食物搭配禁忌与应急解毒
食物相克(中毒)急救解法
牛奶沖水
13
牛肝忌白鱔
胃痛、屙嘔
黑豆甘草煲水
14
豆腐忌蜜糖
肚痛、便秘
葡萄糖水
15
李果忌雄雞（李子）
胃穿孔、肚痛
通心菜汁
16
生蔥忌蜜糖
胃穿孔、肚痛
甘草幹米粉煲水
17
生蔥忌雄雞
七竅流血
綠豆甘草煲水
18
豬肉忌羊肝
令人心悶
綠豆煲水
19
蠔忌黃糖
嘔吐、肚痛
綠豆煲水
20
苦瓜忌花生
肚吐嘔
生蔥汁
21
冷肉忌李果
流耳膿、耳鳴
綠豆煲水
39
香瓜忌田螺
嘔屙、屙血
柑桔皮煲水
40
茄瓜忌黨參
嘔屙、肚痛
蓮藉節煲水
41
老鼠忌辣薑
肚痛、嘔吐、血癌
蓮藕節煲水
42
牛肉忌五月芥菜
胃痛、屙血、肝炎
橄欖法水
43
玉米忌田螺
肚痛、屙嘔
黃皮葉
44
通心菜忌蜂糖
屙嘔、肚痛
黑豆甘草煲水
45
金瓜忌柴魚
屙嘔、胃痛
甘草煲水
46
竹筍忌麥牙糖
屙嘔、胃痛
綠豆煲水
食物相克（中毒）急救解法
一、無解藥食物（共10例）
（中毒死亡）
序號
食物
症狀
解藥
1
番茄忌大蕉（板焦）
胃出血、脹破肚
無解藥
2
雞蛋忌消炎片
胃出血、發高燒頭痛
無解藥
3
蜜糖忌豆腐花
肚痛、腸結石、胃出血
無解藥
4
蛇肉忌蘿蔔煙煤
胃穿孔、胃出血
食物相生相克大全
阿司匹林与酒冲突
酒在体内先被氧化成乙醛，然后成为乙酸，而阿司匹林会妨碍乙醛氧化成乙酸，造成体内乙醛蓄积，加重发热和全身疼痛等症状，还容易引起肝损伤。
茶水含有约10%的鞣质，在体内易被分解成鞣酸，而鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱，降低其药效。因此，服用黄连素前后2小时内不能饮茶。
79.羊肉忌豆浆，食则发痼疾。
80.鸟肉忌芹菜，食则伤元气。
81.萝卜忌木耳，食则得皮炎。
82.洋葱忌蜂蜜，食则伤眼睛。
83.香蕉忌马铃薯，食则生面斑。
84.牛奶忌红糖，食则患白内障。
85.李子忌白蜜，食则破坏五脏机能。
86.当归忌湿面。
87.枇杷忌热面。
钙片与菠菜冲突
菠菜含有大量草酸钾，进入体内后电解的草酸根离子会沉淀钙离子，妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。服钙片前后2小时内不要进食菠菜，或将菠菜先煮一下再食用。
止泻药与牛奶冲突
服止泻药不能饮用牛奶，因为牛奶不仅降低止泻药的药效，其含有的乳糖还容易加重腹泻
利尿剂与香蕉、橘子冲突
32.毛陀蟹忌五加皮酒，食则死亡。
解救：吃绿豆汤。
33.蛇肉忌罗卜，食则死亡。
解救：吃生鸡血一两。
34.羊肉忌南瓜，食则恶心。
解救：吃甘草水。
35.羊肉忌西瓜，食则伤元气。
解救：甘草煎水服。
36.羊肉忌梅子，食则中毒。
解救：甘草水煎服。
37.羊肉忌鲶鱼，食则中毒。
63.甜酒忌味精，食则中毒。
解救：灸甘草煎水服。
64.孕妇不可多吃螃蟹，食多死亡。
无救。
65.不可单用生姜下烧酒，食则胃绞痛，烂肝肠。
食物搭配禁忌及解救
食物搭配禁忌大全1．甲鱼忌苋菜、薄荷，食则中毒。
解救：吃空心菜汁。
2．鲤鱼忌甘草，食则死亡。
解救：吃麻油二两。
3．狗肉忌绿豆，食则胀破肚。
解救：甘草水煎服。
4．狗肉忌蒜头，食则血病。
解救：吃人乳。
5．柿子忌番薯，食则患胃结石，多吃死亡（空肚多吃柿子，亦易患胃结石）6．石榴忌生葱、大蒜，食则死亡。
解救：吃韭菜汁。
7.蜜糖忌生葱、大蒜,食则死亡。
解救:炒米粉,再用甘草二两煎水,调糊吃。
8.蜜糖忌豆腐,食则会耳聋。
解救:吃人乳。
9.猪肉忌甘草,食则中毒。
解救:吃绿豆汤。
10.杨梅忌鸭肉、羊肉,食则中毒。
解救:吃人乳。
11.湖蟹忌柿子,食则腹泻,食多则死亡。
解救:吃绿豆汤或藕节。
12.龟肉忌薄荷,食则患疝气病。
解救:吃空心菜。
13.白酒忌柿子,食则头昏,食多死亡。
14.白酒忌柿子,食则胸闷。
解救: 韭菜红枣各半斤,水煎服。
15.龟肉忌冬笋,食则中毒。
解救:甘草煎水服。
