教你喝咖啡必知的礼仪
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喝咖啡的整个过程都不要发出任何声音。
拿、放咖啡杯碟的方法
高的桌子，只拿起咖啡杯，咖啡碟放在桌子上。 矮的桌子、茶几等，不要弯腰向咖啡“鞠躬”，
坐直，用左手拿咖啡碟、右手拿杯子大约至小臂 水平的位置，杯碟距离身体大约1拳距离，大臂挨 着身体，之后右手以杯就口，左手碟子基本保持 水平、不挪位。 站着喝的时候也是左手持碟，右手持杯。 喝完一口之后，咖啡杯要放回碟子上。不能将咖 啡杯直接放在桌面上。
啡中。
怎样搅拌咖啡
喝红酒的时侯，可以摇动红酒杯使红 酒在酒杯里面转动，但是不能这样旋 转咖啡，应当使用咖啡勺搅拌咖啡。
搅拌的时候不要转圈搅拌，这是因为： 第一，转着圈搅动的话不容易搅匀； 第二，勺子更容易碰到杯子发出响声； 第三，有的人转圈搅动的时候胳膊会 带动肩膀和头一起动，看上去比较夸 张。
喝咖啡的礼仪-杯耳朝左时
有的时候，主人或服务员端上来的 咖啡，咖啡杯的杯耳是朝左的，这 是为了让我们在用右手搅拌咖啡的 时候，能够用左手固定咖啡杯。
加入糖或牛奶时，用左手轻轻握住
搅拌完毕之后， 将勺子放在杯 子的另一边。
然后用右手将 位于左边的杯 耳逆时针转动 至右边。
之后用右手 拿起杯子喝。
杯子的把手，用右手拿起勺子搅拌。
关键是用双手。
如果顺时针转动杯，有什么不好呢？
手会成为坐在对面的人的视线焦点； 肘部抬起来不好看； 衣服的袖子或者手链等饰品都有可能一起“泡咖啡”。
糖和牛奶里的小秘密
如果既要加糖也要加牛奶，那么先加哪一种呢？ 热咖啡是热的，牛奶是凉的，如果先加牛奶，咖啡
教你喝咖啡必知的礼仪知识
培训师：徐克茹
生活和工作中的咖啡礼仪
咖啡具有独特的味道，还能够提神醒脑，受到了很多人的喜爱。 在商务场合或者是生活社交当中，大家常常都会喝咖啡。
喝咖啡与喝茶一样，都需要讲究礼仪。 一个人喝的时候想怎么喝都可以，但是和朋友、上司、同事或者
客户在一起的时候，用嘴去吹咖啡，然后喝出了“吸溜吸溜”的 声音，再把勺子杯子弄出叮叮当当的响声，恐怕是很难不被人侧 目的。 了解喝咖啡的礼仪，在与人交往的时候保持形象、不失礼，一方 面是提高了个人修养，另一方面也尊重了周围的人。让周围的人 不会因为自己的言行举止而产生烦恼，这本身就是在尊重他人啊！
同一名称的咖啡，每家店做出来的味道会有区别，自己 在不同的时间感受到的味道也会有区别，所以建议大家 在加糖和牛奶之前，可以先尝一口原味的咖啡，再决定 要不要添加以及添加多少。
加方糖的方法
NO GOOD
不要用夹子将方糖直接扔进咖啡里，这样很容易将咖啡溅出来。 稳妥的做法是将方糖放在勺子上，然后用勺子将方糖轻轻沉入咖
的温度会降下来，再加糖的话糖不容易融化。所以， 应当先加糖，后加牛奶，这样糖在热咖啡里比较容 易融化，后加牛奶就比先加牛奶容易搅拌均匀。 冰咖啡是凉的，先加牛奶后加糖浆，口感会更甜些。
白糖和黄糖，应该加哪一种呢？
