保健食品安全管理制度84145
《保健食品》安全管理制度
一、总则为加强保健食品的监督管理，保障消费者身体健康，维护市场经济秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品监督管理条例》等法律法规，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本单位的保健食品生产经营活动，包括生产、加工、包装、运输、储存、销售、售后服务等环节。
三、管理制度1. 人员管理（1）从业人员应具备相应的健康证明和食品安全知识，经培训合格后方可上岗。
（2）从业人员应严格遵守卫生操作规程，保持个人卫生，不得在工作场所吸烟、进食。
2. 生产管理（1）生产保健食品的企业应取得相应的生产许可证。
（2）生产过程应严格执行生产工艺规程，确保产品质量。
（3）原辅材料、包装材料等应符合国家相关标准，不得使用禁用物质。
3. 质量管理（1）建立健全质量管理体系，确保产品质量。
（2）对原料、半成品、成品进行严格检验，确保产品质量合格。
（3）加强生产过程中的质量控制，对关键环节进行重点监控。
4. 储存管理（1）保健食品应储存在通风、干燥、避光、防潮、防虫、防鼠的场所。
（2）不同品种、不同批次的保健食品应分开存放，不得混淆。
（3）储存温度、湿度等环境条件应符合产品标准要求。
5. 运输管理（1）运输过程中应采取必要的防护措施，确保产品安全。
（2）运输工具应保持清洁、卫生，不得与其他物品混装。
（3）运输过程中应严格控制温度、湿度等环境条件。
6. 销售管理（1）销售保健食品的企业应取得相应的经营许可证。
（2）销售保健食品应遵守国家有关法律法规，不得虚假宣传、误导消费者。
（3）销售产品应确保产品来源合法，质量合格。
7. 售后服务（1）建立健全售后服务体系，及时处理消费者投诉。
（2）对投诉问题进行调查、核实，采取有效措施解决问题。
（3）定期对售后服务人员进行培训，提高服务质量。
四、监督检查1. 企业应定期对保健食品生产、经营环节进行自查，发现问题及时整改。
2. 监管部门应加强对保健食品生产经营活动的监督检查，对违法行为依法查处。
2023年保健食品安全管理制度(8篇)
2023年保健食品安全管理制度(8篇)保健食品安全管理制度1为有效控制不合格保健食品的管理，保证所经营保健食品的质量符合规定要求，特制定本制度。
1、质量管理部是负责对不合格保健食品实行有效控制管理的机构。
2、质量不合格保健食品不得采购、入库和销售。
3、不合格保健食品须存放在不合格品区，挂有红牌标志，不合格品库设专人、专帐管理。
4、保健食品安全管理人员在检查保健食品的过程中发现不合格保健食品，应开具停售通知单，及时通知仓储部、业务部门立即停止出库和销售，追回售出保健食品，不合格保健食品及时移入不合格品区。
发现假、劣产品，要报告食品药品监督管理局，不得擅自退货。
5、食品药品监督管理局抽查、检验判定为不合格保健食品时，或食品药品监督管理局公告、发文、通知查处发现的不合格保健食品时，应立即停止销售，并追回售出的不合格保健食品，将不合格保健食品移入不合品区。
6、在库过期失效、破损保健食品由保管员填写《报损审批表》，经保健食品安全管理负责人签字确认后移入不合格品库，销毁时仓储部应填写《销毁清单》，报保健食品安全管理负责人审核后，由总经理批准。
7、销后退回、配送退回的质量可疑保健食品，验收员及时报保健食品安全管理员确认不合格后，移不合格品库。
8、不合格保健食品的报损和销毁应有记录，保存二年。
9、保健食品安全管理人员会同业务部每半年对不合格保健食品情况进行分析，分清质量责任，以便及时制定纠正、预防措施，减少经济损失。
保健食品安全管理制度2为了加强对入库保健食品和库存保健食品的质量管理，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理办法》等法律、法规，特制定本制度。
1、仓库保管员入库时必须检查保健食品外观质量，核实产品的包装、标签和说明书内容与入库进货票相符后，方准入库。
2、仓库保管员应根据保健食品的储存要求，合理储存保健食品;保健食品专区的相对湿度应保持在45-75之间。
3、保健食品应离地、隔墙放置，各堆垛间应留有一定的距离。
保健食品安全管理制度包括
保健食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强保健食品安全管理，保障消费者身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内从事保健食品生产、经营、使用、监督管理的单位和个人。
第三条保健食品安全管理应当遵循预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则。
第四条国家食品药品监督管理部门负责全国保健食品安全的监督管理工作。
地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内保健食品安全的监督管理工作。
第二章保健食品生产管理第五条保健食品生产企业应当具备与生产规模相适应的生产场所、设施、设备和专业技术人员。
第六条保健食品生产企业应当建立原材料采购、验收、检验、储存、生产、包装、标签、运输、销售等环节的记录制度，保证保健食品生产过程的可追溯性。
第七条保健食品生产企业应当对生产过程中产生的废弃物进行妥善处理，防止污染环境和交叉污染。
第八条保健食品生产企业应当定期对生产设备、设施进行维护和清洗消毒，确保其正常运行和清洁卫生。
第三章保健食品经营管理第九条保健食品经营者应当具备与经营规模相适应的经营场所、设施和专业技术人员。
第十条保健食品经营者应当建立进货查验、销售记录制度，如实记录保健食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、生产企业、销售价格等信息。
第十一条保健食品经营者不得经营无生产许可证、无批准文号、过期、变质、假冒伪劣等不符合法律法规规定的保健食品。
第十二条保健食品经营者应当在经营场所的显著位置悬挂保健食品经营许可证和营业执照，并明示保健食品的生产企业和产品批准文号。
第四章保健食品标签管理第十三条保健食品生产企业应当在产品包装上标注保健食品标签，标签应当包括产品名称、生产日期、保质期、生产企业、主要成分、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用方法等信息。
第十四条保健食品标签不得含有疾病预防、治疗功能等虚假宣传内容。
第十五条保健食品生产企业、经营者不得篡改、隐瞒、毁灭保健食品标签及相关证明文件。
保健食品安全管理制度范本（通用7篇）
保健食品安全管理制度保健食品安全管理制度范本（通用7篇）在现在社会，越来越多人会去使用制度，制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展，对社会公共秩序的维护，有着十分重要的作用。
