原创：杜仲山药当归枸杞羊汤的做法
当归羊肉汤的做法
当归羊肉汤的做法
特色菜及作用：家常菜食谱
川芎羊肉汤
原材料：羊肉1斤，当归头、赤芍、熟地黄、黄芩、姜、大枣、精盐各适量。
川芎羊肉汤做法
1)羊肉清洗，切割成块，用开水焯过，红枣去核，当归头切成片。
2)汤煲置火上，放人羊肉块、当归头、赤芍、熟地黄、黄芩、姜片，加冷水适量，烧火煮开，随后改成文火煲3钟头，加精盐调料即成。
特性：肉嫩汤鲜，营养成分滋补养生。
身心健康饮食网小贴士
干桂圆和川芎能一起吃:干桂圆具备滋补肺胃、益气养血安神等作用。
鸡与川芎也是增强体质的食材，若三者配搭服用，能为身体出示非常丰富的营养元素，对生完孩子身体疲乏的有一定的功效。
姜片和羊肉能一起吃:能冶疗腹疼、脾胃虚寒
关键字:羊肉
羊肉的营养成分及作用
羊肉关键含蛋白、人体脂肪、糖分、钙、磷、铁、维生素
b2，、维生素b2，、维生素b3、胆甾醇等。
羊肉在中国约占肉制品总消耗量的4%上下。
羊的品种较...[大量]。
如何用当归生姜羊肉汤补阳气
如何用当归生姜羊肉汤补阳气对于卫阳不足的，用当归生姜羊肉汤，这是我国中医四大经典《金匮要略》里面记载的，由汉代医圣张仲景创制，它有温中散寒的作用，温暖我们的机体，补充我们身体的阳气。
同时，驱除寒气，还可以补血，特别适合冬天食用。
羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。
可以取当归20克，生姜30克，羊肉500克，当归、生姜冲洗干净以后，用清水浸软，切成一片一片的，羊肉呢，把筋膜剔了，放入开水锅中微微烫一下，除去血水以后捞出来，也是切片。
然后把当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、料酒、食盐，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂就可以了。
这是非常好的也是非常适合阳虚体质的人食用的一道菜。
取枸杞子补益肝肾，五味子益气生津、敛汗的作用，用枸杞子、五味子各等份，研为粗末，每次9~15g，沸水浸泡，代茶饮。
食用枸杞子的方法，对阳虚体质偏于下焦虚寒型的人更为适用。
我们可以在做菜的时候放姜，还可以口嚼生姜，甚至还可以把生姜切片以后放在肚脐上。
同时，脾是我们重要的消化器官。
阳虚体质的人，还可以适当多吃以温补脾肾阳气为主的食物，常用的食物可选羊肉、狗肉、牛肉、牛奶、童子鸡、鹅肉、虾、鱼鳔、辣椒、韭菜、大蒜、生姜、糯米、黑米、甘薯、山药、芡实、扁豆、麦芽糖、桂圆、红枣、栗子、银杏、荔枝、菠萝、桃、杏、樱桃、杨梅、黑砂糖、桂皮等，平时应少食生冷黏腻的东西，即便是盛夏也不要过食寒凉之品，比如冰水、冰激凌、冰西瓜等。
这些方法，对于阳虚体质偏于卫阳不足和中焦虚寒的人比较适合。
阳虚不可怕，中成药里有“三宝”阳虚体质卫阳不足的人，有的主要表现就是怕风，一吹风就头痛，全身关节怕冷得厉害。
这个时候我们可以吃玉屏风散，可以益气固表。
中焦虚寒者，主要表现在脾胃阳虚上，出现肚子怕冷，一吃凉的就腹泻、拉肚子，遇到这种情况我们可以吃理中丸。
理中丸除了温中祛寒外，还可以补气健脾。
对于下焦虚寒者，表现为腰部、膝盖怕冷怕风的，生殖机能减退的，可用大家都知道的一种药——金匮肾气丸。
羊肉山药枸杞汤的功效
羊肉山药枸杞汤的功效羊肉山药枸杞汤这种做法是比较常见的，主要是因为羊肉适当炖汤，炖汤一般都是加入一下中成药材，而山药跟枸杞就是最合适的药材，所以在平时我们可以适当的吃羊肉山药枸杞汤来滋补人体。
对于产妇以及身体比较虚的朋友，适当的饮用羊肉山药枸杞汤是可以促进身体恢复的。
山药枸杞羊肉汤也是一款味道非常好的美食，如果是在冬天的话，来做一道山药枸杞羊肉汤是非常的不错，羊肉的热量是比牛肉要高很多，羊肉被当做秋冬御寒和进行的重要食品之一。
寒冬来进行吃羊肉是可以益气补虚，促进血液循环，来起到增强御寒的能力。
山药枸杞羊肉汤的营养价值山药枸杞羊肉汤制作原料有羊肉、鸡皮糙山药枸杞等。
此汤的山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。
山药枸杞羊肉汤特点：山药可提供给人体大量的粘蛋白，可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀，防止动脉硬化过早发生，其中的粘多糖与无机盐结合，可形成骨质，让软骨具有弹性。
且此菜具有补血，养颜，强身，通便之功效。
山药枸杞羊肉汤的功效作用【山药】1.降血压：在众多的降压药当中，都是可以找到山药，山药是可以用于治疗肾虚病症，还是可以用于高血压、糖尿病、哮喘。
神经衰弱等病症。
2.延缓衰老：山药可以加速机体衰老的酶活性显著降低。
是可以治疗产后虚汗不止。
山药也可以治疗肺结核、伤寒以及妇科病等。
3.治疗皮肤病：山药中所含有的尿囊素是有麻醉镇痛的作用，是可以促进上皮生长、消炎和抑菌。
对于治疗手中裂、鱼鳞病以及多种角花性皮肤病。
4.调节人类免疫系统：山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有一定的作用。
能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。
山药还能加强白细胞的吞噬的功能。
