制罐企业质量环境管理手册
质量环境管理手册
文件编号：JX/SC—2010 受控标识：版本号/修改号:A/0 分发号：质量、环境管理手册（依据ISO9001：2008和ISO14001：2004标准）编写：高长福审核：周佳明批准：周广文手册持有人：海城市佳兴保温材料有限公司二零一一年五月二十日发布二零一一年五月十日实施目录0。
1质量环境管理手册发布令 (4)0。
2公司简介 (5)0.3管理者代表任命书 (6)0.4质量、环境安全方针、目标和指标 (7)0。
5质量环境管理体系组织机构图 (8)0。
6质量环境管理体系要素描述目录及过程职能分配表…………………………………………8—120.7质量环境管理体系文件层次关联图 (13)0.8质量环境管理体系手册的管理 (14)0。
9质量环境管理手册修改控制页 (15)0。
10程序文件清单………………………………………………………………………………………16质量环境管理体系要求1目的和适用范围 (17)2引用标准 (18)3术语和定义......................................................................................................19-21 4一体化管理体系................................................................................................22-23 4.1.总要求 (24)4。
2文件要求4.2。
1总则 (24)4。
2.2质量环境管理手册 (24)4.2.3文件控制………………………………………………………………………………………24-25 4。
2。
4记录控制……………………………………………………………………………………25-26 5管理职责5。
1管理承诺 (27)5.2以顾客和相关方为关注焦点..............................................................................27-28 5。
××金属制品公司质量环境环保管理手册
××金属制品有限公司METALS PRODUCTS CO.,LTD******************************************质量环境环保管理手册文件名：质量环境环保管理手册文件编号： FH-MQ-01版本： A/0页数：共49页生效日期：20××.12.01编制/日期：审核/日期：批准/日期：颁布令本公司依据ISO9001：2008《质量管理体系要求》标准和ISO14001：2004《环境管理体系规范和使用指南》标准以及ROHS《欧盟指令》2002/95/EC标准，结合本公司的组织类型、经营宗旨、发展目标及规划方案等实际情况，修订完成了B0版本的【质量环境环保管理手册】，经过公司领导层评审和副总经理审核，现在予以批准颁布实施。
积极采用国际先进管理标准，是现代企业适应当前和今后市场需要的要求，也是社会、顾客以及相关方和本公司的实际要求，目的是通过建立、完善三合一管理体系，以带动我公司其它管理体系得到进一步完善和提高，在给顾客提供有质量保证的产品和服务的同时，管制和改善我们的工作环境，以实现永续经营、壮大发展的目标。
本手册一旦发布实施，将在比较长的时期内，作为我们公司管理方面必须遵守的强制性和纲领性工作准则，是我公司全体员工在制度建设和管理经验的宝贵总结，也是持续改进我公司整体管理的支持工具，为此，要求全体员工严格按照手册的要求开展工作，为实现我公司的质量政策、环境政策、环保政策和质量目标、环境目标、环保目标及指标作出应有的贡献。
副总经理：日期：公司简介中山市富浩金属制品有限公司成立于1992年，主要以设计开发、生产、制造、加工各类五金制品，适用于家用电器、开关、插头、电子玩具、灯饰、自行车、童车、照相机、摩托车、制锁、文具制品等行业。
公司座落于环境优美、交通便利的阜沙镇上南工业区，厂房面积六千多平方米，现有员工200余人。