那么相关的制度到底是怎么制定的呢？下面是小编收集整理的保健食品安全管理制度范本（通用7篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
保健食品安全管理制度1为保证保健保健食品的质量，依据《中华人民共和国保健食品安全法》和《保健保健食品管理办法》的规定，各连锁门店经营保健保健食品必须遵守以下规章制度。
一、索证索票制度1、严格执行保健保健食品购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健保健食品；2、要认真审查供货单位的法定资格，经营范围和质量信誉，如有必要签订质量保证协议书，协议书应注明购销双方的质量责任；3、索取并留存所经营产品的保健保健食品批准证明文件复印件、产品检验报告书复印件；生产企业《营业执照》、《许可证》复印件；从经营企业购进的，还应索取经营企业《营业执照》、《保健食品流通许可证》复印件；购入进口保健保健食品应索取进口保健保健食品批准证明文件复印件及口岸进口保健食品卫生监督检验机构的检验合格证复印件；4、购进保健保健食品应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票、帐、货相符；5、严禁采购以下保健保健食品：无《保健保健食品生产企业卫生许可证》企业生产的保健保健食品；无检验报告或合格证明的保健保健食品；无《保健保健食品批准证书》和标签标识不符规定的保健保健食品；有毒，变质，被污染或其他感观性状异常的保健保健食品；超过保质期限的保健保健食品；其他不符合法律法规规定的保健保健食品。
二、进货检查验收制度1、凡采购的保健保健食品必须进行外观质量检查验收，核实产品的品名、规格、批准文号、生产批号（日期）、有效期、生产厂商、包装、标签、说明书等内容，并建立验收记录；2、购进验收记录必须注明保健保健食品品名、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、购货日期等内容，进货查验记录保存期限不得少于2年；3、对验收不合格的保健保健食品直接存入不合格区，报单位负责人同意后才可办理退货或销毁处理并做好登记；4、进货台帐和索证资料不得涂改、伪造。
保健食品安全的管理制度
保健食品安全管理制度一、总则为确保保健食品安全，保护消费者健康，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国保健食品管理条例》等法律法规，制定本制度。
二、保健食品生产管理制度1. 保健食品生产企业应依法取得相关许可证，按照许可证规定的范围和标准生产保健食品。
2. 保健食品生产企业应建立并执行原料采购、生产工艺、质量控制、包装标签、储存运输等环节的管理制度。
3. 保健食品生产企业应对原料进行严格筛选，确保原料质量安全。
禁止使用非法添加物、有毒有害物质等。
4. 保健食品生产企业应按照生产工艺要求进行生产，确保产品质量和安全。
5. 保健食品生产企业应定期对生产设备、设施进行维护、清洗、消毒，确保设备设施符合生产要求。
6. 保健食品生产企业应建立并执行产品出厂检验制度，确保产品符合法律法规规定的质量要求。
三、保健食品经营管理制度1. 保健食品经营者应依法取得相关许可证，按照许可证规定的范围和标准经营保健食品。
2. 保健食品经营者应建立并执行进货检查、销售记录、储存运输等环节的管理制度。
3. 保健食品经营者应对所经营的保健食品进行严格检查，确保产品质量和安全。
4. 保健食品经营者不得经营未取得许可证或者不符合法律法规规定的保健食品。
5. 保健食品经营者应定期对经营环境、设施进行维护、清洗、消毒，确保经营环境符合要求。
6. 保健食品经营者应按照法律法规的规定，对保健食品进行明示标签，确保消费者能够明确了解产品信息。
四、保健食品广告和宣传管理制度1. 保健食品广告和宣传应符合法律法规的规定，真实、准确、科学、合法。
2. 保健食品广告和宣传不得含有表示功效、安全性的断言或者保证，不得利用广告或者其他商业宣传手段误导消费者。
3. 保健食品广告和宣传应明确标明“本品不能代替药物”，不得宣传治疗作用。
4. 保健食品广告和宣传应经过企业内部审核，确保广告和宣传内容符合法律法规规定。
五、保健食品不良反应监测和召回制度1. 保健食品生产企业应建立并执行不良反应监测制度，对保健食品的不良反应进行监测、评价和处理。
保健食品安全管理制度
一、总则为加强保健食品安全管理，保障消费者身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品监督管理条例》等法律法规，结合我单位实际情况，制定本制度。
二、管理目标1. 确保保健食品质量安全，防止食品安全事故发生。
2. 提高保健食品生产、经营、使用等环节的管理水平。
3. 增强消费者对保健食品的信任度。
三、组织机构及职责1. 保健食品安全管理领导小组负责组织、协调、监督保健食品安全管理工作，定期召开会议，研究解决重大问题。
2. 保健食品安全管理办公室负责具体实施保健食品安全管理制度，组织开展自查、抽查、专项整治等工作。
3. 生产部门负责生产过程的质量控制，确保保健食品质量安全。
4. 销售部门负责销售过程的质量控制，确保销售给消费者的保健食品质量安全。
5. 使用部门负责使用过程的质量控制，确保消费者使用安全。
四、保健食品质量安全管理制度1. 采购管理采购保健食品原料、辅料、包装材料等，应选用具有合法生产许可证、产品质量合格证明的企业，确保原料、辅料、包装材料的质量安全。
2. 生产管理（1）生产过程应严格执行《保健食品良好生产规范》（GMP）。
（2）生产设备、设施应定期维护、保养，确保其正常运行。
（3）生产过程中，应严格控制原料、辅料、包装材料的使用，防止污染。
（4）生产记录应完整、真实、准确，保存期限不少于三年。
3. 质量检验（1）对原料、辅料、包装材料、半成品、成品等，应进行严格的质量检验。
（2）检验结果应真实、准确，并及时反馈给生产、销售、使用等部门。
4. 销售管理（1）销售保健食品应向消费者提供产品标签、说明书、质量合格证明等。
（2）销售过程应防止保健食品污染，确保产品质量。
（3）销售记录应完整、真实、准确，保存期限不少于三年。
5. 使用管理（1）使用保健食品应按照产品说明书的要求进行。
（2）使用过程中，应密切关注消费者身体状况，如有不良反应，应及时停用并报告。
五、监督与检查1. 定期对保健食品安全管理制度执行情况进行自查、抽查。
保健食品安全管理制度全
保健食品安全管理制度全文如下：第一章总则第一条为了加强保健食品的安全管理，保障消费者身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内从事保健食品生产、经营、使用、监督等活动的单位和个人。
