保鲜柜使用规范

保鲜柜使用规范

1、根据实际情况合理调整设定温度。

2、食品摆放要整齐，每次食品放入要保证食品新鲜无变质。

3、每天餐后要及时将食品收回存放。

4、每餐后要将设备门完全关上、照明灯关闭以免造成能源浪费。

5、发现灯具有损坏或机器故障，及时报修。

6、保持展示柜干净、清洁，无异味。

7、如发现壁内有水珠及时擦拭。

8、设备清理不能用水冲洗，要用没有腐蚀剂抹布清理，要将机器内水清理干净以免滋生细菌。

9、每月对控制机组、控制箱进行一次检查，检查接点、自动控制状态。