为满足客户需求，我厂配有高速冲床、油压机等冲压设备40多台，CNC电脑弹簧机20多台，压簧、扭簧机30多台，CNC数控车床3台以及各种自动车床70多台、磨床、铣床、线割、钻床、焊接等设备，设有模具车间、搓花车间、冲压车间、弹簧车间、车床车间、研磨车间、焊接车间、装配车间、包装车间以及维修车间，具有强大的生产能力和供货能力，能够充分满足客户的加工需求，公司产品远销欧美中东等国家和地区。
质量和环境管理手册
手册发放和回出任务，由综合办公室担任一致操持，每本手册均有一致编排的分发号。发放时加盖〝受控〞印章，回收时要按规则操持签字、注销手续。
手册限定在公司范围内运用，未经总经理或管理者代表同意，任何部门和团体不得将手册提供应公司以外人员。
手册持有者，应对其妥善保管，不得损坏、丧失、随意涂改。当手册持有者调离公司或不再担任相应职务时，要及时将手册交回综合办公室。
手册是公司实施质量、环境管理体系的法规性、纲领性文件，是全体员工的举动准那么。
此外，作为手册的支持性文件，编制了18个顺序文件和相关的作业文件〔包括设定的质量、环境记载〕。
手册由综合办公室编写，管理者代表审核，经公司总经理同意正式发布实施，公司全体员工必需做到看法到位、责任到位、措施到位、落实到位。严厉依照规则的顺序办事，确保公司的质量、环境管理体系政党充沛、有效运转并继续改。
版本号/修正形状：A/0
页码：1/5
编号
对 照 表
GB/T 19001—2000
—ISO 9001：2000
GB/T 24001—1996
—ISO 14001：1996
质量管理体系要求
章条号
章条号
环境管理体
1．2
QEM手册目录
1．3
公司简介
1．4
前言
总那么
进程方法
0．1
0．2
总经理：ⅩⅩⅩ
ⅩⅩⅩⅩ年ⅩⅩ月ⅩⅩ日
北京惠利
QEM方针发布令
章 节 号：HL-QES-1.8
版 本 号/修 改 状 态：A/0
页 码：1/1
QE方针发布令
质量方针：质量第一，顾客至上，效劳社会，复兴企业。
食品罐头企业QS9001质量手册
文件编号 QSC质量手册编制：审核：批准：版本：B发放编号：受控状态：受控■非受控□发布日期：年月日实施日期：年月日目录0. 前言 (1)0.1 颁布令 (1)0.2 公司简介 (2)0.3 质量手册的管理 (3)1 质量手册的目的和适用范围 (4)1.1 目的 (4)1.2 适用范围 (4)2 引用标准 (5)3 术语和定义 (6)4 质量管理体系 (7)4.1 总要求 (7)4.2 文件要求 (8)5 管理职责 (11)5.1 管理承诺 (11)5.2 以顾客为关注焦点 (11)5.3 质量方针 (11)5.4 策划 (xx)5.5 职责、权限与沟通 (13)5.6 管理评审 (18)6 资源管理 (20)6.1 资源提供 (20)6.2 人力资源 (20)6.3 基础设施 (20)6.4 工作环境 (21)7 产品实现 (22)7.1 产品实现的策划 (22)7.2 与顾客有关的过程 (22)7.3 设计和开发 (24)7.4 采购 (26)7.5 生产和服务提供 (27)7.6 监视和测量设备的控制 (28)8 测量、分析和改进 (29)8.1 总则 (29)8.2 监视和测量 (29)8.3 不合格品控制 (31)8.4 数据分析 (33)8.5 改进 (33)9 附录 (33)附一质量管理体系组织机构图 (35)附二质量管理体系职能分配表 (36)附三程序文件一览表 (37)0.1 颁布令本手册是依据GB/T19001-2008 idt ISO 9001：2008《质量管理体系要求》标准，结合公司的实际情况编制的。
本手册是我公司质量管理体系的法规性文件，是指导我公司建立并实施质量管理体系的纲领和行动的准则。
本手册适用于我公司所经营的冻干蘑菇、即食蘑菇汤料、即食蘑菇和蘑菇调味酱的生产。
本手册亦可作为顾客和第三方（包括认证机构）对我公司质量管理体系进行评审、认证、注册审核的主要依据。
本手册连同在手册中的质量方针及质量目标，经我公司总经理批准，现予以颁布，并于年月日起正式实施，我公司全体员工必须认真遵照执行。
罐头食品工厂GMP手册