如果只添加甜味，不想增加其它味道，就放白糖；黄糖 具有自身的味道，加入咖啡之后令咖啡原本的味道有所 改变，我们按照自己的喜好选择即可。
第三部分
喝咖啡的方法及注意事项
喝咖啡的礼仪-杯耳朝右时
如果咖啡杯的杯耳是在右手边，那么加入糖或牛奶之后，不要用 左手，而是用右手拿着勺子搅拌。
搅拌完毕之后，把勺子放在杯子的另一边，用右手拿起杯子喝。
喝黑咖啡的方法
饮用ຫໍສະໝຸດ Baidu咖啡时，不需 要用勺子搅咖啡，但 是要把勺子放到杯子 的另一边，之后再端 起杯子喝，否则面前 的勺子会比较碍事。
或者茶几比较矮的时候，容易走光。 虽然喝咖啡多半属于休闲场合，但是只要周围还有其他人，
就不要跷着二郎腿将鞋底对着别人、脚伸到好远，或是抖腿 等过于“放飞自我”的仪态。
喝咖啡的动作
喝咖啡以咖啡杯就口，不要反过来弯腰低头去接 近咖啡杯。
不要一饮而尽。咖啡要一口一口慢慢品味。真的 很渴的话咖啡也解决不了问题，先喝口水解解渴。
另外，勺子也会导致咖啡的温度较快 下降。咖啡温度下降之后，香气和口 感就都会改变了。
放置咖啡勺的礼仪
咖啡勺要整个放在咖啡碟上，不要一头搭 在碟子上，一头放在桌子上。
这样做的缺点： 1. 勺子上的咖啡可能顺着勺子淌到桌面上，
不干净。 2. 有的人用这样的放置方式来表达“不要
收拾我的杯子！”如果旁边有朋友一起坐的 话，这样表达会比较奇怪。
如果用两只手捧着咖啡杯，别人可能会感觉您很冷，或者是怕咖啡凉了。
咖啡勺的最佳位置
拿起杯子开始喝咖啡之前，无论勺子 最初的位置在哪里，都要把勺子放在 碟子上远离自己的一侧，勺子与杯耳 平行。
勺子如果放在离自己近的一侧，拿咖 啡杯的时候要躲开勺子，咖啡就比较 容易往对面洒出去，弄脏对方的桌面 或衣服是很尴尬的事情。放在左侧、 右侧也都不太方便。
3. 在移动杯子时，勺子掉到桌子上，或者 与盘子发出碰撞的声音，也都是不好的。
NO GOOD
第二部分
喝咖啡时的仪态礼仪
喝咖啡时的坐姿礼仪
入座时男士要帮女士拉椅子。 喝咖啡时坐姿要端正，不要弯腰低头驼背。 身体距离桌子1拳左右，不要挨着桌子，也不要向后仰。 女士注意双膝要并拢，否则咖啡厅空间大、远处的人视角低，
不用勺子搅拌的话也一定先把勺子放 在正确的位置，然后再开始喝咖啡。
使用咖啡勺的礼仪
NO GOOD
不要用勺子舀咖啡送进嘴里。 勺子只能用来搅拌咖啡，不
能用来喝咖啡。
勺子不能留在杯子里
不要把咖啡勺留在咖啡杯里。杯子小 的话勺子还有可能掉出去，同时弄洒 咖啡。
NO GOOD
举着有勺子的杯子喝咖啡，勺子会向 嘴边滑过来，还得用手扶住勺子。
课程内容
咖啡用具的使用礼仪 喝咖啡的仪态礼仪 喝咖啡的方法及注意事项
第一部分
咖啡用具的使用礼仪
持咖啡杯的方法
小的咖啡杯，手指不要穿过 杯耳，可用食指、中指和拇 指捏住杯耳，其他手指在下 面自然弯曲撑住杯子（和拿 筷子的方法有些类似）。
杯耳大的杯子，因为手小所以手指是捏不牢 的，应将食指从杯耳穿过去，大拇指压在杯 耳上方，中指指背从杯耳外侧下方撑住杯子， 其它手指自然弯曲。手指并非一定不能穿过 咖啡杯耳，选择握杯方法的原则一是稳定二 是好看，不要机械处理。
