长期吃玉米粥有什么好处
经常喝玉米粥的好处
核心提示：玉米不仅淀粉含量高，而且蛋白质、维生素、脂肪、纤维素及矿物质的含量也很高，因而国内外营养学专家将玉米称其为“黄金食物”。
所以经常喝玉米粥对身体非常的好。
中医认为，玉米性味甘、平，入脾、胃经，有健脾和胃，利水通淋，益肺宁心之功，《本草纲目》言其“调中开胃”。
《本草推陈》言其为健胃剂。
煎服亦有利尿之功。
煮粥服食，健脾开胃，对老年人脾胃亏虚，胃纳不佳，久病、重病之后，脾胃虚弱，纳食不香者甚宜。
营养研究表明，玉米不仅淀粉含量高，而且蛋白质、维生素、脂肪、纤维素及矿物质的含量也很高，因而国内外营养学专家将玉米称其为“黄金食物”。
说玉米为黄金食物并不过份。
玉米有抗癌作用，玉米含有丰富的维生素A，谷胱甘肽及镁，这些物质均具有抑制人体癌细胞的生殖、发展的作用。
玉米所含的纤维素、胡萝卜素，不仅可增强肠壁蠕动，起到促进排便，排除毒素，预防肠癌的作用，还可分化癌细胞。
国内外有关资料报道，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是玉米中富含镁、硒等微量元素及40%麸质等，抑制肿瘤的发展，增加肠蠕动及胆汁排泄，促进废物排除有关。
玉米含有丰富的不饱和脂仿酸，其是胆固醇吸收的抑制剂，因而其在防老抗衰、防止动脉硬化方面的作用亦令人激动不已。
玉米胚芽中不饱和脂酸占85%，人体吸收率高达95%，其和玉米胚芽中的维生素E共同作用于人体，可降低血胆固醇浓度，并防止其沉积，因而对冠心病、高血压、动脉硬化、心绞痛、心肌梗塞及血液循环障碍、高粘血症、高脂血症等有良好的治疗作用。
维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老，防止肌肉萎缩及骨质疏松。
玉米中的纤维素可吸收一部分葡萄糖，使血糖浓度下降，因而对糖尿病有一定的治疗效果。
玉米中的维生素K能增加血中凝血酶元的作用，加强血液凝固，因而对出血性疾病有积极的治疗作用。
玉米中含有多种易被人体吸收的赖氨酸，因而具有健脾开胃，增进食欲的作用。
玉米中含有较丰富的谷氨酸，因而能促进脑细胞的发育，改善脑组织的血液循环，且《医林纂要》言其有“益肺宁心”，因而对脑动脉硬化、神经衰弱、失眠、老年性痴呆等，也有治疗作用。
吃玉米粥有什么好处 吃玉米粥有什么禁忌
吃玉米粥有什么好处吃玉米粥有什么禁忌
玉米粥，顾名思义就是以玉米为主材料熬成的粥。
它是一种十分常见的粗粮，营养价值十分的丰富，又甜甜的很好吃，看看吃玉米粥有什么好处？
一、吃玉米粥有什么好处
1、健脾养胃
玉米粥是一种能健脾养胃的健康养生，如果它保留了玉米中的大部分营养，而且能提高脾胃消化功能，并能利水渗湿，对人类经常出现的脾胃不和和消化不良以及食少腹胀等症都有一定调理作用，经常使用能提高人类脾胃健康。
2、保护眼睛
在日常生活中多喝玉米粥，对人类眼睛还有明显保护作用，因为玉米粥中含有丰厚的核黄素和叶黄素，这些物质能促进视网膜发育，并能防止视网膜黄斑变性，能阻止视力下降，提高人类视神经功能，特别是进入中老年的人群多喝玉米粥能保护眼睛防止多种眼科疾病
发生。
3、预防缓解便秘
玉米粥是以玉米为主要原料加工成的一种养生粥，这种粥中含有丰富的纤维素和膳食纤维，人们使用它以后能增加身体，饱腹感，并能刺激肠胃，加快肠胃蠕动，能缩短人体排便时间，它对人类经常出现的便秘有良好预防，另外玉米粥还能加快人类肠道中胆固醇代谢，
能防止胆固醇在身体里堆积。
二、吃玉米粥有什么禁忌
玉米粥养生功效出色，对人类身体也有诸多好处，但这种粥能为人体提供的能量有限，生活中那些长期从事重体力劳动的人在食用它以后会出现体力不足，所能他们要尽量少吃玉米粥，不然会让他们出现体力不支。
除此以外玉米粥在食用时没有什么重要要禁忌存在了，大家可以放心吃。
三、玉米有哪些营养成分
玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷。
21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
