湖北食用农产品集中交易市场运营管理指南(试行)_释义

湖北食用农产品集中交易市场运营管理指南(试行)_释义
湖北食用农产品集中交易市场运营管理指南(试行)_释义

《食用农产品集中交易市场运营管理指南

(试行)》释义

前言

关于农贸市场管理,目前已有多项法规、政策和标准,但由于多头发布,各有侧重,系统性、针对性、操作性不够强。省委省政府高度重视食品安全,省新冠肺炎疫情防控指挥部指示要加强农贸市场建设与管理,进一步建立健全标准规范。湖北省市场监管局决定紧急组织制定农贸市场管理标准,用于规范和指导食用农产品交易市场的运营与管理。

为保证该项标准编制质量,湖北省市场监管局遴选了相关领域13名省内外高水平专家,对农贸市场食用农产品交易相关问题进行深入研究,学习吃透政策法规,充分借鉴国家标准、行业标准和其他省市地方标准,抓紧起草标准草案征求意见稿,面向全国征求修改意见400余条,吸收各方面意见形成标准草案送审稿。经省内外9位专家评审修改,省市场监管局复核,并报省政府领导审定,作为疫情防控期间督办事项,于2020年3月5日发布实施《食用农产品集中交易市场运营管理指南(试行)》(DB42/T 1540-2020)推荐性地方标准。

该标准从技术层面对市场主体(开办者、销售者)、从业人员履行责任,加强设施设备管理、经营管理、环境卫生管理、应急管理提出具体要求,目的是提高农贸市场管理水平,确保该环

节的食品安全。本释义对标准进行深入解读,以帮助使用者准确理解、正确实施。

新冠肺炎疫情发生以来,各级各部门迅速推出一系列政策法规,指导疫情稳定后的复工复产复市工作。该标准编写工作是在疫情最严重的时期,通过在线沟通、互联网办公方式紧急完成的,故以试行标准发布;释义编写中,我们注意到了部分规范性政策文件的变化,也有相关国家、行业标准正在修订和征求意见。因此,该标准和释义难免有言之不及、不当之处。凡该标准和释义与有关法规政策不符的,均以现行法规政策为准。

一、适用范围

1 范围

本标准规定了食用农产品集中交易市场的开办者与销售者责任、从业人员管理、设施设备管理、经营管理、环境卫生管理、应急管理、内审自查与持续改进。

本标准适用于食用农产品集中交易市场的运营和管理。

【释义】

原国家食品药品监督管理总局令第20号文件《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第一章第二条:本办法所称集中交易市场,是指销售食用农产品的批发市场和零售市场(含农贸市场)。

本章是对标准适用范围的界定。一、本标准只适用于有固定场所的食用农产品集中交易市场(以下简称“市场”),包括零售与批发市场,但不包括超市、商场、便利店等进行食用农产品交易活动的场所;二、本标准只适用于市场的运营管理,不涉及市场规划、建设等方面内容和要求;三、本标准只对市场运营管理的主体责任、从业人员、设施设备、经营、环境卫生、应急处置、自查与持续改进等环节提出指导性意见建议。标准使用者可按照本标准给出的意见和要求,结合实际情况,采取符合企业经营发展目标的具体措施,以提高市场的管理水平,并最终保证市场食品安全。

二、引用标准

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB 5749 生活饮用水卫生标准

GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

GB 8978 污水综合排放标准

GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范

GB/T 17110 商店购物环境与营销设施的要求

GB/T 17217 城市公共厕所卫生标准

GB 25201 建筑消防设施的维护管理

GB/T 27770 病媒生物密度控制水平 鼠类

GB/T 27771 病媒生物密度控制水平 蚊虫

GB/T 27772 病媒生物密度控制水平 蝇类

GB/T 27773 病媒生物密度控制水平 蜚蠊

GB/T 29372 食用农产品保鲜贮藏管理规范

GB/T 29639 生产经营单位生产安全事故应急预案编制导则

GB 31621 食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范

GB/T 31721 病媒生物控制术语与分类

GB/T 33659 农贸市场计量管理与服务规范

GB 34330 固体废物鉴别标准 通则

GB 37487 公共场所卫生管理规范

GB/T 38209 公共安全 演练指南

GB 50016 建筑设计防火规范

GB 50222 建筑内部装修设计防火规范

GB 50395 视频安防监控系统工程设计规范

GB 50974 消防给水及消火栓系统技术规范

GA 654 人员密集场所消防安全管理

JJF 1729 农残快速检测仪器技术规范

【释义】

本章罗列了本标准引用的所有标准,使用者在使用标准时,可对照查看相关引用标准原文,以更好地使用本标准。

本标准所有引用标准方式均为不带年代号的引用,使用者在查看引用标准时应确保使用最新年代的标准。

三、术语和定义

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

食用农产品 edible agricultural products(EAPs)

通过种植、养殖(屠宰)、采收、捕捞等农业活动产生,未经加工或经初加工,供人食用的蔬菜、水果、肉类、水产品等。

注:改写GB/T 29372-2012,定义3.1。

3.2

食用农产品集中交易市场 centralized trading markets for EAPs

销售食用农产品的批发市场和零售市场(含农贸市场等集

农产品批发市场建设项目版

可行性研究报告

第一章总论 1.1 项目名称及承办单位 1.1.1 项目名称:某地区农产品批发市场 1.1.2 承办单位:某地区威宁资产经营有限责任公司 1.1.3 项目拟建地点:某地区市兴宁区三塘镇 1.1.4 可行性研究报告编制单位 单位名称:某院 工程咨询资格证书 资格等级: 甲级 证书编号: 工咨甲********** 发证机关: 国家发展改革委员会 1.2 研究工作的依据与范围 1.2.1 研究工作的依据 a.《农产品批发市场建设与管理指南》农市发[2004]10号 b.《某地区农产品批发市场项目建议书》 c. 某地区农产品批发市场规划位置图 d. 可行性研究报告编制委托书 e. 建设单位提供的基础资料 f. 相关法律、法规、政策、标准 1.2.2 研究工作范围 本报告的研究工作范围包括:论述项目提出的背景,分析项目建设的必要性和紧迫性,并对市场未来发展的需求进行分析,根据市场需求和建设条件拟定建设规模,根据政府规划和项目特点选择场址,拟定工程技术方案、节能、环境保护、消防、劳动保护与安全防护,