16.螃蟹忌泥鳅,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
17.蟹忌香瓜,食则中毒。
解救:吃柑桔皮。
18.蜜糖忌鲫鱼,食则中毒。
解救:吃甘草水。
19.蜜糖忌毛蟹,食则中毒。
解救:吃甘草水。
20.免肉忌芹菜,食则易脱毛发。
解救:吃蟹。
21.红柿子忌棒冰,食则中毒。
解救:穿心莲二两煎水服。
22.黄瓜忌花生,食则伤身。
23.梨子忌开水,食则泻肚。
解救:吃氯霉素二片。
24.猪肉忌田螺,食则易脱毛发。
解救:吃绿豆汤。
25.羊肝忌竹笋,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
26. 羊肝忌红豆,食则中毒。
解救:吃鸡尿白。
27.鹿肉忌冬瓜,食则胀死。
无救。
28.鲫鱼忌冬瓜,食则脱水。
解救:吃空心菜汁。
29.鸡肉忌狗肾,食则拉痢。
解救:吃鸡尿白。
30.鸡肉忌菊花,食则死亡。
解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。
31.蟹忌生花生,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
32.毛陀蟹忌五加皮酒,食则死亡。
解救:吃绿豆汤。
33.蛇肉忌罗卜,食则死亡。
解救:吃生鸡血一两。
34.羊肉忌南瓜,食则恶心。
解救:吃甘草水。
食物相克-解决方法
狗肉+绿豆同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
糖精+甜酒同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
蒜+地黄同食会影响营养成分的吸收。
栗子+鸭肉同食会中毒。
牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
大蒜+大葱同食会伤胃。
羊肝+竹笋同食会引起中毒。
豆腐+小葱豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
西瓜+羊肉同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
蒜+狗肉同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
黄瓜+芹菜同食会减少营养成分的吸收。
花生+黄瓜同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。
麦冬+鲫鱼同食会中毒，可以用地浆水解毒。
柿子+螃蟹同食会生病、中毒。
蜂蜜+大米同食会胃痛。
芹菜+甲鱼同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
虾皮+红枣同食会中毒。
鸡肉+芝麻同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
鹅肉+柿子同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。
巧克力+牛奶这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。
羊肝+红豆同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
牛奶+果汁果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。
牛奶+橘子刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
豆浆+红糖红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。
萝卜+木耳同食会得皮炎。