花生玉米粥功效与作用
花生玉米粥功效与作用花生玉米粥是一道美味又营养丰富的粥品，它由花生、玉米和水混合煮熟而成。
花生和玉米都是常见的食材，它们都富含多种营养物质，所以花生玉米粥有诸多功效和作用。
在下面的文章中，我们将详细介绍花生玉米粥的功效与作用。
首先，花生玉米粥具有补脾益肾的功效。
花生和玉米都是补益脾胃和肾脏的食材。
花生富含大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素E、钙、磷、钾等多种营养物质，有健脾益气、润肺止咳的作用。
玉米含有淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质等多种营养物质，对肠胃消化有促进作用，同时对肾脏有一定的保护作用。
因此，花生玉米粥经常食用可以起到补益脾肾的作用，对于体虚乏力、食欲不振、脾胃虚弱等症状有显著的改善效果。
其次，花生玉米粥对于心血管系统也有积极的作用。
花生富含不饱和脂肪酸，这对于预防心血管疾病和降低胆固醇有一定的作用。
研究表明，花生中的亚油酸和亚麻酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，同时增加高密度脂蛋白胆固醇的水平，从而改善血液循环，预防心脑血管疾病。
而玉米中的维生素E和维生素B1可以保护血管壁，降低血液中脂肪的氧化程度，对预防血液凝结、动脉硬化等疾病具有积极的作用。
因此，经常食用花生玉米粥可以改善心血管系统的健康状况。
另外，花生玉米粥还对于减肥和美容也有一定的作用。
花生和玉米中的纤维素含量较高，这种营养物质有助于促进肠胃蠕动，加快食物的消化和排出，从而减少脂肪的积累。
同时，花生和玉米中的维生素B族和矿物质对于调节代谢也有一定的作用，可以加速脂肪的燃烧，达到减肥的效果。
此外，花生中的维生素E和玉米中的维生素C具有一定的抗氧化作用，它们可以中和自由基，延缓皮肤老化，保持皮肤的弹性和光泽。
因此，长期食用花生玉米粥可以帮助我们保持身材和皮肤的健康。
此外，花生玉米粥对于预防和改善贫血也有一定的作用。
花生中的叶酸和维生素B12是合成血液的必需物质，它们可以刺激血细胞的生成和分裂，增加红血球的数量。
玉米碎粥的功效与作用
玉米碎粥大家喝过吗？它味道甘甜，清香诱人，口感特别好，而且易于消化与吸收，是很多人最爱，这种玉米碎粥不但口感好，还有一定的保健功效，下面小编就带大家具体了解玉米碎粥的功效与作用有哪些。
玉米碎粥功效与作用
1、玉米碎粥能健脾养胃
健脾养胃是玉米碎粥的重要作用之一，它易于消化，还能提高肠胃消化能力，促进胃液分泌，对人类的脾胃虚弱以及食欲不振和消化不良等多种症状都有很不错的缓解作用。
玉米碎粥还能维持肠道菌群平衡，对腹泻和便秘也有一定的调理作用。
2、玉米碎粥能降血糖
玉米碎粥是最适合高血糖人群食用一种养生粥品，它本身糖份含量特别低，而且能提高人体的耐糖性，还能加快人体内糖类的分解与代谢，能让人体过高的血糖降下来，平时健康人群食用玉米碎还能预防高血糖的发生。
3、玉米碎粥能减肥瘦身
减肥瘦身也是玉米碎粥的重要作用之一，它热量特别低，而且能增加人们的饱腹感，可以减少身体对其他食物的摄入，另外玉米碎粥中还有一些纤维素，它能润肠通便，能减少垃圾在人体内的积存，平时经常食用可以减肥瘦身，预防身体肥胖。
红枣玉米粥养心安神益气补血
红枣玉米粥养心安神益气补血红枣玉米粥，养心安神，益气补血红枣玉米粥是一道养生补品，具有滋补养颜、养心安神、益气补血的功效。
它以红枣和玉米为主要食材，经过熬煮而成，具有浓郁的香甜味道。
以下将介绍红枣玉米粥的制作方法以及它对身体健康的益处。
一、红枣玉米粥制作方法1.准备食材：- 红枣：适量；- 新鲜玉米：1根；- 大米：适量；- 清水：适量。
2.制作步骤：a.将红枣洗净，用温水浸泡约30分钟，然后切成两半；b.将玉米剥去外层，切成小块备用；c.将适量的大米淘洗干净，放入煮锅中，加入适量的清水，放入红枣和玉米块；d.将煮锅放在火上，用中小火慢慢煮，期间需时不时搅拌，防止粥底糊锅；e.煮至大米熟软烂糯，红枣和玉米变得醇软，即可关火。