第三条保健食品生产、经营、使用单位和个人应当依法承担保健食品安全责任，严格遵守本制度。
第四条国家食品药品监督管理部门负责全国保健食品安全的监督管理工作。
地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内保健食品安全的监督管理工作。
第二章保健食品生产管理第五条保健食品生产单位应当具备与生产规模相适应的生产场所、设施、设备和专业技术人员。
第六条保健食品生产单位应当依照《中华人民共和国食品安全法》的规定，取得食品生产许可证。
第七条保健食品生产单位应当建立生产质量管理体系，确保生产过程符合国家标准和要求。
第八条保健食品生产单位应当对原料、辅料、包装材料等进行质量检验，确保符合国家标准和要求。
第九条保健食品生产单位应当建立产品追溯体系，记录产品生产、销售、使用等信息，便于监管部门和消费者查询。
第十条保健食品生产单位不得生产不符合国家标准、未经批准的保健食品。
第三章保健食品经营管理第十一条保健食品经营单位应当具备与经营规模相适应的经营场所、设施、设备和专业技术人员。
第十二条保健食品经营单位应当依照《中华人民共和国食品安全法》的规定，取得食品经营许可证。
第十三条保健食品经营单位应当建立经营质量管理体系，确保经营过程符合国家标准和要求。
第十四条保健食品经营单位应当对经营的保健食品进行质量检验，确保符合国家标准和要求。
第十五条保健食品经营单位不得经营不符合国家标准、未经批准的保健食品。
第四章保健食品使用管理第十六条保健食品使用单位应当遵守下列规定：（一）购买保健食品应当向消费者明示产品批准证书、产品说明书等信息；（二）使用保健食品应当遵循适量、适宜的原则，不得超量使用或者滥用；（三）不得将保健食品与药品混淆使用，不得宣传保健食品具有治疗疾病的功能；（四）不得误导消费者购买保健食品，不得强迫或者变相强迫消费者购买保健食品。
国家保健食品安全管理制度
国家保健食品安全管理制度一、总则1. 为保障公众健康，规范保健食品市场，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本管理制度。
2. 本制度适用于在中华人民共和国境内从事保健食品生产、经营、进出口等活动的单位和个人。
二、生产管理1. 生产企业应取得相应的生产许可证，并严格按照国家有关标准和规范进行生产。
2. 企业应建立完善的质量管理体系，定期对生产环境、设备、工艺流程等进行检查和维护。
3. 所有原料和添加剂必须符合国家食品安全标准，严禁使用违禁物质。
三、标签与说明书1. 保健食品的标签和说明书应真实、准确，不得有虚假或误导性内容。
2. 标签应包含产品名称、成分、功效、适宜人群、食用方法、生产日期、保质期、生产企业信息等。
四、经营监管1. 经营保健食品的单位和个人应取得相应的经营许可证，并在许可范围内开展经营活动。
2. 经营者应建立进货查验记录制度，确保所售保健食品来源合法、质量合格。
五、市场准入1. 保健食品上市前应通过国家相关部门的审批，并获得市场准入许可。
2. 对于进口保健食品，应符合国家进口食品相关规定，并取得进口许可。
六、广告宣传1. 保健食品的广告宣传应真实、合法，不得夸大功效或进行虚假宣传。
2. 广告内容应经过相关部门审查批准，未经批准不得发布。
七、监督检查1. 国家相关部门应定期对保健食品生产、经营单位进行监督检查，确保其遵守本管理制度。
2. 对于违反本管理制度的行为，将依法予以处罚。
八、法律责任1. 违反本管理制度规定的，由相关部门依法追究行政责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
2. 对于因违反本管理制度而造成的消费者损害，相关责任单位和个人应承担相应的赔偿责任。
九、附则1. 本管理制度自发布之日起施行，由国家食品药品监督管理总局负责解释。
2. 与本管理制度不一致的其他规定同时废止。
保健食品卫生安全管理制度
一、总则为保障消费者健康，规范保健食品生产经营行为，预防食源性疾病发生，根据《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品注册与备案管理办法》等相关法律法规，特制定本制度。
二、制度内容1. 人员管理（1）从事保健食品生产、经营、管理人员应具备相应的专业知识，并通过卫生知识培训，取得合格证书。
（2）从业人员应定期进行健康检查，持有有效健康证明，无传染病史。
（3）从业人员应保持个人卫生，穿着整洁的工作服，佩戴清洁的工作帽。
2. 生产场所管理（1）生产场所应保持清洁、卫生，无污染源。
（2）生产场所应配备必要的卫生设施，如洗手池、消毒池等。
（3）生产场所应定期进行消毒，确保生产环境符合卫生要求。
3. 原料及辅料管理（1）采购原料及辅料时，应严格审查供应商的资质，确保其产品符合国家相关标准。
（2）原料及辅料应分类存放，避免交叉污染。
（3）原料及辅料应定期进行抽样检验，确保其质量符合标准。
4. 生产过程管理（1）生产过程中，应严格按照生产工艺流程操作，确保产品质量。
（2）生产设备、工具应定期进行清洁、消毒，保持清洁卫生。
（3）生产过程中的废弃物应妥善处理，避免污染环境。
5. 产品检验（1）生产出的保健食品应进行质量检验，检验项目包括微生物、重金属、污染物等。
（2）检验结果应如实记录，并存档备查。
6. 产品储存与运输（1）产品储存应按照产品特性进行分类存放，避免高温、潮湿、日光直射等不利因素。
（2）运输过程中，应采取有效措施，确保产品不受损害。
（3）运输车辆应定期进行消毒，保持清洁卫生。
7. 销售管理（1）销售保健食品时，应向消费者提供产品说明书、标签等资料。
（2）销售场所应保持整洁，产品摆放有序。
（3）销售人员应具备一定的专业知识，为消费者提供正确的使用建议。
三、监督检查1. 定期对保健食品生产、经营、管理人员进行培训，提高其安全意识。
2. 定期对生产场所、原料及辅料、生产过程、产品检验、储存与运输、销售环节进行监督检查。
保健食品安全管理制度
保健食品安全管理制度保健食品安全管理制度一、从业人员健康管理及培训制度1、从事保健食品生产经营的从业人员，必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。
健康检查每年至少一次，必要时进行临时检查。
健康证明应予公示。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(甲肝、戊肝)、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍保健食品安全疾患的，不得从事接触直接入口保健食品的工作。
3、从业人员应每日进行晨检并记录。