4.1 工厂不得设置于易遭受污染之区域，否则应有严格之食品污染防治措施。 4.2厂区四周环境应容易随时保持清洁，地面不得有严重积水、泥泞、污秽等，
有造成食品污染之虞者，以避免成为污染源。厂区之空地应铺设混凝土、 柏油或绿化等，以防尘土飞扬并美化环境。 4.3 邻近及厂内道路，应铺设柏油等，以防灰尘造成污染。 4.4 厂区内不得有足以发生不良气味、有害（毒）气体、煤烟或其它有碍卫生 之设施。 4.5 厂区内禁止饲养禽、畜及其它宠物，惟警戒用犬除外，但应适当管理以避 免污染食品。 4.6厂区应有适当的排水系统，排水道应有适当斜度，且不得有严重积水、渗 漏、淤泥、污秽、破损或孳长有害动物而造成食品污染之虞者。 4.7 厂区周界应有适当防范外来污染源侵入之设计与构筑。若有设置围墙，其 距离地面至少 30 公分以下部分应采用密闭性材料构筑。 4.8 厂区如有员工宿舍及附设之餐厅，应与制造调配加工贮存食品或食品添加 物之场所隔离。
2 适用范围
本规范适用于从事产制供人类消费，并经适当包装之罐头食品制造工厂。
3 专门用词定义
3.1 食品：指供人饮食或咀嚼之物品及其原料。 3.1.1 罐头食品：指食品封装于密闭容器内，于封装前或封装后施行商业杀 菌而可在室温下长期保存者。 3.1.1.1 低酸性罐头食品：指内容物达平衡后，其 pH 值大于 4.6 及水活性大 于 0.85 之非酒精性饮料及罐头食品。该类产品必 须采用杀菌值大于 3.0 之方法杀菌。 3.1.1.2 酸化罐头食品：以低酸性或酸性食品为原料，添加酸化剂及（或）酸 性食品来调节其 pH 值，使其最终平衡 pH 值小于或 等于 4.6（水活性大于 0.85）之罐头食品。 3.1.1.3 酸性罐头食品：指加工过程中不添加任何酸化剂或酸性食品，且其内 容物之最终平衡 pH 值小于或等于 4.6（水活性大于 0.85）之罐头食品。 3.1.1.4 低水活性罐头食品：指加工过程中不添加任何酸化剂或酸性食品，且 其内容物水活性小于 0.85，但 pH 值大于或等于 4.6 之罐头食品。
环保范本企业环境管理手册
环保范本企业环境管理手册序言本手册旨在为环保范本企业员工提供详细的环境管理指导，确保企业在日常经营过程中充分考虑环境保护的重要性。
本手册涵盖了企业环境管理的各个方面，包括目标设定、责任分工、工艺流程、监测与评估以及持续改进等内容，以帮助我们的企业实施有效的环境管理措施。
1. 环境政策我们环保范本企业郑重承诺，将遵守当地法律法规和环境标准，致力于保护环境、预防污染，并持续改进环境表现。
我们将： - 积极采取措施，减少和最小化对环境的不利影响；- 优化资源使用，提高能源效率，降低本企业的碳排放；- 推广环保意识，加强环境培训，确保员工了解和履行环境责任；- 与供应商和合作伙伴合作，促进整个供应链的环境可持续发展。
2. 环境目标与计划我们设定了一系列具体的环境目标，以实现可持续发展与环境保护的共同责任。
我们将：- 定期评估和监测环境方面的性能，并确保其符合法律法规要求；- 降低废物和污染物的产生，并采取相应的处理和处置措施；- 提高能源效率，减少碳足迹，推动低碳生产；- 推广环保理念，加强员工环保意识培养；- 确保与供应商和客户的良好沟通，共同推动环境保护工作。
3. 环境管理责任为了确保环境管理的有效执行，我们在企业内部设立环境管理委员会，负责环境政策制定、目标设定、资源分配以及监督评估。
同时，我们明确以下各个部门的环境管理责任：- 高层管理人员：负责确保公司环境政策的制定和实施，并为环境管理工作提供资源和支持；- 部门经理：负责各自部门的环境管理工作，确保目标的达成，监督并推动环境改进；- 员工职责：所有员工都有责任履行环境管理职责，遵守相关规定和程序，主动参与环境保护活动。
4. 环境风险评估与控制我们将定期进行环境风险评估，以确保企业活动不对环境造成不可逆转的影响。
针对评估结果，我们将采取相应的措施进行环境风险控制，包括但不限于：- 确保岗位操作流程准确，遵守环境安全规范；- 定期检查和维护设备，确保其正常运行，避免泄漏和故障；- 管理化学品的采购、存储和使用，确保符合法律法规要求；- 建立应急管理体系，及时应对可能的环境事故。
