幼儿园教案《食品安全我懂得》
大班科学公开课教案《食品安全我懂得》含反思
大班科学公开课教案:食品安全我懂得一、教学目标1.了解食品安全的概念和重要性;2.掌握常见食品中的危害物质及防范措施;3.能够运用所学知识,正确选择食品并防止食品中毒;4.培养学生对于食品安全的重视意识和寻求帮助的能力。
二、教学重难点1.掌握常见食品中的危害物质及防范措施;2.能够运用所学知识,正确选择食品并防止食品中毒。
三、教学内容1.引入(10分钟)从生活中的食品安全事件入手,让学生了解食品安全的概念和重要性。
引导学生讨论食品安全的标准和要求。
2.危害物质与防范措施(20分钟)1.物理污染:讲述食品中的异物,如头发、虫子等对人体的危害和防范措施。
2.化学污染:介绍食品中常见的化学添加剂及对人体的危害,如硼砂、苏打粉等,告知学生应该如何正确处理食品或购买符合标准的产品。
3.生物污染:讲述食品中的细菌、病毒等常见病因,引导学生学习疾病预防知识,增强防范意识。
3.正确选择食品(20分钟)根据所学知识,讲解如何正确选择食品。
介绍如何读懂食品标签、注意食品保质期、避免购买非法产品等。
4.防范食品中毒(20分钟)介绍食品中毒的常见症状及处理方法。
引导学生掌握紧急处理知识,提升应急处理能力。
5.讨论与总结(10分钟)让学生分享自己的学习体会,并对本节课所学内容进行总结。
四、教学反思此次公开课的教学目标清晰明确,反馈及时,有利于学生在课堂中全面掌握所学知识,并在生活中渐渐形成正确的饮食习惯。
可以注意到此次课堂采用了讨论与实践的教学方式,让学生在积极参与的过程中形成了对知识的深刻理解。
但仍有不足之处,如课程时间分配不够合理,需要更好地把握教学进度及教学素材的挑选。
同时,需要注重学生反馈,及时调整教学策略,真正实现由教师教学到学生自主学习的过程。
大班健康说课稿《食品安全我懂得》课件教案
《食品安全我懂得》大班健康说课稿课件教案一、教学目标:1. 认知目标:让幼儿了解食品安全的知识,知道购买食品时需要查看生产日期、保质期等信息。
3. 情感目标:提高幼儿的自我保护意识,增强对食品安全的重视。
二、教学内容:1. 食品安全的概念及其重要性2. 食品中毒的原因和预防措施3. 学会查看食品包装上的信息(如生产日期、保质期、成分表等)5. 创作食品安全宣传画三、教学方法:1. 讲解法:向幼儿讲解食品安全的知识。
2. 示范法:展示正确的食品查看方法和饮食习惯。
3. 互动法:组织幼儿进行食品安全小游戏,提高幼儿的参与度。
4. 创作法:引导幼儿创作食品安全宣传画,巩固所学知识。
四、教学准备:1. 课件:食品安全相关图片和视频。
2. 食品包装样品:展示不同食品的包装,让幼儿观察并学习查看。
3. 画纸、画笔等:供幼儿创作食品安全宣传画。
4. 食品安全小游戏道具:如食品模型、过期食品等。
五、教学过程:1. 导入:通过一个食品安全的小故事,引发幼儿对食品安全的关注。
2. 讲解食品安全知识:介绍食品安全的概念、食品中毒的原因和预防措施等。
3. 学习查看食品包装:展示食品包装样品,教授幼儿如何查看生产日期、保质期等信息。
4. 互动环节:组织幼儿进行食品安全小游戏,让幼儿在游戏中学会辨别安全的食品和食品中毒的表现。
5. 创作食品安全宣传画:引导幼儿运用所学知识,创作一幅食品安全宣传画。
6. 总结:回顾本次活动的内容,强调食品安全的重要性,提醒幼儿在日常生活中注意食品安全。
7. 作业:让幼儿回家后,与家长一起查找身边的食品安全问题,并记录下来。
六、教学评价:1. 观察幼儿在课堂上的参与程度,了解他们对食品安全知识的掌握程度。
2. 评估幼儿在食品安全小游戏中的表现,观察他们能否运用所学知识辨别安全的食品和食品中毒的表现。
3. 欣赏幼儿的食品安全宣传画作品,了解他们对食品安全知识的理解和创意表达能力。
七、教学拓展:1. 邀请食品安全专家进行专题讲座,加深幼儿对食品安全知识的了解。
食品安全我懂得教案(精选11篇)
食品安全我懂得教案(精选11篇)食品安全我懂得教案第1篇设计意图:食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。
近年来,在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。
肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的"xx氰胺",这些形形色色的食品安全问题,给人们的生命健康带来了严重的影响,尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。
《纲要》明确指出:"幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。
平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡,却疏于对他们进行食品安全教育,对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。
《纲要》指出课题的选择既要符合幼儿的'现实需要,又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。
因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。
活动目标:1.知识目标:让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道吃了这些食品会危害身体健康。
2.能力目标:通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
3.情感目标:增强幼儿对安全食品的自我意识,拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,提高幼儿的自我保护能力。
4.初步了解其特性。
5.使幼儿对探索自然现象感兴趣。
活动重、难点:重点:让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道这三类食品对身体的危害性。