有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍保健食品安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待查明原因并治愈后，方可重新上岗，调离、返岗情况应详细记录。
4、保健食品从业人员健康检查，应当建立健康档案，以备查验。
5、保健食品从业人员上岗前必须进行保健食品安全法律、法规、保健食品安全标准和保健食品安全知识等培训。
6、保健食品生产经营单位应制定培训计划，定期组织保健食品安全知识培训。
并建立培训档案，以备查验。
二、保健食品经营过程控制制度1、保健食品从业人员应当保持个人卫生，加工经营保健食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口保健食品时，应当使用无毒、清洁的.售货工具。
2、具有与保健食品经营相适应的粗加工、切配、烹调、主食制作以及餐用具清洗消毒、备餐等加工操作的场所和设施，以及保健食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。
3、保健食品处理区内应当设置相应的清洗、消毒、洗手、干手设施和用品。
粗加工操作场所应当根据加工品种和规模设置清洗水池。
4、保健食品处理区应当按照原料进入、处理、加工制作、成品供应的顺序合理布局，防止交叉污染。
5、熟制保健食品加工必须烧熟煮透，防止外熟内生以及煎炸过度。
隔夜、隔餐及外购熟食要彻底加热后，才能供应。
6、加工后的成品、半成品、原料分开存放。
需冷藏的熟制品，应尽快冷却后再冷藏。
7、制作加工过程中发现有超保质期、腐败变质或者其他感官性状异常的保健食品、保健食品原料及保健食品添加剂，不得加工使用。
保健食品食品安全管理制度
保健食品食品安全管理制度一、总则第一条为了加强保健食品食品安全管理，保障人民群众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内保健食品的生产、经营、使用、监督管理等活动。
第三条保健食品食品安全管理应当坚持预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则。
第四条国家食品药品监督管理部门负责全国保健食品食品安全监督管理工作。
地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内保健食品食品安全监督管理工作。
第五条保健食品生产、经营企业应当依法取得相关许可证，并按照许可证规定的范围从事生产、经营活动。
第六条保健食品生产、经营企业应当建立健全食品安全管理制度，加强食品安全风险防控，确保保健食品食品安全。
二、生产管理制度第七条保健食品生产企业在生产过程中应当严格执行生产工艺规程和操作规程，保证生产过程符合食品安全要求。
第八条保健食品生产企业应当建立原料采购、验收、检验、储存、运输、销售等环节的记录制度，确保原料和成品质量安全。
第九条保健食品生产企业应当对生产的保健食品进行质量检验，确保符合食品安全国家标准。
第十条保健食品生产企业应当建立食品安全事故应急预案，及时报告食品安全事故，并采取有效措施防止事故扩大。
三、经营管理制度第十一条保健食品经营者应当建立健全食品经营管理制度，加强食品安全风险防控。
第十二条保健食品经营者应当建立进货查验制度，验明保健食品合格证明和产品标识，并保存相关凭证。
第十三条保健食品经营者应当在经营场所显著位置悬挂保健食品经营许可证和营业执照。
第十四条保健食品经营者不得经营假冒伪劣、过期、变质的保健食品。
第十五条保健食品经营者应当定期对经营的保健食品进行质量检查，发现不合格产品应当立即停止销售，并及时报告食品药品监督管理部门。
四、使用管理制度第十六条保健食品使用者应当根据产品说明书推荐的剂量、方法和期限使用保健食品。
第十七条保健食品使用者发现保健食品存在安全隐患时，可以向食品药品监督管理部门投诉举报。
保健食品安全管理制度完整版
保健食品安全管理制度完整版保健食品安全管理制度完整版第一章总则第一条为了加强对保健食品的安全管理，保障消费者的健康权益，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于我国境内生产、流通、销售的保健食品，包括国产保健食品和进口保健食品。
第三条保健食品应当符合国家相关法律法规的规定，不得添加非法添加物或使用禁用成分。
第四条生产、经营保健食品的企业应当取得相关生产许可证或经营许可证，并按照许可范围从事相关业务。
第五条相关机构应当加强对保健食品的监督检查，发现问题及时采取处罚措施，并及时向公众公布相关信息。
第六条保健食品生产、流通企业应当建立健全保健食品安全追溯体系，确保产品溯源能力，并定期向有关部门报告相关信息。
第二章生产管理第七条保健食品生产企业应当依法设立专门负责保健食品生产管理的部门，明确职责并配备相应的人员。
第八条保健食品生产企业应当建立完善的生产记录和档案管理制度，对生产过程中的原料采购、生产工艺、产品质量等进行记录和保存。
第九条保健食品生产企业应当建立严格的原料供应商审查制度，确保所采购的原料符合国家相关标准，并保留相关购货凭证和检验报告。
第十条保健食品生产企业应当建立健全的质量控制体系，包括制定产品标准、建立产品检验和抽检制度、开展质量培训等。
第十一条保健食品生产企业应当建立产品追溯体系，包括对产品批次进行标记、留样等，并配合监管部门进行追溯调查工作。
第十二条保健食品生产企业应当定期开展内部检查与评估，自查自纠，及时发现并整改存在的问题。
第三章流通管理第十三条保健食品流通企业应当依法申请经营许可证，并按照许可范围经营保健食品。
第十四条保健食品流通企业应当建立完善的进货验收和销售记录制度，并保存相关凭证和记录。
第十五条保健食品流通企业应当建立健全的库存管理制度，定期检查库存产品的保质期，并及时进行处置。
第十六条保健食品流通企业应当建立产品召回制度，对存在质量问题的产品及时进行召回，并向监管部门报告相关情况。
保健食品安全管理制度10项
保健食品安全管理制度共分为十项，具体如下：一、保健食品生产管理制度1. 保健食品生产企业必须取得相关许可证，具备生产保健食品的资质。
2. 生产企业应按照国家标准和规定，选用符合卫生要求的原料、辅料和包装材料。
3. 生产企业应建立健全生产记录，详细记录生产过程、原料使用、生产批次等信息。
4. 生产企业应定期对生产设备进行维护和保养，确保设备正常运行。
5. 生产企业应进行产品质量自检，确保出厂的保健食品符合国家标准。
二、保健食品经营管理制度6. 保健食品经营企业必须取得相关许可证，具备经营保健食品的资质。
7. 经营企业应建立进货检查验收制度，对所经营的保健食品进行查验。
8. 经营企业应建立健全销售记录，详细记录销售时间、地点、数量等信息。
9. 经营企业不得经营假冒伪劣、过期、变质的保健食品。