某公司压力容器质量管理手册（doc91页）
某公司压力容器质量管理手册（doc91页）
压力容器质量手册
编号：DF/SC-01-A
（第一版）
天津市东方暖通设备股份合作公司
二OO二年五月
关于颁布实施《压力容器质量手册》（第一版）的通知
东方质字（2002）第5 号
容器制造各个职能部门：
为了保证公司压力容器制造质量，并且使质量管理水平能适应BR1级压力容器制造的需要，我们根据《压力容器制造单位资格认可与管理规则》以及《压力容器安全技术监察规程》要求，并结合公司实际情况，按照GB/T1900《质量管理和质量保证》系列标准的规定编制了《压力容器质量手册》（第一版）。
此通知各部门自2002年5月24日起开始实施。
公司要求各部门认真学习，并贯彻实施。
天津市东方暖通设备股份合作公司
总经理
关于压力容器质量体系责任人员的任命书
东方质字（2002）第5 号
为了有效贯彻实施《压力容器质量手册》（第一版），确保质量体系的正常运转，特任命压力容器质量体系责任人员如下：李桥龙质量保证工程师
刘俊宏标准化责任工程师
汪素艳工艺责任工程师
杨俊法焊接、热处理责任工程师
邢恩利检验、理化、计量质量控制责任人
吕守明材料责任工程师
李恩恭无损探伤质量控制责任人李敬月设备质量控制责任人
李恩提生产质量控制责任人
于茂铅销售、服务质量控制责任人总经理：。
肉、禽类罐头制造质量管理手册
1、建立完善的质量管理体系：质量管理体系是实施肉、禽类罐头制造质量管理的基础，需要根据国家相关标准 和规范建立一套符合企业实际的质量管理体系，包括质量政策、质量目标、质量手册、程序文件等。
2、明确岗位责任：每个岗位都应该明确其质量管理职责，从质量管理部门到生产车间，每个员工都应该了解自 己的角色和责任，确保质量工作得以顺利进行。
3、建立事故应急预案：针对可能发生的事故和突发事件，建立相应的应急预案，明确责任人和处置措施，保障 食品质量和员工安全。
（五）持续改进
1、建立绩效评估体系：通过建立科学的绩效评估指标体系，对质量管理工作进行评估和分析，发现问题和不足 ，为持续改进提供依据。
2、推动技术创新：加强与科研机构和行业协会的合作，引进和推广新的技术和工艺，提高产品质量和生产效率 。
有可靠的质量保证体系。
2、原材料质量检验：对进货的原材料进行质量检验，包括外观、感官指标、化学指标等方面的检测，确保原材 料符合相关的质量标准。
3、采购计划管理：根据生产需求和库存情况，进行合理的采购计划管理，避免原材料过期、损坏等问题。
（二）运输管理
1、运输方式选择：根据食品特性和运输距离等因素，选择合适的运输方式，如陆运、水运、空运等，确保食品 在运输过程中的安全和质量不受影响。
3、配送过程监控：通过GPS定位等技术手段，对配送过程进行实 时监控，确保食品的安全和准时送达。 肉、禽类罐头制造物流管理是确保食品安全和质量的重要环节，涉及到原材料采购、运输、仓储、包装和配送 等多个环节。在每个环节中，都需要严格控制和管理，确保食品在整个物流过程中的安全和质量不受影响。只有做 好肉、禽类罐头制造物流管理，才能为消费者提供安全、高质量的食品。
1、建立肉、禽类罐头制造检验检测管理体系
石油化工生产环境管理规章制度手册
石油化工生产环境管理规章制度手册1. 前言本手册旨在规范石油化工生产过程中的环境管理措施和操作规范，保障生产环境的安全与健康。
公司全体员工应严格遵守并执行本手册的相关内容，共同维护石油化工生产环境的健康和可持续发展。
2. 环境管理责任2.1 领导责任公司高层领导应确立环境保护的重要性，并落实环境管理责任制，明确各级管理人员的职责和权限。
2.2 部门责任各部门应设立环境保护职能部门，具体负责制定环境管理措施和制度，监督落实，并向高层领导层报告环境管理情况。
3. 环境监测与评估3.1 环境监测定期进行对企业周边环境的监测，包括大气、水、土壤等各项指标，确保企业的排放符合相关法规和标准。
3.2 环境评估对企业新项目或重大改造项目在进行前，进行环境评估，包括环境影响评价、风险评估等，确保项目的可持续性和环境安全。
4. 废水、废气与固体废物管理4.1 废水管理严格执行废水排放标准，建立废水处理设施，并定期维护和监测。
