《道德与法治》一年级 吃饭有讲究 教案 教学设计
一年级道德与法治教案吃饭有讲究
一年级道德与法治教案吃饭有讲究一、教学内容本节课选自《道德与法治》一年级上册第四章《生活习惯》第三节“吃饭有讲究”。
内容包括：餐桌礼仪的重要性，如何正确使用餐具，饭前饭后的卫生习惯，以及饮食健康的基本知识。
二、教学目标1. 让学生了解并掌握基本的餐桌礼仪。
2. 培养学生饭前饭后的卫生习惯，增强饮食健康意识。
3. 培养学生尊重他人、关爱生命的道德品质。
三、教学难点与重点重点：掌握基本的餐桌礼仪，饭前饭后的卫生习惯，饮食健康知识。
四、教具与学具准备教具：PPT、餐桌模型、餐具、食物道具。
学具：练习本、彩笔。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过PPT展示一个小朋友在家吃饭的场景，引导学生观察并讨论：这个小朋友在吃饭时做得怎么样？有哪些地方需要改进？2. 餐桌礼仪学习（15分钟）（1）教师讲解餐桌礼仪的重要性。
（2）教师演示正确的餐具使用方法，学生跟随模仿。
（3）教师提问，学生回答：在餐桌上应该注意哪些礼仪？3. 饭前饭后卫生习惯（15分钟）（1）教师讲解饭前饭后卫生习惯的重要性。
（2）学生分组讨论：我们应该怎么做才能保证饭前饭后的卫生？4. 饮食健康知识讲解（10分钟）（1）教师讲解饮食健康的基本知识。
（2）学生分享自己的饮食健康经验。
5. 随堂练习（5分钟）学生根据所学内容，在练习本上画出自己在家吃饭的场景，标注正确的餐桌礼仪和卫生习惯。
六、板书设计1. 餐桌礼仪：使用餐具的正确方法餐桌上的礼貌用语2. 饭前饭后卫生习惯：饭前洗手饭后漱口3. 饮食健康：营养均衡健康饮食习惯七、作业设计1. 作业题目：画出自己在家吃饭的场景，标注正确的餐桌礼仪和卫生习惯。
2. 答案：学生完成作业后，教师进行批改，给出评价和建议。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：教师在本节课结束后，对教学效果进行反思，了解学生在学习过程中的困惑和问题，为下一节课做好准备。
2. 拓展延伸：鼓励学生在家里实践所学餐桌礼仪，与家人分享饮食健康知识，提高全家人的生活质量。
一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇
⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前⾔：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。
⼀般包括教学⽬标、教学重难点、教学⽅法、教学步骤与时间分配等环节。
本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。
便于学习和使⽤，本⽂档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本⽂简要⽬录如下：【下载该⽂档后使⽤Word打开，按住键盘Ctrl键且⿏标单击⽬录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通⽤版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常⽤版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通⽤版)教学⽬标:1、教育学⽣饭前要洗⼿,学习怎样把⼿洗⼲净。
2、教育学⽣在餐桌上要讲礼仪,讲卫⽣。
教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫⽣,讲礼仪⼀、创设情境，引⼊主题1、这位学⽣你长的真漂亮，你能告诉⼤家你平时都喜欢吃什么?（另⼀个学⽣）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请⼤家打开课本第40页，我们⼀起⾛进《吃饭有讲究》2、出⽰课题。
（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信⼤家就知道了⼆、讲授⼲⼲净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当⼩⽼师告诉⼤家。
2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗⼿吗?4、指名回答5、PPT展⽰为什么要洗⼿?（引导看图）我们要把细菌从⼿上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚⼦⾥伤害我们。
6、你会洗⼿吗?让学⽣看图观察40页洗⼿的六个步骤,讨论怎样洗⼿才⼲净（PPT出⽰讲解六部洗⼿法）7、抽学⽣上台⽐赛表演。
部编版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》教案
