【精品】二年级综合实践活动教案：我与蔬菜交朋友_全国通用
二年级综合实践活动教案-我与蔬菜交朋友 全国通用
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教案设计：我与蔬菜交朋友教学内容：该课程旨在通过综合实践让学生认识各种蔬菜，并培养他们的观察、实践、记录、采访、汇报材料的能力。
同时，通过小组合作完成研究任务，学生能够养成在活动中正确表达自己的意见，并认真听取他人意见的能力惯，学会在活动中正确评价自己与他人。
教学要求：1.认识市场上的各种蔬菜，了解蔬菜的营养价值。
2.培养学生的观察、实践、记录、采访、汇报材料的能力。
3.在实践中增强学生的动手能力、团队合作能力和人际交往能力。
活动重难点：认识市场上的各种蔬菜，了解蔬菜的营养价值。
活动背景：金山咀地处农村，农田遍及。
我班的孩子大部分是本村农家弟子，对蔬菜的认识早已普及。
为了让孩子们真正了解自己最熟悉的蔬菜的生长过程，我设计了这次的综合实践，通过亲自去采访、观察、调查，让学生在实践中增强动手能力、团队合作能力和人际交往能力。
活动实施：师生共同在课堂上研究、探究、交流。
活动时间安排：1.活动准备阶段：第五周。
2.活动方案实施阶段：第六周、第七周、第八周。
3.活动评价、总结阶段：第九周。
活动过程：一、谈话导入老师：蔬菜是我们的日常食品之一，它品种多样、风味各异，深受大家的喜爱。
同学们都很愿意去了解它、研究它。
因此，我们全班分成四组分别对蔬菜的外形、营养、种植和制作进行了研究。
从确定课题到现在也有一个多月的时间了，同学们研究得怎么样？有什么收获？我想利用这节课让大家来汇报、交流一下。
下面请各组做自我介绍。
外形组：靓丽蔬菜，由我作主营养组：科学研究，全班争先种植组：勤学好问，勇于求真制作组：创意蔬菜，让您惊叹二、各组交流、汇报研究情况三、蔬菜外形组老师：在这次活动中，各组都能充分挖掘身边资源，根据特长选择研究方法。
像外形组的同学去了超市、市场、菜地等地，拍回了许多漂亮的照片。
下面就先请外形组的同学为我们做汇报。
1.发言人：我们小组研究了蔬菜的外形，我们对蔬菜有了更深的了解。
小学综合实践活动《我和蔬菜交朋友》精品教案3份
小学综合实践活动《我和蔬菜交朋友》精品教案（一）一、活动主题：《我和蔬菜交朋友》二、活动目标：让学生了解蔬菜的种类、特点以及对人体的营养价值。
通过亲身参与，培养学生的动手能力和实际操作能力。
提高学生的合作意识和团队协作能力。
引导学生养成良好的饮食习惯，增强对蔬菜的兴趣。
三、活动准备：蔬菜图片和样本。
不同蔬菜的播种、生长、收获过程的视频或图片资料。
小型农田或种植盆、土壤、各种蔬菜种子。
刀具和蔬菜切片器。
学生的园艺工具和园艺手套。
有关蔬菜营养的资料和绘本故事。
活动记录表和小组合作评价表。
四、活动步骤：第一步：导入（20分钟）引入话题：展示蔬菜图片，激发学生对蔬菜的兴趣，引导他们分享自己喜欢的蔬菜。
小组讨论：学生分小组，讨论蔬菜对身体的好处，并汇报小组的结论。
第二步：了解蔬菜的生长过程（30分钟）观察视频：展示蔬菜的生长过程，让学生了解不同蔬菜的生命周期。
实地观察：带领学生到学校的小型农田或种植盆，观察正在生长的蔬菜，了解其外观和生长状态。
第三步：亲自动手（40分钟）播种：学生根据所学知识，亲自播种蔬菜种子，体验蔬菜的开始。
培育：学生照顾蔬菜的生长，浇水、施肥，培养责任心。
收获：当蔬菜成熟时，学生亲自动手收获，感受劳动的成果。
第四步：制作蔬菜拼盘（30分钟）介绍蔬菜的切割技巧：老师演示切菜的正确方法，注意安全。
分组合作：学生分组，使用不同蔬菜制作美观的蔬菜拼盘。
分享与评价：学生分享自己的创意，小组间相互品尝并评价，培养团队合作精神。
第五步：总结与反思（20分钟）学生总结：学生回顾整个活动过程，总结自己对蔬菜的认识和学到的知识。
小组评价：学生填写小组合作评价表，评价小组成员的贡献和合作情况。
五、活动延伸：食材课堂：邀请家长或专业人士，为学生讲解蔬菜的更多知识，加深理解。
蔬菜绘画：在绘画课上，引导学生用画笔表达对蔬菜的感受，展示他们的创意。
六、活动评估：学生表现评估：老师通过观察学生在活动中的表现，评估其参与度和表现。
二年级综合实践活动教案我与蔬菜交朋友 全国通用
二年级综合实践活动教案我与蔬菜交朋友全国通用教案设计：我与蔬菜交朋友一、教材分析：本次探究活动“我与蔬菜交朋友”旨在通过观察事物的基本方法，培养学生留心生活、热爱探究的品质。
二、学情分析：蔬菜在生活中无处不在，但很少能引起学生关注。
通过活动培养学生对蔬菜的认知和探究欲望。
三、活动目标：1、通过认一认、辨一辨、猜一猜、做一做等活动环节，使学生了解蔬菜，掌握观察事物的基本方法。
2、能展开自由想像，用蔬菜创造生活。
培养学生的探究欲望及语言表达能力和与人交往的能力。
四、活动重难点：引导学生认识蔬菜，激发对蔬菜的探究欲望；培养学生的探究精神及语言表达能力和与人交往的能力。
五、活动准备：1、老师准备：了解蔬菜的营养和作用；ppt课件；准备黄瓜、韭菜、大蒜等蔬菜。
2、学生准备：带来自己最喜欢的蔬菜；准备水彩笔、切蛋糕用刀叉、剪刀、双面胶、牙签等。
六、活动过程：谈话导入：同学们，今天我们要和蔬菜交朋友，希望大家能认真观察蔬菜，了解他们的特点。
出示课题《我与蔬菜交朋友》。
活动一：认一认，知道常见蔬菜的名字1、请同学们介绍自己带来的蔬菜朋友的名字和特点。
2、以小组为单位，介绍自己带来的蔬菜朋友，让大家了解更多的蔬菜。
3、老师也带来了许多常见的蔬菜朋友，让同学们和他们打个招呼，认识更多的蔬菜。
活动二：辨一辨，探究观察蔬菜的方法1、观察洋葱宝宝的颜色、形状、味道、气味等特点，和他交朋友。
2、让同学们观察不同蔬菜的特点，从颜色、形状、气味等多个方面认真观察，了解更多的蔬菜。
3、出示几组蔬菜，让同学们从不同角度观察，区分他们的名字。
活动三：猜一猜，运用观察办法猜谜根据蔬菜的不同特点，老师设计几则谜语，让同学们猜出蔬菜宝宝的名字。
听同学们分享猜谜的方法和思路，培养他们的观察和推理能力。
活动四：做一做，尝试用蔬菜创意让同学们使用蔬菜和其他材料，创造出自己的作品，培养他们的创造力和表达能力。
可以使用水彩笔画出蔬菜的形状，用切蛋糕用刀叉制作蔬菜模型，用剪刀和双面胶制作蔬菜拼贴画，或用牙签和蔬菜制作小手工。