西红柿+地瓜同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
柿子+土豆吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。
黄豆+猪血同食会消化不良。
西红椅+猪肝猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
猪肝+菜花菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。
蜜+豆腐花同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。
猪肝+豆芽猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。
饮食常识-相克的食物及解药
疴吐肚痛
急用鲜鸡血少许服即可
柑橘忌毛蟹
肚痛呕吐
少许大蒜汁
柴鱼忌南瓜
疴吐胃痛
甘草50克煲水
蜜糖忌面条
大肠结破肚痛
急用鲜鸭血少许服即可
鳝鱼忌南瓜
多食中毒产生鼻凹
蟹半斤煲水
竹笋忌麦芽糖
肚痛肚疴
50克绿豆煲水
西瓜忌羊肉
疴吐肚痛
甘草20克煲水服用即可
狗肉忌大蒜
食多疴血
少量人奶水服用
泥鳅忌毛蟹
胃出血呕吐
饮食常识
——相克的食物及解药
食物
症状
解药
食物
症状
解药
食物
症状
解药
狗肉忌绿豆
胃出血、胃胀，破肚二小时产生死亡
服通心菜（水菜）汁可解救
猪肉忌羊肝
令人心闷胃穿孔
100克绿豆煲水服
羊肝忌竹笋
头痛发高烧
一杯黄泥水
蜜糖忌香蕉
中毒造成肠绞肚入医院吃药打针无效五小时死亡
急用绿豆100克甘草20克煲水可解救
田鸡忌浓茶
中毒产生结尿肚痛，孕妇早产
经者可用生葱服用
生鱼忌牛奶
流耳浓耳鸣
50克绿豆煲水
鸭蛋忌李子
便秘肚痛
一杯黄泥水解救
雀肉忌李子
肚痛呕吐
白鸡屎冲水服用
香瓜忌田螺
肚痛疴血
一杯黄泥水
牛肉忌韭菜
胃作呕、肚痛
少量人奶水服用即救
雀肉忌肝脏
胃出血便秘
50克绿豆煲水服用
香瓜忌毛蟹
呕疴肚痛
柑橘皮50克煲水
番薯忌石榴
便秘出血肚痛
一杯黄泥水
红枣忌黄鳝
长期食用面色红但脱发
不能一起吃的食物及解救总录
两小时内不能同时食用的食物以下食物两小时内不能同时食用,否则会发生中毒,甚至有生命危险,千万不可疏忽大意。
1、脚鱼与苋菜：食则死亡。
解救：吃空心菜汁二两。
2、鲤鱼与甘草：食则死亡。
解救：吃麻油二两。
3、狗肉与绿豆：食则涨破肚。
解救：甘草一两煎水服。
4、桃子下烧酒：食则令人昏倒，多吃死亡。
解救：牛黄丸三粒。
5、黄瓜与花生：食则泻肚。
解救：吃霍香正气丸二粒。
6、蜂糖与生葱：食则死亡。
解救：米炒枯研末，再用甘草二两煎水冲枯米吃。
7、茶煮青蛙：食则死亡。
无法解救。
8、蚕豆与田螺：食则绞肠痛。
解救：吃儿童小便二两。
9、孕妇不可吃螃蟹：食则流产。
无法救之。
10、香蕉与芋头：食则中毒。
解救：吃桐油五钱。
11、*蛋与消炎片：食则中毒。
解救：吃黄泥水二两。
12、冰棒与西红柿：食则中毒。
解救：吃穿心连二两煎水服。
13、*肉与菊花：食则中毒。
解救：细辛一钱、川莲五分水煎服。
14、羊肉与西瓜：食则中毒。
甘草二两煎水服。
15、梨子忌开水；食则泻肚。
；解救：吃土霉素二片。
16、猪肉与芝麻花：食则死亡。
解救；吃空心菜汁二两。
17、芥菜与兔肉、食则死亡。
解救：吃杨梅水二两。
18、不可单用生姜下酒：食则胃脘痛，多吃则烂肝脏。
19、冬笋与龟肉：食则中毒。
解救：甘草二两煎水服。
20、鲫鱼与冬瓜：食则脱水。
解救：吃空心菜汁二两。
21、杨梅与鸭肉：食则死亡。
解救：吃人乳一两。
22、黄疸病忌马肉：食则死亡。
无法解救。
23、甜酒与味精：食则中毒。
解救：甘草煎水服。
24、牛肉与香附子：食则生九子疡。
25、油煎*蛋与糖精：食则中毒。
解救：牛黄五分，开水服。
26、鹿肉与南瓜：食则死亡。