部编版道德与法治一年级上册《10.吃饭有讲究》教案教学目标1、初步了解有关饮食健康的常识.2、逐步养成良好的饮食习惯:不挑食不偏食、吃饭文明有礼.3、学用餐基本规矩教学重点与难点重点:逐步养成良好的饮食习惯，不挑食不偏食难点:学用餐基本规矩教学过程一、设疑导学大家好;很高兴今天能和大家上一节道德与法治课课前老师有两个谜语;大家想猜吗?身体细长兄弟成双只会吃菜不会喝汤(谜底:筷子)肚子圆圆白衣裳像个元宝肉中藏兄弟一起锅里游坐着小船到桌上(谜)饺子)二、同学们表现真棒;这两样东西啊;都和吃饭有关.我们不仅要吃饱饭;要吃得有营养;而且也要明白我们在餐桌上应该怎么做?那么今天我们就要一起学习这一课:《吃饭有讲究》自探提示：那吃饭前我们先要做什么事呢?(饭前洗手)对!我们应该吃饭之前先洗手;讲究卫生.好;大家都知道饭前要洗手;那谁知道么洗手的呢?(学生回答)说得不错;但是啊还是有些问题.正确的洗手对于每个人都特别重要，如果不能做到坚持正确洗手;就会让细菌通过手进入嘴里;最后生病. 今天;老师要教你们“七步洗手法”;只要你按照这7个顺序来洗手;保证你的小手干干净净的.探疑精讲：第一步：掌心相对手指并拢相互揉搓第二步：手心对手背沿指缝相互揉搓交换进行第三步：掌心相对，双手交叉指缝相互揉搓第四步(弓):洗指背弯曲各手指关节，半握拳把指背放在另一手掌心旋转揉搓，双手交换进行;第五步：右手握住左手大拇指旋转揉搓第六步：弯曲手指，使关节在另一掌心旋转揉搓第七步：搓洗手腕清水冲洗小手是个宝;做事不能少.饭前要洗手;千万别忘掉.学生们一起读读三遍;然后在反问学生吃饭前我们应该怎么样做?三、小组合作交流：说一说各类食物的营养成分都有哪些？第一类：谷物类和薯类第二类：动物性食物第三类：豆类和坚果第四类：蔬菜、水果和菌藻类。
第五类：纯能量食物营养搭配要合理油脂盐糖要少吃肉和豆类适量吃蔬菜水果要多吃五谷杂粮吃最多运用拓展：朗读儿歌，吃饭的学问：吃饭应注意，健康和礼仪。
人教版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》教案
人教版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》教案一. 教材分析《吃饭有讲究》这一课旨在让学生了解饮食健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
通过本节课的学习，学生将掌握饮食卫生的基本知识，了解饮食与健康的关系，从而形成良好的饮食习惯。
二. 学情分析一年级的学生正处于生理和心理发育的关键时期，他们对饮食有着极大的兴趣，但往往缺乏饮食卫生的意识。
因此，在教学中，我们需要关注学生的兴趣，从他们的生活经验出发，引导他们了解饮食卫生的重要性，培养良好的饮食习惯。
三. 教学目标1.知识与技能：了解饮食卫生的基本知识，知道饮食与健康的关系。
2.过程与方法：通过观察、实践、讨论等方式，培养学生的观察能力和实践能力。
3.情感态度与价值观：培养学生热爱生活、关注健康的情感态度，形成良好的饮食习惯。
四. 教学重难点1.重点：饮食卫生的基本知识，饮食与健康的关系。
2.难点：如何培养学生形成良好的饮食习惯。
五. 教学方法1.情境教学法：通过生活情境的创设，让学生在实际情境中感受饮食卫生的重要性。
2.互动教学法：引导学生参与课堂讨论，培养他们的观察能力和实践能力。
3.实践教学法：让学生亲自动手实践，培养良好的饮食习惯。
六. 教学准备1.准备一些与饮食卫生相关的图片、视频等教学资源。
2.准备一些实物，如餐具、食物等，以便进行实践教学。
3.设计好课堂讨论的问题，激发学生的思考。
七. 教学过程1. 导入（5分钟）利用图片、视频等教学资源，引导学生关注饮食卫生，激发学生的学习兴趣。
2. 呈现（10分钟）展示一些饮食卫生的实例，让学生了解饮食卫生的重要性。
引导学生讨论：为什么要注意饮食卫生？饮食与健康有什么关系？3. 操练（15分钟）分组进行实践活动，让学生实际操作，掌握饮食卫生的方法。
教师巡回指导，解答学生的疑问。
4. 巩固（10分钟）通过课堂讨论、问答等方式，巩固学生对饮食卫生的认识。
教师总结，强调饮食卫生的重要性。
5. 拓展（10分钟）引导学生关注生活中的饮食卫生问题，讨论如何形成良好的饮食习惯。
一年级道德与法治《吃饭有讲究》优秀教学设计
一年级道德与法治《吃饭有讲究》优秀教学设计课题：吃饭有讲究（一）教材分析《吃饭有讲究》是人教版《道德与法治》一年级第三单元《家中的安全与健康》中的第二课，本课由“干干净净吃好饭”“我在餐桌上”“食物的诉说”和“这样吃好吗”这四部分组成，关注学生吃得安全，吃得健康，吃得文明，吃得有礼貌、有教养，对于学生良好习惯的养成有着重要的意义。
第二课时重点探究“食物的诉说”和“这样吃好吗”这两个话题。
“食物的诉说”栏目主要讲吃饭要讲究营养，目的是让学生知道各种食物的营养都不一样，营养均衡最重要；了解哪些食物能吃，哪些食物不能吃；哪些食物吃多了不好，哪些食物吃少了也不好。
“这样吃好吗”栏目则重在引导学生辨析哪些是餐桌上的不当行为，从而反思自己的饮食习惯，调整和提升自己的饮食生活。
（二）学情分析一年级的学生大多以“喜欢吃”作为自己选择食物的标准，遇见自己喜欢吃的食物就吃得特别多，不喜欢的食物就吃得很少，挑食、偏食以及暴食现象比较普遍。
调查也表明，学生普遍喜欢油炸食品、肉、虾、水果，而对豆制品、蔬菜、菌类兴趣较低。
他们对均衡饮食和科学饮食的常识较为匮乏，处于懵懂状态。
第二课时1、情感与态度：知道不同的食物中含有不同的营养成分，人体健康需要各种营养。
2、知识与技能：懂得饮食讲究均衡，初步形成科学饮食的理念。
3、过程与方法：知道哪些是餐桌上的不当行为，初步养成良好的饮食习惯。