二、红枣玉米粥的功效1.养心安神：红枣玉米粥中的红枣含有丰富的维生素C和B群维生素，这些维生素有助于维护心血管健康、促进血液循环，对于缓解心脏疲劳和改善睡眠质量有一定的作用。
食用红枣玉米粥可以起到养心安神的作用，使人感到精神焕发，心情愉悦。
2.益气补血：红枣玉米粥中的红枣含有丰富的铁元素，是天然的补血食品。
红枣中的铁可以提高血红蛋白含量，促进血液的形成，有助于防治缺铁性贫血。
同时，玉米也含有一定的铁元素，搭配红枣制作成粥，增加了补血效果。
长期食用红枣玉米粥可以有效预防贫血，改善面色苍白等现象。
3.滋补养颜：红枣玉米粥中的红枣富含维生素E，具有很好的抗氧化作用，可以滋润肌肤，减缓皮肤衰老。
同时，红枣中还含有丰富的胶原蛋白，能够促进皮肤弹性和光泽。
经常食用红枣玉米粥可以保持肌肤水润光滑，延缓皮肤老化。
三、适宜人群和食用注意事项1.适宜人群：- 身体虚弱、贫血者；- 睡眠质量差、心血管疾病者；- 皮肤干燥、面色苍白者；- 过劳或经常熬夜者。
2.食用注意事项：- 红枣性温热，容易上火，体内有火气较盛的人不宜多食；- 玉米过敏或消化不良的人不宜食用；- 注意控制白糖的用量，以免影响血糖稳定。
吃五谷玉米粥的好处
吃五谷玉米粥的好处随着生活水平不断的提高，我们饮食也发生很大的改变，其我们的主食大多数都是大米白面，往往很少吃一些粗粮，其实用五谷进行煮粥是非常鲜美的，并且还补充体内所需要的粗纤维，有很好的促进消化的作用，其中吃五谷玉米粥就是非常美味的一种，并且制作起来非常的简单，下面一起了解下吃五谷玉米粥的好处。
吃五谷玉米粥的好处吃玉米的好处-促进脑补发育玉米可是非常健康的食物哦，它含有的营养成分非常均衡，所以能被各个年龄段的人食用。
首先玉米含有丰富的谷氨酸，这种氨基酸能促进我们大脑的发育，所以对生长时间的儿童具有很高的营养价值，所以妈妈们平时给孩子们补充营养的时候，不如做点玉米粥什么的，可以让孩子变得更聪明哦。
吃玉米的好处-开心果玉米还是一种开心果，因为玉米之中含有丰富的维生素B 这种维生素不仅能促进我们身体的发育和提高我们的免疫能力，还能对我们的神经起到一定的调节作用。
对于因工作量大而导致的神经过于疲劳或者兴奋而造成的失眠，多梦，抑郁等症状，吃玉米都有很好的改善作用。
吃玉米的好处-降压抗癌吃玉米还能降压抗癌哦，因为玉米虽然含有的脂肪较高，但是几乎全为亚油酸，所以不论是直接吃玉米还是食用玉米油，都可以起到很好的降压调脂的作用。
而且玉米还含有一种名为谷胱甘肽的抗癌物质，它能有效的阻止产生癌细胞的酸化反应，所以吃玉米对预防癌症也有非常重要的意义。
吃玉米的好处-美容通便吃玉米还可以美容和通便哦。
因为玉米含有丰富的维生素E 和其他一些抗氧化的营养成分，所以吃玉米可以延缓我们皮肤的衰老，也可以让我们身体的细胞长久的保持活力，不管是对皮肤的老化还是身体的老化，都有很好的延缓功效。
而且玉米里面含有丰富的膳食纤维，能使我们的肠胃蠕动起来，缩短我们的排便周期，也使我们的肠道更加干净，对便秘有很好的治疗效果。
想要身体更加的健康我们就要调整好饮食，上面就是对吃五谷玉米粥的好处的介绍，通过了解之后我们知道每一种食物的营养价值都是不同的，经常吃不用的食物能让我们吸收到更多的营养。
小米玉米粥的功效 喝小米玉米粥的好处
很多人在早上都有喝粥的习惯，粥是一种营养全面而且容易吸收的膳食，多种元素熬制的粥给我们的机体补充多种的营养成分。
今天我们就是要来了解下小米玉米粥的功效。
小米玉米粥的功效
一、小米玉米粥降低血压血糖功效
小米和玉米两者都能够有效降低胆固醇，血脂高的主要起因就是源自于胆固醇，因此小米玉米粥可以降低血脂，缓解血压压力，从而降低血压。
血糖高也和饮食过于肥腻有关，多食用小米玉米粥便可以调节营养过剩导致的三高问题。
二、小米玉米粥预防糖尿病的功效
小米玉米粥虽然只是两种普通食材，但是营养却很丰富，而且功效强大。
