白煮虾的蘸料

白煮虾的蘸料

中国很多人都酷爱吃海鲜，而虾又尤为受欢迎。虾的做法也多种多样，白煮虾的方法简单，受去多人追捧，但是白水煮出来，虽然带有海鲜味，却不足以满足人们的味蕾。一盘好的蘸料无异于锦上添花，这酱料的做法也有很多门道，他需要与虾味尽量完美的融合，这样才能大饱口福，来看看吧。

白煮虾家常蘸料怎么调有几种做法

其实白煮虾的做法非常简单，但是却很好吃，很受人们的欢迎，这就是因为白煮虾的蘸料非常好吃，那么要怎么调制呢？有几种方法？

第一种也就最简单的一种：生抽+日本芥辣

第二种：用蒜蓉加盐拌匀，淋上烧热的熟油去，再加上生抽和糖

第三种：用香葱末和姜末加盐拌匀，淋上烧热的熟油去即可，再加上生抽和糖

第四种：将青椒圈加油在锅里略炒，然后添加适量的盐、生抽、糖即可

第五种：锅内放少许油，先下葱、姜炒香，然后放入适量蚝油、海鲜酱、胡椒粉、酱油、味精、糖、芝麻酱炒匀即可。

第六种：

材料：蛋黄酱、白糖、米醋、黄油、红椒粉、大蒜。

步骤：在一个小碗里，放入蛋黄酱、白砂糖、米醋、黄油、

红椒粉和大蒜粉末，搅匀。混好后将碗盖上，放冰箱冷藏，吃的时候再拿出来。

第七种：

材料：蒸馏苹果醋250毫升，酱油250毫升，蔬菜油125毫升，芝麻油1汤匙，烤芝麻1汤匙，碎辣椒干半茶匙，辣椒粉1小搓。

步骤：用一个中碗，将醋，酱油，蔬菜油，芝麻油，烤芝麻，辣椒干和辣椒粉混合在一起，室温下放置1小时即可。

最简单的白灼虾煮几分钟大约十分钟就可以了，其实看见红色就熟了。

食材：适量的白酒，基围虾，冰水，海鲜酱油，日本青芥末做法

1.首先将鲜虾清理干净，去掉虾线，清洗干净后沥干水分。

2.锅中烧适量清水，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，水开后放虾灼熟，变红即可。

3.出锅迅速放入冰水中浸泡一会，捞起来沥干水份。

4.白灼虾的蘸料就是用酱油和芥末调和即可。

水煮虾煮的时间以及水煮虾蘸水的做法就介绍到这里了，美味的水煮虾就是要这样吃。