4、行为与习惯：养成良好的饮食习惯。
二、教学重点1、知道不同的食物中含有不同的营养成分，人体健康需要各种营养。
2、判断是非，知道哪些是餐桌上的不当行为，初步养成良好的饮食习惯。
三、教学难点1、懂得饮食讲究均衡，初步形成科学饮食的理念。
四、教学准备1、器材：食物粘纸或吸铁石、菜单。
2、课件：视频、音频、图画资源。
五、教学过程（一）活动一：联系生活，引出问题。
1．师：小朋友，还记得我们今天的午餐吃了什么吗？2．出示一周学校午餐图，想一想：你喜欢这些午餐吗？3．师：学校的午餐为什么这样安排呢？这节课就让我们一起来聊一聊有关“吃饭”的话题。
2024年统编版一年级道德与法治上册(核心素养目标)第10课《吃饭有讲究》教案
教师提问过渡：小朋友现在都知道科学洗手的方法了，我们来分组表演洗手操，看看谁做得最棒！
出示任务3：除了饭前把小手洗干净，说一说：吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？
反馈指导：学生讨论，如漱口、擦干净饭桌等
教师总结：小朋友做得非常棒，我们现在朗诵一首儿歌巩固一下大家的记忆。
出示任务2：饭前洗手很重要，说一说，怎么洗手才干净呢？
反馈指导：（学生先行讨论）
老师出示六步洗手法图片：1.掌心相对，手指合拢，相互揉搓，洗净手掌
2.手心对手背，手指交叉沿指缝相互搓揉洗净手背
3.掌心相对，双手交叉，相互搓揉洗净指缝
4.两手互握互搓指背，洗净指背
5.一手握住另一手的大拇指旋转搓揉，洗净大拇指
《吃饭有讲究》教学设计
课题
吃饭有讲道理，学会正确洗手方法和步聚，能够养成良好的饮食卫生习惯。关注洗手要领，同时也关注其他方面的卫生习惯，培养餐桌文明礼仪意识。
道德修养：在引导学生知道饮食卫生是健康保证，文明礼仪是素养体现的同时，激发学生对高品质生活的追求。
法治观念：通过情境表演拓展讨论等活动，知道吃饭前、吃饭前、吃饭时、吃饭后的文明礼仪，感受家人共餐时的温暖。乐于在生活中实践餐桌礼仪，养成文明就餐的好习惯。
健全人格：懂得饭前需要把手洗干净的科学道理，能够养成良好的个人卫生习惯；
懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。
责任意识：认识饭前洗手对健康的重要性，学会正确洗手熟练掌握洗手七步法。在餐桌上乐于做力所能及的事情，养成良好的个人卫生和日常饮食习惯。
教学重点
吃饭时要讲卫生、懂礼仪。
教学难点
合理搭配饮食，养成良好的生活习惯。
出示图片：我搀扶爷爷走近餐桌……问：小朋友们在就餐时，能做到尊敬老人，做个有礼貌的好孩子吗？
一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇
一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前言：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。
一般包括教学目标、教学重难点、教学方法、教学步骤与时间分配等环节。
本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。
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本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通用版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常用版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通用版)教学目标:1、教育学生饭前要洗手,学习怎样把手洗干净。
2、教育学生在餐桌上要讲礼仪,讲卫生。
教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫生,讲礼仪一、创设情境，引入主题1、这位学生你长的真漂亮，你能告诉大家你平时都喜欢吃什么?（另一个学生）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请大家打开课本第40页，我们一起走进《吃饭有讲究》2、出示课题。
（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信大家就知道了二、讲授干干净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当小老师告诉大家。
2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗手吗?4、指名回答5、PPT展示为什么要洗手?（引导看图）我们要把细菌从手上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚子里伤害我们。
6、你会洗手吗?让学生看图观察40页洗手的六个步骤,讨论怎样洗手才干净（PPT出示讲解六部洗手法）7、抽学生上台比赛表演。
8、PPT出示洗手儿歌,边做手势边领学生朗读儿歌（小手是个宝，做事少不了，饭前要洗手，千万别忘掉。
10吃饭有讲究(教学设计)部编版道德与法治一年级上册
1. 判断题
题型示例：讲究饮食卫生能够预防疾病。（对/错）
