猪腰山药枸杞子汤
补脾胃的中药怎么熬制的好喝
![补脾胃的中药怎么熬制的好喝](https://img.taocdn.com/s3/m/ccfb50f45ebfc77da26925c52cc58bd631869318.png)
补脾胃的中药怎么熬制的好喝作为一名高级养生师,我们深知“脾胃为后天之本”这一道理,所以补脾胃是一个养生的重要方向。
中药熬制的好喝是关键,下面我将从熬制方面、配方方面及注意事项方面详细介绍补脾胃的中药怎么熬制的好喝。
一、熬制方面1、步骤:(1)药材清洗:将所用药材放于盆中,用清水反复冲洗数遍,去掉表面污物。
(2)浸泡:清洗干净的药材用温水浸泡30分钟左右,使其软化并加速药效溶出。
(3)放入砂锅:将药材加入砂锅中,加入适量的水,水量以刚好淹没药材为宜。
(4)文火慢熬:先大火煮沸,再转小火慢熬,约熬2小时左右。
(5)放入红枣、蜜枣等辅料:根据药方选配适当的辅料,放入砂锅中煮沸,随时注意火候。
(6)去渣取汁:将煮沸后的汤用纱布或细网过滤,去渣取汁。
2、注意事项:(1)药材一定要清洗干净,以免影响煎制后的药效。
(2)砂锅最好使用陶瓷或锅底有铁网的,以防止汤水煮沸后砂锅炸裂。
(3)煎制时要不停地看火候,以免煎煮时间过长或火候不符,影响药材的药效。
二、配方方面1、人参枸杞煲腰子汤主要配料:人参、枸杞、淮山、山药、猪腰子、姜片制作步骤:将人参、淮山、山药洗净切块备用;猪腰子洗净去膜切小块,水煮后捞出备用;将姜片和枸杞放入砂锅中煮水,加入人参、淮山、山药和煮熟的猪腰子,慢炖2-3小时即可。
注意事项:人参为热性药物,脾虚的人要适量使用;煲汤时可以根据口味加入适量的盐和味精。
2、八珍糯米粥主要配料:八珍粉、珍珠粉、糯米、红枣、大枣、蜜枣、莲子、桂圆肉、龙眼肉、芡实制作步骤:将八珍粉和珍珠粉用水调开备用;将糯米、红枣、大枣、蜜枣、莲子、桂圆肉、龙眼肉、芡实放入砂锅中,加入适量的水煮沸,然后转小火厨煮20-30分钟,加入八珍粥汁后搅拌均匀即可食用。
注意事项:八珍粉、珍珠粉为滋阴补血的药品,药量控制要合理。
三、注意事项1、熬制时要注意火候,不可一次性加入全部药材,以免影响药性。
2、使用后的药渣不可随意倒掉,可续煮或做成其他食品。
猪腰子汤的做法有什么
![猪腰子汤的做法有什么](https://img.taocdn.com/s3/m/797725a3f121dd36a32d8275.png)
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享猪腰子汤的做法有什么
导语:猪腰子又名猪肾。
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。
猪腰汤是指用猪腰烧出的肉汤,
猪腰子又名猪肾。
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。
猪腰汤是指用猪腰烧出的肉汤,多炖煨,常放入核桃、枸杞子等辅料。
具有补肾助阳,强腰益气的功效。
主治肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。
做法如下:
猪腰洗净,用清水浸泡一小时左右,中间换换水,倒掉血水将一片猪腰放在案板上,先平行切,不要切断再与刚才的刀口成90度角切平行,也不要切断打好十字花刀后,切成块即成锅中放油,将生姜丝爆香放入水烧开加入葱段加适量盐加入料酒,有白酒的话最好加白酒待锅中水沸腾后,倒入腰花水开后撇去浮沫,改小火略煮一会加入少许味精加入少许麻油,也可不加,依个人喜好
猪腰子处理不当会有腥臊味,因此在做之前一定要将猪腰剖开,将内部的白色脂肪去除。
而且腰花必须经过焯烫的步骤,焯烫腰花的时间要短,5秒钟即可,时间过长会使腰花变老,口感变差。
另外糖和醋也可以去除腰花的腥臊味,不要将这两味调料去除。
补肾药膳食谱有哪些
![补肾药膳食谱有哪些](https://img.taocdn.com/s3/m/88345c0f2f60ddccda38a094.png)
补肾药膳食谱有哪些那么吃什么药膳补肾呢?补肾的药膳食谱有很多,如八宝鸭、杜仲炖羊肉、蚌肉炖老鸭、山药汤圆等。
下面就是给大家整理的补肾药膳食谱,希望对你有用!补肾药膳食谱1、滋肾固齿八宝鸭材料:鸭子、黑芝麻、核桃、桑葚、莲子、芡实米、枣干、薏米仁、糯米、食盐、味精、黄酒。
做法:将鸭子宰杀干净;随后将准好的莲子、芡实、桑葚、核桃仁还有黑芝麻、枣干、薏苡仁填充进入鸭子的腹部之中,随后将糯米放入填满之后用细线缝合;将准备好的鸭子放入碗中,加入适量的食盐、黄酒、味精以及水分,蒸熟就可以了;服用之前需要进行拆线。
功效:鸭肉滋阴补虚,黑芝麻、核桃仁、桑葚、莲子、芡实、红枣、薏苡仁、糯米均为平补脾肾之品,经常吃,能补肾健脾、固齿,对体质久虚、消瘦、牙龈萎缩者尤其适宜。
补肾药膳食谱2、杜仲炖羊肉材料:杜仲、羊腿肉。
做法:将杜仲洗净先放入锅中煮出汁水,羊肉洗净备用。
将羊肉放在另一个锅中,放入适量的绍酒、酱油、水慢火炖。
然后再把药汁加在炖羊肉里煮到肉烂即可。
功效:羊肉是冬季餐桌上的常见菜,属热性,本身就有助阳的作用,而杜仲则是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。