企业组织与劳动定员等方案,估算项目总投资评价项目的财务效益,并进行国民经济评价及风险分析。 1.3 研究工作概况 我公司接受委托后组成了该项目的可行性研究小组,并组织有关专业技术人员到现场调研、收集资料,并与业主及当地政府有关部门领导座谈交流,在此基础上,各专业人员全面展开了研究及编制工作。 1.4 推荐方案与研究结论 1.4.1 市场发展前景与服务范围 广西某地区是中国与东盟最近的经贸交往最活跃的首府城市。在自由贸易区的推进过程中及建成以后,作为大西南的出海通道、物流枢纽及东盟商贸前沿的广西某地区将面临巨大的商机、巨大的人流、物流、信息流,成为东盟自由贸易区核心城市,因此某地区农产品批发市场的建设具有良好的发展前景。 批发市场服务范围:拟辐射整个广西乃至东南亚,与国内外大中型农产品批发市场形成销售网络,是一个集交易集散中心、价格形成中心、信息传播中心为一体的场所,且具有理货、储藏、加工、配送、结算、科学管理和配套服务的现代化批发市场和物流基地。 1.4.2 建设规模与建设内容

食用农产品市场销售质量安全监督管理办法详细版

文件编号:GD/FS-8765 (管理制度范本系列) 食用农产品市场销售质量安全监督管理办法详细版 The Daily Operation Mode, It Includes All Implementation Items, And Acts To Regulate Individual Actions, Regulate Or Limit All Their Behaviors, And Finally Simplify The Management Process. 编辑:_________________ 单位:_________________ 日期:_________________

食用农产品市场销售质量安全监督 管理办法详细版 提示语:本管理制度文件适合使用于日常的规则或运作模式中,包含所有的执行事项,并作用于规范个体行动,规范或限制其所有行为,最终实现简化管理过程,提高管理效率。,文档所展示内容即为所得,可在下载完成后直接进行编辑。 第一章总则 第一条为规范食用农产品市场销售行为,加强食用农产品市场销售质量安全监督管理,保证食用农产品质量安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定本办法。 第二条食用农产品市场销售质量安全及其监督管理适用本办法。 本办法所称食用农产品市场销售,是指通过集中交易市场、商场、超市、便利店等销售食用农产品的活动。 本办法所称集中交易市场,是指销售食用农产品

的批发市场和零售市场(含农贸市场)。 第三条国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作。 省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责监督指导本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作。 市、县级食品药品监督管理部门负责本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作。 第四条食用农产品市场销售质量安全及其监督管理工作坚持预防为主、风险管理原则,推进产地准出与市场准入衔接,保证市场销售的食用农产品可追溯。 第五条县级以上食品药品监督管理部门应当与相关部门建立健全食用农产品市场销售质量安全监督

全国农产品批发市场百强排名

全国农产品批发市场百 强排名 Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】

全国农产品批发市场百强排名 广东省深圳市农产品股份有限公司布吉农产品批发中心 广东省广州江南果菜批发市场有限责任公司 山东省青岛市城阳蔬菜水产品批发市场有限公司 河南省商丘农产品中心批发市场 江苏省苏州市南环桥市场发展股份有限公司苏州市南环桥农副产品批发市场重庆观音桥市场有限公司 江苏凌家塘市场发展有限公司 北京城北回龙观商品交易市场有限公司 北京锦绣大地农副产品批发市场有限责任公司 北京大洋路农副产品市场有限公司 湖北省武汉万吨冷库冻品交易市场 湖北省武汉白沙洲农副产品大市场有限公司 湖南省长沙马王堆农产品股份有限公司 安徽省合肥周谷堆农产品批发市场股份有限公司 浙江省农都农产品市场 广东省深圳市福田农产品批发市场有限公司 广东省东莞市信立实业有限公司 山东省盖世物流农贸大市场 天津市金钟农产品批发市场 广东省深圳市南山农产品批发配送有限公司 江苏省无锡天鹏食品商城有限公司 河北省石家庄桥西蔬菜中心批发市场有限公司 四川聚合生态农业发展有限公司 北京京丰岳各庄农副产品批发市场中心 北京顺鑫石门农产品批发市场有限责任公司 江西省南昌深圳农产品中心批发市场 陕西欣绿实业有限责任公司北二环蔬菜副食交易中心 上海农产品中心批发市场经营管理有限公司 福建省厦门夏商农产品集团有限公司中埔蔬菜农副产品批发市场 湖南省红星实业集团有限公司红星农副产品大市场 北京农产品中央批发市场有限责任公司 内蒙古食全食美股份有限公司 河北省唐山市荷花坑市场经营管理有限公司 广东省汕头市农副产品批发中心市场有限公司 浙江省余姚市农副产品批发市场 上海曹安路市场 江苏省江阴市江南农副产品批发市场有限公司 上海江杨农产品批发市场经营管理有限公司 河南省郑州农产品物流配送中心有限公司 上海市江桥批发市场经营管理有限公司 山东省青岛抚顺路蔬菜副食食品批发市场 河南省郑州信基调味品城有限公司

食用农产品市场销售质量安全监督管理办法(2021新版)

When the lives of employees or national property are endangered, production activities are stopped to rectify and eliminate dangerous factors. (安全管理) 单位:___________________ 姓名:___________________ 日期:___________________ 食用农产品市场销售质量安全监督管理办法(2021新版)