【枸杞】1.抗肿瘤：枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
2.调节血脂：枸杞是可以有效的降低甘油三酯以及胆固醇的含有，是有明显的降低血脂，调节新陈代谢功能。
当归羊肉汤的做法
当归羊肉汤的做法当归羊肉汤的成品图当归羊肉汤的食材准备当归羊肉汤的做法步骤1.姜切片，当归、淮山、红枣冲洗干净2.羊肉冷水下锅，放入大葱段，焯水后捞出3.将羊肉和所有材料放入砂锅中，兑入2L水，大火烧开，小火煲1.5小时4.最后放入枸杞，调入盐再煲5分钟即可当归的医学记载1.《注解伤寒论》:脉者血之府，诸血皆属心，凡通脉者必先补心益血，故张仲景治手足厥寒，脉细欲绝者，用当归之苦温以助心血。
2.《主治秘诀》云：当归，其用有三：心经本药一也，和血二也，治诸病夜甚三也。
治上、治外，须以酒浸，可以溃坚，凡血受病须用之。
眼痛不可忍者，以黄连、当归根酒浸煎服。
又云：血壅而不流则痛，当归身辛温以散之，使气血各有所归。
3.李杲：当归头，止血而上行;身养血而中守：梢破血而下流;全活血而不走。
4.《汤液本草》:当归，入手少阴，以其心主血也;入足太阴，以其脾裹血也;入足厥阴，以其肝藏血也。
头能破血，身能养血，尾能行血，用者不分，不如不使。
若全用，在参、芪皆能补血;在牵牛、大黄，皆能破血，佐使定分，用者当知。
从桂、附、茱萸则热;从大黄、芒硝则寒。
惟酒蒸当归，又治头痛，以其诸头痛皆属木，故以血药主之。
5.《韩氏医通》:当归主血分之病，川产力刚可攻，秦产力柔宜补。
凡用本病宜酒制，而痰独以姜汁浸透，导血归源之理，熟地黄亦然。
血虚以人参、石脂为佐，血热配以生地黄、姜黄、条芩，不绝生化之源;血积配以大黄，妇人形肥，血化为痰，二味姜浸，佐以利水药。
要之，血药不容舍当归,故古方四物汤以为君，芍药为臣，地黄分生熟为佐，川芎为使，可谓典要云。
6.《本草汇编》：当归治头痛，酒煮服，取其清浮而上也。
治心痛，酒调末服，取其浊而半沉半浮也。
治小便出血，用酒煎服，取其沉入下极也，自有高低之分如此。
王海藏言，当归血药，如何治胸中咳逆上气，按当归其味辛散，乃血中气药也，况咳逆上气，有阴虚阳无所附者，故用血药补阴，则血和而气降矣。
看过“当归羊肉汤”当归羊肉汤的做法篇二:老姜当归羊肉汤的好吃简单做法图解老姜当归羊肉汤是一款补血，活血，散寒的美味炖品，寒冬常食用非常有益身体健康。
【推荐】当归羊肉汤制作方法
【推荐】当归羊肉汤制作方法材料羊肉250克、当归20克、菟丝子15克、桑寄生15克。
制法将当归、菟丝子、桑寄生用清水1200克煎至500克，去渣取汁；药汁与羊肉一同隔水炖熟成汤，加入适量食盐后即可食用。
功效说明羊肉、当归性温，可温补气血；菟丝子、桑寄生均有补肾之用。
本品可温肾固中，适用于妇女子宫寒冷、久不受孕、体质虚损，症见月经量少色淡，头晕耳鸣，小腹有冷感，性欲淡漠。
.bk-album-collection-box{width:687px;height:228px;border:1px solid#c6e1f5;border-top:2px solid#268bd7;margin-bottom:30px;overflow:hidden}.bacb-head{height:28px;backgr ound-color:#f5fbff;padding-left:10px;position:relative}.bacb-title{font-size:14px;font-weight:bold;line-height:28px}.bacb-more{text-decoration:n one;position:absolute;font-size:12px;line-height:1;line-height:14px9;top:8px;right:8px;padding-right:9px;padding-right:11px;background:url(“img.baidu/img/baike/s/arr.gif”) no-repeat 54px-22px;background-position:54px -23px9}.bacb-more:hover{text-decoration:none}.bacb-left-btn,.bacb-window-oute r,.bacb-right-btn{float:left}.bacb-left-btn,.bacb-right-btn{display:bloc k;text-decoration:none;border:1px solid#FFF;width:17px;height:53px;background:url(img.baidu/img/baike/bkalbumbt n.gif) no-repeat;cursor:default}.bacb-left-btn{margin:59px 3px 06px;_margin-left:3px;background-position:3px16px}.bacb-right-btn{margin:59px 5px 0 6px;background-position:-27px16px}.left-enable:hover{background-position:-61px 16px;border:1px solid #DDD;cursor:pointer}.right-enable:hover{background-position:-91px 