爬沙虫物质成分分析研究
斑鱼蛉生物学研究及其资源价值评价
泰山区域小碎斑鱼蛉生物学研究及其资源价值评价
Abstract
Neochauliodes sparsus (Liu et Yang) belongs to Neochauliodes, Corydalidae, Megaloptera. It is a dominant population of Megaloptera in mount Tai, which is widely distributed in the stream and has a strong ability to adapt for different environments.
4. Protein, amino acid, fat, sugar and ash content were 67.69％, 56.02％, 10.4％, 1.59％ and 7.05％ of dry samples respectively. Furthermore, sampled insects contained 18 essential amino acids, including 8 human essential amino acids, and essential amino acids comprised 45.32% of the total amino acids. The ratio of essential to nonessential amino acids was 82.89%. TRY was the first limiting amino acid in larvae protein. In addition, larvae contained abundant minerals and trace elements, including Ca, P, Fe and Zn. Keywords: Corydalidae, Neochauliodes sparsus (Liu et Yang), biology, resource components, value
中国爬沙虫资源的开发利用现状及物种问题
中国爬沙虫资源的开发利用现状及物种问题作者：曹成全来源：《湖北农业科学》2014年第21期摘要：首次对中国爬沙虫资源化利用的地区和方式、爬沙虫的资源量及研究现状等进行了综述，并在分析以往资料中对爬沙虫的定义和各地对爬沙虫的称谓的基础上，结合民间调查和幼虫分类研究，建议将爬沙虫狭义定义为“广翅目巨齿蛉属和部分大型齿蛉属幼虫的俗称”或广义定义为“广翅目齿蛉科昆虫幼虫的俗称”。
对加快爬沙虫的产业化开发提出了几点建议，即加快科研尤其是人工养殖和产品研发力度，保护物种资源，开拓国内外市场。
关键词：爬沙虫;开发利用;物种;广翅目中图分类号：Q969.9 ; ; ; ;文献标识码：A ; ; ; ;文章编号：0439-8114（2014）21-5061-04DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2014.21.002Situation of Developing and Utilizing Sand Crawling Worm in Chinaand Species DefinitionCAO Cheng-quan（College of Life Science， Leshan Normal University， Leshan 614004， Sichuan， China）Abstract： The regions and ways of utilizing resource， amount of resource and situation of studying sand crawling worm in China were reviewed. Based on analyzing definition from past data and calling of sand crawling worm in deferent areas and combining with the civil investigation and larval classification，it was recommended to narrowly define sand crawling worm as “the trivial name of all Acanthacorydalis larvae and a part of large-scale Neoneuromus larvae of Megaloptera” or broadly define it as “the trivial name of all Corydalidae larvae”. Advices on accelerating the industrial development of sand crawling worm including accelerating artificial breeding， product research and development， protecting species resources， and developing domestic and international markets were proposed.Key words： sand crawling worm; development and utilization; species; Megaloptera爬沙虫作为一种珍稀的食用和药用昆虫，除了在日本有着悠久的利用历史外，在中国的四川、云南等省份都有较多的消费群，尤其是在四川省的攀枝花市更是家喻户晓、童叟皆知，不仅在大小餐馆中均可吃到爬沙虫的美味，在治疗小儿夜尿和老人尿频等方面爬沙虫也有功效。
齿蛉科论文：齿蛉科 小碎斑鱼蛉 生物学 资源成分 营养价值
齿蛉科论文：泰山区域小碎斑鱼蛉生物学研究及其资源价值评价【中文摘要】小碎斑鱼蛉Neochauliodes sparsus(Liu et Yang)在分类学上隶属于广翅目Megaloptera,齿蛉科Corydalidae,斑鱼蛉属Neochauliodes,是泰山上分布的广翅目昆虫的优势种群,在溪流中分布广泛,密度较大,环境适应能力很强。
小碎斑鱼蛉幼虫俗称爬沙虫,被誉为“虫参”,是一种珍稀的食用、药用昆虫。
既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。
本文在对泰山区域齿蛉科昆虫资源调查的基础上,选择小碎斑鱼蛉为研究对象,从其形态、主要生物学特性和幼虫资源成分分析及价值评价方面进行了研究,以期为小碎斑鱼蛉资源的保护与开发利用提供必要的理论依据。
1.通过对对泰山区域齿蛉科昆虫资源调查,初步鉴定出2种,分别是小碎斑鱼蛉Neochauliodes sparsus和炎黄星齿蛉Protoheres xanthodes,分属于鱼蛉亚科Chauliodinae和齿蛉亚科Corydalinae。
2.小碎斑鱼蛉一生要经过卵、幼虫、蛹和成虫4个阶段,是一种完全变态的昆虫。
成虫雄性体长20～58 mm,前翅长33～40 mm,后翅长29～37 mm。