低年级综合实践活动教案：我和蔬菜交朋友_全国通用
（4）：红缸绿底，里头装把小米。(辣椒)
2说一说：
师：同学们，你知道我们猜的谜语都和什么有关？
（蔬菜）
3师：今天呀，魏老师要带小朋友们去蔬菜王国，因为那有好多的蔬菜宝宝在等着和我们交朋友呢！
{通过猜谜的方式导入，使学生一开始就乐意去认识蔬菜朋友。}
„„
师：你最喜欢蔬菜是什么？
有人喜欢那（），有人喜欢那（），可我最喜欢那（）。
一、介绍蔬菜朋友及他们的营养。
各种蔬菜按所含的营养成分分类
教师：讲解所含营养对身体有什么作？
学生讨论。
二、教师总结
通过今天的活动你有什么收获，我们还能只吃我们自己喜欢的东西吗？学生回答
是啊，我们身体所需营养要均衡，才能健康成长，因此一定不要偏食。
4、认一认：
师：瞧，蔬菜王国到了。呵，蔬菜宝宝多漂亮呀。
{点评：
1师：谁能用“（）的（）”来说说你观察到的蔬菜。生1：我看到了雪白的蘑菇。
生2：我看到了戴着一顶绿色五角形小帽的西红柿。
生3：我看到了紫盈盈的茄子。
生4：我看到了青翠欲滴的小青菜。
我和蔬菜交朋友
教学目标
1、
2、认识蔬菜及蔬菜的营养。
改掉偏食的毛病。
教学准备
各种蔬菜的图片
教学过程
一、猜谜语
教师：上课前，我们来做一个小游戏,游戏的名字叫《我说你猜》，请你把猜到的答案从魔术箱里摸出来：
（1）：紫色树，开紫花，紫色果里装芝麻。（茄子）
（2）：身材瘦长，遍体生疮，穿着绿装，偏偏姓黄。（黄瓜）
《我和蔬菜交朋友》小学综合实践活动精品教案
《我和蔬菜交朋友》小学综合实践活动精品教案教学目标：1.知识与技能：通过实践活动，让学生认识常见的蔬菜，了解蔬菜的基本生长环境和营养价值，掌握简单的蔬菜挑选和清洗方法。
2.过程与方法：通过观察、调查、实践等多种方式，培养学生的观察力、动手能力和解决问题的能力。
3.情感态度与价值观：激发学生对蔬菜的兴趣，培养学生合理饮食、健康生活的意识，增强学生对自然的热爱和尊重。
教学重难点：1.重点：认识常见蔬菜，了解其生长环境和营养价值。
2.难点：通过实践活动，培养学生的观察力和动手能力。
教学准备：1.教师准备：蔬菜图片、蔬菜实物、生长环境视频、营养价值资料、活动记录表等。
2.学生准备：调查表、记录本、清洗工具等。
教学过程：一、导入新课1.激发兴趣：展示各种蔬菜的图片，问学生：“你们认识这些蔬菜吗？它们有哪些特点？”2.引出主题：告诉学生今天我们要开展一次关于蔬菜的综合实践活动，主题是《我和蔬菜交朋友》。
二、认识蔬菜1.小组合作：将学生分成若干小组，每组分发不同的蔬菜实物，让学生观察蔬菜的颜色、形状、大小等特征，并记录在调查表上。
2.分享交流：每组选派一名代表，向全班汇报观察结果，其他小组可以补充或提问。
3.教师总结：根据学生的汇报，总结各种蔬菜的基本特征，并补充介绍蔬菜的生长环境和营养价值。
三、蔬菜知识竞赛1.设计竞赛题目：教师根据蔬菜的相关知识，设计一系列问题，如：“哪种蔬菜富含维生素C？”“哪种蔬菜有助于消化？”等。
2.开展竞赛：将学生分成若干小组，进行抢答竞赛，答对者得分，最后统计得分，评出优胜小组。
3.反思总结：竞赛结束后，让学生谈谈自己对蔬菜知识的了解程度，以及通过竞赛学到的新知识。
四、蔬菜挑选与清洗1.讲解方法：教师向学生介绍如何挑选新鲜的蔬菜，如观察颜色、闻气味、摸质地等；同时讲解蔬菜清洗的注意事项，如去除农药残留、保留营养成分等。
2.实践操作：学生分组进行蔬菜挑选和清洗的实践操作，教师巡回指导，及时纠正学生的错误操作。
小学综合实践活动《我和蔬菜交朋友》教案2份
小学综合实践活动《我和蔬菜交朋友》教案（一）一、教学背景与目标1.教学背景：小学综合实践活动是学生综合素质教育的重要组成部分。
通过融入生活、培养实践能力，促进学生的身心全面发展。
本教案旨在引导小学生通过亲近自然、了解蔬菜，培养他们的健康饮食意识和环保意识，同时提高他们的观察、合作和创造力等综合素质。
2.教学目标：了解不同种类的蔬菜，学习它们的名称、特点和食用方法。
培养对蔬菜的兴趣，提高食用蔬菜的意识，促进健康饮食。
培养学生的观察、分析、合作和创造力，通过实践活动提高他们的综合素质。
培养环保意识，学会珍惜食材，减少浪费。
二、教学内容与方法1.教学内容：蔬菜种类介绍：通过图片、实物等方式向学生介绍不同种类的蔬菜，包括叶菜、根菜、茎菜、豆类等。
蔬菜特点和食用方法：详细讨论不同蔬菜的特点，如味道、颜色、形状，以及各种蔬菜的烹饪方法。
蔬菜实践活动：学生分组，选择一种蔬菜，通过观察、尝试、制作食品等方式亲近蔬菜。
创意展示：学生设计创意展示，展示他们对蔬菜的理解和体验。
2.教学方法：探究式学习：鼓励学生主动参与，通过观察、实践和讨论来深入了解蔬菜。
小组合作：学生分组合作，互相学习，分享发现，并一起制作蔬菜食品。
实践体验：学生亲自参与制作蔬菜食品，提高实际操作能力。
展示和交流：学生设计展示，通过口头表达和展示作品分享他们的学习成果。
三、教学过程第一节：蔬菜种类介绍引入话题：教师向学生提出问题，例如：“你们喜欢吃哪些蔬菜？知道有多少种不同的蔬菜吗？”展示图片和实物：教师出示图片和实物，向学生介绍各种蔬菜，包括叶菜、根菜、茎菜、豆类等，介绍它们的名称和特点。
学生讨论：学生在小组内讨论并分享自己喜欢的蔬菜和原因，汇报给全班。
第二节：蔬菜特点和食用方法深入了解蔬菜：教师以互动方式，引导学生深入了解蔬菜的味道、颜色、形状，以及各种蔬菜的烹饪方法。
实际操作：学生分组选择一种蔬菜，制定烹饪计划，包括食材准备和烹饪步骤。
第三节：蔬菜实践活动制作蔬菜食品：学生按照自己的计划，制作蔬菜食品，如沙拉、蔬菜卷、蔬菜汤等。
小学综合实践活动《我和蔬菜交朋友》教案
小学综合实践活动《我和蔬菜交朋友》教案一、教学目标1. 帮助学生了解蔬菜的特点、来源以及作用，提高学生对蔬菜的认知。
2. 培养学生的观察能力和协作能力，引导学生主动参与学习。
3. 激发学生的好奇心和探究欲，培养学生对蔬菜的兴趣。
二、教学重点和难点1. 教学重点：帮助学生了解蔬菜的特点和作用，引导学生正确食用蔬菜。
2. 教学难点：如何让学生更好地了解蔬菜的特点和作用，如何引导学生主动参与学习。