同时，加强废水处理工艺的研究，将废水处理效果最大化。
4.2 废气管理建立废气排放标准，采用先进的废气处理设备，并进行定期检修和维护，确保废气排放符合相关法规和标准。
4.3 固体废物管理建立固体废物分类、收集和处理机制，合理利用和处理固体废物，以减少对环境的影响和对资源的浪费。
5. 环境事故应急管理建立环境事故应急管理机制，明确各级责任和工作流程，定期组织演练，并持续改进应急响应能力，做到及时、有效地控制环境事故的发生与扩散。
6. 保护生态环境积极参与生态保护工作，参与植树造林、生态恢复等环保活动；同时，加强对生态环境的监测，妥善处理企业周边的生态环境问题。
7. 培训与宣传加强员工的环境保护意识培养，定期开展相关培训，提高员工的环保意识和环保技能。
另外，利用公司内部刊物、宣传栏等渠道，加强环保宣传力度，提高社会公众的环保意识。
8. 环境管理的监督与检查建立环境管理的监督与检查制度，定期对各级管理人员和员工的环境管理执行情况进行检查和评估，发现问题及时整改，并记录相关情况。
质量环境有害物质管理体系手册(DOCX 51页)
1.确保顾客的质量要求得以体现、满足，参加跨部门策划小组；
2.负责产品的质量，立即把不符合要求的产品或过程通报给负有纠正措施职责和权限的管理者，
3.在不符合要求的情况下，有权停止生产，以矫正质量问题。
希望公司各部门和全体员工必须密切配合其工作，确保满足顾客的需求，并持续改进。
附件2
汽车行业常用术语英文缩写
附件3
过程分析及文件对照表
附件4
质量管理体系过程关联图
附件5
顾客导向过程和支持过程的相互关系
附件6
KPI清单
附件7
品质保证体系图
附件8
方针和目标
附件
经营方针和目标
附件
质量方针和目标
附件
环境方针和目标
附件
有害物质方针和目标
附件9
组织架构职能图
附件10
职能分配表
附件
质量体系职能分配表
公司授权管理者代表对本《手册》的条款进行解释。
总经理:
标题
管理者代表任命书
任命书
为保证公司管理体系的持续、有效运行，特任命为本公司的副管理者代表。
其主要职责是:
1.确保本公司管理体系的过程得到建立和保持；
2.向最高管理者报告本公司管理体系的绩效，包括改进的需求；
3.在整个本公司内部促进顾客要求意识的形成；
b.以顾客为关注点，满足顾客要求，提高顾客满意，超越顾客期望；
c.严格执行体系文件，防止一切与管理体系要求不一致的情况发生；
d.本公司鼓励并支持员工的创新精神。员工发现的有关管理体系的任何改进机会和其它问题应及时通过规定的渠道向公司提出；
本《手册》对外，是证实本公司具有稳定地提供满足顾客、相关方和适用法规要求的服务能力的文件，亦可作为公司内审及顾客或第三方对本公司审核和认证的依据。
皇冠制罐管理手册
文件编号：00-AC001版本：B0鹤山皇冠制罐有限公司质量环境卫生安全管理手册MANAGEMENT MANUAL（QUALITY ENVIRONMENT AND FSSC MANUAL）ISO-QEFM保存单位：鹤山皇冠制罐有限公司00-AC001 B0 ，生效日期:即核准之日起生效。
第章节文件修改记录文件变更记录表第章节质量环境安全管理手册目录第0.1章封面第0.2章文件修改记录第0.3章Q EFM目录第0.4章Q EFM发布令任命书第0.5章公司简介第0.6章手册的说明与管理第1 章范围第2 章引用标准第3 章术语和定义第4 章质量环境卫生安全管理体系第5 章管理职责第6 章资源管理第7 章产品的实现与策划第8 章测量、分析和改进第章节发布令本着“保证质量、持续改进，保护环境，造福人类，卫生安全，预防为主”的宗旨，为不断提高企业全体员工的质量、环境、卫生安全意识、管理和操作技能，建立并完善质量环境卫生安全体系，公司根据《GB/T19001-2008idtISO9001:2008质量管理体系规范及使用指南》《GB/T24001-2004idtISO14001:2004环境管理体系要求及使用指南》《ISO22000:2005食品安全管理体系要求》《PAS223:2011生产和提供食品包装的前提方案和设计要求》组织编写了质量环境食品安全管理手册。