补肾药膳食谱3、鹿茸枸杞猪腰子汤材料:鹿茸10克,枸杞子25克,猪腰2个(去内膜,切碎)。
做法:将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟,与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟,调味即成(进食时可加半匙白酒)。
每星期可食用一两次。
功效:补肾阳,适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。
做法:将蚌肉洗净;老鸭肉洗净斩件;生姜洗净。
将所有的材料全部放进炖蛊中,然后加入适量的开水,盖上盖子进行炖煮。
开文火进行隔水炖煮两个小时,然后调个味道就好了。
功效:滋阴补肾,行水除烦。
适用于肾病日久属肝肾阴亏、阴虚内热者。
症见面热潮红,眩晕头痛,烦热失眠,腰酸乏力,或有遗泄,或有水肿等。
补肾药膳食谱5、山药汤圆材料:山药、糯米、红糖、胡椒粉。
做法:山药、糯米、红糖、胡椒粉准备好。
将山药研磨成粉末,放进蒸锅里蒸熟,再加入红糖和胡椒粉做成馅。
猪腰和什么搭配最好猪腰的营养吃法
![猪腰和什么搭配最好猪腰的营养吃法](https://img.taocdn.com/s3/m/bd722e7a49d7c1c708a1284ac850ad02de800762.png)
猪腰和什么搭配最好猪腰的营养吃法很多东西本身是非常营养的,但搭配不当,不仅无法发挥其价值,反而会伤害人体健康,猪腰是常见的补身体烹饪食材,那么,猪腰和什么搭配最好?猪腰的营养吃法由店铺来为大家介绍!猪腰的营养搭配一、猪腰子+黑木耳功效:猪腰子有补肾利尿作用。
黑木耳含丰富的蛋白质、铁、钙、维生素及多种人体必需的氨基酸,以活血止血见长,具有益气补血、润肺镇静的功效。
常吃可降低心血管病发病率,起养颜、抗衰老的作用。
推荐食谱:木耳炒猪腰材料:猪腰2只,木耳、荷兰豆、胡萝卜各100克,盐、油、鸡精、料酒、醋、淀粉各适量做法:1、猪腰对半横切开,横刀片除去里面白色内膜;再用交叉刀法切成腰花。
2、再切成小片倒进保鲜盒,加水和1汤匙白醋,摇一会然后用清水洗几次。
3、加适量盐和淀粉抓拌,先腌一会儿。
4、胡萝卜去皮切片;荷兰豆去筋洗干净;木耳洗净撕小朵。
5、腰片入开水里烫约10秒,捞出沥干。
6、炒锅加油烧热,先下木耳、荷兰豆、胡萝卜炒匀。
7、将熟时下腰片翻炒。
8、加盐、鸡精、料酒调味,用水淀粉勾个薄芡即可。
二、猪腰子+竹笋功效:竹笋有利水解酒、健胃消食等功效,若与猪腰子搭配食用,则其营养更丰富,具有滋补肾脏和利尿的功效。
推荐食谱:冬笋炒猪腰材料:猪腰子300克、冬笋50克、香菇(鲜)25克、红辣椒25克、猪油(炼制)50克、盐3克、酱油5克、料酒5克、淀粉(豌豆)10克、香油10克、胡椒粉3克、味精3克、大葱5克、姜3克。
做法:1、将猪腰撕去皮膜,片成两半,再片去腰臊。
2、先用斜刀法将猪腰剞成十字花刀,再用直刀法切,每切三刀切段约切1厘米宽的带花条形。
3、将冬笋、香菇、鲜红椒均切成小条,葱切成段。
4、用酱油、高汤、味精、湿淀粉调成汁。
5、将猪腰用精盐、湿淀粉拌匀。
6、锅内倒入猪油烧七成热,下入腰花炸至成熟时倒漏勺沥油,锅中留油1汤匙,下入红椒、冬笋、香菇、葱段煸炒几下,随即倒入调好的汁,待汁收浓时倒入滑熟的腰花,颠炒几下,撒上胡椒粉、淋芝麻香油装盘即成。
民间绝密壮阳秘术全套绝版
![民间绝密壮阳秘术全套绝版](https://img.taocdn.com/s3/m/5c487168011ca300a6c3907f.png)
一、要睡好,最好是每天夜里十点前入睡。
子时前入睡,按子午注流的观点,子时气行至会阴穴,此时一阳生,如果此时前不入睡,不但一身之阳气受损,主要是会致使肾阳日亏。
睡好子时觉,肾阳必渐旺。
二、要坚持运动锻炼:运动可以激发人体的阳气,最好的运动有游泳和远足,我尤其推崇远足,与三五知己日行万米,边走边说笑,心身并悦,也不劳累,关键是运动量够。
三、放松精神。
主要的办法是练太极拳或静坐。
只要常练这些东西,你的人生观也会逐渐变化的。
四、一些具体的锻练法:(1)摩腹法,就是围绕着肚脐转圈比较用力的推摩,先左手顺时针三十六圈,后右手逆时针三十六圈,此法可以补五脏,助水谷运化,当然可以壮阳了。
(2)金丹法,所谓“九九在手,真阳不走”,具体的办法,网上有的,可以搜来看;(3)过脑提耳法:左手过头顶捏提右耳尖三十六次,一提一放为一次;然后右手过头顶捏提左耳尖三十六次;(4)点按长强、足三里、仙骨穴(因前面有了金丹法,就不用按摩气海、关元诸穴了);(5)马步拍击两大腿内侧;(6)站桩功,不用静止不动,可以缓慢左右摇动身体,也可以前后挺动胯部,使桩功动静相兼,气血运行可好,也更容易产生气感;(7)提肛功:提肛又名撮谷道,方法简便易行,站、坐、卧均可进行,吸气时提收会阴、肛门,如忍大便状;呼气时缓慢放松肛门,会阴,如尿小便状。
一提一松为一节提肛运动,一般每次做20-30节,每日2-3遍,坚持数月,即可见效,它不光是对痔疮、肛裂、瘘管等疾病有良好的防治作用,而且也可以强五脏。
著名医学家孙思邈在《枕中方》中即有“谷道宜常撮”的叙述,他规劝世人认此强身健体。
孙思邈认为,肛门处于人体经络的督脉处,督脉为“阳脉之海”,是练功中真气运行的路线,具有调节全身诸阳经气的作用。
