比较成都东软学院两家食堂的就餐环境与服务水平调查方案

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学校食堂调查方案

学校食堂调查方案学校食堂是大多数学生用餐的地方，其饮食质量和服务质量对学生的身体健康和学习生活有着重要影响。

为了了解学生对学校食堂的满意度和需求，以及提高食堂的运营效率和服务质量，我们决定进行一项学校食堂调查。

一、调查目的1.了解学生对学校食堂的满意度，包括饮食质量、菜单种类、食材新鲜度等方面的评价。

2.了解学生对学校食堂的服务品质的评价，包括餐厅环境、员工态度和效率等。

3.了解学生对学校食堂的改进意见和建议，以及他们的需求和期望。

二、调查对象1.调查对象为本校在校学生。

2.根据学生人数和比例，随机抽取一定数量的学生作为调查对象，确保结果的代表性和可靠性。

三、调查内容1.调查问卷设计根据调查目的，设计一份包含以下内容的调查问卷：（1）基本信息：如年级、性别、专业等。

（2）饮食质量评价：通过评分和选择题的方式，了解学生对食堂的饮食质量的满意度。

（3）服务品质评价：通过评分和选择题的方式，了解学生对食堂的服务品质的满意度。

（4）改进意见和建议：开设开放性问题，让学生表达对学校食堂的改进建议。

2.调查方式（1）在线调查：使用在线调查工具（如Google Form、问卷星等）设计调查问卷，并将问卷链接发布到学校的网络平台上，方便学生填写。

（2）纸质调查：在学生聚集的地方（如教室门口、食堂入口等）设置调查问卷填写点，由工作人员向学生发放问卷，并解答相关问题。

四、实施计划1.调查准备（1）确定调查目的、对象和内容。

（2）讨论问卷设计，确保问卷的准确性和科学性。

（3）制定调查计划和时间表。

2.调查实施（1）通过网络平台发布在线问卷链接。

（2）在高峰期设置纸质问卷填写点，由工作人员发放和收集问卷。

3.数据整理和分析（1）整理收集到的问卷数据，进行统计和分类。

（2）使用适当的统计方法（如平均数、百分比等）对数据进行分析。

4.结果呈现与建议（1）撰写调查结果报告，分析调查结果，总结关键发现。

（2）根据调查结果，提出合理的改进建议，如增加食堂菜品种类、改善食材采购渠道等。

大学餐厅调查报告

大学餐厅调查报告大学餐厅调查报告一、引言大学餐厅作为学生们日常生活的一部分，对于他们的饮食健康和生活品质有着重要的影响。

为了了解大学餐厅的现状和问题，我们进行了一次调查。

本报告将综合调查结果，对大学餐厅的饮食环境、菜品质量、服务水平等方面进行分析和评价。

二、饮食环境1. 餐厅卫生状况调查显示，大多数大学餐厅的卫生状况良好，餐桌、餐具和地面都保持较高的清洁度。

然而，仍有少数餐厅存在卫生问题，如桌面清洁不彻底、餐具不够干净等。

这些问题需要引起餐厅管理者的重视，加强卫生管理，确保学生用餐的健康与安全。

2. 就餐环境舒适度大多数大学餐厅的就餐环境较为舒适，桌椅整洁、座位宽敞，为学生提供了一个良好的用餐场所。

然而，也有部分餐厅座位较少，导致用餐时排队等候的情况较为普遍。

这需要餐厅管理者增加座位数量，提高学生的就餐体验。

三、菜品质量1. 菜品种类和口味调查显示，大学餐厅的菜品种类相对丰富，能够满足学生们的不同口味需求。

同时，一些餐厅还提供了特色菜品，增加了就餐的乐趣。

然而，也有学生反映菜品口味过于单一，缺乏创新。

餐厅管理者应根据学生的反馈意见，不断改进菜品的口味和品种。

2. 菜品营养价值调查发现，大部分大学餐厅的菜品营养价值较高，蔬菜水果种类丰富，肉类搭配合理。

然而，也有少数餐厅存在菜品缺乏营养的问题，如油腻、过咸等。

餐厅管理者应加强对菜品的调控，确保学生能够获得均衡的饮食。

四、服务水平1. 排队等候时间调查结果显示，大部分大学餐厅的排队等候时间较长，特别是在用餐高峰期。

这给学生们带来了不便和时间浪费。

餐厅管理者应考虑增加窗口数量或者提供预订服务，以减少学生们的等候时间。

2. 服务态度大多数大学餐厅的服务员态度较好，热情周到。

然而，也有部分服务员存在服务不周到、态度冷淡的情况。

餐厅管理者应加强对服务员的培训，提高他们的服务质量，为学生提供更好的用餐体验。

五、结论与建议通过对大学餐厅的调查，我们得出以下结论和建议：1. 餐厅管理者应加强卫生管理，确保学生用餐的健康与安全。

食堂饭菜及服务态度的调查报告

食堂饭菜及服务态度的调查报告古人云：“民以食为天”！人只有在衣食住行得到满足过后，才可能进一步的发展自己。

而在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系，基于食堂对学生群体生活影响的重要性，本文从本校食堂各个方面来对本校的食堂问题作出充分的调查，并进行充分思考，进而提出了一定的建议。