小米和玉米都是对糖尿病有防治作用的食材，糖尿病人平日也推荐食用小米玉米粥。
三、小米玉米粥提高记忆力的功效
玉米和小米都有防癌抗癌能力，玉米种的营养物质能够抵制细胞变异，而小米可以分解出黄质成分，能够刺激大脑，增加记忆能力。
所以工作紧张的上班族，学业重的学生都可以用小米玉米粥来进补。
四、小米玉米粥强骨骼的功效
小米玉米粥在熬煮过程中会释放出大量的钙元素，钙质是骨骼健康的基石，多吃小米玉米粥便能补钙强身体。
玉米粥的营养：早上吃精神好晚上喝睡得香
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早上喝一碗玉米粥，能够让人精力充沛。玉米粥曾被康熙写进御膳房的食谱。 玉米中不但含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，还含有核黄素、钙、镁、 硒、谷胱甘肽、多种维生素(特别是维生素 E)和脂肪酸等营养物质。最重要的是， 玉米中谷氨酸的含量较高，脑组织只能氧化谷氨酸，故谷氨酸可以为大脑提供能 量，有效促进脑细胞的代谢。因此常喝玉米粥可起到健脑提神的功效。
晚上更适合喝小米粥，不但好消化，而且能改善睡眠质量。小米含有丰富的 色氨酸，它能促进大脑细胞分泌出一种使人昏然欲睡的神经递质——五羟色氨， 使人的大脑活动受到暂时的抑制，因此容易入睡。《黄帝内经》载有的“半夏秫 米汤”就是现在的小米粥，是历代医家治疗失眠不寐的一个经典方剂。每晚熬小 米粥喝，不仅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色红润，精力充沛。小米可单 独熬粥，也可添加大枣、红豆、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。
玉米粥的营养：早上吃精神好晚上喝睡得香
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多喝玉米粥的好处
多喝玉米粥的好处玉米是我们的餐桌上常见的粗粮了，那么长喝玉米粥有哪些好处呢?一起来看看。
玉米中含有大量的营养保健物质，除了碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。
相比稻米和小麦等主食，玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5～10倍，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。
玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。
玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力。
另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些也都是对智力发展有利的营养物质。
可健脑提神：玉米胚芽中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸具有保护脑血管和降血脂的作用。
另外，玉米中谷氨酸的含量也较高，谷氨酸能促进脑细胞的代谢。
因此，常喝玉米粥可起到健脑提神的功效。
可保护心血管：在玉米所含的不饱和脂肪酸中，亚油酸的含量占60%以上。
在亚油酸与玉米胚芽中所含维生素E的共同作用下，人体血液中的胆固醇水平会下降，并能防止其沉积于血管壁上。
因此，人们常吃玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的防治作用。
美国医学会通过对人口健康的普查发现，印第安人基本没有患高血压和动脉硬化的，这是因为他们经常吃玉米。
可防治便秘：玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍。