经常撮谷道可以使中气升提,脏腑强壮,并可调节气血阴阳,从而达到养生健体的作用。
(8)握拳法:不要以为壮阳只要肾气足就行,肝气不足也不行的,症见勃而不坚;心气不足也不行,症见坚而不热,要勃而坚,坚而热,就要补心肝之气,方法呢就是此功,吸气时提收会阴、肛门,并拇指内扣,其他四指握紧拳头(此为握固之法),且五趾抓地,如忍大便状;呼气时缓慢放松肛门,会阴与拳脚,如尿小便状。
女性脾虚肾虚怎么调理 食疗调理更有效
![女性脾虚肾虚怎么调理 食疗调理更有效](https://img.taocdn.com/s3/m/04cfa34532687e21af45b307e87101f69e31fbd2.png)
女性脾虚肾虚怎么调理食疗调理更有效中医认为人体的气血是由脾胃将食物转化而来,故脾胃乃后天之本。
女性伴侣们假如消失脾胃虚弱的状况会使得人体的消化汲取功能消失问题,从而导致肾虚等症状。
那么女性脾虚肾虚怎么调理呢?一:脾虚食疗方1:白果黄芪乌鸡汤配方:白果30克,黄芪50克,乌鸡1只(约500克),米酒50毫升。
制法:将乌鸡去内脏、头足,洗净,把白果放入鸡腹中,用线缝口,与黄芪一起放入砂锅内,加酒及水适量,用文火炖熟,调味即可。
功效:健脾益气,固肾止带。
用法:分次饮汤食肉。
2:扁豆山药茶配方:白扁豆、山药各20克。
制法:将白扁豆炒黄,捣碎,山药切片,二者水煎取汁,加糖令溶。
功效:健脾益气,化湿止带。
用法:代茶频饮。
3:三味薏米羹配方:薏米、山药、莲子各30克。
制法:以上三味洗净,加水适量,用文火熬成粥。
功效:健脾益气,化湿止带。
用法:早晚食用,连用7日。
4:山药薏苡仁粥山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。
能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
5:薏苡小豆粥薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。
能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
二:肾虚食疗方1:鹿茸枸杞猪腰子汤鹿茸10克,枸杞子25克,猪腰2个(去内膜,切碎),然后将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟,与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟,调味即成(进食时可加半匙白酒)。
每星期可食用一两次。
功效为补肾阳,适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲乏无力、怕冷等。
2:冬虫夏草淮山鸭汤虫草15克,淮山20克,鸭一只。
将鸭和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加点调味即可。
每星期可食用一两次。
此中医偏方的功效为滋阴补肾,适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。
定时、定量、不暴饮暴食。
素食为主、荤索搭配。
要常吃蔬菜和水果,以满意机体需求和保持大便通畅。
少吃有刺激性和难于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要尽量少吃。
健脾补肾吃什么中药好
![健脾补肾吃什么中药好](https://img.taocdn.com/s3/m/814857f16f1aff00bed51e81.png)
健脾补肾吃什么中药好健脾补肾乃是很多男性以及女性都十分关心的问题,有关健脾补肾的方法非常多。
不过,到底哪一种方法才是最有效的,这还是需呀大家仔细的思考一下。
其实,中医补肾健脾的方法还是比其他方法更令人放心一些的,毕竟中药材一般都是没有什么不良反映的。
那么,健脾补肾的中成药有哪些?1、肾气丸将山药、山茱萸以及干地黄、茯苓、牡丹皮和附子、桂枝准备好,然后一起一起放入锅中熬煮服用药液。
这道方子能够很好的治疗一些肾阳不足的情况,特别是一些对于小便不正常、阳痿早泄还有脉象虚弱的患有具有很好的治疗效果。
2、加味生脉饮这道方子的主要材料就是黄芪、附子、五味子以及人参还有麦冬。
将所以的中药材洗干净之后放入锅中加入适量的清水煎煮之后服用,每天按照三餐时间服用,能够很好的治疗肾虚的情况,对于肾脏部位具有很好的补益作用。
3、和剂局方这是一种记载在我国多本中医名著之中的方子,主要的材料就是茯苓、生姜、红枣、桂心、半夏、当归、麦冬以及党参、黄芪和细辛、白芍等等,一起煎汤服用。
这道方子具有很好的保健身体的作用,这是因为例如党参、黄芪还有炙甘草这些药材,服用之后能够很好的补气;桂枝以及细辛则是在进入身体之后起到温补心阳的效果;当归还有麦冬则是具有很好的补血作用,对于心脏具有很好的保健功效;茯苓以及半夏则是具有健脾化痰的功效。
所以说,如果出现了尿频尿急、四肢发冷以及脉象细的情况,这个时候就可以服用一些这道方子,能够很好的温补心肾,令身体恢复健康。
主编推荐》》平时吃那些食物可补肾补肾中药食谱推荐第一:炒核桃仁将核桃仁放入锅中翻炒,出现香气之后就可以咀嚼服用。
这道食谱具有很好的温补肾脏的效果,除此之外还具有通便的功效。