调查目的：了解同学们对食堂饭菜质量及服务态度的看法。

调查对象：中文系09（1）班随机三十名同学，年龄在18岁左右，家庭情况一般。

调查方式：采用对班级同学逐个提问的方法。

调查内容及结果：注：A:YES B：一般 C:NO D:无所谓从以上数据看来，本班大部分同学都能到食堂正常用餐，但同学们大多对食堂环境，餐具，服务态度，尤其是饭菜价格很不满意。

对此我深有体会：在食堂内部，居然有一个小卫生间，经常散发出难闻的异味，令人难以忍受；食堂里的大多餐具都没有清洗干净，特别是提供给我们盛汤的碗，里面居然还会有一些剩汤剩饭……食堂里的工作人员，大多表现良好，但是仍然会有极个别人员服务态度恶劣，在别人还未用餐完毕的情况下就开始收拾餐桌，我认为这是十分不礼貌的行为，还有一些工作人员在打卡的时候会平白无故多扣钱，这些情况已是屡见不鲜；至于食堂饭菜价格我认为过高：首先，连我们班的班主任都感到惊讶，更何况是我们这些在校学生。

本校学生多数来自于农村，家庭状况不好，学校食堂的价格不在学生承受的范围之内，很多学生只能是每天食用素菜的方式度日；其次本校在食堂涨价以前，曾经推出过惠民的经济套餐，即3元一份，一荤一素的套餐，但至今已经取消。

学校食堂是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。

调查体会：对于这次调查……结局说实话在我的意料之中！我希望学校能够在一些问题上加以关注。

本校食堂调查策划书3篇

本校食堂调查策划书3篇篇一《本校食堂调查策划书》一、调查背景学校食堂是学生日常生活中重要的一部分，其饭菜质量、价格、服务等方面直接影响着学生的就餐体验和生活质量。

为了深入了解本校食堂的现状，发现存在的问题，以便提出改进措施，提升食堂的服务水平，特进行此次调查。

二、调查目的1. 了解学生对本校食堂饭菜质量、口味、种类的满意度。

2. 掌握学生对食堂价格、卫生状况、服务态度的看法。

3. 收集学生对食堂改进的建议和期望。

三、调查对象本校全体学生四、调查内容1. 对食堂饭菜质量的评价，包括新鲜度、口感等。

2. 对食堂饭菜种类的看法，是否满足多样化需求。

3. 对食堂价格的接受程度。

4. 食堂的卫生状况，如餐具清洁、就餐环境等。

5. 食堂工作人员的服务态度。

6. 学生对食堂整体的满意度。

7. 学生对食堂改进的建议和期望。

五、调查方法1. 问卷调查：设计详细的问卷，通过线上和线下相结合的方式发放给学生填写。

2. 实地观察：安排调查人员在就餐时间到食堂进行实地观察，记录相关情况。

3. 访谈：随机选取部分学生进行访谈，深入了解他们的想法和意见。

六、调查步骤1. 设计问卷：根据调查内容精心设计问卷，确保问题全面、清晰、易于回答。

2. 发放问卷：利用课间、就餐时间等在校园内广泛发放问卷，同时在学校官方网站、公众号等平台发布线上问卷。

3. 实地观察：在不同时间段到食堂进行观察，重点关注食堂的运营情况和学生的就餐状态。

4. 访谈：选取有代表性的学生进行访谈，详细记录他们的观点和建议。

5. 回收问卷：及时回收问卷，对问卷进行整理和统计分析。

七、人员安排1. 问卷设计人员：负责设计科学合理的问卷。

2. 调查人员：负责发放问卷、实地观察和访谈。

3. 数据统计人员：对回收的问卷进行统计分析。

八、时间安排1. [具体开始时间 1]至[具体结束时间 1]：完成问卷设计。

2. [具体开始时间 2]至[具体结束时间 2]：发放问卷、实地观察和访谈。

学校餐饮服务满意度调查方案

学校餐饮服务满意度调查方案1. 调查背景为了更好地了解我校餐饮服务的现状，提高餐饮服务质量，确保同学们的饮食权益得到充分保障，我们计划开展一次全面的学校餐饮服务满意度调查。

2. 调查目的本次调查旨在收集同学们对学校餐饮服务的满意度，分析存在的问题，并提出改进措施，以提升餐饮服务质量，满足同学们的饮食需求。

3. 调查对象本次调查对象为我校全体在校学生。

4. 调查内容调查内容主要包括以下几个方面：1. 餐饮环境：包括餐厅卫生、就餐环境、座位安排等；2. 菜品质量：包括菜品口味、营养价值、菜品种类等；3. 服务水平：包括服务员态度、上菜速度、解决问题的能力等；4. 价格合理性：包括菜品价格、套餐组合、优惠活动等；5. 食品安全：包括食材新鲜度、食品安全措施等；6. 其他方面：包括建议和意见等。

5. 调查方法采用问卷调查的方式进行，问卷设计为选择题和开放性问题，以便于收集同学们的具体意见和建议。

6. 调查流程1. 设计问卷：根据调查内容，设计出符合我校实际情况的问卷；2. 发放问卷：通过班级、宿舍、网络等多种渠道发放问卷；3. 收集问卷：在规定时间内收集完成的问卷；4. 数据分析：对收集到的数据进行分析，总结问题所在；5. 反馈结果：将调查结果和整改措施向全校师生公布。