食用农产品市场销售质量安全监督管理办法 (2021新版) 导语:生产有了安全保障,才能持续、稳定发展。生产活动中事故层出不穷,生产势必陷于混乱、甚至瘫痪状态。当生产与安全发生矛盾、危及职工生命或国家财产时,生产活动停下来整治、消除危险因素以后,生产形势会变得更好。"安全第一" 的提法,决非把安全摆到生产之上;忽视安全自然是一种错误。 第一章总则 第一条为规范食用农产品市场销售行为,加强食用农产品市场销售质量安全监督管理,保证食用农产品质量安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定本办法。 第二条食用农产品市场销售质量安全及其监督管理适用本办法。 本办法所称食用农产品市场销售,是指通过集中交易市场、商场、超市、便利店等销售食用农产品的活动。 本办法所称集中交易市场,是指销售食用农产品的批发市场和零售市场(含农贸市场)。 第三条国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作。 省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责监督指导本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作。

湖北省农产品种植养殖收购合同

湖北省农产品种植养殖收购合同 合同编号: 收购方(甲方):__________________________________________ 种养方(乙方):__________________________________________ 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上,就_________________种植养殖收购的有关事宜达成如下协议。 第一条基本情况: 产品名称 品种 等级 单位 数量 包装 价格/ 保护价 交(提)货时间及数量 合计 第二条质量要求: 应达到国家相应标准。1、内在质量:蔬菜、水果、畜禽肉、水产品应符合GBl8406—xx《农产品安全质量》标准提出的无公害要求;粮食作物应达到相应的国家标准;其他要求为:_____________________________________________ _________________________________________________________________

____ 2、外观质量_______________________________________________________ _________。 第三条甲方提供种苗的数量、时间和方式为__________________________ _____________。种苗应满足的条件为: ___________________________________ _______________________________。对种苗验收的方式为: _________________ ______________________。种苗价格为____元/____(单位),合计:____元,价 款乙方于____年____月____日前一次付清;可以在乙方向甲方交货时抵扣收购款。 第四条收购保证金: 甲方在____年____月____日前向乙方支付收购保证金____元,交货时保证金应返还甲方。保证金支付后,因甲方违约解除合同的,保证金不予退还;因乙方违约解除合同的,乙方应双倍返还甲方保证金。 第五条甲方负责提供无偿技术指导培训。乙方应按照甲方提出的技术要求和指导方法进行种养,并确保产品符合约定的质量要求。 第六条交(提)货方式__________________________;地点:____________ ____________________;运输方式及费用承担: ____________________________。 第七条结算方式及期限:________________________________。双方约定保护价的,交货时市场收购价格低于保护价的,以保护价为准;市场收购价格高于

农产品批发交易市场建设项目总体规划

农产品批发交易市场建设项目总体规划 一、概况 **县农贸市场建设项目是**连锁有限责任公司立足当地资源和企业管理优势,围绕着**县城开发建设布局,遵循省商务厅推进市场体系和流通现代化建设的要求,坚持统筹城乡经济发展,促进双向流通,缓解农民卖难,方便农村消费,以农产品批发交易和日用工业品连锁配送为重点实施的惠农工程项目。项目总投资****万元,占地面积*****m2,新建农产品交易大厅***** m2,冷藏库****m2,周转库**** m2,日用消费品物流配送仓库****m2,商务大厦****m2,配套建设办公楼****m2,宿舍楼****m2及锅炉房、职工灶房、车库、公厕等附属设施建筑面积***m2,绿化硬化面积*****m2,形成集农产品展销、批发交易、日用工业品连锁配送、市场信息、科技信息服务一体化,商务洽谈、吃、住、娱乐一条龙的现代化物流中心,以规模化经营、规范化管理、系列化服务,方便当地和周边地区农产品生产商、经销商、农民经纪人和消费团体进入市场参与农产品流通。利用***旅游文化景区优势,吸引国内外客商参与交易,把观光旅游与经济贸易相结合,加强与省内外农产品市场业务联系,调节淡旺季供需矛盾,实现产销两地品种互补,把现场交易与网上交易相结合,利用城乡连锁配送经营纽带,畅通农产品进城、工业品下乡的双向流通渠道,活跃城乡市场,发挥现代流通拉动生产发展、扩大内需增长、促进农民增收的积极作用。项目建成后,年农产品交易(销售)总额可达*亿

元,日用工业品销售(配送)*亿元,创利税****万元。 二、项目实施的有利条件 1、社会经济状况。**县辖*镇*乡***个行政村,耕地面积**万亩,全县总人口**万,其中农业人口**万,属农业大县,随着农村产业结构的合理调整,全县基本形成了以优质粮、果品、辣椒、蔬菜、西瓜为主的种植业和耕牛、生猪、奶牛、羊、养鸡为主的畜牧业。20xx年全县国民生产总值**亿元,地方财政收入****万元,农民人均纯收入****元,凭借丰富的农业资源优势,**被确定为全国优质商品粮和优质苹果生产基地县。依靠县境内得天独厚的旅游圣地***、西周***等历史文化资源,**已跨入国家级旅游强县,为项目建设和经营提供了有利的条件。 2、自然资源丰富。**县属半温带湿润大陆型气候,平均气温12.4c0,日照2134.3小时,年降雨量610毫米,水利设施良好,属**渠、**渠灌区,土壤主要由黄土母质发育而成,土层压力大,有机质含量高,适宜多种作物生产,自古以来就是农耕文明的发源地。以项目为中心,北接*北高原苹果优生带,南至**北麓,是**平原优质农业基地,盛产小麦、玉米、油菜、弥猴桃、葡萄、梨、杏、桃和设施蔬菜,随着现代农业的发展,农产品商品化规模日益扩大,为项目实施提供了物质保障。 3、区位优势明显。**县东距**市***公里,西距**市**公里,与**农科城相毗邻,**铁路、**高速横穿东西,**公路、**旅游环线纵贯南北,高标准的村村通道路工程建设,编织了四通八达的物流运输便