雌性体长20～60 mm,...【英文摘要】Neochauliodes sparsus (Liu et Yang) belongs to Neochauliodes, Corydalidae, Megaloptera. It is a dominant population of Megaloptera in mount Tai, which is widely distributed in the stream and has a strong ability to adapt fordifferent environments.The larvae of Neochauliodes sparsus whose popular name is pashachong praised as“insectile ginseng”is a rare insects for food and medicinal. It is both a delicacy on the feast and a treasure for nourishing.In this paper, the biology characteristics and the ...【关键词】齿蛉科小碎斑鱼蛉生物学资源成分营养价值【英文关键词】Corydalidae Neochauliodes sparsus (Liu et Yang) biology resource components value【索购全文】联系 Q1：138113721 Q2：139938848【目录】泰山区域小碎斑鱼蛉生物学研究及其资源价值评价中文摘要7-8Abstract8-9 1 引言10-22 1.1昆虫资源概述10-14 1.2 广翅目齿蛉科研究进展14-19 1.2.1 广翅目概述14 1.2.2 齿蛉科研究概况14-19 1.2.2.1 齿蛉的分类学14-18 1.2.2.2 齿蛉的生物学18-19 1.2.2.3 齿蛉的生态学19 1.3 齿蛉的资源利用研究19-21 1.3.1 齿蛉的药用价值19 1.3.2 齿蛉的食用价值19-20 1.3.3 齿蛉的饲料价值20 1.3.4 齿蛉的观赏价值20 1.3.5 环境监测功能20-21 1.4 课题研究的目的和意义21-22 2 材料与方法22-25 2.1供试材料22 2.1.1 供试虫源22 2.2 研究方法22-25 2.2.1 泰山区域广翅目齿蛉科昆虫调查22 2.2.2 形态特征22-23 2.2.3 小碎斑鱼蛉的生物学习性23 2.2.3.1 年生活史23 2.2.3.2 小碎斑鱼蛉的生物学习性23 2.2.3.3 数据处理软件23 2.2.4 小碎斑鱼蛉幼虫资源成分分析及价值评价23-25 2.2.4.1 小碎斑鱼蛉幼虫资源成分测定方法23-24 2.2.4.1.1 水分测定23 2.2.4.1.2 粗灰分测定23 2.2.4.1.3 粗蛋白测定23 2.2.4.1.4 粗脂肪测定23 2.2.4.1.5 总糖测定23-24 2.2.4.1.6 氨基酸测定24 2.2.4.1.7 Ca 的测定24 2.2.4.1.8 P 的测定24 2.2.4.1.9 Zn 的测定24 2.2.4.1.10 Fe 的测定24 2.2.4.2 氨基酸质量评价24-25 3. 结果与分析25-35 3.1 泰山区域广翅目齿蛉科昆虫种类及其分布区域25-26 3.1.1 小碎斑鱼蛉25 3.1.2 炎黄星齿蛉25-26 3.2 形态特征26-28 3.2.1 小碎斑鱼蛉的形态特征26-27 3.2.1.1 卵的形态特征26 3.2.1.2 幼虫的形态特征26 3.2.1.3 蛹的形态特征26-27 3.2.1.4 成虫的形态特征27 3.3.2 炎黄星齿蛉的形态特征27-28 3.3.2.1 卵的形态特征27 3.3.2.2 幼虫的形态特征27-28 3.3.2.3 成虫的形态特征28 3.3 小碎斑鱼蛉的生物学习性28-30 3.3.1 小碎斑鱼蛉年生活史28-29 3.3.2 小碎斑鱼蛉的生物学习性29-30 3.3.2.1 成虫的生物学29 3.3.2.2 卵的生物学29 3.3.2.3 幼虫的生物学29-30 3.3.2.4 蛹的生物学30 3.4 小碎斑鱼蛉幼虫资源成分分析及价值评价30-35 3.4.1 小碎斑鱼蛉幼虫含水量30 3.4.2 小碎斑鱼蛉幼虫主要营养成分30-31 3.4.3 蛋白质与脂肪含量的比值31 3.4.4 氨基酸含量31-32 3.4.5 氨基酸质量评价32-34 3.4.6 矿物质和微量元素34-35 4 讨论35-39 4.1 泰山区域广翅目齿蛉科昆虫资源35-36 4.2 小碎斑鱼蛉生物学习性36-37 4.3 小碎斑鱼蛉资源价值评价37-38 4.4 小碎斑鱼蛉生产学技术的构思及意义38-39 5 结论39-41 5.1 泰山区域广翅目齿蛉科昆虫种类及其分布区域39 5.2 小碎斑鱼蛉的形态特征39 5.3 小碎斑鱼蛉的生物学习性39-40 5.3.1 小碎斑鱼蛉生活史39-40 5.3.2 小碎斑鱼蛉的生物学习性40 5.4 小碎斑鱼蛉幼虫资源成分分析及价值评价40-41 6. 附图41-48 6.1 小碎斑鱼蛉实验图片41-46 6.2 炎黄星齿蛉实验图片46-487. 参考文献48-558. 致谢55-569. 攻读学位期间发表论文情况56-57硕士学位论文内容简介及自评57。
【CN109938342A】一种具有纠正肾阳虚功效的爬沙虫提取物的制备方法【专利】
(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910255531.8(22)申请日 2019.04.01(71)申请人 四川轻化工大学地址 643000 四川省自贡市汇兴路学苑街180号(72)发明人 陈欲云 潘明 杨星 张代芳 (74)专利代理机构 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214代理人 吕玲(51)Int.Cl.A23L 33/10(2016.01)C12P 21/06(2006.01)(54)发明名称一种具有纠正肾阳虚功效的爬沙虫提取物的制备方法(57)摘要本发明属于功能食品制备领域，具体为一种具有纠正肾阳虚功效的爬沙虫提取物的制备方法。
该制备方法包括以下步骤：爬沙虫预处理→冷冻干燥、粉碎→脱脂→酶法提取蛋白质→灭酶→酶解液制备→动物实验→测血清指标。
本发明中制备得到的爬沙虫提取物与传统直接使用食用爬沙虫相比，由于通过酶解步骤，得到更小分子的蛋白或者氨基酸，使人体更容易吸收利用；与传统直接食用爬沙虫相比，我们通过提取初步提纯，使得蛋白含量更高，提高疗效，对肾阳虚有更好的预防和治疗效果。