7. 数据分析方法采用描述性统计分析和因素分析等方法对调查数据进行分析，以了解同学们对餐饮服务的整体满意度，并找出影响满意度的关键因素。

8. 整改措施根据调查结果，餐饮部门将针对存在的问题，制定相应的整改措施，提升餐饮服务质量。

9. 调查时间表1. 问卷设计：XX年XX月XX日-XX年XX月XX日；2. 问卷发放：XX年XX月XX日-XX年XX月XX日；3. 问卷收集：XX年XX月XX日-XX年XX月XX日；4. 数据统计分析：XX年XX月XX日-XX年XX月XX日；5. 结果反馈：XX年XX月XX日-XX年XX月XX日。

10. 调查组织者本次调查由我校学生处、餐饮部门联合发起，全校师生共同参与。

食堂调查报告总结范文

食堂调查报告总结范文一、引言食堂是每个学校中不可或缺的重要场所，为师生们提供日常所需的饮食。

为了更好地了解食堂的运营情况，本次调查对学校食堂进行了全面的调查和分析。

通过调查，我们可以更好地了解食堂的管理水平，及时发现问题，并提出改进建议。

二、食堂环境调查1. 就餐区域根据调查结果显示，学校食堂的就餐区域整洁、宽敞，桌椅摆放合理，方便学生用餐。

然而，部分就餐区域存在噪音较大的问题，影响学生用餐体验。

2. 餐具清洁调查发现，食堂餐具的清洁状况整体较好，能够满足学生的日常用餐需求。

但是，有一小部分餐具存在磨损和污渍，需要更加重视餐具的管理和维护。

三、食品品质调查1. 食品卫生通过对食堂食品的抽检，结果显示食品卫生状况良好，符合相关食品安全标准。

食堂具备合格的食品加工设备和操作规范，确保了食品的安全与卫生。

2. 食品口感调查数据显示，大部分学生对食堂提供的食品口感较为满意，尤其是主食和蔬菜类。

然而，也有少部分学生对食品的口感表示不满意，主要集中在肉类和汤类食品上，需要进一步改进。

四、服务态度调查1. 服务速度根据调查结果显示，食堂的服务速度整体较快，能够满足师生们的用餐需求。

但是在高峰时段，服务速度较慢的情况仍然存在，需要加强人员调配和管理。

2. 服务态度调查数据显示，大部分学生对食堂的服务态度持肯定态度，认为食堂服务人员热情友好。

然而，也有一小部分学生对服务态度表示不满意，认为服务人员有时态度冷漠，需要加强培训和管理。

五、改进建议1. 加强噪音控制：采取措施减少就餐区域的噪音，提供更好的用餐环境。

2. 加强餐具管理：加大对餐具的清洁力度，确保餐具的质量和卫生。

3. 改进食品口感：根据学生的反馈意见，优化肉类和汤类食品的口感，提高食品的质量。

4. 加强服务管理：加强服务人员的培训，提高服务态度和技能水平，提升服务质量。

六、结论通过本次调查，我们对学校食堂的运营状况有了更全面的了解。

食堂在环境、食品品质和服务态度方面取得了一定的成绩，但仍然存在一些问题需要改进。

学生食堂服务质量调查方案范文（通用15篇）

学生食堂服务质量调查方案学生食堂服务质量调查方案范文（通用15篇）为了确保我们的努力取得实效，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面计划。