答案：对
2. 简答题
题型示例：请简述饮食卫生的基本要求。
答案：饮食卫生的基本要求包括食物的清洁、烹饪的卫生、用餐的环境等。具体来说，食物要保持清洁，避免食用变质或污染的食物；烹饪过程中要注意食物的安全，如煮熟煮熟食物，避免食物中毒；用餐的环境要保持整洁，桌面干净，餐具清洁等。
情境创设：播放一个关于饮食卫生的短片，让学生了解饮食卫生的重要性。
问题提出：引导学生思考为什么要讲究饮食卫生，怎样做到饮食卫生。
2. 讲授新课（15分钟）
a) 讲解饮食卫生的基本要求：食物的清洁、烹饪的卫生、用餐的环境等。
b) 分析典型案例：通过分析典型案例，使学生了解不讲究饮食卫生的危害。
c) 讲解饮食健康与法治观念：让学生知道法律对于饮食卫生的要求，培养他们的法治意识。
- 购买新鲜、卫生的食物，注意食物的保质期和存储条件。
- 合理搭配食物，保证营养均衡，避免偏食和挑食。
- 控制饮食量，不吃过多的零食和垃圾食品，保持身体健康。
- 养成良好的用餐习惯，细嚼慢咽，不边吃边做其他事情，如看电视、玩手机等。
1. 生活实践能力：通过学习，学生能够理解吃饭的讲究，并能够在日常饮食中实践健康饮食的习惯。
2. 社会适应能力：培养学生遵守社会饮食规范，学会在不同的场合中恰当饮食，增强人际交往中的得体性。
3. 法治观念：引导学生认识法律对于饮食卫生的要求，培养学生的法治意识，知道如何通过法律保护自己的饮食健康权益。
3. 实用性
- 板书设计应突出重点活，如饮食场景、个人习惯等，使板书更贴近学生的生活实际，提高实用性。
- 在板书设计中加入问题或思考题，引导学生主动思考和讨论，提高他们的学习兴趣和主动性。
一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》教学设计
一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》教学设计一. 教材分析《吃饭有讲究》是一年级道德与法治上册部编版教材中的一课，主要让学生了解饮食健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
本课通过讲解食物的营养价值、饮食卫生、饮食搭配等方面的知识，使学生能够自觉遵守饮食纪律，养成良好的饮食习惯，从而保障身体健康。
二. 学情分析一年级的学生正处于生理和心理发育的关键时期，他们对饮食的关注程度直接影响到他们的身体健康。
大多数学生在生活中对饮食有一定的认知，但缺乏系统的饮食健康知识，而且部分学生在饮食方面存在不良习惯。
因此，在教学过程中，教师需要充分考虑学生的实际需求和认知水平，以激发学生的学习兴趣，提高他们的饮食健康意识。
三. 教学目标1.让学生了解食物的营养价值，认识到合理饮食的重要性。
2.培养学生良好的饮食习惯，提高饮食健康意识。
3.引导学生关注饮食搭配，学会科学搭配食物，保证身体健康。
四. 教学重难点1.重点：让学生掌握饮食健康的基本知识，养成良好的饮食习惯。
2.难点：培养学生在生活中运用饮食健康知识，自主选择健康食物。
五. 教学方法1.情景模拟：通过模拟生活场景，让学生在实际情境中感受饮食健康的重要性。
2.案例分析：通过分析典型案例，使学生认识到不良饮食习惯的危害，从而引起学生的重视。
3.小组讨论：引导学生分组讨论，共同探讨如何养成良好的饮食习惯，提高学生的参与度。
4.游戏互动：设计相关游戏，让学生在游戏中巩固所学知识，提高学生的学习兴趣。
六. 教学准备1.准备相关教学资料，如PPT、案例、游戏等。
2.准备教学场地，确保教学活动顺利进行。
3.准备小礼品，用于奖励表现优秀的学生。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用PPT展示一些不良饮食习惯的图片，引导学生思考这些习惯对身体健康的影响。
然后提问：“我们应该怎样做到合理饮食呢？”从而引出本课主题。
2.呈现（10分钟）讲解食物的营养价值、饮食卫生、饮食搭配等方面的知识。
10 吃饭有讲究 教案
了解餐前洗手和餐桌礼仪。
学会卫生和礼仪的习惯，在生活中能保持下去。
教学过程与方法
活动环节
教师活动
学生活动
设计意图
国学
《弟子规》
导入
诵读《弟子规》中熟悉的句子，然后出示带有拼音的句子：
“对饮食，勿拣择。食适可,勿过则。”读句子，悟道理，这两句话就告诉我们“吃饭有讲究”
(板书：吃饭有讲究)
课后拓展
回家做个记录表，把好习惯保持下去。
【板书设计】
吃饭有讲究
讲卫生 讲礼仪
播放教材41页插图故事改编的视频，学生夸一夸小朋友值得大家学习之处。
活动四：辨一辨
3.辨一辨不合适的餐桌礼仪。
（出示一组有关餐桌礼仪的图片，请同学们明辨是非）
活动五：记一记
4.记一记餐桌礼仪。
（播放餐桌礼仪歌，学生学习，提升自己。）
学习餐桌礼仪。
通过学一学、夸一夸、辨一辨、记一记让学生了解餐桌礼仪，提升自我。
养成好习惯对于小学生的成长十分重要，好习惯使得学生的生活井然有序，受益终身。我们应该重视培养学生良好的行为习惯，通过卫生习惯和礼仪习惯的引导，培养学生对于品质生活的追求。
【活动目标】
1.学会正确的洗手方法，知道基本的餐桌礼仪。
2.养成良好的个人卫生习惯和日常的餐桌礼仪。
3.通过卫生习惯和礼仪习惯的引导，培养学生对于品质生活的追求。
小手是个宝，做事不能少。
饭前要洗手，千万别忘掉。
学习洗手的方法。