拿、放咖啡杯碟的方法
高的桌子，只拿起咖啡杯，咖啡碟放在桌子上。 矮的桌子、茶几等，不要弯腰向咖啡“鞠躬”，
坐直，用左手拿咖啡碟、右手拿杯子大约至小臂 水平的位置，杯碟距离身体大约1拳距离，大臂挨 着身体，之后右手以杯就口，左手碟子基本保持 水平、不挪位。 站着喝的时候也是左手持碟，右手持杯。 喝完一口之后，咖啡杯要放回碟子上。不能将咖 啡杯直接放在桌面上。
啡中。
怎样搅拌咖啡
喝红酒的时侯，可以摇动红酒杯使红 酒在酒杯里面转动，但是不能这样旋 转咖啡，应当使用咖啡勺搅拌咖啡。
搅拌的时候不要转圈搅拌，这是因为： 第一，转着圈搅动的话不容易搅匀； 第二，勺子更容易碰到杯子发出响声； 第三，有的人转圈搅动的时候胳膊会 带动肩膀和头一起动，看上去比较夸 张。
喝咖啡的礼仪-杯耳朝左时
有的时候，主人或服务员端上来的 咖啡，咖啡杯的杯耳是朝左的，这 是为了让我们在用右手搅拌咖啡的 时候，能够用左手固定咖啡杯。
加入糖或牛奶时，用左手轻轻握住
搅拌完毕之后， 将勺子放在杯 子的另一边。
然后用右手将 位于左边的杯 耳逆时针转动 至右边。
之后用右手 拿起杯子喝。
杯子的把手，用右手拿起勺子搅拌。
关键是用双手。
如果顺时针转动杯，有什么不好呢？
手会成为坐在对面的人的视线焦点； 肘部抬起来不好看； 衣服的袖子或者手链等饰品都有可能一起“泡咖啡”。
糖和牛奶里的小秘密
如果既要加糖也要加牛奶，那么先加哪一种呢？ 热咖啡是热的，牛奶是凉的，如果先加牛奶，咖啡
教你喝咖啡必知的礼仪知识
培训师：徐克茹
生活和工作中的咖啡礼仪
咖啡具有独特的味道，还能够提神醒脑，受到了很多人的喜爱。 在商务场合或者是生活社交当中，大家常常都会喝咖啡。
喝咖啡与喝茶一样，都需要讲究礼仪。 一个人喝的时候想怎么喝都可以，但是和朋友、上司、同事或者
客户在一起的时候，用嘴去吹咖啡，然后喝出了“吸溜吸溜”的 声音，再把勺子杯子弄出叮叮当当的响声，恐怕是很难不被人侧 目的。 了解喝咖啡的礼仪，在与人交往的时候保持形象、不失礼，一方 面是提高了个人修养，另一方面也尊重了周围的人。让周围的人 不会因为自己的言行举止而产生烦恼，这本身就是在尊重他人啊！
同一名称的咖啡，每家店做出来的味道会有区别，自己 在不同的时间感受到的味道也会有区别，所以建议大家 在加糖和牛奶之前，可以先尝一口原味的咖啡，再决定 要不要添加以及添加多少。
加方糖的方法
NO GOOD
不要用夹子将方糖直接扔进咖啡里，这样很容易将咖啡溅出来。 稳妥的做法是将方糖放在勺子上，然后用勺子将方糖轻轻沉入咖
的温度会降下来，再加糖的话糖不容易融化。所以， 应当先加糖，后加牛奶，这样糖在热咖啡里比较容 易融化，后加牛奶就比先加牛奶容易搅拌均匀。 冰咖啡是凉的，先加牛奶后加糖浆，口感会更甜些。
白糖和黄糖，应该加哪一种呢？
如果只添加甜味，不想增加其它味道，就放白糖；黄糖 具有自身的味道，加入咖啡之后令咖啡原本的味道有所 改变，我们按照自己的喜好选择即可。