写方案需要注意哪些格式呢？以下是小编收集整理的学生食堂服务质量调查方案范文（通用15篇），欢迎大家分享。

学生食堂服务质量调查方案1关于xx大学食堂中的饮食问题在全校范围内做了深入调查。

饮食问题是在校大学生生活的重要组成部分，吃饭问题是同学们最为关心的问题之一，对同学们的学习、生活有很大的影响。

俗话说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”。

我们希望能通过这次调研获悉同学们对食堂的建议和意见，了解食堂问题的具体情况。

各项数据表明，我们的食堂确实存在一些问题，并且这些问题已经在学生当中造成了一定的负面影响。

本次调查采用抽样调查的方法，按照辅导员提供的详细学生资料，有针对性的在遵循随机原则的基础上发放问卷。

共发出问卷214份，回收214份，有效问卷210份，回收率100%，有效回收率98.13%。

为保证调查对象有代表性，我们采用分层抽样组织方式对全校各系、各专业人群都加以调查。

通过调查，我们认为校食堂问题主要表现在以下几个方面：一、卫生问题卫生问题是同学们最为关心的问题之一，对此我们进行了详细的调查。

通过调查结果，我们发现，对于饭菜的卫生状况，有72%的同学回答为“一般”，13.4%个认为“差”，只有5.6%个同学认为好；同样的结果也出现在餐具的卫生状况上。

以上结果表明，食堂的卫生状况并非尽如人意。

首先应该注意的是同学在饭菜中吃到异物的问题已经屡见不鲜，希望能够引起有关部门的重视。

其次餐具的卫生状况也是屡屡出现问题，清洗后的餐具上常常可以发现明显的油污残留甚至是一些残菜叶。

另外，在环境卫生方面出现的问题虽然较少，但有时会有桌面或地面上的垃圾未能及时地清理。

二、质量问题质量方面，我们对菜品更新、菜种是否丰富、食物是否新鲜等多个方面进行了深入调查。

大学食堂调查报告

大学食堂调查报告
随着大学生活的步入，食堂成为了学生们日常生活中不可或缺的一部分。

为了解大学食堂的实际情况，本文对大学食堂进行了调查，并就调查结果进行了分析和总结。

首先，我们对大学食堂的环境进行了调查。

调查结果显示，大学食堂的环境整洁、明亮，桌椅摆放整齐，通风良好。

食堂内部装饰简约大方，给人一种舒适的用餐环境。

此外，食堂内的餐具、餐桌椅等设施也得到了良好的维护，为学生提供了一个良好的用餐场所。

其次，我们对大学食堂的餐饮质量进行了调查。

调查结果显示，大学食堂的餐饮质量整体较好，菜品口味丰富多样，能够满足不同口味的学生需求。

食堂的食材新鲜，烹饪工艺精湛，食品卫生安全得到了有效保障。

同时，食堂还提供了一些特色菜品和地方小吃，增加了学生的选择余地，丰富了餐饮品种。

此外，我们还对大学食堂的价格水平进行了调查。

调查结果显示，大学食堂的价格水平相对较为合理，学生们可以用较少的费用享用到丰富的餐饮服务。

而且，食堂还会不定期地推出一些优惠活动，为学生提供更多的实惠。

最后，我们对大学食堂的服务水平进行了调查。

调查结果显示，大学食堂的服务水平整体较好，工作人员态度亲切、热情，能够及时为学生解决餐饮中的问题。

同时，食堂还为学生提供了就餐环境卫生、餐品质量等方面的投诉渠道，确保学生的权益得到保障。

综上所述，大学食堂在环境、餐饮质量、价格水平和服务水平等方面都取得了较好的表现，为学生提供了良好的用餐体验。

但也应该注意到，一些食堂存在排队时间过长、用餐环境拥挤等问题，需要进一步改进。

希望大学食堂能够不断改善自身的服务质量，为广大学生提供更好的餐饮服务。

食堂调查方案

食堂调查方案1. 研究目的本文档旨在提供一份关于食堂调查的方案，以便对食堂的服务质量、菜品健康程度等方面进行调查和评估。

通过该调查方案，可以获得食堂用户和食品供应商的反馈意见，为改进和优化食堂服务提供依据。

2. 调查内容2.1 食堂用户调查内容1.食堂餐饮服务评价：包括餐厅环境、餐品质量、餐品价格等方面的评价。

2.食堂菜品健康度评估：对食堂提供的菜品进行评估，包括菜品的营养成分、食材处理方式等。

3.食堂服务建议：针对食堂服务提出改进建议和意见。

2.2 食堂供应商调查内容1.食品安全和卫生标准：与供应商沟通并评估其食品安全和卫生标准。

2.食品质量和供应能力：了解供应商的食品质量标准以及供应能力。

3.供应商合作意愿和合作方式：了解供应商的合作意愿，并沟通合作的具体方式。

3. 调查方法3.1 食堂用户调查方法1.问卷调查：设计调查问卷，针对上述调查内容进行调研，涵盖用户评价、健康度评估和服务建议。

2.随机采样：随机选取食堂就餐的用户进行调查，确保样本的代表性和客观性。

3.面对面采访：根据需要，采取面对面的方式进行用户调查，以便于更深入地了解用户的意见和建议。

3.2 食堂供应商调查方法1.供应商访谈：与食品供应商进行面谈，通过提问和交流的方式获取他们对食品质量、供应能力和合作意愿的信息。

2.监督检查：对供应商提供的食品进行抽样检查，以确保其符合安全和卫生标准。