难点:让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
活动准备:1.经验准备:在家长的配合下,让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2.物质准备:课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。
幼儿安全教案《食品安全我知道》(精选18篇)
幼儿安全教案《食品安全我知道》幼儿安全教案《食品安全我知道》作为一位杰出的老师,就不得不需要编写教案,教案是教学蓝图,可以有效提高教学效率。
那么什么样的教案才是好的呢?以下是小编帮大家整理的幼儿安全教案《食品安全我知道》(精选18篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
幼儿安全教案《食品安全我知道》1【设计意图】"民以食为天",食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题,随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光,让我们更加的担心孩子们的饮食健康。
而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品,形状各异,颜色鲜艳,一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球,一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点,挑选着自己喜欢的零食,这一景象着实让家长们担忧。
可见怎样让孩子学会食品健康安全知识,是件十分重要的事情。
于是我选择《吃安全健康的食物》作为大班的安全健康教育课。
旨在让幼儿增强食品健康安全意识。
【活动目标】1、明白识别食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。
3、增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
【活动准备】1、教学课件《吃健康的食品》2、图片若干(健康食品--蔬菜、水果、坚果;垃圾食品--油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品--霉变及变质的食品)。
【教学重点】明白健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。
【教学难点】认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。
【活动过程】一、律动儿歌《蔬菜进行曲》二、谈话导入1、谈话导入课题:小朋友平时最喜欢吃什么东西幼儿自由回答……(教师点击课件一一出示食物的图片)2、引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,可是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……3、一起来认识认识(1)小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的,那些食物是不健康的(2)教师出示图片,请小朋友区分,健康的食物我们画笑脸,不健康的食物我们打叉①水果类②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐小结:原先在日常生活中,有这么多得垃圾食物,垃圾食物吃了以后会对我们人体造成必须的伤害,所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。
幼儿园大班健康课教案《食品安全我懂得》含反思
《食品安全我懂得》一、教学目标:1. 让幼儿了解食品安全的知识,知道食品安全的重要性。
3. 培养幼儿的观察力、判断力和表达能力。
二、教学重点:1. 了解食品安全的基本知识。
2. 学会判断食物是否安全的方法。
三、教学难点:1. 如何让幼儿理解食品安全的重要性。
2. 如何培养幼儿的自我保护意识。
四、教学准备:1. 准备一些关于食品安全的图片、故事书等教学资源。
2. 准备一些食品样本,让幼儿观察和品尝。
五、教学过程:1. 引入话题:通过一个食品安全的小故事,引发幼儿对食品安全的关注。
2. 讲解食品安全的基本知识:介绍食品安全的概念,讲解食品安全的要点。
3. 观察和品尝:展示一些食品样本,让幼儿观察和品尝,引导幼儿学会判断食物是否安全。
4. 小组讨论:分组进行讨论,让幼儿分享自己学会的食品安全知识。
6. 作业:让幼儿回家后,与家长一起检查家中的食品,判断食品是否安全。
教学反思:在教学过程中,我发现幼儿对食品安全的认识还不够深入,需要在今后的教学中,通过更多的生活实例,让幼儿更好地理解和掌握食品安全知识。
我也要注重培养幼儿的自我保护意识,让他们在日常生活中,能够更好地保护自己。
六、教学内容:1. 学习食品安全的基本概念,理解食品安全的重要性。
2. 学习食品安全的要点,包括食品的保存、加工、烹饪等。
3. 学习如何判断食物是否安全,包括观察、闻味、品尝等方法。
七、教学方法:1. 采用讲解法,向幼儿讲解食品安全的基本概念和要点。
2. 采用示范法,向幼儿展示如何判断食物是否安全。
3. 采用互动法,让幼儿参与讨论,分享自己的学习心得。
八、教学步骤:1. 引入话题:通过一个食品安全的小故事,引发幼儿对食品安全的关注。
2. 讲解食品安全的基本概念:介绍食品安全的定义,讲解食品安全的重要性。
3. 讲解食品安全的要点:包括食品的保存、加工、烹饪等,让幼儿了解食品安全的各个方面。
4. 学习如何判断食物是否安全:通过观察、闻味、品尝等方式,让幼儿学会判断食物是否安全。
幼儿园大班安全教案《食品安全我懂得》含反思
《食品安全我懂得》教案章节:一、认识食品安全;二、食品保存方法;三、食品加工安全;四、食品中毒的认识;五、自我保护意识培养。
一、认识食品安全教学目标:让幼儿了解食品安全的概念,知道食品安全的重要性。
教学内容:介绍食品安全的基本知识,包括食品污染、食品中毒等。