三、教学过程1. 导入环节：通过展示一些常见的蔬菜图片，引导学生观察并提问：这些是什么蔬菜？它们有什么特点？激发学生的兴趣和好奇心。
2. 知识点讲解：通过AI课件讲解蔬菜的特点、来源以及作用，帮助学生了解蔬菜的基本知识。
同时，可以引导学生主动发言，分享自己了解到的相关知识。
3. 小组讨论：将学生分成小组，让小组内学生互相交流、讨论自己最喜欢的蔬菜以及原因，并分享一些关于蔬菜的小知识。
教师巡视指导，鼓励学生积极参与讨论。
4. 课堂练习：通过AI课件设计一些与蔬菜相关的互动游戏，帮助学生巩固所学知识。
同时，可以引导学生自己动手制作简单的蔬菜拼盘，培养学生的动手能力。
5. 教学反思：根据学生的表现和反馈，对本次教学活动进行总结和反思，找出不足之处和改进方案，为今后的教学提供参考。
四、教学方法和手段1. 采用AI课件教学，通过图片、动画等方式展示蔬菜的相关知识，帮助学生更好地理解。
2. 小组合作：通过小组讨论的方式，培养学生的协作能力和交流能力。
3. 互动游戏：通过设计互动游戏的方式，帮助学生巩固所学知识，提高学生的学习兴趣。
五、课堂练习、作业与评价方式1. 课堂练习：在知识点讲解和小组讨论环节中，设计一些与蔬菜相关的互动游戏和思考题，引导学生积极参与思考和讨论。
2. 作业：布置一些与蔬菜相关的课后作业，如收集一些蔬菜小知识、制作简单的蔬菜拼盘等，帮助学生巩固所学知识并提高动手能力。
3. 评价方式：采用多种评价方式相结合的方法，包括学生的课堂表现、小组讨论的表现、作业完成情况等，全面了解学生的学习情况和进步程度。
小学综合实践活动《我和蔬菜交朋友》教案3篇
小学综合实践活动《我和蔬菜交朋友》教案3篇（1）教案：我和蔬菜交朋友年级：小学学科：综合实践活动时间：1周目标：1.了解蔬菜的种类和营养价值。
2.学习如何选择、购买和储存蔬菜。
3.通过亲自种植蔬菜，培养爱好自然和园艺的兴趣。
4.提倡健康饮食和均衡营养的意识。
教学目标：1.能够识别和描述常见的蔬菜种类。
2.知道各种蔬菜的营养价值和功效。
3.能够选择新鲜的蔬菜，并正确储存。
4.学会种植蔬菜的基本技巧和过程。
5.培养对蔬菜和健康饮食的兴趣。
教学准备：1.蔬菜种类的图片和介绍。
2.素描纸、颜色铅笔和绘图工具。
3.新鲜蔬菜的样本。
4.种植蔬菜所需的土壤、种子和花盆。
5.小型园艺工具（如铲子、水壶等）。
6.储存蔬菜所需的塑料袋、保鲜膜等。
教学步骤：第一天：认识蔬菜1.教师向学生展示不同种类的蔬菜图片，并简单介绍它们的名称和特点。
2.学生观察并描述每种蔬菜的颜色、形状和大小。
3.教师提供一些蔬菜样本，让学生触摸和闻嗅，让他们感受不同蔬菜的质地和气味。
第二天：了解蔬菜的营养价值1.教师通过幻灯片或图片展示蔬菜的营养价值和功效，如维生素、矿物质和纤维素等。
2.学生分组进行小组讨论，分享他们对蔬菜营养的认识和体验。
第三天：选择和购买蔬菜1.教师指导学生学习如何选择新鲜的蔬菜，包括观察外观、闻嗅气味和检查质地。
2.学生在超市或农贸市场进行实地考察，观察和选择新鲜蔬菜，并记录自己的观察结果。
第四天：正确储存蔬菜1.教师向学生介绍不同蔬菜的储存方法，包括冷藏、冷冻和干燥等。
2.学生通过小组讨论和展示的方式分享他们对蔬菜储存的知识和经验。
第五天：种植蔬菜1.教师向学生介绍蔬菜的种植过程，包括准备土壤、播种、浇水和光照等要点。
2.学生分成小组，每个小组种植自己选择的蔬菜，记录种植的过程和观察的结果。
第六天：园艺活动1.学生用素描纸和颜色铅笔绘制他们所种植的蔬菜植物，标注不同部分的名称。
2.学生进行小组展示，分享他们的绘画作品和种植心得。
我与蔬菜交朋友(教案)二年级上册综合实践活动通用版
《我与蔬菜交朋友》一、教学目标1. 让学生了解蔬菜的基本知识，包括蔬菜的种类、生长过程、营养价值等。
2. 培养学生对蔬菜的兴趣，使他们能够主动选择蔬菜作为日常饮食的一部分。
3. 培养学生良好的饮食习惯，均衡摄入各种营养素，促进身体健康。
4. 培养学生热爱大自然、珍惜食物的情感，增强环保意识。
二、教学内容1. 蔬菜的种类：引导学生认识各种蔬菜，如叶菜类、根茎类、瓜果类等。
2. 蔬菜的生长过程：让学生了解蔬菜从播种到收获的全过程，增长见识。
3. 蔬菜的营养价值：教育学生认识蔬菜富含的各种营养素，如维生素、矿物质等。
4. 蔬菜与健康：让学生明白蔬菜对身体健康的重要性，培养良好的饮食习惯。
5. 蔬菜与环保：引导学生关注环保问题，从选择蔬菜开始，为地球家园贡献一份力量。
三、教学方法1. 讲授法：讲解蔬菜的基本知识，如种类、生长过程、营养价值等。
2. 演示法：通过实物展示、图片、视频等形式，让学生直观地了解蔬菜。
3. 实践法：组织学生参与种植蔬菜、采摘蔬菜等活动，亲身体验蔬菜的魅力。
4. 讨论法：引导学生就蔬菜与健康、环保等话题展开讨论，提高认识。
5. 游戏法：设计趣味性的蔬菜知识问答、蔬菜拼图等游戏，激发学生学习兴趣。
四、教学过程1. 导入：通过展示各种蔬菜的图片，引导学生说出它们的名字，激发学生对蔬菜的兴趣。
2. 新课：讲解蔬菜的基本知识，如种类、生长过程、营养价值等。
3. 实践活动：组织学生参与种植蔬菜、采摘蔬菜等活动，亲身体验蔬菜的魅力。
4. 讨论环节：引导学生就蔬菜与健康、环保等话题展开讨论，提高认识。
5. 游戏环节：设计趣味性的蔬菜知识问答、蔬菜拼图等游戏，检验学生的学习成果。
6. 总结：强调蔬菜对身体健康的重要性，教育学生养成良好的饮食习惯。
五、教学评价1. 学生能够正确说出各种蔬菜的名字和基本特征。
2. 学生了解蔬菜的生长过程，懂得珍惜食物。
3. 学生明白蔬菜的营养价值，主动选择蔬菜作为日常饮食的一部分。
二年级综合实践活动教案我与蔬菜交朋友
二年级综合实践活动教案-我与蔬菜交朋友一、活动主题：认识蔬菜1. 教学目标：让学生认识常见的蔬菜，了解蔬菜的名称、外形、颜色和口感等特点。
2. 教学内容：介绍常见的蔬菜，如西红柿、黄瓜、胡萝卜、土豆等。
3. 教学过程：a. 教师展示各种蔬菜的图片，引导学生说出蔬菜的名称。
b. 教师讲解蔬菜的外形、颜色和口感等特点，引导学生观察和品尝。
c. 学生分组讨论，总结出自己认识的蔬菜及其特点。
d. 每组派代表分享讨论成果，全班一起总结。
二、活动主题：蔬菜的生长过程1. 教学目标：让学生了解蔬菜的生长过程，培养学生的观察和探究能力。