无法解救。
27、蛇肉与萝卜：食则死亡。
解救：吃*血一两。
28、抬头黄鳝不能吃：食则死亡。
无法解救。
29、洋葱与癞蛤蟆：食则死亡。
解救：车前子一两水煎服。
30、红茹与柿子：食则胃结石，多吃死亡。
31、螃蟹与柑橘：食则中毒。
解救：吃大蒜汁。
32、螃蟹与南瓜：吃则中毒。
解救：吃黄泥水。
食物相克与解法
食疗歌盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
大蒜抑制肠胃炎，绿豆解署最为妙。
梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。
生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。
蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。
香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。
海带含钙又含磺，蘑菇抑制癌细胞。
白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。
1、肉与杨梅子相克，严重死亡，人乳可解。
2、肝脏与雀肉相克，用绿豆可解。
3、鹅肉与柿子相克，用绿豆可解。
4、狗肉与绿豆相克，空心菜可解。
5、鲤鱼与南瓜相克，可用黑豆甘草解毒。
6、鳗与醋相克，用黑豆甘草可解。
7、田螺与面相克，用鸡屎白可解。
8、田螺与玉米相克，用地浆水可解。
9、牛肉忌香附子。
食则死亡，甘草二两煎水服解救。
10、芹菜与甲鱼相克，用橄榄汁可解。
11、韭菜与牛肉相克，用人乳可解。
12、牛肝忌蟮鱼。
引起疴呕，黑豆50克，甘草20克，水煎服。
13、石榴与土豆相克，用韭菜水解毒。
14、蜜与葱相克，用绿豆可解。
15、红糖与生鸡蛋相克，用绿豆可解。
16、牛肉忌鲶鱼。
肚痛、呕吐，服100克人乳汁可解。
17、狗肉与蒜头相克，服人乳汁100克（即2两）可解。
18、猪肉与芝麻花相克，服空心菜汁可解，或用崩大碗擂烂取汁半碗服之可解。
19、猪肉与甘草相克，绿豆汁可解。
20、羊肉与竹笋相克，用地浆水解。
21、牛奶与菠萝相克，用绿豆100克捣汁可解。
22、羊肉与西瓜相克，用壁泥、白扁豆各一两煎水服。
23、鸭肉与李子相克，地浆水可解。
24、李子与鸡肉相克，鸡屎白冲水服可解。
25、鸡肉与菊花相克，用细辛3克，川连2克水煎服解。
26、兔肉与芹菜相克，用甘草二两水煎服可解。
27、蛇肉与蘑菇相克，用绿豆50克，甘草10克，水煎服。
28、鸭肉与杨梅相克，服人乳汁100克可解。
29、鲤鱼与甘草相克，服麻油二两可解。
食物相克(中毒)急救解法
食物相克(中毒)急救解法转载自~☆魔术℃☆~转载于2009年12月01日 10:52 阅读(1) 评论(0) 分类：个人日记举报1 狗肉忌綠豆胃出血、胃胀破、2小時產生死亡罗卜水服救2 蜜糖忌香蕉中毒造成肠绞痛綠豆、甘草煲水可救3 鸭蛋忌李果(李子) 便秘、肚痛莲藕节水4 牛肉忌韭菜胃作嘔、肚痛牛奶水服救5 番薯忌花稔(石榴) 便秘出血、肚痛生韭菜汁水6 猪肉忌回螺长期食脱眼眉毛莲子水7 木耳忌田螺流耳膿、耳鸣绿豆煲水8 菠菜忌牛奶疴吐、肚痛鲜鸭血9 蜜糖忌面条大腸結破、肚痛匍萄糖10 西瓜忌羊肉疴肚、肚痛甘草煲水11 紅棗忌黃鱔长期食脱頭髮蟹煲水12 牛肉忌鯰魚肚痛、嘔吐牛奶沖水13 牛肝忌白鱔胃痛、疴嘔黑豆甘草煲水14 豆腐忌忌蜜糖肚痛、便秘匍萄糖水15 李果忌雄鸡(李子) 胃穿孔、肚痛通心菜汁16 生葱忌蜜糖胃穿孔、肚痛甘草干米粉煲水17 生葱忌雄鸡七竅流血绿豆甘草煲水18 猪肉忌羊肝令人心闷绿豆煲水19 蚝忌黄糖嘔吐、肚痛绿豆煲水20 苦瓜忌花生胀肚嘔生葱汁21 冷肉忌李果肚痛、嘔吐莲藕节水22 蛇肉忌火烟煤胃出血、便秘绿豆煲水23 玉米忌田螺便秘、肚痛匍萄糖水24 