3.文件分析：调阅供应商的相关文件，如食品质量检测报告、供货合同等，以便对供应商的质量和能力进行评估。

4. 调查结果分析4.1 食堂用户调查结果分析1.问卷调查结果分析：对收集到的问卷数据进行统计和分析，找出用户的满意度、健康度评估和服务建议的主要问题和亮点。

2.用户访谈结果分析：将面对面采访得到的用户意见和建议进行整理和总结，形成有针对性的分析报告。

4.2 食堂供应商调查结果分析1.供应商访谈结果分析：将供应商面谈的结果进行整理和总结，找出供应商食品质量、供应能力和合作意愿等方面的可改进之处。

学校食堂饮食服务工作调查报告

学校食堂饮食服务工作调查报告一、引言学校食堂是学生日常饮食的主要场所，食堂的饮食服务质量直接关系到学生的身体健康和学校的教育教学工作。

为了深入了解我校食堂饮食服务工作的现状，发现存在的问题，为学校食堂的改进和提升提供依据，我们特进行了此次调查。

二、调查方法我们采用问卷调查、访谈和实地观察等方式，对我校食堂的饮食服务工作进行了全面了解。

调查对象包括学生、教职工以及食堂工作人员。

共发放问卷500份，有效回收480份。

访谈对象涉及学生代表、教师代表和食堂管理人员。

三、调查结果与分析1. 食堂硬件设施情况调查结果显示，我校食堂的硬件设施整体较好，就餐环境较为整洁。

但部分食堂的就餐区域较为狭窄，高峰时段学生就餐排队等候时间较长。

此外，部分食堂的餐桌椅、餐具等存在破损现象，未得到及时更换。

2. 食堂饮食种类及质量我校食堂提供的饮食种类较为丰富，包括中式、西式、快餐等不同风格的食物。

调查数据显示，60%的学生对食堂的饮食种类表示满意，但仍有40%的学生认为食堂的饮食种类单一，不能满足部分学生的个性化需求。

在饮食质量方面，调查结果显示，55%的学生对食堂的饮食质量表示满意，认为食堂的食物口味较好，营养丰富。

但仍有45%的学生认为食堂的饮食质量有待提高，主要表现在食材新鲜程度、烹饪工艺和口味等方面。

3. 食堂服务水平调查结果显示，大部分食堂工作人员的服务态度较好，能够热情、耐心地为学生提供服务。

但部分食堂在高峰时段出现服务人员不足，导致学生就餐排队时间较长，影响了就餐体验。

4. 食堂价格及优惠政策调查结果显示，65%的学生认为食堂的价格合理，能够接受。

但仍有35%的学生认为食堂的价格较高，希望学校能够采取措施，降低食堂价格。

此外，我校食堂在节假日和特殊时段会推出优惠政策，受到学生的欢迎。

5. 食品安全及卫生情况调查结果显示，80%的学生对食堂的食品安全及卫生情况表示满意，认为食堂在食材采购、储存、加工等环节较为严格。

本校食堂调查策划书3篇

本校食堂调查策划书3篇篇一《本校食堂调查策划书》一、调查背景随着学校的发展和师生人数的增加，本校食堂的服务质量和菜品选择日益受到关注。

为了了解师生对食堂的满意度和需求，为食堂的改进和发展提供依据，特进行此次调查。

二、调查目的1. 了解师生对本校食堂的满意度和意见。

2. 分析食堂在菜品质量、价格、卫生、服务等方面存在的问题。

3. 为食堂的改进和发展提供参考建议。

三、调查对象及方法1. 调查对象：本校全体师生。

2. 调查方法：采用问卷调查和访谈相结合的方式。

四、调查内容1. 师生对食堂菜品的满意度，包括口味、质量、种类等。

2. 师生对食堂价格的看法，包括价格水平、性价比等。

3. 师生对食堂卫生状况的评价。

4. 师生对食堂服务态度的意见。

5. 师生对食堂改进的建议和期望。

五、调查安排1. 问卷设计：设计合理的调查问卷，确保问题清晰、易懂。

2. 调查实施：在学校内发放问卷，同时安排访谈，确保调查的全面性和真实性。

3. 数据收集：及时回收问卷，对数据进行整理和分析。

六、经费预算1. 问卷印刷费：[X]元。

2. 访谈礼品费：[X]元。

3. 其他费用：[X]元。

总计：[X]元。

七、注意事项1. 问卷设计要简洁明了，易于回答。

2. 调查过程中要确保问卷的保密性和数据的安全性。

3. 对调查结果要进行客观分析，避免主观臆断。

4. 及时与食堂管理人员沟通，反馈调查结果，促进食堂的改进。

八、预期成果1. 了解师生对食堂的满意度和需求，为食堂的改进提供依据。

2. 提出合理的建议和改进措施，提高食堂的服务质量。

3. 增强师生与食堂之间的沟通和理解，促进校园和谐。

篇二《本校食堂调查策划书》一、调查背景随着学校的发展和学生人数的增加，食堂的服务质量和菜品选择对学生的生活和学习有着重要的影响。

为了了解本校食堂的现状和学生的需求，提高食堂的服务质量和满意度，我们将进行本次调查。

二、调查目的1. 了解学生对本校食堂的满意度和意见。

2. 分析食堂在菜品质量、价格、卫生等方面存在的问题。

高校学生对食堂满意程度的调查方案

高校学生对食堂满意程度的调查方案第一篇：高校学生对食堂满意程度的调查方案高校学生对食堂满意程度的调查方案一、问题的提出近年来，网上及各媒体多次报道关于高校食堂中毒事件。