2016年全国农产品批发市场交易额达4.7万亿元

2016年全国农产品批发市场交易额达4.7万亿元 城市农贸中心联合会 全国城市农贸中心联合会日前发布的抽样调查报告显示,2016年全国农产品批发市场交易额同比增长8.8%,交易量同比增长5.1%。电子结算交易额同比增长8.4%。 据中经未来产业研究院数据库显示:2016年全国农产品批发市场经销商数明显提升,销售额超亿元的经销商数同比增长15.3%;0.5亿元至1亿元的经销商数同比增长22.9%; 0.1亿元至0.5亿元的经销商数同比增长24.2%。2016年全国农产品批发市场交易额达4.7万亿元,交易量达8.5亿吨。 被调查市场中,18.5%的市场交易额下降,平均下降幅度为13.2%;20.4%的市场交易量下降,平均下降幅度为11.8%。 “2016年部分市场交易额、交易量出现下滑,主要受城市功能产业疏解、城市总体经济放缓、市场间不正当竞争以及恶劣天气等因素影响。”全国城市农贸中心联合会会长马增俊说。 报告指出,2016年以来,国家支持农产品批发市场发展建设的政策密集出台,“互联网+农批”方兴未艾,农批市场行业迎来新一轮转型升级热潮。但在转型升级的过程中,一些地区由于缺乏政府的调控和主导,出现了盲目新建市场,无序发展,局部地区甚至出现非正常竞争的现象。业内希望尽快通过立法保障批发市场发展规划的落地,推动行业健康发展。 报告同时认为,农产品批发市场的食品安全责任和压力加大,市场的食品安全意识和农产品质量追溯管理意识不断增强。2016年《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》正式实施,广东、山东等多个省份也出台了关于食用农产品安全监督管理办法。 相关报告推荐:《2017-2021年中国商品交易市场发展前景与投资预测分析报告》(中经未来产业研究院出品)

XX市食用农产品市场准入工作汇报

XX市食用农产品市场准入工作汇报 为加强食用农产品监督管理,进一步提升食用农产品质量安全水平,建立健全农产品质量安全监管体系和运行机制,我市按照“统一规划、分步实施、逐步推进、不断完善”的工作措施,对进入市场的食用农产品实行质量监控,取得了一定成效。现将工作汇报如下: 一、主要做法 (一)政府重视,加强领导。2012年初,XX市长在《政府工作报告》中提出了“完善农产品市场准入和质量可追溯机制”的工作要求,并将此项工作列为政府为民办实事的重点工作之一。市里印发了《关于加快推进全市农贸市场改选提升实施方案的通知》(X政办[2012]68号)、《关于食用农产品市场准入的实施意见》(X政办[2012]216号)等文件,成立了由常务副市长为组长,分管副市长为副组长,农业、海洋、财政、工商、食药监、卫生等相关部门负责人为成员的市农产品市场准入工作领导小组,办公室设在市食药安委办,协调解决市场准入工作的有关问题。为提升农贸市场的硬件设施,我市投入了3200万元用于16家农贸市场改造工程。市政府领导多次在节假日期间视察农贸市场,对农产品质量安全和市场准入工作提出要求,要求农业、海洋、工商部门等职能部门联动协作,共同抓好流通环节食用农产品质量安全工作,把好农产品市场准入工作的各个关口。 (二)部门协作,各司其职。2012年以来,市食安办组

织走访了市农业、工商、海洋与渔业局、农贸市场、超市等相关单位,就如何做好农产品市场准入和质量追溯管理工作进行了会商和调研,查找相关法律依据,借鉴各地好的经验做法,向市政府提交了《关于做好我市农产品市场准入和质量追溯管理工作的调研报告》,通过专题会议、个别交流等多种形式加强协调,起草下发了《XX市食用农产品市场准入实施意见》,明确了准入范围、准入时间,明确了相关部门的监管职责:市食安办负责农产品市场准入工作的牵头协调;农业、海洋、林特部门负责农(水、林)产品生产源头和市场销售的质量安全检测和监管;工商部门负责流通环节经营主体的农产品进货查验、索证索票、台帐登记、主体退市,依据农业、海洋与渔业、林特部门的检测报告对经营不合格的农产品进行查处;卫生、质监等部门依据各自职责对农产品进行监管。 (三)抓好试点,典型引路。我市地域宽广,农产品销售市场遍布城乡角落,且基础较薄弱,需要统一规划,分步实施。我市计划用三年的时间分批实施农产品市场准入工作:2012年在XXX蔬菜批发市场、XX菜场、XX超市启动食用农产品市场准入;2013年在城区农贸市场和大型超市实行市场准入;2014年在全市改造提升的所有农贸市场、销售农产品的超市实行市场准入。2012年,我们选择了三家相对基础较好且有一定代表性的单位进行试点。12月6日,市食安办组织相关职能部门和市场方召开了工作推进会。今年3月

湖北省优势农产品及特色农产品区域布局规划

湖北省优势农产品及特色农产品区域布局规划 未来五到十年,是我省全面建设小康社会的重要时期。大力推进农业和农村经济结构的战略性调整,积极推进农业增长方式的转变,加快调整优化农业区域布局,是加快实现农村小康发展目标的一项重大战略举措。面对市场供求关系的变化和加入WTO以后的新形势,全省农村经济发展必须坚持走“一主三化”的路子,按照“面向市场、发挥优势、制定标准、监控质量、注重品牌、效益优先”的发展思路,以调整优化农产品区域布局为战略突破口,充分发挥比较优势,集中力量扶优扶强,推进优势和特色农产品向优势产区集中,构建具有国际竞争力的农产品生产加工基地和产品产业带,逐步形成区域化布局、专业化生产、产业化经营,生产、加工、销售有机结合的高效农业产业体系,为我省农业发展在中部地区率先取得新的突破,实现农业大省向农业强省的历史性跨越打下坚实基础。 一、推进优势和特色农产品区域布局的战略意义、指导思想和发展目标 (一)战略意义。 1、有利于推进农业生产力的合理布局。大力推进优势农产品区域布局,加快培育优势产区,把各地的资源和区位优势发挥出来,做大做强各具特色的主导产业和优势、特色