2. 教学内容：介绍蔬菜的生长过程，如种子发芽、幼苗生长、开花结果等。
3. 教学过程：a. 教师展示蔬菜的生长过程图片，引导学生了解蔬菜的生长变化。
b. 教师讲解蔬菜生长过程的科学知识，引导学生关注蔬菜的生长环境。
c. 学生分组讨论，总结出蔬菜生长过程中需要注意的问题。
d. 每组派代表分享讨论成果，全班一起总结。
三、活动主题：蔬菜的食用方法1. 教学目标：让学生了解蔬菜的食用方法，培养学生的动手能力。
2. 教学内容：介绍蔬菜的食用方法，如炒、煮、蒸、拌等。
3. 教学过程：a. 教师展示蔬菜的食用方法示例，引导学生了解不同烹饪方法的特点。
b. 教师讲解蔬菜烹饪技巧，引导学生关注蔬菜的营养价值。
c. 学生分组讨论，总结出自己喜欢的蔬菜食用方法。
d. 每组派代表分享讨论成果，全班一起总结。
四、活动主题：蔬菜的手工制作1. 教学目标：让学生通过手工制作活动，培养学生的动手能力和创造力。
2. 教学内容：利用蔬菜进行手工制作，如蔬菜印画、蔬菜拼图等。
3. 教学过程：a. 教师展示蔬菜手工制作示例，引导学生了解制作方法。
b. 教师讲解蔬菜手工制作技巧，引导学生发挥创造力。
c. 学生分组讨论，确定自己小组的手工制作主题。
d. 学生分组进行手工制作活动，教师巡回指导。
e. 每组展示制作成果，全班一起评价和总结。
二年级下册综合实践活动教案-我与蔬菜交朋友 全国通用
二年级下册综合实践活动教案-我与蔬菜交朋友一、活动目标通过参与这个活动，学生将会掌握以下技能和知识：1.能够识别主要的蔬菜和烹饪方法；2.能够理解蔬菜对人体的营养价值；3.能够通过与蔬菜的互动来培养综合实践技能和人际交往能力。
二、教学方法本教案采用探究式教学方法。
通过观察、感受、实践和交流，让学生深入了解蔬菜，并且激发学生对蔬菜的兴趣。
三、教学准备教学准备包括以下方面：1.选择2-3个最常见的蔬菜，如番茄、黄瓜、胡萝卜等；2.准备一些蔬菜相关的图片、简单的食谱和烹饪工具。
四、教学过程1. 导入活动先用一张令人感到温馨的图片或者拍摄一些蔬菜种类的图片在屏幕上展示，和学生们进行简单的互动交流。
然后让学生们自由地表达自己对蔬菜的认识和看法，以了解学生们目前的知识水平和兴趣点。
2. 探究蔬菜在这一环节，学生们将会在教师指导下开展由表及里、逐层深入的探究学习。
探究的顺序如下：1.通过展示图片和实物等形式让学生辨识蔬菜的名称及特点。
2.分成小组，每组选择一种蔬菜，了解蔬菜对人体的营养价值、生长环境、产地等信息。
将学习结果用海报方式呈现。
3.开展没人亲手种植一颗蔬菜的活动。
让学生通过实际操作，了解到种子的发芽、定植、浇灌、休眠等过程。
4.在学生种植期间，通过介绍简单的烹饪方法，引导学生了解蔬菜的常见烹饪方法以及如何搭配不同的蔬菜。
3. 探究结果分享在这一环节，让学生展示自己的探究成果。
可以采用海报、ppt、短视频等方式，进行形式多样的展示。
4. 总结在活动结束前，通过小结的方式引导学生总结自己的收获和经验。
同时，老师还可以着重强调一下蔬菜的重要性，让学生更加深刻地认识到蔬菜对身体健康的重要性。
五、教学评估考虑到本活动的探究性质，我们不在意考核学生的记忆能力和实际操作细节上的准确性。
我们更着重在于培养学生探究和思考的能力、创造力、合作精神和人际交往能力等。
所以，在活动最后，老师可以分别对学生的海报、种植过程、烹饪介绍和展示效果等多个方面进行评估。
二年级综合实践活动教案我与蔬菜交朋友
二年级综合实践活动教案-我与蔬菜交朋友一、活动主题：我与蔬菜交朋友二、活动目标：1. 让学生了解蔬菜的种类、特点和营养价值。
2. 培养学生热爱蔬菜、健康饮食的观念。
3. 提高学生的人际交往能力、团队协作能力。
三、活动准备：1. 蔬菜样品：西红柿、黄瓜、茄子等。
2. 蔬菜图片：各种蔬菜的图片。
3. 蔬菜卡片：写有蔬菜名称、特点、营养价值等信息的卡片。
4. 小组活动记录表。
四、活动过程：1. 导入：教师出示各种蔬菜样品，引导学生说出蔬菜的名称，讨论蔬菜的特点和营养价值。
2. 学习：学生分组，每组选择一种蔬菜，通过观察、触摸、闻味等方式了解蔬菜的特点。
教师引导学生查阅资料，了解所选蔬菜的营养价值。
3. 游戏：学生分组进行“蔬菜接力”游戏，增强团队协作能力。
4. 分享：每组学生汇报所选蔬菜的特点和营养价值，其他组学生进行评价。
5. 总结：教师引导学生总结本次活动的收获，强调健康饮食的重要性。
五、活动延伸：1. 学生回家后，与家人一起制定一份健康食谱，尝试制作一道蔬菜菜品。
2. 学生和家长一起完成“蔬菜种植”实践活动，观察蔬菜的生长过程。
3. 学生绘制一幅关于蔬菜的绘画作品，展示自己的收获。
六、活动实施步骤：1. 准备阶段：教师收集各种蔬菜样品，准备图片和卡片，设计活动记录表。
2. 活动阶段：按照活动过程进行教学，引导学生积极参与，确保每个学生都有机会表达自己的想法。
3. 总结阶段：教师组织学生进行总结，分享自己的收获，对学生的表现进行评价和反馈。
七、教学评价：1. 学生对蔬菜的了解程度，是否能正确说出蔬菜的名称、特点和营养价值。
2. 学生参与游戏和分享的态度，是否能积极主动地参与活动，与同伴良好合作。
3. 学生制定健康食谱和绘画作品的能力，是否能根据活动内容创作出有创意的作品。
八、教学资源：1. 蔬菜样品：西红柿、黄瓜、茄子等。
2. 蔬菜图片：各种蔬菜的图片。
3. 蔬菜卡片：写有蔬菜名称、特点、营养价值等信息的卡片。
二年级综合实践活动教案我与蔬菜交朋友全国通用
【教学目标】1.了解蔬菜的种类和营养价值。
2.培养孩子对蔬菜的兴趣和爱好。
3.实践动手能力，培养孩子的动手操作技能。
4.培养团队合作精神，增强孩子的社交能力。
【教学准备】1.蔬菜图片或实际蔬菜。
2.彩色纸张、剪刀、胶水、颜色笔等美术材料。
3.盘子、水杯、纸巾等。
【教学过程】一、导入（5分钟）1.利用蔬菜图片或实际蔬菜向学生介绍不同种类的蔬菜。
2.引导学生思考蔬菜的营养价值，为什么要吃蔬菜。
二、活动一：彩色蔬菜拼贴（15分钟）1.提供彩色纸张、剪刀、胶水等工具，让学生根据自己喜好选择颜色和形状，剪下符合蔬菜形状的彩色纸片。
2.鼓励学生集思广益，合作完成一幅大型的彩色蔬菜拼贴画。