还有一些高校学生反映食堂里的卫生状况过差，引发了人们对高校食堂卫生状况的堪忧。

因此，对高校食堂的调查是一个非常重要的事情，为此我们将对高校学生对学校满意程度进行一次调查。

二、调查的目的与任务调查目的：在于了解高校大学生对于学校食堂服务态度与质量，为高校食堂的标准化、规范化、服务化管理提供更有效的信息及管理理念。

并且对大学食堂提供新的整改方案与建议。

以确保在校大学生的饮食安全及生命安全。

调查任务：在于准确、系统的搜集在校大学生对食堂的价格、服务质量等的一些看法，从中发掘一些关于食堂整改与管理的新启示。

三、调查对象与单位调查对象：首先以本校全体学生为主，同时，兼有对邻校学生的调查。

调查单位：本校及邻校的每一位在校大学生。

四、调查内容与项目调查的内容与项目主要包括以下几个方面：1.被调查大学生的基本情况。

主要项目包括：被调查者的性别、年龄、年级、文化程度等。

2.被调查大学生对学校食堂的基本状况的看法。

主要项目包括：价格、服务态度、饭菜质量、饭菜的特色等。

3.被调查大学生对学校食堂的满意程度。

主要项目包括：服务人员的服务态度、卫生状况、就餐秩序等。

4.被调查大学生对食堂的建议与意见。

主要项目包括：食堂环境、菜品种类及营养性的搭配等。

五、调查表和问卷设计高校学生对食堂满意程度的调查问卷。

六、调查时间调查时间。

2012年11月20日上午到邻校（川外、工商）进行调查，下午在本校进行调查。

七、调查方式和方法调查方式：高校学生对食堂满意程度的调查采用抽样调查方式，样本量300份。

调查方法：采用问卷法进行调查八、经费开支由小组各成员共同分摊此次调查的相关费用（打印问卷及其他的开支）。

九、参加人员主要成员：彭泽宇，黄朝斌，李森林，潘寿奎十、组织实施计划1.首先小组成员进行分工，两人进行方案设计，三人设计调查问卷。

对学校食堂的调查报告

对学校食堂的调查报告学校食堂是每个学生都会经常光顾的地方。

作为学生们的主要饮食来源，食堂的质量和服务水平直接影响着学生们的健康和学习效果。

为了了解学校食堂的实际情况，我进行了一次调查。

首先，我对学校食堂的环境进行了观察。

整体来说，食堂的卫生状况还是不错的。

工作人员穿着整洁的工作服，食堂内部保持着相对干净的状态。

然而，高峰时段食堂内人流较多，桌椅摆放有些拥挤，给人一种拥堵的感觉。

此外，食堂的噪音略微有些大，可能会影响到学生们用餐时的休息和交流。

接下来，我对食堂的食品质量进行了调查。

在食堂的自助餐区，我发现了丰富的菜品选择，包括荤菜、素菜、主食等。

菜品的口感和味道整体还是不错的，而且每天都有不同的菜品供应，可以满足学生们的口味需求。

然而，我也发现了一些问题。

首先，有些菜品的油腻程度较高，可能会影响学生们的健康。

其次，有些菜品的加工方式不够健康，比如油炸和煎炒等，这也需要引起学校的重视。

除了食品质量，我还关注了食堂的价格和服务。

在价格方面，学校食堂的价格相对较为合理，大部分学生都能够负担得起。

而且，食堂还提供了学生优惠，鼓励学生们在食堂用餐。

在服务方面，食堂的工作人员态度较为友好，能够及时解答学生们的问题。

但是，由于食堂人流较多，服务速度有时会稍慢，这也是需要改进的地方。

此外，我还对学生们对食堂的意见和建议进行了调查。

大部分学生对食堂的菜品质量和价格都比较满意，认为食堂提供了丰富的选择。

然而，一些学生也提出了一些建议。

有的学生希望食堂能够增加一些健康食品的选择，比如水果和蔬菜。

有的学生希望食堂能够提供更多的素食选择，以满足不同学生的饮食需求。

还有的学生希望食堂能够改进就餐环境，提供更加宽敞和安静的用餐空间。

综上所述，学校食堂在一些方面表现良好，但仍存在一些问题需要改进。

学校可以进一步加强食堂的卫生管理，提高食品的质量和健康程度。

同时，学校也应该关注学生们的意见和建议，不断改进食堂的服务和菜品选择。

只有不断提升食堂的质量和服务水平，才能更好地满足学生们的需求，促进他们的健康成长和学习效果。

学校食堂调查方案

3.服务质量：涉及食堂卫生状况、菜品口味、价格、服务态度等方面。
4.满意度调查：包括学生及教职工对食堂的整体满意度及具体评价。
5.改进建议：收集学生及教职工对食堂改进的意见和建议。
四、调查方法
1.问卷调查：设计适用于学生、教职工及食堂工作人员的问卷，采用随机抽样调查方法。
2.实地考察：对食堂进行现场勘查，了解实际运营状况。
九、调查成果
1.形成一份详细的学校食堂调查报告。
2.提出改进学校食堂管理的措施和建议。
3.为相关部门决策提供依据。
本调查方案旨在为我国学校食堂改进管理、提高服务质量提供参考，望相关人员认真执行，确保调查工作的顺利进行。
第2篇
学校食堂调查方案
一、前言
为深入掌握我国学校食堂的运营状况、食品卫生安全及服务质量，提高食堂管理水平，确保广大师生的饮食健康与安全，特制定本调查方案。
五、调查步骤
1.准备阶段：制定调查方案，设计问卷，培训调查员。
2.问卷调查：在学生和食堂工作人员中开展问卷调查，收集数据。
3.实地考察：对学校食堂进行实地考察，记录相关信息。
4.数据整理与分析：整理调查数据，进行统计分析。
5.撰写调查报告：根据调查结果，撰写调查报告，提出改进建议。
六、调查时间
本次调查自即日起至____年__月__日结束。
3.访谈调查：针对重点问题，对相关人员开展深入访谈。
五、调查流程
1.筹备阶段：成立调查团队，制定调查方案，设计问卷，培训调查人员。
2.实施阶段：开展问卷调查、实地考察及访谈调查，确保调查质量。
3.数据整理与分析：对调查数据进行整理、分析，确保数据真实可靠。
4.撰写报告：根据调查结果，撰写调查报告，提出改进建议。

食堂服务调查报告6篇

食堂服务调查报告6篇食堂服务调查报告篇1为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

一、研究性学习活动设计1、研究课题：关于学校食堂的调查报告2、课题研究目标：食堂饭菜问题和食堂排队的问题3、活动准备：纸、笔、问卷、照相机等4、研究方式：问卷调查、实地调查研究背景：学校现有在校学生3500余人，到食堂就餐人次每天在1800余人次以上。

因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生和老师的生活问题，而且在更大程度上关系到学生和老师的身体健康和学习状况。

然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行。

为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。

二、调查笔记本次研究活动实地考察了xx市实验学校食堂。

研究时间：20xx年x月xx日到x月xx日研究方式：问卷调查、实地调查1、菜品方面：①对于菜品价格，40%的学生认为能够承受。

60%的学生认为价格偏高，其中，20%的学生认为荤菜的价格太高。

②食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。

③菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。

2、服务方面：在对食堂各方面的服务状况的调查中，60%的学生对服务工作表示认可和接受，40%的学生认为不满意。

究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，偏少；刷卡错误次数多，经常多刷；还有存在经常打错菜等问题。