金瓜(南瓜)忌蝦肚痛、疴肚黑豆甘草煲水25 黄瓜忌花生胀肚、嘔疴霍香丸服救26 柑桔忌毛蟹疴嘔、肚痛大蒜头汁27 金瓜忌鳝鱼多食產生鼻凹蟹煲水28 狗肉忌蒜头多食疴血牛奶沖水29 柿子忌蟹胃出血、肚痛莲藕节煲水30 柿子忌馬鈴薯流鼻血、頭痛匍萄糖水31 鸡蛋忌马玲薯胃痛、頭痛、嘔疴莲藕节煲水32 白米饭忌碧虎尿嘔吐、肚疴匍萄糖水33 蛇肉忌蘑菇胃出血绿豆甘草煲水34 雪梨忌浓茶中毒、重者死亡樟木皮煲水35 糯米忌鸭蛋肚发胀痛、疴黄皮叶、生葱汁沖白糖水36 茄子忌蟹嘔吐、肚痛莲藕节煲水37 羊肚忌竹笋發高燒、嘔疴匍萄糖水38 生鱼忌牛妥流耳膿、耳鸣绿豆煲水39 香瓜忌田螺肚痛、疴血匍萄糖水40 茄瓜忌党参嘔疴、肚痛柑桔皮煲水41 老鼠忌辣姜肚痛、嘔吐、血癌莲藕节煲水42 牛肉忌五月芥菜胃痛、疴血、肝炎橄欖汁水43 玉米忌田螺肚痛、疴嘔黄皮叶44 通心菜忌蜜糖疴嘔、肚痛黑豆甘草煲水45 金瓜忌柴魚疴嘔、胃痛甘草煲水46 竹笋忌麦牙糖疴嘔、肚痛绿豆煲水47 坭鰍忌毛蟹胃出血、肚痛匍萄糖沖水48 白鱔忌酸醋疴肚、肚痛黑豆甘草煲水49 桑樹煮鳝鱼胃出血、肚痛匍萄糖沖水50 蜜糖忌腐竹肚痛、疴肚绿豆甘草煲水无解药食物(共10例)(中毒死亡)序号食物症状解药1 番茄忌在蕉(板蕉) 胃出血、胀破肚无解药2 鸡旦忌消炎片胃出血、发高烧头痛无解药3 蜜糖忌豆腐花肚痛、肠结石、胃出血无解药4 蛇肉忌蘿蔔烟煤胃穿孔、胃出血无解药5 兔肉忌荞白芥子嚴重五孔出血无解药6 鹅腸忌枸杞菜汤肠胀破、胃出血无解药7 矮茄樹煲猪腰杜仲胃出血、呕吐无解药8 菠蘿忌蜂蜜糖肚痛腸絞痛无解药9 田雞忌浓茶茶煮结尿重症死亡无解药10 猪肉忌芝麻花粉急性血管中毒无解药。
食物相克急救
中国家庭健康工程推荐食物相克急救解法（珍藏版）健康忠告：食物中毒、小心预防、免中其毒健康是人类最大的财富1 / 9《这些蔬菜不能搭配吃》猪肉菱角同食肝会疼鸡肉芹菜相忌伤元气牛肉栗子食后会呕吐羊肉西瓜相会定互侵兔肉芹菜同食伤头发鹅肉鸡蛋同桌损脾胃狗肉如遇绿豆会伤身黄鳝皮蛋不可同道行鲤鱼甘草加之将有害蟹与柿子相伴会中毒甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌鸡蛋同食消炎片相冲柿子红薯搭配结石生豆浆营养不宜冲鸡蛋洋葱蜂蜜相遇伤眼睛萝卜木耳成双生皮炎豆腐蜂蜜相伴耳失聪菠芋豆腐色美食不宜胡萝卜白萝卜相互冲番茄黄瓜不能一起吃黄瓜进食之后忌花生萝卜水果不利甲状腺香蕉芋艿入胃酸胀痛马铃薯香蕉面部起斑——摘2002年12月5日南方都市报2 / 9食物相克（中毒）急救法3 / 9二、有解药事物（34例）4 / 95 / 96 / 9二小时内不宜同吃的食品鸡蛋忌糖精——同食中毒（重者死亡）；柿子忌白酒——同食心闷；柿子忌螃蟹——同食腹泻；牛肉忌栗子——同食呕吐；兔肉忌芹菜——同食脱发；鸡肉忌芹菜——同食伤元气；鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气；洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛；萝卜忌木耳——同食得皮炎；豆腐忌蜂蜜——同食耳聋；猪肉忌菱角——同食肚子痛；马铃薯忌香蕉——同食面部生斑；香蕉忌芋头——同食腹胀；羊肉忌西瓜——同食伤元气7 / 9卫生部公布的10种食品不宜多吃味精：每人每日对味精摄取量不超过6克为原则，多则有害无益。
菠菜：菠菜营养丰富，但因含有草酸，使食物中宝贵的锌与钙结合而被排除体外，引起人体锌与钙的缺乏。
猪肝：1公斤猪肝含有胆固醇达400毫克以上，若摄入过多胆固醇会导致动脉硬化。
皮蛋：制作皮蛋时，常要添加定量的铅，经常食用会引起中毒。
另外还会使身体内的钙流失。
臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，还会大量挥发硫化氢等。
这些都是对人体有害的物质。
葵花籽：含有淀粉过多，常食会造成肝部感染导致乙肝小三阳。