3.学生可以制作自己喜欢的蔬菜形象，也可以合作完成更大的蔬菜样式。
三、活动二：蔬菜沙拉制作（15分钟）1.将洗净的不同种类的蔬菜切成适当大小的块状。
2.向每一个孩子提供一个盘子和一个水杯，让他们自己选择自己喜欢的蔬菜放在盘子里，然后倒入一些调味品（油、醋、盐等）拌匀。
3.学生一起品尝自己制作的蔬菜沙拉，并表达自己的感受和喜好。
四、活动三：蔬菜朋友圈（20分钟）1.将学生分成小组，每个小组选择一个蔬菜作为代表。
2.学生要为自己选择的蔬菜制作一个形象标志，可以是画出来的、剪出来的、或者用其他材料制作。
3.每个小组展示自己制作的蔬菜形象，并简单介绍该蔬菜的特点和营养价值。
4.学生可以向其他小组提问，并互相交流自己对蔬菜的了解和喜好。
五、活动四：蔬菜种植（20分钟）1.将学生分成小组，每个小组选择一种蔬菜种子。
2.给每个小组提供培养土和种植盆，让学生按照说明进行种植。
3.每个小组负责照料自己的蔬菜，观察蔬菜的生长情况，并记录下来。
【教学延伸】1.继续观察和记录蔬菜的生长情况，让学生体验到植物的生长过程。
2.每个小组可以将种植好的蔬菜进行采摘，并用来做自己喜欢的菜品。
3.鼓励学生将自己的种植经验和成果展示给其他小组，分享种植的乐趣和收获。
小学综合实践活动《我和蔬菜交朋友》精品教案
小学综合实践活动《我和蔬菜交朋友》精品教案教案：《我和蔬菜交朋友》教学目标：1.学习认识不同种类的蔬菜及其特点。
2.培养学生的动手能力和观察能力。
3.培养学生保护环境和合作的意识。
一、教学准备：1.不同种类的蔬菜图片或实物。
2.小提琴音乐。
3.彩色纸、颜料、画刷等制作友谊手链所需要的材料。
4.《我和蔬菜交朋友》小说、绘本或其他相关故事书籍。
二、教学步骤：第一步：导入（5分钟）1.老师播放小提琴音乐，引导学生进入安静的学习氛围。
2.教师向学生展示一些蔬菜的图片，让学生观察并猜测这是什么蔬菜。
第二步：认识蔬菜（15分钟）1.让学生轮流说出自己猜测的蔬菜名称，教师在黑板上写出正确答案，并简单介绍每种蔬菜的特点和营养价值。
2.让学生观察并品尝一些蔬菜，让他们感受蔬菜的口感和味道。
第三步：绘制友谊手链（30分钟）1.教师给学生讲述关于蔬菜和友谊的故事，引导学生了解蔬菜也可以是我们的好朋友。
2.让学生选择自己最喜欢的蔬菜，并使用彩色纸、颜料等材料制作成友谊手链。
3.学生完成手链后，可以互相交换并向对方介绍自己喜欢的蔬菜。
第四步：小组合作游戏（20分钟）1.将学生分成几个小组，每个小组从一堆蔬菜中选择一样蔬菜，并为它取个名字。
2.让小组成员想象这个蔬菜是一个具有特殊能力的角色，并用小短剧的形式展示出来。
3.学生之间可以互相交流和合作，共同设计剧情和角色。
第五步：总结与展示（10分钟）1.让每个小组展示他们设计的蔬菜角色短剧，其他组员用掌声鼓励和评价。
2.教师引导学生思考，我们为什么要保护蔬菜、关心蔬菜并与之交朋友。
三、教学延伸：1.让学生在家中寻找不同的蔬菜品种，并记录下自己认识的蔬菜之间的关系。
2.鼓励学生尝试种植一些蔬菜，培养他们的动手能力和观察能力。
3.给学生讲解蔬菜种植的知识，了解蔬菜是如何生长的。
四、教学反思：通过这一节综合实践活动课，学生们通过观察、尝试和交流，更加深入地认识了不同种类的蔬菜，并了解了蔬菜的营养价值。
小学综合实践活动《我和蔬菜交朋友》教案
种植体验
组织学生参与蔬菜的种植活动，如种下种 子、浇水、施肥等，让学生亲身体验蔬菜 的生长过程。
烹饪尝试
引导学生参与蔬菜的烹饪过程，如摘菜、 洗菜、切菜等，并尝试制作简单的蔬菜料 理，培养学生的动手能力。
多媒体辅助教学
教学课件
制作生动形象的多媒体课件，包括图片、视 频、音频等元素，以辅助教师更好地传授知 识。
教学评价与反馈
学生表现评价
观察能力
合作能力
教师观察学生在活动中的参与度、注意力、 解决问题的表现等，评价学生的观察能力。
评价学生在小组合作中的人际交往、资源共 享、方案执行情况等。
创新能力
实践能力
评价学生在活动过程中是否能够独立思考、 勇于尝试，提出有创意的方案或见解。
评价学生将所学知识运用到实际操作中的能 力，以及在实践中的应变能力。
小学综合实践活动《我和蔬 菜交朋友》教案
主讲人：
目录
• 教学目标与意义 • 教学内容与步骤 • 教学方法与手段 • 教学重点与难点 • 教学评价与反馈 • 教学延伸与拓展
教学目标与意义
目标
01
02
03
知识目标
通过观察、查阅资料等方 式，让学生了解常见蔬菜 的名称、种类、生长环境 及营养价值。
能力目标
与蔬菜相关的农业知识
总结词
了解蔬菜的生长环境、种植方法及农业技术对蔬菜品质的影 响
详细描述
通过讲解和演示，让学生了解蔬菜的生长环境，如土壤、气 候等，以及种植方法和技术对蔬菜品质的影响。同时，教授 学生如何选择新鲜、优质的蔬菜。
教学方法与手段
实地参观
参观菜园
组织学生前往蔬菜种植园进行实地参观，了解蔬菜的生长环境、种植方法及培育过程。
小学综合实践我和蔬菜交朋友教案
小学综合实践我和蔬菜交朋友教案小学综合实践：我和蔬菜交朋友教案引言：蔬菜是我们日常生活中重要的食材之一。
培养孩子对蔬菜的认知和养成健康饮食的习惯非常重要。
本教案将以小学综合实践的形式，通过与蔬菜建立友谊的方式，引导孩子们对蔬菜的了解，培养他们的创新思维能力和动手能力。
一、教学目标：1. 认识常见的蔬菜，并了解它们的特点和营养价值。
2. 培养学生的动手能力和创新思维，通过亲身实践与蔬菜建立友谊。
3. 培养学生对健康饮食的意识，增强他们对蔬菜的喜爱程度。
二、教学准备：1. 图片或实物展示蔬菜的道具。
2. 学生们自带的小刀或剪刀。
3. 每个学生准备两种蔬菜。
4. 纸板、颜料或彩色纸，用来制作蔬菜人。
5. 黑板或白板、粉笔或白板笔。
三、教学过程：1. 前期准备（5分钟）：- 教师先用展示道具或图片介绍几种常见的蔬菜，如胡萝卜、西红柿、黄瓜等。
引导学生观察蔬菜的形状、颜色、质地。
- 引导学生讨论蔬菜对人体的作用和重要性，了解蔬菜的营养价值，并与他们共同探讨蔬菜的种类和在饮食中的应用。
2. 正式活动（30分钟）：- 学生们分成小组，每个小组选择一种蔬菜，了解该蔬菜的营养价值、生长环境等相关信息，并以小组为单位进行展示。