16px;border:1px solid#DDD;cursor:pointer}.bacb-window-outer{width:628px;height:185px;position :relative;overflow:hidden;margin-top:15px}.bacb-window-inner{position:ab solute;top:0;left:0;width:650px;padding-left:6px;_padding-top:1px}.bacb-window-inner .item{float:left;width:156px;height:195px}.bacb-window-inne r .img{zoom:1}.bacb-window-inner .img .b1,.bacb-window-inner .img .b2,.b acb-window-inner .img .b3,.bacb-window-inner .img .img-wrapper{backgroun d-color:#FFF}.bacb-window-inner .img .b1{border:1px solid#cdcdcd;float:left;position:relative;left:0;top:6px}.bacb-window-inner . img .b2{border:1px solid#cdcdcd;position:relative;left:3px;top:-3px}.bacb-window-inner .img .b3{ border:1px solid#AAA;position:relative;left:3px;top:-3px;padding:2px}.bacb-window-inner .img .img-wrapper{left:9px;bottom:9px;display:block;text-decoration:none ;line-height:1px}.bacb-window-inner .item .desc{clear:both;display:inlin e-block;text-align:center;font-family:宋体;width:145px;margin-top:13px;font-size:12px;line-height:1;line-height: 14px 9}.bacb-window-inner .item .count{color:#999;white-space:nowrap}。
当归羊肉汤的功效与作用 药用价值 用法用量
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢当归羊肉汤的功效与作用药用价值用法用量
导语：有人想知道当归羊肉汤究竟有什么作用，其实当归羊肉汤的作用和功效有很多，下面我们来看一下它的主要功效和食用方法等。
【处方】羊肉1两（
有人想知道当归羊肉汤究竟有什么作用，其实当归羊肉汤的作用和功效有很多，下面我们来看一下它的主要功效和食用方法等。
【处方】羊肉1两（水煮烂如稀糊），当归末（酒炒）3两，山药末
2两，白术末（土炒）3两，砂仁末1两，杜仲末（盐水炒）2两，白糯米1升。
【制法】同煮如食粥法，日三服，夜一服。
若嫌味苦，或暑天味变，捣成饼，晒干再磨，炼蜜为丸。
【功能主治】妊娠阴吹之病。
【用法用量】每服1钱，日2夜1服。
【各家论述】是方羊肉补形，人参补气，主治虽异，功用则同。
羊肉甘温能补阴血，配当归、白术之苦温，和营健脾；山药、杜仲之苦涩固肾益精，砂仁之辛温，糯米之甘凉和中益胃。
【摘录】《陈素庵妇科补解》卷三
【别名】羊肉汤
【处方】当归（去芦，酒浸）7钱，人参7钱，黄耆（去芦）1两，生姜半两。
【功能主治】收汗，止痛。
主产后蓐劳发热，自汗，肢体痛。
【用法用量】羊肉汤（《普济方》卷三四九）。
【各家论述】《医方集解》：此手足太阴，厥阴药也。
参、耆补气而固卫；当归养血而调荣；生姜辛温，引气药入气分而生新血；羊肉甘热，用气血之属以补虚劳，热退而汗收矣。
生活常识分享。
杜仲羊肉汤的做法
杜仲羊肉汤的做法
杜仲是我们平时经常能见到的一种药材，他也可以搭配我们常见的食物作为辅料进行制作美味的食物，对身体有很好的滋补作用，其中杜仲羊肉汤就是很好的一种滋补佳品，它结合羊肉的丰富营养价值能够对身体有很大的改善，尤其在寒冷的冬季经常食用能够很好的抗寒以及补肾壮阳的效果，对于男性来说是再好不过的滋补佳品，下面一起了解一下杜仲羊肉汤的做法。
杜仲羊肉汤的做法
配方
杜仲15克，肉苁蓉30克，枸杞子15克，党参20克，当归20克，生姜l5克，羊肉250克。
[1]
制法
先将生姜切片，羊肉切成小块，同5味中药一起放入砂锅，加水炖至羊肉熟透后即可
营养分析
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
我们都知道汤类是积聚了食物的精华所在，经常食用一些汤类能够让我们更好的吸收食物中的营养价值，上面就是对杜仲羊肉汤的做法介绍，尤其在寒冷的冬天我们可以经常制作一些这样的食物，从而能够很大程度预防感冒，和提高身体免疫力。
冬日进补喝什么---当归山药羊肉汤的做法
冬日进补喝什么---当归山药羊肉汤的做法
如何制作当归山药羊肉汤
冬季进补正当时——当归山药羊肉汤