烧烤肉：火烟煤发出大量有害物质，长期食用会造成肺积水，咳喘，结核等呼吸系统疾病。
食物中毒与预防——常见的几种食物中毒解救方法
食物中毒与预防——常见的几种食物中毒解救方法食物相克与中毒解救以下食物两小时内不能同时食用，否则会发生中毒，甚至有生命危险，千万不可大意，本次提供中毒解救小窍门，供参考：脚鱼与苋菜：食则死亡。
解救：吃空心菜汁鲤鱼与甘草：食则死亡。
解救：吃麻油二两；狗肉和绿豆：食则胀腹。
解救：甘草一两煎水服；桃子下烧酒：食则昏倒，多吃死亡。
解救：服牛黄解毒丸三粒；黄瓜与花生：食则泻肚。
解救：吃藿香正气丸二粒；蜂糖与生葱：食则死亡。
解救：米炒枯研末，再用甘草二两煎水冲枯米吃；茶煮青蛙：食则死亡，无法解救；＊蚕豆与田螺：食则绞畅痛。
解救：吃儿童小便二两；香蕉与芋头：食则中毒。
解救：吃桐油五钱；冰棒与西红柿：食则中毒。
解救：吃穿心莲二两煎水服；羊肉和西瓜：食则中毒。
解救：甘草二两煎水服；猪肉和芝麻花：食则死亡。
解救：吃空心菜汁二两；芥菜与兔肉：食则死亡。
解救：吃杨梅水二两；儭←眩a 不可单用生姜下酒：食则胃脘痛，多吃则烂肝脏；冬笋和龟肉：食则中毒。
解救：甘草二两煎水服•，黄疸病忌马肉：食则死亡。
无法解救甜酒与味精：食则中毒。
解救：甘草煎水服；牛肉与香附子：食则生九子疡；油煎鸡蛋与糖精：食则中毒。
解救：牛黄五分，开水服；鹿肉与南瓜：食则死亡。
无法解救；抬头黄鳝不能吃：食则死亡。
无法解救；洋葱与癞蛤蟆：食则死亡。
解救：车钱子一两水煎服；红薯与柿子：食则胃结石，多吃死亡；螃蟹与柑桔：食则中毒。
解救：吃大蒜汁；螃蟹与柿子：食则中毒。
解救：吃藕节（煮水）螃蟹与泥鳅：食则中毒。
解救：吃黄泥水螃蟹与茄子：食则中毒。
解救：吃藕节（煮水）螃蟹与香瓜：食则中毒。
解救：吃柑桔皮螃蟹与生花生：食则中毒。
解救：吃黄泥水螃蟹与冰水：食则中毒。
解救：吃藕节（煮水）田螺与玉米：食则中毒。
解救：吃黄泥水。
田螺与香瓜：食则中毒。
解救：吃黄泥水。
鲫鱼与蜂糖；食则中毒。
解救：吃黑豆甘汤草牛奶与酸醋物：食则腹结石。
解救：吃绿豆汤牛肉与韭菜：食则中毒。
解救：吃人奶或豉汁蟮鱼与红枣：吃则脱发。
61种食物相克与解救
1、腳魚與莧菜：食則死亡。
解救：吃空心菜汁二兩。
2、鯉魚與甘草：食則死亡。
解救：吃麻油二兩。
3、狗肉與綠豆：食則漲破肚。
解救：甘草一兩煎水服。
4、桃子下燒酒：食則令人昏倒，多吃死亡。
解救：牛黃丸三粒。
5、黃瓜與花生：食則瀉肚。
解救：吃霍香正氣丸二粒。
6、蜂糖與生蔥：食則死亡。
解救：米炒枯研末，再用甘草二兩煎水沖枯米吃。
7、茶煮青蛙：食則死亡。
無法解救。
8、蠶豆與田螺：食則絞腸痛。
解救：吃兒童小便二兩。
9、孕婦不可吃螃蟹：食則流產。
無法救之。
10、香蕉與芋頭：食則中毒。
解救：吃桐油五錢。
11、雞蛋與消炎片：食則中毒。
解救：吃黃泥水二兩。
12、冰棒與番茄：食則中毒。
解救：吃穿心連二兩煎水服。
13、雞肉與菊花：食則中毒。
解救：細辛一錢、川蓮五分水煎服。
14、羊肉與西瓜：食則中毒。
甘草二兩煎水服。
15、梨子忌開水；食則瀉肚。
；解救：吃土黴素二片。
16、豬肉與芝麻花：食則死亡。
解救；吃空心菜汁二兩。
17、芥菜與兔肉、食則死亡。
解救：吃楊梅水二兩。
18、不可單用生薑下酒：食則胃脘痛，多吃則爛肝臟。
19、冬筍與龜肉：食則中毒。
解救：甘草二兩煎水服。
20、鯽魚與冬瓜：食則脫水。
解救：吃空心菜汁二兩。
21、楊梅與鴨肉：食則死亡。
解救：吃人乳一兩。
22、黃疸病忌馬肉：食則死亡。
無法解救。
23 甜酒與味精：食則中毒。
解救：甘草煎水服。
24、牛肉與香附子：食則生九子瘍。
25、油煎雞蛋與糖精：食則中毒。
解救：牛黃五分，開水服。
26、鹿肉與南瓜：食則死亡。
無法解救。
27、蛇肉與蘿蔔：食則死亡。
解救：吃雞血一兩。
28、抬頭黃鱔不能吃：食則死亡。
無法解救。