3、卫生方面：关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。

学院食堂调研报告

学院食堂调研报告调研背景：为了提高学院食堂的饮食服务质量，满足师生的需求，我们进行了一次学院食堂调研。

调研目的：了解师生对学院食堂的满意度、对食物品质和种类的需求、以及对服务质量和环境卫生的评价，为学院食堂改进提供参考。

调研方法：采取问卷调查的方式，共发放了200份问卷，收回了180份有效问卷。

调研结果：一、师生满意度调查：1. 问卷中的师生满意度评价采用5分标准，分别为非常满意、满意、一般、不满意和非常不满意，得分情况如下：非常满意：30%满意：55%一般：10%不满意：4%非常不满意： 1%2. 从以上结果可以看出，大部分师生对学院食堂的满意度较高，但仍有少部分人对食堂不满意。

二、食物品质和种类需求调查：1. 对于食物品质，有62%的师生认为品质较好，有22%的师生认为一般，有16%的师生认为品质不好。

2. 对于食物种类，有70%的师生认为种类较多，有25%的师生认为一般，有5%的师生认为种类较少。

三、服务质量和环境卫生评价：1. 对于服务质量，有68%的师生认为服务态度良好，有20%的师生认为一般，有12%的师生认为服务质量不好。

2. 对于环境卫生，有76%的师生认为环境干净整洁，有18%的师生认为一般，有6%的师生认为环境卫生较差。

调研结论：综上所述，学院食堂整体满意度较高，但个别师生对食堂的品质、服务和环境卫生表示不满。

因此，学院食堂需要进一步改善食物品质和种类，提升服务质量，加强环境卫生管理。

针对部分师生的不满意，学院食堂可以开展意见征集和投诉反馈机制，以及定期组织食堂评比活动，鼓励食堂人员提升服务水平。

此外，学院可以考虑引进更多的外部食品供应商，增加食物种类的丰富度和品质。

食堂的调查策划书3篇

食堂的调查策划书3篇篇一食堂的调查策划书一、调查背景随着学校规模的扩大和师生人数的增加，食堂的服务质量和满意度直接影响着师生的生活质量和学习效率。

为了了解师生对食堂的满意度和需求，为食堂的改进和发展提供依据，我们特制定本调查策划书。

二、调查目的1. 了解师生对食堂的满意度和需求，找出存在的问题和不足。

2. 为食堂的改进和发展提供参考，提高食堂的服务质量和竞争力。

3. 增强师生与食堂之间的沟通和理解，促进食堂的和谐发展。

三、调查内容1. 师生对食堂饭菜口味、质量、价格的满意度。

2. 师生对食堂环境卫生、服务态度的满意度。

3. 师生对食堂菜品种类、供应时间的满意度。

4. 师生对食堂设施设备、就餐环境的满意度。

5. 师生对食堂管理、监督机制的满意度。

6. 师生对食堂改进和发展的建议和意见。

四、调查对象和方法1. 调查对象：全校师生。

2. 调查方法：采用问卷调查和访谈相结合的方式。

五、调查步骤1. 制定调查方案：明确调查目的、内容、对象、方法和步骤。

2. 设计调查问卷：根据调查内容设计问卷，确保问卷的科学性和合理性。

3. 发放调查问卷：通过学校官网、公众号、班级群等渠道发放问卷，确保问卷的回收率。

4. 回收和整理问卷：对回收的问卷进行整理和分析，得出调查结果。

6. 反馈调查结果：将调查报告反馈给食堂管理层，提出改进建议和意见，促进食堂的改进和发展。

六、调查预算1. 调查问卷设计和印刷费用：[X]元。

2. 问卷调查和访谈人员费用：[X]元。

4. 其他费用：[X]元。

总预算：[X]元。

七、注意事项1. 问卷设计要简洁明了，易于回答。

2. 调查人员要认真负责，确保问卷的回收率和真实性。

3. 调查结果要客观公正，不主观臆断。

4. 调查报告要具有针对性和可操作性，能为食堂的改进和发展提供参考。

篇二食堂的调查策划书一、调查背景随着学校规模的扩大和师生人数的增加，食堂的服务质量和满意度直接影响着师生的生活质量和学习效率。

查食堂就餐问题策划书3篇

查食堂就餐问题策划书3篇篇一《查食堂就餐问题策划书》一、背景随着学校规模的不断扩大，学生数量的不断增加，食堂就餐问题日益凸显。

为了提高食堂的服务质量，保障学生的饮食安全，我们决定对食堂就餐问题进行一次全面的调查。

二、目的1. 了解学生对食堂就餐环境、饭菜质量、服务态度等方面的满意度。

2. 发现食堂存在的问题，提出改进建议，提高食堂的服务质量。

3. 加强学生与食堂之间的沟通与交流，促进食堂的改进与发展。

三、调查对象全体在校学生四、调查时间[具体时间]五、调查内容1. 食堂就餐环境：包括食堂的卫生状况、桌椅摆放、餐具清洁等方面。

2. 饭菜质量：包括饭菜的口味、种类、营养搭配等方面。

3. 服务态度：包括食堂工作人员的服务态度、工作效率等方面。

4. 就餐秩序：包括学生就餐的排队情况、就餐时间等方面。

六、调查方法1. 问卷调查：设计一份详细的问卷，通过网络平台或现场发放的方式，收集学生对食堂就餐问题的意见和建议。

2. 实地考察：组织调查人员对食堂进行实地考察，了解食堂的实际情况。

3. 访谈调查：选取部分学生和食堂工作人员进行访谈，深入了解他们对食堂就餐问题的看法和建议。

七、调查步骤1. 设计问卷：根据调查内容，设计一份详细的问卷，确保问卷的科学性和有效性。

2. 发放问卷：通过网络平台或现场发放的方式，将问卷发放给全体在校学生。

3. 收集问卷：在规定的时间内，收集学生填写的问卷，并对问卷进行整理和分析。

4. 实地考察：组织调查人员对食堂进行实地考察，了解食堂的实际情况，并拍摄相关照片和视频。

5. 访谈调查：选取部分学生和食堂工作人员进行访谈，深入了解他们对食堂就餐问题的看法和建议，并做好记录。

