十字花科植物特征

臭荠 Coronopus didymous (Linn.)J.E.Smith
• 全草有臭气，通常铺地生， 主茎短而不明显，多分枝， 有柔毛。叶为1-2回羽状分 裂，裂片线形而尖，两面无 毛。总状花序腋生，长可达 4厘米；花小，白色；花瓣 长圆形，有时无；雄蕊2。 短角果小球形而扁，直径约 2毫米，顶端下凹，表面有 粗糙的皱纹，果实成熟时沿 中央分离而不开裂，内有种 子1个，细小，卵形。花期 4月，果期5月。
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弯曲碎米荠 Cardamine flexuosa With
• 一年或二年生草本，高 10—30厘米。茎自基部多 分枝，斜上呈铺散状，疏 生柔毛。羽状复叶，基生 叶有柄，小叶3—7对；茎 生叶3—5对，小叶多呈长 卵形或线形， 1—3浅裂或 全缘，有柄或无柄。花小， 白色。果序梗或多或少呈 左右弯曲。长角果线形， 长1—2厘米，宽不到1毫米， 斜展；果瓣无脉，熟时开 裂，果柄短；种子长圆形， 长近1毫
• 一年生草本。 • 单叶互生，基生叶有 柄，茎生叶无柄，叶 基抱茎。叶片倒卵形 或披针形。 • 总状花序顶生或腋生。 花白色，短角果扁平， 两侧具翅。 • 田间杂草；全草可药 用。
油菜 Brassica campestris L.var.oleifera DC.
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二年生草本，茎粗 壮。基生叶有柄，叶片 大头羽状分裂；下部茎 生叶羽状半裂；上部茎 生叶无柄，叶顶端钝， 叶基耳垂状抱茎，全缘 或有波状细齿。花鲜黄 色，总状花序。长角果。 为重要油料作物和蜜源 植物。
油菜 Brassica campestris L.var.oleifera DC.
• 二年生草本，茎粗壮。 • 基生叶有柄，叶片大头羽 状分裂；下部茎生叶羽状 半裂；上部茎生叶无柄， 叶顶端钝，叶基耳垂状抱 茎，全缘或有波状细齿。 • 花鲜黄色，总状花序，长 角果，为重要油料作物和 蜜源植物。
油菜
十字花科 Cruciferae （Brassicaceae）
• 本科约300属，3000种，广布于世界各 地，以北温带为多。我国有80属，300多 种。
本科主要形态特征
• 一年生、二年生或 多年生草本，叶互 生，基生叶呈莲座 状无托叶；叶全缘 或羽状深裂。 • 花两性，辐射对 称，排成总状花 序。 • 萼片4；花瓣4，呈 十字形花冠；
菥蓂（遏蓝菜） Thlaspi arvense L.
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一或二年生草本。单叶互生，基生叶有柄，茎生叶无柄， 叶基抱茎。叶片倒卵形或披针形。总状花序顶生或腋生。 花白色，短角果扁平，两侧具翅。杂草；全草可药用。另 可做重金属富集植物。
播娘蒿 Descurainia sophia (L.) Webb
• 一年生草本。 • 叶互生，茎下部的叶 叶柄较明显；叶片2-3 回羽状全裂或深裂， 裂片线形，柔软。 • 总状花序顶生，花黄 色。细长角果，略或 扁平的圆柱形，花期 5-6月，分布广，杂草， 可药用。
青菜 Brassica chinensis L. (小青菜， 小白菜)
• 一年生或二年生草本，无 毛，为夏秋两季最常见的 蔬菜之一。 • 基生叶与茎下部叶深绿色 或绿色，倒卵形，基部渐 狭或宽柄肥厚，深绿色或 白色；茎生叶基部耳形抱 茎，稍有白粉。 • 总状花序顶生，花黄色。 • 长角果。
萝卜 Raphanus sativus L.
• 一年生或二年生草本，多 分枝，有硬毛。 • 叶大头羽裂。根肉质，形 状大小多变化。 • 花较大、白色、紫色或淡 红色。 • 长角果不开裂，圆柱状， 在种子间收缩，熟时变成 海绵状横隔，顶端渐尖成 喙。为重要根菜类蔬菜。 可供药用。
播娘蒿 Descurainia Sophia (L.) Webb
• 二年生草本，高10—50厘米，有 白粉。叶有时变化很大；基生叶 和下部茎生叶大头状羽裂，顶生 裂片特别大，圆形或卵形，侧生 裂片小，1—3对，长圆形，全缘 或有牙齿状缺刻；茎上部叶无柄， 长圆形或狭卵形，顶端短尖，基 部耳状抱茎，边缘有不整齐的牙 齿。总状花序顶生;花谈紫色，直 径约2厘米；萼片淡紫色，线状披 针形；花瓣长卵形，有密的细脉 纹，爪部渐狭呈丝状。长角果线 形，长6—9厘米，略有四棱，密 生粗毛。毛开展。果瓣中脉明显， 顶端有钻状喙，长约2厘米；果梗 粗短；种子每室1行，卵形至长圆 形，长1．5—2毫米，稍扁平，黑 褐色，无翅。花期3—4月，果期 4—5月。
擘蓝
榨菜
萝卜 Raphanus sativusl.