29、洋蔥與癩蛤蟆：食則死亡。
解救：車前子一兩水煎服。
30、紅茹與柿子：食則胃結石，多吃死亡。
31、螃蟹與柑橘：食則中毒。
解救：吃大蒜汁。
32、螃蟹與南瓜：吃則中毒。
解救：吃黃泥水。
33、螃蟹與蜂糖：食則中毒。
解救：吃黃泥水。
34、螃蟹與柿子：食則中毒。
解救：吃藕節（煮水）。
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食物搭配禁忌与应急解毒
生活中有很多食物单吃有益，可要是放在一起吃或者搭配不当，轻则损失营养，重则中毒身亡，因此要掌握一些食物搭配知识是必不可少的，以下饮食搭配禁忌中所涉及的食物在两小时内不可以同食：
羊肉忌梅干菜——同食生心闷鸡肉忌芥菜——同食伤元气驴肉忌黄花——同食心痛致命免肉忌小白菜——同食易呕吐鹅肉忌鸭梨——同食好生热病黑鱼忌茄子——同食易得霍乱海蟹忌大枣——同食易得疟疾洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛黄瓜忌花生——同食伤身
香蕉忌芋头——同食腹胀
牛肉忌栗子——同食呕吐
柿子忌螃蟹——同食腹泻
鸡蛋忌糖精——同食中毒
兔肉忌芹菜——同食脱发
鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气
狗肉忌绿豆——同食多吃易中毒
猪肉忌菱角——同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜——同食耳聋
萝卜忌木耳——同食得皮炎
羊肉忌西瓜——同食伤元气
马肉忌木耳——同食得霍乱
牛肉忌毛姜——同食中毒死亡
芥菜忌鸭梨——同食发呕
马铃薯忌香蕉——同食面部生斑食物相克与解毒
狗肉+绿豆同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
糖精+甜酒同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
蒜+地黄同食会影响营养成分的吸收。
栗子+鸭肉同食会中毒。
牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
大蒜+大葱同食会伤胃。
羊肝+竹笋同食会引起中毒。
豆腐+小葱豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
西瓜+羊肉同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
蒜+狗肉同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
黄瓜+芹菜同食会减少营养成分的吸收。
花生+黄瓜同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。
麦冬+鲫鱼同食会中毒，可以用地浆水解毒。
柿子+螃蟹同食会生病、中毒。
蜂蜜+大米同食会胃痛。
芹菜+甲鱼同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
虾皮+红枣同食会中毒。
鸡肉+芝麻同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
鹅肉+柿子同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。
巧克力+牛奶这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。
羊肝+红豆同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
牛奶+果汁果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。