让学生知道为什么洗手，怎样把手洗干净。
我在餐桌上
活动二：学一学
1.学一学正确的使用筷子。
（1）解释筷子的寓意。
（2）播放视频《筷子的用法》
（3）学习如何使用筷子，一组学生上台示范（老师提前准备好筷子）。
一年级道德与法治吃饭有讲究教案
一年级道德与法治“吃饭有讲究”教案一、教学目标1. 让学生了解吃饭时的基本礼仪和注意事项。
二、教学重点1. 让学生掌握吃饭时的基本礼仪。
三、教学难点1. 让学生在实际操作中运用所学的礼仪知识。
2. 培养学生自觉遵守饮食规则的意识。
四、教学方法1. 采用情景模拟法，让学生在实际场景中学习吃饭礼仪。
2. 运用讨论法，引导学生主动参与，互动交流。
3. 运用实践教学法，让学生在实践中体验和感悟饮食礼仪。
五、教学准备1. 准备相关教学材料，如图片、视频等。
2. 安排合适的时间和场地进行实践教学。
3. 准备一些小奖品，以激励学生的学习积极性。
教案内容：第一课时：认识饮食礼仪1. 导入：讲解饮食礼仪的重要性。
2. 学习：介绍吃饭时的基本礼仪，如坐姿、夹菜、喝汤等。
3. 讨论：让学生举例说明自己在生活中遇到的饮食礼仪问题，共同探讨解决方法。
2. 学习：介绍有益于身体健康的饮食习惯，如细嚼慢咽、不偏食等。
3. 实践：让学生演示正确的吃饭姿势和饮食习惯，互相评价。
第三课时：尊重他人，从我做起1. 导入：讲解尊重他人的重要性。
2. 学习：介绍在共同用餐时如何尊重他人，如不随意夹菜、不高声喧哗等。
3. 实践：分组进行情景模拟，让学生在实际场景中运用所学礼仪。
第四课时：自觉遵守饮食规则1. 导入：讲解遵守规则的意义。
2. 学习：讨论为什么要有饮食规则，以及如何自觉遵守。
3. 实践：让学生自己设计饮食规则，并在实际用餐中执行。
第五课时：总结与反思1. 回顾：让学生总结本节课所学内容，分享自己的收获。
2. 反思：让学生思考如何在日常生活中更好地践行饮食礼仪。
3. 作业：布置一道关于饮食礼仪的家庭作业，让学生与家人一起践行。
六、教学内容第六课时：饮食健康与营养搭配1. 导入：讲解饮食健康与营养搭配的重要性。
2. 学习：介绍食物中的基本营养素，以及如何做到合理搭配。
3. 实践：让学生自己设计一份营养均衡的餐食，并交流分享。
七、教学内容第七课时：饮食与季节2. 学习：介绍不同季节的饮食原则和方法。
2024秋一年级道德与法治上册第10课吃饭有讲究教案新人教版
通过实例或案例，让学生更好地理解饮食文化在实际生活中的应用和意义。
3.饮食文化案例分析（20分钟）
目标：通过具体案例，让学生深入了解饮食文化的特性和重要性。
过程：
选择几个典型的饮食文化案例进行分析。
详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解饮食文化的多样性。
每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。
5.课堂展示与点评（15分钟）
目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对饮食文化的认识和理解。
过程：
各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。
其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。
教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。
过程：
开场提问：“你们知道什么是饮食文化吗？它与我们的生活有什么关系？”
展示一些关于饮食文化的图片或视频片段，让学生初步感受饮食文化的魅力。
简短介绍饮食文化的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。
2.饮食文化基础知识讲解（10分钟）
目标：让学生了解饮食文化的基本概念、组成部分和意义。
过程：
讲解饮食文化的定义，包括其主要组成元素或类型。
其次，小组讨论环节，学生的参与度较高，但部分小组在讨论过程中出现了偏离主题的现象。为了提高讨论效果，我将在下一次教学中加强对学生的引导，确保讨论内容紧扣主题。
此外，课堂展示环节，学生的表达能力得到了锻炼，但在提问和点评环节，部分学生表现得不够积极。我认为，这可能是因为他们对饮食文化知识的掌握不够扎实，导致不敢发表自己的观点。因此，在接下来的教学中，我会加强学生对饮食文化知识的巩固，提高他们的自信心。
《10 吃饭有讲究》教学设计2024-2025学年道德与法治一年级上册统编版2024
在教学过程中，我不仅注重知识的传授，还注重培养学生的情感态度价值观。通过介绍食物的来之不易，让学生体会农民的辛勤劳动，培养学生珍惜食物的意识；通过讲解餐桌上的礼仪，让学生学会尊重长辈，培养学生的文明素养。
二、不足之处
1. 时间安排不够合理
在教学过程中，我发现时间安排不够合理，有些环节时间过长，有些环节时间过短。例如，在小组讨论环节，学生讨论的时间过长，导致后面的总结环节时间比较紧张。在今后的教学中，我要更加合理地安排教学时间，确保每个教学环节都能顺利完成。
总之，通过这节课的教学，我认识到了自己在教学中存在的不足之处，也明确了今后的努力方向。在今后的教学中，我将不断改进教学方法，提高教学质量，关注学生的情感态度和价值观的发展，拓展教学内容的深度和广度，引导学生养成良好的饮食习惯，做一个文明、健康的小学生。