材料：羊肉500克，山药半根，姜适量，葱一根，盐适量，料酒一勺，当归2克，红枣6、7个。
当归山药羊肉汤的做法
1、将羊肉切块。
2、姜切片。
3、将羊肉冷水下锅，水烧开后捞出。
4、将焯过水的羊肉用温水洗去浮沫后控干水分。
5、山药去皮切滚刀块。
6、将羊肉、山药、葱、姜放入陶罐中。
7、在陶罐中加入一勺料酒和适量清水，加入红枣和当归，大火烧开。
8、水开后，用漏勺撇去表面浮沫。
9、调小火，盖好盖子，继续煲一个小时，煲至剩余10分钟的时候，在汤中加入适量盐调味。
美厨邦小提示
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适
山药和鲫笪不能一起吃:两者同食，会产生不良反应。
注：更多食谱请关注冬季菜谱栏目。
杜仲羊肉汤的做法是怎样的
杜仲羊肉汤的做法是怎样的饮食是我们猎取养分最直接的方法，假如我们能够合理的搭配好饮食能让我们的身体变得更加健康，尤其多喝些汤类能让我们更好的汲取食物中的养分价值，其中杜仲羊肉汤在冬天常常食物能让我们身体变得更加健康，同时对于男性还有很好的补肾壮阳作用，下面一起了解下杜仲羊肉汤的做法是怎样的。
杜仲羊肉汤的做法是怎样的主料羊腿1000克辅料当归40克.黄芪40克.杜仲100克.枣(干)8颗.枸杞子3克.杜仲酒2汤匙.橘子皮3-4片.水适量.食盐5克做法羊腿肉斩块焯水，水中放点橘子皮（可以再放点山楂），去腥效果特别好预备药材，当归、黄芪、大枣、枸杞，分别清洗洁净，沥干备用【杜仲】最好用酒浸泡一段时间，由于杜仲的有效成分是白色的胶丝，而胶丝很难溶于水，但溶于酒精，所以直接放水煲汤很难充分提取药效，将泡酒后的杜仲放到药渣过滤袋中，否则煮后会散开影响汤的纯洁，如腰痛者可以多放些杜仲，并倒入浸泡的杜仲酒一起煲汤，如放了大量杜仲的汤会有些苦味，可以适当加几颗红枣改善一下黄芪、当归、杜仲放入药料包中，防止煲煮过程中散开影响汤汁除枸杞之外的全部食材放入煲汤锅中，加清水、杜仲酒，大火煮开后小火2.5小时，羊肉皮烂肉酥即可4加枸杞煮开后5分钟，加盐调味即可由于放了当归，有股浓郁的当归味道，对于不喜爱羊肉膻味的伴侣不妨是个好方法，可以将羊肉的味道掩盖住，而汤汁却依旧非常鲜美，羊肉炖到皮烂肉酥，杜仲有些微苦，不喜爱的可以少放一些，加红枣和枸杞有助于削减苦味，提升汤汁的回甘，所以，这款药膳汤的口感比较温柔，可谓老少皆宜烹饪技巧1、【杜仲】补肝肾，强筋骨，安胎，治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动担心，高血压。
还有，杜仲叶也是宝，可以拿来泡茶或煎水喝，对高血压有特效，常常饮用还有减肥的功效呢；2、【红枣】红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。
现代药理讨论现，红枣能使血中含氧量增加、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂；3、【当归】性温，味甘、辛。
2024年当归羊肉汤的功效
此汤能补血温中、祛寒止痛。用于产后虚寒腹痛、腹中冷痛、痛经、四肢畏寒等症。羊肉性温、味甘，具有温中暖肾、补气养血等作用。
当归的效
1、补血，当归善于补血，为补血之圣药，性甘温质润，可用于治疗血虚引起的诸多病证，如血虚导致的面色萎黄、血虚不能濡养心神引起的失眠、心悸等症，此外与补气药物配伍时，能够很好的治疗气血两虚方面的病证，减少血栓形成，增强造血功能；
4、加入配料
加入适量的枸杞，再煮个10分钟左右即可。
5、调味
最后根据个人口味加入适量的'盐和鸡精，调味即可。
四、小贴士
1、选择优质的羊肉，要选肥瘦搭配，口感才能更好。
2、焯水的时候要煮到出现浮沫才捞出，这样才能让汤品更顺口，去除掉羊肉血腥味。
3、鸡精和盐的加入不宜过多，否则会影响整道菜的口感和健康。
2、当归 50克
3、杜仲 50克
4、红枣 10个
5、莲藕 一根
6、枸杞 适量
7、生姜 适量
三、制作步骤
1、准备材料
将羊肉洗净切成小块，莲藕去皮切小块，红枣去核备用。
2、焯水
将羊肉放入锅中焯水，煮到出现浮沫后捞出冲洗干净。
3、炖汤
将焯过水的羊肉放入锅中，加上清水，把当归、杜仲、红枣、莲藕和适量的生姜一起放入锅中，开火煮沸后转小火慢炖两个小时。
3、增加机体抵抗力，当归及其萃取物，对于单核巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体有免疫调节和恢复作用；当归对健康人淋巴细胞的转化也有促进作用，同时增强机体的免疫力。
当归羊肉汤的功效2
制做杜仲羊肉汤的方法
一、所需材料
1、羊肉
2、当归
3、杜仲
4、红枣
5、莲藕
6、枸杞
立冬16款药膳
立冬16款药膳立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。
此时，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。
中医认为，立冬后养生应顺应自然界闭藏的规律，以敛阴护阳为根本。
饮食调养方面，药膳是不错的选择。
以下为您推荐 16 款立冬药膳，帮助您在这个寒冷的季节调养身体，增强体质。
一、当归生姜羊肉汤材料：当归 20 克，生姜 30 克，羊肉 500 克，黄酒、调料适量。
做法：将羊肉洗净，切块，用开水焯去血水；当归、生姜用纱布包好。