权利要求书1页 说明书5页CN 109938342 A 2019.06.28C N 109938342A1.一种具有纠正肾阳虚功效的爬沙虫提取物的制备方法，其特征在于包括以下步骤：1）爬沙虫预处理：首先将新鲜爬沙虫放进清水中清洗，将虫体表面的污秽物彻底清洗干净；然后将爬沙虫在清水中浸泡至虫体体内杂质排出后再次清洗，将清洗干净的爬沙虫放置-4至-30℃冰箱冷冻10-24h；最后取出爬沙虫清水解冻，去其头尾及其内脏；2）冷冻干燥、粉碎：将经步骤1）处理后的爬沙虫于-4至-30℃的条件下再次冷冻10-24h，然后取出进行真空冷冻干燥，将冷冻干燥好的虫体进行粉碎，过20-60目筛，得到的取爬沙虫干粉进行-20℃冷藏备用；3）脱脂：取爬沙虫干粉，利用无水乙醚进行索式脱脂，再进行抽滤后得到脱脂虫粉；4）酶法提取蛋白质：用木瓜蛋白酶将得到的脱脂虫粉进行水解；5）灭酶：脱脂虫粉用木瓜蛋白酶水解完成后进行灭酶，将水温升至90℃灭酶0.5h；待虫粉液冷却，置冰箱冷藏10-24h；6）爬沙虫蛋白粉制备：将冷藏的虫粉液进行过滤，得到爬沙虫蛋白液；将爬沙虫蛋白液冷冻，然后进行真空冷冻干燥得爬沙虫蛋白粉，冷藏备用；7）酶解液制备：取步骤6）中得到的爬沙虫蛋白粉，加入复合酶进行酶解，待酶解结束后，将pH值调至中性，将水温升至90℃并保持10min灭酶，灭酶结束后对获得的酶解液在以4000r/min条件下离心20min，上清液为酶解粗提掖，即最终爬沙虫提取物。
攀西特种水生生物-爬沙虫的野外生存环境调查
攀西特种水生生物-爬沙虫的野外生存环境调查施智雄【摘要】爬沙虫是一种珍稀的食用药用补品。
当地叫虫参,主要靠人工在安宁河枯水季节捕捉,故数量不多。
由于对生存环境的要求较高,而且随着供需的缺口增大,大量的人为捕捉,自然环境中的爬沙虫数量急剧减少,但国内对爬沙虫的研究较少,相关技术资料缺乏。
本文介绍了爬沙虫的生存环境并为后续的研究与开发提供原始生态技术参数。
%Hellgrammite is a kind of rare tonic food and medicine,locally called ＂gondii ginseng＂ and mainly captured artificially in the low-water seasons.Hellgrammite requires high of living environment and the production cannot meet the market needs.The amount of【期刊名称】《西昌学院学报（自然科学版）》【年(卷),期】2011(025)002【总页数】5页(P46-50)【关键词】爬沙虫;学名;环境;生长周期【作者】施智雄【作者单位】西昌学院汽车与电子工程学院,四川西昌615013【正文语种】中文【中图分类】S966.9引言攀西地区雅砻江支流安宁河的干热河谷生长有一种奇特的生物-爬沙虫当地叫虫参，大小约6～16cm。
是一种名贵淡水食用产品。
虫参只生长于我国攀西地区（安宁河流域大约120公里范围）。
是一种珍稀的食用药用补品。
虫参，主要靠人工在安宁河枯水季节捕捉，故数量不多，加之人为的大量捕捉，野生的爬沙虫日益稀少。
爬沙虫的营养价值很高，每百克含蛋白质74.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、B2、尼克酸等。
不含胆固醇，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。
沙虫营养成分测定及营养学评价
（ ． ｕ ｎｄｎ ｃａ ｎｖｒ ｔ， ｈｎｉ ｇ ２ ０ ８ Ｇ ｎ ｄｎ ， ｈ ａ ２ Ｇ ａｇｏ ｇ ｏｄＱ ａｉ ｕ ｅ ｉｏ ｄ １Ｇ ａｇ ｏｇＯ ｅ ｎ ｉｅ ｉ Ｚ ａｊ ｎ ４ ８ ， ａｇ ｏｇ Ｃ ｉ ； ． ｕｎ ｄｎ ｏ ｕ ｌｙ ｐｒ ｓ ｎ ｎ Ｕ ｓｙ ａ ５ ｎ Ｆ ｔＳ ｖ ｉ ａ
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爬沙虫营养成分分析
爬沙虫营养成分分析作者：刘春叶来源：《现代食品》 2019年第12期◎ 刘春叶(贵阳职业技术学院,贵州?贵阳?550081)Liu Chunye(Guiyang Vocational and Technical College, Guiyang?550081, China)摘?要:爬沙虫体内具有丰富的蛋白质及营养物质,具有较高的营养价值,在医学及食品领域内均有着广泛的应用。
本文对爬沙虫的营养成分进行分析,为爬沙虫的更好开发及利用提供较好的依据及参考作用。
关键词:爬沙虫;营养成分;分析Abstract:Pasha worm are rich in protein and nutrients, and have highnutritional value. They are widely used in medical and food fields. The main purpose of this study is to analyze the nutrient components of the pasha worm, so as to better understand them and provide a better basis and reference for the better development and utilization of the pasha worm.Key words:Pasha worm; Nutrient composition; Analysis中图分类号:Q968随着现代科学技术的不断发展,越来越多的生物被发现并利用,爬沙虫就是其中一种。
爬沙虫自被发现开始,人们便注意到其具备的营养价值,由于其具备较好的较高的营养价值,也就逐渐被越来越重视,目前爬沙虫养殖已经取得一定的成果。
为实现爬沙虫的更好开发利用,相关研究人员应对其营养成分进行深入分析研究,从而更好地掌握爬沙虫的营养成分,在此基础上实现对爬沙虫的更理想应用,使其价值充分体现。
云南省景谷县爬沙虫资源现状及其利用调查
云南省景谷县爬沙虫资源现状及其利用调查龙 梅,陈 祯①(玉溪师范学院化学生物与环境学院,云南玉溪653100)[关键词]爬沙虫;资源昆虫;生境现状;资源利用方式[摘 要]近15年来,景谷县野生爬沙虫每年能捕捞到的量逐年呈下降趋势.2018年,云南省全年的捕捞量仅为200k g,只有2005年全年捕捞量的1/18.这与近些年当地过度捕捞㊁大修水库㊁抽沙筑坝㊁毁林开荒等不无关系.景谷县野生爬沙虫种群数量正在急剧下降,资源日渐枯竭,存在灭绝的风险.加强野生爬沙虫资源保护的同时,开展人工规模化繁育研究已迫在眉睫.[作者简介]龙 梅,研究方向:生物科学.[基金项目]云南省地方本科高校基础研究联合专项面上项目 柑橘木虱及其重要天敌昆虫趋光特性与田间应用研究”(项目编号:2017F H 001-036);玉溪师范学院大学生创新创业训练计划项目 柚喀木虱的趋光特性研究”(项目编号:201911390002).[中图分类号]Q 969.9[文献标识码]A [文章编号]1009-9506(2019)06-0064-05爬沙虫是广翅目M e g a l o p t e r a 齿蛉科C o r y d a l i d a e 昆虫幼虫的俗称,除多数称爬沙虫外,四川的攀西地区又称其为 安宁土人参”或 虫参”,云南的普洱㊁景东㊁西双版纳㊁红河等地区叫 爬爬虫” 夹夹虫”或水蜈蚣[1].该虫生活在从山间溪流或大河等多种富含氧气的水质较好的流水环境中,喜藏于沙土中的石块下,主要以底栖无脊椎动物为食,通过腹部两侧的气管鳃进行呼吸,其体色随虫龄而异,幼龄一般为黄色,成熟后变为黑褐色[2~4].