如果出现了由于肾虚所导致的腰膝酸软的情况或者是便秘以及咳嗽的症状,那么建议服用一些炒核桃仁,能够快速的令身体恢复健康。
第二:枸杞猪腰粥将枸杞和猪腰、精密还有葱姜准备好,然后一起放入锅中煲粥服用。
这道方子具有很好的补肾作用,特别适合那些由于过度劳累所引起的肾虚情况,如果出现了腰膝酸软、腰膝疼痛以及头晕眼花的情况,那么服用这道枸杞猪腰粥能够很好的解决这些问题。
补肾药材汤料配方大全
![补肾药材汤料配方大全](https://img.taocdn.com/s3/m/817d4198ba4cf7ec4afe04a1b0717fd5360cb2fa.png)
补肾药材汤料配方大全补肾是中医养生中的一个重要概念,中医认为肾为先天之本,是人体精气神的根基。
补肾药材汤料配方多样,可以根据个人体质和需求选择适合的药材进行搭配。
以下是一些常见的补肾药材汤料配方:1. 杜仲猪腰汤:杜仲15克,猪腰1对,生姜3片。
杜仲有补肾强腰、壮筋骨的功效,猪腰性温,能补肾益精。
2. 枸杞红枣汤:枸杞子30克,红枣10枚,冰糖适量。
枸杞子能滋补肝肾,明目,红枣能补中益气,养血安神。
3. 黄精炖鸡:黄精15克,鸡肉200克,姜片适量。
黄精能补肾益精,鸡肉温中益气,适合体虚者食用。
4. 熟地黄炖排骨:熟地黄20克,排骨300克,盐少许。
熟地黄能滋阴补肾,排骨富含钙质,有助于骨骼健康。
5. 山药枸杞炖牛肉:山药100克,枸杞子15克,牛肉200克,姜片适量。
山药能健脾补肾,枸杞子滋补肝肾,牛肉温补气血。
6. 海马炖瘦肉:海马一对,瘦肉100克,姜片适量。
海马有补肾壮阳、强筋骨的功效,瘦肉能补充蛋白质。
7. 巴戟天炖羊肉:巴戟天10克,羊肉200克,生姜3片。
巴戟天能温补肾阳,羊肉性温,能温中补虚。
8. 鹿茸炖鸡:鹿茸3克,鸡肉200克,红枣5枚。
鹿茸是补肾壮阳的珍贵药材,鸡肉温补,适合肾虚体弱者。
9. 肉苁蓉炖瘦肉:肉苁蓉15克,瘦肉200克,姜片适量。
肉苁蓉能补肾助阳,瘦肉补充蛋白质,适合肾阳不足者。
10. 何首乌炖猪蹄:何首乌15克,猪蹄1只,生姜3片。
何首乌能滋补肝肾,乌发,猪蹄富含胶原蛋白,有助于皮肤健康。
每种药材都有其独特的功效和适宜人群,在使用时应注意个人体质和药材的性味归经,避免不适宜的搭配。
此外,补肾汤料的烹饪方法也很重要,一般建议用文火慢炖,以充分提取药材的精华。
在享受美味的同时,也要注意适量,避免过量摄入导致身体负担。
滋阴补肾 10款炖汤食谱做法
![滋阴补肾 10款炖汤食谱做法](https://img.taocdn.com/s3/m/f5820504ef06eff9aef8941ea76e58fafab04526.png)
滋阴补肾 10款炖汤食谱做法滋阴补肾是中医学中一个重要的调理方向,它是指通过食疗、药疗等方式来改善身体的阴气,修复身体的肾脏功能,从而达到保健养生的目的。
无论男女,年龄增长都会导致身体阴气不足、肾虚,因此需要通过饮食调理来帮助滋阴补肾。
本文将向大家介绍10款炖汤食谱做法,其中每一种汤都是滋阴补肾的佳品。
一、肉苁蓉炖乌鸡将300g的乌鸡洗净后放入煲中,加入50g的肉苁蓉和适量的水,炖1.5个小时,即可食用。
肉苁蓉有滋补肝肾、益精明目、强身健体的作用,与乌鸡一起炖制,更能发挥其功效。
二、枸杞桂圆红枣炖猪脑将200g的猪脑清洗干净后,加入适量的水中煮至熟烂后,加入15g的枸杞、15g的桂圆和10个红枣,再炖20分钟即可食用。
猪脑富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,与其他食材炖制,既能补肾,也能益智育脑。
三、百合炖虫草花猪肚将猪肚洗净切块,用开水焯一下后取出备用。
将20g的百合和30g虫草花清洗干净后,与猪肚一起放入煲中,加入适量的水,大火煮至水开后转小火炖1个半小时,再加入适量的盐即可食用。
这款汤不仅能滋阴补肾,还能清热润肺、祛痰解毒。
四、银耳枸杞红枣炖鹌鹑蛋将鹌鹑蛋煮熟后剥皮备用。
将15g的银耳泡软后清洗干净,加入适量的水和10g枸杞、10个红枣,加入煮熟的鹌鹑蛋,炖15分钟即可享用。
这款汤具有润肺止咳、滋阴补肾的作用,尤其适合秋冬季节食用。
五、黄豆海参炖紫菜将黄豆清洗干净,用开水焯水后备用。
将50g海参泡软,清洗干净后与黄豆一起放入煲中,加入适量的水,煮至黄豆熟烂后再加入20g的紫菜炖煮15分钟,加入少许盐即可。
黄豆、海参都是补肾良品,而紫菜含有丰富的碘元素和维生素,这款汤具有很好的营养价值。
六、川芎炖羊肉将500g的羊肉洗净,用开水焯水后备用。
取15g的川芎清洗干净后,与羊肉一起放进煲中,加入适量的水,炖至羊肉熟烂,再加入少许盐即可食用。
这款汤不仅能补肾,还有活血化瘀的功效。
七、山药炖猪腰将500g的猪腰洗净,去腰筋及膜后备用。
龙骨炖什么汤比较好
![龙骨炖什么汤比较好](https://img.taocdn.com/s3/m/e9bb8ee765ce050877321317.png)
龙骨炖什么汤比较好
龙骨是什么呢?龙骨可不是龙的骨头,说的简单一些,龙骨就是猪身上的骨头,而且还是脊椎。
当然,龙骨上面是不会含有多少肉的,但是营养价值很高,特别适合煲汤喝,女性朋友比男性朋友更加适合。
那么,从菜市场买回来的龙骨,与什么搭配在一起炖汤最好呢?