一同放入砂锅内，加适量清水，用大火煮沸后，改用小火炖至羊肉熟烂，加入黄酒、调料调味即可。
功效：此汤具有温中补血、祛寒止痛的功效，适合阳虚体质者，常见症状为畏寒肢冷、面色苍白、大便溏薄等。
二、枸杞鸡肉汤材料：枸杞 30 克，鸡肉 500 克，生姜、葱、料酒、盐适量。
做法：将鸡肉洗净，切块，放入开水中焯水；枸杞洗净；生姜切片，葱切段。
将鸡肉、枸杞、生姜、葱、料酒放入砂锅中，加适量清水，大火烧开后转小火炖煮 15 小时，加盐调味即可。
功效：枸杞鸡肉汤有滋补肝肾、益气养血的作用，适合肝肾不足、气血虚弱者，表现为头晕目眩、腰膝酸软、神疲乏力等。
三、山药芡实排骨汤材料：山药 50 克，芡实 30 克，排骨 500 克，生姜、葱、料酒、盐适量。
做法：排骨洗净，切块，焯水；山药去皮，切块；芡实洗净。
将所有材料放入砂锅中，加适量清水，大火烧开后撇去浮沫，加入生姜、葱、料酒，转小火炖煮 15 小时，加盐调味。
功效：健脾益胃、补肾固精，适用于脾胃虚弱、肾虚遗精者，常有食欲不振、腹泻、腰膝酸软等症状。
四、红枣桂圆乌鸡汤材料：红枣 10 颗，桂圆肉 20 克，乌鸡 1 只，生姜、盐适量。
做法：乌鸡洗净，切块，焯水；红枣去核，桂圆肉洗净；生姜切片。
将所有材料放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2 小时，加盐调味。
功效：养血安神、滋补肝肾，对气血不足、肝肾亏虚所致的失眠多梦、头晕耳鸣等有一定的调理作用。
当归党参羊肉汤的好喝做法
当归党参羊肉汤的好喝做法当归党参羊肉汤在冬天能暖身，而且做法非常的简单，做出的汤也好喝。
今天小编要教大家的就是当归党参羊肉汤的做法，赶紧来学习一下!食材准备做法步骤1.羊肉洗净斩块，可以大块也可以小块都可以。
2.党参和当归洗净沥干水分。
3.锅中水烧开把羊肉放入绰水。
4.砂锅中加入适量开水把党参和当归放入。
5.加入适量红枣。
6.加入适量枸杞。
7.加适量龙眼干。
8.加入几片姜。
9.把绰水的羊肉捞出放入砂锅中。
10.盖上砂锅盖子，大火煮开改小火炖煮1-2个小时。
11.煮好的汤开盖加盐调味即可。
12.里面的羊肉捞出来淋适量的生抽。
当归党参羊肉汤的营养价值党参的营养价值1、党参含有多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸盐。
2、党参还含皂甙、挥发油、脂肪、黄芩素、和钾、钠、镁、锌、铜、铁等14种元素。
3、党参含有17种氨基酸的功效与作用，其中包括赖氨酸等7种人体不能合成的必需氨基酸。
当归的营养价值1、每100克当归含热量92大卡。
2、当归含有蔗糖、果糖、葡萄糖。
3、当归含有维生素A、维生素B12、维生素E等维生素。
4、当归含有17种氨基酸以及钠、钾、钙、镁等20余种无机元素。
5、当归含挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物。
羊肉的营养价值1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。
2、羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。
3、羊肉还有一个很重要的健康元素，就是CLA-共轭亚油酸。
4、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。
5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。
6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。
冬至养生汤的中药方
冬至养生汤的中药方冬至，是一年中黑夜最长、白昼最短的一天，标志着寒冷季节的正式开始。
在这个特殊的节气里，通过饮用养生汤来调养身体，能帮助我们抵御严寒，增强体质，为来年的健康打下良好基础。
以下为大家介绍几款适合冬至时节的养生汤中药方。
一、当归生姜羊肉汤这是一款经典的冬至养生汤，具有温中补虚、祛寒止痛的功效。
配方：当归 20 克，生姜 30 克，羊肉 500 克。
做法：将羊肉洗净切块，用开水焯去血水；当归、生姜洗净切片。
把羊肉、当归、生姜放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后，转小火炖煮 15 2 小时，至羊肉熟烂，加入适量盐调味即可。
当归性温，具有补血活血、调经止痛的作用；生姜辛温，能温中散寒、止呕；羊肉则是温性食物，有补虚温中、益肾壮阳的功效。
三者搭配，对于阳虚怕冷、手脚冰凉、腰膝酸软、宫寒痛经等人群尤为适宜。
二、参芪鸡汤这款汤能补中益气、健脾益肺，增强人体的抵抗力。
配方：党参 20 克，黄芪 20 克，母鸡 1 只。
做法：母鸡处理干净，切成大块；党参、黄芪洗净。
将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮 2 3 小时，加盐调味即可。
党参具有补中益气、健脾益肺的功效；黄芪能补气升阳、固表止汗、利水消肿。
这款汤适合身体虚弱、容易疲劳、气短乏力、免疫力低下的人群。
三、杜仲牛膝汤杜仲牛膝汤有补肝肾、强筋骨的作用，适合冬季腰膝酸软的人群。
