Salesforce 餐饮行业方案介绍_太平洋咖啡

业务目标
营销目标
提升利润
个
性
化
客
提升外卖和到 户
店销售
体
验
降低成本
提升效率
数据驱动
客户数据增长 （数据库） 客户互动
消费频率
消费金额
Salesforce 能力
• Advertising and Social Studio: Acquire Customers With Lookalikes
• Onboarding Customer Journeys
$
20.4亿 FY17Q2 收入
2.4万
员工
20万+ 全球客户数量 46亿+ 每天事务处理量 99.98%16财年 可用度
IDC White Paper, sponsored by Salesforce, "The Salesforce Economy," August 2016
Salesforce在客户关系管理及云计算领域的领导地位
日期：2017年4月 分析员： Paul Vincent, Van L. Baker, Yefim V. Natis, Kimihiko Iijima, Mark Driver, Rob Dunie
云CRM领域主流厂商市场份额 - 最新Garter报告
Salesforce在中国
NO 国家用户数（包括全球客户）
挑战
• Red Robin 忠诚度项目发展快，老系统 无法有效支持
▲ 平均每单消费金额 (AOV)
推向市场的速度
• Dynamic and Mobile Responsive Templates • Cross-Channel Marketing Content Builder
▲ 营销活动部署
运营效率 获客成本
• Faster reporting, testing, and optimization • Faster campaign planning, collaboration, and
approvals
• Exclusion of existing customers from ad campaigns
• First-party data to reengage customers and avoid costs to reacquire existing customers
▼ 每个营销活动上所花费时间 ▼ 单个获客成本(CPA)
• Single View of a Customer • Customer Preference Center • Cross-Channel Profile and Behavioral Targeting
• Real-time Triggered Communications (e.g. Abandoned Cart/Browse )
1
美国
2
英国
3
加拿大
4
日本
5
德国
6
澳大利亚
7
法国
8
中国
9
意大利
10 荷兰
Salesforce快消行业客户
Salesforce 快速消费品客户（按行业细分市场分类）
酒精和烟草
非酒精饮料
食品
奶制品
消费者保健品
家庭及个人护理用品
甜食
经纪商和经销商
食品饮料价值链中的 Salesforce 客户
供应商
制造商
内容
1. Salesforce背景和优势 2. Salesforce零售餐饮行业解决方案 3. 案例分享
全球第四大软件公司
“Innovator of the Decade”
September 2016
2009 • 2010 • 2011 2012 • 2013 • 2014 2014 • 2015 • 2016
Salesforce 客户成功平台助力 餐饮企业数字化转型
2018年1月
Seekee Xu/徐曦 中国区业务总监/高级顾问
餐饮行业的客户体验 – 一个消费者真实体验
到店体验 线上促销体验
专 业
客户体验 服务
差 异 化
菜品
价格
线上
线下
外卖
• 线上线下如何结合？ • 如何确保一致的体验？
业务价值实现途径 – 营销（样本）
在“销售自动化”领域被评为“领导者” 在“客户联络中心”领域被评为“领导者”
9 Gartner 连续 年
10 Gartner 连续
在“企业级高效应用服务平台”领域被评为
“领导者” Gartner
年
日期：2016年8月 分析员: Robert P. Desisto, Tad Travis
日期： 2017年5月 分析员 Analyst(s): Michael Maoz, Jim Davies
The world’s most innovative
companies
2011 • 2012 • 2013 2014 • 2015 • 2016
成立于1999年3月，股票代码CRM（NYSE） 财富500强企业 财富全球最受赞赏的公司（软件行业连续4年第一） 财富最佳雇主100强（连续9年） 福布斯全球最创新公司（连续6年） 全球排名第一的CRM软件公司（IDC、GARTNER） 2014 MIT麻省理工全球最智慧50强企业，排名.5
解决方案
• 通过应用云实现快速定制减轻IT资源不足的 问题
• 通过应用云和销售云实现高效特许经营流程
• 创建和管理和客户1对1的关系：实现跨越客 户生命周期的交互（获客，交互，保留）
应用云 营销云 销售云
• 1.5M+
消费者，通
• 过3 欢个迎营营销销旅活程动启获动取 • 5+ 应用
Red Robin Builds a Next-Generation Loyalty Platform on Heroku
• Transactional Emails With Recommendations
• Cross-Sell/Up-Sell Email Recommendations
业务效果衡量
▲ 数据库中活跃客户 ▲ 邮件度量 (例如： 送达率，点击率) ▲ 移动度量 (推送/短信) ▲ 每个客户每年平均消费次数
经纪商、经销商、批发商
Fra Baidu bibliotek
零售商
Salesforce餐饮领域全球部分客户
- 通过Salesforce客户成功平台更接近客户
America Runs on Dunkin’ – and Dunkin’ Runs on Salesforce
挑战
• 内部IT部门支持多个应用需求 • 内部特许经营流程效率低下 • 必须通过多个接触点和客户保持一致的沟通