第三部分
喝咖啡的方法及注意事项
喝咖啡的礼仪-杯耳朝右时
如果咖啡杯的杯耳是在右手边，那么加入糖或牛奶之后，不要用 左手，而是用右手拿着勺子搅拌。
搅拌完毕之后，把勺子放在杯子的另一边，用右手拿起杯子喝。
喝黑咖啡的方法
饮用ຫໍສະໝຸດ Baidu咖啡时，不需 要用勺子搅咖啡，但 是要把勺子放到杯子 的另一边，之后再端 起杯子喝，否则面前 的勺子会比较碍事。
或者茶几比较矮的时候，容易走光。 虽然喝咖啡多半属于休闲场合，但是只要周围还有其他人，
就不要跷着二郎腿将鞋底对着别人、脚伸到好远，或是抖腿 等过于“放飞自我”的仪态。
喝咖啡的动作
喝咖啡以咖啡杯就口，不要反过来弯腰低头去接 近咖啡杯。
不要一饮而尽。咖啡要一口一口慢慢品味。真的 很渴的话咖啡也解决不了问题，先喝口水解解渴。
另外，勺子也会导致咖啡的温度较快 下降。咖啡温度下降之后，香气和口 感就都会改变了。
放置咖啡勺的礼仪
咖啡勺要整个放在咖啡碟上，不要一头搭 在碟子上，一头放在桌子上。
这样做的缺点： 1. 勺子上的咖啡可能顺着勺子淌到桌面上，
不干净。 2. 有的人用这样的放置方式来表达“不要
收拾我的杯子！”如果旁边有朋友一起坐的 话，这样表达会比较奇怪。
如果用两只手捧着咖啡杯，别人可能会感觉您很冷，或者是怕咖啡凉了。
咖啡勺的最佳位置
拿起杯子开始喝咖啡之前，无论勺子 最初的位置在哪里，都要把勺子放在 碟子上远离自己的一侧，勺子与杯耳 平行。
勺子如果放在离自己近的一侧，拿咖 啡杯的时候要躲开勺子，咖啡就比较 容易往对面洒出去，弄脏对方的桌面 或衣服是很尴尬的事情。放在左侧、 右侧也都不太方便。
3. 在移动杯子时，勺子掉到桌子上，或者 与盘子发出碰撞的声音，也都是不好的。
NO GOOD
第二部分
喝咖啡时的仪态礼仪
喝咖啡时的坐姿礼仪
入座时男士要帮女士拉椅子。 喝咖啡时坐姿要端正，不要弯腰低头驼背。 身体距离桌子1拳左右，不要挨着桌子，也不要向后仰。 女士注意双膝要并拢，否则咖啡厅空间大、远处的人视角低，
不用勺子搅拌的话也一定先把勺子放 在正确的位置，然后再开始喝咖啡。
使用咖啡勺的礼仪
NO GOOD
不要用勺子舀咖啡送进嘴里。 勺子只能用来搅拌咖啡，不
能用来喝咖啡。
勺子不能留在杯子里
不要把咖啡勺留在咖啡杯里。杯子小 的话勺子还有可能掉出去，同时弄洒 咖啡。
NO GOOD
举着有勺子的杯子喝咖啡，勺子会向 嘴边滑过来，还得用手扶住勺子。
课程内容
咖啡用具的使用礼仪 喝咖啡的仪态礼仪 喝咖啡的方法及注意事项
第一部分
咖啡用具的使用礼仪
持咖啡杯的方法
小的咖啡杯，手指不要穿过 杯耳，可用食指、中指和拇 指捏住杯耳，其他手指在下 面自然弯曲撑住杯子（和拿 筷子的方法有些类似）。
杯耳大的杯子，因为手小所以手指是捏不牢 的，应将食指从杯耳穿过去，大拇指压在杯 耳上方，中指指背从杯耳外侧下方撑住杯子， 其它手指自然弯曲。手指并非一定不能穿过 咖啡杯耳，选择握杯方法的原则一是稳定二 是好看，不要机械处理。