爬沙虫的营养价值很高,干物质中蛋白质含量60.83~67.69%㊁氨基酸含量56.02%,含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其必需氨基酸占总氨基酸含量的45.32%;此外,还含有C a ㊁P ㊁F e ㊁Z n 等多种矿物质和微量元素[1,5].该虫为我国少数民族传统的名贵食疗滋补品,素与人参㊁鹿茸齐名,也是少数民族传统医学推崇的良药.据‘云南中草药“等资料记载:爬沙虫具温和平补之性,为虚症㊁虚痞㊁虚胀㊁虚痛之圣药,功胜九香虫.现代中医学研究认为,爬沙虫性味甘温,入肾肺经,有补肺肾㊁止咳嗽㊁益虚损㊁扶精气之功效,为中老年体衰㊁病后体弱㊁产后体虚者的调补药食佳品[5~6].此外,爬沙虫对水质变化敏感,可作为指示生物对一些水域生态系统进行水质监测[2].作为珍稀的食㊁药用昆虫,爬沙虫除了在日本有着悠久的利用历史外,在中国的四川㊁云南等省份都有较多的消费群体.近年来,随着爬沙虫被越来越多的人知晓,其市场需求量迅速增加,供不应求,市场价格持续走高[1].由于人工养殖爬沙虫受水源㊁水质㊁水温㊁气候和生境等诸多自然环境因素限制,加之人工繁 46 玉溪师范学院学报(第35卷)2019年第6期 J o u r n a l o f Y u x i N o r m a l U n i v e r s i t y Vo l .35N o .6N o v .2019①通信作者:陈 祯,博士,讲师,研究方向:资源昆虫人工繁育与害虫综合治理.E -m a i l :c z @y x n u .e d u .c n .育的一些关键性技术还不成熟,目前还很难实现规模化养殖[2,7].因此,市场上售卖的爬沙虫主要来自于野外捕捞.过度捕捞已导致野生爬沙虫种群数量急剧下降,资源日渐枯竭,存在灭绝的风险.本文以云南省野生爬沙虫主要产区普洱市景谷县为例,旨在通过对当地爬沙虫生存环境㊁捕捞量㊁资源利用方式㊁市场价格及其供需关系等方面的调查研究,全面客观地反映和评价该地区野生爬沙虫资源及其利用现状,针对目前爬沙虫资源保护与利用存在的突出问题提出相应建议,为该地区和其它产区爬沙虫资源的保护与可持续利用提供依据和参考.1 研究方法1.1 研究区概况景谷县位于滇西南无量山西南侧,思茅地区的中西部.地理位置在东经100°02'~101°07',北纬22°49'~23°52',北回归线横跨本县,澜沧江从其西边通过,威远江和小黑江为境内主要河流,全县最高海拔2920m ,最低海拔600m.景谷县日照充足,冬无严寒,雨量丰富,干湿季分明,雨热同季,垂直气候变化较大,呈现出明显的河谷热带㊁山原南亚热带和山地亚热带等3个垂直带,全县境内有大小河流94条,水资源丰富,且有威远江思茅松自然保护区,自然环境条件优越[8].据景谷县县志记载,该县境内的大部分河流在以往均有当地农户采集到爬沙虫的记录,特别适宜爬沙虫的生存与繁衍[9].1.2 调查方法采用走访调查㊁实地考察和无结构式访谈相结合的方法,对景谷县境内野生爬沙虫主要栖息的两个自然生境(威远镇芒缅河和景谷河)的环境状况进行初步调查,就当地野生爬沙虫近15年的捕捞量㊁市场价格㊁种群数量降低的原因等问题走访调查相关农户和收购商.2 结果与分析2.1 爬沙虫在当地的利用方式及其功效据当地老者讲述,当地人药用或食用爬沙虫的历史已有数百年.爬沙虫独特的口感是它受欢迎的最大原因,其油炸以后有独特的蛋白质香味.在景谷当地民间常见的食用方法有两种:一种是掐头去尾直接下锅油炸,另一种是将爬沙虫与当地产的水腌菜一起煮食.其药用方式为:将爬沙虫清洗干净后与胡椒一起投入白酒中泡成药酒,以酒入药,被作为治疗风湿的良药.当地人普遍认为,爬沙虫有很好的保健功效,是大补之品.如:女人坐月子期间或病人大病初愈后通常会食用爬沙虫,可促进身体恢复健康.2.2 近15年间爬沙虫资源的变化情况调查结果显示,自2005年以来,景谷县野生爬沙虫每年能捕捞到的量逐年呈下降趋势,尤以2005~2011年间下降最为明显(图1).2005年的捕捞量达3600k g ,2018年捕捞量仅为200k g ,只有2005年捕捞量的1/18.每年能捕捞到的数量也直接或间接反映了当地野生爬沙虫种群数量变化情况,这也表明野生爬沙虫的种群数量逐年呈下降趋势.56 龙 梅,陈 祯:云南省景谷县爬沙虫资源现状及其利用调查图1 2005~2018年间爬沙虫年捕捞量情况2.3 导致野生爬沙虫捕捞量及种群数量降低的主要因素通过调查研究发现,导致景谷县野生爬沙虫捕捞量及种群数量降低的主要因素包括:(一)上游修水库建电站,导致下游河床裸露.景谷县境内大小河流94条,水资源丰富,水库超过35个,近10年来新建水库超过10个.水库和电站建成后,上游水位迅速抬升,导致野生爬沙虫原有栖息地被破坏,淹没后的生境已不再适宜爬沙虫的生存和繁衍.同时下游水位显著降低,部分河床裸露,致使适宜爬沙虫栖息的生境范围缩小.(二)河道变采砂场,破坏了爬沙虫栖息环境.近些年,随着城镇化建设的大力推进,当地对砂石的需求空前,很多河道㊁河段变为临时采砂场,直接破坏了爬沙虫原有的栖息环境.(三)市场需求加大,价格持续走高,过度和极端捕捞现象严重.例如,近些年,有部分捕捞者为了在短时间内能捕捉到大量的爬沙虫,不惜使用化学农药等极端手段来捕捞爬沙虫.具体做法是:首先将部分河段下游用渔网拦住,在河段上游将杀虫剂与泥沙相拌,然后投入溪流中,溪流中的爬沙虫被毒晕后漂起,虫体顺流而下被渔网拦住.这种极端做法不仅会加速野生爬沙虫种群的消减和灭绝,而且投入水中的化学农药也会对水体造成污染,食用有农药残留的爬沙虫也不利于人体健康.(四)周边植被等生境被人为改造也是造成野生爬沙虫种群数量减少的因素之一.发展经济林是景谷县主推的支柱性产业之一.近些年,景谷县不断加大经济树种桉树的种植面积,桉树素有 植物抽水机”之称,这种乔木生长十分迅速,但也十分 嗜水”,在有桉树生长的地方其它植物很难存活.据当地村民反映,在河流周边大面积种植桉树后,河中的爬沙虫㊁鱼㊁虾等生物开始大量减少.河道两侧大面积种植桉树对野生爬沙虫种群数量的影响主要表现在两个方面:一是种植桉树后原先的生境被破坏,植被类型发生变化,爬沙虫成虫栖息和产卵的场所发生改变,导致成虫不能栖息和正常产卵;二是在桉树生长过程中,林农会大量施用化肥和喷洒化学农药,化肥和农药会随雨水冲刷进入河道,导致水体污染.2.4 爬沙虫的市场价格及其供需关系调查结果显示:在2005~2009年期间,景谷县野生爬沙虫的当地市场收购价和市场零售价分别稳定在30元/k g 和45元/k g.然自2010年以来,爬沙虫市场价格持续上涨.截止2018年,爬沙虫当地市场收购价和市场零售价分别高达115元/k g 和130元/k g ,市场零售价比市场收购价平均高出15元/k g.每年9~10月间,会有来自云南昆明㊁四川攀枝花等地的二级收购商前来景谷县当地市场收购爬沙虫.二级收购商售卖到大城市餐厅的价格平均比当地市场收购价高出60~100元/k g .2005~2018年间景谷县野生66 玉溪师范学院学报爬沙虫的市场价格走势详见图2.图2 2005~2018年间爬沙虫市场价格变化趋势从供需关系来看,尽管近几年野生爬沙虫价格持续走高,但市场仍然供不应求.据调查可知,景谷县野生爬沙虫仅有5%被售卖给当地的餐厅,其余95%全部销往成都㊁重庆㊁长沙等外地城市,其中约70%销往成都和攀枝花,20%销往重庆,其余10%销往长沙.3 结论与讨论爬沙虫因其营养价值高㊁口感独特等越来越受到人们的青睐,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其利用价值和市场潜力巨大.