教学方法:图片展示、故事讲解、讨论交流。
教学步骤:1. 展示食品安全图片,引导幼儿观察并说出图片中的食品安全问题。
2. 讲解食品安全的故事,让幼儿了解食品污染和食品中毒的危害。
3. 组织幼儿讨论如何保证食品安全,引导幼儿提出建议。
二、食品保存方法教学目标:让幼儿了解食品保存的方法,知道如何保持食品的新鲜和安全。
教学内容:介绍食品保存的基本方法,如冷藏、冷冻、干燥等。
教学方法:图片展示、实物操作、讨论交流。
教学步骤:1. 展示食品保存的图片,引导幼儿观察并说出各种食品保存方法。
2. 讲解食品保存的方法和原理,让幼儿了解如何保持食品的新鲜和安全。
3. 组织幼儿进行实物操作,演示食品保存的方法。
三、食品加工安全教学目标:让幼儿了解食品加工的安全知识,知道如何正确加工食品。
教学内容:介绍食品加工的基本安全知识,如清洗、切割、烹饪等。
教学方法:实物操作、故事讲解、讨论交流。
教学步骤:1. 讲解食品加工的基本安全知识,如清洗、切割、烹饪等。
2. 组织幼儿进行实物操作,演示食品加工的方法。
3. 引导幼儿观察并说出食品加工过程中可能出现的安全问题,并提出解决方法。
四、食品中毒的认识教学目标:让幼儿了解食品中毒的原因和症状,知道如何预防食品中毒。
教学内容:介绍食品中毒的基本知识,包括原因、症状和预防方法。
教学方法:图片展示、故事讲解、讨论交流。
教学步骤:1. 展示食品中毒的图片,引导幼儿观察并说出食品中毒的症状。
2. 讲解食品中毒的原因和症状,让幼儿了解食品中毒的危害。
3. 组织幼儿讨论如何预防食品中毒,引导幼儿提出建议。
五、自我保护意识培养教学目标:让幼儿了解自我保护的方法和意识,知道如何保护自己不受伤害。
大班科学公开课教案《食品安全我懂得》含反思
一、教案基本信息教案名称:大班科学公开课教案《食品安全我懂得》含反思适用年级:大班教学目标:1. 让幼儿了解食品安全的知识,提高自我保护意识。
3. 帮助幼儿认识食品的基本安全标志,学会辨别安全食品。
教学重点:1. 了解食品安全的基本知识。
2. 学会辨别食品的安全标志。
教学难点:1. 食品安全知识的理解与运用。
2. 食品安全标志的识别。
二、教学准备教具准备:1. 食品安全图片资料2. 食品安全标志卡片3. 食品安全小故事课件4. 食品安全游戏道具环境准备:1. 干净卫生的教学环境2. 舒适的学习氛围三、教学过程环节一:导入(5分钟)1. 教师以故事《小猪佩奇的食物之旅》引入,激发幼儿对食品的兴趣。
2. 引导幼儿思考:我们每天都要吃食物,食品安全的重要性是什么呢?环节二:基本概念学习(5分钟)1. 教师通过展示食品安全图片资料,让幼儿了解食品安全的基本概念。
2. 讲解食品安全的重要性,让幼儿明白食品安全与我们的生活息息相关。
环节三:食品安全标志识别(5分钟)1. 教师出示食品安全标志卡片,让幼儿学习识别各种食品安全标志。
2. 讲解食品安全标志的含义,让幼儿学会自我保护。
环节四:实践活动(5分钟)1. 组织幼儿进行食品安全游戏,让幼儿在游戏中巩固所学知识。
2. 邀请幼儿分享自己在生活中遇到的食品安全问题,共同讨论解决方法。
四、作业布置1. 回家后,与家长一起查找食品安全资料,了解更多的食品安全知识。
五、教学反思本节课结束后,教师应认真反思教学过程,针对幼儿的反馈情况,调整教学方法,以提高教学效果。
关注幼儿在家庭中的实践情况,加强与家长的沟通,共同促进幼儿的健康成长。
六、教学过程(续)环节六:案例分析(5分钟)1. 教师展示一些真实的食品安全案例,让幼儿了解食品安全问题的严重性。
2. 引导幼儿分析案例中存在的问题,并思考如何避免类似问题的发生。
环节七:互动讨论(5分钟)1. 教师组织幼儿进行互动讨论,让幼儿分享自己在生活中遇到的食品安全问题。
幼儿园大班健康优质课教案《食品安全我懂得》含反思
《食品安全我懂得》一、教学目标1. 让幼儿了解食品安全的知识,提高自我保护意识。
3. 帮助幼儿认识常见的食品安全标志,学会辨别食品安全。
4. 培养幼儿的观察力、表达力和合作精神。
二、教学重点1. 了解食品安全的知识。
2. 学会辨别食品安全标志。
三、教学难点1. 培养幼儿的观察力、表达力和合作精神。
四、教学方法1. 情景模拟法:通过情景模拟,让幼儿了解食品安全的重要性。
2. 游戏法:通过游戏,让幼儿学会辨别食品安全标志。
3. 观察法:让幼儿观察食品,了解食品安全。
4. 讨论法:让幼儿发表自己的看法,增强食品安全意识。
五、教学准备1. 教学课件:食品安全图片、食品安全标志等。
2. 实物:食品、食品安全标志等。
3. 游戏材料:食品安全标志卡片。
4. 录音机、音响等。
教案内容:一、热身活动(3分钟)1. 组织幼儿做手指操,活动手指关节。
2. 教师带领幼儿做简单的身体运动,活跃气氛。
二、情景模拟(5分钟)1. 教师创设一个超市购物的情景,让幼儿扮演顾客和售货员。
2. 教师给幼儿提供一些食品安全知识,让幼儿在购物过程中运用这些知识。
3. 教师观察幼儿的表现,及时给予指导和鼓励。
三、游戏活动(5分钟)1. 教师组织幼儿进行“食品安全接力”游戏,增强幼儿对食品安全标志的认识。
2. 教师将幼儿分成若干小组,每组有一个安全标志卡片。
3. 幼儿需要将卡片传递给组内的其他成员,最快完成传递的小组获胜。
四、观察活动(5分钟)1. 教师出示一些食品和食品安全标志,让幼儿观察并说出自己的看法。
2. 教师引导幼儿了解食品安全标志的含义,教育幼儿在购买食品时要注意查看标志。
五、总结与反思(2分钟)1. 教师邀请幼儿谈谈在活动中的收获,让幼儿认识到食品安全的重要性。
2. 教师针对幼儿的表现进行总结,强调食品安全知识。
教学反思:本次活动中,幼儿对食品安全知识有了更深入的了解,能够在实际操作中运用所学知识。
通过游戏活动,幼儿增强了食品安全意识,培养了观察力和合作精神。
幼儿园大班健康教案:食品安全我懂得
幼儿园大班健康教案:食品安全我懂得一、教学目标1. 能够理解食品安全的重要性;2. 能够知道何为健康饮食;3. 能够明白如何正确选择食品;4. 能够正确分辨食品的好坏。
二、教学重点1. 培养幼儿对食品安全的重视意识;2. 培养幼儿正确选择食品的能力。
三、教学准备1. 幻灯片或图片资料;2. 健康食品样本。
