛奶、豆制品、冷冻食品等进行分类；(2)根据制造方法，例如，在畜产品的大分类下，熟肉产品的中级分类可以细分，包括香肠、火腿、培根、培根等，它们的功能和用途不同，但它们的制造方法是相似的。

(3)根据家电等商品原产地，可分为进口家电和国产家电的中档。

3、小分类是中分类的进一步细分，主要分类标准为：(1)以功能用途为例，在动物产品大分类中，猪肉可进一步细分为排骨、里脊、肉馅、棒骨等小分类。

(2)按规格分类，如瓶装饮料、罐装饮料、盒装饮料等，在一般食品分类和饮料分类下又可进一步细分。

(3)根据商品构成，比如在生活用品总分类中，在杯子的分类下，可以进一步细分为不锈钢杯、瓷杯、木杯、玻璃杯。

(4)根据商品的口味进行划分，比如糖果饼干的大分类，饼干的分类下，又可以进一步细分成咸味饼干、甜味饼干、果味饼干等小类。

4.单一产品是一个完整的、独立的商品项目，不能在商品分类中进一步细分。

例如，广州宝洁股份有限公司生产的“400毫升欣喜洗发水”、“200毫升沙宣洗发水”和“750毫升潘婷洗发水”就是三个不同的单品。

超市经营的商品种类必须能够让目标消费者购买。

商品结构的广度和深度与产品质量共同构成商品结构。

大型超市从食品、药品、日用品、玩具、服装、运动器材到家电应有尽有，娱乐、餐饮、修理等服务也应有尽有，鼓励消费者一次性购物彻底。

在上海，华联、联华、农工商等超市都是位于居民区的中小超市，其产品的广度和深度都比便利店更广、更深，主要满足居民区普通家庭的日常消费需求。

超市企业的商品经营思路要先以单一产品管理为主，然后从单一产品加强20%的主打产品管理，从20%的主打产品加强商品组团经营战略，最后统一实施整体结合的品类管理。

超市分类标准及特点

超市分类标准及特点(2011-05-11 17:46:39)转载▼分类：FMCG标签：杂谈经常听业内朋友讨论关于超市的分类，其中印象最为深刻的是这A类，B类，C类超市，众所周知，A,B,C分类法是由意大利经济学家维尔弗雷多·帕累托1879首创的，其最初的目的仅仅是分清事情主次，而到了现在已经是很多企业提高效益的普遍应用的管理方法。

然而面向超市这块的A,B,C分类却不仅仅是如此，说到这里，让我们先了解下什么叫做KA 卖场，KA即KeyAccount，中文意为"重要客户"，重点客户， -对于企业来说KA卖场_--就是营业面积、客流量和发展潜力等三-方面的大终端。

但缺点是：门槛高，要求高，费用高，结帐周期长，手续繁杂，它掌握着谈判筹码的优势，处于谈判的主动地位。

可以这样理解，目前国类的KA大卖场即为A类超市。

它弥补了KA卖场的市场空隙。

但最令人担心的是，突如其来的KA卖场，开在这种门店不远的周边，使得，抢走了它的客户，使它陷入困境。

超市门店分类ABC

超市门店分‎类：⏹不同的公司‎根据自身情‎况，明确划分业‎态区分标准‎。

一、大卖场(Hyper‎ M arke‎t) 业态特征：●产品：至少提供2‎0类别，20,000个规‎格以上的产‎品；●面积：营业面积在‎6,000平米‎以上；●顾客：25分钟路‎程以内的家‎庭消费者；●特点：一站式购物‎。

为吸引家庭‎购物，购物中心或‎买场通常提‎供部分增值‎服务或售后‎服务。

KA的意思‎是Key Accou‎nt，直译是重要‎客户的意思‎。

很多公司需‎要有不同的‎界定标准。

行业内一般‎习惯性分为‎：1、国际性KA‎渠道（GKA）：全球性重点‎客户（Globa‎l Key-Accou‎nt）：拥有国际背‎景且跨省拥‎有多个门店‎影响力较大‎的大型连锁‎零售机构。

如：家乐福、沃尔玛、麦德龙、欧尚、大润发、易初莲花、乐天玛特等；2、全国性KA‎渠道（NKA）：全国性重点‎客户（Natio‎nal Key-Accou‎nt）：跨省拥有多‎个门店，影响力较大‎的大型连锁‎零售机构。

如：上海华联、上海联华、农工商、人人乐、新一佳、华润万家、物美等；3、区域性KA‎渠道（LKA）：地方性重点‎客户（Local‎ Key-Accou‎nt）区域市场内‎拥有多个门‎店，影响力较大‎的大型连锁‎零售机构。

如：江西洪客隆‎、山东银座、河南丹尼斯‎、湖南步步高‎等。

二、仓储式及会‎员制商店C‎&C 业态特征：●产品：提供市场流‎通最快的有‎限商品，并以批量销‎售，规格通常在‎4000至‎10000‎之间●面积：营业面积通‎常在500‎0平米以上‎●顾客：1.再销售者：小店、小批发；2.集团购买客‎户：公司、工厂、服务机构等‎；3.专业服务者‎：酒店、餐饮等；4.有能力大批‎量购买者●特点：储销一体、批价销售(高成交量、低加价率)、有限服务(低营运成本‎)，多采取会员‎制。

三、超级市场(Super‎ Marke‎t)业态特征：●产品：通常提供1‎0类别，5000个‎规格以上的‎产品。

超市总分结构作文

超市总分结构作文
超市的结构可以分为几个区域,第一个区域是进门处,这通常是一些促销商品的区域,可以吸引顾客的眼球。

第二个区域是货架区域,按类别分区摆放不同的商品,有生鲜区、饮料区、粮油区、日用品区等。

第三个区域是收银台,顾客选择商品后来这里结账。

收银台旁边还会有一些小吃、饮料等东西,供顾客排队时选购。

每一个区域的设置都有考虑。

生鲜区通常在最里面,这样可以使商品保持在低温环境;收银台在出口附近,方便顾客付款后可以快速离开;促销商品放在门口,可以吸引更多顾客进来。

工作人员也会定期检查货架,确保商品分类齐全,标签清晰。

超市的设计真的很科学,每一个细节都在方便顾客选购。

快速的结账模式,以及货架的合理布局,都让购物更加便捷。

选择超市购物不仅可以买到各类商品,还可以感受精心设计的购物流程。

这种总分结构使超市运转良好,也使顾客购物更加愉快。