配方：杜仲 20 克，牛膝 15 克，猪尾 1 条。
做法：猪尾洗净切段，用开水焯去血水；杜仲、牛膝洗净。
将所有材料放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 15 2 小时，至猪尾熟烂，加盐调味。
杜仲能补肝肾、强筋骨；牛膝具有逐瘀通经、补肝肾、强筋骨、利尿通淋的作用。
二者搭配猪尾，对于肝肾不足引起的腰膝酸软、筋骨无力有一定的改善作用。
四、熟地枸杞排骨汤此汤滋阴补肾、填精益髓，能缓解冬季干燥引起的不适。
配方：熟地 20 克，枸杞 15 克，排骨 500 克。
冬至养生汤的中药方
冬至养生汤的中药方冬至，是一年中阴气最盛、阳气最弱的时候。
在这个寒冷的节气里，喝上一碗养生汤，不仅能温暖身体，还能调养气血、增强体质。
下面，我将为您介绍几款适合冬至时节的养生汤中药方。
一、当归生姜羊肉汤这是一款经典的冬至养生汤，出自医圣张仲景的《金匮要略》。
其主要材料有当归、生姜和羊肉。
当归味甘、辛，性温，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。
在这个汤方中，当归能养血活血，促进血液循环，为身体提供充足的养分。
生姜味辛，性温，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的作用。
它能驱散体内的寒气，增强脾胃的功能。
羊肉性温，具有补虚温中、补肾壮阳、益气养血的功效。
羊肉是冬季进补的佳品，能提供丰富的蛋白质和热量，增强身体的抵抗力。
制作方法：将羊肉500 克洗净切块，用开水焯去血水；当归15 克、生姜25 克洗净切片；将羊肉、当归、生姜放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 15 2 小时，至羊肉熟烂，加入适量盐调味即可。
二、参芪鸡汤这款汤以人参、黄芪和鸡肉为主要原料。
人参味甘、微苦，性微温，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智的功效。
人参是名贵的中药材，能补充人体的元气，提高身体的免疫力。
黄芪味甘，性微温，具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的作用。
黄芪能增强人体的中气，提高脾胃的运化功能。
鸡肉性温，具有温中益气、补精填髓的功效。
鸡肉富含优质蛋白质和多种营养成分，易于消化吸收。
制作方法：准备鸡肉 500 克，洗净切块；人参 10 克、黄芪 20 克洗净；将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮15 2 小时，加盐调味即可。
三、枸杞红枣乌鸡汤此汤用到了枸杞、红枣和乌鸡。
枸杞味甘，性平，具有滋补肝肾、益精明目的功效。
枸杞能补肝肾之阴，对于冬季容易出现的腰膝酸软、头晕目眩等症状有一定的缓解作用。
红枣味甘，性温，具有补中益气、养血安神的作用。
红枣能补充气血，改善面色苍白、乏力等症状。
杜仲羊肉汤的做法是怎样的
杜仲羊肉汤的做法是怎样的关于《杜仲羊肉汤的做法是怎样的》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
饮食搭配是我们获得营养成分最立即的方式，假如我们可以有效的配搭好饮食搭配能让我们的人体越来越更为身心健康，特别是在多喝些汤菜能让我们更强的消化吸收食材中的营养成分，在其中杜仲羊汤在冬季常常食材能让我们人体越来越更为身心健康，另外针对男士也有非常好的壮阳补肾功效，下边一起掌握下杜仲羊肉汤的做法是如何的。
杜仲羊肉汤的做法是如何的主要材料羊排1000克辅材川芎40克.黄芩40克.杜仲100克.枣(干)8颗.枸杞3克.杜仲酒2汤勺.桔子皮3-4片.水适当.食用盐5克作法羊腿肉斩块绰水，水里放点桔子皮（能够再放点山楂果），除腥实际效果很好提前准备中药材，川芎、黄芩、红枣、枸杞子，各自清理干净，控干预留生产杜仲疫苗最好用酒侵泡一段時间，由于杜仲的成分是乳白色的胶丝，而胶丝难以溶解水，但溶解乙醇，因此立即加水熬汤难以充足获取药力，将泡药酒后的杜仲放进残渣过滤网中，不然煮后会散掉影响汤的甜美，如腰痛者能够多放些杜仲，并倒进侵泡的杜仲酒一起熬汤，如放了很多杜仲的汤会一些苦涩味，能够适度加几个大枣改进一下黄芩、川芎、杜仲放进香科包中，避免煲煮全过程中散掉影响料汁除枸杞子以外的全部食物放进煲汤锅中，加冷水、杜仲酒，火灾烧开后文火2.5钟头，牛肉皮烂肉酥就可以4加枸杞子烧开后5分鐘，放盐调料就可以因为放了川芎，有股浓厚的川芎味儿，针对讨厌羊肉膻味的盆友何不是个好方法，能够将牛肉的味儿掩盖住，而料汁却仍然十分美味，羊肉炖到皮烂肉酥，杜仲一些有点苦，讨厌的能够少放一些，加大枣和枸杞子有利于降低苦涩味，提高料汁的回甜，因此，这款药膳汤的口味较为柔和，可以说老少咸宜做菜方法1、生产杜仲疫苗补虚，强筋壮骨，养胎，治腰脊酸痛，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。
也有，杜仲叶也是宝，能够用来煮茶或煎水喝，对高血压有特效，常常食用也有减肥瘦身的作用呢；2、生产大枣疫苗大枣味甘性温、肠胃经，有益气，宁心安神，缓解药性的功能。
女性性冷淡的中医药治疗