学情分析
一年级的学生对吃饭充满兴趣，但他们在吃饭时往往存在一些不良习惯，如不洗手就吃饭、挑食、浪费食物等。这个年龄段的学生好奇心强，喜欢模仿，但自我约束能力较弱。他们对吃饭的礼仪和卫生知识了解较少，需要教师进行系统的引导和教育。
此外，一年级的学生以形象思维为主，喜欢生动有趣的教学方式。教师可以通过故事、游戏、儿歌等形式，激发学生的学习兴趣，提高教学效果。
《10吃饭有讲究》教学设计2024-2025学年道德与法治一年级上册统编版2024
教材分析
《10 吃饭有讲究》是统编版道德与法治一年级上册的第十课。本课旨在引导学生了解吃饭的礼仪和卫生习惯，培养学生健康的饮食习惯。教材通过生动的图片和简洁的文字，展示了吃饭前、吃饭中、吃饭后的正确做法，以及不良饮食习惯的危害。
3. 游戏教学法：设计与饮食有关的游戏，如 “食物分类”“餐桌礼仪大比拼” 等，让学生在游戏中学习和巩固知识。
吃饭有讲究-部编版一年级道德与法治上册教案
吃饭有讲究：部编版一年级道德与法治上册教案一、教学目标•了解健康饮食的概念。
•掌握饮食的正确方法。
•学会关心他人的饮食健康。
二、教学重难点•饮食的正确方法。
•如何引导学生关心他人的饮食健康。
三、教学准备•课件和音频设备。
•食品图片。
•课堂布置。
四、教学过程1. 创设情境通过展示食品图片，引导学生谈论自己平时的饮食习惯。
让学生意识到健康饮食对于身体健康的重要性。
2. 提出问题老师提出以下问题：•吃饭的时候，你们见过那些不好的行为吗？•有些人爱吃零食，你们知道什么样的零食是健康的吗？让学生思考并回答问题，教师对回答进行引导和点拨。
3. 阐述知识•介绍健康饮食的概念和重要性，引导学生学习正确饮食方法。
•通过对比不同食品的优劣，让学生了解如何选择健康的食品，如多吃水果蔬菜，少吃油炸食品和高糖高盐的食品。
•给学生讲解如何利用剩菜剩饭，以及如何通过搭配食品来保证身体健康。
4. 课堂互动•带领学生进行分组讨论，让他们谈论一些健康的食品，并解释为什么这些食品是健康的。
•让学生在小组内完成一份有关健康餐的营养成分表，让他们在安排自己的饮食时获得更多指导。
•通过游戏方式，让学生模拟在餐桌上的情况，从而学会如何礼貌用餐。
5. 课堂延伸•学生用餐时应该关心到他人的饮食健康，同学之间可以相互分享餐食并互相提醒对方饮食不当。
•让学生了解国家对于食品安全的监管和九成青少年近视的原因与眼保健操。
五、课堂小结老师对本节课的内容进行总结和回顾，再次强调健康饮食对身体健康的重要性。
六、作业布置要求学生写一份关于健康饮食的小手册，并可以分享给自己的家人和朋友，以此推广健康饮食的理念。
七、教学反思本节课同学们的表现热情积极，他们愿意互相分享他们自己的食品经验，也愿意互相提醒。
为了更好地引导学生理解饮食的正确方法，下节课我们将加入更多的交互互动的环节，如游戏等。
道德与法治一年级上册10《吃饭有讲究》教学设计
道德与法治一年级上册10《吃饭有讲究》教学设计一. 教材分析《吃饭有讲究》这一章节主要是让学生了解和掌握饮食健康的相关知识，培养学生良好的饮食习惯。
教材中通过生动的图片和有趣的故事，使学生了解到不同食物的食用方法和注意事项，以及不良饮食习惯可能带来的危害。
同时，教材还引导学生学会自己选择健康饮食，形成良好的餐饮习惯。
二. 学情分析一年级的学生正处于生活习惯和行为习惯养成的关键期，他们对于新鲜事物充满好奇，接受能力强。
但同时，他们自控能力较弱，需要教师耐心引导。
在学习《吃饭有讲究》这一章节时，学生可以通过生活实例来理解和掌握饮食健康的相关知识，从而更好地应用到实际生活中。
三. 教学目标1.知识与技能：让学生了解饮食健康的基本知识，学会正确选择食物和食用方法。
2.过程与方法：通过观察、实践、讨论等方式，培养学生形成良好的饮食习惯。
3.情感态度与价值观：培养学生热爱生活，关注健康的情感态度，增强饮食卫生的意识。
四. 教学重难点1.重点：让学生掌握饮食健康的基本知识和良好的饮食习惯。
2.难点：培养学生将理论知识应用到实际生活中，形成自主选择健康饮食的能力。
五. 教学方法1.情境教学法：通过生动的故事和实例，激发学生的学习兴趣，引导学生理解和掌握知识。
2.互动教学法：教师与学生、学生与学生之间的讨论和交流，提高学生的参与度和积极性。
3.实践教学法：让学生亲自动手实践，培养学生的动手能力和实际操作能力。
六. 教学准备1.准备相关的故事和实例，以便在课堂上进行分享和讨论。
2.准备一些关于饮食健康的图片和资料，用于引导学生观察和思考。
3.准备一些食品模型或实物，让学生直观地了解不同食物的食用方法和注意事项。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过一个关于饮食健康的故事引入新课，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）教师展示一些关于饮食健康的图片和资料，引导学生观察和思考，让学生了解不同食物的食用方法和注意事项。
一年级道德与法治教案吃饭有讲究
一年级道德与法治教案吃饭有讲究教案：一年级道德与法治教案吃饭有讲究一、教学内容本节课的教学内容来自一年级道德与法治教材的第五章第一节，主题是“吃饭有讲究”。
具体内容包括：了解合理膳食的概念，理解饮食卫生的重要性，学习正确的饮食习惯和餐桌礼仪。