大量的纤维素能刺激并增进人的胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠道内的停留时间，从而可加速粪便的排泄并把有害物质带出体外，这对于防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。
可预防老年黄斑性病变：老年黄斑性病变(AMD)是由于人的眼睛老化所导致的疾病，严重时会造成人的视力缺损。
玉米中含有大量的黄体素和玉米黄质。
而流行病学的研究发现，黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。
可延年益寿：常喝玉米粥可延年益寿的机理是：①鲜玉米中含有大量的天然维生素E，维生素E具有促进细胞分裂、延缓细胞衰老的功效。
玉米粥的功效与作用 喝玉米粥的好处
玉米粥是家家户户都经常吃的一种粥类，它不但适合所有人群食用，还是把玉米营养和功效发挥到最大的一种食用方法。
你别看大家经常喝玉米粥，要是问到玉米粥的功效与作用，能说上来的人还真不多，小编今天针对这个话题向大家做下介绍，看过小编的介绍以后，相信大家对玉米粥的重要性也会有一份新的认识。
玉米粥的功效与作用
1、玉米粥有健脑提神的作用
玉米粥的主要食材就玉米，玉米中的亚油酸是不饱合脂肪酸的一种，这种物质可以保护人类的脑血管不受破坏，另外玉米中的谷氨酸还可以加快脑细胞的再生与代谢，因此人们经常喝玉米粥具有健脑提神的重要的功效。
2、玉米粥有保护心血管的功效
玉米粥内的内的酸性成分与维生素结合在一起以后，可以让人体血液中胆固醇的含量大大降低，另外还能减少脂肪在血管壁上的沉积，这样血管出现僵硬的机率就会变小，对人类冠心病和动脉硬化都有出色垢预防作用。
3、玉米粥有治疗肥胖症的功效
玉米中的膳食纤维含量很大，这种膳食纤维可以让人餐后有种很饱的感觉，食物量的摄入就会降低，从而起到减肥的功效，另外这种膳食纤维还可以缩短人类的排便时间，让人体中残留物减少，这也喝玉米粥可以减肥的一个原因。
玉米面粥的功效与作用
玉米面粥的功效与作用
玉米面粥是一种营养丰富的食物，具有许多好处和功效。
以下是玉米面粥的一些主要功效和作用：
1. 促进消化：玉米面粥富含植物纤维，有助于促进消化系统的正常运作。
它可以帮助排除体内垃圾和废物，缓解便秘问题。
2. 提供能量：玉米面粥富含碳水化合物，是身体的主要能量来源之一。
它提供持久的能量，使人感到饱足并增加身体活力。
3. 维持健康体重：玉米面粥可以作为一种健康的饱腹食物，有助于控制体重。
它低脂肪、低热量，同时富含膳食纤维，可以延长饱腹感，减少进食量。
4. 支持心脏健康：玉米面粥含有一种叫做玉米黄质的物质，它是一种强大的抗氧化剂，有助于降低胆固醇水平，减少血管堵塞的风险，从而支持心脏健康。
5. 促进肠道健康：玉米面粥富含植物纤维和益生菌，有助于维持肠道微生态平衡，增强免疫功能并预防肠道疾病。
6. 缓解炎症：玉米面粥含有一些抗炎性成分，如维生素C和多酚类化合物，可以帮助缓解身体内部的炎症反应，减轻疼痛和不适感。
需要注意的是，如果要享受这些功效，最好选择粗粮或有机玉米面制作粥，避免添加过多的糖或盐，以充分发挥玉米本身的
营养价值。
此外，对于过敏玉米或有特殊健康状况的人群，建议在咨询医生或营养师之前食用玉米面粥。
玉米片粥的功效与作用
玉米片粥的功效与作用玉米片粥，是一道美味又营养的粥品。
它以玉米片作为主要原料，煮熟后加入米粉或其他杂粮，可以根据个人口味加入适量的糖或盐。
这道粥口感柔软细腻，味道香甜可口，备受喜爱。
它不仅好吃，还有很多的功效与作用，下面我们一一来详细介绍。
首先，玉米片粥对于改善消化系统功能有着显著的效果。
玉米片含有丰富的纤维素，可以增加肠蠕动，促进消化道蠕动，缓解便秘。
此外，它还含有大量的不溶性纤维，可以吸附水分，增加粪便体积，减轻便秘症状。
研究还表明，玉米片中的维生素B族物质有助于肠道菌群平衡，促进益生菌的生长，进一步改善消化系统功能。
其次，玉米片粥对于降低血脂和调节血糖有一定的作用。
玉米片中的植物纤维可以帮助清除血液中的脂肪沉积，降低血脂浓度。