60养 性两性天地2019.021.先天不足：症见先天不足之肾气亏损、天癸匮乏、性欲淡薄、小腹虚冷、腰酸膝软；时或经闭或婚后不孕，舌苔薄白、脉虚弱等。
治宜温养肝肾、填补奇经。
方用紫河车15克，鹿角胶15克，阿胶10克（洋化），附子12克，肉桂12 克，淫羊藿20克，广巴戟15克，龟胶15克（洋化），当归12克，生熟地各15克，杜仲12克，桃桃肉20克，炙甘草5克。
水煎服,每日1剂，连服10天为一疗程。
或用仙茅200克，肉苁蓉50克，枸杞子20克，菟丝子12克，仙灵脾60克，九牛造3对。
先将仙茅用黑豆汁浸泡3日后取出，仙灵脾洗净沥干，九牛造洗净，加白酒500毫升与诸药一同放入瓶内密封，浸泡7天即可饮服，女性性冷淡的中医药治疗欧阳军女性性欲淡漠多发生于中年已婚妇女，而青年已婚妇女也时常有之。
广义地讲性冷淡，包括无性欲以至完全拒绝和厌恶性生活；无性高潮，虽有性欲也不拒绝性交，但达不到性高潮；很少出现性高潮，因而对性交缺乏兴趣。
性冷淡在临床上常分为原发性、处境性、随意性和继发性四类。
原发性性冷淡是指女性在任何条件下都没有性高潮的出现；处境性性冷淡是指女性仅在一定条件下可出现性高潮，如有些女性在性交时无性高潮，但手淫或用其它方法刺激则可出现性高潮；随意性性冷淡是指女性在多种性活动中均能出现性欲，但不经常；继发性性冷淡是指女性以往曾规律性地出现性欲而现在已消失。
性冷淡在女性中是常见的，据国外学者报道，约有35％女性对性生活无兴趣，持冷淡态度。
5％的已婚女性从未出现过性交高潮，10％的已婚女性几乎没有出现过性欲高潮，在女性机能障碍中居首位。
引起性冷淡的原因很多，有因先天肾气不足、天癸匮乏，冲任二脉不盛所致；有因肝气郁结，情志不畅、情欲不能疏泄、抑郁过所致；有因男女交合卒上暴下，欲念未施，女意不遂所致，有因男子阳萎早泄不合女意，久而久之，女方情欲变难唤起所致；还有因性知识缺乏，对性生活没有正确的认识，认为男女交合是淫亵，羞耻肮脏下流之举，心存厌恶所致。
老中医：当归羊肉汤,冬季温阳补血第一方!
当归羊肉汤不仅是一个家常药膳方，
而且对很多疾病也有很好的调理作用。
比如，贫血、腹痛、恶寒、消瘦等。
《金匮要略》里面记载它：
“寒疝，腹中痛，及胁痛里急者，
当归生姜羊肉汤主之。
”
《圆运动的古中医学》说此方，
“当归温补肝血，生姜温阳散寒，
羊肉温补肝阳，滋补木中生气，以助升达。
加生姜以行其寒滞，故诸病皆愈也。
”
这个汤不仅可以大补气血，
补虚损，除寒痛；
它最大的功力是让阴郁的身体温暖起来，
让你更有活力和精神。
天气阴冷时，
有容易疲倦乏力、恶风怕冷、头昏失眠、感冒、面色偏白等症状的人，
也可以将当归生姜羊肉汤，
作为冬天保养的第一汤方。
女性属阴，
怕冷的女生尤其要喝点。
经常炖羊肉喝，
疗效和人参阿胶不相上下。
做法：
羊肉250克，当归10克，
6-7片生姜，10克熟地，
熬成汤即可。
羊肉禁忌：
有皮肤病、
过敏性哮喘，及某些肿瘤的人，
不宜吃羊肉。
因为方中的羊肉属于腥膻发物，
有可能使旧病复发、或新病加重。
此外，平时怕热、多汗、脸上易长火痘，
手足心热的人，以及发热、咽喉疼痛等阴虚燥热者，
也不宜吃羊肉。
当归生姜羊肉汤的做法介绍
当归生姜羊肉汤的做法介绍食材准备做法步骤1.准备好食材，带皮羊肉洗净泡尽血水，当归，老姜洗净备用2.坐锅倒适量水将切成块的羊肉倒入氽水，去尽血污3.将氽好的羊肉捞出用热水冲干净血沬，滤干水备用，姜拍松4.将羊肉、老姜，当归，胡椒面，料酒放入陶煲5.水一次性加足，大火烧开炖半小时(不要加盖以防溢出)，半小时后加盖，火调至小火，炖一个半小时6.汤浓白时加入枸杞，加适量盐调好味，装入陶锅撒上葱花，即可趁热食用当归生姜羊肉汤的营养价值生姜的营养价值1、每100克生姜含热量42.00大卡(175千焦)。
2、姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。
3、生姜还含有较多的挥发油，挥发油主要成分为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等。
4、生姜又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。
5、此外，生姜还含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。
羊肉的营养价值1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。
2、羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。
3、羊肉还有一个很重要的健康元素，就是CLA-共轭亚油酸。
4、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。
5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。
6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。
当归的营养价值1、每100克当归含热量92大卡。
2、当归含有蔗糖、果糖、葡萄糖。
3、当归含有维生素A、维生素B12、维生素E等维生素。
4、当归含有17种氨基酸以及钠、钾、钙、镁等20余种无机元素。
5、当归含挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物。