牛奶+橘子刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀
豆浆+红糖红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。
萝卜+木耳同食会得皮炎。
西红柿+地瓜同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
柿子+土豆吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。
黄豆+猪血同食会消化不良。
西红柿+猪肝猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
猪肝+菜花菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。
蜜+豆腐花同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。
猪肝+豆芽猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化，失去其营养价值。
大枣+鱼+葱同食会消化不良
西红柿+胡萝卜维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
酸牛奶+香蕉同食易产生致癌物。
牛奶+韭菜牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
豆浆十鸡蛋鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。
碱+粥维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。
鱼肉+西红柿食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
西红柿+黄瓜黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
水果+萝卜同食容易患甲状腺肿。
胡萝卜+白萝卜胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低。
猪肚煲莲子汤而导致食物中毒.医书解释:猪肚+莲子,煮时用白茄枝生火,即成剧毒,食之必死
猪肉+菱角肚子疼
猪肚+莲子(用白茄枝烧)中毒必死
牛肉+栗子引起呕吐牛肉+红糖胀死人牛肉+盐菜会中毒牛肉+鲶鱼会中毒牛肉+田螺会中毒羊肉+西瓜伤元气羊肉+田螺腹胀
狗肉+绿豆会中毒狗肉+黄鳝会中毒狗肉+葱会中毒
兔肉+芹菜脱发
兔肉+人参会中毒兔肉+青姜会中毒兔肉+红罗卜会中毒鸡肉+芹菜伤元气鹅肉+鸡蛋伤元气鹅肉+鸭梨伤肾脏甲鱼+苋菜会中毒黑鱼+茄子肚子疼鲤鱼+猪肉会中毒鲤鱼+甘草会中毒鲤鱼+辣椒成痔疾鲤鱼+芹菜患痢疾鲤鱼+黄瓜成胎毒
鲑鱼+河豚有生命危险
鲫鱼+树豆花中毒必死
鳗鱼+桔子会中毒
鱆鱼+螺肉会中毒
河豚鱼+烟灰中毒死亡
生鲸肉+大面中毒必死
螃蟹+柿子引起腹泻
螃蟹给癞病人吃必死
虾子+金瓜会中毒
虾类+维生素C必死(相当于砒
霜)
虾子+青枣会中毒
鳖+芹菜剧毒
田螺+木耳会中毒
田螺+玉米会中毒
鸡蛋+糖精(片)会中毒,重则死
亡
皮蛋+红糖会中毒,发呕
豆腐+蜂蜜导致耳聋
豆腐渣+蜂蜜会下痢
蒜头+蜂蜜会变疳积
洋葱+蜂蜜伤眼睛
葱+蜂蜜会中毒
萝卜+人参滞气
萝卜+木耳导致皮炎
蜂蜜+油炸物会中毒
木瓜+油炸物会下痢
西瓜+油炸物会下痢
西瓜+八宝丹会中毒
金瓜+八宝丹会中毒
马铃薯+香蕉面部生斑
芋头+香蕉引起腹涨,中毒
红薯+柿子会得结石
树薯粉+麻油会中毒
花生+黄瓜会伤身
白酒+柿子导致胸闷
热酒+红柿会中毒
牛奶+桔子+萝卜会伤身
牛奶+醋患痢疾
牛奶+菠菜患痢疾
葡萄+开水引起腹泻
番茄+绿豆伤元气
海带+猪血便秘
这些食物都不要再2小时之内
同吃。