四、教学过程1. 导入(10分钟)通过幻灯片或图片资料向幼儿介绍食品安全的重要性,如:食品不合格可能会引发食物中毒、生病等,食品安全与我们的健康息息相关等。
2. 概念讲解(10分钟)向幼儿简单地介绍健康饮食的概念,让幼儿知道健康饮食的好处。
例如,能够帮助我们健康成长、增强免疫力、预防疾病等。
3. 如何选择食品(20分钟)通过展示健康食品样本,教师引导幼儿观察食品的外观、气味、颜色等特点。
然后,教师与幼儿一起讨论,告诉他们如何根据这些特点来判断食品的好坏。
例如,食品应该有光泽、没有异味、颜色应该正常等。
4. 分辨食品的好坏(20分钟)教师分发一些食品样本给幼儿,让他们通过自己的判断来分辨食品的好坏。
然后,一起来讨论他们的判断依据,并给出正确的答案。
5. 总结(10分钟)通过幻灯片或图片资料回顾今天的学习内容,再次强调食品安全的重要性。
同时,教师可以鼓励幼儿在家中时刻注意饮食安全,做出正确的选择。
六、教学延伸1. 家园合作:- 将教学内容通过班级微信群或纸质通知发送给家长,让家长与幼儿共同关注食品安全;- 鼓励家长在家中与幼儿一起制作健康的食品,帮助幼儿更好地了解健康饮食。
2. 实践活动:- 带幼儿参观超市,让他们亲身体验如何选择食品;- 参与食品检测,让幼儿了解食品检测的过程和重要性。
七、教学评估通过观察幼儿对食品的选择和判断是否准确来评估他们的学习成果。
八、教学反思通过本堂课的教学,幼儿对食品安全的重要性有了更深的理解,并且能够正确选择食品。
在今后的教学中,可以结合更多的实践活动来加深幼儿对食品安全的认识。
幼儿园大班安全优秀教案《食品安全我懂得》含反思
幼儿园大班安全优秀教案《食品安全我懂得》含反思教学目标通过本节课的学习,幼儿能够掌握以下知识: - 了解食品安全的重要性 - 了解常见的食品安全问题 - 掌握正确的食品处理方式与食品储存方法 - 培养幼儿良好的饮食习惯教学准备•茶杯、餐具、蚊香等日常用品•消毒液、手套、手纸等卫生用品•一些常见的食品,如牛奶、鸡蛋、水果、蔬菜等•小黑板、彩色粉笔、毛绒玩具等多媒体教具教学内容与方法1. 食品安全意识教育(20分钟)•利用多媒体教具向幼儿介绍食品安全的重要性,鼓励孩子们成为食品安全卫士,注意日常饮食卫生,不乱扔垃圾、不随便吃野果、不去拿别人的食品等。
•海报展示及简单识字游戏:将四个圆形的图片展示在黑板上,并在旁边打上字母,让孩子们猜测字母顺序,这四个字母可以组成一个词“垃圾”,通过这种方式了解垃圾处理的重要性。
2. 常见食品安全问题(20分钟)•通过展示一些常见的食品样品(如有添加剂的水果、过期的鸡蛋、过多农药残留的蔬菜等)介绍食品安全问题,需要注意的问题包括:–不随意挑食–不盲目追求新鲜–不贪图便宜–不故意添加有害物质–不吃过期食品•学生分组互动(4-5人一组),通过问题引导孩子们讨论如何正确选择和储存食品,避免食品安全问题。
3. 正确处理食品(20分钟)•大班幼儿应该具备一定的自理能力,通过展示一些食品处理过程的图片,教给幼儿如何正确洗手、清洗水果和蔬菜等。
4. 自主学习与反思(20分钟)•要求幼儿在家里观察餐桌上的食品有哪些问题,回来写下观察报告,并进行分享。
家长根据幼儿的反馈,及时对餐桌上的食品进行整理和调整,互相促进食品安全意识的提高。
教学评估通过教学过程中的问答、小组讨论以及观察小组的互动情况等方式,进行评估。
总结与反思本节课通过多媒体教具、实物样品及小组讨论等方式,让幼儿了解了食品安全的重要性以及如何正确处理食品,培养了幼儿的饮食安全意识和良好的饮食习惯。
但是,在今后的教学中,需要进一步完善易错点与问题,加强细节的讲解,不断提升教学效果。
幼儿园大班健康优质课教案《食品安全我懂得》含反思
幼儿园大班健康优质课教案《食品安全我懂得》一、教学目标1.了解食品安全的定义和基本知识。
2.能够识别常见的食品安全问题和食品常见的危害源。
3.培养幼儿对食品安全的自我保护意识和能力。
4.传达防范食品危害的正确做法和方法。
二、教学内容1.什么是食品安全2.食品存在的危害源和常见问题3.如何正确使用餐具4.幼儿应该如何保护自己三、教学流程A. 导入(5分钟)1.让孩子们回忆自己喜欢吃哪些食物,为什么喜欢吃。
2.引导孩子们讨论吃到不好的食物会发生什么事情。
B. 讲解(20分钟)1.通过幼儿喜欢的食物,向幼儿松介绍食品安全的定义和基本概念。
2.发放食品安全常识手册,让幼儿了解食品存在的各种危害源和常见的问题,如过期、变质、含有有毒物质等。
3.介绍正确使用餐具和食品贮存方法。
C. 活动(35分钟)1.通过观察图片,让幼儿分辨哪些食品是符合安全标准的,哪些是不安全的。
2.分组进行小游戏,小组内讨论并展示一张关于食品安全的海报,中间有“安全标志”。
3.让每个小组给自己的海报打分,选择出最受欢迎的海报。
D. 终结(10分钟)1.向孩子们提问:孩子们学到了哪些食品安全知识?如果发现食品不安全,应该怎么做?2.回顾并总结今天所学内容,再次重申正确的食品保护方法,让孩子们加强食品安全保护意识。
四、教学评价A. 教师评价1.本节课幼儿能够理解食品安全知识,识别常见的危害源和问题。
2.能够积极参与活动,能够表现出相应的学习态度和行为。
B. 反思和解决问题教学上,我应该注意以下几点: 1. 记得以孩子的角度去思考和发问,适应他们的理解水平,避免使用太过于抽象化或难度过大的知识。
2. 在活动中,需要保证每个小组都能有机会表现和展示自己的海报。
3. 记得打造更多趣味性的环节,确保孩子的参与和学习效果。
五、教学反思本节课我深入学生生活,让学生从所关心、所喜欢的食物和场景开始,切入到食品安全知识,增强孩子们的食品安全和保护意识,达到预期效果。
幼儿园大班安全优秀教案《食品安全我懂得》含反思
《食品安全我懂得》教案章节:一、认识食品;二、食品分类;三、食品标签;四、食品安全知识;五、实践活动一、认识食品1. 教学目标:让幼儿了解食品的基本概念,认识到食品对身体健康的重要性。
2. 教学内容:介绍各种常见的食品,如水果、蔬菜、肉类、奶制品等。
3. 教学方法:图片展示、讲解、互动讨论。
二、食品分类1. 教学目标:帮助幼儿掌握食品的分类,了解不同食品的营养价值。
2. 教学内容:将食品分为水果、蔬菜、肉类、奶制品等类别,并简单介绍各类食品的营养成分。