三、保健食品标签管理制度10. 保健食品标签应真实、清晰、完整，标明产品名称、规格、生产日期、保质期、生产企业名称及地址、主要成分、功效成分、食用方法等信息。
11. 保健食品标签不得含有虚假、夸大的内容，不得宣传疗效。
12. 保健食品生产企业应确保标签信息的准确性，不得篡改、隐瞒。
四、保健食品广告管理制度13. 保健食品广告应真实、合法，符合国家有关法律法规规定。
14. 保健食品广告不得含有虚假、夸大的内容，不得宣传疗效。
15. 保健食品广告应明确标明“本产品不能代替药物”。
五、保健食品不良反应监测制度16. 保健食品生产企业和经营企业应建立健全不良反应监测制度，对消费者的不良反应进行收集、记录和分析。
17. 发现不良反应情况，应立即报告相关部门，并采取措施防止事故扩大。
18. 生产企业应定期对不良反应进行汇总，评估产品安全性，并根据评估结果进行整改。
六、保健食品召回制度19. 保健食品生产企业和经营企业应建立健全产品召回制度，确保不合格或存在安全隐患的保健食品能够及时召回。
20. 召回的保健食品应进行明确标识，不得再次销售。
保健食品安全管理制度
保健食品安全管理制度一、总则1. 本制度旨在确保保健食品的安全性，保障消费者健康，促进保健食品行业的健康发展。
2. 本制度适用于所有生产、销售保健食品的企业及个人。
二、组织管理1. 成立保健食品安全管理小组，负责制定和监督执行安全管理制度。
2. 安全管理小组应定期对员工进行食品安全培训，提高员工的安全意识。
三、原料控制1. 严格筛选原料供应商，确保原料来源可靠，符合食品安全标准。
2. 对原料进行定期检测，确保无污染、无添加违禁物质。
四、生产过程管理1. 生产车间应保持清洁卫生，定期进行消毒处理。
2. 生产过程中应遵循良好的生产规范（GMP），确保产品质量。
五、产品检测与追溯1. 对成品进行严格的质量检测，确保产品符合食品安全标准。
2. 建立产品追溯体系，确保产品问题可追溯至源头。
六、标签与说明书1. 产品标签应清晰、准确地标明产品信息，包括成分、生产日期、保质期等。
2. 说明书应包含正确的食用方法、适宜人群、注意事项等信息。
七、储存与运输1. 保健食品应在适宜的条件下储存，避免直接阳光照射和潮湿环境。
2. 运输过程中应采取必要的防护措施，防止产品损坏或污染。
八、市场监管与应急处理1. 定期接受市场监管部门的检查，并根据反馈进行改进。
2. 建立应急预案，一旦发现食品安全问题，立即采取措施，减少损失。
九、法律责任1. 对违反本制度的行为，将依法追究相关责任。
2. 对于因管理不善导致的食品安全事故，企业应承担相应的法律责任。
十、附则1. 本制度自发布之日起生效，由安全管理小组负责解释。
2. 本制度如与国家相关法律法规冲突，以法律法规为准。
请根据实际情况调整上述内容，确保制度的实用性和有效性。
保健食品的安全管理制度
一、总则为加强保健食品的安全管理，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品管理办法》等相关法律法规，结合本单位的实际情况，特制定本制度。
二、组织机构及职责1. 成立保健食品安全管理领导小组，负责本单位保健食品安全管理的全面工作。
2. 设立保健食品安全管理员，负责具体实施保健食品安全管理工作。
三、制度内容1. 采购与验收（1）采购保健食品时，应选择具有合法生产资质、信誉良好的供应商。
（2）采购保健食品应索取相关证明材料，包括生产许可证、产品合格证、卫生许可证等。
（3）验收保健食品时，应严格按照国家标准和规定进行，检查产品包装、标签、批号、生产日期等信息。
2. 仓储与销售（1）设立专门的保健食品仓库，保持仓库通风、干燥、清洁。
（2）仓库内不得存放有毒、有害物品，确保保健食品储存安全。
（3）销售保健食品时，应向消费者提供产品说明书，告知产品功能、成分、食用方法等信息。
3. 员工培训与健康管理（1）定期对员工进行保健食品安全知识培训，提高员工的安全意识。
（2）员工应保持良好的个人卫生，定期进行健康检查，确保身体健康。
4. 信息管理（1）建立保健食品进货、销售、退回等台账，确保信息完整、准确。
（2）定期对台账进行检查，发现问题及时整改。
5. 应急处理（1）发生保健食品安全事故时，立即启动应急预案，采取措施控制事故影响。
（2）及时向相关部门报告事故情况，配合调查处理。
四、监督与考核1. 保健食品安全管理领导小组定期对保健食品安全管理制度执行情况进行检查。
2. 对违反本制度的行为，给予通报批评、经济处罚等处理。
3. 对在保健食品安全管理工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励。
五、附则本制度自发布之日起施行，由保健食品安全管理领导小组负责解释。
国家保健食品安全管理制度
国家保健食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等有关法律法规，制定本制度。
第二条本制度所称保健食品，是指适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。
第三条国家保健食品安全管理遵循预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则。
第四条国家食品药品监督管理部门负责全国保健食品的监督管理工作。
地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内保健食品的监督管理工作。
第二章保健食品生产企业管理第五条保健食品生产企业应当具备与生产规模相适应的生产场所、设施、设备和专业技术人员。
第六条保健食品生产企业应当建立并执行保健食品生产质量管理规范，保证保健食品的生产过程符合食品安全要求。
第七条保健食品生产企业应当对原料、辅料、包装材料等进行质量检验，确保符合国家标准或者行业标准。
第八条保健食品生产企业应当建立并执行保健食品追溯制度，记录生产、销售、使用等环节的信息，保证保健食品的可追溯性。
第三章保健食品经营企业管理第九条保健食品经营者应当具备与经营规模相适应的经营场所、设施、设备和专业技术人员。
第十条保健食品经营者应当建立并执行保健食品经营质量管理规范，保证保健食品的经营过程符合食品安全要求。
第十一条保健食品经营者应当对所经营的保健食品进行质量检验，确保符合国家标准或者行业标准。
第十二条保健食品经营者应当建立并执行保健食品追溯制度，记录购进、销售、使用等环节的信息，保证保健食品的可追溯性。
第四章保健食品标签和说明书第十三条保健食品的标签和说明书应当真实、准确、完整，载明保健食品的功能、成分、适宜人群、不适宜人群、食用方法、食用量、保质期等信息。