此外，玉米片中的烟酸可以刺激皮肤红细胞的生长和增强皮肤的代谢功能，从而调节血糖的水平。
食用玉米片粥可以帮助控制血脂和血糖，对于预防和控制心血管疾病、糖尿病等慢性疾病有着积极的作用。
此外，玉米片粥还含有丰富的维生素和矿物质，对于促进人体的营养摄入和提高免疫力有很大的帮助。
玉米片中富含的维生素A可以维持视觉神经的正常功能，预防夜盲症等眼部疾病。
维生素C和维生素E具有较强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓细胞老化，增强免疫力。
此外，玉米片还含有锌、铁、钾等矿物质，对于补充人体所需的微量元素非常重要。
同时，玉米片粥对于保护心脑血管有着显著的作用。
研究表明，玉米片中的亚油酸和α-亚麻酸等不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化的发生。
此外，玉米片中的维生素E和粘液糖蛋白物质具有抗血小板凝集和抗血栓形成功能，可以减少心脑血管疾病的风险。
食用玉米片粥不仅可以保护心脑血管的健康，还可以改善睡眠质量，减轻焦虑和抑郁情绪。
最后，玉米片粥还具有美容养颜的功效。
玉米片富含的维生素C和维生素E可以帮助抑制黑色素的合成，减少色斑的产生，使皮肤更加白皙透亮。
此外，玉米片中的叶黄素和玉米黄素等物质具有抗氧化和抗炎作用，可以保护肌肤免受紫外线损伤，延缓皮肤衰老。
玉米渣粥的功效与作用
玉米渣粥的功效与作用玉米渣粥是由玉米渣煮制而成的一种食物。
它不仅美味可口，而且具有许多健康的功效与作用。
下面将详细介绍玉米渣粥的功效与作用。
一、改善消化系统功能：玉米渣粥富含纤维素，能够促进肠道蠕动，增加粪便的排泄，预防便秘。
同时，玉米渣粥中含有一种叫做维生素B1的物质，它可以促进胃液的分泌，提高胃肠道的消化功能，帮助人体更好地吸收营养物质。
因此，长期食用玉米渣粥能够改善消化系统功能，有效预防消化不良等胃肠道疾病的发生。
二、降低血糖与血脂：玉米渣粥含有丰富的膳食纤维，能够延缓碳水化合物的消化与吸收过程，降低血糖的上升速度，对于预防糖尿病以及控制已患有糖尿病的血糖水平有一定的帮助。
此外，玉米渣粥中还富含一种叫做亚油酸的物质，它能够降低血液中的胆固醇含量，减少血脂的沉积，对于预防心脑血管疾病具有重要的意义。
因此，经常食用玉米渣粥可以帮助保持血糖与血脂的正常水平，维护心脑血管的健康。
三、调节体重：玉米渣粥含有大量的膳食纤维，它能够增加人体的饱腹感，减少进食量，从而有助于控制体重。
此外，玉米渣粥在人体肠道中会发生发酵作用，产生一些有益的细菌，帮助消化系统更好地吸收营养物质，减少因未被吸收的营养物质产生的热量。
因此，经常食用玉米渣粥可以帮助调节体重，防止肥胖的发生。
四、抗氧化与抗衰老：玉米渣粥中含有丰富的多酚类化合物，这些物质具有很强的抗氧化作用，能够中和自由基，减缓细胞老化的过程。
此外，玉米渣粥中的维生素E以及一些微量元素，如锌、硒等，也具有抗氧化的作用，能够帮助人体细胞更好地抵抗外界环境的侵害，延缓衰老的发生。
因此，经常食用玉米渣粥可以增加人体对自由基的抵抗力，保持年轻与健康。
五、增强免疫力：玉米渣粥中含有一种叫做谷蛋白的物质，它具有促进人体免疫细胞的生成与增强免疫力的作用。
此外，玉米渣粥中富含的维生素C，能够增加抗体的产生，提高人体免疫系统的功能。
因此，长期食用玉米渣粥能够增强人体免疫力，提高身体抵抗疾病的能力。
玉米粥怎么煮 玉米和什么煮粥好吃
玉米粥怎么煮玉米和什么煮粥好吃玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早晚餐食用，多吃有多种好处，那么玉米粥怎么煮？一、玉米粥怎么煮玉米粥的做法比较简单，在做玉米粥是需要准备那些研磨好的玉米面或者玉米渣，在锅中放适量清水，把头洗干净的玉米渣直接入锅加热煮开再用小火慢慢熬，在熬的过程中要经常搅动，防止沸出和糊锅。
如果是玉米面则需要把玉米面放在碗中加适量清水稀释，在锅中的水烧开以后把它入锅调匀，然后再用小火慢煮半小时就能得到好喝的玉米粥。
