酒店服务心得
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酒店服务工作微笑与细节心得体会
当我干上酒店服务这一职业时,就懂得微笑的魅力——它是世界上最廉价的投资,却能获得丰厚的回报。
前厅是我们服务的窗口,我的岗位是前台接待,宾客的接待,每天以笑脸迎接每一位宾客最基本的原则,当宾客看到我们热情的笑脸,才会在酒店住得开心,过得愉快,员工也会被微笑所感染。当工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍以笑脸相迎,相信再有任何困难都会克服。
微笑不仅仅是一种表情的展示,更重要的是与宾客在感情上的沟通,当我们向宾客微笑时,我们要表达的意思是“见到你很高兴,愿意为你服务”,微笑体现了这种良好的心境。当然微笑服务并不意味着只是脸上挂笑,而是要体现到行动中能够真诚地为宾客服务。试想一下,如果服务员只会微笑而对宾客心里有什么想法,什么要求,一概不知,一概不问,这样的微笑又有什么意义呢?因此微笑服务是在感情上把客人当成的朋友、亲人,与他们同喜、同忧,成为客人的知心人。曾有人说过微笑是一种神奇的电波,它会使别人在不知不觉中同意你,你的成功与失败与微笑有绝大的关系。
微笑给予人和善,给予人温暖,慷慨地给予人微笑是成功的秘决之一。微笑是一种廉价的投资,简单、容易,不花本钱而行之久远。因此,无论何时、何地,我都会微笑地面对生活。
做为酒店人,我们都知道在酒店业中有一个著名的公式100-1=0,它揭示了酒店服务中的一条真理:由于酒店服务的不可储存性,决定了酒店服务中的每一个细节都不能出错,每一个环节和细节上的失误都会导致整个服务的被否定。如何才能做好细节服务呢?细节服务看似简单,仿佛举手之劳,但真要做好,却并非易事,因为很多时候需要掌握时机,灵活应变,见缝插针,这既取决于员工自身的素质,又和整个酒店文化的潜移默化、耳濡目染密不可分。树立“服务无小事”的意识在日常服务中,几乎找不到能称之为大事的工作,但小事有一件做不好,都会直接影响到客人对酒店整体服务质量的印象。正因为服务都是琐碎的“小事”,所以才会使人产生疲劳、厌倦等情绪。所以如何使员工牢固树立“服务无小事”的意识,并能自觉地执行,是酒店管理者所必须认真考虑和研究的问题,也是做好细节服务的关键所在从管理者做起管理者的带头作用在任何工作中、任
何时候都是有效的。同时在酒店服务中管理者的带头作用还有一个非常重要的附加作用,那就是客人会感到他在该酒店受到了特殊待遇,从而增加了对酒店的信任度和忠诚度。所以说,成功与失败的距离并不遥远,他们的差距往往就在毫厘之间,就在细微之处。
所以说,微笑给予人和善,给予人温暖,慷慨地给予人微笑是成功的秘决。