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一年生或二年生草本，多分枝，有硬毛。叶 大头羽裂。根肉质，形状大小多变化。花较大、 白色、紫色或淡红色。长角果不开裂，圆柱状， 在种子间收缩，熟时变成海绵状横隔，顶端渐 尖成喙。为重要根菜类蔬菜。可供药用.
诸葛菜 Orychophragmus violaceus (L.) O.E.Schul
蔊菜 Rorippa indica (Linn.)Hiern
• 一年生草本，高达50厘米，基 部有毛或无毛。茎直立或斜升， 分枝，有纵条纹，有时带紫色。 叶形变化大，基生叶和茎下部 叶有柄，柄基部扩大呈耳状抱 茎，叶片卵形或大头状羽裂， 边缘有浅齿裂或近于全缘；茎 上部叶向上渐小，多不分裂， 基部抱茎，边缘有不整齐细牙 齿。花小，黄色；萼片长圆形， 长约2毫米；花瓣匙形，与萼 片等长。长角果细圆柱形或线 形，长2厘米以上，宽1—1．5 毫米，斜上开展，有时稍内弯， 顶端喙长1—2毫米；种子2行， 多数，细小，卵圆形，褐色。 花期4—5月，果实于花后渐次 成熟，有时在8—9月仍有开花 结果的。
大白菜 B. pekinensis Rupr.
• 一年生或二年生草 本。第一年产生大量 叶片着生在缩短茎上； 外叶倒卵形至长圆形， 叶片皱缩，边缘波状， 叶柄两侧下延成宽薄 翅，心叶至冬初逐渐 紧卷成圆筒状或头状， 白色或淡黄色。第二 年抽花茎。为秋冬的 重要蔬菜。
甘蓝 B.oleracea L.var.capitata L.(包 菜)
诸葛菜 Orychophragmus violaceus (L.) O.E.Schul
• 二年生草本，叶变化大。 • 基生叶和下部茎生叶为大 头羽状裂，顶生裂片大， 侧生裂片小，1-3对，茎上 部叶长圆形或狭卵形，基 部耳状抱茎。 • 总状花序顶生，花淡紫色。 • 长角果线形。 • 观赏，鲜草供药用。
The End
荠菜 Capsella bursa-pastoris (Linn.)Medic.
• 植株高15—40厘米，有单毛、 叉状分枝毛或星状毛。茎直 立，单一或分枝。基生叶莲 座状，平铺地面，大头状羽 裂、深裂或不整齐羽裂；茎 生叶互生，披针形，基部箭 形，抱茎。总状花序花后延 伸，长达20厘米；花小，白 色；萼片长卵形，花瓣卵形， 较萼片稍长，有短爪。短角 果三角状心形，熟时开裂， 种子细小，长椭圆形，淡褐 色。花期3—4月，花后果实 浙次成熟，秋季也有开花结 果的。
大白菜 Brassica pekinensis Rupr.
• 一年生或二年生草本。 • 第一年产生大量叶片着生 在缩短茎上；外叶倒卵形 至长圆形，叶片皱缩，边 缘波状，叶柄两侧下延成 宽薄翅，心叶至冬初逐渐 紧卷成圆筒状或头状，白 色或淡黄色。 • 第二年抽花茎。 • 为秋冬的重要蔬菜。
菥冥 Thlaspi arvense L.