农产品,是进一步深化农业结构战略性调整的重大步骤,对于形成科学合理的农业生产力布局,提高农业整体素质和效益具有重要作用。 2、有利于尽快提高农业的市场竞争力,积极主动地参与国内外竞争与合作。实行农产品区域化和专业化生产,能够达到较高的生产水平,形成较大的市场规模,降低生产成本,在较短的时间内提高我省农产品的国内国际竞争力,扩大出口规模。 3、有利于提高农业生产和管理水平。在优势产区发展主导产品,能够最大限度地优化资源配置,挖掘资源潜力,释放和形成新的生产力。在优势产区相对集中投入,加强农业基础设施建设,提高农业生产和管理水平,可以促进优势产区建立现代农业生产模式。通过优势产区的示范和带动,加快全省农业现代化的进程,是根据我省实际情况推进农业现代化的有效途径。 4、有利于提高农村工业化、城镇化水平。一是通过发展优势农产品的加工业,产业链向前延伸,直接为农业劳动力向非农产业转移创造新的空间。二是龙头企业在新的工业园区落户,会成为城镇的重要组成部分。三是通过利益机制,把贸工农连为一体,打破城乡分割状态,促进城镇人才、技术、资金、土地、劳动力等生产要素向农村流动,为农村经济发展注入新的活力,带动农村人口和劳动力向城镇转移。

中国主要农产品批发市场汇总

北京农产品批发市场(17) ·北京城北回龙观大钟寺商品交易市场? ·北京岳各庄农产品市场? ·北京新发地农产品有限公司? ·北京八里桥农产品中心批发市场? ·北京昌平水屯批发市场? ·北京大洋路农副产品批发市场? ·北京顺鑫石门农副产品批发市场? ·北京日上综合商品批发市场? ·北京玉泉路粮油批发市场? ·北京锦绣大地农副产品批发市场? ·北京城北回龙观大钟寺商品交易市场? ·北京市西沙窝农副产品批发市场? ·北京玉泉路粮油批发市场? ·北京南三环玉泉营果菜批发中心? ·北京大兴大庄农副产品批发市场? ·北京怀柔南华农贸批发市场? ·北京市良乡城东农副产品交易市场中心?? ? ? 上海农产品批发市场(3) ·上海曹安批发市场? ·上海农产品中心批发市场有限公司? ·上海华中果品交易中心??

? ? 天津农产品批发市场(10) ·天津何庄子批发市场? ·天津金钟蔬菜批发市场? ·天津南开区红旗农贸批发市场? ·天津市当城无公害蔬菜批发市场? ·天津武清大沙河批发市场? ·天津金钟蔬菜粮油批发市场? ·天津红旗农贸批发市场? ·天津市当城无公害蔬菜批发市场? ·天津武清大沙河批发市场? ·天津市王顶堤水产批发市场? ? ? 重庆农产品批发市场(3) ·重庆江北区盘溪农贸市场? ·重庆菜园坝果品批发市场? ·重庆农副产品综合批发市场?? ? ? 河北农产品批发市场(28)

·河北省石家庄桥西蔬菜中心批发市场? ·河北乐亭冀东果菜批发市场? ·河北石家庄高邑蔬菜大市场? ·河北省永年县南大堡蔬菜批发市场? ·河北青县盘古蔬菜批发市场? ·河北魏县天仙果菜批发交易市场? ·河北省衡水市东明蔬菜果品批发市场? ·河北怀来县京西果菜批发市场? ·河北三河市建兴农副产品批发市场? ·河北秦皇岛昌黎农副产品批发市场? ·河北饶阳县瓜菜果品交易市场? ·河北唐山姚王庄果菜批发市场? ·河北无极县蔬菜批发市场? ·河北秦皇岛海阳农副产品批发? ·河北馆陶金凤禽蛋批发市场? ·河北固安蔬菜批发市场? ·河北保定蔬菜果品批发市场? ·河北永年县中原农副产品中心批发市场? ·河北邯郸意蓝德农产品批发市场? ·河北省张家口市怀来县京西果菜批发市场? ·河北省邢台市食品蔬菜集团公司顺兴蔬菜批发市场? ·张家口市宣化盛发蔬菜水产副食品综合交易市场? ·中国沧州红枣交易市场? ·唐山市荷花坑市场经营管理有限公司? ·邯郸市农业科技贸易城? ·河北保定三丰粮油批发市场? ·沧州崔尔庄枣业有限公司? ·河北冀南蔬菜瓜果批发市场? ?

食用农产品市场销售监督管理办法

食用农产品市场销售监督管理办法 第一章总则 第一条【立法宗旨】为加强食用农产品监督管理,保障公众身体健康和生命安全,根据《人民国食品安全法》等法律法规及有关规定,制定本办法。 第二条【适用围】在人民国境从事食用农产品市场销售活动,应当遵守本办法。 本办法所称食用农产品市场销售是指食用农产品进入批发、零售市场后的销售活动。 第三条【监管原则】食用农产品市场销售监督管理工作实行预防为主、风险管理、全程追溯、社会共治,建立科学、格的监督管理制度。 第四条【监管职责】食品药品监督管理部门依照法律、法规和国务院规定的职责,对市场销售的食用农产品进行监督管理。但不包括农业生产技术、动植物疫病防控和转基因生物安全的监督管理。 第五条【监管职责】县级以上地食品药品监督管理部门在当地人民政府的领导下,负责对本行政区域市场销售的食用农产品安全进行监督管理。 县级以上食品药品监督管理部门应当与其他食用农产品监

督管理部门加强沟通、密切配合,按照各自职责分工,依法行使职权,承担责任。 第六条【经营责任】食用农产品集易市场开办者(以下简称市场开办者)对进入市场销售的食用农产品安全承担管理责任,应当依照法律法规开展食用农产品安全管理活动,保障食用农产品安全。 食用农产品销售者(以下简称销售者)对其销售的食用农产品安全负责,应当依照法律法规从事市场销售活动,诚信自律,保证食品安全,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。 第七条【社会监督】任组织或者个人有权举报食用农产品安全行为,依法向食品药品监督管理部门了解食用农产品安全信息,对食用农产品安全监督管理工作提出意见和建议。 第二章市场开办者 第一节一般规定 第八条【基本要求】食用农产品市场应当按照食用农产品大类、保鲜和卫生要求进行分区,同类型产品应当在同一交易区经营,其经营环境、设施设备、经营管理应当符合保障食用农产品安全的要求。