本手册阐述了公司质量/环境/食品安全方针，质量目标、环境目标/指标、食品安全目标，明确了各部门职责，并对公司质量环境食品安全体系作了具体描述，是我公司生产经营活动中对质量环境食品安全实施全方位有效控制的纲领性文件和行动准则，也提供了我们公司产品稳居国内，走向世界的有力保证。
《质量环境食品安全管理手册》是公司质量体系大纲，对外作为满足顾客、法律法规及其他要求的质量卫生安全保证承诺和持续改进能力的依据；对内是公司内部实施质量卫生体系运行中长期遵循的基本法规。
制造业(以化工企业为例)质量环境管理手册
▲△ △ ▲△ △ △ △ △ △
4.6 治理评审 ▲要紧职能 △有关职能
▲△ △ △ △ △ △ △ △ △
ХХХХ公司
质量、环境兼容治理体系
章节号 4.0
版本
1
页 次 1/3
1．目的 规定对公司建立、实施和保持质量、环境兼容治理体系的总体生要求及
对质量、环境兼容治理体系文件编制的总要求。 2．范畴
5.4 法律与其他要求操纵程序
5.2,7.2.1
4.3.2
5.5 质量、环境兼容治理体系策划
5.4.1
4.3.4
5.6 职责、权限和沟通
5.5
4.4.1,4.4.3
5.7 治理评审操纵程序
5.6
4.6
6.0 资源治理
6.1
4.4.1
6.1 人力资源操纵程序
6.2
4.4.2
6.2 基础设施和工作环境操纵程序
5.5 职责、权限和沟通
△ △ △ △ △ △ △ △ ▲△
5.6 治理评审
△△△△△△△△△△
6.1 资源的提供
△△△△△△△△△△
6.2 人力资源
△ △ △ △ △ △ △ △ ▲△
6.3 基础设施
△ △ ▲△ △ △ △ △ △ △
6.4 工作环境
△ △ ▲△ △ △ △ △ △ △
7.1 产品实现的策划
8.1 总则
▲△ △ ▲△ △ △ △ △ △
8.2 监视和测量
△ △ △ ▲△ △ △ △ △ △
8.3 不合格品的操纵
△ △ △ ▲△ △ △ △ △ △
8.4 数据分析
△ △ △ ▲△ △ △ △ △ △
8.5 改进
△ △ △ ▲△ △ △ △ △ △
铁罐厂的规章制度
铁罐厂的规章制度
《铁罐厂的规章制度》
一、生产管理
1.1 全体员工必须遵守生产管理制度，按照工艺流程进行生产
操作。
1.2 在生产过程中，必须穿戴符合安全要求的工作服和劳动防
护用具。
二、安全管理
2.1 所有员工必须定期参加安全教育培训，遵守安全生产规定，严禁违章操作。
2.2 生产车间和仓库必须保持整洁、无堆放杂物，保持通风良好。
2.3 严禁酗酒和赌博，严禁带有易燃易爆物品进入生产现场。
三、质量管理
3.1 全体员工必须严格按照产品质量标准进行生产操作，确保
产品质量符合国家标准。
3.2 每位员工需对自己的工序负责，确保没有质量问题的产品
外流。
四、环保管理
4.1 所有员工必须遵守环保规定，减少废气和废水的排放。
4.2 销售包装材料必须符合环保要求，不能使用一次性或易污
染材料。
五、纪律管理
5.1 所有员工必须遵守公司纪律，不得迟到、早退、旷工。
5.2 严禁员工之间恶意竞争，保持团队合作精神。
六、奖惩制度
6.1 对于遵守规章制度、工作出色的员工，公司将进行表彰和奖励。
6.2 对于违反规章制度、工作不到位的员工，公司将采取相应处罚措施。
七、其他规定
7.1 本规章制度未尽事宜，由公司另行规定。
7.2 公司保留对本规章制度进行修改、补充的权利。
以上规章制度为公司对员工的基本要求，希望全体员工能够严格执行，确保生产安全、产品质量、环境保护和员工健康。
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制罐企业
质量环境管理手册
（QUALITY ENVIRONMENT MANUAL）
目录
第0.1章目录
第0.2章文件变更记录表
第0.3章发布令任命书
第0.4章公司简介
第0.5章手册的说明与管理
第 1 章范围
第 2 章引用标准
第 3 章术语和定义
第 4 章质量环境管理体系
第 5 章管理职责
第 6 章资源管理
第 7 章产品的实现与策划