6. 数据分析：对收集到的数据进行分析，包括描述性统计分析、相关性分析等，找出食堂存在的问题和不足之处。

8. 汇报结果：将调查报告向学校相关部门和领导进行汇报，提出改进建议，促进食堂的改进与发展。

八、人员安排1. 问卷设计组：负责设计问卷，确保问卷的科学性和有效性。

关于比较成都东软学院新旧食堂就餐环境与服务水平调查方案

比较成都东软学院两家食堂的就餐环境与服务水平调查方案一、前言自从成都东软学院升本成功后，每届的招生数量都有所增长。

目前在校人数已经达到了8000人左右，学院原有的两家食堂已承受了较大的压力，出现了就餐时过于拥挤的现象；学生的人数在以后招生中还会大量的增长，为了缓解就餐过于拥挤的现象，校方决定再建一个食堂并向外界招标食堂承包商。

成都三苏餐饮管理有限公司欲承包东软学院的第三食堂，为了了解学院原有食堂的就餐环境与服务水平情况，为了更好地服务于成都东软学院的教职工，特委托我方调查学院两家食堂的总体状况。

二、调查目的1.了解两家食堂的就餐环境；2.了解两家食堂的服务水平；3.了解两家食堂的饭菜价格；4.了解两家食堂提供的饭菜种类；5.了解两家食堂饭菜是否可口；调查的五项中都为重点调查对象，为了顺利的进驻成都东软学院和为学生提供更好地就餐服务提供依据。

三、调查内容1.学生及教职工对两家食堂就餐环境的总体评价2.学生及教职工对两家食堂服务水平的评价3.学生及教职工对两家食堂饭菜价格的满意度4.两家食堂提供的饭菜种类的比较5.学生及教职工对两家食堂饭菜的满意程度四、调查对象调查对象为成都东软学院全体在校生，以及在学校工作的教职工；拟定随机抽取900名同学，男女的人数按1:1的比例抽取，抽取教职工的人数为100人，学生与教职工的比例为9:1；总样本数为1000人。

具体实施措施是：我们将在就餐时间随机抽取900名同学，新旧食堂抽取的人数比例为4:5；以及100名教职工，分别了解他们对学校新旧食堂的满意度。

五、调查方法及时间1.调查方法此次调查设计的人员较多，为了准确快速的得出调查结果，决定采用随机抽样法，问卷共设计11个小题，涉及调查餐厅的各个方面；调查的实施要求本组人员进行街头拦截式访问，最后的资料整理由本组人员分工处理。

2.调查时间定在10月底进行，一个星期的时间完成；3.调查地点成都东软学院新、旧食堂门口。

六、调查实施步骤1.制定调查的组织计划2.确定调查的主题和内容；由调查小组成员进行，提炼主题广泛收集材料；3.确定调查对象和调查单位，确定样本；4.确定调查地点、调查时间以及调查的期限；5.确定调查的方式和方法；6.拟定访问问卷；7.印制问卷、试访问；8.正式访问在调查地点对学生及教职工进行随机的抽样访问，访问是严格按照样本确定的比例进行；9.问卷回收当天调查，当天回收，当天审核，及时编号，为下面整理做准备；七、组织保证1.由该次调查小组的项目负责人全面负责规划与实施；2.使用成都东软学院市场营销与策划专业的表现突出的10名大学生作为访员；3.由该次调查小组的项目负责人对访员访问质量进行抽检，及时审核。

食堂调查方案

xxx学院两家食堂的购物环境和服务水平的调查比较（一）活动开展的目的古人云：“民以食为天”，马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后，才可能进一步的发展自己。

而在当今的大学里，校食堂是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。

食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系，同时也存在着很多不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行，为了解我校学生新旧食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。

基于食堂对学生群体生活影响的重要性，我们特做了此次调查。

此次调查报告，我们力求做到真实而客观，同时，我们则更多的从学生的角度出发来阐述，因为学生才是大学的主体，因此，我们开展的调查，更多的从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对学校新旧食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做调查，并进行充分思考，进而提出一定的建议。

（二）市场调查流程设计界定阶段食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。

根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。

食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。

食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。

为了更好的了解学校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校新旧食堂的对比调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

设计阶段（1）调查的对象○1成都东软学院全体学生，对于学校的食堂来说，学生是最主要的消费群体。

○2成都东软学院的所有教师，虽然学生是一个庞大的群体，但是学院有不少老师也在食堂就餐，是不可忽视的。

○3软件园中各个公司的职员，成都东软学院的软件园中有几家公司入驻，公司中有不少的职员，他们也经常在学校食堂就餐。