2020新版农产品质量安全市场准入制度

( 安全管理 ) 单位:_________________________ 姓名:_________________________ 日期:_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 2020新版农产品质量安全市场 准入制度 Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process

2020新版农产品质量安全市场准入制度 一、指导思想:以农产品质量检测检验体系建设为基础,以市场准入为根本,以全面提高我市农产品质量安全水平为核心,从产地和市场两个环节入手,对进入县内市场的农产品,实行“从产地到餐桌”的全过程监测,基本实现主要农产品生产和销售无公害,确保全县人民吃上放心农产品。 二、实施原则:实施农产品市场准入按照全面规划、分步实施、逐步推进、不断完善的原则,从与人民群众生活密切相关的农产品质量安全入手,先易后难、先常规后特殊、先大家后个别、先示范后推广,从蔬菜类、畜产品类开始,从批发市场、超市开始,逐步向全市农产品市场的农产品延伸。 三、工作目标:通过实施无公害农产品市场准入,推行农产品市场准入“三项制度”,建立完善农产品质量安全检测检验体系;加强农产品质量控制措施,推行农产品生产、销售记录和标识管理制

度,实行农产品质量安全追溯;推行先进的管理手段、引导规范经营;强化执法监督、建立农产品信用监督约束机制等主要内容,逐步实现我县农产品市场检测人员、速测仪器、检测场所、检测结果记录公示、检测结果网络化管理的具体到位,营造广大生产者、经营者和消费者自觉关心支持实施农产品市场准入工作的良好氛围,最终实现农产品市场销售的无公害化,并进一步向绿色食品、有机食品发展。 (一)实行农产品市场准入“三项制度” 免检制度。对获得国家无公害农产品、绿色食品、有机食品的食用农产品,并与基地种植相符的实行入市免检制度,凭认证证书和专用标志直接进入市场销售。 索证抽检制度。对行业行政主管部门认定的无公害农产品生产基地的产品实行索证抽检制度。 现场检测制度。对来源于非认证基地的农产品并且未取得任何认证的产品,实行现场检测制度。 (二)加强农产品质量控制,实行农产品质量安全追溯

广东省食品药品监督管理局食用农产品批发市场质量安全管理办法

广东省食品药品监督管理局食用农产品批发市场质量安全管理办法 第一条为加强对食用农产品批发市场及入场销售者全面履行法定义务的监管,规范食用农产品市场销售行为,提升食用农产品市场销售环节源头管理水平,保障公众身体健康,根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》、《广东省食品安全条例》和《广东省家禽经营管理办法》等有关法律法规,结合本省实际,制定本办法。 第二条全省范围内食用农产品批发市场(以下简称批发市场)开办者及入场销售者的食用农产品市场销售活动及其监督管理应当遵守本办法。 第三条批发市场开办者对进入市场销售的食用农产品质量安全承担管理责任,食用农产品销售者对其销售食用农产品的质量安全承担主体责任。 第四条批发市场开办者及入场销售者在规范化管理的基础上可采用信息化管理,提升管理水平,促进食用农产品质量安全。 第二章食用农产品市场准入要求 第五条实行食用农产品市场销售与产地准出衔接的市场准入制度,批发市场开办者和入场销售者应当按照本办法的规定履行市场准入制度,保障市场销售的食用农产品可追溯。 批发市场开办者应当查验并留存入场销售者的社会信用代码或者身份证复印件,销售者无法提供的,不得入场销售。 第六条进入批发市场销售的食用农产品,应具有下列可追溯效力的证明材料: (一)销售按照有关规定需要检疫、检验的肉类,应当提供检疫合格证明、肉类检验合格证明等证明文件; (二)销售进口食用农产品的,要提供出入境检验检疫部门出具的入境货物检验检疫证明等证明文件。 销售除上述两项外的食用农产品,应提供食用农产品产地证明、购货凭证或者合格证明文件。无法向批发市场开办者提供产地证明、购货凭证、合格证明文件三者中任意一项进行查验留存的,入场销售者应当向批发市场开办者申请进行抽样检验或者快速检测;抽样检验或者快速检测合格的,方可进入市场销售。 上述证明材料为复印件的,应由提供者签名或盖章确认,确保与原件一致。 第七条食用农产品生产企业、农民专业合作经济组织出具的本企业、组织及其成员生产的食用农产品的产地证明;村民委员会、乡镇政府等出具的其他食用农产品生产者或者个人生产的食用农产品的产地证明。无公害农产品、绿色食品、有机农产品以及农产品地理标志

中国农产品批发市场的发展模式定位

中国农产品批发市场的发展模式定位 发布时间:2010-5-27 从全球来看,农产品批发市场在农产品流通中都已经发挥了重要的作用。世界各国由于制度背景迥异,社会发达程度不同,因而形成了各具特色的农产品批发市场发展模式。如何在借鉴国际经验的基础上,研究中国农产品批发市场发展模式的定位问题,对于构建和完善中国农产品批发市场发展模式以及把握其发展方向都有着极其重要的意义。 一、农产品批发市场模式的界定 提及农产品批发市场,通常被社会广泛认可的有美国模式、欧洲模式和日本模式,而且都认为日本模式就是亚洲模式,也最适合中国去效仿。我们所说的农产品批发市场发展模式,是指对农产品批发市场建设、运营、发展过程中各个要素的高度概括性描述。那么,如何判定一种模式呢?我认为应该从以下几方面考量:农产品批发市场在流通中的地位(经由量)、投资主体及投资目的、市场管理制度及体系、交易模式及结算模式等。从目前来看,我国的农产品批发市场已经形成了独特的模式,即中国模式。 二、世界农产品批发市场的四种模式比较