- 学生们用小刀或剪刀将自带的蔬菜切成想象中的形状，可以是动物、人物、字母等任何形状。
鼓励他们发挥想象力和创造力。
- 学生们可以将蔬菜切剩的部分放入水中进行栽培，了解蔬菜的生长过程，并亲身参与其中。
3. 制作蔬菜人（30分钟）：- 学生们用纸板、颜料或彩色纸等材料，按照自己所选的蔬菜形状，制作蔬菜人。
可以用彩色纸剪出蔬菜的形状，再贴在纸板上，或使用颜料绘制。
- 鼓励学生们在制作蔬菜人的过程中创意十足，可以给蔬菜人取名字、设计蔬菜人的衣服、表情等，增加趣味性和创作的乐趣。
4. 分享和总结（15分钟）：- 学生们轮流向全班展示自己制作的蔬菜人，并分享与蔬菜交朋友的心得。
- 引导学生们总结蔬菜的营养价值、种类和在饮食中的作用，并鼓励他们多吃蔬菜，保持健康饮食习惯。
小学综合实践活动《我和蔬菜交朋友》教案3篇
小学综合实践活动《我和蔬菜交朋友》教案3篇小学综合实践活动《我和蔬菜交朋友》教案1一、活动背景与目的1.活动背景在小学阶段，培养学生对于健康饮食的认识和习惯是非常重要的。
通过与蔬菜亲近的活动，可以激发学生对于蔬菜的兴趣，促进他们对于健康生活的理解。
2.活动目的让学生了解各种蔬菜的特点和营养价值。
培养学生对蔬菜的兴趣，提高其愿意尝试和接受新鲜蔬菜的意愿。
引导学生掌握简单的蔬菜种植知识，培养动手实践的能力。
通过亲近蔬菜的活动，提高学生对于健康饮食的意识。
二、活动内容与安排1. 蔬菜介绍阶段展示各类蔬菜的图片，介绍它们的名称、颜色、形状和口感。
引导学生讨论蔬菜的来源，种植方式，以及它们对人体的好处。
2. 蔬菜品尝与评价准备各种新鲜蔬菜，包括叶菜、根茎类、瓜果类等。
学生品尝不同蔬菜，通过口感和味道，描述他们的感受。
引导学生互相交流，分享对蔬菜的喜好和不喜好，并讨论蔬菜的营养成分。
3. 小组合作活动将学生分成小组，每个小组负责一个蔬菜的调查和展示。
学生需要了解所负责的蔬菜的生长环境、种植过程、收获时间等，并制作展板进行展示。
4. 蔬菜种植实践为学生准备好蔬菜种子、土壤和小花盆。
学生亲自动手，将蔬菜种子种植在小花盆中，学习关于蔬菜的生长过程。
5. 健康饮食教育结合蔬菜的活动，进行有关健康饮食的讲解，让学生了解蔬菜在均衡饮食中的作用。
鼓励学生制定健康饮食计划，将蔬菜纳入日常膳食。
三、评价与总结1. 活动评价通过学生的参与度、展示效果、蔬菜种植实践等方面进行评价。
收集学生对于活动的反馈，了解他们在活动中的收获和体验。
2. 总结与延伸对于活动进行总结，强调学生在活动中学到的知识和技能。
提出延伸活动的建议，如组织蔬菜市场参观、进行厨艺课程等，加深学生对于蔬菜的理解。
3. 家校合作向家长传达蔬菜活动的目的和重要性，鼓励他们在家中与孩子共同实践健康饮食。
鼓励家长分享蔬菜烹饪的经验和食谱，促进学校和家庭的合作。
通过这次《我和蔬菜交朋友》的综合实践活动，学生将不仅仅获得关于蔬菜的知识，更将培养他们的观察力、动手能力以及合作精神，为他们的全面发展提供积极的支持。
二年级下册综合实践活动教学设计-我与蔬菜交朋友 全国通用
二年级下册综合实践活动教学设计-我与蔬菜交朋友一、活动简介在本次活动中，学生将会学习关于蔬菜的营养价值和种类知识，并通过观察和亲手种植蔬菜，加深对蔬菜的了解和认识。
通过亲身参与，学生将会体验到蔬菜的不同特点和分离到种植的过程，从而形成良好的饮食习惯和增强爱护植物的观念。
二、教学目标1.了解蔬菜的营养价值和分类；2.掌握蔬菜的种植过程，并了解蔬菜识别方法；3.培养学生积极参与亲身实践活动的能力，发展学生的动手动脑能力和团体协作精神；4.提高学生的综合素质，尤其是健康饮食和环境意识。
三、教学内容1.蔬菜的营养价值和分类蔬菜作为饮食的重要组成部分，含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，它的种类繁多，根据不同的特点和用途，可以把蔬菜分成蔬菜类、豆类、薯类、菌藻类、甘蓝类、根茎类、瓜果类等七大类。
在教学中，老师可以通过多媒体等形式，给学生介绍蔬菜的营养和分类，让学生对蔬菜有更全面的了解。
2.蔬菜识别方法为了让学生能够更好地认识不同种类的蔬菜，老师可以引导学生学习蔬菜的识别方法，如了解蔬菜的形状、颜色、气味等特征，识别蔬菜的外形、表面和切面等特点，通过观察手段，有效地区分蔬菜的种类。
通过蔬菜的识别方法的讲解，学生能够更好地了解蔬菜，培养细心观察的好习惯。
3.种植蔬菜学生能够通过亲手种植蔬菜，在具体实践中更深入地了解和认识蔬菜。
老师可以在教室内布置蔬菜种植区，让学生培育蔬菜，亲自参与种植过程，体验蔬菜生长的全过程。
学生可以学习肥料的制作和使用方法，掌握土壤的调整和修剪方法，同时需要学习养护和保护蔬菜的技巧，如防虫、防霜、施肥等，获得“耕耘”的收获。
4.评价与总结在活动结束后，需要对学生的表现进行评价和总结，了解学生对蔬菜和种植过程的理解和掌握情况。
同时，也要引导学生总结整个活动的过程和收获，从而进一步提高学生的综合素质和养成良好的习惯。
四、教学流程1.引导学生了解蔬菜及其分类知识；2.引入蔬菜识别方法，让学生通过实践学习；3.学生在指导下亲手种植蔬菜；4.评价学生的表现并总结整个活动。
小学生综合实践活动教案《我与蔬菜交朋友》
小学生综合实践活动教案《我与蔬菜交朋友》教案标题：我与蔬菜交朋友教案内容：活动目标：1.培养小学生的兴趣和爱好，激发学生对蔬菜的兴趣。
2.提高学生的动手操作能力和动手实践能力。
3.培养学生的品尝蔬菜的习惯，增加对蔬菜的了解和认识。
教学重点：1.让学生了解蔬菜的种类和特点。
2.培养学生对蔬菜的兴趣和爱好。
3.提高学生的动手操作能力和动手实践能力。
教学难点：1.帮助学生打破对蔬菜的陌生和偏见。
2.让学生对蔬菜的好处和重要性有深刻的认识。
教学准备：1.蔬菜图片、卡片等教具。
2.蔬菜种子、泥土、花盆等种植工具。
3.相关蔬菜的食材和制作工具。
教学过程：Step1：导入（10分钟）通过观看一段关于蔬菜的视频或图片展示，向学生介绍蔬菜的种类和特点，增加学生对蔬菜的兴趣。
Step2：学生认识蔬菜（15分钟）教师展示不同种类的蔬菜，学生根据教师的提示，说出每种蔬菜的名称和特点。
通过问答的方式，增加学生对蔬菜的了解。
Step3：与蔬菜交朋友（20分钟）学生分成小组，每组选择一种自己喜欢的蔬菜，给蔬菜取个名字，并用卡片或绘画的方式来创作自己喜欢的蔬菜形象。