枸杞山药煲龙骨
材料
猪龙骨,山药,枸杞
做法
1.猪龙骨斩块,洗净
2.锅里水烧开,把龙骨绰水(可以看到绰出来的水很脏哦)
3.绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净
4.沙锅里放龙骨,加足量冷水,投几片姜,一个葱结和少许料酒,开大火煮开后撇去浮末,转小火煮半个小时
5.带上橡皮手套,把山药洗净去皮切块,迅速投入锅中(速度要快,否则山药很容易氧化发黑),小火继续煲半个小时左右
6.山药入锅煲半个小时后,投入十多颗枸杞再煲个5分钟,加盐调味即可
白扁豆龙骨汤
白扁豆和猪龙骨以前煲制成的一种汤,营养价值丰富。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
适宜于气血不足,阴虚纳差者。
将白扁豆、莲子用清水浸泡半小时,红枣洗净。
猪骨洗净,猪骨冷水下锅,水沸后,捞出洗去浮沫。
将焯过的龙骨放入砂锅中,倒入适量清水,放入泡好白扁豆、莲子、红枣。
大火烧开后,转小火煲2小时左右,一锅乳白色的浓汤做好啦,喝之前加盐调味即可。
阴虚如何补脾胃最好吃什么
![阴虚如何补脾胃最好吃什么](https://img.taocdn.com/s3/m/7287531759fb770bf78a6529647d27284b7337ac.png)
阴虚如何补脾胃最好吃什么阴虚如何补脾胃最好吃什么随着社会的进步,人们的生活质量越来越高,对于健康方面的需求也越来越高,其中养生就是人们日常关注的重点之一。
脾胃在人体中起着至关重要的作用,它们是消化食物和吸收营养的关键器官,如果脾胃出现问题会导致身体出现各种病症。
阴虚是影响脾胃健康的重要因素之一,那么阴虚如何补脾胃最好吃什么呢?下面从养生专家的角度给大家介绍6种食谱和药方。
1.枸杞山药粥材料:山药、枸杞、糯米。
制作:将山药洗净去皮切小块,加入适量的水煮熟,捞出泡凉备用,糯米加水泡一定时间,然后与山药一起煮,煮熟后加入枸杞,煮2-3分钟即可。
注意事项:糯米和山药煮的时间要长一些,这样更容易吸收,而枸杞不能过久煮,否则会影响其营养价值。
2. 猪腰红枣粥材料:猪腰、红枣、糯米。
制作:将猪腰清洗干净,切成薄片,红枣去核,糯米泡水待用。
将糯米加水煮沸后,放入猪腰和红枣,煮熟即可。
注意事项:猪腰和红枣不需要事先煮熟,同时红枣不宜过多,否则会影响口感。
3. 五味补脾汤材料:生姜、白术、茯苓、白芍、甘草、大枣。
制作:将以上材料洗净备用,大枣去核切成小块,其它材料切片。
将所有材料加适量的水,煮沸后转小火炖煮1-2小时即可。
注意事项:茯苓和白芍不能过多煮,否则会影响其营养价值,同时甘草过量也会导致不良反应。
4. 羊肉山药汤材料:羊肉、山药、红枣、姜片、盐。
制作:将羊肉清洗干净,切成小块,山药洗净去皮切成小块,红枣去核,姜片切成丝。
将所有材料加适量的水煮沸后转小火炖煮1-2小时即可,最后加入适量的盐调味即可。
注意事项:羊肉需要先焯水去腥味,同时煮的时间要足够长,保证羊肉的鲜嫩。
5. 黄精炖瘦肉材料:瘦肉、黄精、红枣、枸杞、生姜。
制作:瘦肉洗净切成小块,黄精、红枣、枸杞洗净备用。
将所有材料加适量的水,煮沸后转小火炖煮1-2小时即可。
注意事项:黄精不能过量,否则会导致中毒,同时红枣和枸杞的用量也需要适当控制。
6. 茯苓生姜粥材料:生姜、茯苓、糯米。
肾虚中药治疗方法
![肾虚中药治疗方法](https://img.taocdn.com/s3/m/106a6d2e9e314332396893f1.png)
肾虚中药治疗方法肾虚白浊用肉苁蓉、鹿茸、山药、白茯苓,等分为末,加米糊做成丸子,如梧子大,每服三十丸,枣汤送下。
虎骨酒治臂胫疼痛、历节风、肾虚、膀胱寒痛。
治肾虚胀痛用木瓜三十枚,去皮核,挖空,以甘菊花末青盐末各一斤填满,蒸熟,捣成膏,再加入新艾茸二斤,和成丸子,如梧子大,每服三十丸,米汤送下。
一天服二次。
肾虚遗精用猪肾一枚,切开去膜,填入附子末一钱,湿纸裹好,煨熟,空心吃下,并饮酒一杯。
不过三、五服,即见效。
又方 : 用黄明胶三两,研为末,以酒二碗化服。
一天服三次。
肾虚阳萎用阉猪肾一对,切片,同枸杞叶半斤,加豉汁一碗,椒、盐适量,一起煮汤吃。
肾虚精竭用羊肾一双,切细,放豉汁中,加五味煮米粥吃。
肾脏虚冷腹胁胀满。
用胡芦巴炒二两,熟附子、硫磺各七钱五分,共研为末,加酒煎曲糊做成丸子,如梧子大。
每服三十至四十丸,盐汤送下。
肾虚头痛用硫磺一两,加胡粉为末,和饭做成丸子,如梧子大。
痛时,以冷水送服五丸。
又方 : 硫磺末、食盐等分,水调生面糊药成丸子,如梧子大。
每服五丸,加蒸饼糊成丸子,如梧子大。
每服三至五丸。
元阳衰损脚手沉重,夜多盗汗用补骨脂四两炒香,菟丝子四两酒蒸,胡桃肉一两去皮,乳香、没药、沉香各二钱半研细,加炼蜜和成丸子,如梧子大。
每服二、三十丸,空心服,盐汤或温酒送下。
自夏至起,到冬至止。
每天服一次。
肾亏溢精用胡桃肉、白茯苓各四两,附子一枚去皮切片,与姜汁、蛤粉一起,焙干研末,加蜜做成丸子,如梧子大。
每服三十丸,米汤送下。
食物治疗肾虚药方鹿茸枸杞猪腰子汤鹿茸10克,枸杞子25克,猪腰2个去内膜,切碎,然后将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟,与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟,调味即成进食时可加半匙白酒。
每星期可食用一两次。
功效为补肾阳,适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。
冬虫夏草淮山鸭汤虫草15克,淮山20克,鸭一只。
将鸭和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加点调味即可。
每星期可食用一两次。
此中医偏方的功效为滋阴补肾,适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。
更多的养生食疗方案