二、教学目标1. 让学生了解合理膳食的概念，认识到饮食卫生的重要性。
3. 使学生掌握正确的餐桌礼仪，培养文明礼貌的行为习惯。
三、教学难点与重点重点：让学生了解合理膳食的概念，理解饮食卫生的重要性，学会正确的饮食习惯和餐桌礼仪。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、食物模型、餐具模型等。
2. 学具：学生笔记本、彩色笔等。
五、教学过程1. 实践情景引入：通过一个故事，讲述一个小男孩因为不讲究饮食卫生而生病的故事，引发学生对饮食卫生的关注。
2. 知识讲解：利用PPT，详细讲解合理膳食的概念，饮食卫生的重要性，正确的饮食习惯和餐桌礼仪。
3. 例题讲解：通过展示一些实际的例子，让学生理解合理膳食的含义，以及不讲究饮食卫生的危害。
4. 随堂练习：让学生分组讨论，列举一些正确的饮食习惯和餐桌礼仪，并进行实际操作演练。
六、板书设计1. 合理膳食的概念2. 饮食卫生的重要性3. 正确的饮食习惯4. 餐桌礼仪七、作业设计1. 请学生列举自己在日常生活中养成的良好饮食习惯。
答案：略2. 请学生思考如何改进自己的不良饮食习惯，提高自我保健意识。
答案：略八、课后反思及拓展延伸课后反思：通过本节课的教学，学生是否已经了解合理膳食的概念，理解饮食卫生的重要性，是否已经学会正确的饮食习惯和餐桌礼仪。
对于那些仍然存在困难的学生，需要给予更多的关注和指导。
拓展延伸：可以组织一次实地参观，让学生参观食品加工厂或者餐厅后厨，更加直观地了解食品安全和卫生的重要性。
重点和难点解析一、实践情景引入在教学过程中，通过引入一个生动的故事，可以有效地吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣。
在选择故事时，需要注意故事的内容要与教学内容紧密相关，具有教育意义，能够引发学生对饮食卫生的关注。
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10 吃饭有讲究（第一学时）【教材分析】本课是部编版一年级《道德与法制》上册第三单元“家中的安全与健康”中第二课。
意在让学生明白吃饭时讲究卫生的重要性，养成良好的卫生习惯；做力所能及的家务，学当小主人；注意讲礼仪，和家人一起营造良好的就餐氛围；均衡营养，全面摄入，做一个餐桌上的小达人。
本次设计是第一学时。
【学情分析】一年级上册的孩子普遍6、7岁，他们有了一定的就餐知识，但还没有养成良好的卫生习惯，城市里的孩子在参与家务方面有所欠缺，喜欢垃圾食品、肉类等，偏食挑食的现象比较突出。
因此，不光要提升他们的认识，更要培养习惯、教给技能，指导他们在生活中能真正实践起来。
此设计从提升能力出发，侧重于实践的操作和行为的指导。
【教学目标】1. 让学生明白吃饭时讲究卫生的重要性，养成良好的卫生习惯；做力所能及的家务，学当小主人；注意讲礼仪，和家人一起营造良好的就餐氛围。
2.学会洗手，学会摆碗筷，向同伴学习其它的餐厅家务劳动。
3.学会在就餐时尊敬和礼让长辈，践行餐饮之礼。
4.在活动中，锻炼动手动脑能力和与他人合作的能力。
学习在餐桌上与家人和谐用餐，互相关爱。
【教学重难点】在活动中学会洗手、掌握技能，培养对家人的爱。
【设计理念】1.生活是实施道与法课程的基础，问题的提出、教学的素材、指导都应来源于学生的生活。
2.体验式学习方式能激发学生内在动力，丰富情感体验已提升认识、指导行为。
3.探索实践活动与道与法课程整合能提升课堂实施的有效性。
【教学准备】1.多媒体课件2.组次牌3.一次性桌布，不锈钢盘子，里面有：9套碗，勺子，筷子和9双一次性手套5.餐巾纸6.课前调查表【教学设计】一、引人问题导入新课这节课，我们一起来认识一位新朋友，她叫可可。
快跟她打声招呼吧！可可：小朋友，哎呦，小朋友们好！哎呦哎呦，肚子好疼啊~~~小朋友们，可可为什么会肚子疼呢？来猜一猜。
可能是吃饭出了问题。
（板贴：吃饭）（设计理念：以卡通人物引人课堂，提高了学生兴趣。
从小朋友常见的生活问题出发，拉近课堂与生活的距离，体现了道与法课程“生活性”的特点。
）二、活动体验实践探究第一板块吃饭讲卫生1.小朋友们猜对了，这是可可的手，你想对她说什么？2.有的小朋友是这样洗手的。
（出示视频），她想：手上什么都没有，这样洗洗就行了。
对不对呢？健康博士告诉我们：一只手上可附着40多万个细菌，其中携带着细菌、病毒及寄生虫卵，会诱发各种疾病。
这样洗手，根本不能除去细菌哦。
（出示细菌图）2.可可：看来洗手是有讲究的，校医要教给我们正确的洗手方法呢!（播放视频）请小朋友先仔细地看一遍，第二遍，一边看一边学。
3.对照图片的步骤相邻的两位同学一起洗。
4.大家都学得那么认真，我要带你们唱一首儿歌：小手是个宝，做事不能少。
饭前要洗手，千万别忘掉。
5.干净的小手能保证我们吃得卫生，有一位小朋友准备吃饭了，可是餐桌是这样的就你能帮帮他吗？（实物：碗筷没放好）还有一位小朋友吃完饭后是这样的：嘴巴上有米粒。
谢谢你们，你们不仅知道吃饭时要讲卫生，还能助人为乐。
吃饭时还要注意养成哪些卫生习惯呢？你听，可可在夸你们呢！——！（板贴：讲卫生）（设计理念：强烈的视觉冲击丰富了学生的感性认识，加强了学生“吃饭讲卫生”的内驱力。
遵循学生的学习规律，手把手地指导洗手方法并当堂多次练习，加强体验，体现了课程“活动性”的特点。