第十四条保健食品的标签和说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，不得含有虚假或者引人误解的内容，不得使用保健食品标识。
第十五条保健食品生产企业应当在保健食品包装上标注生产日期和有效期限，并确保保健食品在有效期限内销售。
《保健食品》安全管理制度
《保健食品》安全管理制度一、总则1.为保障保健食品的安全，维护消费者合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本制度。
2.本制度适用于我国境内从事保健食品生产、经营、使用、监管的单位和个人。
3.保健食品安全管理工作应遵循预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则。
二、保健食品生产安全管理1.保健食品生产企业应具备下列条件：（1）具有与生产规模相适应的厂房、设施和设备；（2）具有与生产规模相适应的卫生条件；（3）具有与生产规模相适应的质量管理机构和人员；（4）具有与生产规模相适应的检验能力；（5）法律法规规定的其他条件。
2.保健食品生产企业应建立并实施以下制度：（1）原料进货查验制度；（2）生产过程控制制度；（3）产品质量检验制度；（4）产品出厂查验制度；（5）产品召回制度；（6）不良事件监测与报告制度；（7）法律法规规定的其他制度。
3.保健食品生产过程中，应严格控制以下环节：（1）原料采购与验收；（2）生产过程卫生管理；（3）中间产品与成品的检验；（4）成品包装与贮存；（5）产品运输与销售；（6）法律法规规定的其他环节。
三、保健食品经营安全管理1.保健食品经营者应具备下列条件：（1）具有与经营规模相适应的经营场所和设施；（2）具有与经营规模相适应的卫生条件；（3）具有与经营规模相适应的质量管理机构和人员；（4）法律法规规定的其他条件。
2.保健食品经营者应建立并实施以下制度：（1）进货查验制度；（2）销售记录制度；（3）产品贮存管理制度；（4）产品质量自查制度；（5）产品召回制度；（6）不良事件监测与报告制度；（7）法律法规规定的其他制度。
3.保健食品经营过程中，应严格控制以下环节：（1）产品进货与验收；（2）产品陈列与销售；（3）产品贮存与运输；（4）法律法规规定的其他环节。
四、保健食品使用安全管理1.保健食品使用单位应建立并实施以下制度：（1）进货查验制度；（2）使用记录制度；（3）产品质量自查制度；（4）产品召回制度；（5）不良事件监测与报告制度；（6）法律法规规定的其他制度。
保健食品安全管理制度
保健食品安全管理制度保健食品安全管理制度1.目的与合用范围本保健食品安全管理制度的目的是为了确保保健食品的安全性，保护消费者的健康，促进消费者对保健食品的信任。
本制度合用于所有涉及保健食品生产、销售、进口等环节的企事业单位。
2.管理组织及职责（1）企业负责人：负责保健食品安全管理工作的组织实施和监督检查工作，对保健食品安全浮现的问题负责。
（2）生产部门：负责保健食品生产管理，制定生产工艺和生产规范，并组织实施。
（3）销售部门：负责保健食品销售管理，确保销售的保健食品符合国家相关法律法规和产品质量标准。
（4）质量部门：负责保健食品产品质量检测和质量追溯工作，对产品进行检测，并制定相应的检测标准。
（5）监督检查部门：负责对生产、销售环节的保健食品进行监督检查，发现问题及时解决。
3.保健食品生产管理（1）生产许可证：保健食品生产企业必须获得国家食品药品监督管理局颁发的生产许可证方可进行生产活动，许可条件包括生产场所、设施设备、人员配置、工艺流程、原料配方及检验方法等。
（2）生产流程控制：保健食品生产企业必须严格按照生产工艺流程进行生产，制定相应的生产标准和程叙文件，并进行监控和记录。
原材料应严格按照所选原材料的规定标准进行采购，避免使用不合格或者伪劣产品。
（3）生产环境控制：保健食品生产企业必须建立适宜的生产环境，严格控制生产场所内的温度、湿度、洁净度等参数，避免污染和交叉感染。
（4）质量控制：保健食品生产企业必须建立完善的质量管理体系，包括检测设备、检验方法、设备标定等，对生产过程进行全面监控。
（5）包装、标签以及说明书：保健食品生产企业必须制定相应的包装、标签以及说明书，确保产品的信息准确可靠，方便消费者使用。
4.保健食品销售管理（1）销售许可证：保健食品销售企业必须获得国家食品药品监督管理局颁发的销售许可证方可进行销售活动。
（2）销售环节控制：保健食品销售企业必须建立健全的销售管理制度，包括质量监督、库存管理、产品追溯等，确保销售的产品符合国家法律法规和产品质量标准。
2024年保健食品安全管理制度(三篇)
2024年保健食品安全管理制度一、质量管理制度1、质量管理部负责提出公司的质量管理制度草案，经部门经理会议讨论并经总经理批准后下发。
全体员工必须严格遵照执行。
2、公司以“诚信、质优、安全”为宗旨，一切经营活动必须遵循“质量第一、确保安全”的质量方针。
3、各部门经理是本部门质量管理第一责任人，对本部门质量管理工作负全面责任。
公司全体员工要根据各岗位职责，确保公司质量方针的全面落实。
4、质量管理部每季度根据各部门、各岗位职责对公司质量方针的执行情况进行检查，检查结果将作为年终考核的依据之一。
5、对检查中发现的问题，各部门、各岗位必须在一周内查明原因，制定纠正措施并完成整改二、经营场所卫生管理制度1、公司全体员工均应保持经营场所的干净、整洁。
2、经营场所内不得存放有毒、有害物品。
3、经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。
4、任何员工不得将易燃、易爆等物品带入经营场所内。
5、个人办公区间物品应摆放整齐，办公台上不得摆放与办公无关的物品。
6、不得在经营场所内用餐，如需用餐需在公司统一规定的区域内。
7、注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域。
8、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂应保持有效状态，发现故障应及时报告卫生管理员，卫生管理员应立即采取措施加以解决。
三、仓库卫生管理制度1、仓库划分为待验区、合格品区、不合格品区，各区应放置明显标志。
2、所有入库产品应分区、分类摆放在规定的区间，出入库帐目应与货位卡相符。
3、应根据保健食品的性能及要求，将保健食品分别离地整齐存放于常温库、阴凉库或冷藏库，并保证保健食品的质量。
4、应合理使用仓容，堆码整齐、牢固，无倒置现象。
库存保健食品应按保质期远近依序存放，先进先出，不同批号保健食品不得混垛。
5、仓库内应保持干燥、整洁、通风，地面清洁，无积水，门窗玻璃洁净完好，墙壁天花板无霉斑、无脱落，防虫、防鼠、防尘、防潮、防霉、防火设施配置齐全、措施得当。
5、仓库应定期做好清洁卫生消毒工作，每日进行防蝇、防鼠、防蟑检查和打扫卫生，每月进行一次消毒、杀菌，并作好记录。