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高峰
新峰
南阳
旭光 夏光
两年生草本， 全草具白粉。基 生叶广大，肉质 而厚，倒卵形， 层层重叠，至中 央密集成球形， 内部的叶白色， 包于外部的叶淡 绿色。为重要的 蔬菜之一。
花椰菜(菜花) B. oleracea var. botrytis L. 和西兰花
花椰菜
西兰花
Байду номын сангаас
擘蓝 B. caulrapa Pasq. 榨菜 B. juncea var. tamida Tsen et Lee
雄蕊6个，外轮2个花丝短，内 轮4个花丝长，为四强雄蕊。
雄蕊由2心皮组成，被假隔膜分为假 2室，侧膜胎座。
果实为角果(有长角果和短角果)。
本科有经济价值 的许多蔬菜和油 料作物(油菜)， 少数供药用、观 赏和作饲料。
小结十字花科识别特征
植株具辛辣味。十字形花冠，四强雄蕊， 角果，侧膜胎座，具假隔膜。 花程式:* Ca 4,Co 4,A4+2,G(2:2)
碎米荠 Cardamine hirsuta Linn
• 一年或二年生草本，高15—35厘 米，无毛或疏生柔毛。茎直立或 斜升，分枝或不分枝，下部有时 呈淡紫色。叶为羽状复叶，基生 叶有柄，小叶2—5对，顶生小叶 卵圆形，长4—14毫米，有3—5 圆齿，侧生小叶较小，歪斜；茎 生小叶2—4对，狭倒卵形至线形， 表面和边缘都有疏柔毛。花白色， 长约3毫米；雄蕊4(6)。长角果线 形，长达3厘米，宽约l毫米；果 瓣开裂，无脉；果柄纤细，长约 1毫米；种子每室1行，长方形， 褐色。花期2—4月，果期3—5月。 各地有分
油菜
荠菜
短角果
紫罗兰
芥 菜
芥 菜
辣根菜
羽叶甘蓝
卷心菜
包 茎 甘 蓝
塌 棵 菜
萝卜
球茎甘蓝
花菜
甘蓝 Brassica oleracea L.var.capitata L.(包菜)
• 两年生草本，全草具 白粉。 • 基生叶广大，肉质而 厚，倒卵形，层层重 叠，至中央密集成球 形，内部的叶白色， 包于外部的叶淡绿色。 为重要的蔬菜之一。
一或二年生草本。 叶互生，茎下部的 叶叶柄较明显；叶 片2-3回羽状全裂或 深裂，裂片线形， 柔软。总状花序顶 生，花黄色。细长 角果，略或扁平的 圆柱形。花期5-6月。 分布广。杂草。可 药用。
拟南芥 Arabidopsis thaliana (L.) Heynh.
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二年生草本。茎 直立。基生叶莲座 状，有柄，具叉状 毛。花白色。角果 线形。遗传学上的 模式植物，已揭示 所有基因的第一个 高等植物。
• 一或二年生草本，叶 变化大。基生叶和下部 茎生叶为大头羽状裂， 顶生裂片大，侧生裂片 小，1-3对，茎上部叶 长圆形或狭卵形，基部 耳状抱茎。总状花序顶 生，花淡紫色。长角果 线形。观赏，鲜草供药 用。
毛果诸葛菜Orychophragmus violaceus (L.) O.E.Schulz var. lasiocarpus Migo
弹裂碎米荠 Cardamine impatiens Linn.
• 二年生草本，高20一40厘米。茎 直立，分枝，无毛或疏生毛。单 数羽状复叶；基生叶与茎下部叶 有长柄；茎上部的叶柄短或几无 柄，柄基部有具缘毛的线形裂片， 抱茎；小叶4—9对，卵形，长圆 形或披针形，边缘有3—5钝圆形 的浅裂片。总状花序顶生或腋生， 花小，白色，花梗细而短；萼片 长圆形，长约2毫米；花瓣宽倒 被针形，长近萼片的一倍；花柱 圆柱形，较花瓣长。长角果狭线 形而扁，长2—3厘米，宽约1毫 米；果瓣无毛，成熟后自下而上 弹性开裂；种子椭圆形，长约1 毫米，棕黄色，边缘有极狭的翅。 花期4—5月，果期6月。
北美独行菜 Lepidium virginicum Linn
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植株高30—50厘米；茎直立， 中部以上分枝，无毛或有细柔 毛。茎生叶有短柄，例披针形 或线形，长1．5—5厘米，宽 2—10毫米，顶端急尖，边缘有 锯齿，基部渐狭，两面无毛。 花小，白色；雄蕊2—4。短角 果扁圆形，无毛，顶端微凹， 近顶端两侧有狭翅；种子扁卵 形，红褐色，边缘有半透明狭 翅。花期4—5月，果期5—6月。
青菜 Brassica chinensisl (小青菜，小白菜)
• 一年生或二年生草 本，无毛。基生叶与茎 下部叶深绿色或绿色， 倒卵形，基部渐狭或宽 柄肥厚，深绿色或白色； 茎生叶基部耳形抱茎， 稍有白粉。总状花序顶 生，花黄色。长角果。 为夏秋两季最常见的蔬 菜之一。
羽衣甘蓝 Brassica oleracea var. acephala DC. f. tricolor Hort.