![更多的养生食疗方案](https://img.taocdn.com/s3/m/26f79d3a178884868762caaedd3383c4ba4cb463.png)
更多的养生食疗方案
1.核桃粥:将核桃仁捣碎后和大米一起下锅,加水适量煮成粥,可以补肾益精,润肺
止咳,适合冬季进补。
2.红枣糯米粥:将红枣和糯米一起煮粥,可以补中益气,养血安神,适合冬季进补。
3.虫草炖鸭肉:将鸭肉和虫草一起炖煮,可以滋阴补肾,清肺化痰,适合冬季进补。
4.人参鸡汤:将鸡肉和人参一起炖汤,可以大补元气,安神益智,适合冬季进补。
5.黑豆猪蹄汤:将黑豆和猪蹄一起炖汤,可以补肾益精,强身健骨,适合冬季进补。
6.枸杞子炖羊肉:将羊肉和枸杞子一起炖汤,可以补肾益精,养肝明目,适合冬季进
补。
7.归参山药猪腰:将猪腰与当归、党参、山药等中药一起炖煮,可以补益气血,适用
于气血两虚的人群。
8.冬瓜汤:冬瓜性寒味甘,具有清热生津、僻暑除烦的作用,在夏日服食尤为适宜。
9.胡萝卜粥:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于
便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
10.玉米粥:玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于水肿、食欲不振等症状。
11.牛奶粥:牛奶有补肺养胃、生津润肠之功效。
早晚空腹喝一杯牛奶或牛奶麦片粥有
补虚、止渴、润肠、养心之功效。
以上食疗方案仅供参考,可以根据自己的体质和需求来选择适合自己的食疗方案。
女人补肾的食疗方法及食物推荐
![女人补肾的食疗方法及食物推荐](https://img.taocdn.com/s3/m/517447f47d1cfad6195f312b3169a4517723e5ce.png)
女人补肾的食疗方法及食物推荐女人补肾的食疗方法1、补肾汤水发海参20克,羊肉100克,葱、姜、盐适量。
滋补肾虚,用于治疗肾虚所引发的一系列疾病,如:小便疼痛、体虚乏力等。
海参和羊肉切成薄片。
锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻,放入海参、羊肉,煮熟调味即可。
2、补肾核桃粥粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克。
将核桃仁捣碎备用,粳米淘净备用,莲子去心,山药洗净去皮,切小块备用,巴戟天和锁阳用纱布包好备用,在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。
3、鹿茸炖乌鸡乌鸡250克、鹿茸10克。
乌鸡洗净,切块,与鹿茸一齐置炖盅内。
加开水适量,文火隔水炖熟,调味服食。
可温宫补肾,益精养血。
适用于宫冷、肾虚精衰不孕者,症见婚久不孕,月经不调,经血色淡量少,小腹冷感,腰酸无力等。
4、山药羊乳羹山药50克,新鲜羊乳500毫升,白砂糖或蜂蜜适量。
将山药在锅中炒至微黄,轧碎为细末。
将羊乳烧沸,加入山药末和白砂糖,搅匀即成。
5、鹿茸枸杞猪腰子汤鹿茸10克,枸杞子25克,猪腰2个、生姜。
猪腰去内膜,切碎,然后将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟,与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟,调味即成(进食时可加半匙白酒)。
每星期可食用一两次。
6、栗子焖鸡翅鸡翅根3个、栗子(即板栗)100g、鸡蛋1个、料酒、酱油、糖、啤酒、面粉、淀粉、葱段、蒜粒和姜末。
准备好啤酒、酱油和糖拿一个碗装,拌匀。
栗子剥壳待用,鸡翅根上划几道,把1中的调料根据口味倒入,然后放切葱段、蒜粒和姜末腌上2个小时入味。
一个鸡蛋打散成蛋液,面粉和淀粉按照1:1比例倒入蛋液中,然后酌情加水,基本上用筷子挑起面液时,液体可以细细地从筷子头流下来,总之不要太稀。
把的鸡翅根裹上面液。
油锅加热,放入鸡翅根炸。
待所有的鸡翅根都炸好后沥下油备用。
锅里放少许油,炒香姜片、葱段和蒜粒。
放入鸡翅翻炒几下后倒入酱油上色,倒入啤酒,水面没过鸡翅一半就够了。
去火
![去火](https://img.taocdn.com/s3/m/bd3270fdaef8941ea76e053d.png)
一、喝莲子汤去心火表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
二、吃猪肝可去肺火表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。
三、喝绿豆粥去胃火表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火表现症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。
五、吃猪腰去肾火表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。
============================去火银耳雪梨天气干燥,人们稍不留神就会上火。
严重的不仅会口干舌燥,还会心绪不宁,有的人更会因虚火上升大发脾气。
因此秋季饮食应当注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和秋季水果,下面就为你介绍一款既能去火、润肺,又能排毒养颜的美味佳肴。
主料:火龙果、银耳、木耳、雪梨。
辅料:冰糖、青豆、枸杞。
做法:1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。
与此同时,将青豆煮熟备用。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。