2024年保健食品安全管理制度样本（五篇）
2024年保健食品安全管理制度样本一、为确保本单位保健食品的卫生质量，将制定完善的保健食品卫生管理制度，并明确各岗位的卫生责任制管理措施，确保各项制度得以有效执行。
二、针对本单位保健食品经营场所的卫生设施现状，将制定详细的改善规划，以提升经营环境的卫生水平。
三、严格按照相关保健食品许可证管理办法的规定，办理领取或换发保健食品许可证的手续。
在未获得有效许可证之前，本单位将不从事任何保健食品经营活动。
同时，确保在经营过程中，始终将许可证及营业执照置于显眼位置，以便消费者监督。
四、为了提升本单位保健食品从业人员的专业素养和法律意识，将定期组织相关人员进行保健食品安全法规和知识的培训。
只有经过培训并考核合格的人员，方被允许从事保健食品的流通经营活动。
五、建立健全从业人员健康管理制度，确保每位从业人员均持有有效的健康证明，并定期进行健康检查，以保障保健食品的卫生安全。
六、加强对本单位贯彻执行《食品安全法》情况的监督检查力度，及时总结经验教训，对表现突出的个人或部门给予表彰和奖励；同时，对发现的违法行为将坚决予以制止和纠正。
七、严格执行保健食品安全标准，确保所经营的保健食品均符合国家相关标准和规定，保障消费者的合法权益。
八、积极协助保健食品安全监督管理机构实施食品安全监督和监测工作，共同维护保健食品市场的秩序和安全。
2024年保健食品安全管理制度样本（二）一、经营场所卫生管理规范1、所有员工需确保经营场所的清洁和有序。
2、禁止在经营场所内存放有毒、有害物质。
3、不得随地吐痰，不得乱丢垃圾，以保持环境卫生。
4、易燃、易爆等危险品不得带入经营场所。
5、个人办公区域应保持整洁，办公桌上不得放置非办公用品。
6、如需用餐，需在指定区域内进行，不得在经营场所内进食。
7、员工应保持个人卫生，不得穿着背心或拖鞋进入办公区。
8、卫生设施如灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂应保持有效状态，发现异常应立即报告，管理人员应及时采取措施处理。
二、仓库卫生管理规定1、入库商品应按类别和区域规定妥善存放，库存记录应与货位标识相符。
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保健食品安全管理制度1、岗位责任制度2、监督档案管理制度3、索证索票制度4、退换货制度5、保健食品安全知识培训考核制度6、从业人员健康检查制度7、从业人员健康档案管理制度8、进货查验制度9、保健食品安全档案管理制度10、假冒伪劣保健食品报告制度11、不合格保健食品处理制度12、保健食品储存制度13、保健食品出库制度一、岗位责任制度为确保本公司经营行为的合法性及《保健食品管理办法》等法规和公司有关质量管理的各项规章制度，特制定了各项岗位责任制度。
一、总经理岗位责任1、对公司保健食品的经营负全面责任，保证公司执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章。
2、对公司经营保健食品的质量和质量管理体系的建立和运行负全面领导责任。
3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件，负责处理重大质量事故。
二、保健食品安全负责人岗位责任1、负责公司质量管理方针和质量目标的落实和实施。
2、负责有关保健食品的法律法规及各项政策在公司内部的贯彻实施，负责质量管理制度及其他质量文件的制定。
3、负责定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。
4、负责对保健食品首营企业和首营品种的审批，对公司购进的保健食品质量有裁决权。
5、负责公司员工的质量教育和培训工作。
三、保健食品安全管理员岗位责任1、保健食品安全管理员应认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章，严格遵守公司的质量和卫生管理的规章制度，承担保健食品质量管理方面的具体工作，并对保健食品安全管理工作负直接责任。
2、负责保健食品首营企业和首营品种的初审及安全信息的收集。
3、负责督导验收员按法定标准和合同规定的质量条款对保健食品的购进、销售退回进行逐批进行验收。
4、负责督查营业场所和仓库的清洁卫生工作，保持内外环境整洁，保证各种设施、设备安全有效，做好在库品种的养护与保管工作，发现可能影响保健食品质量的问题时应立即解决，或向保健食品安全负责人报告。
5、负责会同办公室每年安排公司全体人员的健康体检工作。
6、负责会同系统管理员保证公司微机管理系统的稳定运行。
四、保健食品购销人员岗位责任1、严格遵守国家有关保健食品的法律法规和各项政策，遵守公司各项质量管理的规章制度。
2、采购人员应根据公司的计划按需进货、择优采购，严禁从证照不全的公司或厂家进货。
3、对购进的保健食品应按照合同规定的质量条款，认真检查供货单位的《卫生许可证》或《食品流通许可证》、《营业执照》，保健食品生产企业还应提供《保健品GMP》，保健食品的《批准证书》、《检验报告书》和《合格证》4、销售人员应确保所售出的保健食品在保质期内，负责收集保健食品在销售中的质量信息，发现不良反应，应立即停止销售，同时向保健食品安全负责人报告。
5、销售保健食品时应正确介绍保健作用、适宜人群、使用方法、食用量、储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健作用，严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。
五、保健食品储运人员岗位责任1、仓储人员应保持库区清洁卫生，严格按照保健食品的理化性质及储藏条件进行养护、储藏，做好保健食品储藏场所的温湿度检测和记录，定期检查在库保健食品的外观性状,如发现问题立即停止出库,同时向保健食品安全管理员报告。
2、运输人员做好出库和到货检查，严格按照保健食品外包装上的储运要求进行运输，注意运输过程中的温湿度变化，保证运输过程中保健食品的质量安全。
二、监督档案管理制度为了保证保健食品安全管理制度的有效运行与实施，使安全管理制度真正落到位，特制定本制度。
1、保健食品安全管理员负责安全管理制度的监督检查工作及监督档案管理。
所有监督检查工作必须形成记录放入监督档案。
2、各部门对涉及本部门的制度由部门负责人对执行情况每季度组织一次检查；保健食品安全管理员负责组织每季对质量各环节主要管理制度的执行情况进行检查与考核；保健食品安全负责人每年对各部门及分支机构制度的执行情况进行一次全面检查与考核。
3、对自查中查出的问题，应由部门负责人提出整改措施，并落实实施。
保健食品安全管理员检查出的问题，要发出限期整改通知单，到期后要跟踪核查。
4、保健食品安全管理员每季对制度执行情况检查的结果及整改落实情况进行汇总分析，并放入监督档案。