然而野生爬沙虫资源十分有限,已完全不能满足市场需求.景谷县境内河流众多,气候温度条件适宜,生态环境良好,十分适合爬沙虫的生长与繁殖,几乎所有溪流小河均有爬沙虫分布.然而,本研究结果表明,自2005年以来,近15年间景谷县野生爬沙虫资源逐年呈下降趋势,下降趋势明显.据此估算,数十年后景谷县野生爬沙虫资源几近枯竭,野生种群存在灭绝的风险很大.导致当地野生爬沙虫资源减少的原因很多,但主要都是人为因素所致.笔者认为过度和极端捕捞以及大修水库㊁抽沙筑坝㊁毁林开荒等造成原有栖息环境被破坏和压缩是造成野生爬沙虫种群数量锐减的最主要原因.施智雄对四川攀西地区野生爬沙虫资源现在及其野外生存环境进行了调查,结果表明:由于爬沙虫特殊的生存地理环境和较为苛刻的生存条件,加之环境的污染,人为的大量捕食,该地区爬沙虫自然资源已接近枯竭[7].曹成全的研究结果表明:十多年前,自然界爬沙虫的资源量非常丰富,甚至在稻田里都会捉到,但由于环境污染和滥捕等原因,近些年数量急剧下降,很多地区的爬沙虫濒临灭绝甚至已经灭绝[1].因此,加强野生爬沙虫资源的保护和可持续利用已迫在眉睫,开展爬沙虫人工繁育技术研究和规模化养殖已势在必行.关于爬沙虫生物学习性和人工养殖方面的研究鲜见报道,国内仅见陈申芝等对炎黄星齿蛉的产卵习性及卵的生物学特性方面的研究报道[10];施智雄对攀西地区爬沙虫人工养殖进行了初探[11,12].基于以上研究,就爬沙虫资源保护与可持续利用提以下几点建议:(一)亟待加强爬沙虫相关的科学研究.我国对爬沙虫的研究起步较晚,研究基础薄弱,很多种类的生物学习性等尚未弄清,今后应加强这方面的研究.此外,人工繁育技术的研究显得尤为紧迫.(二)亟待推进爬沙虫的规模化养殖.人工养殖爬沙虫技术尽管已有所突破,但距离实现大规模人工养殖还有很大的差距,应将理论研究和生产实践相结合,一起推进.76 龙 梅,陈 祯:云南省景谷县爬沙虫资源现状及其利用调查(三)亟待加强野生爬沙虫资源保护.首先,政府应意识到爬沙虫作为当地特有的珍贵资源,予以关注和重视,加强对爬沙虫资源保护与可持续利用等方面的宣传和监管;其次,政府和民间都应该采取积极的措施,保护爬沙虫的栖息环境,科学有度地捕捉开发爬沙虫,这样才能可持续地利用这种资源.参考文献:[1]曹成全.中国爬沙虫资源的开发利用现状及物种问题[J ].湖北农业科学,2014,53(21):5061-5064.[2]杨定,刘星月.中国动物志:昆虫纲:广翅目[M ].北京:科学出版社,2010.[3]黄成军,易理玲,朱晓英,等.乐山地区齿蛉科昆虫种类调查及栖境分析[J ].江西植保,34(1):19-21.[4]Y a n g C K ,Y a n g D.N e ws p e c i e so fC o r y d a l i d a e f r o m Y u n n a n (M e g a l o p t e r a :C o r y d a l i d a e )[J ].Z o o l o gi c a lR e s e a r c h ,1988,9(1):45-60.[5]L i u X Y ,H a y a s h iF ,Y a n g D.R e v i s i o no f t h e N e o c h a u l i o d e ss i n e n s i ss p e c i e s-g r o u p (M e g a l o p t e r a :C o r yd a l i d ae ;C h a u l i o d i n a e )[J ].Z o o t a x a ,2007,15(11):29-54.[6]王付彬,刘玉升.爬沙虫的开发利用价值[J ].农业知识,2009,(21):38-39.[7]施智雄.攀西特种水生生物-爬沙虫的野外生存环境调查[J ].西昌学院学报,2011,25(2):46-50.[8]樊国盛.景谷县植物多样性调查[J ].西南林学院学报,1999,19(3):139-145.[9]景谷傣族彝族自治县地方志编纂委员会.景谷傣族彝族自治县志[M ].昆明:云南人民出版社,1993.[10]陈申芝,易理玲,任伟毅,等.炎黄星齿蛉的产卵习性及卵的生物学特性[J ].江苏农业科学,40(6):366-368.[11]施智雄.基于计算机控制的攀西特种水生生物-爬沙虫人工养殖的研究[J ].西昌学院学报,2008,22(1):72-75.[12]施智雄.基于S T C 12C 5A 60S 2单片机的爬沙虫自动化养殖技术研究[J ].西昌学院学报,2011,25(3):41-58.I n v e s t i g a t i o n i n t o t h eR e s o u r c e a n dU t i l i z a t i o n o f S a n dC r a w l i n g W o r m s i n J i n g g uC o u n t y,Y u n n a nP r o v i n c e L O N G M e i ,C H E NZ h e n(S c h o o l o fC h e m i c a l B i o l o g y a n dE n v i r o n m e n t ,Y u x iN o r m a lU n i v e r s i t y ,Y u x i ,Y u n n a n653100)K e y W o r d s :s a n d c r a w l i n g w o r m ;i n s e c t r e s o u r c e ;h a b i t a t s t a t u s ;r e s o u r c eu t i l i z a t i o n A b s t r a c t :T h e c a t c ho fw i l d s a n d c r a w l i n g w o r m s i n J i n g g uC o u n t y h a v e b e e n s h r i n k i n gf r o m2005t o 2018,w i t h a t o t a l o f 200kg c a t c hi n2018,o n l y o n ei ne i gh t e e n y i e l d si n2005.T h ec o n t i n u o u sr e d u c t i o n o ft h e w o r m i st h er e s u l to f o v e r f i s h i n g ,r e s e r v o i r b u i l d i n g ,s a n d e x c a v a t i n g a n d d e f o r e s t a t i o n i n r e c e n t y e a r s .N o wt h ew i l d s a n d c r a w l i n g w o r m s f a c e s t h e r i s ko f e x t i n c t i o nw i t ha s h a r p d e c r e a s e i n t h e i r p o p u l a t i o n .T oa v o i d t h ed e p l e t i o no f t h e r e s o u r c e ,i tw a su r g e n t t od e v e l o p a r t i f i c i a l b r e e d i n g o f s a n d c r a w l i n g w o r m s i n t h e r e g i o nb e s i d e s a t t a c h i n g e m p h a s i s t o c o n s e r v a t i o n . 86 玉溪师范学院学报。