学生可以选择用水彩、粉笔或彩铅等工具进行绘画。
Step4：种植蔬菜（20分钟）教师向学生介绍蔬菜种植的基本步骤，然后组织学生进行蔬菜种植。
每个小组分配一盆花盆和一包蔬菜种子，学生按照种植要求，将种子种入土壤中，并给予适量的阳光和水分。
Step5：观察与记录（15分钟）学生每天观察蔬菜的生长情况，并记录到观察日志中。
学生可以用照片、描述或绘画的方式对蔬菜的变化进行记录。
Step6：品尝蔬菜（15分钟）学生将自己种植的蔬菜摘下来，并带回家与家人一起品尝。
学生需要写一篇关于品尝蔬菜的作文，描述自己的感受和体会。
Step7：总结（10分钟）教师引导学生回顾整个活动的过程，并帮助学生总结蔬菜的好处和重要性。
学生可以用口头或书面的方式进行总结。
Step8：展示与讨论（15分钟）学生展示自己种植的蔬菜和观察日志，共同讨论关于蔬菜的知识和经验。
小学综合实践活动《我和蔬菜交朋友》
小学综合实践活动《我和蔬菜交朋友》精品教案教学目标：1．帮助学生浅显地了解蔬菜当中的营养和作用。
2．能展开自由想像，用蔬菜创造生活。
3．通过认识蔬菜，介绍蔬菜，蔬菜对话，用蔬菜创造生活等环节，使学生从认知上了解蔬菜，从情感上喜欢蔬菜，进而在行为上愿意和蔬菜交朋友。
4．培养学生语言表达能力和与人交往的能力。
教学重难点：通过交流、讨论、观察、操作等实践活动，掌握一定的探究方法，并在活动中引导学生认识蔬菜的营养和作用，从情感上喜欢蔬菜，进而在行为上愿意和蔬菜交朋友。
教学准备：1．老师准备了解蔬菜的营养价值。
2．学生准备（1）上网查询蔬菜的营养价值。
（2）每个组员带一样蔬菜，制作蔬菜创意作品。
（3）水彩笔、小刀、剪刀、双面胶、牙签。
教学过程：课前交流，调节气氛一、问题与思考1．同学们都爱玩游戏，我们来玩个小游戏，看看谁最聪明。
谁来给大家读游戏规则？：屏幕上依次出现九幅图片，在10秒钟内记住它们，图片消失后，能说出至少七幅图片就算获胜。
准备好了吗？开始！谁来说说你看到了哪些蔬菜？2．这些蔬菜大家都认识，老师给大家带来这样一些朋友，你们都认识它们吗？3．揭示课题同学们知道的真多，就让我们在综合实践活动课上一起走进蔬菜王国，和蔬菜交朋友。
（出示课题）二、实践与活动活动一：猜一猜名称1．同学们，你们平时最爱吃哪种蔬菜？为什么呢？学生猜教师爱吃的蔬菜师：谁想知道老师最爱吃哪一种蔬菜？（指名一生上台，并蒙上双眼。
教师拿出一条黄瓜，面向全体同学。
）2．教师猜学生爱吃的蔬菜师：老师也想猜猜同学们爱吃的蔬菜是什么，谁愿意请老师来猜猜？（指名一生上台拿蔬菜，教师闭上双眼。
待该生将蔬菜放回篮中之后，教师睁开双眼）师：谁来说说这位同学爱吃的蔬菜有什么特点？3．同学互猜师：下一个谁愿意来猜？那谁愿意说说你喜欢的蔬菜有什么特点？生：……活动二：说一说营养师：同学们都有自己最爱吃的蔬菜，其实所有的蔬菜我们都要吃，知道为什么吗？生：因为不同的蔬菜有不同的营养。
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《我与蔬菜交朋友》教案设计授课课题：我与蔬菜交朋友教材内容：让学生在综合实践中认识各种蔬菜，通过活动养成善于观察、乐于动脑、勤于动手的习惯。
学会与他人一起合作学习，能够通过小组合作完成学习任务，养成在活动中正确表达自己的意见，并认真听取他人意见的能力习惯，学会在活动中正确评价自己与他人。
教学要求：1、认识市场上的各种蔬菜，蔬菜有哪些营养。
2、培养学生观察、实践、记录、采访、汇报材料的能力。
3、在实践中增强学生的动手能力、团队合作能力和人际交往能力。
活动重难点：认识市场上的各种蔬菜，蔬菜有哪些营养。
活动背景：综合实践活动课的开发要依据现有资源，而且要和小学生的日常生活紧密联系，使学生在知识、能力方面得到锻炼，为学生的健康、健全成长打下良好的基础。
金山咀地处农村，农田遍及。
我班的孩子大部分是本村农家弟子。
对于蔬菜的认识早已普及。
为了使孩子们真正了解自己最熟悉蔬菜的生长过程，真正去接触大自然。
我设计这次的综合实践，通过他们亲自去采访、观察、调查。
在实践中增强学生的动手能力、团队合作能力和人际交往能力。
活动实施：师生共同在课堂上学习、探究、交流。
活动时间安排：1、活动准备阶段：第五周。
2、活动方案实施阶段：第六周、第七周、第八周3、活动评价、总结阶段：第九周。
活动过程：一、谈话导入师：蔬菜是我们的日常食品之一，它品种多样、风味各异，深受大家的喜爱。
同学们都很愿意去了解它、研究它。
因此，近阶段我们全班分成四组分别对蔬菜的外形、营养、种植和制作进行了研究。
从确定课题到现在也有一个多月的时间了，同学们研究得怎么样？有什么收获？我想利用这节课让大家来汇报、交流一下。
下面请各组做自我介绍。
外形组：靓丽蔬菜，由我作主营养组：科学研究，全班争先种植组：勤学好问，勇于求真制作组：创意蔬菜，让您惊叹二、各组交流、汇报研究情况三、（一）蔬菜外形组师：在这次活动中，各组都能充分挖掘身边资源，根据特长选择研究方法。
像外形组的同学去了超市、市场、菜地等地，拍回了许多漂亮的照片。
下面就先请外形组的同学为我们做汇报。
1、发言人：我们小组研究了蔬菜的外形，我们对蔬菜有了更深的了解。
2、组员进行展示（1）展示照片及实物生：通过调查我们了解到我们身边的蔬菜多达几十种，如果你仔细观察你会发现它们真的很美！请看我们拍摄的照片：（投影：大头菜、白菜、辣椒、茄子、西红柿、土豆）生：同学们还搜集了许多实物：（实物：胡萝卜、洋葱、菠菜、筒篙、黄瓜、芹菜、地瓜、韭菜、蘑菇）我们展示的是我们自己家里生长的蔬菜。
（2）引导学生进行自评、他评师：外形组同学的调查研究活动形式多样，收获也很大。
你们听了介绍一定也对蔬菜有了更多的了解。
你们有什么想法或是有什么意见说给大家听听。
生1：我喜欢他们搜集的蔬菜，让我一下子认识了好多新的蔬菜。
（二）蔬菜营养组师：外形组的汇报给我们呈现了一个明艳、亮丽的蔬菜世界。
其实蔬菜不仅外形美观，营养也很丰富。
说到营养，我们首先想到的就是吃。
这个组的同学真幸福啊！他们一定趁此机会大饱口福了！你来给大家介绍一下你们的研究情况吧！发言人：我们小组通过向科学老师请教等方法完成了这次任务。
我们知道了蔬菜中含有各种维生素。