3. 教学方法:图片展示、讲解、互动讨论。
三、食品标签1. 教学目标:让幼儿了解食品标签的基本知识,学会查看食品标签。
2. 教学内容:介绍食品标签上的基本信息,如生产日期、保质期、成分表等。
3. 教学方法:讲解、实物展示、互动讨论。
四、食品安全知识1. 教学目标:帮助幼儿掌握基本的食品安全知识,提高食品安全意识。
2. 教学内容:介绍食品安全的基本原则,如洗净双手、不吃过期食品等。
3. 教学方法:讲解、互动讨论、情景模拟。
五、实践活动1. 教学目标:让幼儿在实际操作中学会食品安全知识,提高自我保护能力。
2. 教学内容:进行食品安全实践活动,如洗手比赛、辨别过期食品等。
3. 教学方法:互动讨论、实际操作。
教学反思:在教学过程中,我发现大部分幼儿对食品有一定的了解,但对食品分类和食品标签的认识较浅。
在讲解食品分类时,我通过图片展示和互动讨论的方式,让幼儿更好地理解了各类食品的特点。
在讲解食品标签时,我让幼儿亲自查看实物的标签,提高了他们的实际操作能力。
在食品安全知识的传授中,我发现幼儿对过期食品的概念比较模糊。
我通过情景模拟的方式,让幼儿亲自辨别过期食品,增强了他们的食品安全意识。
六、食品保存方法1. 教学目标:让幼儿了解食品保存的重要性,学会基本的食品保存方法。
2. 教学内容:介绍食品保存的方法,如冷藏、冷冻、干燥等,并解释不同保存方法适用于不同种类的食品。
大班科学公开课教案《食品安全我懂得》含反思
一、教案基本信息《食品安全我懂得》适用年级:大班学科领域:科学课时:1课时编写人:[你的名字]二、教学目标1. 认知目标:让幼儿了解食品安全的概念,知道食品变质的原因,掌握一些基本的食品安全知识。
2. 技能目标:培养幼儿观察、思考、表达的能力,学会判断食品安全。
3. 情感目标:培养幼儿对食品安全的意识,提高自我保护能力。
三、教学重难点1. 教学重点:让幼儿掌握基本的食品安全知识。
2. 教学难点:让幼儿学会判断食品安全,提高自我保护意识。
四、教学准备1. 物质准备:食品图片、食品模型、食品安全卡片等。
2. 经验准备:幼儿在生活中对食品安全有所了解。
五、教学过程1. 导入:通过图片或故事引入食品安全的话题,激发幼儿的兴趣。
2. 基本概念:讲解食品安全的基本概念,让幼儿了解食品变质的原因。
3. 实例分析:展示一些食品安全案例,让幼儿判断对错,引导幼儿思考。
4. 互动游戏:设计一些关于食品安全的游戏,让幼儿在游戏中学习食品安全知识。
5. 总结:让幼儿复述所学的食品安全知识,巩固记忆。
6. 作业:布置一些关于食品安全的家庭作业,让幼儿和家长共同完成。
7. 反思:教师对自己授课进行反思,思考如何改进教学方法,提高教学效果。
六、教学方法1. 讲解法:教师通过讲解食品安全的基本概念,让幼儿了解食品变质的原因。
2. 图片展示法:教师通过展示食品安全案例的图片,让幼儿直观地判断对错,引导幼儿思考。
3. 游戏教学法:教师设计一些关于食品安全的游戏,让幼儿在游戏中学习食品安全知识。
4. 家园合作法:教师与家长合作,让幼儿在家庭环境中实践食品安全知识。
七、教学内容1. 食品安全的概念:让幼儿了解食品安全的基本含义,知道食品变质的原因。
2. 食品安全知识:让幼儿掌握一些基本的食品安全知识,如辨别食品是否变质、清洗蔬菜水果的方法等。
3. 食品安全案例:让幼儿分析一些食品安全案例,学会判断食品安全。
4. 食品安全游戏:设计一些关于食品安全的游戏,让幼儿在游戏中学习食品安全知识。
幼儿园大班健康课教案《食品安全我懂得》含反思
《食品安全我懂得》一、教学目标:1. 让幼儿了解食品的基本安全知识,提高幼儿的食品安全意识。
3. 通过活动,培养幼儿的观察力、思维力和口语表达能力。
二、教学内容:1. 认识食品安全的基本概念。
2. 学习如何辨别食品的安全性。
3. 学习食品保存的正确方法。
4. 了解食品中毒的症状和预防方法。
5. 学习如何保护自己不受食品安全问题的侵害。
三、教学重点与难点:重点:让幼儿掌握基本的食品安全知识,提高幼儿的食品安全意识。
难点:让幼儿学会如何辨别食品的安全性,以及如何保护自己不受食品安全问题的侵害。
四、教学方法:1. 游戏法:通过有趣的游戏,让幼儿在游戏中学习食品安全知识。
2. 图片展示法:通过图片,让幼儿直观地了解食品安全知识。
3. 讨论法:通过小组讨论,让幼儿深入思考食品安全问题。
4. 情景模拟法:通过模拟情景,让幼儿学会如何应对食品安全问题。
五、教学准备:1. 准备一些关于食品安全的图片,用于展示和讨论。
2. 准备一些食品安全的小游戏,用于教学。
3. 准备一些关于食品安全的故事或情景,用于模拟和实践。
六、教学过程:1. 导入:通过一个有趣的食品安全小故事,引起幼儿的兴趣,引出今天的主题。
2. 基本概念:向幼儿介绍食品安全的基本概念,让幼儿了解食品安全的意义。
3. 辨别食品安全性:通过图片展示和小组讨论,让幼儿学习如何辨别食品的安全性。
4. 食品保存方法:向幼儿讲解食品保存的正确方法,让幼儿学会如何保持食品的新鲜和安全。
5. 食品中毒预防:让幼儿了解食品中毒的症状和预防方法,提高幼儿的自我保护意识。
6. 情景模拟:设置一个食品安全的情景,让幼儿模拟实践,学会如何应对食品安全问题。
7. 总结与反思:让幼儿分享自己在活动中的收获,总结食品安全的重要性,并进行自我反思。
七、教学评价:1. 观察幼儿在活动中的参与程度,了解幼儿对食品安全知识的掌握程度。
2. 通过对幼儿的提问和讨论,了解幼儿对食品安全问题的思考和理解。
幼儿园大班安全活动《食品安全我懂得》教案
幼儿园大班安全活动《食品安全我懂得》教案一、活动目标1.让幼儿了解食品安全的重要性,提高食品安全意识。
3.培养幼儿的自我保护能力,遇到食品安全问题能及时处理。
二、活动重难点1.活动重点:让幼儿掌握食品安全的常识,提高自我保护能力。
三、活动准备1.教具:食品安全图片、视频、实物等。
2.环境布置:食品安全主题墙、食品安全宣传栏。
四、活动过程(一)导入1.组织幼儿观看食品安全图片,引导幼儿关注食品安全问题。
2.邀请幼儿分享自己在生活中遇到的食品安全问题。
(二)基本环节1.讲解食品安全常识(1)介绍食品安全的重要性,让幼儿明白食品安全关乎身体健康。
(2)讲解如何正确选择食物,如:新鲜、卫生、无污染等。