目前来看,世界范围内已经形成了美国模式、欧洲模式、日本模式及中国模式四种模式。这四种模式在经由量、投资模式、管理模式、交易模式及结算模式等多方面都存在着诸多的异同点。 (一)批发市场在流通中的地位比较 农产品批发市场在流通中的地位是指农产品的经由量,即农产品经过批发市场进行流通的比率。美国模式的经由量为20% ;欧洲模式的经由量为50%;日本模式的经由量60-70%;中国模式的经由量则高达70-80% 。 (二)投资主体及投资目的比较 在不同的模式中,农产品批发市场的投资主体不同,决定了投资目的也有所不同。美国模式和欧洲模式的农产品批发市场都是以政府投资为主体,多主体参与,通常由当地(市)政府提供土地和部分资金,州政府和联邦政府出资建设,甚至市场建设的配套工作也是由政府完成的,农产品批发市场被完全定位为公共设施;日本模式也是以政府投资为主,因此,它们的投资目的都是非营利性质。而中国则是以非政府投资为主体,且投资主体是多元化的,包括地方政府,企业,甚至还有个人,这就决定了中国的农产品批发市场主要是以盈利为目的。 (三)市场管理制度及体系比较 管理主体是指对批发市场的日常工作进行管理的机构或组织。

上海市食品药品监督管理局、上海市农业委员会关于实施食用农产品

上海市食品药品监督管理局、上海市农业委员会关于实施食用农产品产地准出和市场准入制度的意见 【法规类别】农产品购销市场管理 【发文字号】沪食药监食流[2017]220号 【发布部门】上海市食品药品监督管理局上海市农业委员会 【发布日期】2017.11.03 【实施日期】2017.12.01 【时效性】现行有效 【效力级别】地方规范性文件 上海市食品药品监督管理局、上海市农业委员会关于实施食用农产品产地准出和市场准 入制度的意见 (沪食药监食流〔2017〕220号) 各区市场监督管理局、各区农委,各有关单位: 为加强本市食用农产品质量安全监管,维护公众健康,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《上海市食品安全条例》《农业部食品药品监督管理总局关于加强食用农产品质量安全监督管理工作的意见》等法律法规和文件规定,制定本意见。 一、充分认识食用农产品产地准出和市场准入的重要性 实施食用农产品产地准出和市场准入制度,是提高食用农产品质量安全水平、确保食

品消费安全的重要手段,对维护人民群众身体健康、促进农业产业发展、农民增收和社会和谐稳定具有十分重要的意义。各有关部门要充分认识做好这一工作的重要性,切实加强组织领导,完善管理体系,健全管理制度,认真做好食用农产品产地准出和市场准入工作,提升本市食用农产品市场竞争力,以适应社会发展和人民群众对食品安全的新要求。 二、实施范围 (一)产地准出实施范围 实施产地准出的范围重点是上海市辖区内农产品生产基地(园区)、农业龙头企业、家庭农场、农民专业合作社等新型经营主体及畜禽屠宰厂(场)生产的蔬菜、食用菌、果品、畜禽及畜禽产品、水产品等食用农产品。

农产品批发交易大市场建设项目

农产品批发交易大市场 项目建议书

目录 1、项目概况 (3) 2、建设条件 (3) 3、建设内容 (4) 4、建设地点 (6) 5、预期投资 (6) 6、市场分析 (7) 7、风险分析 (8) 8、盈利分析 (8) 9、招商企业 (10)

1、项目概况 玉屏应充分利用区位交通优势,大力发展商贸物流产业,玉屏有 能力成为铜仁市、乃至周边地区商贸物流集散中心,为铜仁及周边地 区产业发展服务。《玉屏侗族自治县国民经济和社会发展第十二个五年 规划纲要》提出:依托专业市场,繁荣商贸流通业。突出民族特色产品、果品蔬菜、畜牧三大产业特色,建设一批辐射力强、规范化的专业批 发市场。玉屏侗族自治县拟顺应市场和政策双重环境趋势,招商引资 建设农产品批发交易大市场,力争将玉屏打造成为西南地区农产品批 发交易集散中心。 2、建设条件 政策环境 2011年,国务院扶贫开发领导小组办公室和国家发展和改革委 员会联合下发《武陵山片区区域发展与扶贫攻坚规划(2011-2020)》。 规划要求武陵山片区要加强市场体系建设,完善农产品市场、生产资 料市场和农村消费品市场建设。大力扶持发展各类农民专业合作社、农产品批发市场、行业协会、流通企业、农村流通大户和农民经纪人。 区位交通 玉屏侗族自治县北邻铜仁市、万山特区,东与湖南省新晃侗族自治县接壤,西南与黔东南苗族侗族自治州岑巩、镇远两县毗邻,是大 西南和中南的结合部,素有“黔东门户”之称,地理位置十分重要,是

贵州省全方位开发战略中“东联”的窗口和桥头堡。玉屏交通较为便利,株六复线铁路、320国道、201省道、上瑞高速公路穿境而过,铜大高速公路、沪昆客运专线全面动工建设,玉屏县城1小时左右可到达铜 仁大兴机场和怀化芷江机场,3小时左右可到达贵阳龙洞堡机场,初 步形成了公路、铁路、航空并举,国道、省道、高速并存的立体交通网络。 农产品资源 玉屏县属亚热带季风性湿润气候,冬无严寒,夏无酷暑。年平均 相对温度79%,年降水量1174.1毫米,气候温润,适合农牧产品的种 养殖。2013年,玉屏侗族自治县完成农作物播种面积32.99万亩,主 要粮食产量预计达3.56万吨;新增油茶2.5万亩、中药材5.8万亩、蔬果5.94万亩,全年肉(禽水)类总产量达1.53万吨。另外,武陵山片区森林覆盖率达53%,是我国亚热带森林系统核心区、长江流域重要的 水源涵养区和生态屏障。生物物种多样,素有“华中动植物基因库”之称,拥有大量优质农牧产品资源,思南黄牛肉、沿河白山羊、武陵山茶叶等产品美誉响彻全国。 3、建设内容 项目总占地约为100亩。 建设2.5万m2的市场交易区,主要划分为水果蔬菜交易区、水产品交易区、粮油副食品交易区、茶叶交易区、肉禽类交易区。 新建1.5万m2的无公害农产品配送中心,其中配送中心的办公