一种具有纠正肾阳虚功效的爬沙虫提取物的制备方法[发明专利]
![一种具有纠正肾阳虚功效的爬沙虫提取物的制备方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/644021d9b90d6c85ed3ac63f.png)
专利名称：一种具有纠正肾阳虚功效的爬沙虫提取物的制备方法
专利类型：发明专利
发明人：陈欲云,潘明,杨星,张代芳
申请号：CN201910255531.8
申请日：20190401
公开号：CN109938342A
公开日：
20190628
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明属于功能食品制备领域，具体为一种具有纠正肾阳虚功效的爬沙虫提取物的制备方法。
该制备方法包括以下步骤：爬沙虫预处理→冷冻干燥、粉碎→脱脂→酶法提取蛋白质→灭酶→酶解液制备→动物实验→测血清指标。
本发明中制备得到的爬沙虫提取物与传统直接使用食用爬沙虫相比，由于通过酶解步骤，得到更小分子的蛋白或者氨基酸，使人体更容易吸收利用；与传统直接食用爬沙虫相比，我们通过提取初步提纯，使得蛋白含量更高，提高疗效，对肾阳虚有更好的预防和治疗效果。
申请人：四川轻化工大学
地址：643000 四川省自贡市汇兴路学苑街180号
国籍：CN
代理机构：成都九鼎天元知识产权代理有限公司
代理人：吕玲
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四川省攀西地区爬沙虫民间使用情况调查报告
知邮沙虫。攀枝花市和凉山州情况类似，靠近市郊 有溪沟的居民对爬沙虫有一定的了解，而在市中区 (离河溪较远的地区)很少有人了解。 4.2各地取食爬沙虫的情况
第学报 Journal of Leshan Normal University
DOI： 10. 16069/j. cnki. 51-1610/g4. 2019. 12. 006
No. 12,Vol. 34 Dec. , 2019
四川省攀西地区爬沙虫民间使用情况调查报告
（占1. 10% ）,其中,21 ~ 50岁的共有224人，占 61.20%，是被调査对象的主体,其次是51 ~80岁 的人群（共有94人，占25. 68% ） 0
3调查方法
如表1所示，被调査人群中男性169人（占
调研人员在街头随机调查采访，侧重年长者
46. 17% ），女性 197 人（占 53. 83% ） ；20 及 20 岁
和有爬沙虫售卖的餐馆,因为他们的信息量大，调
以下的44人（占12. 02% ）,21 ~ 40岁的114人 查表的设计如表2所示。共发出调查表400份,
（占 31. 15% ） ,40 ~50 岁的 110 人（占 30. 05% ）,
收回有效问卷366份，调查后统计整理。
表2 调查问卷
被调查人 调查地点 调查内容:
曹成全1 ,杨建1，陈瑜1，邱发金2
（1.乐山师范学院生命科学学院，四川乐山614000； 2.四川省六足元农业科技有限公司，四川 乐山614400）
摘 要:为了了解爬沙虫在民间的使用情况，于2018年7-8月在攀西地区的部分区域进行了随机问卷调查。文章较 为详细地统计了攀西地区不同区域的人们对爬沙虫的认知情况、取食情况、使用方法、使用效果、获取途径、食用药用方 式、使用历史及该地区爬沙虫的分布情况和取食人群的年龄段等，为该地区乃至全国爬沙虫的产业化开发提供了重要的 参考资料。
爬沙虫主要营养成分分析及其抗利尿作用
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爬沙虫主要营养成分分析及其抗利尿作用
爬沙虫主要营养成分分析及其抗利尿作用石晏丞;任艳;刘海波;顾健;曹成全【摘要】目的:对爬沙虫主要营养成分进行测定,并考察爬沙虫的抗利尿作用.方法:分别采用考马斯蓝法、苯酚-硫酸法、索氏提取法、直接干燥法、滴定法测定爬沙虫可溶性蛋白、多糖、油脂、水分及有机酸含量;采用氨基酸分析仪测定爬沙虫氨基酸组分并分析;采用水负荷大鼠模型考察爬沙虫抗利尿作用.结果:爬沙虫冻干粉中可溶性蛋白、多糖、油脂、水分、有机酸含量分别为4.87％±0.03％、1.90％±0.09％、16.45％±0.70％、71.51％±0.66％、3.54％±0.06％;共检测出14种氨基酸,总氨基酸(TAA)含量为52.01 g/100 g,其中必需氨基酸与总氨基酸的比值(EAA/TAA)为48.18％,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(EAA/NEAA)为92.99％;抗利尿实验表明,爬沙虫可明显减少大鼠排尿量,同时可明显升高大鼠血清中抗利尿激素含量(AVP).结论:爬沙虫中蛋白、多糖含量丰富,氨基酸组成比例符合优质蛋白质标准,同时爬沙虫具明显抗利尿作用,具有很好的食用价值与药用开发潜力.【期刊名称】《食品工业科技》【年(卷),期】2019(040)005【总页数】6页(P87-92)【关键词】爬沙虫;食用昆虫;营养成分;抗利尿作用【作者】石晏丞;任艳;刘海波;顾健;曹成全【作者单位】西南民族大学药学院,民族药物研究所,四川成都610041;西南民族大学药学院,民族药物研究所,四川成都610041;西南民族大学药学院,民族药物研究所,四川成都610041;西南民族大学药学院,民族药物研究所,四川成都610041;乐山师范学院生命科学学院,四川乐山614004【正文语种】中文【中图分类】TS201.1爬沙虫是广翅目巨齿蛉属(Acanthcorydalis)和部分大型齿蛉属(Neoneuromus)幼虫的俗称，主要分布于四川攀西及云南大理、丽江、西双版纳等地[1]，民间认为爬沙虫营养丰富，在攀西地区享有“虫参”、“安宁土人参”和“动物人参”的美誉[2-3]。
爬沙虫食品加工工艺研究
爬沙虫食品加工工艺研究
向世杰;曹成全;秦文
【期刊名称】《四川烹饪高等专科学校学报》
【年(卷),期】2012(000)001
【摘要】本文以爬沙虫为原料，研究油炸、酱制两种产品的制作工艺和参数，以期为新型昆虫资源的开发利用提供参考。
%This paper conducts a comparative study of two ways of preparing Pashachong, that is, fried and cured with sauce, to provide reference for further study.