对不合格项目的责任人提出通报批评意见或罚款意见报保健食品安全负责人审批。
三、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理办法》等法律、法规，制定本制度。
1、采购部严格执行企业制定的保健食品购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品。
2、采购部负责企业和品种的资料索取工作，建立首营企业和首营品种初审工作；并加强合同管理，建立合同档案，签订的购货合同必须注明相应的质量条款。
3、审批经营企业和经营品种的必备材料：3.1、首营企业的审核要求必须提供加盖供货单位原印章的、有效的《卫生许可证》或《食品流通许可证》、《营业执照》(复印件)，以及企业质量认证情况的有关证明；销售人员需提供加盖企业原印章和企业法定代表人印章或签字的委托授权书，并标明委托授权范围及有效期限，销售人员身份证复印件，并对销售人员及其身份证原件进行审核；还应提供供货单位发票、销售清单式样和加盖的印章式样（复印件）。
3.2、首营品种必须有《保健食品批准证书》、《产品检验报告书》或《产品合格证》，保健食品的包装、标签、说明书，以及该产品所对应生产企业的《卫生许可证》和《保健食品GMP》。
3.3、首营企业和首营品种还同时必须向国家食品药品监督管理局或省食品药品监督管理部门官方网站上进行核查。
因网上信息更新不及时核查不清时应电话查询。
查询后应在首营审批表上作好查询记录。
4、保健食品安全管理员负责对采购部门填报的表格及资料进行审核后，报安全管理负责人审批。
5、首营企业及首营品种的审核以资料的审核为主，对首营企业的审批如依据所报送的资料无法做出准确判断时，由保健食品安全管理员根据考察情况形成书面考察报告。
再上报审批。
6、首营企业和首营品种必须经审核批准后，方可开展业务往来并购进保健品；首营企业和首营品种的审批要在2天内完成。
7、保健食品安全管理员负责将审核批准的报批资料等存档备查，并将审批后的企业名称输入微机。
建立合格供货方档案。
资料不全或未经审批，一律不准录入。
8、购进保健食品应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票、帐、货相符，购进记录保存期不得少于二年。
四、退换货制度为了加强对销后退回保健品和库存保健品退换货的质量管理，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理办法》等法律、法规，特制定本制度。
1、保健食品售出，无正当理由，公司一律不承担退货要求，特殊情况由门店店长批准后执行。
2、销后退回保健食品要先放入退货区，由库房核实所退换保健食品是否本公司所售，报门店店长。
3、公司各门店的退换货，由门店负责人签字，才能办理退换货手续。
4、要加强退回保健品的验收质量控制，加大验收抽样的比例，保健品要全部检查验收，对外包装有疑问的保健品，要逐件开箱检查。
5、向供货方退换保健品时必须由经门店店长同意，方可办理库存保健品退货手续，库房不得擅自向供货方退换保健品。
五、保健食品安全知识培训考核制度为提高全体员工的保健食品安全意识和专业技术水平，有计划、有目的地开展职工质量教育工作，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理办法》等法律、法规，特制定本制度。
1、保健食品安全管理负责人会同业务部负责公司职工的质量教育培训及考核工作。
2、员工质量教育培训要有年初总体计划，计划要交保健食品安全负责人批准后执行。
每一次培训还要有具体的培训安排，根据公司内外部环境的变化及新的法律、法规的颁布，公司应随时调整培训计划。
3、公司对验收、销售人员要加强培训，且每年的培训按规定不少于8学时。
4、保健食品安全管理负责人要按计划组织开展公司的质量教育培训工作，并指导分支机构的质量教育培训工作。
5、保健食品安全培训要采用多种方式进行：发放学习材料自学、集中授课、外出专业培训、接受上级药监部门的培训等；任何人无正当理由，均不得缺席公司的培训。
6、培训内容要包括《中国华人民共和国食品安全法》及其实施条列和《保健食品管理办法》等有关保健食品方面的法律、法规，公司各项制度、职责等。
7、新招负责销售的员工上岗前均需进行保健食品安全教育与培训，经考核合格者进入试用期，试用期为3个月，试用期满再次考核，经考核合格者，经总经理审批后方可转为本公司正式职工。
考核不及格者，延长试用期一个月，考核仍不及格者，不予录用。
8、对因工作需要调整工作岗位时，对转岗员工应进行新岗位质量职责及相关质量管理制度及操作程序的培训9、保健食品安全管理人员参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员，应将考核结果或相应的培训教育证书原件交办公室验证后，留复印件存档。
10、员工培训要达到预期的效果，根据培训内容的不同可选择笔试、口试，现场操作等考核方式，并将考核结果存档。
保健食品安全管理员负责对每次培训进行考核和总结。
11、培训、教育考核结果，应作为有关岗位人员聘用的主要依据，并作为职工晋级、加薪或奖惩等工作的参考依据。
12、保健食品安全管理负责人应不断总结职工培训教育经验。
同时借鉴外部经验不断提高自身的培训教育管理水平。
六、从业人员健康检查制度为保证保健品质量，保证职工身体健康，防止传染病的发生及传播，《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理办法》等法律、法规，特制定本制度。
1、凡直接接触保健食品的人员，每年必须进行健康体检，合格者方可从事直接接触保健食品的岗位工作。
2、公司办公室每年定期组织一次健康检查，负责卫生监督检查。
3、新工上岗、员工换岗前、必须进行全面的身体检查，检查合格后方可进入试用期。
4、健康体检应在具备体检资格的符合要求的医疗机构进行。
严格按照规定的体检项目进行检查，不得有漏检或找人替检行为。
5、每位员工均有义务向部门领导报告自己及家人身体情况,特别是痢疾、伤寒、甲/戊型病毒性肝炎、活动性肺结核等有碍保健食品安全的疾病时,必须立即报告,以确保保健食品不受污染。
6、在岗员工应着装整洁，注意个人卫生。
七、从业人员健康档案管理制度为更好的做好保健食品从业人员健康体检档案管理工作，特制定本制度。
1、公司办公室负责制定每年健康体检计划，对每一次体检情况都要汇总，不合格人员不得从事保健食品销售工作2、各部门及分支机构在日常工作中发现员工健康异常时，应及时上报运营中心处理。
3、经体检发现患有精神病、传染病、皮肤病或其他可能污染保健品的患者，立即调离原岗位或办理病休手续，并按《人员健康管理程序》对患病者所在岗位的环境进行消毒等处理。
病患者身体恢复健康后，应经体检合格方可上岗，并将患病情况及体检结果录入档案。