农产品批发市场项目商业计划书

农产品批发市场建设项目可研报告实施方案 农产品批发市场项目商业计划书下载后可修改编辑套用 第 1 页

第一章总论 1.1 项目名称及承办单位 1.1.1 项目名称:某地区农产品批发市场 1.1.2 承办单位:某地区某某资产经营有限责任公司 1.1.3 项目拟建地点:某地区市兴宁区三塘镇 1.1.4 商业计划书编制单位 单位名称:某院 工程咨询资格证书 资格等级: 甲级 证书编号: 工咨甲 发证机关: 国家发展改革委员会 1.2 研究工作的依据与范围 1.2.1 研究工作的依据 a.《农产品批发市场建设与管理指南》农市发[2004]10号 b.《某地区农产品批发市场项目建议书》 c. 某地区农产品批发市场规划位臵图 d. 商业计划书编制委托书 e. 建设单位提供的基础资料 f. 相关法律、法规、政策、标准 1.2.2 研究工作范围 本报告的研究工作范围包括:论述项目提出的背景,分析项目建设的必要性和紧迫性,并对市场未来发展的需求进行分析,根据市场需求和建设条件拟定建设规模,根据政府规划和项目特点选择场址,拟定工程技术方案、节能、环境保护、消防、劳动保护与安全防护,

企业组织与劳动定员等方案,估算项目总投资评价项目的财务效益,并进行国民经济评价及风险分析。 1.3 研究工作概况 我公司接受委托后组成了该项目的可行性研究小组,并组织有关专业技术人员到现场调研、收集资料,并与业主及当地政府有关部门领导座谈交流,在此基础上,各专业人员全面展开了研究及编制工作。 1.4 推荐方案与研究结论 1.4.1 市场发展前景与服务范围 广西某地区是中国与东盟最近的经贸交往最活跃的首府城市。在自由贸易区的推进过程中及建成以后,作为大西南的出海通道、物流枢纽及东盟商贸前沿的广西某地区将面临巨大的商机、巨大的人流、物流、信息流,成为东盟自由贸易区核心城市,因此某地区农产品批发市场的建设具有良好的发展前景。 批发市场服务范围:拟辐射整个广西乃至东南亚,与国内外大中型农产品批发市场形成销售网络,是一个集交易集散中心、价格形成中心、信息传播中心为一体的场所,且具有理货、储藏、加工、配送、结算、科学管理和配套服务的现代化批发市场和物流基地。 1.4.2 建设规模与建设内容

食用农产品市场销售监督管理办法(正式版)

食用农产品市场销售监督管理 办法 Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制:___________________ 日期:___________________

食用农产品市场销售监督管理办法 温馨提示:该文件为本公司员工进行生产和各项管理工作共同的技术依据,通过对具体的工作环节进行规范、约束,以确保生产、管理活动的正常、有序、优质进行。 本文档可根据实际情况进行修改和使用。 第一章总则 第一条【立法宗旨】为加强食用农产品监督管理, 保障公众身体健康和生命安全, 根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及有关规定, 制定本办法。 第二条【适用范围】在中华人民共和国境内从事食用农产品市场销售活动, 应当遵守本办法。 本办法所称食用农产品市场销售是指食用农产品进入批发、零售市场后的销售活动。 第三条【监管原则】食用农产品市场销售监督管理工作实行预防为主、风险管理、全程追溯、社会共治, 建立科学、严格的监督管理制度。 第四条【监管职责】食品药品监督管理部门依照法律、法规和国务院规定的职责, 对市场销售的食用农产品进行监督管理。但不包括农业生产技术、动植物疫病防控和转基因生物安全的监督管理。 第五条【监管职责】县级以上地方食品药品监督管理部门在当地人民政府的领导下, 负责对本行政区域内市场销售的食用农产品安全进行监督管理。

农产品批发市场现状及发展趋向.

农产品批发市场现状及发展趋向 我国农产品批发市场是随着农产品流通体制改革而出现和发展。农产品批发市场作为农产品流通的主渠道,发挥着集散商品、形成价格、传递信息等功能。它的兴起和发展,对加快农产品流通市场化,提高农民收入,满足消费者多样化与周年化的需求,提高流通效率等都发挥重大作用。近年来,经济的快速发展,农产品市场日益国际化,农产品流通的环境与基础条件发生了深刻变化,把握农产品批发市场的功能、结构变化状况及其发展趋势,对于改革的进一步推进、新时期的新农村建设、农业产业结构提升和农民收入持续稳定增加以及消费者福利等都有重要意义。本文从我国农产品批发市场的发展历程、现阶段发展的特点,形成这些特点的原因以及未来可能的发展方向等角度全面分析我国农产品批发市场。 一、中国农产品批发市场发展历程 不同学者对于农产品批发市场的发展阶段有不同的划分标准,根据我国流通体制改革阶段和农产品批发市场自身发展情况,将我国农产品批发市场发展分为三个阶段: 1. 20 世纪70 年代末-1984 年,萌芽阶段。1978年的农业改革极大调动了生产者的积极性,各类农产品总量大幅提升,从1979年起,国务院及有关部门对农产品统购统销的范围和品种进行了重新规定,在不从根本上触动农产品统购统销制度的条件下,逐步缩小统购范围,减少统购品种,允许部分农产品议购议销和自由购销,放开集市贸易,伴随流通政策的改变,一些具有比较优势和交通便利的农业产区的集市由定期赶集发展到天天开市,进而有了批发市场的初步形态。 2. 1985-1995年,高速发展阶段。1985年后,农产品流通体制发生根本性变化,取消统派购制度,多种农产品走向宏观调控下的自由流通体制,全国各地的集贸市场纷纷恢复与发展,一些传统集市向批发市场转化,新兴的批发市场作为国合商业传统封闭式批发网络的替代物得到社会广泛认可,入市交易的农产品品种、规模迅速增加,除棉花、粮食等少数农产品,批发市场成为农产品批发流通的主渠道。在产地批发市场蓬勃发展的同时,销地批发市场也日渐兴起,农产品批发市场体系大体形成。

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