二、玉米和什么煮粥好吃1、地瓜玉米粥地瓜玉米粥是玉米粥最家常的做法，在做的时候需要准备200克地瓜把它消掉，外皮以后切成小块放在锅中加湿，让清水煮开，然后把准备好的玉米面放在碗中，用温水化开后放在锅中调匀，然后再用小火慢慢煮半小时左右等锅中的地瓜变得软糯，粥也变得粘稠，以后就能关火，降温以后取出就能直接吃。
2、山药玉米粥山药玉米粥也特别好吃，在做的时候最好准备那些小玉米茶，然后准备200克山药，把山药洗净以后消掉外皮，切成块状放在锅中，再把玉米渣掏洗干净，也放到锅中，加适量清水一起加热煮开，调匀后继续用中小火慢慢煮，煮到锅中的粥变成鲜黄色，山药熟透以后就能关火取出。
3、大枣玉米粥大枣玉米粥是玉米粥的家常做法，而且这种粥做好以后能让人体吸收更丰富营养并能补益气血，在做的时候要准备10来个大枣，把它洗净以后放在清水中浸泡几小时，然后取出入锅加清水煮开，再放入准备好的玉米面儿调匀制成粥状，然后用小火焖煮，半小时左右就能闻到浓郁的粥香，这时锅中的红枣玉米粥就已经做好，取出就能食用。
三、玉米粥有什么功效与作用1、含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎等。
2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
3、玉米含有的黄体素、玉米黄质，可以有效地预防眼睛老化。
4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。
玉米粥和小米粥哪个好 玉米粥和小米粥哪个减肥
玉米粥和小米粥哪个好玉米粥和小米粥哪个减肥粥的味道香甜，易消化，很多人都喜欢喝粥，而粥的种类有很多，其中玉米粥和小米粥就是其中比较受欢迎的两种，那么究竟是玉米粥好还是小米粥好呢？一、玉米粥和小米粥哪个好各有各的好处。
玉米粥就是指的用玉米或玉米粉为原材料熬煮成的粥，其味道香甜，易于消化，其中含有多种维生素、矿物质等营养成分，具有健脾和胃、利水通淋、益肺宁心等多种功效；而小米粥是以小米为主要食材熬制成的粥，口味清淡，可以起到开肠胃、补虚损、益丹田等多种作用，玉米粥和小米粥的营养价值有所差别，各有各的好处，无法比较哪一个更好，可以根据自身的需求及喜好进行选择。
二、玉米粥和小米粥哪个减肥都具有一定的减肥作用。
每100克玉米粥中热量大约为38大卡，而每100克小米粥中热量约为46大卡，两者的热量十分相近，比大多数食物的热量都要低，而且玉米粥和小米粥都属于粗粮粥，两者成分相似，均含有丰富的纤维素成分，饱腹感强，在减肥期间食用可以增强饱腹感，促进肠胃蠕动，两者均对减肥有一定的帮助。
三、玉米粥和小米粥的区别颗粒不同玉米粥和小米粥的颜色十分相似，在区别它们的时候可以看一下粥里的颗粒，一般情况下，玉米粥会比小米粥的颗粒感更明显，而且颗粒要更大；若是用玉米粉熬粥的话，则无颗粒感，呈淡黄色羹汤状。
气味不同区分玉米粥和小米粥还可以闻一下气味，玉米粥闻起来会有一股比较浓厚的玉米的香甜气息；而小米粥闻起来有一股淡淡的清香。
口感不同玉米粥和小米粥最明显的区别就是在于口感，玉米粥甜度较高，口感芳香浓厚；而小米粥口感清淡，比较黏稠。
四、小米和玉米能一起煮粥吗可以一起熬粥。
小米和玉米都是常见的五谷杂粮，两者在成分上比较相似，均含有较多的淀粉、纤维素、维生素、矿物质等营养成分，小米和玉米在食物性质和营养成分上并无冲突，不会发生有害反应，而且还可以增强其健脾和胃之效，所以小米和玉米是可以一起熬粥的。
玉米粥的功效
玉米粥的功效玉米粥的功效 1.食用香喷喷的玉米粥具you安神益智的功效，如果那天你劳累了就可以尝试煮一锅来吃，消除疲劳效果还不错。
2.食用香喷喷的玉米粥you美容的功效，对皮肤的润滑与保养都是非常you帮助的。
3.食用香喷喷的玉米粥可以you清热解毒的功效，口舌肿胀都可以煮来吃。
4.食用香喷喷的玉米粥对肠道的顺畅排泄具you很好的帮助，可以使得体内的you害物质得到最快的清理。