(3)介绍食物中毒的预防方法,如:不买过期食品、不食用变质食物等。
2.食品安全互动游戏(1)组织幼儿进行“食品安全我知道”竞赛,比一比谁知道的食品安全知识多。
(2)进行“食品安全接力”游戏,培养幼儿团队协作精神。
3.实物鉴别(1)展示实物,让幼儿辨别哪些是安全食品,哪些是不安全食品。
(2)请幼儿分享自己的鉴别方法。
4.食品安全情景剧(1)组织幼儿表演食品安全情景剧,让幼儿在情境中学会如何处理食品安全问题。
1.让幼儿谈谈自己在活动中的收获。
五、活动延伸1.家园共育:向家长宣传食品安全知识,共同关注幼儿饮食健康。
2.环境创设:布置食品安全主题墙,让幼儿在环境中不断巩固食品安全知识。
六、活动反思本次活动中,幼儿对食品安全有了更深入的了解,能够掌握一些基本的食品安全常识。
但在实际操作中,部分幼儿仍存在鉴别能力不足的问题。
针对这一问题,我将在今后的教学中加强幼儿的实践操作,提高他们的食品安全意识。
活动中部分幼儿表现出较强的参与意识,但部分幼儿较为内向,参与度较低。
在今后的教学中,我将注重培养幼儿的团队协作精神,让每个幼儿都能积极参与活动,提高他们的综合素质。
重难点补充:一、讲解食品安全常识1.教师通过实物展示,如过期食品和新鲜食品的对比,引发幼儿讨论。
大班科学公开课教案《食品安全我懂得》含反思
《食品安全我懂得》一、教学目标:1. 认知目标:让幼儿了解食品安全的知识,知道食品变质的特征和危害。
2. 技能目标:培养幼儿判断食品安全的基本能力,学会正确处理变质食品。
二、教学内容:1. 认识食品:讲解食品的分类,介绍各种食品的特点和营养价值。
2. 食品变质:讲解食品变质的原因,展示变质食品的特征,让幼儿了解变质食品的危害。
3. 食品安全:讲解食品安全的基本知识,让幼儿知道如何判断食品安全。
4. 处理变质食品:教授幼儿处理变质食品的方法,强调不要食用变质食品。
三、教学方法:1. 讲解法:讲解食品的分类、食品变质的原因、食品安全的基本知识和处理变质食品的方法。
2. 示范法:展示变质食品的特征,示范处理变质食品的方法。
3. 游戏法:通过食品安全小游戏,让幼儿巩固所学知识。
四、教学准备:1. 图片:准备各种食品和变质食品的图片。
2. 实物:准备一些变质食品和处理变质食品的工具。
3. 游戏材料:准备食品安全小游戏的相关材料。
五、教学过程:1. 导入:讲解食品的分类,引导幼儿认识各种食品。
2. 讲解食品变质:展示变质食品的图片和实物,讲解食品变质的原因和危害。
3. 讲解食品安全:讲解食品安全的基本知识,让幼儿学会判断食品安全。
4. 处理变质食品:讲解处理变质食品的方法,示范操作。
6. 食品安全小游戏:组织幼儿进行食品安全小游戏,巩固所学知识。
8. 作业:让幼儿回家后,与家长一起检查家里的食品,判断食品安全。
9. 反思:教师针对本节课的教学效果进行反思,找出不足之处,为下一节课做好准备。
10. 评价:对幼儿在课堂上的表现进行评价,鼓励优秀的行为。
六、教学延伸:1. 家庭作业:让幼儿回家后,与家长一起检查家里的食品,判断食品安全,并记录下检查结果。
2. 社区活动:组织家长和幼儿一起参加社区的食品安全宣传活动,增加对食品安全的认识。
七、教学评价:1. 课堂表现:评价幼儿在课堂上的参与程度、回答问题的准确性等。
幼儿园大班健康教案《食品安全我懂得》(通用5篇)
幼儿园大班健康教案《食品安全我懂得》(通用5篇)幼儿园大班健康《食品安全我懂得》篇1【活动目标】1、初步了解“三无食品”、过期食品,知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3、在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。
【活动准备】1、活动。
2、食品若干、牛奶若干。
【活动过程】一、了解三无食品。
1、(PPT第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2、师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。
3、师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话,)4、师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5、师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗?6、师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。
7、师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8、教师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1、师:我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2、师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3、师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)4、师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。
(幼儿操作)5、师:你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6、教师结合牛奶介绍过期食品。
7、师:原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!三、尝试选购安全的食品。
大班科学公开课教案《食品安全我懂得》含反思
大班科学公开课教案《食品安全我懂得》含反思一、教学目标:1. 了解食品安全的概念,知道食品安全的重要性。
2. 学习如何辨别食品的安全性,提高自我保护意识。
二、教学重点:1. 了解食品安全的概念。
2. 学习辨别食品安全的简易方法。
三、教学难点:1. 学会选择健康的食品。