）第二板块吃饭多参与讲卫生的小朋友们，饭菜上桌了！1.当当当当，教室摇身一变，成了家里的餐厅了！（PPT）2.上菜了，可可过来了，她在做什么呢？3.我们也一起试试餐具摆摆摆的活动，好吗？可可要请你帮个忙，你愿意吗？（可可的话：小朋友们，每组桌上都有一个盘子，里面都有些什么呢？盘子里有碗筷、勺子，手套是用来干什么的？开始摆碗筷咯，你觉得要注意什么？）是啊，要注意卫生、轻拿轻放、互相合作（PPT），音乐开始我们开始，音乐停我们停。
比比看，哪些组做得好？吃完饭后，是不是该收拾好餐具呢？（再次强调注意卫生、轻拿轻放、互相合作）（设计理念：“参与”“实践”“体验”是提升道与法课堂实效、提升核心素养的主要途径，“摆餐具”的活动的设计旨在引导学生学习注意卫生、轻拿轻放、、互相合作，“餐具归位”的活动巩固了这一教学成果，让学生在活动中体会到了学习与成长的快乐，提升了在生活中“参与”的驱动力。
）哇，你们可真能干，有一些小朋友在吃饭前后还会干其它一些活呢，请看！（PPT展示小朋友在家做家务的情景：端菜、拿筷子、盛饭、摆凳子的）我们一起读一读。
我们还可以做哪些事情呢？（收碗收筷子、擦桌子）（PPT出示这些家务活的名称）读一读。
你会做哪些？还有哪些不会做？我们来采访一下，来教教我们吧！这是哪位？来认识一下你，你能否介绍一下端菜的注意点？盛饭时要注意什么呢？你可以选择其中的一些在生活中学着做、坚持做，你想选哪一个呢？（小结：是啊，我们应力所能及多参与。
（设计理念：家务看似一件不起眼的小事，却在培养家庭责任感、实践能力、关爱他人这些方面起着及其重要的作用，这个环节分享了学生在生活中做用餐家务的瞬间，激发学生参与的积极性和兴趣。
如何做呢？教学中充分运用学生的资源，引导开展同伴互助与学习，让教学来源于生活，回归到生活。
）第三板块吃饭有礼仪学习礼让①开饭了，爷爷走过来了，播放视频。
②你觉得他哪里做得好？如果是爸爸妈妈呢？是啊，小朋友要让长辈先入座，先动筷子，我们再动筷子这是长者先，幼者后。
请两位小朋友来演一演吧！采访：爷爷和孙女。
③除了在餐桌上要礼让长辈，还可以在哪些方面去体现？④正如《弟子规》中所说“或饮食或坐走，长者先，幼者后。
”（设计理念：通过看、学、做，学习礼让。
）2.餐桌上我们该怎么做呢？①我们尊敬长辈，长辈也关爱我们，请看视频。
这夹菜是一份爱，这一声谢谢也是情。
在饭桌上，我们同时会做一些事情。
②课前，我们就这个话题进行了“真心话碰碰碰”的课前调查，了解到小朋友们在吃饭时常做的一些事情。
a讲讲伙伴之间发生的有趣的事。
（）人 b说说学习上的情况。
（）人c问一问爸爸妈妈工作上的事情。
（）人 d说说今天饭菜的口味。
（）人e 埋头吃饭。
（）人 f有时看电视。
（）人 g有时看手机（）人h有时玩IPAD（） i你还会做什么？③吃饭时做哪些事让你觉得开心、感到温暖呢？④爸爸妈妈是怎么想的呢？今天我们现场就来了一位妈妈，我们来采访一下。
（师：请问您是哪位宝贝的妈妈？你家宝贝还有家人在吃饭时一般会做什么，你有什么感受？家长回答。
）小朋友们，从妈妈的话中你明白了他们的想法和期待吗？吃饭时的交流让家庭更加温暖、幸福！⑤出示社会生活中大家在聚餐是玩手机的镜头，谈一谈感受。
（设计理念：在我国，餐桌也是沟通与交流的地方，从小学习吃饭专注、互相尊重，将受益终身。
本环节的教学基于对学生的课前调查，引用家长的殷殷期盼，在激发学生情感体验的基础上提升认识、指导行为。
）3.学习其他礼仪行为可可又有问题请教大家了，录音：我感冒了，吃饭时想打喷嚏怎么办？流鼻涕时怎么办？想咳嗽了怎么办？能给我们做个示范吗？（请同学上台表演）4. 刚才我们学得多认真啊！可可把我们的收获整理成一则吃饭礼仪小贴士呢！可可音：尽力多参与，长辈应礼让，关爱记心间，文明中成长。
请跟我一边拍手一边读吧。
（设计理念：儿歌是学生喜闻乐见的形式，起到了总结提升的作用。
）第三板块思考辨析实践运用1.小朋友们你们真棒！老师准备了一个有趣的游戏，你们想玩吗？这个游戏叫“气球寻宝”，每个气球后面都有小任务，每组可以任选一个。
2.题目类型①辨析类下列行为对吗？为什么？（出示图片）②纠正类下列行为你觉得怎样？如果不对，请你劝劝他们。
③实践类感冒了，吃饭时流鼻涕怎么办？请你上台来表演。
奶奶生病了，卧床休息，不能起来吃饭，你会怎么做？组内同学演一演。
3.小结、拓展：是啊，做现代文明人，就从餐饮之礼开始做起，它的具体内容是：讲究卫生、爱惜粮食、节俭用餐、食相文雅。
如今，在学校食堂、餐厅、甚至施工场地都张贴着宣传画，号召我们做有礼仪的中国人。
（板书：有礼仪）（设计理念：“气球寻宝”的游戏符合学生的年龄特点，他们在游戏的过程中再一次升华了认识、链接了生活，在实践中形成了行为的准则。
）三、总结延伸1.指黑板：小朋友们，这节课你有哪些收获？总结各小组情况。
2.这节课接近尾声，可可还有一个问题要求助。
可可音：我有两位朋友，一位叫大熊，吃得很多，长得很胖，走起路来上气不接下气。
另一位叫小米，吃得很少，长得又矮又瘦，常常生病，他们都很苦恼，你们能帮他们出出主意吗？看来，吃饭还要注意健康，吃饭真是有讲究啊！（板书：有讲究）我们下节课再进一步研究如何吃得健康营养吧！3.出示“方洲餐饮之星”评价表的前一部分，明确要求。
（设计理念：本设计是第一课时，结课时用问题延伸，既与开头相呼应，体现了全课的整体性，同时引用行为习惯养成表，为全课结束后，行为习惯养成表的使用做了铺垫。
）。