喝牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁。
其实,夏季饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。
男士补身体的煲汤食谱
![男士补身体的煲汤食谱](https://img.taocdn.com/s3/m/d671fdf7dbef5ef7ba0d4a7302768e9951e76eb7.png)
男士补身体的煲汤食谱一、山药枸杞猪骨汤山药可是个好东西呢,它富含多种营养物质。
把猪骨先洗干净,冷水下锅,加点料酒去腥哦。
等水开了把猪骨捞出来,用热水再冲洗一下。
然后把猪骨放到砂锅里,再加入切好的山药块和适量的枸杞。
大火煮开之后转小火慢慢炖个一两个小时吧,出锅前撒点盐就好啦。
这道汤可以补肾养血,对于男士来说很滋补呢。
二、党参黄芪炖鸡汤先准备好党参、黄芪和一只鸡。
鸡要处理干净哦,切成合适的块。
把党参和黄芪洗干净,和鸡块一起放到锅里。
加水要没过这些食材,大火煮开之后把上面的浮沫撇掉。
接着小火慢炖大概两小时。
党参和黄芪有补气的功效,这道汤能让男士精力更充沛。
三、板栗红枣牛肉汤牛肉富含蛋白质,对男士身体很棒。
先把牛肉切块焯水,板栗去皮,红枣去核。
把这些食材一起放到锅里,加入适量的水。
大火烧开后转小火慢慢炖。
在炖煮的过程中,香味会慢慢散发出来。
这道汤可以健脾养胃,补充男士身体所需的能量。
四、海马干贝瘦肉汤海马有补肾壮阳的作用呢。
先将海马泡发一下,瘦肉切块焯水。
把海马、干贝和瘦肉一起放到炖盅里,加入适量的水。
放到锅里隔水炖个两三个小时。
这道汤对男士的肾脏有很好的滋补效果。
五、黑豆桂圆排骨汤黑豆要提前泡发哦。
把排骨洗净焯水,和泡好的黑豆、桂圆一起放到锅里。
加水后大火煮开,小火慢炖。
这道汤可以补血安神,对男士身体虚弱有很好的改善作用。
六、玉竹百合鹧鸪汤鹧鸪肉很鲜美呢。
先把鹧鸪处理干净,玉竹和百合洗好。
将它们放到锅里,加水炖煮。
炖煮的时候要注意火候,小火慢慢炖才能让营养更好地融入汤里。
这道汤有润肺止咳、滋阴补肾的功效,适合男士喝。
七、核桃杜仲猪腰汤猪腰要处理干净,去除里面的筋膜。
核桃和杜仲准备好。
把这些食材放到锅里炖煮。
猪腰含有丰富的营养,加上核桃和杜仲的滋补作用,这道汤能强腰壮肾,对男士的腰部健康很有好处。
八、莲子芡实瘦肉汤莲子和芡实都有健脾益肾的功效。
瘦肉切块焯水后,和莲子、芡实一起放到锅里。
加水慢慢炖煮。
这道汤口感清淡,却能很好地滋补男士的身体。
肾虚中医调理,中医调理食疗方【医学养生常识】
![肾虚中医调理,中医调理食疗方【医学养生常识】](https://img.taocdn.com/s3/m/0d2a7adf04a1b0717fd5dded.png)
肾虚中医调理,中医调理食疗方文章导读你是不是常常感觉腰痛绵绵、酸软不止,伴腿膝乏力、精力不济呢?这是肾虚的症状。
中医认为肾为先天之本,肾脏对于人们的生理健康有很大的作用。
如果出现肾虚的情况,人们就容易出现各种病症。
那么中医领域怎么调理肾虚呢?一: 肾虚眩晕 1: 淮山药枸杞炖猪脑:猪脑一个,淮山药30克、枸杞子 15克加水和作料炖服。
黑芝麻糖粉:黑芝麻、桑椹子各160克,黄精 70克共碾成粉,加糖服每日两次,每次5克。
二: 肾虚心悸 1: 黑豆桂圆 (龙眼) 粥:黑豆100克、桂圆肉15克、大枣30克、米适量,共煮粥食之。
山药枣仁粥:淮山药30克、酸枣仁15 克、米适量,共煮粥食之。
三: 肾虚遗精 1: 莲肉首乌粥:首乌50克、莲子30克、糯米适量,共煮粥加红糖食之。
核桃炖蚕蛹:核桃仁50克、蚕蛹50克(略炒)加作料隔水炖服。
四: 肾虚腰痛 1: 杜仲猪腰汤:杜仲25克、威灵仙15克、猪腰一副,洗净剖开去筋膜,将碾碎的药物放入猪腰内扎紧,煮熟去药渣调料,吃腰子喝汤。
川断猪尾汤:川断20克、杜仲25克、猪尾一条,煮熟去渣留汁,加作料吃猪尾,喝汤。
五: 肾虚带下 1: 韭菜子白芷粥:韭菜子10克、白芷9克、米适量。
先煮药去渣留汁,再加米煮粥。
腐竹白果粥:腐竹50克、白果仁9克(去心)、米适量,共煮为粥食之。
六: 肾虚须发 1: 黑豆粥:枸杞子30克、核桃仁5个、黑豆150克、米适量,共煮粥加糖食之。
首乌茶:首乌30克、枸杞12克、菟丝子20克、怀牛膝12克、当归15克、茯苓20克,共煮沸去渣留汁,加糖代茶。
七: 肾虚耳鸣、耳聋 1: 菖蒲猪肾粥:菖蒲9克、五味子12克先煎,去渣留汁,再把葱白7根、米适量;猪腰一副同煮熟,加作料食。
八: 肾虚是肾脏精气阴阳不所产生的诸如精神疲乏、头晕耳鸣、健忘脱发、腰脊酸痛、遗精阳痿、男子不育、女子不孕、更年期综合征等多种病证的一个综合概念。
关于肾虚形成的原因,可归结为两个方面,一为先天禀赋不足,二为后天因素引起。
补肾的药材汤配方大全
![补肾的药材汤配方大全](https://img.taocdn.com/s3/m/94e3301e326c1eb91a37f111f18583d049640fbc.png)
补肾的药材汤配方大全补肾是中医养生中的一个重要概念,通过食疗的方式来达到强身健体、增强肾功能的目的。
以下是一些常见的补肾药材汤配方,供您参考:1. 六味地黄汤:这是中医中经典的补肾方,适用于肾阴虚症状。
主要药材包括熟地黄、山茱萸、山药、泽泻、丹皮和茯苓。
2. 金匮肾气丸:适用于肾阳虚症状,药材包括肉桂、附子、熟地黄、山茱萸、山药、泽泻、丹皮和茯苓。
3. 杜仲猪腰汤:杜仲具有补肝肾、强筋骨的作用,猪腰富含蛋白质,有助于补肾。
主要材料为杜仲、猪腰、枸杞、红枣等。
4. 枸杞红枣鸡汤:枸杞和红枣都是常见的补肾食材,搭配鸡肉煲汤,既能补肾又能补血。
主要材料为枸杞、红枣、鸡肉、姜片等。
5. 山药茯苓排骨汤:山药和茯苓都是药食同源的食材,具有健脾补肾的功效。
主要材料为山药、茯苓、排骨、姜片等。
6. 海马炖鸡:海马具有补肾壮阳的作用,炖鸡可以增强体力。
主要材料为海马、鸡肉、枸杞、红枣等。
7. 虫草花炖瘦肉:虫草花是一种珍贵的药材,具有补肾益肺的功效。
主要材料为虫草花、瘦肉、姜片等。