猜你感兴趣的：1.羊肉汤的家常制作方法图解2.羊肉汤的好喝制作方法图解3.2岁宝宝喝羊肉汤的做法4.给产妇怎么炖羊肉汤5.羊肉汤面条怎么做好吃6.羊肉汤的养生做法。
调理产后腰痛的3款药膳
调理产后腰痛的3款药膳
很多产妇在月子里较少活动，总是躺或坐在床上休养，腰部肌肉缺乏锻炼，而坐月子每天都在进补，容易摄入过多的热量，使体重增加，加重腰部负荷；加上还要经常弯腰照料宝贝，如洗澡、穿衣服、换尿布或从摇篮里抱起宝贝等，都容易造成腰肌劳损而引起疼痛。
1、药膳调理法山楂粥
原料：当归20克，川芎10克，红花6克，干姜6克，生山楂30克，桃仁15克，粳米100克，大枣4枚及红糖适量。
制法：先将以上前5味中药放入沙锅，加适量水，浓煎40分钟，去渣取汁，化入红糖适量备用；再将粳米、大枣、桃仁一起放入沙锅，加水用小火煨煮成稠粥；然后兑进前面的浓煎药汁，拌匀，继续煮到开锅即成。
每天分早晚2次服用。
适应症：适合淤血留滞引起的产后腰痛，或腰部疼痛连带下腹、痛处固定不移的产妇。
2、杜仲羊肉汤
原料：杜仲15克，肉苁蓉30克，枸杞子15克，党参20克，当归20克，生姜15克，羊肉250克。
制法：先将生姜切片，羊肉切成小块，和5味中药一起放入沙锅，加水炖至羊肉熟透后即成。
喝汤吃羊肉，早晚空腹服用。
适应症：适合因肾虚血亏而引起的产后腰痛，或感觉腰膝酸软、头晕眼花的产妇。
3、肉桂山药栗子粥。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
杜仲山药当归枸杞羊汤
冬季正是滋补的好时间，而羊肉是冬季进补的宝贝。
一款杜仲山药当归枸杞羊汤，既可美食以饱口腹之欲，俗话说药补不如食补，又可增强冬季肌体的免疫力，实乃美食食补的必备之菜。
特别是数九寒天，冬至腊月，为亲人亲手烹制一款羊汤，浓浓亲情马上就会从汤锅里溢出。
1.原料
羊肉300g左右（二人量），杜仲、当归各2元左右，山药一根，枸杞20g左右，八角买1元，穆堂香胡椒粉，香菜，葱，料酒（绍酒）。
2.做法
①羊肉切块，大小根据个人喜好，最好切成2cm见方，炖的时间短，肉易烂。
锅中加开水盖住羊肉为宜，煮3-5分钟沥出，目的是首次去膻味，洗锅。
②锅中加入开水，大概刚才的两倍量，加入料酒二次去膻味，开始大火煮肉。
这时就可以等煮肉的时间切山药，洗杜仲，当归，香菜，葱。
③山药用不锈钢勺子刮皮，切成块或者1-2cm厚的轮状入锅。
刮和切山药的时候最好带手套，山药非常容易引起皮肤过敏，产生瘙痒，碰哪里哪里痒痒。
④八角，杜仲，当归和枸杞加入锅中或者八角和当归包入纱布加入，由于杜仲跟树皮一样，不好加也不好掰碎，所以可以砍碎包入纱布。
还可直接加入待肉熟后筷子捞出，这样滋补效果会好点。
加中药一来滋补二来可以三次去膻味。
⑤大火煮肉20-30分钟，改为小火煮肉20-30分钟。
⑥尝肉，肉烂后加入香菜，葱，胡椒粉，盐出锅。
3.汤的滋补价值
①杜仲：味甘，性温。
归肝、肾、胃经。
功效补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎。
治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力。
肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。
②当归：祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。
因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。
③山药：功效1：健脾益胃、助消化。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
临床'上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；功效2：滋肾益'精。
山药含有多种营养素，有强'健机体，滋肾益'精的作用。
大凡肾亏遗'精，妇女白'带多、小'便频数等症，皆可服之；功效3：益肺止咳。
山药含有皂甙、黏'液质，有润'滑，滋'润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；功效4：降低血糖。
山药含有粘'液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
④枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促
进造血功能等方面的作用，并应用于临床。
枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。
4.个人实战效果图
5.小贴士
①控制下山药的时间，山药易烂，一刻钟左右就熟，所以，先尝肉几分熟，然后下山药。
②可根据个人喜好再添加菌类，如猴头菇，金针菇，平菇茶树菇等。
可加入1-2颗冰糖增鲜。
加入3-4颗就多了，变成甜汤了。
③高汤千万不可浪费，营养价值全在汤里。
可以留到下次煮手擀面，手工面和麻食。
④关于羊肉锅的洗法探讨。
个人觉得，再用个锅速煮手工面，用出锅的面汤洗，干净彻底不伤手，又不用洗洁剂干净又环保。
6.本人也是第一次尝试，以后还有精进的空间。