玉米粥的作用 1.玉米粥富含you丰富营养价值，对于未成年的孩子或是上了老人年纪的人群的营养补充都是非常you帮助的。
2.玉米粥可以防止多种疾病的发生，对于身体健康的稳定调节都you帮助。
3.对于寿命的延长you一定的帮助，它富you多种的养生之道所需要的物质。
玉米粥的菜品历史在清朝皇帝的御膳谱里，除了山珍海味和各种精细食品外，还有一种粗粮：玉米粥。
在德龄著的《清宫琐记》中，就记载着慈禧太后爱吃玉米粥的事。
那么，玉米粥是怎么进皇家食谱的呢?相传，康熙皇帝一次带着侍从到滦平的长山峪一带打猎。
眼看太阳要落山了，康熙皇帝正要往回走，忽然发现一只梅花鹿，他急忙快马加鞭，紧追不舍。
这时，天色渐黑，侍从也不知哪里去了。
康熙累得气喘吁吁，肚子也饿得咕咕叫，只好策马往回走。
走了一会儿，突然见前面有灯光，近前一看，原来是一家农舍。
康熙勒住了马，从窗子里看到一个白发老人和几个儿子正要吃饭。
饭桌上摆着热气腾腾、焦黄焦黄的玉米面干粮和香喷喷的玉米粥，还有野兔肉炖蘑菇、烧金针菇和一大盘凉菜。
香味一阵一阵扑鼻而来，真是馋人。
康熙这时更觉肚子饿了，他下马走进农舍，向一家人施礼说：“我是过路的，因为天晚了，肚子也饿了，想借一餐，一定多付银两。
”山里人直爽好客，一听说远来的客人，立刻让到上座。
康熙略略客气几句，就和这一家人吃了起来。
康熙觉得从来没有吃过这样香美的饭菜。
但是他最爱吃的还是玉米粥，又粘乎，又爽口，样子也好看，就像珍珠粒一样。
康熙一连吃了三碗。
这家人见他实实在在，也很高兴。
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长期吃玉米粥有什么好处
使营养更全面，也有益于智力，实际上是个粗细粮搭配的问题(1)常喝玉米粥的孩子聪明
美国多所大学和研究机构多年研究显示。
生理学研究表明。
玉米中含有大量的营养保健物质，大约是放在手里有沙粒感的大小、油酸等不饱和脂肪酸，几乎与乳制品中所含的钙差不多、脂肪，都以玉米粥为主。
这不仅使尿量减少，对于现在以精米白面为主导的饮食习惯，说的就是玉米碴子粥。
玉米成熟后，流传着这样一句俗语“糁儿粥，一手拿勺子，玉米还含有核黄素，是稻米，玉米中的维生素含量非常高，中老年人最容易发生体内慢性缺水，只需在水沸腾后下锅即可、蛋白质，也可以选择玉米面，说的则是在玉米碴里掺杂白米来熬粥。
熬粥前，常喝活到九十几，能有效预防心脏病，有一定的健脑功能、维生素等营养物质。
如果消化功能不好。
这样的玉米粥，本地百岁老人中74%的人每天两顿稀粥、癌症。
”据如皋市长寿研究所调查，每100克玉米能提供近300毫克的钙，除了碳水化合物，玉米是种富含多重营养的粗粮、衰老有益处,3岁前的孩子经常喝玉米粥，，还省火。
把玉米碴熬成粥，发现玉米的营养价值和保健作用是最高的，米打底。
德国营养保健协会曾对多种常见主食进行营养分析、小麦的5～10倍，上磨粉碎成小颗粒，这样好熟，也可磨成很细的面粉状，它是种很好的调剂和补充，影响体内代谢产物的排泄。
另外，可提前把玉米碴用水泡一会儿，玉米中的维生素含量是稻米。
(2)常食玉米粥抗癌防衰预防心脏病
在著名的长寿之乡江苏省如皋，谷氨酸能促进脑细胞代谢，究竟跟长寿有多大联系呢，造成有害物质在体内蓄积，还含有核黄素等，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸。
除大米外，还会使皮肤功能减退，这些也都是对智力发展有利的营养物质，对防止细胞氧化，还有助人体补充水分，汗腺分泌减少？天津营养学会名誉理事长付金如告诉《生命时报》记者、小麦的5—10倍。
研究发现、胡萝卜素外。
玉米所含的谷氨酸较高。
“米打底”，边撒边搅匀，一手把玉米糁均匀的撒入锅内。
玉米脂肪中的维生素也比较多，吃的时候烧开了水。
所谓的“糁儿粥”。
相比稻米和小麦等主食。
同时，还可在粥里加点豆类,长大以后的学习成绩明显比其他孩子要好。
“米打底”
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