四、教学准备:1. 食品图片PPT。
2. 食品安全小故事视频。
3. 食品安全自测题。
4. 教学活动记录表。
五、教学过程:1. 导入:利用食品图片PPT,引导幼儿观察并说出图片中的食品名称,激发幼儿对食品的兴趣。
2. 讲解食品安全知识:1. 介绍食品安全的概念,让幼儿知道食品安全的重要性。
2. 讲解如何辨别食品的安全性,如查看生产日期、保质期、成分表等。
3. 观看食品安全小故事视频,让幼儿了解食品安全问题的严重性。
3. 互动环节:1. 进行食品安全自测题,让幼儿判断给出的食品是否安全。
2. 邀请幼儿分享自己的购物经验,如何选择安全的食品。
4. 实践活动:1. 组织幼儿进行角色扮演,模拟购物场景,学会辨别食品的安全性。
2. 完成教学活动记录表,让幼儿总结本次活动的收获。
5. 总结与反思:1. 让幼儿谈谈自己在活动中的表现,以及如何将所学知识应用到日常生活中。
2. 教师总结本次活动的要点,强调食品安全的重要性。
六、教学评价:1. 观察幼儿在实践活动中的表现,判断其对食品安全知识的掌握程度。
2. 收集幼儿在教学活动记录表中的总结,了解其对食品安全的态度。
3. 通过家长反馈,了解幼儿在家庭中应用食品安全知识的情况。
4. 反思教学过程,针对幼儿的表现,调整教学方法,提高教学效果。
六、教学延伸:1. 家庭作业:让幼儿与家长一起完成食品安全自测题,增进家庭成员对食品安全的认识。
七、教学内容:1. 认识食品标签,了解营养成分、生产日期、保质期等信息。
2. 学习食品保存方法,防止食品变质。
3. 了解食品添加剂的种类及其作用。
八、教学步骤:1. 讲解食品标签的重要性,让幼儿学会查看食品标签。
大班科学公开课教案《食品安全我懂得》含反思
《食品安全我懂得》一、教学目标:1. 让幼儿了解食品的基本安全常识,提高自我保护意识。
3. 帮助幼儿认识常见的食品安全标志,学会选择安全的食品。
二、教学内容:1. 食品安全的基本知识2. 食品污染的来源和预防3. 食品安全标志的认识5. 实际操作:选择安全的食品三、教学准备:1. 图片素材:食品安全标志、食品样本等。
2. 视频素材:食品安全宣传视频。
3. 教具:食品安全卡片、食品安全小游戏等。
4. 实品:安全食品和不合格食品样本。
四、教学过程:1. 导入:通过食品安全宣传视频,引起幼儿兴趣,导入主题。
2. 讲解:讲解食品安全的基本知识,食品污染的来源和预防,食品安全标志的认识。
3. 互动:提问环节,让幼儿积极参与,巩固所学知识。
4. 实际操作:让幼儿分组进行食品安全小游戏,学会选择安全的食品。
五、教学评价:1. 观察幼儿在实际操作环节的表现,判断其对食品安全知识的掌握程度。
2. 课后与家长沟通,了解幼儿在家庭中食品安全意识的培养情况。
3. 定期进行食品安全主题的知识竞赛,检验幼儿的学习成果。
教学反思:在本节课中,幼儿对食品安全知识表现出浓厚的兴趣,积极参与互动环节。
实际操作环节中,大部分幼儿能正确选择安全的食品,但仍有部分幼儿存在选择困难。
课后要加强家庭教育指导,帮助幼儿形成正确的食品安全观念。
定期进行食品安全知识的复习和巩固,提高幼儿的自我保护意识。
六、教学内容:1. 食品保存方法的认识2. 食品保质期的判断3. 食品安全事故案例分析4. 自我防护能力的培养5. 家庭食品安全环境的创设七、教学准备:1. 图片素材:各种食品保存方法示例、食品保质期标签等。
2. 视频素材:食品安全事故案例视频。
3. 教具:食品保存工具模型、食品保质期卡片等。
4. 实品:不同保存方法的食品样本。
八、教学过程:1. 复习:回顾上一节课所学内容,通过提问方式检验幼儿对食品安全知识的掌握。
2. 讲解:讲解食品保存方法的认识,食品保质期的判断,分析食品安全事故案例。
大班科学公开课教案《食品安全我懂得》含反思
一、教案基本信息《食品安全我懂得》适用年级:大班学科领域:科学二、教学目标1. 知识与技能:(1)让幼儿了解食品安全的概念及重要性。
(2)让幼儿掌握一些基本的食品安全知识和自我保护意识。
(3)培养幼儿观察、思考、判断和解决问题的能力。
2. 过程与方法:(1)通过观察、讨论、实践等方式,让幼儿掌握食品安全的基本知识。
(2)培养幼儿的观察力、思维力和动手操作能力。
3. 情感态度与价值观:(1)让幼儿认识到食品安全的重要性,增强食品安全意识。
三、教学重点与难点1. 教学重点:(1)让幼儿掌握基本的食品安全知识。
(2)培养幼儿的观察力、思维力和动手操作能力。
2. 教学难点:四、教学准备1. 教具准备:(1)食品安全图片、视频等教学资源。
(2)食品道具、实物等。
2. 环境准备:(1)安静、舒适、卫生的教学环境。
(2)适当的空间,以便幼儿进行观察、讨论和实践活动。
五、教学过程1. 导入:(1)利用图片、视频等教学资源,引导幼儿了解食品安全的概念及重要性。
(2)邀请幼儿分享他们对食品安全的认识和经历。
2. 基本知识学习:(1)让幼儿观察食品道具,引导幼儿发现食品安全的标志和注意事项。
(2)通过讨论,让幼儿了解食品安全的基本知识,如洗净双手、查看保质期等。
3. 实践活动:(1)分组进行实践活动,让幼儿动手操作,巩固食品安全知识。
(2)教师巡回指导,纠正不当的操作方法,确保幼儿的安全。
4. 总结与反思:(1)让幼儿分享自己的收获和感受。
(2)教师进行总结,强调食品安全的重要性,并提出改进措施。
5. 作业布置:(1)让幼儿回家后,与家长一起进行食品安全实践活动。
(2)让幼儿观察周围的食品安全情况,并向家长介绍所学知识。
六、教学评价1. 评价方式:(1)课堂参与度:观察幼儿在课堂上的参与程度,包括发言、讨论、实践活动等。
(2)知识掌握:通过提问、实践活动等方式,评估幼儿对食品安全知识的掌握程度。
(3)家长反馈:收集家长对幼儿在家庭中食品安全实践活动的反馈。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
幼儿园教案《食品安全我懂得》
导语:教会小朋友们判断食品安不安全的基本方法。
请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!以下是品才网小编整理的幼儿园教案《食品安全我懂得》,欢迎阅读参考。
幼儿园教案《食品安全我懂得》一、活动目标:
1、教育孩子认识什么是食物中毒。
2、使孩子认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。
二、活动课时:1
三、活动准备:
食物中毒情景表演、演示仪
四、活动重难点:
重点:引导孩子知道病从口入,教育他们有正确的饮食习惯。
难点:用自己的话能叙述自救方法。
五、活动过程:
1、导入语:
看小朋友表演:一包膨化食品。
(1)、师:今天,老师要请小朋友来看一个表演,看看有谁,在干什么?后来怎么样了?
(2)、幼儿观看一小朋友表演,内容大致如下:
小朋友手里拿着一包膨化食品,说:“我今天在商店里买了一包膨化食品。
”然后,打开食品袋吃这包食品,接着假装肚子痛。
(3)、引导幼儿讨论:
师:这位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?
让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。
幼儿:吃了这包食品就肚子痛了。
幼儿:老师,我有一次吃了一个烂苹果,后来也肚子痛的,还拉肚子了呢。
小结:看来小朋友都有过这样的经历,想不想知道为什么会这样啊?
2、物中毒有哪几种呢?师逐一介绍
( 1)、夏天,天气炎热,各种病菌繁殖最快,这时候人如果吃了被细菌污染的食物,就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。
这种中毒叫细菌性食物中毒。
(2)、中毒还有化学性的食物中毒。
如:吃了沾有残留的农药的蔬菜就会引起中毒。
(3)、吃了有毒的动植物,也会这样中毒,这种叫做有毒动植物食物中毒。
食物中毒后,对人体健康有什么损伤呢?凡食物中毒,
对人体的健康损伤是很大的,轻的可损伤肠、胃,严重的还会损伤肝、肾等器官,有的还可能会留下终身的病根……后遗症。
3、发生食物中毒之后你应该怎样做呢?
(!)马上用手指轻搅喉咙,把吃进去的东西吐出来。
(2)、多喝温开水,促进新陈代谢,让有毒的物质快速排出体外。
(3)、若出现发烧、上吐下泻等症状,应立刻去医院。
4、们怎样才能防止食物中毒呢?
(1)、瓜果食用前要浸泡、清洗干净,去除上面的细菌和农药。
(2)、不吃生的四季豆、发芽土豆等容易引起食物中毒的食物。
(3)、不生吃海鲜、肉类,不吃编制、腐烂的食物。
(4)、采购时注意生产日期和保质期。
小结:孩子们,今天我们一起来学习了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么办.希望小朋友们能记住,防止食物中毒。
活动延伸:
小笑话《橘子树》
幼儿园教案《食品安全我懂得》活动目标:
1.初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食
品会危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。
活动准备:
1.活动课件。
2.食品若干、牛奶若干。
活动过程:
一、了解三无食品。
1.(PPT第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)
2.教师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。
3.教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话,)
4.教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)
5.教师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗?
6.教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。
7.教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)
8.教师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1.教师:我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)
2.教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)
3.教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)
4.教师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。
(幼儿操作)
5.教师:你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)
6.教师结合牛奶介绍过期食品。
7.教师:原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!
三、尝试选购安全的食品。
1.我们小朋友知道了选购食品的方法,懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?
2.教师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候应该准
备些什么呢?(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。
3.教师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4.教师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)
5.互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。
6.给懒羊羊送礼物,分享礼物。
(PPT懒羊羊家)
活动延伸:
1.家园共育:和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
2.知识拓展:了解一些有机食品、绿色食品。