8. 黑豆核桃猪骨汤:黑豆和核桃都是补肾的好食材,搭配猪骨煲汤,可以增强肾功能。
主要材料为黑豆、核桃、猪骨、姜片等。
9. 黄芪当归炖羊肉:黄芪和当归具有补气养血的作用,羊肉温补肾阳。
主要材料为黄芪、当归、羊肉、姜片等。
10. 灵芝炖乌鸡:灵芝具有增强免疫力和补肾的作用,乌鸡则能补血养颜。
主要材料为灵芝、乌鸡、姜片等。
以上补肾药材汤配方,可以根据个人体质和喜好选择适合的药材进行煲汤。
煲汤时,建议使用砂锅或陶瓷锅,以小火慢炖,让药材的药效充分释放。
同时,注意不要过量食用,以免造成身体负担。
在补肾的同时,保持良好的生活习惯和饮食平衡,才能达到更好的养生效果。
山药枸杞猪腰汤治口舌干燥症一则
![山药枸杞猪腰汤治口舌干燥症一则](https://img.taocdn.com/s3/m/f5e964de76eeaeaad1f33024.png)
山药 枸杞 猪腰 汤 出 自《 圆运 动 的 古 中 医学 》 一书 中 “ 麦 门冬 汤证 治 推论 的意 义” 的一则 医案 , “ 曾治一 老人 ,
夹 舌本 。患 者平 素喜 辛辣 , 易耗 伤 胃阴 ; 况其 年老 , 阴液
已渐衰 少 。结合 其舌 脉 , 辨其 病属燥 证 , 肝 肾阴 亏 , 津 不 上 承 。此案 恰符 山药 枸 杞 猪 腰 汤 方 义 , 有 滋养 脾 胃、 补
诊见 : 精神委靡 , 纳差 , 饮水不多, 大便 难 , 小 便黄,
舌质红 , 无苔 , 有裂 纹 , 脉 细数 。 诊为: 病 属燥 证 ; 证属 肝 肾阴虚 , 津不 上 承 。
自效 ” , “ 但 多食 亦 能 动 热 , 如其动热 , 须 以 养 阴之 品 配 之” ] 。 山药枸 杞猪 腰 汤 可谓 药食 同源 之 方 , 补 肾 以益
体 会
涩, 近 1周 每 因舌质 干 涩 、 僵硬难忍 , 于凌晨 3 ~ 5点 惊
醒, 喝水 不 能缓 解 , 含 服 冰糖 后 稍 有 缓 解 。白天 症 状 较
பைடு நூலகம்
轻, 患者 平 素喜 辛辣 , 食 用辛辣 刺 激之食 物 后舌 干 、 麻 木
加重。
《 彭子 遗 书 》 曾云 : “ 宜 多 食 猪 腰 汤 以补 命 门相 火
肾益 阴之功 。猪腰 一 则 为血 肉有 情 之 品 , 二则取其“ 以
口舌 咽俱 干 , 脉 弱不振 。余 用 山药枸 杞猪 腰 汤见 效 。滋 养 脾 胃之 津液 , 温 升脾 ‘ 肾之 阳气 也 ” l 1 ] 。在 临 床 上 遇 到
患 者 有类 似证 , 现 选经 典案 例 , 介 绍 如下 。 案例 : 肝 肾 阴虚 , 津 不 上承之 口舌干 涩证 。 患者 , 女, 6 5岁 。2 0 0 9年 1 0月 1 2日初诊 。 主诉 : 口舌 干 涩 2周 , 加 重 1周 。患 者 自觉舌 头干
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
猪腰山药枸杞子汤(适用于肾虚咽干)
(2007-09-10 15:24:03)
转载▼
标签:
生活记录
猪腰富
含蛋白质,碳水化合物,核黄素,维生素A,抗坏血酸,磷,钙,铁等成分,具有强筋
健骨,补肝养肾的功效;山药中含有大量淀粉,蛋白质,B族维生素,维生素C,维生素E,葡萄糖,粗蛋白氨基酸,胆汁碱,尿囊素等,具有滋阴补阳,增强新陈代谢的
作用,并且新鲜山药里含有多糖蛋白成分的粘液质,消化酵素,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收,是一种高营养,低热量的瘦身美食.
今天做汤的两种食材都对身体很好,汤里还加了一把枸杞子,枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等,也是食疗煲汤的好材料. 材料:
猪腰两个山药一段枸杞子一小把大葱一段生姜一小块料酒两大勺盐一勺鸡精一勺生抽少许
做法:
一.猪腰对开,将中间的白膜剔除干净,上面用刀划十字花刀,但不要切段(大概切到五分之四深的地方就行),将其泡在水中,多换几次水,直到将里面的血水泡掉,再用料酒和盐腌十五分钟;
二.山药去皮切小块,葱切花,姜切片,备用;
三.坐锅,锅中放入山药,枸杞子,生姜,葱花,加水一碗,烧开后将猪腰放入,加料酒,盐,生抽,大约煮十分钟左右撒鸡精关火即可.
注:这道汤猪腰的处理是关键,一定要把白色的筋膜剔除干净,否则会有骚味.
今天介绍的这道食疗,叫“核桃仁冰糖蒸梨”。
这方子是和我一亲戚请教的,他经常吃这个,因为他以前鼻子总是容易出血,后来好了仍然经常服用,皮肤和头发都比以前滋润了许多。
因为呢,肺开窍于鼻,鼻子出血是肺内有热,津液不足。
而这道食疗恰恰是润肺的,这就叫对症。
为什么后来皮肤和头发也变好了呢?肺主人一身之皮毛,皮肤的滋润、头发的光泽都由肺决定。
肺不好的,除了容易患各种皮肤病以外,头发也是干枯没有光泽的,头发的黑白由肾决定,头发的多少由肝决定,而头发的光泽则由肺来决定。
核桃仁固肾润肺,生吃还可以排结石、防癌,它的功效都集中在那褐色的外衣上,所以那层外衣可千万别剥了。
冰糖蒸梨是传统的祖方,再加上小小的核桃仁,其效果可真是更上一层楼。
它也可以治疗咳嗽,如果是白痰的风寒咳,加点姜片或姜丝一起蒸,如果是黄痰,不用加其他东西,就这么服用就行。
我觉得这道食疗才是真正的天然、无副作用,相较于川贝蒸梨,我更偏向于这方子。
我个人非常喜欢这道食疗,现在也经常服用,推荐给大家。
对了,前面说了一大通,最后再把这道食疗的适合人群说下:适合各种皮肤病(痘痘、湿疹等)、鼻炎、过敏性鼻炎、鼻出血、咳嗽,以及各种和肺部有关的症状。
无病无症的人经常吃,也能起到很好的润肺效果,和百合粥这些食疗一样,对皮肤和毛发的滋润都有好处。
材料:
雪梨......1个
生核桃仁......2颗
冰糖......2颗(可以打碎了,容易化开)
做法:
1、准备材料,用了雪梨、冰糖和生核桃仁。
生核桃仁的外衣不要去除,润肺固肾的作用就在这层外衣上。
2、梨去皮,切成片或者块,这随意。
3、加上冰糖和核桃仁,上锅蒸熟即可。