下面请听各种蔬菜的自我介绍吧！（1）介绍各种的蔬菜营养成分表生1：我是胡萝卜，我身体里面有大量的维生素，它对眼睛和肝脏有好处，还有大量的胡萝卜素，这种胡萝卜素具有补肝、明目的作用，因此长期吃胡萝卜能治疗夜盲症。
生2：我是辣椒，在场的观众们有的特别喜欢我，有的特讨厌我，我身体里面可都是宝，比如天气冷的时候吃吃辣椒，就可以预防感冒哦。
生3：大家可别小瞧了我葫芦，我营养丰富，清爽适口，我不仅可以做蔬菜，有时还可以入药，如果你们牙疼了就可以来找我降降火。
生4：我是酸甜可口的西红柿，我含有的维生素和矿物质元素对心血管具有保护作用，能减少心脏病的发作，多吃我还能抗衰老，使皮肤保持白净，亮泽。
怎么样，大家说我是不是难得的好菜？（2）播放关于如何科学食用蔬菜的录像生5：各种蔬菜所含的营养各不相同。
看来吃菜也不能单一呀！我们小组还就如何科学食用蔬菜的问题采访了科学老师，下面请看我们带回的采访录像。
采访科学老师生：雷老师是我们的科学老师，今天我们要向她请教如何才能减少蔬菜的营养流失。
（1）尽量立即食用，减少烹调，蔬菜买回家后要立即食用，减少水分流失。
（2）尽量减少蔬菜在空气中的暴露时间，如土豆等一些不能连皮食用的可减少剥皮时间，减少氧化的面积，这样可以有效保存蔬菜中的营养素。
（3）减少水中泡洗时间，蔬菜要清洗时，不要浸泡太久，否则有些水溶性维生素会在水中流失。
（4）尽量少食蔬菜加工品，蔬菜加工品大都味道很好，但在加工过程中，有些营养素流失了，并不能补充人体所需的养分，如果想改变吃法，可以自己动手做，这样卫生有保证，又有益健康养生。
过渡：蔬菜的营养这么丰富，可是我们班上的周易阳就是认识不上去，这不，由于他长期挑食，生了病，我们一起去看看医生是怎么说的。
医生：本人我姓李，外号李一手。
什么内科、外科、皮肤科、儿科、牙科、我可是样样精通！别看我这诊所只有我一个人，来的人却不少，怎么，不信？听我给你举几个例子，比如……病人：（手捂着脸入场）哎哟！哎哟！大夫，我的嘴坏了，这几天我是不敢吃，不敢喝，不敢笑也不敢说呀！您快瞧瞧我这是得了什么病了！医生：坐下吧，我看看。
张嘴，张大点，再大点！没什么，口腔溃疡。
病人：什么是口腔溃疡呀？医生：就是烂嘴。
病人：那大夫这是什么原因造成的？你看吃点什么药好呢？医生：嗯…你这是缺乏维生素造成的，得吃B1、B6、B12，Va、Vc、Vae 病人：要吃这么多种药呀！这么多药，医生：也不用吃点21金维他吧！我这药优惠！病人：怎么个优惠法？医生：买5赠1，买10赠2，买15赠3，买20赠4。
病人：你让我当饭吃呀！医生：你可以给爸爸吃，妈妈吃，爷爷吃，奶奶吃，哥哥吃，姐姐吃，……病人：合着我们一家子都口腔溃疡呀！医生：开个玩笑吗！你跟我说说你平时都吃些什么？病人：我是今天鸡、明天鸭；上顿鱼，下顿虾，反正不能“胃亏肉”。
医生：还不能“胃亏肉”呢，瞧瘦得都跟风干肠似的了。
总的原因就是你不爱吃菜，蔬菜含有多种营养，人体缺了蔬菜就会导致营养失衡。
身体就会产生各种毛病。
就像庄稼，只有阳光，没有雨露，庄稼就会干枯；只有雨露，没有阳光，庄稼就不生长。
病人：大夫你说得太好了，你太有才了！今天回家我就去买菜，我买一麻袋土豆，两麻袋白菜，三麻袋萝卜……医生：等会再说，你先买点药吧！病人：下回再说！师：营养组的创意新，汇报形式也新，听了他们的汇报你有什么想说的？生1：他们组的小品好，新颖，还能说明道理。
周易阳的动作夸张，台词也好。
生2：说起小品来，这里还有一个小故事呢。
开始我们自已编了一个小品，我在家里背词时让妈妈看见了，她觉得我们的小品太平淡了，就在家里帮我重新修改了。
第二天我拿给老师看，老师说改得太好了。
小品成功了，我第一个要感谢我（三）蔬菜种植组师：营养组同学的调查内容充实，具体。
编排的小品生动、形象，在表演的同时也为挑食者敲响了警钟。
营养美味的果实源于辛勤的耕种。
关于蔬菜的种植问题，种植组的同学也展开了研究。
一起来听听他们的介绍。
（1）介绍蔬菜的不同生长形态生：同学们，菜市场中有很多蔬菜。
可是你们知道吗，根据蔬菜不同的食用器官可以将它们归纳为五大类。
根菜类：如萝卜、胡萝卜等。
茎菜类：如马铃薯、芋头、榨菜等。
叶菜类：有菠菜、芹菜、韭菜等。
花菜类：如菜花，西兰花，菜花等。
果菜类：如南瓜、丝瓜、苦瓜、西红柿、茄子、豆角等。
（四）蔬菜制作组师：同学们刚才的汇报是对蔬菜实质的研究，可我们的蔬菜制作组还开发出了蔬菜的另一种吃法——蔬菜沙拉，你们想不想尝尝这组同学的奇思妙想？（一）展示蔬菜制作品，说设计灵感学生带着作品上台。
生1：我们通过小记者带回来的图片，知道许多孩子不喜欢吃蔬菜。
生1：所以在雷老师的帮助下，我们组做的是蔬菜沙拉。
生2：首先我们准备工具，有水果刀、砧板、西红柿、生菜、黄瓜等蔬菜。
（注意安全）生3：我们的蔬菜沙拉有很多种口味，有蜂蜜味的、酸奶味的还有沙拉味。
师：制作组同学从不同的思维角度向我们展示了蔬菜的味。
真让人佩服。
你欢他们的作品吗？说说你的想法吧！生：我喜欢蜂蜜沙拉蔬菜。
他们做的很甜。
生：我喜欢酸奶味蔬菜，酸酸甜甜真好吃。
生：我以前都不吃胡萝卜，从现在起我爱上它了。
三、总结延伸师：刚才各组都把研究情况向大家作了介绍，我觉得同学们在这次活动中都非常投入，收获很多，搜集处理信息的能力也加强了不少。
活动中大家还能互帮互助，团结合作，加强了彼此间的友谊。
我对大家的表现很满意。
同学们通过这么长时间的活动一定也有自己的体会与收获。
下面请大家来说一说。
生1：我觉得自已有进步了，以前我不爱跟大家在一起，可这次活动我出了不少力呢！生2：我觉得营养组同学很团结。
我们队应该向他们学习。
生3：我是组长，大家都挺信任我，我更自信了。
生4：我时候，我们组同学一起研究，我总捣乱。
我觉得自己不对，我下次一定改。
生5：通过这次活动，我认识到团结就是力量。
师：播放金山咀小学食堂剩饭剩菜视频，拓展延伸。
我相信有了这次与蔬菜的亲密接触，一定会为我们将来更深入地了解蔬菜打下坚实的基础。
我更希望同学们能在这次研究中爱上蔬菜，认识到蔬菜在饮食中的重要性，让它成为我们饮食中日日不离的好朋友。
你们能做到吗？在保证了自己健康的同时，我们还有义务将吃菜的益处介绍给大家，下节课我们就共同起草一份倡议书，在全校内发起让蔬菜助我健康的活动好不好？。