【总页数】3页(P18-19,23)
【作者】向世杰;曹成全;秦文
【作者单位】四川农业大学食品学院,四川雅安625014;乐山师范学院化学与生命科学学院,四川乐山614004;四川农业大学食品学院,四川雅安625014
【正文语种】中文
【中图分类】TS972
【相关文献】
1.爬沙虫主要营养成分分析及其抗利尿作用 [J], 石晏丞;任艳;刘海波;顾健;曹成全
2.爬沙虫营养成分分析 [J], 刘春叶
3.爬沙虫营养成分分析 [J], 刘春叶
4.爬沙虫及其近源种考证 [J], 任艳; 王毅辉; 白月苹; 崔芳婷; 张辉
5.攀西地区爬沙虫物种资源研究及其开发利用 [J], 汪窝牛;王优;李佳川;李耕冬
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沙虫干呈味及功能性成分研究
沙虫干呈味及功能性成分研究
章超桦;铃木健;吉江由美子
【期刊名称】《广东海洋大学学报》
【年(卷),期】2000(020)002
【摘要】对沙虫干抽提物成分的组成进行的研究结果表明：游离氨基酸含量ｗ为１０．３％，占抽提物含氮物质的７７．９％。
抽提物组成中呈甘味的Ｇｌｙ（３．２％）、Ａｌａ（２．５％）和呈鲜味的ＩＭＰ（０．２７％）、Ｇｌｕ（０．２５％）、琥珀酸（０．３５％）等成分同沙虫干独特的风味有关，Ｎａ＾＋、Ｃｌ＾＋等无机离子同其呈味相关，此外，牛磺酸含量ｗ高达３．２％，是富含牛磺酸的一种海洋生物；精氨酸的含量ｗ亦较高，为１．２％
【总页数】1页(P24)
【作者】章超桦;铃木健;吉江由美子
【作者单位】湛江海洋大学水产学院,湛江;日本东京水产大学食品生产学科,东京【正文语种】中文
【中图分类】TS201.2
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爬沙虫物质成分分析研究摘要爬沙虫(Neochauliodes sparsuslarvae)在分类学上隶属于广翅目(Megaloptera)，齿蛉科(Corydalidae)，斑鱼蛉属(Neochauliodes)，在溪流中分布广泛，密度较大，环境适应能力很强。
爬沙虫，被誉为“虫参”，是一种珍稀的食用、药用昆虫。
既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。
本文选择爬沙虫为研究对象，从其资源成分分析及价值评价方面进行了研究，以期为爬沙虫资源的保护与开发利用提供必要的理论依据。
爬沙虫干物质中蛋白质、脂肪、糖类及灰分含量分别为67.69％、10.4％、1.59％、7.05％，含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，第一限制性氨基酸为色氨酸；此外，还含有Ca、P、Fe、Zn等多种矿物质和微量元素。
关键词：齿蛉科，爬沙虫，生物学，资源成分，营养价值ABSTRACTNeochauliodes sparsuslarvae belong to Neochauliodes,Corydalidae,Megaloptera. which is widely distributed in the stream and has a strong ability to adapt for different environments.The larvae of Neochauliodes sparsuslarvae whose popular name is pashachong praised asnsectile ginseng is a rare insects for food and medicinal. It is both a delicacy on the feastand a treasure for nourishing.In this paper, the biology characteristics and the larvae resource components of Neochauliodes sparsuslarvae were studied by reseaching two kinds of Corydalidae Insect resources based on investigation, as astheoretical and experimental evidence for future studies on protection and exploitation of Neochauliodes sparsus resource.Proteins, fat, sugar and ash content were 67.69％, 10.4％, 1.59％and 7.05％of dry samples respectively. Furthermore, sampled insects contained 18 essentialamino acids, including 8 human essential amino acids, TRY was the first limiting amino acid in larvae protein. In addition, larvae contained abundant minerals and trace elements, including Ca, P, Fe and Zn.Keywords Corydalidae, Neochauliodes sparsuslarvae，biology,resource components，value目录摘要 (Ⅰ)ABSTRACT (Ⅱ)1 绪论 (1)1.1昆虫资源概述 (1)1.1.1服务于农业生产的昆虫资源 (2)1.1.2 具有美学价值的昆虫资源 (3)1.1.3 科学实验材料昆虫资源 (3)1.1.4 环境昆虫资源 (3)1.2 广翅目齿蛉科研究进展 (4)1.2.1广翅目概述 (4)1.2.2爬沙虫的生物学 (4)1.2.3 爬沙虫的生态学 (4)1.3爬沙虫的资源利用研究 (5)1.3.1爬沙虫的药用价值 (5)1.3.2爬沙虫的食用价值 (5)1.3.3爬沙虫的饲料价值 (5)1.3.4爬沙虫的观赏价值 (6)1.3.5环境监测功能 (6)1.4 课题研究的目的和意义 (6)2 材料与方法 (7)2.1供试材料 (7)2.1.1供试虫源 (7)2.1.2试验仪器药品 (7)2.2研究方法 (7)2.2.1 水分测定 (7)2.2.2 粗灰分测定 (7)2.2.3 总糖测定 (7)2.2.4粗脂肪测定 (8)2.2.5粗蛋白测定 (8)2.2.6 氨基酸测定 (9)3 结果与分析 (10)3.1攀枝花爬沙虫分布区域 (10)3.2形态特征 (10)3.2.1卵的形态特征 (10)3.2.2幼虫形态特征 (10)3.2.3蛹的形态特征 (10)3.3爬沙虫的生物学习性 (11)3.3.1爬沙虫年生活史 (11)3.3.2 爬沙虫的生物学习性 (11)3.4爬沙虫资源成分分析及价值评价 (11)3.4.1爬沙虫含水量 (12)3.4.2爬沙虫主要营养成分 (12)3.4.3蛋白质与脂肪含量的比值 (12)3.4.4 氨基酸含量 (12)3.4.5 氨基酸质量评价 (13)3.4.6矿物质和微量元素 (14)4 讨论 (16)4.1 攀枝花齿蛉科爬沙虫 (16)4.2爬沙虫资源价值评价 (16)4.3 爬沙虫生产学技术的构思及意义 (17)5 结论 (18)5.1广翅目齿蛉科昆虫种类及其分布区域 (18)5.2爬沙虫的形态特征 (18)5.3爬沙虫资源成分分析及价值评价 (18)6 附图 (20)参考文献 (21)致谢 (23)1 绪论1.1昆虫资源概述昆虫具有分布广、种类多、数量大等特点，是一类非常丰富的资源。
昆虫体内含有丰富的蛋白质、油脂和人体所需要的游离氨基酸以及一些具有药用价值的活性物质，具有较高的开发和利用价值【1】。
昆虫资源是一种可再生的生物资源，具有自然再生产和经济再生产的特点。
昆虫资源的产业化利用历史悠久，我国是世界上最早开发利用昆虫资源的国家。
在历史上，我国利用桑蚕已有约8000年的历史，养蜂史至少在3000年以上，关于五倍子的记载可以追溯到2000年前的《山海经》，虫白蜡的利用历史也有1700多年，此外将昆虫作为食物可能伴随着人类的整个进化历史。
但是，在数百万种昆虫中已经得到利用的仅有100余种，昆虫资源的产业化发展空间十分广阔。
目前，真正产业化开发的种类仅限于家蚕、蜜蜂、黄粉虫、蝗虫、蚱蝉为代表的少数几个种类。
些国家以食用昆虫而著名，在德国和日本，食用昆虫企业和规模已相当可观。
通过测试营养成分及对其分析，全世界已确定出3650余种可供食用的昆虫，其中鳞翅目1569种，直翅目730种，鞘翅目495种，半翅目233种，双翅目230种，其它目305种【2】。
纵观我国食用昆虫研究现状，主要侧重于营养成分分析比较、虫种的选择以及人工饲养技术的提高上【3】。
近年来，人们对稻蝗、东亚飞蝗、蚱蝉、甘蔗龟、白蚁、蝇蛆、黄粉虫、各种蚕蛹、松毛虫蛹等食用昆虫进行了资源成分、微量元素和维生素等的分析，有的还做了急性毒性试验，为进一步开发提供了依据。
目前，中华稻蝗、东亚飞蝗、雄蜂蛹、豆天蛾幼虫、黄粉虫等已批量出口。
有些昆虫虫体本身或在不同的变态阶段的生理产物、病理产物、分泌物等具有药用功能。
早在2000多年前，我国已经将药用昆虫作为一类传统中药材资源。
昆虫虫体或昆虫产物具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，尤其昆虫脂肪中含不饱和脂肪酸，久食不易引起高血压和心脑血管病，而且有调节肾功能、抗肿瘤、增强免疫力和抗衰老等其它生物所没有的保健功能【4】，利用昆虫为原料研制食品、医药保健品的也越来越多，如蚕蛾补酒、蚕蛹氨基酸、延生护宝液、山蚁壮骨液等[5]，这些已进入名贵食品和滋补品行列。
昆虫作为优质的蛋白资源，除可供人类食用外，还可作为动物饲料，其营养价值完全可以与鱼粉等饲料媲美，有些甚至优于鱼粉等饲料。
饲用昆虫作为养鸟业、养鱼业、特种水产动物、家畜、家禽等的高蛋白饲料，具有使动物繁殖快、吸收转化率高、易于管理、饲养成本低、生物量极大等特点，与其他饲料相比具有很强的竞争优势。
随着畜牧业的快速发展，对蛋白饲料的需求越来越大，而现在蛋白饲料资源却日渐紧缺这也为饲用昆虫的资源开发提供了一个机遇，饲料昆虫的开发前景甚为看好。
世界各国都把饲用昆虫的研究作为开发饲料资源的主攻方向，昆虫蛋白质的利用将成为本世纪昆虫学研究开发利用的热点。
饲用昆虫资源的产业化开发是一个具有广阔前景的领域。
1.1.1服务于农业生产的昆虫资源服务于农业生产的昆虫资源包括具有对植物进行授粉功能的昆虫类群和用于生物防治的昆虫类群。
在显花植物种类的花中，大约有65%依赖于授粉昆虫的传粉活动实现品种繁衍，同时授粉昆虫在传粉过程中获得生存的营养物质，二者形成了密切的、互惠的、相互依赖的关系。
授粉又是获得农业产品—农作物种子的重要环节。
具有传粉功能的昆虫种类很多，在生产上起传粉作用较明显的有膜翅目的蜜蜂类、壁蜂类、熊蜂类、胡蜂类和榕小蜂类，双翅目的食蚜蝇类，以及鳞翅目的一些蛾、蝶类等，还有鞘翅目、缨翅目、半翅目和革翅目的一些种类。
油菜、棉花、瓜果等农作物若有足够的蜜蜂传粉，产量可提高10%～20%，而且利用昆虫传粉节约了人工授粉的大量劳力，还可以得到蜂蜜、蜂王浆等产物。
据报道，苜蓿切叶蜂用于草场或人工草地，提高了豆料牧草种子结实率；早春利用壁蜂为果树传粉也取得显著经济效益。
熊蜂作为野外蜜蜂种，在波兰和澳洲广泛应用，国内也已引进。
近几年来随着工厂化农业的发展，玻璃温室内种植的瓜、果等利用昆虫传粉增产显得尤为重要。
而且保护、开发传粉昆虫和天敌昆虫对保护异花授粉（65%是虫媒花）的濒危植物意义重大[6]。
授粉昆虫的开发利用是许多昆虫企业经营的主项。
据美国20世纪80年代的一则报道，美国的多种作物经蜜蜂授粉所获直接和间接效益每年达200亿美元左右，而蜂产品（包括蜂蜜、王浆、蜂蜡等）的收入仅为1.4亿美元。
我国近年来已开始重视蜜蜂为农作物传粉的研究与利用，并收到了明显的经济效益，但潜力还远没有达到充分的发挥，应大力提倡。
现在，随着人类环境保护意识和健康意识的增强，人们对食品及农产品的质量要求越来越高，对与自然界的和谐友好发展越加重视，生物防治手段成了克制农作物有害生物的重要出路，用于生物防治的昆虫资源作为一种特殊的资源越来越受到重视，同时用于生物防治的昆虫资源对环境无污染，害虫也不会产生抗药性，是实施绿色植保“三生”技术体系的重要内容。