第 8 章测量、分析和改进
文件变更记录表
发布令
本着“保证质量、持续改进，保护环境，造福人类，，预防为主”的宗旨，为不断提高企业全体员工的质量、环境、意识、管理和操作技能，建立并完善质量环境体系，公司根据《GB/T19001-2008idtISO9001:2008质量管理体系规范及使用指南》《GB/T24001-2004idtISO14001:2004环境管理体系要求及使用指南》《ISO22000:2005食品安全管理体系要求》《PAS223:2011生产和提供食品包装的前提方案和设计要求》组织编写了质量环境食品安全管理手册。
本手册阐述了公司质量/环境/食品安全方针，质量目标、环境目标/指标、食品安全目标，明确了各部门职责，并对公司质量环境食品安全体系作了具体描述，是我公司生产经营活动中对质量环境食品安全实施全方位有效控制的纲领性文件和行动准则，也提供了我们公司产品稳居国内，走向世界的有力保证。
《质量环境食品安全管理手册》是公司质量体系大纲，对外作为满足顾客、法律法规及其他要求的质量保证承诺和持续改进能力的依据；对内是公司内部实施质量卫生体系运行中长期遵循的基本法规。
本公司全体员工必须认真履行质量职责，严格贯彻和执行文件要求，切实做好质量记录，齐心协力，不断推动公司质量卫生体系持续、有效地运行，为顾客提供优质的产品和满意的服务
总经理：
2013年4月15日
管理者代表任命书
为了全面贯彻ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、FSSC22000卫生安全管理体系，严格按照本《管理手册》完善本公司质量环境食品安全管理体系的管理，现任命先生担任本公司的质量环境食品安全管理体系管理者代表和卫生安全小组组长全面负责组织、建立和维持质量环境管理和卫生安全管理体系工作；并任命先生担任本公司质量管理者代表及任命先生担任本公司环境管理者代表，负责协助质量环境食品安全管理体系管理者代表的工作。
总经理：
2013年4月15日
ISO9001&ISO14001管理手册
1、质量环境管理手册说明：
本手册是为了顺应国际趋势及经贸要求和规范本公司在生产经营活动、产品及服务中的质量环境管理，并有能力控制两片罐系列产品的安全危害,本手册系统的作出了质量环境安全管理的要求：
1) 证实公司有能力稳定地提供符合客户和适用法规要求的两片罐盖系列产品；有能力从
进料过程到最终产品品质进行控制；有能力在生产活动过程的质量环境安全进行管理，以满足相关方的要求。
2) 通过系统的有效运用，包括系统的持续改进过程和保证符合顾客和适用的法规的要求，
以提高顾客和相关方满意度的目的。
2、质量环境手册的编制与审批：
1) 本质量环境手册是公司质量、环境、食品卫生与安全管理的纲领性文件。
由管理者代
表和食品安全小组组长组织ISO9001/ISO14001/FSSC22000体系推行小组（ISO小组）根据ISO9001:2008、ISO14001:2004、ISO22000:2005、PAS223:2011标准并结合本公司所有与产品质量环境有关系的部门及相关过程,充分的结合了相关法律法规及其他要求编制而成。
修改稿经公司高层管理人员讨论通过，由公司总经理批准发行。
2) 结合本公司产品特点，我们要按照ISO9001:2008要素要求对产品质量进行控制，按照
ISO14001:2004的要求对厂内环境进行控制,根据ISO22000:2005、PAS223:2011所有要求进行产品危害的控制,因公司不承担产品设计责任，本公司产品均可采用监督与测量控制，无特殊过程；故对ISO9001:2008标准的7.3 设计和开发7.5.2 生产和服务提供过程的确认内容加以删除。
3) 本手册所出现的质量名词按照ISO9000:2005中基础和术语解释；环境名词按
ISO14050:2009《环境管理词汇》中的术语解释，名词术语按ISO22000:2005食品安全管理体系的术语定义。
3、质量环境手册的标识：
1) 质量环境安全手册为受控本，受控本封面加盖红色“受控文件”印章。
2) 现用的封面页及内容的表格为固定格式，一直沿用，如果变更，视作修订。